食品安全培訓會議簡報

　　簡報一：

　　10月11日下午，2016年武清區食品安全培訓會議在區行政中心會議樓召開。副區長曲海富出席並講話，各鎮街食品安全工作分管領導，區市場監管局、農委、種植中心等有關部門負責同志，各鎮街食安辦主任、市場監管所所長參加。

　　據瞭解，此次會議旨在深入貫徹落實區委、區政府關於食品安全監管工作的各項要求，透過集中培訓學習，進一步提高區內各職能部門和鎮街政府的食品安全監管工作能力，全面提升食品安全監管人員的專業知識、業務水平和對相關法律法規的把握水準。會上，區食安辦主任就食品安全專業知識和法律法規、鎮街政府和有關部門的食品安全職責、當前全區食品安全狀況和存在的'問題三方面內容進行深入講解。曲海富要求，各鎮街、各部門要透過此次培訓，進一步提高做好本職工作的認識，增強區域食品安全監管的責任意識，切實提升自身業務水平，維護好消費者的合法權益，讓人民群眾安全飲食、放心消費。

　　簡報二：

　　10月12日，禹城市召開食品安全與追溯體系建設培訓會議。副市長張本勇主持會議，並要求各食品企業以此次培訓為契機，主動學習食品相關生產技能、法律法規及資訊化追溯技術，進一步明確食品安全主體責任，不斷強化措施，抓好管理，做良心企業，從源頭上確保食品安全，做好食品的溯源工作。

　　培訓會邀請了北京勤邦集團董事長從追溯的目的、途徑、實現方法等方面，對食品追溯體系的重要性及食品追溯平臺進行了全面詳細的講解。使廣大食品生產企業更直觀化的認識到食品追溯體系建設的重要性，提升了參訓人員對追溯體系的認識。

　　下一步，禹城市將持續強化食品質量安全可追溯工作，加強食品安全追溯推廣，擴大追溯企業的規模，增加追溯食品種類，確保百姓“舌尖上的安全”。

　　簡報三：

　　為進一步提高食品藥品生產經營者法律意識，10月11日，來榜鎮食安辦、來榜市場所聘請嶽西縣飛龍職業技術學校在來榜鎮政府大會議室舉辦食品藥品安全管理員培訓班。嶽西縣市場局黨組成員副局長王立新、來榜鎮黨委宣傳委查慶鋒出席開班儀式並講話。

　　培訓會上，縣市場局法規股長儲嶽海結合新法修訂背景、食品藥品生產經營及監管詳細解讀了《食品安全法》重點條文，餐飲股長汪河水就餐飲量化分級及操作規程進行講解。經濟檢查執法局長熊書勝就流通環節食品藥品安全與監管進行以案說法，所長鄭立新結合來榜實際對大家常忽視、易觸犯的相關法規和經營中的行為規範進行解說和強調。最後鎮黨委查慶鋒宣傳委舉辦道德大講堂對全體業主進行職業道德教育培訓。

　　來自全鎮的194名食品藥品經營業主全部到會參訓，會上全員認真聽、仔細記、會風嚴謹、學習氛圍濃厚、秩序井然、取得良好成效，培訓結束後，現場進行筆試，考核合格後均取得了《食品安全管理員合格證》。

　　簡報四：

　　為進一步提高食品藥品生產經營者法律意識，10月12日，冶溪鎮食安辦、店前市場所聘請嶽西縣飛龍職業技術學校在冶溪鎮政府四樓會議室舉辦食品藥品安全管理員培訓班。嶽西縣市場監督管理局經濟檢查執法局局長熊書勝、冶溪鎮政協工委主任程繼初等出席開班儀式並講話。

　　培訓會上，縣市場局法規股長儲嶽海結合新法修訂背景、食品藥品生產經營及監管詳細解讀了《食品安全法》重點條文，並就餐飲量化分級及操作規程進行講解。經濟檢查執法局長熊書勝就流通環節食品藥品安全與監管進行以案說法，店前市場所長汪猛結合冶溪實際對大家常忽視、易觸犯的相關法規和經營中的行為規範進行解說和強調。最後程繼初主任舉辦道德大講堂對全體業主進行職業道德教育培訓。

　　來自全鎮的近100名食品藥品經營業主全部到會參訓，會上業主們認真聽、仔細記，食品安全知識進心入腦，取得了良好的效果。培訓結束後，現場進行筆試，考核合格後均取得了《食品安全管理員合格證》。