酒店前廳部各類管理規章制度（通用8篇）
酒店前廳部各類管理規章制度（通用8篇）
隨著社會不斷地進步，很多地方都會使用到制度，制度是要求大家共同遵守的辦事規程或行動準則。那麼你真正懂得怎麼制定制度嗎？以下是小編為大家整理的酒店前廳部各類管理規章制度，希望對大家有所幫助。
酒店前廳部各類管理規章制度 篇1
1. 男員工應每天修面，頭髮經常修剪，長髮應不蓋過耳朵及衣領，不準留怪髮型，小鬍子。
2. 女員工應保持淡妝，不宜濃妝豔抹，不準塗指甲油。
3. 上班前應檢查工作服是否清潔燙平，皮鞋是否擦亮。
4. 頭髮乾淨並梳理整潔，洗手、清理指甲、確保無異味。
5. 員工當班期間不許佩戴飾物。
6. 員工工作期間佩戴自己的名牌，不得私下交換。如名牌損壞應及時到人力資源部辦理補辦手續。
酒店前廳部各類管理規章制度 篇2
1. 員工必須在上班前十五分鐘到達，以便更換工服，做好班前準備。
2. 在工作時間內，未經部門主管批准，不得早退，不得空崗。
3. 員工必須按照規定的排班表當班工作，如需調換班次，應先徵得部門主管的同意，否則將視為曠工。
4. 當班期間不允許打私人電話、吃東西、聊天及大聲喧譁，應保持安靜。
5. 員工生急病或臨時請事假，必須在第一時間內通知主管，得到主管允許後方可休假，上班後及時將合同醫院的假條交到部門，並辦理補假手續。
6. 員工不準使用各類客用設施和客用品。
7. 前廳部內禁止吸菸和使用明火。
8. 要愛護各種辦公裝置，並經常用酒精擦拭。
9. 每日打掃並保持所轄區域的衛生。
10. 保證各種檔案及報表資料碼放整齊。
11. 保持地面牆面的整潔乾淨。
12. 保證各類物品的碼放整齊。
酒店前廳部各類管理規章制度 篇3
1. 認真貫徹“預防為主，防消結合”的消防工作方針，全面落實“誰主管，誰負責”的防火工作原則，認真執行各崗位消防安全責任制，不斷提高消防安全意識。
2. 熟悉酒店消防安全疏散通道、消防設施和消防裝置、酒店火災報警、撲救及疏散程式。
3. 積極參加各種消防安全工作。
4. 熟練掌握各種配備消防器材的使用方法，並能夠撲救初起的小火和控制火勢蔓延。
5. 掌握髮生火災時自救措施和疏散客人的方法。
6. 堅持24小時值班制度，發現有異常聲音或可疑物，立即報告保安部。
7. 嚴禁擅自挪消防器材，每班必須檢查交接。前廳部儀容儀表管理制度
酒店前廳部各類管理規章制度 篇4
一、嚴格遵守酒店《員工手冊》制度，嚴格遵守國家法律、法規。
二、嚴格遵守前廳部的規章制度：
1、誠實，是員工必須遵守的道德規範，以誠實的態度對待工作是每位同事必須遵守的行為準則。
2、同事之間團結協作、互相尊重、互相諒解是搞好一切工作的基礎。
3、不準遲到、早退、曠工、不準擅自換班，私自脫崗；
4、嚴格執行上級指令，有問題先服從後請求；
5、不準賭博，上班前，工作期間不許飲酒，工作期間不準抽菸、吃香口膠、吃零食；
6、工作期間不許談論私人話題，不許在一起交頭接耳目；
7、工作期間不許高聲喧譁，做到說話輕、操作輕、走路輕；
8、上班前檢查自己的儀容、儀表。工作期間嚴格要求自己的站姿、坐姿、走姿。工作期間要保持愉快的微笑和舒暢的心情；
9、工作期間只允許在制定的地方接聽私人電話，回答客人不許說“不知道”、“沒有”之類的話，不許有“可能”、“也許”之類含糊不清的回答；
10、大堂內不準奔跑，不許穿私人服裝進出工作和客用區域。上班時不許帶提包、手袋之類的私人物品進入工作場所；
11、不準打架鬥毆，上班期間不許打瞌睡，不許嬉笑。不許將手插在口袋裡；
12、上班必須按酒店規定統一著裝，佩戴工號牌，功夫必須乾淨、整齊。
13、酒店要求保持個人儀容儀表，站、立、行姿勢要端正、得體。
14、嚴禁私自穿著或攜帶工服外出酒店。
15、面客不許摳鼻孔、掏耳朵、咳嗽、打噴嚏要用手帕捂住；
16、不準帶情緒看客人，不準用不愉快的口氣和客人說話，不準和客人爭吵；
17、工作期間不準偷工減料影響服務質量；
18、工作時間不得無故串崗、擅離職守，下班後不得擅自在工作崗位逗留。
19、嚴格執行前廳部制定的操作程式；
20、不準向客人索取小費，或有類似的'行為意識；
21、嚴禁私自開房。
22、當班期間要認真仔細，各種營業表格嚴禁出現錯誤。
23、不得與客人發生爭執，出現問題及時報告部門經理與當值領班，由其處理。
24、服從領導的工作安排，保質保量完成各項工作。
25、服務接待工作中堅持站立、微笑、敬語、文明服務，使賓客感覺親切、安全。
26、積極參加部門班組例會及各項培訓工作，努力提高自身素質和業務水平。
27、認真做好各項工作記錄、填寫各項工作表格。
28、自覺愛護保養各項裝置設施。
29、工作中要注意相互配合、理解、溝通，嚴禁出現推委現象。
30、不準做有損害酒店和客人利益的事情；
31、工作期間不許看報刊、雜誌及與工作無關的書籍。電話要在三聲內接聽；
32、電話叫人時，要求用手捂住話筒以防噪雜聲給客人聽到留下不好的印象；
33、從客人手中接過任何物品要說謝謝，遞給客人任何物品要雙手遞交。
34、客人投訴時，友好地接待客人，不要使客人有戒心；
35、認真聽取投訴，瞭解事情的細節。認真聽取客人講話，中途不要打斷客人，這樣會使客人更憤怒，讓客人把話講完，要看著客人的眼睛，不要東張西望，顯得不在乎或漫不經心的樣子；
36、將客人所說的內容重複一遍，請客人確定意思是否正確，並在紙上做好記錄，使客人相信你很重視這件事；
37、對所發生的事情表示誠懇的道歉和關心，絕不允許和客人爭吵;
38、查清事實，如果不瞭解事件，可問一些有選擇性的問題，這樣客人就有機會去訴說；
39、即使認為自己是正確的，也要向客人道歉；
40、向客人表示真摯的謝意，感謝他的投訴；
41、客人所有的投訴要記錄在案，內容包括：
a、接到投訴的時間、日期；
b、客人姓名及公司名稱和房號；
c、投訴的內容，事情發生的地點；
d、被投訴人的姓名；
e、採取的行動，問題的解決；
f、接受和處理投訴經過的經手人簽名。
42、事後寫出報告，但是切記所有的報告應短小有力，絕不加入個人觀點。
酒店前廳部各類管理規章制度 篇5
1、及時瞭解當天的餐桌預訂情況及餐廳服務任務單，並落實安排好餐桌。
2、接受客人的臨時訂座。
3、負責來餐廳用餐客人的帶位和迎送接待工作。
4、儀容整潔，不擅離崗位。
5、根據不同物件的客人，合理安排他們喜歡的餐位。
6、解答客人提出的有關飲食、飯店設施方面的問題，收集有關意見，並及時向上級領導反映。
7、婉言謝絕非用餐客人進入餐廳參觀和衣著不整的客人進餐廳就餐。
8、保證當天值班人員負責區域的衛生，做好一切準備。
9、在餐廳客滿時，禮貌地向再來客人解釋清楚。並熱情安排客人等位，並迅速做好餐位安排。
酒店前廳部各類管理規章制度 篇6
第1條 目的。
為規範前廳部例會管理，確保前廳部的例會工作能夠達到所需的效果，特制定本制度。
第2條 適用範圍。
本制度適用於前廳部例會管理工作。
第3條 週一至週五每日上午9：00，召開前廳部部門例會。
第4條 前廳部經理為會議的主持人，參加人員有大堂副理、各部門主管，會議記錄人為大堂副理。
第5條 會議內容主要包括以下三點。
1．前廳部經理傳達當日酒店晨會內容及工作要求，收集案例並進行分析。
2．前廳部經理佈置部門當日重點工作，向員工講述一些有利於員工進步的事例。
3．前廳部各主管彙報重要工作事項，前廳部經理對各主管工作情況給予點評。
第6條 會議要求。
1．所有參會人員須積極、主動，認真貫徹執行會議內容。
2．所有參會人員認真做好會議記錄，尤其是與自身工作相關的會議內容。
3．所有參會人員不得講消極的語言。
4．所有參會人員必須遵守例會紀律及行為規範。
5．會議相關負責人必須在會前發出議程。
6．除因特殊情況或外出公幹，所有參會人員必須按時出席。
7．所有參會人員在出席時，必須對議程做好事前準備。
8．及時記錄會議討論的有關內容。
9．每次會議記錄必須在會議結束後於當日送交前廳經理。
第7條 各部門主管應及時將會議內容傳達給下屬領班，並透過部門員工每日班前會傳達給員工。
第8條 前廳部經理、大堂副理及各主管將按例會中提到的要求做落實檢查，前廳部下屬人員按照會議要求開展工作。
第9條 本制度由前廳部負責制定，經總經理審批後實行。
第10條 本制度自頒佈之日起執行。
酒店前廳部各類管理規章制度 篇7
為強化管理，使部門各項規章制度進一步落到實處，特作以下規定：
1、員工遲到、早退、中途脫崗每分鐘以0.5元為單位罰款，30分鐘以上視曠工半天。
2、員工未按程式呈報、審批請假手續或請假手續不完善者視為曠工處理。無特殊情況者一律不得電話請假。
3、員工無故不參加單位組織的各類會議、學習、培訓等集體活動者，一次處10元罰款。
4、工作時間扎堆聊天、幹私活、打瞌睡，打罵嬉鬧、高聲喧譁、唱歌、吹口哨等，一次處5元罰款。
5、員工向顧客索取財物、禮品、接受顧客饋贈，私存顧客遺留物品或居為已有，一經查實，按情節輕重，處50元以上罰款。
6、員工不服從工作安排或管理，一次處5元罰款；情節嚴重的，一次處10元以上罰款，直至停工。
7、員工不按規定著裝、掛牌，不按規定化妝進入工作崗位，一次處5元罰款。
8、員工不用普通話服務，不用敬語服務，一次處3元罰款。
9、工作時間內長時間接打私人電話3分鐘以上者，一次處5元罰款；結算時漏結話費或電話不關斷、電話聊天，一次處罰10元，並補償損失金額。
10、員工不能私自借錢或挪用現金，違者視情處20―100元罰款，情節嚴重者交辦公室處理。
11、員工因服務態度，處理問題不得當，使客人投訴一次罰款20元。
12、因交接班不詳，造成工作失誤者一次處10－20元罰款。
13、因責任心不強，造成簽單不結賬者，處20元罰款另經濟損 2 失由責任人自負。
14、簽單收現和補收現金，應及時準確入賬，填寫住宿通知單，現金日記賬、現金上賬本，若有不上漏上（事不過一）視貪汙論處，及時整改以外，處10倍罰款，情節嚴重者交刑事部門處罰。
15、員工因列印材料，傳送信件、報紙不及時，無故延時，一次處5元罰款；無關人員進入工作區域不勸阻、不制止，一次處2元罰款；洩漏決議、決定等內容（確屬保密範疇），一次處50元罰款；私自讓他人上機操作或為個人列印文字材料，處10元罰款；對列印的文字材料收費不入賬，一經發現，視貪汙論處，處10倍罰款。商務中心從六月起，月月有明細核算清單，月月上交經理檢視，一次不交罰款10元。
16、總檯辦理登記手續時，嚴格規定無證件不能入住，私自將未持有效證件的顧客入住，若出事，登記人自負後果。
17、入住客人使用保險櫃，總檯不開條據，不登記箱號，不核對收回，一次處10元罰款，出事由當班人自負後果。
18、總檯給客人輸房卡，不備註卡未押，結算時不收回房卡，丟卡一張罰款20元。
19、辦理結算時有更改房價或免午休、鐘點房，需備註代辦或其他領導通知，並記錄在交班本上交班，否則視為總檯在賬上做手腳，以貪汙論處（同15條）。
20、總檯填寫支出單，要求完整，規範大、小寫金額，杜絕省略客人的簽名或只寫小寫，支出單等同發票。大、小金額填寫後杜絕塗改，寫錯作廢，否則以貪汙論處，重罰。
21、總檯第一時間接六間以上（包括小型重要接待）定房、會議或大型接待，當班人應及時掌握接待規模，房價，結算方式，會議室使用等以及與會議相關的其它事項及時以文字形式發放相關部門，並詳細交至下一班，未做好上傳下達造成工作失誤和嚴重影響，則處3 10――50元罰款。
22、總檯當班期間，樓層押金單及夜班報表及時交送，一次不送罰款5元。
23、接待辦或本館通知的接待（即社會效益），要問清寫清接待物件，並請被接待的物件簽名，按規定一週一小結，一月一彙總。若社效單子相關內容私自簡化，造成無人簽單，由總檯當班人擔負房費。
24、對接待和本館通知的接待房間（結算部分）及時問清結算方式、標準，並詳細交班。需辦手續的在當班及時辦理，並將相關情況及時彙報，若出現問題，賠償損失金額，承擔相關責任。交接班不清每人罰款10元。
25、接定房的當班人員合理安排，及時通知樓層清房。因晚報預訂影響客人入住，視情節處5――20元罰款。
26、客人換零，給客人找零，不缺分文，不從中索取，否則一次罰款10元。
27、對於電話通知簽單的，總檯應問清簽單人姓名、電話、單位（包括科室）、被接待物件，慎重辦理並一週內補充簽字手續，否則處10元罰款。
28、寄存現金和貴重物品，開具寄存憑證，隨時抽查要有交班記錄，未交班人10元，接班人5元，遭客人投訴一次20元罰款。
29、總檯辦理簽單或接待退房，請及時收回房卡，備註退房時間，一次不備註處5元罰款。簽單人在場情況下，應迅速準確算出房價，請其及時簽寫、核對賬目。不在場情況下，應及時通知簽單人退房準確時間。
30、前廳部員工沒按正常手續，私自開房發現一次除擔負該房的全額房費外，另處100元罰款（嚴禁本館員工先簽單後結算，應工作責任心不強者造成的後果，由當班人負全部責任）。
31、大廳衛生嚴格按《前廳部清潔衛生評定標準》、《每日計劃衛生》進行督導、檢查，當班衛生不合格處5元罰款，衛生未做處10元罰款；
32、前廳部員工不得乘坐客用電梯，發現一次罰款5元。以上條款即日起執行，任何一項罰款滿10次不參加年終評先評優；若有更改、補充另行新增。
酒店前廳部各類管理規章制度 篇8
1、員工在工作中，必須服從部門領導的安排，若對領導交待的事情有疑問需馬上了解清楚，若有任何建議，必須先執行，過後再提。任務執行中必須堅持“反饋制度”，不允許交待執行後，無任何反饋的現象。部門員工需有高度的團隊精神，團結一致，互相協作，禁止任何不利於團結的言論及行為。
2、員工必須嚴格執行酒店的考勤制度，上班時間指到崗時間而非打卡時間，到崗前須到部門簽到本上籤到，下班時間要簽退。
3、日常排班由部門的領班或經理進行，員工有任何排班意向須提前說明，工作中必須服從排班安排，若需換班需徵得領班或經理及當事人同意，並寫書面申請。不允許私自或強行換班，領班的換班需知會部門經理的同意。
4、前廳部工作人員禁止利用工作之便收受回扣，一經發現則按開除處理。
5、前廳部工作人員必須嚴格執行客人資料保密制度，非經部門經理及酒店領導批准不得擅自列印、影印報表，若因報表列印不清晰需要重新列印，廢報表應進行銷燬。
6、借用門卡者需經部門經理及酒店領導批准，不允許私自做門卡，若有違反，按酒店規定嚴肅處理。