酒店經理年終個人工作報告
酒店經理年終個人工作報告
在人們越來越注重自身素養的今天,報告不再是罕見的東西,報告具有成文事後性的特點。那麼大家知道標準正式的報告格式嗎?以下是小編幫大家整理的酒店經理年終個人工作報告,供大家參考借鑑,希望可以幫助到有需要的朋友。
酒店經理年終個人工作報告1
一轉眼一年就過去了,本年度我任職前臺經理,管理前臺一眾員工,在酒店領導的指示下,我本年度完成了整個前臺的工作,同時也取得了大的成就。現把這一年來的工作進行以下的總結:
一、我的學習
這一年是我任前臺經理的第一年,所以我知道自己有很多東西是要去學的,學習怎麼管理前臺部門,學習怎麼制定前臺部的工作制度和紀律規則。我努力的去看各類的管理書籍,做好一個部門領導人的職責。把酒店對經理工作的規定認真的學習了一遍,工作上遇到不懂的,及時向我的上級指教,在領導的一個帶領下,我逐漸的熟悉了部門事務,把前臺這個部門的工作給做好,管理一眾員工為酒店做奉獻。
二、我的工作
本年度,我大小會議組織了不下XX次,每天的早會、每週的大會、每月的月會,把每一天的工作都會細緻的做個計劃,同時也要求員工作計劃,讓他們把自己的工作給規劃好,把工作安排的明明白白,就不會造成工作上有很多的失誤了。這一年,我們前臺接待員接待重要客戶XX位,做好了接待服務,讓客戶十分滿意。我每個月會向領導彙報工作,把工作的成果和不足都交代給領導,聽領導指示或者批評。為了讓部門工作進展順利,我每週都會抽出時間去檢查大家的工作,及時找出他們的不足,並提出對他們工作的建議,如此工作也還能正常執行下去。
三、工作上個人不足
由於自己是新上任的前臺經理,儘管工作上沒有出現什麼大的失誤,但是小失誤還是有的,並且有時候自己管理不當,導致部門紀律不太好,所以在管理方面我還要加強。再有就是自己作為部門管理者,對自己要求還不夠嚴格,工作上多少有些懶散,雖有成績,但獲得的成績是不大的,相比以前什麼樣大進步的。在領導面前彙報工作的時候,還是會緊張,這也就導致自己對工作進行彙報時出現不清楚的情況,沒能讓領導聽明白,這對於一個管理者來說是不合格的,如果連彙報個工作都這樣,怎麼能管理好下屬呢?
一年在前臺經理崗位的工作,讓我懂的作為一個管理者、領導人是多麼的不輕鬆、不容易。我明白自己要在這崗位上持久,是必須要有進步的,是必須要有更好的成績的,為此明年的工作我一定更加努力。
酒店經理年終個人工作報告2
20xx年已悄然謝幕,XXX酒店在這一年也發生重大的突破與轉變,作為飯店中的普通一員,在平穩中感受變化、在變化中感受創新、在創新中感受發展,在發展中感受壓力,這一年對於我和我所在的行政部都有不可磨滅的記憶與不可複製的意義,在日常管理工作、企業文化建設、人力資源、質量檢查、保安及外協等各項工作中收穫頗多,其中所經歷和完成的每一項工作都成為今後得以進步的動力,併為20xx年的工作奠定良好基礎,今天在這裡對個人和行政部的工作進行簡略總結,並向各位領導和同事彙報一下20xx年工作思路,希望各位給予指正。
一、20xx年工作總結
回顧20xx年全年工作,可謂得失兼具,做為飯店的股東及監理會成員,我所從事的工作和擔負的責任也使自己的責任感與使用感日益增強,在進入酒店開展工作之前,我對這一行業可以說是瞭解很少,在到酒店後短短半年時間內,在各位領導和同事的幫助與協助下,我自己和部門工作都取得長足進步,當然在這半年時間內也發生了不少問題,但這也正為我的工作和個人成長提供足以依託的經驗與資本,對個人與部門工作進行總結與分析,特把09年工作總結如下。
1、工作成績描述
⑴在半年中部門工作取得明顯進步,在規範化管理和制度化建設上取得重要成績;
⑵外協工作取得重要突破,為酒店打造良好外部經營環境奠定基礎;
⑶人力資源工作取得進展,從人員選聘、員工培訓到人力資源科學管理與調配上取得重要進展;
⑷質檢工作取得進展,質量檢查體系已基本建立;
⑸行政部工作為飯店整體工作運營提供基礎性支援,與各部門聯絡緊密,為飯店發展共同努力。
2、工作失誤總結
⑴時間短在部門內部管理中還存在有些不規範的地方,使工作整體效果受到一些影響;
⑵注重工作質量與效率,強調嚴格管理,對員工生活關注度不夠,今後工作中會再加強與員工的溝通,保證更好地達到工作要求;
⑶培訓工作缺乏系統性,在20xx年注意改進;
3、個人優勢分析
⑴具有較強的親和力,具備一定的管理基礎,樂於承受工作壓力,並能較快地適應工作環境;
⑵具有較強的學習能力,可以在較短時間內對新的知識融會貫通,並運用於實際工作中;
⑶具有協調控制能力、擅長溝通,對管理工作把控能力較強;
⑷工作細緻性較強,善於從細節處開展工作,對工作大有進益;
4、個人劣勢分析
⑴因為從事酒店業時間較短,可能在專業性上會有所缺乏;
⑵對自身性格所具有缺點的控制與把握應進一步提升,應加工作中加強優勢發揮,儘量規避劣勢,完善自身工作行為。
二、20xx年工作計劃
展望充滿挑戰的20xx年,有許多計劃正待我們一一去實施實現,所以在09年開端之時,有必要對工作進行一個全面的設計與規劃,在此特將部門計劃向各位進行通報,以期大家對我的計劃進行建議與修正,並在計劃執行過程中得到各位的指導與幫助。
1、總體工作計劃描述
一個基本原則:以飯店經營發展為基本原則,一切工作圍繞這一原則逐步開展。兩項重要工作:人力資源管理工作的提升與外協工作的有效開展;
三個核心環節:培訓工作與經營管理工作緊密結合、適崗人員的招聘與選拔、安全工作的穩步提升;
2、XX年具體工作計劃
⑴明確自身職責,樹立工作形象,為酒店發展奉獻心力。做為酒店股東和監理會成員之一,我對酒店的感情與所擔負的責任已不僅僅是做為一個行政部負責人所應盡到的職責,在XX年我和我所在部門將嚴格按照酒店領導要求、將每項工作落實到最細之處,協助總經理開展落實每一項政策措施,在酒店取得良好業績同時也使自身得到長足進步。
⑵人力資源管理工作:XX年行政部將把人員的招聘與培養做為重要的人力資源管理工作之一,從建立人才引進渠道、擴充人員上升空間、形成人員良性競爭,達到良好考核機制幾方面開展工作,使人力資源管理工作體系化,最終在酒店內部形成一支具有競爭力的員工隊伍。
⑶培訓工作:良好的培訓工作是酒店經營得以順利進行的重要保障,在XX年我將建立起完善的培訓體系,從員工入職培訓、專業培訓、日常培訓及管理者培訓幾方面入手,把培訓工作形成有層次、結構全面的培訓層級,培訓體系將涵蓋酒店各個區域及各個方面,並把培訓工作與質檢工作有效結合,以訓我所需、訓我所將需為主要原則,把培訓工作建設成為企業文化重要的組成部分,透過培訓為酒店經營奠定良好基礎。
⑷質檢工作形成體系,建立嚴格可行性標準,達到更佳工作效果。在XX年質檢工作要建立完善的體系,形成酒店質檢和部門質檢聯動的工作方式,質檢工作從原則上要嚴、不僅嚴於檢查更要嚴於反饋,不以處罰為目標,而是要把質檢結果與員工培訓及部門考核緊密結合,形成真實有效的質檢工作環,達到更好的工作效果,同時每月形成一份可行性質檢反饋分析上報酒店,為酒店改善經營管理工作提供依據。
⑸外協工作在原有外聯基礎上,“開發新朋友,不忘老朋友”與新領導積極溝通,在飯店領導的支援下,利用一切社會關係和資源,及時處理和協調各種情況,使外聯效果和外聯費用都優於往年,保證了飯店的正常經營秩序。
⑹以高度的安全責任感和對領導及單位高度負責的精神,狠抓飯店安全管理,強化單位“安全預防”的能力,確保了飯店全年無重大安全責任事故。在XX年舉行一次消防實戰演習,並加大消防培訓力度,使安全消防工作上升到重要的高度,並結合飯店實習情況對消防監控系統進行全面檢查,保證其良好運轉,在XX年計劃組織三到四次全酒店範圍的內的安全檢查並在每月組織一次小範圍常規檢查,同時保安工作責任落實到人,與相關部門第一責任人簽定安全責任書,使安全工作日常化、制度化,規範化達到更好的效果。20xx年承載著許多人的夢想,帶著資訊時代所特有的速度向我們飛奔而來,進入這一年,我希望自己可以在工作上有所進益,發揮優勢、規避劣勢、在職業生涯中學習領略更多人生風景;更希望部門工作可以在現有基礎上得到更大提升;在20xx年我和我的部門會苦練內功、提升內涵、積蓄內力、擴充記憶體,把部門建設成為真正意義上的和諧團隊、優秀團隊、專業團隊,也使自己成為一個具有專業素養的酒店職業經理人!
酒店經理年終個人工作報告3
20xx年已經過去,在這一年裡,大酒店在公司和公司的共同經營下有了較大的變化,兩家股東投入大量的資金對酒店部分裝置設施進行了更新和改造,荒廢多年的三樓經過裝修營業,彌補了酒店娛樂專案的空缺,使酒店的服務專案更加完善,針對客房異味的問題,透過開啟窗戶通風得到了根本的解決,同時對客房舊電視進行了更新,所有的這些給酒店帶來了生機和希望。
酒店裝置的更新、服務專案的完善、員工服務水準的進一步提高,使大酒店在20xx年的星評複核中取得有史以來的最好成績第二名,使大酒店在酒店業有了較高的聲譽。所有的這些都是店級領導的有效管理和酒店各部門員工的努力是分不開的。
所以酒店較注重員工的精神文明建設,給員工創造了良好的生活空間,將酒店的洗衣房改造成一個寬敞的員工餐廳和員工活動的兩用室,並添置了桌球、乒乓球桌等娛樂專案,並多次開展各項比賽,即增強了員工的體質又豐富了員工的業餘生活,酒店還將太陽能熱水安裝到了員工宿舍,解決了員工冬天洗澡的問題。
所有的這些員工只能透過認真工作來回報酒店。今年來前廳部在人員不斷更換的情況下,所有的員工仍然能夠克服困難、團結進取,圓滿的完成酒店交給的各項接待任務,全年共接待了VIP團四個,會議無數次,在整個接待過程中受到客人的好評,一年來前廳部做好了以下幾項工作:
一、加強業務培訓,提高員工素質
前廳部作為酒店的門面,每個員工都要直接的面對客人,員工的工作態度和服務質量反映出一個酒店的服務水準和管理水平,因此對員工的培訓是我們的工作重點,今年來針對五個分部制定了詳細的培訓計劃:針對總機,我們進行接聽電話語言技巧培訓;針對行李處的行李運送和寄存服務進行培訓;接待員的禮節禮貌和售房技巧培訓;特別是今年七月份對前廳部所有員工進行了長達一個月的外語培訓,為今年的'星評複核打下一定的基礎,只有透過培訓才能讓員工在業務知識和服務技能上有進一步的提高,才能更好的為客人提供優質的服務。
二、給員工灌輸“開源節流、增收節支”意識,控制好成本
“開源節流、增收節支”是每個企業不矢的追求,前廳部員工積極響應酒店的號召,開展節約、節支活動,控制好成本。為節約費用,前廳部自己購買塑膠籃子來裝團隊的鑰匙,減少了鑰匙袋和房卡的使用量,給酒店節約了費用(原來不管是團隊還是散客,每間房間都必須填寫房卡和使用鑰匙袋,透過團隊房不使用房卡和鑰匙袋後,大大節省了費用,房卡0.18元/張,鑰匙袋0.10元/個,每天團隊房都100間以上,一年可節約一筆較大的費用);商務中心用過期報表來列印草稿紙;督促住宿的員工節約用水電;控制好辦公用品,用好每一張紙、每一支筆。透過這些控制,為酒店創收做出前廳部應有的貢獻。
三、加強員工的銷售意識和銷售技巧,提高入住率
前廳部根據市場情況,積極地推進散客房銷售,今年來酒店推出了一系列的客房促銷方案如:球迷房、積分卡、代金券、千元卡等促銷活動,接待員在酒店優惠政策的同時根據市場行情和當日的入住情況靈活掌握房價,前臺的散客有了明顯的增加,入住率有所提高,強調接待員:“只要到前臺的客人,我們都要想盡辦法讓客人住下來”的宗旨,爭取更多的入住率。四、注重各部門之間的協調工作。
酒店就像一個大家庭,部門與部門之間在工作中難免會發生磨擦,協調的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個酒店的中樞部門,它同餐飲、銷售、客房等部門都有著緊密的工作關係,如出現問題,我們都能主動地和該部門進行協調解決,避免事情的惡化,因為大家的共同目的都是為了酒店,不解決和處理好將對酒店帶來一定的負面影響。
五、加強各類報表及報關資料的管理
前臺按照公安局的規定對每個入住的客人進行入住登記,並輸入電腦,境外客人的資料透過酒店的報關係統及時的向國家安全域性出入境管理科進行報關,認真執行公安局下發的通知,對每位住客的貴重物品進行提醒寄存。前廳部所有的報表和資料指定專人負責,對報表進行分類存檔並每月統計上報。20xx年客房收入與20xx年客房收入進行對比,住房率增加了9.46%,但收入卻減少了元,主要原因是因為酒店業之間的惡性竟爭導致平均房價降低,入住率增加而收入減少的現象,客房簡況表附後。
成績是喜人的,但不是之處我們也深刻地意識和體會到:
1、在服務上缺乏靈活性和主動性;
2、總機的裝置老化造成線路不暢,時常引起客人投訴;
3、個別新員工對本職工作操作不熟練;
4、商務中心影印機老化,影印機效果不好,影響到商務中心的收入,今年全年商務中心的影印現金收入只有元。
酒店經理年終個人工作報告4
時間總是經不住拼搏,在我們XXX酒店全體成員的努力下,20xx年的時間很快就在忙碌中過去了。
回顧這一年,作為XXX酒店的前臺經理,在工作中我嚴格遵守酒店的發展計劃,認真嚴謹的要求自己,要求員工,積極熱情的做好酒店前廳的服務,併為客戶帶來XXX酒店最好的服務。
作為一名前臺經理,我非常清楚酒店前臺職責的重要性,它是酒店的招牌,是名片,一個酒店的服務和體會是怎樣的,在進門的幾分鐘內就可以體會出來。為此,前臺是酒店最重要的崗位之一。
而作為前臺的管理者,我則更是要在工作中做好典範,嚴格做好自身的工作,更要管理好前臺和大廳的情況,保證每個來到XXX酒店的客人都能體會到XXX酒店的優質服務,並選擇這裡。以下是我這一年來的工作總結:
一、工作的思想情況
在工作中,我堅持思想比能力更重要的觀點。作為一名前臺的管理人員,我堅持在崗位中“以思控責”,堅持鍛鍊自身以及前臺員工的服務思想理念,以此加強大家的個積極性和責任感。提高工作的能力,以及員工們自我完善的能力。
在思想上,我要求能做到在工作中“集中、嚴謹”,對於前臺的要求和規定嚴格的完成,仔細的遵守酒店的規定。而對待客戶的時候,要保持“關心、細心”以及學會觀察和換位思考,感受到客人的所需,並在工作中更好的展現我們XXX酒店的服務。
當然,作為前臺,在做好服務的同時,也不能忘了鞏固銷售的思想。在做好服務的同時,也要帶動酒店的業績,這才能真正做好前臺的工作。
二、個人的工作情況
在工作中,我保持著嚴謹仔細的態度,在工作中,盡職的在自己的崗位,仔細的觀察前廳的情況,平常在工作中積極的管理好前臺人員的工作,而在客流量繁忙和出現問題的時候,我也會及時的出面處理,讓客戶隨時都能感受到我們XXX酒店的全面服務。並對一些客戶的投訴和不滿及時處理,努力補償,挽回服務的不足,並積極做好改進。
在管理上,我一邊嚴格的要求前臺員工的個人處理能力,一邊也在積極鍛鍊團隊能力,加強前臺員工的配合,提高效率和服務,讓客戶滿意住下。
在這一年的工作中,我儘管積極的完成了工作並取得了不錯的成績,但在很多方面也有一些沒有顧慮到的地方。為此,我會在下一年的工作中繼續努力,讓前臺為酒店的發展貢獻出更多的力量!
酒店經理年終個人工作報告5
一.執行力就是一個企業競爭的核心力,沒有執行何言競爭?
我認為管理需要6個字:目標、監督、執行、(解釋6個字的含義)。要讓這6個字能得以通暢實施,就要放其偏見,集眾人所長,行政的目的就是要提高企業的收益,為企業員工服務,解決員工生活、工作中的疑點,難點。如果不能提高企業收益,不能解決員工困難,要經理和主管幹什麼?信任很重要,方法也重要,獎勵和懲罰就是行政的其中法度。說話算數,才是執行的力度,我倡導並希望在座的每一位牢記以下7點:
1、員工座右銘:將小事做成精品,將細節做到極致,將服務做成超值,將重複做成精彩,每一天進步一點點。
2、道德準則:寧可企業吃虧,不讓客戶吃虧,寧可自己吃虧,也不讓企業吃虧。
3、工作作風:現場看,立即辦。
4、人才戰略:成長,成才,成功,人人是才,嚴管厚愛,不拘一格,優勝劣汰。
5、管理定位:零缺陷管理,無差錯服務,無空缺記錄。
6、管理追求:高、嚴、細、實、新、活。標準高,管理嚴,服務細,作風實、思路新、經營活。
7、管理風格:嚴管厚愛,內張外弛。
二、營銷的謀略和展望。營銷部是大家認可的部門。
在來年,我們要打破以團隊為主的營銷方向和結構。充分理解和運用電子商務銷售手段,建立網路宣傳思路,精細摸排市場,要運用電子網路銷售,要傳承傳統的走訪市場銷售法則。我也希望營銷人員能記住:我們是一個籬笆中的樁,我們是三人幫中的一個人,產品過硬,後臺過硬,服務過硬,才能為營銷做後勤保障,才能築巢引鳳。
三、前臺是XX的形象。
我們要學會積累,要揣摩客人的心理,即察言觀色,巧於辯說,而不是遊說,用微笑化解客人的牴觸,用專業的技能為客人節約退訂房間的時間,用你的記憶向熟客兜售他們再次入住而被注意的溫暖。前廳人的形象,是XX人的形象,前廳人的話語是XX人的素質,前廳人的服務,是客人對XX後臺人成績認可的標準。所以,XX人的前臺必須形成一個良好的“養成教育”習慣。把你們的微笑,服務、技能當成是你工作的一部分,而不是制度強制讓你故意的僵化行為。記住,XX人希望因你們出色的工作業績而驕傲。
四、客房是XX人發展的營地和戰場。
我們要真正發展,客房部就譬如戲臺的後臺,只有後臺的充分準備,精心策劃,兢兢業業的做好每一個細節,我們才能導演一場場無瑕疵的好戲。我希望大家能以制度約束自己,用愛心做好服務,強化技能,用責任擔當,讓客人入住一個清潔而溫馨的如家的房間。每一個細節都需要你的耐心,責任心、愛心、才能讓XX在每一個客人眼裡留下一個良好的印象,家因你而生,溫暖由你而起,你的語言,你的禮儀服務,客人會記在心裡,XX人會看在眼裡,我也會看在眼裡。
五、工程部、保安部的關鍵性,重要性。
保安部和工程部因行政職能的需要規劃在一起。保安部和前臺一樣充當著迎來送往的職能,更肩負著XX的安全、防護、消防隱患、杜痼疾的重大安全消防責任。希望安保部要做到以下幾點:迎賓要專業,孔武有力;指揮車輛就位,要規範手勢;車位要劃線從容。宣執安全,要有禮有節,執法要有典施威。消防,要預事在掌控之內,要勤檢查,多觀察,增設施,多建議。眼、耳、口、鼻全部用到,要熟知和掌握消防裝置的運用,設施的構造。總之,令行即止,警惕常在,警鐘常敲。為保接待,保安全,保消防,隨時待命。工程部要多觀察,密配合,勤學習,找方法,立執行。讓每一個細節都充滿你們關注的一面。讓每一個細節,每一個汙點,每一處破敗,在你們充分利用、責任、技術、專業的努力下改變面貌。
六、財務。
財務是一個企業的管家,是XX理財的謀士,做好一切收支。精心管理庫房,買、賣、收、支、盤點、庫存、要做到開支有預算,節餘有方法,管理有理念,收入有核實,開支有依據,以票據支撐資料,以開源節能找方法,以德品修煉其身,以制度審查鑑核,不講情理,不認人頭,不做空賬,財務是金字塔的基石,基石穩固,方可伸展。希望財務主管及成員,多學法,多問,多查,多建議,真正成為企業的管家,理財的謀士。以上6點,鑑於時間關係,只能簡述,雖然空洞乏力,但卻寄予了我的個人意見和希望。一些部門,一些職能,未能說及的原因,前面執行副總,各部門主管,皆以詳述。在此我代表XX董事會向你們誠摯的道一聲:辛苦了!衷心的感謝你們!我相信,同時我也會更加努力,在董事會的監督策劃下,在執行副總的帶領下,在各部門主管的踐行下,在我們XX酒店的兄弟姐妹盡心盡力,同努力齊奮鬥的拼搏中,走向20xx年。新年的鐘聲即將敲響,在新的一年裡,我們以嶄新的思想,嶄新的面貌,放飛夢想,迎接下一個嶄新的紀年!祝各位新年快樂,心想事成!