寒假社會實踐報告服務員
寒假社會實踐報告服務員
在經濟發展迅速的今天,越來越多的事務都會使用到報告,其在寫作上有一定的技巧。寫起報告來就毫無頭緒?下面是小編為大家收集的寒假社會實踐報告服務員,歡迎大家借鑑與參考,希望對大家有所幫助。
寒假社會實踐報告服務員1
系部名稱:
專業:
班級:
姓名:
學號:
實踐單位:茶餐廳
實踐時間:x年1月25日至x年2月15日
一、社會實踐目的
為了拓展自身知識面,擴大與社會的接觸面,增強個人在社會競爭中的經驗,鍛鍊和提高自己的能力,以便在以後畢業後能夠真正真正地走入社會,更快地適應社會形式的變化,並且能夠在生活和工作中很好的處理問題,同時也可以打發這空虛無聊的漫長寒假,讓寒假充滿意義。
二、實踐內容
我的工作是在茶餐廳當一名服務員,負責上菜。工作總共有兩個班,分為早晚班和中班。所謂早晚班就是早上9點上班,中午12:30下班,然後下午5:30上班,晚上11:00下班;而中班就是早上10點上班,晚上7:30下班。每天工作八小時,午飯和晚飯都在餐廳吃,吃飯時間為半小時。每天早上我們都要打掃,我們每個班有八個人,每個人都有各自負責的工作,而我的打掃任務就是負責擦餐廳裡所有的桌子。晚班結束時依舊如此。
剛開始,我是抱著試試看的態度去找工作的。反正在家閒著也是閒著。正好看到一家茶餐廳要找人,我就去報名了。
首先,那老闆讓我填了一張表,(就是介紹自己的)。然後,他詢問了我一些問題。得知我是大學生來做假期工的,他很是歡迎。他說他就喜歡招一些假期學生工,因為學生的素質高,同時,也可以鍛鍊一下學生自我。我聽了很是興奮,心中也暗自佩服那位老闆。
果然,過了兩天我就接到電話,說讓我第二天九點去報到。我聽了非常激動,這是我的第一份工作,不管做什麼,我都下定決心要做好。
第二天,我提前去了。同樣,我也看到很多和我一樣來報名。我很奇怪,因為她們中的大多數都和我一樣是學生,也有幾個是剛畢業的。我的心裡不禁暗自高興。
由於茶餐廳是剛裝修好,還沒正式開業,所以店經理就先讓我們幫忙打掃,互相認識,自我介紹一下,同時也熟悉熟悉環境,沒半天,我們大夥就打成一片了。畢竟都是同齡人,能聊的話題也很多。第二天,經理給我們每人發了兩套工作服,以及工號牌,拿到工作服那一刻,我們所有人都很興奮,都在期待著開業。
終於,第三天,在一片炮竹聲中,茶餐廳開業了。那天,我是第二個班,而第一個班的人已早早站在門口當起了迎賓小姐。我有些緊張,推開大門,我換上制服,開始了我第一天的工作。
不過沒多久,我就覺得腳很酸,想休息,但我們並不允許,也不可以在客人面前亂動,要維護好自己的形象及餐廳的形象。好不容易到了中午,可以吃飯了,不知為什麼,平日裡那並不怎麼好吃的菜那天突然那麼可口,(也許是站太久餓壞了吧。)下午,我和一個同事一起當起了迎賓小姐。每當有客人進來時,我們都要點頭並微笑著說“歡迎光臨。”當客人用完餐離開時,我們也要微笑著說“謝謝光臨。”
不知不覺,第一天的工作結束了。我似乎還沉浸在這興奮中,但晚上回到家,腳好酸好痛,都不能平伸,夜裡疼得睡不著覺。不過熱情而年輕的我沒有絲毫感到累,我倒覺得這是一種激勵,明白了人生,甘無聊生活,接觸了社會,瞭解了未來。
在餐廳裡雖然我是以傳菜為主的,但我不時還要做一些工作以外的事情,又是要做一些清潔工作,在學校裡也許有老師分配說今天做些什麼,明天做些什麼,但在這裡不一定有人會告訴你這些,你必須自覺地去做好,而且要儘自己的努力做到最好。一件工作的效率就會得到別人不同的評價。在學校,只有學習的氛圍,畢竟學校是學習的場所,每一個學生都在為取得更高的成績而努力。而這裡是工作的場所,每個人都會為了獲得更多的報酬而努力。
所以,無論是學習還是工作,都存在著競爭,在競爭中就要不斷學習別人先進的地方,也要學習別人怎樣做人,以提高自己的能力。
記得老師曾說過大學是一個小社會,但我總覺得校園裡總少不了那份純真,那份真誠,儘管是大學高校,學生還終歸保持著學生的身份。而走進企業,接觸各種各樣的客戶,同事上司等等,關係複雜,但我得去面對我從未面對過的一切。
在這短期的假期實踐裡,有一件事令我印象深刻:發傳單。由於我們的餐廳是剛開業的,所以沒多少人聽說,生意也沒有多紅火。於是,店經理決定讓我們員工去發傳單,宣傳我們店。
我非常高興的接受了這份工作,但事情並不如我想像的那麼順利。我那麼熱情的向路人介紹我們茶餐廳,發傳單給她們,很多人並不理踩你,壓根兒連看都不看一眼就把傳單給扔了。結果是我們給掃馬路的清潔工帶來了很大困擾。我們前面發,有些人後面扔。我當時就很氣,心想她們怎麼一點兒也不尊重別人的勞動成果呀。但漸漸地我也習慣了,這就是社會。多數人都在為了自己而活,別人並不可能花那麼多心思去關心或替你考慮......
不知不覺,半個多月的假期實踐結束了。說也奇怪,平日裡那麼多的怨言都變成了離別時的不捨。在這裡,我學到了許多學校裡學不到的東西,也認識了不少朋友。總之,這次假期實踐非常有益。
以前總是亂花錢,但當真正工作後才發現錢掙得不容易,所以,當領到工資時,我並沒有捨得花,而是好好的儲存。同時,也學會了尊重與感恩,還有淡定。
三、實踐結果
短短20天的社會實踐結束了。我從中學到了很多。一,要學會做人。首先,人要有誠信,要遵守信用,既然答應了就應該做到。二,要學會忍耐,要沉著冷靜的思考問題。不要遇到問題就不知所措。三,要記住,在上半時一定要遵守紀律,不能在客人面前隨便說話,要給客人留下一個好印象。最最重要的是要記住,客人永遠是上帝,不論客人有什麼不好的行為,都不要當面指責;客人提出的意見要虛心接受。四,要勤奮,做好自己分內的工作,不要因為工作量大就想偷懶。看到哪裡髒了,要自覺地去掃乾淨,不要等到領班去催你,打掃時不能馬虎。
同時,我也學會了勤儉節約。第一次掙錢時才感覺到了錢的來之不易。懂得了節約,不亂消費。
當然,在這裡,我也交了不少朋友,她們給了我很大幫助,更讓我學會了珍惜。我想這次的假期實踐會讓我終身受益。
四、實踐總結或體會
在這次實踐中,有一點我感受很深。在學校,理論的學習很多,而且是多方面的,幾乎是面面俱到;而在實際工作中,可能會遇到書本上沒學到的,又可能是書本上的知識一點都用不上的情況。或許工作中運用到的只是很簡單問題,只要套公式似的就能完成一項任務。有的時候我會埋怨,實際操作這麼簡單,但為什麼書本上就學的這麼吃力?
或許老師是正確的,雖然大學生活不像踏入社會,但總算是社會的一部分,這是不可否認的事實。
作為一名新世紀的大學生,應該懂得與社會上各方面的人交往,處理社會上所發生的各方面的事情,這就意味著大學生要注意到社會實踐,社會實踐畢不可少。
畢竟,兩年之後,我已經不再是一名大學生,而是社會中的一分子,要與社會交流,為社會做事。只懂得紙上談兵是遠遠不夠的,以後的人生旅途是漫長的,為了鍛鍊自己成為一名合格的,對社會有用的人才。
很多在學校讀書的人都說寧願出去工作,不願在學校讀書;而已在社會的人都寧願會學校讀書。我們上學,學習的是先進的科學知識,為的都是將來走進社會。
所以,我們應該在今天努力掌握專業知識,明天才能更好地為社會服務。
寒假社會實踐報告服務員2
學生姓名:
學號:
系部:
專業:
實踐地點:
實踐時間:
目錄
摘要:其實大學生在校的生活跟中小學生一樣,除了學習知識的差異以外,都在學校和老師的“保護”之下,面對即將步入社會的我們來說,大學生社會實踐至關重要。所謂的社會實踐簡言之就是透過假期實習來為自己積累豐富的社會經驗,且讓我們在社會中學會為人處世的方法和增長見識的過程。當然,這同樣也是一種勤工儉學的途徑。同樣也鍛鍊了自己吃苦耐勞和服從服務的意識。所以,只有我們真正的把自己置身於社會之中,提前瞭解社會的風貌和發展趨勢,讓自己做好相應的調整和發展,這才是有益於我們身心健康與未來發展的捷徑。
關鍵詞:假期社會社會實踐
一、大學生寒假打工社會實踐目的與意義
大學生社會實踐是指引我們大學生走出校園,走向社會的良好途徑。透過這條途徑,我們大學生能夠更早的認識社會,瞭解社會。同時良好的社會實踐能夠鍛鍊我們的能力,提升我們的思想,塑造完美的人格,提高我們的修養,使我們在未真正進入社會前使自己得到全面的鍛鍊,讓我們以前那天真幼稚的思想得以退化,變得成熟穩重。更重要的是,社會實踐讓學生時代的我們就樹立了服務社會的思想。透過社會實踐,讓我們大學生能夠在積累經驗的同時,更新觀念,開拓視野,增長才幹,吸收社會上新的思想與知識,拉近我們我社會的距離。在接觸形形色色的人物同時,讓我們學會了為人處事的方法,也拉進了我們與他們的距離,進一步明確了我們青年學生的成材之路與肩負的歷史使命。
總之,社會實踐是大學生全面素質提高的重要環節,是學生將所學知識應用於社會的重要過程。它既是學生學習、研究與實踐成果的全面總結,可以找出自己的不足之處,也是對學生素質與綜合能力的一次全面檢驗。因此,寒假社會實踐的目的和意義是非常明確和深刻的。
二、大學生寒假打工社會實踐內容
寒假如期而來,雖然早就盼望放假,但是一個月的時間也總不能什麼都不做啊。所以我在離家不遠的地方找到一份假期兼職,是在一家大酒店裡做服務員。我所學的專業在陸地上很難找到相關場所實行社會實踐,但是我們海員要求做到服從服務意識,這種工作就是服務於他人,並且聽從酒店指揮的工作,可以鍛鍊我的服從服務意識。
這次長期兼職和我以往在校的短期兼職有所不同,因為在校生的原因,酒店等的管理人員會對我們學生有特殊政策,要求也相對較為寬鬆。而這次的兼職我雖然還是以學生的名義爭取到,但是工作卻不是那麼順利。
本以為在酒店當服務員是很簡單的事情,可是事情卻並非那麼簡單。雖然社會實踐的時間有點短,但是這二十天的時間著實讓我學到了不少。只有社會才能磨礪我們,讓我們的人生價值得以體現。
上班之前,我去酒店裡應聘,憑藉自己的高中畢業證書獲得工作,而有幾個初中畢業的人卻沒有那麼幸運。這使我深感社會就是那麼現實,現在連服務員都要高中以上文憑,讓我知道學習是一件多麼重要的事情!當然能力也是非常重要的,但是我們不能輸在起跑線上。
首先我們熟悉了一下飯店的環境,知道每個廳的名字和所在位置,並且對我們的工作做了相關的`分配,還有上班的時間也做了詳細的規劃。
在工作的前一天,我和幾個同為兼職的學生被領班單獨“培訓”。不培訓不知道,一培訓下一跳。酒店裡的規矩還真不是一般的多啊!儀容儀表問題,禮貌問題,認真負責問題等等,說了一大堆,讓我和幾個“同事”頗有感觸,想想這只是一個酒店,就有這麼多需要注意的問題,以後上了社會肯定更多,於是心想一定要老老實實的學習經驗,以備到社會上使用。但是想想這些事情應該很容易吧,在家也會幹這麼活兒,洗碗,拖地,擦玻璃,可是越是這麼自信,事情發展的越不如人意。可能由於酒店是的原因,對我們的要求非常嚴格,件件小事都要做到盡善盡美。
上班的前幾天,由於新鮮感的原因,我和幾個同事都乾得很賣力,起得早,睡得晚,自己的活幹完了就去幫助他人,得到了領班的誇獎,我們也備受鼓舞。可是三天後我們的新鮮感就沒有了,逐漸發現重複這幾件事是一件多麼無聊的事情!
十九號晚上,按規定應該十點下班,大廳裡的人也三三兩兩的走了。可是就有那麼幾個人喝酒喝得正高興,並且又喝醉的趨勢。我們幾個人非常惱火。於是找到領班,領班說客人沒有離開,我們就不能下班。為了鍛鍊我的服從意識,我只好委屈一下自己了,再說,客人不走,酒店也沒有強行攆走的吧!只是我們都累了一天,看見床就能睡著,不經意我倚在牆角處打起盹來。突然,客人大聲嚷道:“怎麼人都死啦?”我才發現原來他們有要求,迅速跑了過去,已經喝醉的客人不分青紅皂白看見我就罵,我一頭霧水,連忙問他有什麼要求,可是他就是一直罵我,頓時一股怒火湧上心頭,回了一句,他更加的激動了。找來領班,說道要把我開除,要不以後就不來吃飯。於是我就和他爭吵起來,由於處事經驗不夠,生氣之下轉身就走,留下領班連忙道歉,領班處理完事後,找到我,說道:“我知道今天你受委屈了,我也被罵了,我們被罵是經常的事情,但是你得學習如何處理問題,不能意氣用事,今天你轉身就走也不能解決好問題。”我非常感激領班的話,這件事我學到了在社會中,受委屈是很正常的事情,這就要看你如何解決了,這就要看你為人處事的方法了,以後,我做事不能再那麼衝動,得考慮後果了!
由於前一天的熬夜使我非常疲倦,第二天早上上班就遲到了,領班看見後,毫不留情的說道:“培訓的時候我就說了,遲到的罰款五十,從工資里扣。”我頓時傻了,扣這麼多,我想說兩句的,可是看見領班一臉嚴肅的樣子,沒敢說話,只好認命了。下班後,領班找到我們幾個學生說道:“你們都是大學生,都在受高等教育,這點道理應該不用我再說了。遲到是一個非常嚴重的問題,這是你們工作態度的問題,如果真是累了或者其他原因的話,可以請假或者調班,類似的事情以後禁止發生。”我們幾個明白的點點頭。是啊,遲到是非常不禮貌的,也許就因為你一個人的遲到,會耽誤很多事情。就當花錢買教訓吧!還好這是在酒店裡,要是如果以後在崗位上遲到,失去大客戶或者錯失大好良機是我們後悔都來不及的。
畢竟是寒假,回家過年就是和家人團聚的,但是由於大酒店忙的原因,我們竟然在二十九還要加班,不放假,只有初一放假。今年的年晚看來只能和別人一起了。這時我知道了人身在社會中,會有很多的不如意和無奈,我麼不能改變他就要適應它,雖然今年的年沒有和家人一起,但是我相信以後走上社會會有很多事情阻礙我的回家行程。在這一點上,我還想到了有時間我的多陪家人,畢竟父母都是為我們而活!
酒店裡的活真是重!看包間的時候,得為每一個客人拉開椅子,鋪上餐布,時刻保持高度緊張狀態,留意客人的要求,幫客人倒酒,上菜,還要注意禮節問題。第一次發現吃飯還有這麼多學問,對門的為主人,往左往右關係各不相同,倒酒的順序也不能出錯,真是後悔沒有把中國留下來的傳統學好。上菜也是一門學問,首先你得先將吃完的盤子撤下,騰出空地,禮貌的讓客人注意,小心菜打翻。最後還要收拾桌子,把餐具一套套的送進洗碗間,然後一個個的拿布塊才幹淨,對於不同的餐具還有不同的要求,最後還要把餐具放回原處,還要準備第二天的餐具和桌椅。
酒店裡服務員很多,但是不免有偷懶欺負人的,幾個比較蠻橫的,就喜歡差遣我們幾個學生幹活,而他們卻在一旁聊天,有時不免和他們發生衝突。有一個女生打碎了盤子竟然誣衊是我做的,領班毫不留情的又讓我按照規定賠款,但是最後大家還是要在一起相處,還是要說話,一起工作。到社會上,人心險惡,幫助他人是必須的,他是不能欺負他人。不能對每一個人都同等對待,不同的人要不同對待。每個人都有自己處事的方法和原則,接觸自己的底線後,也不能攻擊他人。所以無論在哪,都必須和身邊的人搞好關係,只有這樣,才能有利於自己長期發展。
當然,打工並不是都是不快樂的,在這裡我也接觸了好多人,由於我的周到服務,領班跟我說放假回家後還可以繼續來這裡上班,我非常高興。同時我也結交了許多朋友,我們這幾天朝夕相處,一起吃飯,一起上班,一起打鬧,讓我在壓抑和疲倦中也有高興和放鬆的時間,有朋友真好。
很快,實踐的時間就這麼過去了,轉眼間就要開學了,在這期間,有喜有悲,也讓我學到了很多。
三、大學生寒假打工社會實踐結果
實踐的結果,也就是打工的結果還是比較令我滿意的,拿到了九百塊的工資。在這期間,我也接觸了社會上形形色色的角色,學會了很多了道理,也改掉了自己的一些不足之處,學到了很多的經驗,也鍛鍊了自己的品格。對社會也有了相對的瞭解。
四、大學生寒假打工社會實踐總結與體會
首先,我明白了父母的艱辛。我的父母都是地地道道的農村人,雖然我出生農村,但是家裡的活我真的很少插手,不是我不願意幹,而是等我有能力乾的時候,就在外面上學,幾乎不回家,以至於辛苦的總是父母,而自己卻只能向父母伸手。這是我感到非常羞愧的。除了農忙時間父母在家,平時父母都在外打工養活我和兩個姐姐。知道我自己在酒店裡的長期兼職後,我才真正體會到父母的艱辛,他們掙錢的不易。他們省吃儉用,而不懂事的我們卻一度揮霍他們的血汗錢!
其次,我深刻的瞭解到只有有了知識,有了技能,才能走的更遠,俗話說得好:讀萬卷書,行萬里路。俗話說,實踐出真知,當我們擁有了知識與技能後,把它們真正的運用到實踐中,真正的落實到實處,我們才能在自己的事業中走出光彩。
處理好人際關係是我們進入社會必須走的路,在我們還年輕的時候,可以多多結交一些朋友,處理好與朋友之間的關係,學習為人處世的方法和原則,一定要控制自己的情緒,也要把握時機,為自己創造機會,也要學會推銷自己,這在我們進入社會是非常有用的。
當然,我們能夠生存與這個時代的社會中,就必須學會自立自強。從小嬌生慣養的我們,很難忍受社會上的苦難與困難,所以我們必須時刻提醒自己,不經歷風雨,怎能見彩虹,我們要有霍金的精神,貝多芬的精神……
這次的打工經歷我學到了很多,上面只是我一些經歷與感想,雖然比較淺薄,但是卻是我的真實感受,社會實踐真的很重要,即將步入社會的我們非常需要這種鍛鍊!