學校食堂安全隱患排查簡報（通用6篇）
學校食堂安全隱患排查簡報（通用6篇）
在學習、工作、生活中，接觸到簡報的地方越來越多，簡報的寫作必須注意做到簡短、明快，用盡可能少的文字說清楚必須說明的問題。你知道簡報怎樣才能寫的好嗎？以下是小編精心整理的學校食堂安全隱患排查簡報（通用6篇），希望能夠幫助到大家。
學校食堂安全隱患排查簡報1
對於走出家門在外求學的學生們來說，吃的好要比住的好顯得更為需要。學校食堂的衛生安全管理工作直接影響到了學生的身體健康，影響了到學校在外的聲譽，關係到老師在班級上教學質量能不能提高，關係到學校往後長遠的發展。因此，學生，家長，社會以及上級領導都非常關心學校的食堂管理工作。我們作為食堂工作的員工感到自己的`責任非常重大，對於自己工作的重要性已經深刻認識。
我們學校的食堂管理工作是由學校的總務處全面負責，副主任主要負責平時的日常工作，學校的膳管會對於食堂的質量評價及財務進行直接監督。學校食堂一共有一食堂和二食堂兩個班組，學校特意聘請了兩名負責人作為班長來分別管理這兩個食堂，嚴格做到分工到人和明確職責。
食堂的安全工作主要是透過食品的採購、加工以及餐具的清洗消毒等多個主要環節來決定的。學校加深了對食堂的各種原材料進行集中採購的.意識，做到按照規範程式來執行各項事務，色拉油以及大米等副食品在食油公司統一採購，平時所吃的肉類等堅持在質量最重要，而價格其次的基礎上，由各種資質都齊備的肉食單位提供。並堅持索取這些單位的食品衛生檢驗合格證以及相關證照由總務處驗收，這樣才能把握好食品進貨的驗收關卡。學校的食堂管理工作只有做到認真嚴格的執行才能讓學生和老師滿意。
學校食堂安全隱患排查簡報2
4月14日下午，我們部門對食堂外部衛生進行了一次檢查，我也接受任務，對二號食堂進行檢查。而我也對這次檢查做了總結。在這次檢查中，我們也採訪了幾個同學，主要採訪的內容是學生對食堂工作人員及食堂衛生的一些看法。在採訪結果中，學生總體上對食堂工作人員的服務態度表示滿意的，對飯菜質量也給予了肯定。當然，這首先得感謝食堂管理人員和工作人員。希望您們能繼續保持下去。
當然，在檢查和採訪過程中，還是存在一些問題的。以下便是我在檢查和採訪過程中發現存在的問題以及一些意見和建議：
一、在檢查過程中，發現在1樓和2樓都存在地板邊角都是比較髒的。這或許是員工工作的一個失誤。細節決定成敗，希望食堂管理人員能重視這件事。
二、炎炎夏日要來了。學生吃飯也就有吹風扇的需求了。或許不仔細看不知道，食堂的風扇都沾滿蒼蠅屎和塵埃。這樣，在學生吃飯時會不會偶爾丟下一些東西來呢？希望這個問題能儘快解決。我的建議是，隔一兩週清洗一次。
三、還是一個細節問題，這個天花板有很多蜘蛛絲。怎麼在進行衛生清潔是沒對天花板進行打掃的嗎？希望能儘快改善。
四、在採訪過程中，同學們對飯菜也有一點意見。就是青菜，沒油，很淡。讓人感覺就是，那些青菜直接在開水裡撈出來的。這不是一兩個同學的意見反饋，而是有很多。青菜不給力。希望廚師們能給點力啊。以上便是我對這次衛生檢查的總結。希望食堂和校生活部能越辦越出色！
學校食堂安全隱患排查簡報3
為了做好幼兒園食品安全宣傳週活動，增強廣大師幼的食品安全意識，我園幼兒園制定了切實可行的實施方案，並逐一實施，現將活動情況總結如下：
此次安全食品安全宣傳週活動得到了我園領導的高度重視，始終把食品安全工作放在幼兒園安全工作的首要位置，並及時召開全體教師會議，對如何開展食品安全宣傳問題做了詳細部署，組織後勤主任對全體教師以及食堂人員進行食品安全培訓，並向家長們下發有關“注重食品安全”信件，從而引起教師與家長們對食品安全高度重視。
我園各班教師也根據幼兒年齡特點對幼兒開展了有關的安全教育活動。各班也利用家園聯絡向幼兒及家長宣傳食品安全法律法規的科普知識和正確的飲食觀念和食品安全觀念。使他們瞭解食品安全知識、提高自我保護能力，形成人人關心和支援參與食品安全工作的良好氛圍。
在今後的幼兒園安全工作中，我園將把食品安全教育活動持續下去，創新活動形式，擴大教育輻射範圍，真正發揮幼兒園安全教育作用，讓幼兒有一個健康的身體，使他們在幼兒園這個大家庭中健康快樂成長。
學校食堂安全隱患排查簡報4
2月，針對山丘市食品藥品監督管理局下達的關於引發春季學校食堂食品安全專項檢查方案的通知，在我局主管領導指示下，食品稽查三中隊對轄區內106家學校食堂、幼兒園食堂及午託機構進行了全面檢查工作。
本次行動共出動執法人員398人次，車輛106臺次，排查了106家學校食堂（包括午託機構、午託部食堂，下同）。其中5家餐飲單位屬於無證經營，對此，我中隊執法人員均依法責令立即停止經營並改正違法行為，督促辦理《餐飲服務許可證》；在排查整治工作中發現的其他違法行為、食品加工操作不合要求及衛生髒亂差的現象，根據各學校食堂的具體情況，我隊執法人員分別責令其立即或限期改正違法行為。在監管工作實施過程中，我隊執法人員共下達現場檢查筆錄106份、監督意見書106份、責令改正通知書80份，督促各學校抓緊落實整改措施。
此次透過對學校食堂食品安全隱患的排查、對學校食堂不合食品安全要求及違法行為的及時發現、遏止、整改，保障了我市廣大師生的飲食安全，推進我局食品安全監管工作的順利開展。
學校食堂安全隱患排查簡報5
5月6號食堂內部衛生檢查已經結束，作為檢查人員之一，對這次檢查做了一份總結。
說實話，在我進入生活部將近一年裡，我見證著食堂各方面的不斷完善，無論在飯菜品種，還是在衛生方面。因為每一次檢查，都會發現比上一次改善了好多，這些變化時顯而易見的。當然，這些變化首先得感謝食堂管理人員和工作人員。希望您們能繼續保持下去。為營造更溫馨的食堂而努力。
當然，美中之餘也會還存在一些不足之處的，以下便是我認為的不足之處以及一些意見和建議：
一，只要還是工作細心問題。在檢查過程中，發現蒸好的包子
冷卻過程中，沒加帶孔的蓋子，有很多蒼蠅在上面逗留。事後主管批評了那些員工。這其實很簡單的事，但還是被遺忘掉，忽視掉。希望食堂管理人員能重視這些事情。應以教育為主，扣錢為輔的方式。讓這些員工心服口服的認真去工作。加強其的思想教育。
二，在通水道上面，可以發現還有食物殘渣。往往細節容易忽略。希望以後會有所改善以上便是我對這次衛生檢查的總結。希望食堂和校生活部能越辦越出色！
學校食堂安全隱患排查簡報6
新的一年又將到來，經過一年來的工作，在領導的指導、班長的帶領及同事的幫助下，我順利的完成了今年工作。
一、在我負責食堂蔬菜調料及主食品的驗收、採購工作時，對採購物品數量、質量進行嚴格驗收，數量不足的以實際婁報帳，發現問題及時向領導反映，避免出現漏洞，給公司造成虧損。
二、在我負責食堂招待來賓用餐工作時，提前做好招待的準備，招待間的衛生做到位，力求高標準；餐具、水壺都一一擺放整齊。來賓就位時，及時端茶倒水、上菜，熱情服務，給來賓一個好的印象，為華祥氯鹼添榮。
三、同時在我是食堂保管員時，負責保管食堂的海蝦、魚頭等物品。做到分類保管，雖然在保管上還有些漏洞，但我從沒佔公家一絲便宜。
一年來，我雖然取得了一定的成績，在領導的指點下和自我發覺，自己還存在一些缺點和不足，需要改進。在20xx年，我將克服自己的缺點，彌補自己的不足之處，對自己保管的物品，出庫按先進先出的順序辦理，保證食品的鮮進鮮出，保證食品不變質、不損壞，不積壓，避免浪費；採購工作中對腐敗變質的不入庫，嚴守質量、數量關；儘自己的薄力減少食堂的虧損。
在新的一年中，我將做好本職工作，為我們部門站好自己的崗，最大限度的提高自己能力，為華祥氯鹼做出自己的貢獻！