小班語言教案:《水果沙拉》

小班語言教案:《水果沙拉》

  活動目標: 1、掌握製作沙拉的基本方法;

  2、體驗自己動手做事的快樂,樂於與人分享。

  活動準備: 四種水果若干、塑膠刀,操作盤,電子書等。

  活動過程:

  一、匯入。 小朋友們喜歡吃水果嗎?水果好吃又有營養,大家都喜歡吃,誰來說說,你喜歡吃什麼水果?

  二、看圖,理解內容。 1、看圖。有一個小朋友叫姍姍,他也非常喜歡吃水果,他和爸爸買了好多水果,請你看看都有什麼?(出示圖片)。有幾個?他們買這麼多水果要做什麼呢?請聽。放錄音。

  ——原來他們要做沙拉,水果沙拉怎麼做呀?(用好奇的語氣)咱們接著往後看。

  2、姍姍和爸爸把水果切成了水果塊,這是什麼?(點選圖片)幼兒分別是哪種水果塊。點選大圖片,把這些水果塊放到一起,有紅色,白色,橙色,多好看呀!姍姍和爸爸要做水果沙拉,現在水果有了,還要有什麼?(沙拉)。請看這就是沙拉醬,在水果塊裡放上點沙拉醬拌一拌,水果沙拉就做好了。想吃嗎?想!

  三、製作水果塊。 1、請看,老師準備了一些水果,都有什麼?(香蕉,桔子,蘋果和西瓜),你吃過這些水果嗎?香蕉怎麼吃?吃起來什麼味道?什麼感覺?是硬硬的還是軟軟的?桔子吃的時候也要先剝皮,吃起來什麼味道?蘋果什麼味道?蘋果裡面是什麼樣子呢?用到從中間切開,你看到了什麼?他還有一個名字叫果核,果核外面白白的厚厚的.一層叫果肉,最外面薄薄的一層叫果皮。平時我們吃的是蘋果的哪一部分?果肉。蘋果皮也可以吃。西瓜是什麼顏色的?裡面呢?吃起來甜甜的,還有很多的西瓜水,他還有一個更好聽的名字叫果汁。跟老師說一遍。

  2、示範切水果。

  要做水果沙拉,首先要把這些水果變成水果塊,現在我要先把手擦乾淨,先切香蕉吧,剝皮,放到盤子裡,開始切。切前說:一手拿刀,另一隻手按住香蕉,切的時候一定要小心,如果切到手的話,就會流血很疼的。再來切蘋果,咱們要的是蘋果的果肉部分,看我已經準備好了蘋果條,且的方法和香蕉一樣。蘋果塊要切的小一點。桔子要先(剝皮),再掰成一瓣一瓣的,看!橘子瓣很小,就不用再切開了。西瓜怎麼辦呀?要用小勺來幫忙。插到裡面,轉一圈,一塊西瓜就弄好了。

  3、幼兒製作水果塊。

  ——向後看!老師也為你們準備了好多水果。你們想不想也當個小廚師,來試著把水果變成水果塊。請你先去把小手擦乾淨,站到操作檯旁邊,老師給你們分工。四個切香蕉四個切蘋果,四個掰桔子,四個挖西瓜。教師巡視指導。結束後擦手回座位。

  四、製作水果沙拉。 小廚師可真能幹,一會就把這些水果都變成了水果塊兒,這是()?看!切得多好呀!水果塊準備好了,沙拉也有了,現在可以做水果沙拉了。先讓老師來做一份。拿小碗,每一種水果都加一點,裡面的營養就會更加的豐富,最後放點沙拉醬,我拌一拌,看!漂亮嗎?嘗一嘗。香甜可口!美味極了!想吃嗎?

  請坐的好的小廚師到這裡取碗,去做自己的水果沙拉。做好後請回座位吃。

  五、分享。

  自己做的水果沙拉好吃嗎?好的東西要學會與人分享,看咱班教師來了這麼多的客人老師,哪個小廚師願意再做一份,請客人們也嘗一嘗你做的水果沙拉。

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