初一生物《細菌》教案
初一生物《細菌》教案
教學目標：
1.知識目標
(1)學會實驗觀察細菌的形態結構。
(2)學會比較細菌和動植物細胞結構圖，知道細菌的結構特點。(重點、難點)
(3)知道細菌的生活方式、營養方式及細菌生命活動的特點。(重點)
2.能力目標
(1)增強把理論知識和現實生活中的例項相聯絡的能力。
(2)在實驗過程中培養學生動手能力、觀察、分析推理、概括總結的能力。
3.情感目標 透過對細菌的學習，使其認識到講究衛生、維護人體健康的必要性。
學情分析：
學生在此之前，學習了巴斯德的曲頸瓶實驗及結論，瞭解了微生物生命活動的探究方法，能闡述植物和動物的細胞結構，為學習細菌的形態、結構和生命活動奠定了基礎。並且學生已經具備了一定的識圖能力、處理資訊的能力，為討論交流活動獲取知識做好了準備。
課前準備：
教師準備：資料、圖片、影片、製作課件。
學生準備：查閱有關細菌的發現、釋出、形態結構方面的資料。
匯入新課
在生活中，同學們一定見過這些現象：你生病拉肚子，醫生告訴你要注意飲食衛生，吃飯前媽媽總是讓你先洗洗手，吃剩的飯菜存放久了就會變質這些都與什麼生物有關係呢?
那麼細菌究竟是一種什麼樣的生物?與我們的關係又是怎樣的?這節課我們一起走進細菌的世界，瞭解未知的奧秘。
出示課題：細菌生1：巴斯德的實驗告訴我們，肉湯變質是細菌引起的。
生1：這些都與細菌有關係
學生觀看圖片，透過教師的講述對圖片產生極大的好奇心，快速直接的引起學生的求知慾
透過例項，讓學生體會到細菌並不陌生，其實自己時時刻刻在與細菌打交道，激發學生的求知慾。
自主學習
合作探究
(一)
15分鐘知識點一：細菌的形態結構
1.閱讀下面小資料來認識一下細菌：從小資料中你能獲得哪些資訊?
【小資料】細菌是所有生物中數量最多的一類，據估計，其總數約有 51030個。細菌的個體非常小，大約1000個細菌排成一行才有1毫米長;細菌廣泛分佈於土壤和水中，人體身上也帶有相當多的細菌。科學資料顯示，一雙未洗過的手上最多有80萬個細菌，一克指甲汙垢裡可藏有38億個細菌，平均每隻手上有150種細菌。
過渡：細菌那麼小，我們用肉眼能看到嗎?要想觀察到它們，需要藉助顯微鏡才行。
演示實驗:觀察細菌
1.指導學生自主學習教材110頁實驗的目的要求、材料用具、方法步驟並討論完成下列內容：
(1)小組內共同回顧顯微鏡的使用步驟。
(2)使用高倍顯微鏡觀察時，為什麼要先在低倍鏡下找到觀察的物像?
(3)轉換高倍物鏡時，為什麼要轉動轉換器而不能直接扳動物鏡?
2.請2位同學到前面演示操作步驟，要求其他同學仔細觀看，指出其不足之處。
3.用電子攝像頭連線到電腦上，投射出顯微鏡下的物像，(或提前做好圖片)指導學生觀察並描述細菌的形態如何?
4.課件展示電子顯微鏡下觀察到的細菌，指導學生更清晰的觀察放大倍數更大的細菌：細菌有幾種形態?
總結：細菌的形態有三種，及球形、杆形和螺旋形。
5.課件展示：幾種細菌不同的形態圖，讓學生區別分類歸納。
過渡：雖然細菌的形態各不相同，但基本結構卻是相同的。
6.指導學生仔細觀察教材圖2.3-6，結合相關課文內容，思考下列問題：
(1)從結構上看，細菌是單細胞的還是多細胞的?
(2)細菌的細胞基本結構有哪些?
(3)有的細菌還有一些特殊結構，分別是什麼?這些特殊的結構對細菌有哪些作用?
精講：細菌都是單細胞的，有細胞壁、細胞膜、細胞質，都有遺傳物質。有的細菌還有鞭毛、莢膜等特殊結構。
7.指導學生比較植物、動物細胞
和細菌細胞的結構特點，列表比較它們在結構上的異同點。
細胞壁細胞膜細胞質遺傳物質成形細胞核線粒體葉綠體
植物細胞有有有有有有有
動物細胞無有有有有有無
細菌細胞有有有有無無無
想一想：細菌的細胞結構與動、植物細胞結構相比較，在結構上的最大區別是什麼?從結構上看，哪種細胞更低等?
精講：細菌細胞比動植物細胞結構簡單，沒有成形的細胞核，只有遺傳物質，屬於原核生物，而動植物屬於真核生物，因此，細菌比動植物低等的多。
過渡：細菌的結構如此簡單，個體又那麼微小，它們是如何完成生命活動的?又是如何繁殖後代的呢?
認真閱讀資料，從中提煉資訊。
生1：細菌十分微小。
生2：分佈很廣。
生3：細菌的種類繁多。
生4：我們要經常洗手、講究衛生才能減少身體上細菌的數量。
小組內回顧顯微鏡的使用步驟。並討論其他問題，嘗試回答：
生1：低倍鏡視野大，容易找到物像，而高倍鏡視野小，不容易找到物像。
生2：直接扳動物鏡易導致鏡頭鬆動而損毀顯微鏡。
兩名學生代表到前面操作，其他學生認真觀察他的操作是否規範。並思考問題。
全體學生觀察顯微鏡下的`細菌，嘗試描述細菌的形態。
生：球形、杆形、螺旋形等。
繼續觀察電子顯微鏡下的細菌，更清晰的認識球形、杆形和螺旋形的細菌。
迅速判斷、並搶答。
認真觀察細菌結構示意圖，閱讀課文，回答：
生1：細菌是單細胞的
生2：細菌的基本結構有細胞膜、細胞質、細胞壁和遺傳物質。
生3：有的細菌還有莢膜，對細菌的內部結構起到保護作用。
生4：有的有鞭毛，能使細菌運動。
回顧植物、動物的細胞結構
比較細菌細胞與植物、動物細胞的結構，總結出細菌的主要特徵。
比較後回答：細菌細胞沒有成形的細胞核，沒有線粒體、葉綠體。
認真聽教師精講，理解原核生物和真核生物的主要區別。
新增這個小資料，讓學生透過閱讀資料提取一下有關細菌的知識，對細菌有初步的認識。透過數字，體會細菌體積之小、數量之大、分佈之廣、與人體關係之密切。
透過複習，對顯微鏡的操作步驟熟練掌握，進一步學會由低倍鏡轉換成高倍鏡的操作方法，循序漸進。
教材在此處第一次安排高倍鏡的使用，因此要讓學生學會觀察的方法和注意事項，設計這兩個討論題，能有效的增加學生的理解和記憶，對以後使用高倍鏡觀察物像打下堅實的基礎。
培養學生動手操作能力，透過學生親自操作，鍛鍊了學生熟練使用顯微鏡的能力，並讓學生對細菌的形態有一個直觀的認識。
對剛學的知識進行聯絡、鞏固。
設計這3個問題是為了讓學生在觀察圖時有一定的目的性，降低難度，起到導的作用。
學生已經學習了動植物的細胞結構，透過比較分析它們與細菌細胞之間的異同和內在聯絡，培養學生比較、歸納能力。同時讓學過的知識得到鞏固。
透過引導學生列表比較，自然而然的發現細菌的突出特徵：沒有成形的細胞核。此處給學生介紹真核生物比原核生物更高等，幫助學生建構結構越複雜的生物越高等的生物學觀點。
自主學習
合作探究
(二)
10分鐘知識點二：細菌的生命活動
1.指導學生自主學習111頁有關課文，討論下列問題：
(1)細菌細胞內沒有葉綠體，它是如何獲取有機物的?
(2)我們把這種營養方式稱為什麼?
(3)細菌在分解有機物獲得能量，對氧氣的需求相同嗎?
總結：可見大多數細菌是不能自己製造有機物的，需要從外界獲取有機物，我們把這種營養方式稱為異養，異養有分為腐生和寄生。
點撥：根據細菌對氧氣的需求，我們把細菌分為好氧菌和厭氧菌。
2.課件播放(細菌的繁殖過程和芽孢的形成影片)，指導學生帶著問題觀看：
(1)細菌是如何繁殖的?
(2)細菌繁殖的速度如何?
(3)當遇到不良環境時，細菌是如何度過的?
點撥：芽孢不是生殖細胞，和前面學過的孢子不同。芽孢是一種休眠體，可以生存十幾年，當環境適宜時，休眠體就會重新萌發成細菌。
算一算：你手上現在有1個細菌，在條件適宜的情況下，假設每二十分鐘繁殖一代。四個小時後，你手上細菌的數目有多少?如果繼續計算下去, 48小時後呢?
過渡：細菌的繁殖能力特別強，幾乎無處不在。尤其看了電視劇《731》以後對細菌更深惡痛絕。你認為細菌對人類是有利還是有害?帶著問題自學課文，討論並回答問題：
生1：有些細菌靠分解動植物遺體中的有機物獲得有機物，這種營養方式稱為腐生。
生2：有些細菌是直接從其他生物體內吸取營養物質，我們稱之為寄生。
生3：不同的細菌對氧氣的需求不同，有些細菌需要氧氣才能生活，有的在無氧條件下分解有機物獲得能量，也有的有氧無氧都可以進行。
帶著問題仔細觀看影片，並嘗試回答。
生1：細菌是透過分裂生殖的。
生2：在條件適宜時，細菌每隔2030分鐘就分裂一次，分裂的速度特別快。
生3：當遇到不良環境時，細菌內部形成芽孢，度過不良環境。
動手算一算，看看結果如何。
生：細菌繁殖的速度真快!
培養學生自主閱讀能力和思維、歸納能力。
透過總結和精講，拓展自養和異養的概念，好氧菌和厭氧菌的分類，在生活中經常出現這些名詞，因此有必要拓展。
細菌的分裂生殖和芽孢的形成是難點，比較抽象，此處利用一段影片動態的展示其過程，幫助學生理解，突破難點。
透過點撥，引導學生正確區別芽孢和孢子，理解生物能適應環境的觀點。