最新學校庫房管理制度（精選15篇）
最新學校庫房管理制度（精選15篇）
在現在社會，很多場合都離不了制度，制度是指在特定社會範圍內統一的、調節人與人之間社會關係的一系列習慣、道德、法律(包括憲法和各種具體法規)、戒律、規章(包括政府制定的條例)等的總和它由社會認可的非正式約束、國家規定的正式約束和實施機制三個部分構成。你所接觸過的制度都是什麼樣子的呢？以下是小編整理的最新學校庫房管理制度，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
最新學校庫房管理制度 篇1
1、庫房設專職保管員，主要負責食堂食品成品或關成品以及佐料、炊事器械等的保管工作。
2、把好驗收關，不僅要防止物品缺斤少兩，更要杜絕黴爛變質物品入庫。
3、嚴格出庫手續，領用與借用物品一律及時簽名登記。
4、對庫存物資及食堂固定資產定期盤點，建立帳目，做到帳帳、帳物相符。
5、做好防火、防爆、防盜、防毒工作，庫房內禁止吸菸，無關人員不準進入庫房。
6、勤儉節約，物盡其用，防止浪費。
7、庫房管理員要按時上下班、堅守崗位，提前備貨，確保食堂物資的正常供應。
8、庫房要經常通風、保持庫內乾燥，冷庫要加強溫度控制，設溫度計，各類食品應掛牌，標明進貨日期，做到先進先出，建立衛生制度，定期打掃制度，定期打掃除，搬運食品出入庫時應穿工作服。
9、配備滅鼠、滅蟑螂等相應設施，做好滅蠅、滅蚊、滅鼠工作。
最新學校庫房管理制度 篇2
檔案庫房應貫徹“以防為主、防治結合”的原則，限制和克服不利於檔案安全的因素做到最大限度地延長檔案壽命，便於檔案的提供利用。
一、 檔案專用庫房箱櫃、設施、裝具及防護措施腰腹和業務部門的統一要求，庫房內箱櫃的擺放、案卷的存放要從左至右，規範有序，有固定位置，存取方便，並有箱櫃、檔案示意圖。
二、 庫房設有保險裝置：做到八防：防火、防盜、防蟲、防鼠、防潮、防塵、防曬、防汙染。滅火器要放在顯著位置，易取易放。根據需要配備加溼器、去溼器、吸塵器、空調裝置和計算機等裝置。
三、 每日堅持庫房溫溼度記錄，並採取必要措施調節庫房內溫溼度。溫度和溼度分別控制在14-25度和45-60%，利於提高各類檔案的保管質量和壽命。
四、 每年檢查箱櫃內防蟲藥品，及時置放，每週進行衛生掃除，保持整潔。
五、 庫房內外要有明顯的“嚴禁煙火”標誌，任何人不準在庫房內吸菸。
六、 庫房內非工作人員禁止入內，如工作需要進入時，必須有檔案管理人員一同前往。
七、 每日下班時做好安全檢查，關窗、斷電、鎖門，節假日貼好封條。
最新學校庫房管理制度 篇3
1、 食堂庫房及食品料設立庫管員專人管理，非庫房管理人員不得隨意進入。
2、 庫房保管員須持健康證上崗，按照食品從業人員衛生要求，做好保持良好衛生習慣。
3、 庫房建立好食品原料入、出庫賬簿，堅持入、出庫驗收登記制度。未經驗收的不符合食品衛生標準要求的食品原料嚴禁入庫儲存。
4、 食品原料分類、分架、隔牆（15釐米）、離地（20釐米）安全儲存，標識明顯。
5、 食品出庫堅持先進先出，縮短儲存時間，避免食品原料變質腐爛。
6、 建立庫存食品定期檢查、報告制度，經批准及時處理過期、腐爛變質食品原料。
7、 庫房環境做到防火、防盜、防毒（包括防投毒）、防蠅、防塵、防鼠，確保食品原料衛生安全。
8、 庫房衛生定期打掃，儲存物品定時整理，保持乾燥、通風、整潔，確保食品原料衛生安全。
9、 庫房嚴禁存放有毒、有害、易燃易爆、化學類物品及其他任何私人物品。
10、 庫房儲存食品原料，因庫管員的原因造成損失，學校追究庫管員責任。
最新學校庫房管理制度 篇4
食堂庫房是儲存食品原料的重要場所，規範的食堂倉庫管理也是保證食品衛生安全的重要環節。為保障全園師生食品安全衛生，請工作人員嚴格遵守以下條例：
1、倉庫保管員必須做實事求是，服從安排，不得弄虛作假，不翫忽職守。
2、食堂倉庫所有物品必須登記，註明物品名稱、購買日期、數量、生產日期、保質時間。
3、除領料人和食堂倉庫管理員外食堂員工不得隨意進出倉庫。
4、食品原材料進出庫必須有完整的記錄。
5、領料程式遵循誰使用誰領取的原則，領料人必須登記簽名後才可領取，並即時通知庫管員核對簽字，領出的物品只能公用，一律不能私用。
6、領料人要對自己所領的物品進行監督與負責，原料使用完需留存包裝袋以便盤點。
7、食堂倉庫管理員要對領料人進行監督，對於不該領的物品一律不領並對領料人所領的物品進行認真稽核登記。
8、食堂倉庫管理員必須定期盤點，如發現物品短缺，要立即通知食堂管理人員購買和查詢原因，即使解決問題。
9、倉庫管理人員應對入庫的食品應嚴格進行檢查，重點檢查食品質量，發現食品變質或超過保質期，不能接收入庫，對三無產品拒絕接收。
10、倉庫經常打掃保持清潔，不準堆放其他物品。
11、倉庫入庫的大米、麵粉等易黴變食品要離牆20cm、離地35cm，並紮緊袋口。並要落實措施滅殺或防止老鼠進入倉庫。
12、堅持食品與雜物、生食與熟食、半成品與成品分開存放。無包裝的食品與調料必須用無毒無害、清潔乾淨的容器盛裝加蓋，並標註品名。
13、倉庫放物資要勤檢查，經常通風，發現問題及時上報並作妥善處理。
14、倉庫必須保處乾淨、整潔、整齊，食堂倉庫管理人員要提高“四防”意識，即“防盜、防黴、防火、防投毒”。
最新學校庫房管理制度 篇5
一、建立入庫、出庫食品登記制度，按入庫時間先後分類存放，做到先進先出，以免貯存時間過長而生蟲、發黴。
二、各類食品要分開存放，並有明顯標識。
三、存放的食品應與牆壁、地面保持一定的距離。
四、建立庫存食品定期檢查制度，定期檢驗庫存食品，掌握所貯存食品的保質期。
五、定期打掃庫房，整理物品，保持庫房整潔。
六、食品貯存庫內不得存放農藥等有毒有害物品。
七、及時處理掉不能繼續使用的食品或腐敗變質的食品和有異味的食品。
一、嚴格堅守工作崗位，不得隨意離崗。
二、嚴格開關門制度，對外來進出人員，嚴加控制，並做好登記手續。
三、嚴禁買賣人員隨意進出，並在校內大聲叫喊，並管理好門前相應設施。
四、嚴禁外來車輛隨意進入校園，特殊情況必須由校相關領導批准後方可入內。
五、保持值班室整潔，門前門後相關地域的清潔衛生，教師存車房，車輛擺放有序。
六、配合門前“五包”管理人員，做好攤點的工作，嚴禁交攤位放置在校大門及校大門的兩側。
最新學校庫房管理制度 篇6
1、檔案保管工作，是採用一定的技術裝置、措施和方法，對檔案實行科學保管和保護，防治檔案損毀，延長檔案壽命，維護檔案安全。
2、按專業類項進行保管，做到檔案存放條理化、排列系統化、保管科學化，以利於檔案的保護管理。
3、堅持以防為主、防治結合方針，切實做好檔案“十防”(即防盜、防水、防火、防潮、防塵、防鼠、防蟲、防高溫、防強光、防洩密)工作，確保檔案完整安全。
4、加強庫房基礎設施建設，逐步購置先進裝置，改善庫房管理條件;引用先進科學技術，實行科學管理。
5、庫房要保持溫度在攝氏14-24°c，相對溼度在45-60%之內;保持清潔乾淨，做到無塵、無蟲、無鼠、無有害氣體汙染。
6、庫房管理人員要做到天天打掃衛生，每天上下班各檢查一次溫溼度，每月清理二次檔案櫃衛生，發現有字跡褪變和紙張破損的案卷，及時進行搶救。
7、接交進館的檔案，要認真清點，履行簽字接交手續;檔案外借，要認真清點，履行批准手續，並保證按期歸還;非工作人員不得進庫房，以防意外;在庫房裡不準吸菸。
最新學校庫房管理制度 篇7
1、自覺遵守厂部各項管理制度，倉庫嚴禁閒雜人員入內。
2、及時做好供方的選擇、評審工作。根據生產需要及時編制採購計劃單，計劃單經廠領導簽字同意後即按單就近採購。
3、材料及零配件進庫前要驗收，末經驗收或驗收不合格的不準進庫，不準使用。
3、材料入庫後要立卡、入帳，做到帳、卡、實物三符合、
4、材料應分類、分規格堆放，堆放應按“五五”法保持整潔。
5、保持倉庫整潔，做好材料、配件的防鏽、防腐、防失竊工作，做好倉庫的消防工作。
6、修理工憑派工單領料，由庫管員填寫材料單，領料人簽名，領用大總成件要經分管領導簽字同意。
7、領新料必須交舊料，嚴格執行領新交舊制度。
8、加強對舊料的管理工作，上交舊料貼好標籤，出廠時交還車主。
9、材料及零配件的領用應執行先進先出的規定，嚴格執行價格制度，不得隨便加價。
10、倉庫每個月進行一次清倉盤點，消除差錯，壓縮庫存。
最新學校庫房管理制度 篇8
為了加強倉庫防火安全管理，確保學校不受損失，特制定本規定。
一、倉庫管理人員必須認真貫徹“預防為主、防消結合”的方針，樹立“安全第一”的思想。
二、倉庫區域應按消防技術規範要求設定醒目防火示意標誌，嚴禁明火，並切實加強監督檢查。
三、嚴格執行《學校公用物品管理規定》，履行倉管員職責，做好物資防潮、防腐、防火、防暴、防鼠、防盜等安全工作。
四、倉庫物資的存放應做到按類別整齊、規則，堅決執行“六不準”：
⒈不準在倉庫內吸菸和使用明火；
⒉不準隨意進行動火作業；
⒊不準使用不合格的電器裝置；
⒋不準在庫內住宿和讓無關人員進入；
⒌不準將性質相牴觸，滅火方法不同的物品混存在一起；
⒍不準堵塞庫內的消防通道。
五、倉庫內禁用碘鎢燈，日光燈等電器裝置和用可燃材料做燈罩，不得使用60瓦以上燈泡。
六、下班時，倉管員必須檢查貨物，關好門窗，切斷電源。
七、放置消防器材的地方，嚴禁堆放其它物品，並指定專人管理，定期檢查維護，保持完整好用。
八、禁止在庫內進行焊接切割作業，特需時，應先取得安全部門批准，並落實防範措施方可進行。
九、發現隱患，及時採取防範措施，發生火災時，立即撲救，並及時報告。
最新學校庫房管理制度 篇9
1、產品儲存有專門的食品庫房，進出產品應登記。
2、庫房周圍保證無汙染源。
3、經檢驗合格包裝的成品應貯存於成品庫，其容量應與生產能力相適應。按品種、批次分類存放，庫房內不得存放個人物品，不得存放有毒有害物品，特別是外觀與產品相似的有毒有害物品或其他易腐、易燃品。
4、產品應分庫存放，不得與洗化用品、日雜用品等混放。
5、倉庫實行專用並設有防鼠、防蠅、防潮、防黴、通風的設施及措施，並運轉正常。
6、產品應分類，分架，隔牆隔地存放。各類產品有明顯標誌。
7、貯存產品，應在外包裝上標明名稱、生產日期、保質期、生產經營者名稱及聯絡方式等內容。
8、建立倉庫進出庫專人驗收登記制度，做到勤進勤出，先進先出，定期清倉檢查，防止產品過期、變質。及時清理不符合安全要求的產品
9、庫房應配備專職管理人員，倉庫應經常開窗通風，定期清掃，保持乾燥和整潔，定期通風換氣。
10、工作人員應穿戴整潔的工作衣帽，保持個人衛生。
11、成品碼放時，與地面，牆壁應有一定距離，便於通風。要留出通道，便於人員、車輛通行，要設有溫、溼度監測裝置，定期檢查和記錄。
最新學校庫房管理制度 篇10
一、庫房設專人管理，並做到責任落實。
二、入庫驗收，對入庫食品或食品原料進行驗收，其驗收內容包括：
1、對生產廠家和經銷商的衛生許可資格進行查驗；
2、貨物有無隨貨同行的化驗單或合格證；
3、對入庫食品進行感官檢查，查驗有無異常或變質；
4、食品饈上標識是否完整、清楚；
庫房管理員對驗收不合格的.食品應拒絕入庫。
三、食品驗收入庫時做好入庫食品的驗收記錄，供貨方提供的化驗單、合格證等與驗收記錄一起妥善儲存以備查。
四、入庫食品應存放在貨架上，隔地、離牆，分類存放，標籤立卡。
五、庫房保持良好通風，無蠅、無鼠害、無蟲害。
六、庫存食品應定期檢查，發現黴變、生蟲、變質或超過保持期的食品要及時廢棄處理並做好記錄。
七、庫房應專人負責清潔衛生工作，並應隨時保持清潔衛生。
八、有毒、有害物品嚴禁存放於食品庫房中。
最新學校庫房管理制度 篇11
學校食堂的庫房是儲存食品原料的重要場所,規範的庫房管理也是保證師生食品衛生安全的重要環節。為此,特制定食堂庫房管理制度。
一、食堂的庫房必須保持清潔,每天清掃,保護良好的環境衛生。
二、庫房要保持乾燥、通風、整潔,防止物資因受潮而黴爛變質。
三、食堂庫房應設專人管理,做到隨手關門,非庫房管理人員不得任意進出。
四、任何人員不私自動用庫房內的物品,保管員應提高警惕,做好防火防盜工作。
五、庫房物品應按標記標識有序存放,食品與非食品不得混放或混裝,食品必須隔牆15釐米,離地面20釐米。
六、在庫房內,不得存放有毒有害物品,如滅蠅、滅鼠藥、農藥及個人用品。
七、超過保質期或黴爛變質食品要及時銷燬,不得存放在庫房內。
八、食品原材料進出庫必須有完整的記錄。
1、食堂庫房實行專人管理,管理人員調離或退休,需辦理移交手續。
2、食堂庫房管理人員每天必須對庫房進行檢查,鎖好門窗,保證安全
3、食堂庫房管理人員必須按食品性質分類並要求存放。
4、做好《四防》工作,防塵、防潮、防鼠、防蟑螂工作。
5、食堂庫房管理人員每天要做好食品的收支記錄,定期盤存,及時向採購人員提供需購食品清單。
6、後勤主任監督檢查庫房管理工作。
最新學校庫房管理制度 篇12
1、食堂庫房必須專人負責,為保證食品安全,庫房隨時上鎖,除管理員外,任何人都不得擅自入庫;
2、客房內設定食品架。原料分類擺設,食品原料等應離地35㎝,離牆45㎝,離棚65㎝放置;
3、嚴格執行出入庫制度,做好出入庫記錄;
4、嚴禁“三無”食品及腐爛變質的食品、原料等入庫存放;
5、保持庫房衛生清潔,物品規整,保證通風良好;
6、設定防蠅、防鼠等設施,安全有效;
7、庫房管理人員必須穿戴工作衣、帽,佩戴有效的健康證及衛生知識培訓證上崗工作;
8、庫房管理工作未按上述規定操作,造成紕漏將追究庫房管理員,負責人責任。
最新學校庫房管理制度 篇13
為加強學校食堂工作規範化管理，確保食堂工作井然有序，特制定本制度。
(一)食品入庫要驗收、登記、編號、掛牌，牌上必須有食品生產日期、進貨日期及保質期限等，進庫食品要做到“先進先出”。
(二)嚴把入庫食品的質量、數量關，嚴禁以次充好，詳細清點入庫物品的數量，核實後在入庫單上簽名。
(三)食品存放井然有序，分類貯存並貼上標籤。半成品及原料應分開存放。
(四)嚴禁存放有毒有害物品和個人生活用品。
(五)食品庫房應通風良好，門窗、地面、貨架清潔整齊。房內安裝防塵、防蠅、防鼠、防潮等裝置。
(六)食品存放要做到分類分架、隔牆離地、生熟分開，肉類、水產、蛋奶等易腐食品冷藏。所有存放在庫內的食品離地、離牆各10釐米以上。
(七)定期檢查食品質量，發現變質食品或過期食品，應及時處理。
(八)所有物品不管大小，進出倉庫都要驗收、登記、造冊，做到進出帳目清楚，盤點及時正確，做到日清月結。
(九)嚴防偷盜，及時檢查，注意安全。
最新學校庫房管理制度 篇14
1、庫管員首先政治上可靠,思想積極上進,愛崗敬業,廉潔奉公,勇於奉獻。
2、積極做好本職工作,盡職盡責,不串崗閒逛。
3、做好米、面、油、鹽等食品的入庫出庫工作。
4、庫管員要保證倉庫衛生、清潔、物品擺放有序。
5、要做好食品的防投毒、防黴、防鼠、防蠅等工作。
6、做好每日出庫食品原料的登記工作,及時要求領取人簽字。
7、要做到日清月結,每日盤點、核實一次,做到帳票相符,票票相符,票物相符。
8、認真執行學院准入制度,不得私採私入私銷,一經發現,嚴肅處理。
9、入庫食品要一查合格證,二看質量,三透過驗收,發現問題及時向食堂負責人彙報。
10、庫管員要認真收貨,做到品種數量準確無誤,做好收貨記錄,收貨單一式貳份,自留一份上報一份。
11、食堂庫房是存放准入食品的重要地方,其它人不得隨便進入。
12、庫房內嚴禁擺放其它雜物及晾曬衣物。
13、庫管員自身要符合國家要求的食品生產經營者的健康條件。
14、庫管員要做好倉庫的安全工作及餐飲中心的其它工作。
最新學校庫房管理制度 篇15
為防止食品汙染，保證食品衛生安全，做好庫房管理工作，制定本辦法。
一、提高食品衛生安全意識，保持庫房內清潔、整齊、通風。做好防火、防盜、防毒、(包括投毒)、防蠅、防塵、防鼠、防蟲、防黴變等工作，防止事故發生。
二、所有食品入庫前必須嚴格驗收，不符合食品衛生標準要求的食品不得入庫，驗收後認真做好登記，入庫食品應註明食品名稱、採購時間、數量、保質期。做到入庫上帳，出庫下帳，帳物相符。
三、食品應分類、分架、離地隔牆至少20釐米存放，擺放整齊、貨架整潔、地面乾淨。食物、食品不落地，每天清掃，庫房衛生無異味，保持良好衛生狀況。
四、食品出庫時要檢查感官形狀和保持期，堅持食品先進先出原則，儘量縮短儲存時間。
五、每天要對庫存食品進行檢查、整理。重點檢查食品有無黴變、腐敗變質、包裝有無損壞及保持期是否到期等情況，發現問題及時向領導彙報，提出處理意見，及時處理。
六、庫房禁止存放有毒、有害、易燃易爆、化學類物品。禁止存放外觀與食品類似的有毒有害物品。禁止存放個人生活用品或臨時存放其他非食品貨物。
七、庫房保管員需持健康證上崗，保持良好的個人衛生習慣，按照從業人員衛生要求，做好個人衛生。做到服裝整潔，不在庫房內吸菸。