食品監管工作總結

食品監管工作總結

　　一、加強領導，完善監管機制

　　我局按照都江堰市食安辦食品安全工作的部署，局領導高度重視，制定了專項整治方案、應急預案和工作計劃，成立了食品安全專項整治領導小組，由局黨委書記、局長楊水源任領導小組組長，明確了責任人和責任科室，層層落實食品安全專項整治工作。我局與市政府簽訂了食品安全責任書，食品安全專項整治工作按計劃、按部署穩步推進，生豬屠宰治理、酒類專賣治理及商務執法，按照相關法律、法規建立了工作制度，對外公佈了舉報電話，健全了案件查處抄報制，進一步規範和完善我局的行政執法工作。

　　二、食品安全專項整治情況

　　今年來，我局按照食品安全工作要求，採取日常監管、專項整治、部分聯合執法等多種形式規範了食品經營環境，以節日市場整治為重點，開展了元旦、春節、五。一、國慶食品安全專項整治工作，並制定了方案，落實了措施。以農村和城市結合部、旅遊沿線為重點區域，以生豬、酒類食品為重點內容，嚴厲打擊了注水豬肉、病害豬肉和假冒偽劣酒類商品的違法經營活動，出動執法職員480人次，車輛100臺次，共出動行政執法檢查90次，收繳假冒國家名優白酒680餘瓶，下達整改通知書40份。透過日常監管和專項整治，生豬屠宰市場、酒類流通秩序明顯好轉，確保了肉品和酒類食品安全。

　　三、強化監管，推進生豬產品質量溯源體系

　　（一）加強對定點屠宰廠（場）的監管，督促屠宰企業完善和落實生豬購銷臺賬、屠宰加工、檢疫檢驗、消毒及安全等項制度。嚴厲打擊屠宰注水生豬、病死生豬以及出廠未經檢疫檢驗、未***電子晶片的違法行為，為防止封閉屠宰點死灰復燃，在加強日常監管的同時，建立舉報投訴機制，受理舉報起，辦結率100%。

　　（二）按照《都江堰市生豬產品質量可追溯體系實施方案》的要求，我局高度重視，制定了屠宰企業可追溯體系實施方案，協助企業購買了電腦、讀卡器、識別卡等裝置，到企業進行指導培訓，七家屠宰企業全面開展了生豬產品溯源工作。

　　（三）完善屠宰企業制度，安排工作職員深進屠宰企業檢查指導，督促企業規範運營，完善企業購銷臺賬；晶片登記情況；無害化處理登記記錄；屠宰廢水處理情況等各項制度。

　　（四）全面推進生豬屠宰企業整合重組。按照《生豬屠宰治理條例》和《成都市生豬定點屠宰廠（場）整合重組工作方案》（成辦發〔2010〕80號）檔案要求，制定了《都江堰市生豬屠宰企業整合重組工作方案》，對我市現有的7家定點屠宰廠（場）進行整合重組並重新規劃佈局，在2013年底前整合重組至3家定點屠宰廠（場），全面提升我市生豬屠宰行業的`標準化、規模化、產業化發展水平。

　　四、加強酒類流通治理

　　根據《酒類流通治理辦法》、《四川省酒類治理條例》等相關法律、法規，有效進步行政效能，行政審批科，把酒類許可審批移交市政務中心，實行一站式服務，滿足了廣大經營戶快捷方便的辦證需求，今年辦理酒類產銷許可證300餘件。玄月份啟動全市辦證資訊統計、發放宣傳資料800餘份。在酒類流通市場的監管工作中，為保證批發、零售交易資訊的真實、完整和可追溯性，規範了經營行為，全面實施了酒類流通隨附單制度。隨附單制度實施率達98%以上。嚴厲查處了不符合國家質量標準、以假充真、仿冒著名品牌等違法經營行為，共查處非法進口酒和假冒酒680餘瓶。加強了社群、城鄉結合部、旅遊沿線的酒類食品監視治理，酒類流通市場健康有序發展。

　　五、加大宣傳，進步全民食品安全消費意識

　　我局圍繞食品安全的總體部署，結合安全生產宣傳月活動積極開展了《生豬屠宰治理條例》、《酒類流通治理辦法》、《四川省治理條例》等法律法規的宣傳，進步人民群眾食品安全意識和自我保護能力，形成了全民關注、人人參與食品安全的社會氛圍，進步了我市的食品安全保障水平。3。15期間，我局精心組織職員在市區水文化廣場設立宣傳點，展出真、假名優酒和圖文並茂的知識宣傳欄，接待前來諮詢消費者300多人次，受理投訴案件2起，散發宣傳資料300餘份，切實維護了消費者的正當權益。

　　按照《都江堰市關於加強食品安全宣傳的工作方案》檔案要求，以食品安全法實檀越題，加強了食品安全法律、法規的宣傳教育，進一步普及了食品安全科學知識，透過廣泛深進的宣傳、教育，進步了人民群眾食品安全意識和自我保護能力，營造了災後重建期間食品安全的良好氛圍。

　　七、下一步工作思路

　　（一）繼續打擊私屠濫宰、屠宰注水豬、病害豬等違法行為；（二）繼續貫徹落實酒類流通隨附單制度，開展酒類市場專項整治，確保市民飲酒安全；

　　（三）聯合相關職能部分繼續開展定期不定期專項整治，確保災後重建食品安全。