酒店服務員規章制度

　　主動徵詢客人對菜餚和服務的意見，接受和處理客人的投訴並及時向餐廳領班彙報；以下是小編為大家整理分享的酒店服務員規章制度，歡迎閱讀參考。

　　一、酒店服務員崗位主要職責如下：

　　1、按時到崗，接受領班分配的任務；

　　2、做好所轄區域環境、物品裝置、餐具用具的衛生清潔工作；

　　3、做好開餐前的.各項準備工作，及時按要求補充各種物品；

　　4、按照標準和要求，規範擺臺，佈置餐廳，瞭解預定及菜品酒水資訊；

　　5、按照餐廳規定的服務標準和程式細心周到地做好各個環節(如迎客、點菜、巡臺、起菜、買單、送客等)的對客服務工作；

　　6、主動徵詢客人對菜餚和服務的意見，接受和處理客人的投訴並及時向餐廳領班彙報；

　　7、積極參與餐廳組織的各項培訓活動和文娛活動，不斷提高服務技能、技巧，提高自身綜合素質；

　　8、遵守的各種；

　　9、完成上級佈置的其他各項任務。

　　二、酒店服務員崗位要求如下：

　　1、品行端正，能吃苦耐勞，初中以上；

　　2、形象好，氣質佳，講一口流利的普通話；

　　3、有1~2年的相關經驗；

　　4、上進心強，責任心大；

　　5、具有良好的綜合素質和。