農貿市場調查實習報告範文

農貿市場調查實習報告範文

　　在生活中，報告與我們愈發關係密切，我們在寫報告的時候要注意涵蓋報告的基本要素。那麼你真正懂得怎麼寫好報告嗎？下面是小編為大家整理的農貿市場調查實習報告範文，歡迎大家分享。

　　這個暑假我並沒有一直待在家中，而是積極的走出來，參加社會實踐，我想在實踐中的提高自己的能力，讓自己的各種本領都得到的提高，這是我一直以來不斷的想法，我想我會做好的，我會一直不斷的努力下去，最終在實踐中提高自己的能力！

　　“國以民為本，民以食為天，食以安為先。”隨著人們生活水平的不斷提高，食品種類的多樣化，食品數量的不斷增加，食品安全問題就顯得尤為重要，農貿市場則是人們獲取食物的重要場所，農貿市場和裡面的各類蔡的衛生狀況直接影響人們的身體健康。所以我們食品安全宣傳實踐服務團隊—“健康衛士”就對高沙農貿市場進行了一次實地調查！

　　一、高沙農貿市場所在地高沙社群基本情況

　　高沙社群原名高沙大隊，始建於1930年8月1日，佔地面積2平方公里，社群xx年5月14日被區政府批准為高沙社群居民委員會。它位於國家級開發區“杭州經濟技術開發區”北部，省重點工程“高教園區”西側，杭州繞城高速公路南面。高沙商業街交通便利，居民與學生流動量日趨增大，有學在下沙，生活在高沙之稱。

　　西側緊連杭州市政府規劃落實的1.73平方公里大型居住區(經濟適用房)，居住人口約9萬餘人，東鄰浙江省最大的高教基地(杭州下沙高教園區)，面積10.29平方公里，教職員工、學生15萬餘人。黃金地段屬杭州市副城區之一，規劃人口65萬餘人，市場前景廣闊。而高沙農貿市場則位於高沙社群的南部！

　　二、高沙農貿市場的設施情況

　　高沙農貿市場始建於xx年，當時農貿市場的設施比較簡陋，攤位也比較少，農貿市場外沒有現在的各種食品店面。據我們從農貿市場管理人員處瞭解到，當時農貿市場的衛生設施也沒現在的好，來買菜的多數是高沙本地人。

　　但xx年時，按杭州市農貿市場提升改造的要求，高沙社群投入資金100多萬元對農貿市場進行了升級改造，改造之後的.高沙農貿市場寬敞明亮，大大改善了顧客的購物環境，原來簡陋的棚架不見了，取而代之的是一個個乾淨整潔的瓷磚櫃檯。全新的高沙農貿市場已於xx年11月26號正式開門營業。我們採訪了一位正在買菜的高沙居民，她表示新的農貿市場不僅更衛生而且更漂亮了，有一種逛超市的感覺。

　　現在的高沙農貿市場共建有147個攤位，其中蔬菜攤82個，肉類攤30個，家禽攤3個，海鮮攤11個，冷凍攤8個，豆製品攤6個，乾貨攤4個，水果攤3個。還有其他店面72個。

　　另外，我們還在市場門口看到有檢測室和稱量室，透過與值班室人員的交流我們瞭解到，市民們如果買到一些食品後懷疑有衛生問題可到檢測室進行檢測，這樣就對該農貿市場的食品衛生起到監督作用。

　　三、高沙農貿市場和其農副產品的衛生情況

　　正如我們採訪的那位居民說的那樣，現在在高沙農貿市場裡買菜好像在逛超市一樣。在高沙農貿市場裡，同期設施建造得很好，空氣較清晰，聞不到那些難聞的異味。走道基本都是乾燥的，看不到瓜果菜葉等垃圾。農貿市場配有專門的滅蠅設施，抑制了病毒細菌透過蒼蠅傳播。

　　我們在市場入口處的電子“蔬菜農藥殘留檢測結果公示表”上看到市場裡的所有菜都已透過檢測合格。我們在值班室裡瞭解到各類菜的檢測合格率為98%，而已經在市場裡銷售的菜市透過檢測的。我們也觀察到農貿市場裡的瓜果蔬菜確實較為新鮮，一般畜肉食品的顏色氣味外觀都屬於正常，但部分海產品還存在一些問題，主要是海產品本身帶有一定魚腥味加之天氣較為炎熱，招來蒼蠅和蚊蟲，不過許多商販都採取了一定措施，都能保證海產品的安全合格。總體可得高沙農貿市場的衛生狀況良好！

　　四、我們的建議

　　1、農貿市場的垃圾箱應及時清倒，以免帶來異味，引來蒼蠅。

　　2、農貿市場的管理人員應多去市場裡檢查檢查，發現不衛生或過期的食品應及時消除。

　　3、農貿市場清潔工人應隨時清除市場走道角落裡的垃圾。

　　4、部分蔬菜攤位的殘葉應及時清理。

　　5、部分海鮮攤位應及時更換水桶裡的水。宰殺魚後留下的鱗片等應及時清理乾淨。

　　6、部分家禽攤位應注意通風，定時檢測家禽的情況。

　　總結：透過我們“健康衛士”一上午的調查可得，高沙農貿市場的衛生情況良好，農副產品衛生狀況良好，無農藥殘留、食品過期等狀況，在銷售的產品都已經過檢測併合格，市民可放心使用。

　　這一次調查只是我暑假實踐中一次小小的實踐，我要做的還有很多，不過這些都不是最重要的，我相信我會在今後的實踐工作中做的更好，相信自己的能力一定能夠做到，這是最起碼的，我相信我會在實踐中學到！