2021酒店衛生管理規章制度

2021酒店衛生管理規章制度

　　在生活中，制度在生活中的使用越來越廣泛，制度是在一定歷史條件下形成的法令、禮俗等規範。那麼擬定製度真的很難嗎？下面是小編收集整理的2021酒店衛生管理規章制度，歡迎大家分享。

　　酒店衛生管理規章制度1

　　1、負責大堂範圍內大理石地面推塵、清掃。

　　2、負責大堂範圍內煙箱、菸缸、傢俱、牆柱的清潔。

　　3、負責前廳內外衛生。

　　4、負責公共區域內衛生間衛生清潔。

　　5、負責客用電梯內外衛生。

　　6、負責對公共區域內地毯、地墊吸塵、去漬。

　　7、負責公共區域內植物的葉面、花盆內外衛生。

　　8、負責公共區域內玻璃清潔。

　　9、負責酒店外圍衛生。

　　10、負責員工區域過道、更衣室、電梯、地墊、垃圾房、衛生清潔。

　　11、負責公共區域內日常抹灰工作。

　　12、負責公共區域內其他日常衛生清潔。

　　13、完成上級交辦的其他工作任務，並做好交接

　　酒店衛生管理規章制度2

　　本制度適用於公共用品、用具消毒間的衛生管理，員工均應熟知本制度並遵照執行。

　　一、消毒間必須做到專人、專室、專用，即專人負責，專設房間，消毒間不得與其他房間混用或合用。

　　二、消毒間房門應標有“消毒間”字樣，消毒工作要在專用設施內進行，去汙池、消毒池、清洗池不能混用。

　　三、消毒後的清潔物品應立即存放於保潔櫃中，物品消毒、領取均要如實填寫工作記錄。

　　四、保潔櫃為盛放清潔物品使用，未經消毒物品不得存放其中；各類物品保潔櫃不允許混用。

　　五、消毒劑、洗刷工具和配製量具為消毒工作專用，不允許挪作他用。消毒劑、洗刷工具和配製量具和配製量具必須放置在專用保潔設施內。

　　六、應保證去汙池、消毒池、清洗池池內清潔，無汙跡、殘渣，所有消毒用容器均應能夠正常使用，出現損壞應及時向部門負責人報告。

　　七、員工採用化學消毒劑進行消毒時，應開窗通風或開啟排風裝置。

　　八、消毒間內不得存放任何與消毒無關的物品。

　　九、消毒間負責人完成消毒操作後應及時將消毒間上鎖。

　　十、地面採用溼式清掃，室內檯面、櫃頂、牆壁均不得有積塵。

　　酒店衛生管理規章制度3

　　1、工作當中應當注意自己的儀容儀表、禮節禮貌，遇見領導與同事應當主動問好，熱情待人。工作期間，注意自己的行為規範，站有站姿，坐有坐姿，不準嬉戲打鬧。

　　2、不得使用酒店物品，私人物品嚴禁帶入洗衣房存放。

　　3、私人衣物嚴禁帶入洗衣房清洗，如有發現私自帶入洗衣房清洗者，違紀員工與當班主管、組長一律各處以五十元罰款。

　　4、所有送洗的`員工制服必須經過制服房，由制服房統一送至洗衣房清洗。洗衣房員工不得擅自接洗員工制服，嚴禁為其他部門員工清洗私人衣物。

　　5、工作中需聽從上級領導的工作指令，服從領導的工作安排，嚴禁頂撞上司。工作時間不得擅自離開工作崗位，不從事與工作無關的閒雜活動，不妨礙他人工作。若需要暫離工作崗位，應請示當班主管，經獲准後方可離開崗位。

　　6、所有送至洗衣房的布草一律按洗滌程式進行洗滌，未經洗滌的布草不得直接返回送洗部門。

　　7、操作各種機器過程中，在保證自身安全的前提下按照要求進行操作，不準野蠻操作，對於在工作中故意野蠻使用機器者，一律從嚴從重處罰。機器如發出異常聲音，應當立即停止機器，報告主管。

　　8、使用原料，要嚴格按照原料投放比例投放，杜絕浪費。嚴禁未經請示私自改動原料投放比例，嚴禁私自攜帶洗衣房原料外出，一經發現，一律按偷竊處理。

　　9、對於自己無法處理的問題要及時向上反映，不得擅做主張，否則，由此引發的後果由相關責任人承擔。

　　10、工作當中應當本著友好相處、互相幫助的原則，嚴禁在工作當中勾心鬥角、拉幫結派，做有損部門團結的事情，如有此類事情，一經查實，一律嚴肅處理，直至除名。