幼兒飲食健康教育活動教案

　　一、活動目標

　　1、瞭解合理的營養結構。

　　2、為自己設計營養食譜。

　　二、活動準備：

　　準備製作營養食譜的紙筆人手一份

　　自制健康印章一枚，圖案為太陽或燈泡

　　三、活動過程：

　　（一）我最喜歡吃

　　我們小朋友都以自己喜歡吃的東西，要是讓你隨便吃，您能吃多少？

　　幼兒自由發言，可適當引導，如你喜歡吃冰激凌嗎？你能吃下多少？你喜歡吃巧克力，炸雞腿，糖醋排骨嗎？

　　（二）營養寶塔

　　1. 小朋友吃想吃很多很多喜歡的東西，這樣合適嗎？哪些東西應該多吃，哪些應該少吃？

　　2.教師出示掛圖。每天應該吃的東西就像一座寶塔，下面的東西應該多吃，上面的東西應該少吃。

　　3. 吃的最多的.應該是什麼？（米飯，饅頭，麵包和麵條，還有玉米，土豆和蕃薯，這些糧食做的食品可以讓我們有力氣）

　　4. 可以吃的第二個多得是什麼？（蔬菜水果也要多吃一些）

　　5.比蔬菜水果要吃的少一些的是什麼？（牛奶雞肉雞蛋魚肉都要吃一些，可是不能吃的太多）

　　6.吃的最少的應該是什麼？（巧克力這樣的甜食和油炸的東西都應該少吃）

　　（三）我的營養食譜

　　1. 看了營養寶塔，我們知道哪些應該多吃，哪些應該少吃，不能一個勁的吃喜歡吃的東西，不吃其他東西。

　　2. 我們為自己設計一分健康食譜好嗎？

　　3. 將紙折成三折，使它看起來象選單。把早餐食譜（如水果，牛奶饅頭）畫在第一面，把午餐晚餐的食譜依次畫在第二面和第三面上。

　　4. 折攏食譜在封面處美化裝飾

　　5. 選取幾則比較典型的食譜，引導幼兒討論他們設計的是否合理，是否有利於健康。經大家檢驗合格後教師在食譜封面加蓋健康印章。

　　6. 我們把自己設計的食譜放到我們的健康加油站，歡迎大家經常光顧，使自己永遠健康。