實驗十四綠葉在光下製造澱粉教案示例

實驗十四綠葉在光下製造澱粉教案示例

　　實驗目的

　　探究綠葉能否在光下製造澱粉。

　　實驗用具

　　材料：盆栽天竺葵。

　　器具：不透光的卡片紙，曲別針，酒精，小燒杯，大燒杯，培養皿，酒精燈，三腳架，石棉網，火柴，清水等。

　　試劑：碘酒。

　　課前準備

　　1．培養生長健壯的天竺葵數盆：把盆栽天竺葵放在陽光比較充足、不受雨淋、空氣流通的場地養護。注意定期追肥，適當控制澆水，使其生長健壯。

　　2．培訓小組長：指導小組長在實驗課前對實驗用盆栽天竺葵進行選葉遮光和暗處理工作。並向小組長介紹實驗的全過程和實驗時應當注意的事項。

　　3．準備好示教用的酒精脫色後的天竺葵葉片和脫色後用碘酒染色處理的天竺葵葉片，並放在培養皿內加少量清水保護，備用。

　　方法步驟

　　教師首先指出：探究綠葉在光下製造澱粉的實驗過程分為八小步，其中前四步已經在課前由小組長協助老師完成。課堂上繼續進行該實驗是從第五步開始。

　　1．取材:選取生長健壯的.盆栽天竺葵數盆，放在實驗室內備用。

　　2．選葉遮光：在天竺葵植株上選出大小適中，生長健壯，不受遮擋的葉片數個。將不透光的卡片剪成圓形或其他形狀的小片，在所選葉片靠近邊緣部分的上下都用剪好的紙片遮蓋起來，注意上下紙片要對齊，然後用曲別針將紙片固定。啟發思考：只將完整葉片的一部分遮光的作用是什麼？

　　3．暗處理：將經過遮光處理的盆栽天竺葵，在實驗前1一2天放在黑暗處，不使它見光。

　　啟發思考：為什麼在試驗前要對天竺葵進行暗處理？

　　4．進行光照：在實驗課當天，把經過暗處理的盆栽天竺葵移到光下，照射2—3個小時（光線不強時應適當延長光照時間）

　　5．酒精脫色：對盆栽天竺葵進行光照後，課上由學生將植株上實驗用的葉片摘下，去除遮光物。然後將葉片放進裝有酒精的小燒杯中（使葉片完全浸沒在酒精中），再將裝有葉片的小燒杯放進盛有熱開水的大燒杯中，繼續用酒精燈加熱，使葉片逐漸脫去綠色。此時，教師可以出示課前準備好的酒精脫色葉片進行示範。

　　啟發思考：為什麼不用水煮的辦法進行綠葉脫色？用酒精進行綠葉脫色時為什麼要隔水加熱？

　　6．清水漂洗：當綠葉在酒精中被脫色至黃白色時，停止加熱脫色。用鑷子把葉片從酒精中取出，放在盛有清水的燒杯中進行漂洗。

　　7．滴加碘液：用鑷子把葉片從清水中取出，放在培養皿中展平。用吸管吸取少量碘酒滴在葉片上，注意觀察葉片的顏色變化。

　　啟發思考：往葉片上滴加碘酒的作用是什麼？

　　8．清水沖洗：滴加碘酒後，稍候片刻。用鑷子把葉片從碘酒中取出，放在盛有清水的小燒杯中，用水衝去葉面上的碘液，使葉面染色情況清晰可見。

　　問：經碘液處理後，葉片上遮光部分與未遮光部分的顏色有什麼不同？

　　學生回答後，教師出示課前準備的經碘液處理後著色不同的天竺葵葉片。並指出，天竺葵葉片上見光部分被碘液染成藍色，而未見光部分呈現棕黃色，使遮光用圓形紙片的痕跡顯現出來。

　　問：遇碘變藍，這是什麼物質的特性？

　　學生回答後，教師指出：實驗結果表明，綠葉在光下能製造澱粉。

　　澱粉是一種有機物。綠葉在光下製造有機物的生理活動，我們稱為光合作用。綠葉進行光合作用，除了需要光以外，還需要什麼原料、什麼條件，光合作用是在綠葉細胞的什麼結構中進行的？下一節課我們將要對綠葉進行光合作用的生理活動進行更深入的研究。