酒吧員工的規章制度
酒吧員工的規章制度
在不斷進步的社會中，我們每個人都可能會接觸到制度，制度是指一定的規格或法令禮俗。擬定製度需要注意哪些問題呢？下面是小編精心整理的酒吧員工的規章制度，歡迎大家借鑑與參考，希望對大家有所幫助。
酒吧員工的規章制度1
一、每天按時上下班、點到點退時、著工裝、佩戴好工號牌、檢查自己的儀容儀表、工作用品、
①儀容儀表不合格者處罰10元、
②遲到每5分鐘之內5元、5-10分鐘10元、10-20分鐘20元、半小時以上30元。
③點到點退時，不戴工號牌處罰5元、不穿工裝的處罰10元
④工作用品準備不全每樣10元，（打火機、開瓶器、口哨、LID工號牌、袖標、）
⑤禮貌禮節，見到上級領導、客人、同事、主動問好。
二、對公司的酒水價目表、小吃、果盤、必須熟知各項價格、對不熟悉的酒水價格給予20元罰款。
三、上班期間，不得做與工作無關的事情，如扎堆閒談、玩手機、吃口香糖、立崗後，不能依靠任何物品、在大廳吸菸、吃客人遺留物品等、發現一次給予20元罰款。
四、上班期間，不得與客人和同事發生爭吵、頂嘴、發現一次給予100元罰款，第二次給予勸退處理。
五、工作期間，員工不能以私人名義向酒吧客人打點話，簡訊形式騷擾客人，發現一次，罰款200元，情況嚴重者，給予開除處理。
六、上班期間，不能故意提高酒水價格、包廂價格、發現一次、直接視為黑單處理，開除，押金概不發放。
七、所有員工必須團結一致，互相幫助，互相愛護，不得做影響公司，同事的事，不得說他人瞎話，煽動是非，發現一次給予開除處理，押金，概不發放。
八、對本店所有的營業狀況，活動方案，告知客人，發現一次給予500-1000元罰款不等。
九、工作期間，所有人員撿到客人的貴重物品，必須馬上上交上級領導處，由上級領導統一做好記錄，儲存好，如發現撿到客人貴重物品，不上交者，一經查時，立即送當地公安機關，公司給予除名處理。
十、所有工作人員不得在店內進行（黃、賭、毒）銷售及介紹，一經發現，公司送當地公安、司法機關、公司給予開除、除名處理。
十一、所有員工必須愛護公司的硬體設施，故意損壞者，雙倍賠償。
十二、所有員工必須服從上級領導的管理，安排，不得與上級領導發生口角，發現一次給予開除處理，押金，概不發放。
十三、請假，病假，請假必須提前一天寫請假條，經上級領導同意後，請假有效，若上級領導根據崗位情況未批准，擅自做主離開酒吧，是為曠工、病假必須由醫院開具證明，沒有是為曠工，病假當天無工資，事假扣除兩天工資，曠工一天扣除三天工資，根據個人工作表現，視情況減免。
酒吧員工的規章制度2
一、人員素質
1、具有良好的職業道德和正確的服務思想，樹立把困難留給自己，把方便讓給客戶的服務宗旨，維護本企業形象，全心全意為客戶服務。
2、精通本崗位的業務及相關業務流程。熟練掌握本業務的預訂、反饋、回訪服務等處理程式和方法。
3、瞭解本企業已開辦的各項業務(包括系統功能、使用方法、合作處理流程，會員回訪流程，服務標準)。
4、普通話標準、流利，能聽懂本地方言。
5、計算機操作熟練。使用五筆輸入法，打字速度達80字/分。
6、客服代表在受理客戶諮詢、投訴時，必須嚴格執行規範的服務用語，態度和藹、親切，熱情處理客戶的諮詢或投訴;
7、客服代表在工作過程中，應嚴格按照三要、三不、四個一樣的要求去做。即：
三要：要請字當頭，您字不離口，再見結尾。
三不：不使用生硬語言，不說推卸責任的.話，不責備、埋怨客戶。
四個一樣：生人熟人一個樣、有無檢查一個樣、工作忙閒一個樣、情緒好壞一個樣。
二、值班制度
1、值班人員值班在崗，堅守崗位、坐姿端正、精神飽滿、集中精力。
2、值班人員要服從指揮排程，認真按各項業務流程、服務規範及操作規範的要求去做。
3、值班時必須使用規範服務用語，從語氣、聲調、應答上做到：禮貌、親切、簡練、清晰、耐心、周到。
4、樹立以客戶為中心的服務理念，牢記客戶永遠是對的服務原則，做到反應快、應答及時。
5、自覺遵守勞動紀律，履行操作員職責。嚴禁在工作場所內大聲喧譁，未經經理批准不得擅離職守。
6、嚴格交接班手續，認真遵守交接班制度。
三、交接班制度
做好班前準備，崗位交接要簡練、快速，不允許閒談，並要迅速進入工作狀態。
接班人未到崗，交班人不得離臺。
仔細閱讀主網站最新業務資訊、後臺系統客服公告，及時瞭解業務變更及優惠政策，並做好推薦工作。
交接日誌要對裝置情況、疑難問題、人員調班等情況，記錄清楚明瞭。
四、現場紀律制度
辦公區內不得大聲喧譁、大笑、嬉戲，不許串崗，不做與工作無關的事。
電腦顯示器位於檯面右側，耳機懸掛於機臺左側。
工作臺面整潔，記事本統一放置同位。
座椅整齊，離座後桌椅、物品應及時歸位。
出入辦公區不得超過規定時限，如有特殊情況需請示值班經理。
五、現場管理制度
1、聽從管理人員的指揮排程。
2、規範使用服務用語，快速解答客戶問題。
3、坐姿端正，檯面要整潔衛生，桌面上不得擺放與工作無關的物品。
4、椅子、鍵盤、電腦不能隨意移動。離臺時鍵盤要推入抽屜，不能在裝置處亂塗亂畫。
5、上班時間不能看書，不能與臨臺閒聊(業務交流除外)、不能私掛使用者電話;手機鈴聲調為振動。
上班時間不準上與工作無關的q、玩網路遊戲或線上看電影;除眾品網網頁外不能上其他無關網站。
接打電話時不能吃東西，上連班吃飯需離開客服部工作範圍。
不得隨便使用客服部固定電話長時間撥打私人電話。
六、衛生管理制度
1、辦公區內微機、桌椅、文具等物品擺放整齊無塵土;
2、門窗明亮，地面整潔;
3、員工上班著裝整潔、衛生，長髮要束髮，儘量職業化。
4、著裝整潔，不皺巴、不缺殘、不挽袖，畫淡裝上崗;
5、個人物品妥善保管，嚴防丟失。禁止亂拿亂用，及時鎖櫃，否則後果自負。
6、公共衛生區域打掃由晚班人員負責，個人位置桌面衛生定期由個人負責。
七、換班制度
認真執行換班制度，做到不遲到，不早退，不無故曠工，確保當班時間準點到崗，為保證座席正常接通，且請假需上級領導審批，如遇特殊情況者請儘量與其他休息同事換班。
員工在工作期間因本人或其它需要在工作時間內親自處理事情可允許換班。
換班必須經雙方當事人同意，填寫換班登記表後經部門經理簽字批准後方可生效。
每人每月換班不得超過3次。不允許連續換班，換班者、還班者不允許連班。
換班雙方必須交待清楚，若交代不清造成誤班、空班的按曠工處理，並按責任大小考核雙方當事人。
換班和還班均不得請假，否則按曠工處理。
節假日當班人員不允許換班或請假。
八、客服代表職責
1、對內代表客戶利益，對外代表公司形象，履行首問負責制的規範要求。
2、客服工作要加強公司內部協調，對每個問題的解決都要進行跟綜並限時處理。
酒吧員工的規章制度3
為了加強管理提高工作效率和優秀的服務，俱樂部特定如下獎懲條例望全體員工遵守並執行。凡是員工在一個月內累計罰單三次記過一次，記過三次者開除處理。(無工資無返回押金)
一、獎勵物件
1．最佳果盤、果汁、雞尾酒創意或拾金（物）不昧，為公司拿得榮譽者。
2．發現事故苗頭，及時採取措施防止重大事故的發生者。
3．見義勇為保護公司客人生命財產安全者。
4．對本俱樂部提出合理建議，提高服務質量有重大貢獻者。
5．節約開支，減少浪費卓有成效者。
6．勇於揭發或損害公司榮譽者或利益者。
7．勇於揭發偷開回收酒水者.
8．每月優秀員工獎勵100元。
二、獎勵程式與方法
1．由各主管提出經理核實呈報給總經理批示。
2．對第6條.第7條勇於揭發服務員朦單藏酒給予獎勵1000元，揭發偷開回收酒水者,給予獎勵100元,絕對保密。
三、處罰
凡觸犯下列條款之一者給予罰單累計並處罰人民幣10——30元。
1．儀容儀表不整潔，不按規定配帶工作用品（筆、打火機、開瓶瓶器、酒水單、隨身攜帶口哨、手錶、工號牌）不按規定穿戴者10分。
2．培訓開會手機沒關機，上班時間偷帶手機20分。
3．打卡沒按打卡須知按打卡須知處理。
4．上班或公司有事通知其來或大掃除、吃夜宵超過時間（遲到5分鐘以下10元、15分鐘以下20元、20分鐘以下30元、20分鐘以上按曠工計）
5.早退.脫崗.串崗30分.（20分鐘以上按曠工計）
6．休假、下班無故在公司逗留與上班的服務員、迎賓聊天，除來俱樂部消費外也不能聊天，在場子裡抽菸，抽菸須到指定的位置20分。
7．在公司內高聲喧譁、爭吵使用粗言穢語或追趕打鬧、講家鄉話20分。
8．在崗位任何時間段，帶食品、飲料入場去吧檯偷拿、偷吃30分。
9．禮貌用法不到為、衛生做不乾淨10分。
10．工作散漫粗心大意，服務效率欠佳，發錯酒水、小菜、果盤，發了酒水不收單或收無效單據20分。
11．班前吃有異味食品，喝含酒精飲料等10分。
12．站姿不正確，依靠冰箱上或坐在吧檯上10分。
13．剩餘的水果、小菜、檸檬角不採取保鮮膜包好冷藏20分。
14．值班電器沒關，抽屜沒鎖30分。
15．下班地板須掃好，垃圾痛須保證沒垃圾10分。
16．9：50準時到吧檯，違者罰10分，值班人不能去休息
17．寄包鑰匙遺失導致鎖壞者20分
18．應格守吧檯的職責禁做一些無關於工作的事情10分
四、警告（50——200）
凡觸犯以下條款之一者,如再觸犯,立即除名.
1．不服從上司指揮、安排、頂撞上司。
2．發現同事為反規章制度不制止，搬弄他人事非、f謗他人、影響團結、影響聲譽。
3．對客人不禮貌與客人頂撞、嚴重破壞公司形象者。
五、凡觸犯以下條款之一者（無工資、無返回押金）立即除名。
1．塗改、假造單據、朦單藏酒、利用職權借酒水給他人，偷拿酒水、水果、小菜，利用職權徇私舞弊給公司造成損失者。
2．故意破壞公司物品、拾到客人物品不上交（錢、手錶……）。
3．洩露公司機密，提供人事經營財務、裝置、培訓資料等。
4．侮罵漫罵客人與客人吵架、打架。
六、處罰程式
員工過失單由主管經理發出記錄員工，違規情況並在處罰單上簽名（當事人拒籤處罰單仍有效）。
員工投訴
1．員工對工作不滿之處應在工作時間之外向直屬上級提出。
2．若是得不到滿意的答覆或不願意由直屬上級處理可在工作時間之外或自損投訴上級公司為投訴員工嚴格保密。