客房部員工激勵制度
客房部員工激勵制度
做好客房部員工的激勵,有利於充分發展員工的潛能,並調動員工的積極性,它既是提高客房服務質量的重要手段,也是客房部各級管理人員的重要職責。以下是小編帶來客房部員工激勵制度的相關內容,希望對你有幫助。
客房部員工激勵制度【1】
一、優秀員工:
酒店每月按照各員工的崗位職責進行考核,年終進行評比,被評為優秀員工者,將受到酒店的榮譽及物質獎勵。
二、嘉獎、晉升:
酒店對改進管理,提高服務質量和經濟效益有突出貢獻,或者在酒店日常的工作中,創造出優異成績者將進行嘉獎或晉升。
三、紀律處分/失職的種類:
1、紀律處分為口頭警告、糾正面談、書面警告、辭退警告、停薪、辭退、解除合同或開除。紀律處分由部門經理發失職表,失職表交失職的.員工簽收,副本送主管部門負責歸檔。
2、失職行為分為甲、乙、類,犯有其中任何一條都要填寫職工失職表,並據此扣發浮動工資。
3、凡第四次發生甲類失職時將扣除一天基本工資的處分,每次失職將扣除10%的浮動工資。
4、凡第三次發生乙類失職時將扣除二天基本工資的處分,情節特別嚴重者將會被辭退。
甲類失職
1、 上班遲到;
2、 不使用指定的職工通道;
3、 儀表不整潔;
A 留長髮;
B 手髒;
C 站立姿勢不正;
D 手插口袋;
E 衣袖、褲腳捲起;
F 不符合儀表儀容規定;
4、 擅離工作崗位或到其它部門閒蕩;
5、 不遵守打電話的規定;
6、 損壞工作服或把工作服穿出酒店之外;
7、 培訓課曠課;
8、 違反員工餐廳規定;
9、 工作時聽收音機、錄音機或看電視(休息或工作需要例外);
10、 上班做私事,看書報和雜誌;
11、 不經許可帶妻子、丈夫、男女朋友等進入酒店;
13、 上班時使用客用坐椅休息和廁所;
14、 穿工作服進入商店(為客人買東西例外);
15、 將酒店文具用於私人之事;
16、 在公共場所大聲喧譁或在客人可以看到和聽到的地方作不雅的習慣動作;
17、 在公共場所和酒店其它地方聚眾討論個人事情;
18、 違反更-衣室規定。
乙類失職
1、 上下班不籤卡或唆使別人為自己籤卡和替別人籤卡;
2、 對客人和同事不禮貌;
3、 因粗心大意損壞酒店財產;
4、 隱瞞事故;
5、 拒絕安全檢查包裹、手提包或員工身份證;
6、 拒絕執行管-理-員/部門主管的指示;
7、 上班時打瞌睡;
8、 塗改工卡;
9、 違反安全規定;
10、 在酒店內喝酒;
11、 進入客房(工作例外);
12、 說辱罵性和無禮的話;
13、 未經同意改換班次、休息天或休息時間;
14、 超過工作範圍與客人過分親近;
15、 在除了指定位置以外的其它場所吸菸;
16、 不報告財產短缺;
17、 在酒店內亂丟東西;
18、 不遵守消防規定;
19、 損壞公物;
20、 工作表現並差或工作效能差;
21、 不服從主管或上司的合理合法命令;
22、 擅自配置酒店範圍內任何鑰匙;
23、 發表虛假或誹謗言論,影響酒店、客人或其他員工的聲譽。
24、 在酒店內危害任何人員;毆打他人或互相打架;
25、 向顧客索取小費或其它報酬;作不道理交易;
26、 洩露酒店機密情況; 調戲或欺侮他人;
27、 偷竊酒店、客人或其他人的財物或拿用酒店、客人的食物、飲料;
28、 違犯店規,造成重大影響或損失;
29、 在酒店內賭博或觀看賭博;
30、 故意損壞消防裝置;
31、 觸犯國家任何刑事罪案;
32、 遺失、複製、未經許可使用總鑰匙;
33、 曠工。
客房部員工激勵制度【2】
一、工作制度
(一)考勤
1、遲到、早退十分鐘內扣除1分,遲到、早退十至三十分鐘內扣除2分,(包括培訓、客房部組織的會議);
2、事假每次扣除1分;曠工每次扣除5分;
3、代人簽到簽退、打卡扣除3分,未經主管同意私自調班、換班者扣除4分;
4、根據飯店工作需要員工主動配合加班者獎勵2分;
(二)禮節禮貌、儀容儀表
1、與同事或上級見面不打招呼者每次扣除1分;
2、接待客人不用禮貌用語,態度語氣差,面無笑容者扣除2分;
3、對客服務無“請”字當頭,“謝”不離口扣除1分,與客人頂撞者扣除5分,與客人爭吵者扣除6分;
4、服務態度不好,被客人口頭投訴一次者扣除3分,被客人書面投訴扣除5分,情節嚴重者按飯店制度處理;
5、傳接電話不按規定程式者每次扣除1分;
6、主動幫助客人提行李、按電梯。不做好迎送服務工作,每次扣除1分;
7、粗言粗語,當客人面講客人聽不懂的方言者扣除1分;
8、儀容儀表不符飯店規定標準者扣除1分;
9、當客人面及在客人活動區域吸菸、修指甲、剔牙、等有損飯店的舉止,每次扣除1分;
(三)工作紀律
1、乘坐客用電梯,使用客用設施裝置等扣除2分;
2、工作時間幹私活、聚集服務間中聊天扣除2分;
3、不服從工作調動、不服從上級指揮、不虛心接受意見,下級頂撞上級者每次扣除3分;
4、上班時間拔打私人電話、看書報刊物、在非指定區域吸菸、在客房內看電視每次扣除2分;
5、向客人索要小費者扣除5分,另加報飯店處理;
6、損壞公共財物,亂拿客房物品扣除4分,情節嚴重者另報飯店處理;
7、如有違反飯店和部門相關規定、制度者根據情節做出相應處理,並扣除當月評分(具體標準參見相關規章制度);
8、服務間、工作車髒亂每次扣除1分(當班員工);
9、員工每漏報一次酒水或被客人帶走客房內非贈品,未報或將借用物品未還每次扣除2分;情節嚴重者另加賠償處理;
10、員工不按規定回收物品每次扣除1分;
11、當班員工稱呼不出VIP、LG客人的姓名,每人次扣除1分;
12、樓道地毯有嚴重汙跡和紙屑雜物、客梯處的煙筒內有多於3個菸頭,走廊休息處有垃圾當班員工每人次扣除1分;
13、員工私自將客用品給其他部門員工和朋友每人次扣除5分,情節嚴重者加報飯店處理;
14、樓層員工被辦公室文員投訴回電話慢(時間太長),影響對客服務者每人每次扣除2分;
15、不按工作程式安全操作每人次扣除1分。(如:進房不按規定敲門、用溼抹布抹電器等);
16、員工隱藏走客房遺留或拿走客人物品,每次扣除10分。並報飯店處理;
17、樓層中固定財產被損或不知去向,每件扣除責任人2分;
18、員工在工作區域亂丟垃圾,隨地吐痰每人扣除2分;
19、員工和員工間或與其他部門員工發生衝突,每人次扣除10分;
20、每天每項計劃衛生完成不好每間次扣除1分;
21、獲得飯店通報表揚,每人次加10分;
22、將工作鑰匙未及時歸還,每人次扣除10分;員工故意損壞鑰匙,取消當月的評選資格,並依情節處理;
23、工程人員維修房好後,員工在下班前沒有清潔好,每房扣除2分;
二、工作業務技能考核
(一)飯店知識
1、飯店各營業區域的營業時間、地點,經營特色、聯絡電話等;
2、飯店及部門相應的管理規定、制度;
3、本崗位業務技能知識;
4、崗位英語考核
(二)業務技能
1、每次必考鋪床技能;
2、房間衛生質量以每天領班查房評分,根據《客房檢查表》進行評分(評分共50項,每項1分,不合格給予扣分)主管抽查評分,並予以記錄,月底核算平均分;
三、直接上級和經理鑑定
根據員工在職期間的表現,員工直屬上級及經理給員工以鑑定評分。