2021年學年幼兒園後勤工作計劃

2021年學年幼兒園後勤工作計劃

  時間過得真快,總在不經意間流逝,成績已屬於過去,新一輪的工作即將來臨,現在的你想必不是在做計劃,就是在準備做計劃吧。那麼我們該怎麼去寫計劃呢?以下是小編為大家收集的2021年學年幼兒園後勤工作計劃,歡迎大家分享。

2021年學年幼兒園後勤工作計劃1

  隨著新學期的到來,園內為使幼兒有一個愉悅、健康的學習和成長環境,後勤保健工作已成為幼兒教育工作的核心。而且因為其教育的特殊性與幼兒年齡特點的特殊性,保健工作更應良好地體現出新的教育理念下符合幼兒年齡特點及身心發展的一種人性化的教育與服務,從保育教育的角度最大限度地促進幼兒身心的健康成長,為幼兒一生的發展奠定良好的基礎。在上級領導的指示下,我們做出了幼兒園後勤管理工作計劃:

  一、指導思想:

  本學期我園的保健後勤工作將繼續認真貫徹《上海市託兒所幼兒園衛生保健管理實施細則》、《幼兒園教育指導綱要》的要求,以《幼兒園工作規程》、幼兒園衛生工作計劃為工作依據,根據婦幼保健所及上級各主管部門的工作要求,以目標以全面提高園所保教質量為根本,以促進幼兒富有個性健康發展為最終目標,為培養和諧發展的兒童,特制定出20xx年衛生工作計劃和保健工作計劃。

  二、工作目標:

  1、嚴格執行《食品衛生法》和有關保健工作法規,認真接受監督所、疾控中心、婦幼保健所的工作監督、檢查,根據最新工作要求不斷調整、落實相關措施,力求各項工作制度化、合理化、規範化。

  2、繼續探索幼兒園保育工作新路子,全力提升我園保健工作質量,全面健全我園保健工作制度。

  3、做好消毒、宣傳工作,有效做好預防工作;把好食品關,杜絕事物中毒;嚴格控制各種傳染病的發生,杜絕事故發生。

  4、細緻做好各項保健日常工作,合理安排膳食,使幼兒膳食平衡,保證幼兒身體發育各項指標達到要求。

  5、進一步加強全體保教人員的業務培訓,加強後勤管理,規範操作,落實日常監督、檢查,有效提升保教服務質量。

  衛生保健:

  1、認真做好幼兒園的環境衛生工作,保持室內外空氣流通、環境清潔,每月大掃除一次,每月進行一次環境衛生評比。

  2、嚴格執行各項衛生保健制度,對疾病做到早發現、早隔離、早治療。認真做好晨檢,做到“一摸二看三問四查”。

  3、完善各項衛生保健制度,配合園長做好保育後勤管理工作。

  4、加大傳染病預防宣傳管理工作,將健康教育納入課程;

  5、做好餐飲具、毛巾等各項幼兒食具、用品的消毒工作。

  三員管理

  1、加強營養員業務管理,以嚴格執行《食品衛生法》為抓手,落實營養員操作規範。加強研究,力求幼兒膳食營養達標,保證幼兒的攝入要求。

  2、加強教師保育隊伍建設定期開展保育業務學習,透過重溫保育員操作常規以及師德學習,能增強保育參教的意識,提高保育質量。

  安全保護

  1、當班和接送幼兒的老師要仔細觀察,對可疑者來園接幼兒要仔細詢問並登記。

  2、堅持不定期的午餐、午睡、衛生安全工作檢查。

  3、加強幼兒的安全意識教育,各班教師要認真負責,制定規則,杜絕縫針、骨折、燙傷、走失等事故的發生,確保幼兒的身體健康和生命安全。

  4、制定出幼兒園安全工作計劃,定期檢查園內環境衛生及安全工作,發現事故隱患,及時採取措施,避免發生。

2021年學年幼兒園後勤工作計劃2

  後勤工作是幼兒園管理重要組成部,是保教工作的堅強後盾。本學年我園後勤工作將以《綱要》精神為指導,以教育法律法規為準繩,圍繞學園工作計劃,認真細緻地抓好各項工作。

  一、重視安全保衛工作

  1、做好全園教職工的政治思想工作,樹立“安全第一”的思想,增強保教人員的責任意識,確保幼兒在園安全。定期檢查公共場所、活動場所的各種活動器械,及時消除安全隱患,保證器械的安全性。定期對食堂煤氣用具、電器裝置,門窗進行全面檢查修理。

  2、每學期組織幼兒春、秋遊,制定切實可行的安全措施確保幼兒生命安全。各班要加強幼兒的常規教育,培養幼兒良好的行為習慣,積極開展工作安全教育,增強幼兒自我保護意識,提高自我保護能力。十一月份,本園將組織全園師生進行消防安全演練。增強幼兒對地震的防禦能力。三月份,帶領全園師生參觀消防大隊的圖片展覽和火災逃生演練活動。增強幼兒的火災逃生應變能力。

  二、做好衛生保健工作:

  1、定期組織保育員學習保育業務知識和衛生保健常識,加強保育員工作的規範操作的培養。嚴格按照幼教機構衛生和衛生保健工作的要求,規範各項衛生保健工作,健全完善衛生保健制度,迎接區婦幼保健所對我園衛生保健驗收檢查。

  2、期初,做好全園幼兒的體檢工作,嚴防傳染病患兒入園。做好秋冬流行性感冒的預防工作。指導保育員對各班幼兒的毛巾、口杯、碗、筷等日用品進行嚴格清洗和消毒,保持園內整潔,室內經常通風。保健醫生要做好對幼兒每日的觀察工作,並做好觀察記錄,同時要按時請帶藥的幼兒服藥。

  3、每週制定營養平衡的幼兒食譜,並公佈在保健視窗。要做好營養計算工作,並根據計算結果調整食譜。保健醫生應定期為家長和幼兒開展衛生保健知識講座,做好幼兒衛生保健工作的宣傳,利用宣傳欄認真向家長介紹衛生保健知識,讓家長了解春、夏、秋、冬流行的疾病的預防方法和科學育兒的方法。同時,幼兒園要加強幼兒傳染病的預防工作。

  三、做好保育員工作:

  1、加強對保育員的上崗培訓,組織新招聘的保育員參加學園組織的崗前培訓,同時,加強保育員工作的規範操作的培養,樹立良好的職業道德風範,認真細緻地管理好幼兒的一日生活,不斷提高保育員的參教能力。各班保教人員應相互配合,保證保教工作安全、有序地進行,增強保育意識。要按規定對幼兒園的玩具、被褥和寢室定期消毒,並做到消毒有記錄。

  2、進一步完善衛生檢查制度,對保育員的工作進行觀察,分工明確,落實到人,檢查到位。按照幼兒一日活動時間表,規範保育員在各個環節中的操作工作,提高保育質量。使保育工作細化、量化,增強保育員工作責任心,在每天的工作中要體現“勤、快、好”三個字。積極主動做好每天每人每班保潔區的清掃與消毒整理工作。十月份,本園將舉行保育員整理床鋪業務比賽。

  四、做好食堂工作:

  廚房工作人員應認真執行《食品衛生法》,嚴把食品衛生關,保證採購食品新鮮,飯菜可口,並繼續做好食品48小時的留樣工作,做到檢查有記錄。嚴防餐飲中毒事故的發生。嚴格檢查食品的衛生,確保萬無一失,嚴格按照規範操作。加強對食堂人員餐具清洗和消毒的指導,切實落實《食品衛生法》和廚房衛生保健制度。

  五、庫房管理、財產工作:

  1、堅持勤儉辦園的方針,合理利用資金,為幼兒園辦實事、辦好事。做好開學前班級日用品、新生床上用品、服裝、辦公用品等的發放工作。保證開學初保教工作的正常執行。建立幼兒園資產管理明細帳,做好固定資產的盤查工作。期初和期末要做好各班各類財產的清點、檢對、交接等工作,切實管理好幼兒園的財產。設立幼兒園財產登記簿和各班財務登記冊,以及領物登記簿,責任到人,防止學園財產流失。

  2、加強檔案工作的管理,添置檔案室的裝置設施,兼職檔案管理人員要及時做好檔案資料的收集、歸類、整理等工作,建立檔案保管制度,做好檔案借閱登記,防潮、防蟲等工作,妥善保管各類檔案。

  六、門衛工作:

  1、加強門衛管理,要求門衛堅守崗位,按時關鎖大門,監督家長接幼兒時出示接送卡,確保幼兒安全。門衛每天必須做好下班前電源、門窗關閉情況的常規檢查。管理好學園的綠化植物,定期施肥剪枝。打掃操場等責任區的衛生,確保乾淨整齊。

  2、提高後勤人員為教學服務的思想和能力。定期召開後勤會議,及時反饋存在問題並提出整改要求,購置各班所需物品及廚房等處的裝置、器械。保證教學所需物品的供給,做好服務教學第一線的工作。

  七、月份主要工作安排:

  二、三月份:

  1、教職工報到,整理環境、佈置班級。

  2、行政、安全、後勤進行期初環境、安全大檢查。

  3、做好後勤部門計劃的調整、補充工作。

  4、期初保教、常規工作檢查。

  5、結合“三八婦女節”工會跳繩比賽。

  6、組織幼兒春遊,做好安全措施。

  四月份:

  1、加強一日保教常規的檢查指導。

  2、透過家長宣傳欄介紹春季傳染病防治常識。

  五月份:

  1、慶祝“五一”“五四”系列活動。

  2、召開家委會、膳委會,討論“六一”相關事宜,後勤做好準備工作。

  3、後勤部門做好防暑降溫工作。

  4、幼兒一日保教常規的檢查指導。

  5、幼兒體檢。

  6、後勤做好慶“六一”兒童節的各項準備工作。

  六月份:

  1、“六一”遊園、文藝演出系列活動。

  2、結合“六五”環保日開展社群宣傳活動。

  3、大班準備畢業典禮相關事宜,照畢業相。

  4、召開期末家長會,“家長學校”講座。

  5、後勤人員績效考評,評選“文明班級”“學園好園丁。

  6、做好新生班級的摸底工作,招收新生。

  七、八月份:

  1、做好開學前的各項準備工作,配齊各班教師教學用品。

  2、制定後勤工作計劃和安全工作計劃。

  3、請維修工作人員,檢查維修園內各種裝置和設施。

  4、各班做好安全教育和常規工作。

  5、做好召開幼兒園家長委員會的接待工作。

  6、召開期初家長會。

  7、全園環境大掃除整理、佈置班級。

  8、對廚房裝置進行整改,做好防蠅、防鼠工作。

  9、做好消防整改工作。

  九月份:

  1、9月1日當日開膳。

  2、檢查保育員一日工作操作情況。

  3、召開期初園務會、家委會、膳委會後勤準備工作。

  4、接受教委辦期初常規檢查(第一週)。

  5、做好秋季常見病的預防工作。

  6、各班召開期初家長會。

  十月份:

  1、慶祝“國慶節”系列活動。

  2、各班一日活動保教常規的隨機檢查指導。

  3、抽查衛生保教工作規範情況。

  4、組織幼兒秋遊,做好幼兒安全措施。

  5、保育員整理床鋪比賽。

  十一月份:

  1、保育員一日工作檢查。

  2、召開膳委會。

  3、各段幼兒自理能力比賽。

  4、開展“安全周”系列活動。

  十二月份、元月份:

  1、做好幼兒疾病預防及防寒保暖工作。

  2、幼兒一日活動的保教常規的隨機檢查指導。

  3、第一屆親子運動會的準備工作。

  4、後勤工作績效考評、評優、評選學園“好園丁”

  5、家長學校講座。

  6、寫後勤工作小結。

  7、後勤人員清點財務、稽核帳目。

  8、做好學園資料、檔案的整理、入檔工作。

  9、安排假期輪值工作。

2021年學年幼兒園後勤工作計劃3

  一、指導思想:

  後勤工作是做好幼兒園管理工作和教育工作的基礎所在,我園在園領導的關心支援和教師們的積極配合下,園舍和園內環境在原有基礎上有了更大的改觀。本學期認真貫徹《幼兒園指導綱要》,抓好後勤工作,保障供給,做到責任明確,分工到人,切實做好衛生保健、食堂工作、安全工作及園內環境的綠化管理工作等。

  二、工作重點:

  ⒈創設良好和諧的育人環境。

  硬體裝置添置。添置班級部分教玩具,充實各個活動區域。完善消毒工作。更新廚房餐用具,更換班級餐巾,保證食品安全衛生落到實處。

  營造良好的精神環境。加強園風建設,要求全體教職工互相關心,互相尊重,平等相處,常聽到禮貌用語,教師和保育員配合密切,共同關心愛護幼兒,讓幼兒在是常生活中保持愉快的情緒。

  整潔衛生的環境創設。各班級的衛生、公共衛生區責任到人,各班級的物品擺放、衛生、消毒工作進行評比和公佈,對家長、全園教職工開展保育、衛生保健工作的宣傳。

  ⒉發揮各要素的作用。

  後勤各崗人員要堅持服務的思想,樹立以保教為中心的整體觀念,把保教工作的需要放在第一位,根據自己的職責做好工作,處理好前勤和後勤的關係。

  做好期初的各項準備工作,提前制定各類辦公用品、日常用品和食品以及相關的調料品的採購計劃,採取切實可行的措施,將各項複雜瑣碎的工作按一定的程式有條不紊的進行,提高工作效率。

  勤儉建園,物盡其用,財盡其效,做好供求維修工作,並進行定期、不定期檢查,發現問題及時處理,同時注意對裝置設施的保養維修,並要求全園教職工勤儉節約和愛護公物,避免浪費和無意義的損耗。

  3、加強保育員隊伍的管理。

  定期、不定期組織保育員、廚房工作人員培訓,學習討論工作職責,針對本園實際問題,開展互幫互學,談體會等活動。

  4、加強膳食管理。

  科學的制定食譜。廣泛聽取教師、幼兒和家長的意見,儘量增加食譜的花樣,並保證營養的均衡,做到粗細、甜鹹、幹稀搭配合理。

  嚴格執行國家有關食品衛生的規範要求。廚房每天一小掃,一週一大掃。並做到成品“四隔離”,用具“一衝”“二洗”“三消毒”,生熟器具分開使用,廚房工作人員個人衛生做到“四勤”,堅持換好工作服再進入加工間工作。

  做好食物貯存工作。由專人負責食品,所有食品隔牆離地至少10公分,同時由專人負責食品的`驗收和取樣工作,所留樣品標明日期,並儲存在冰箱中48小時。

  把好採購—加工—分發—食用的每一個環節,把幼兒的健康和安全入在首位,堅決杜絕偽劣變質的食品流入幼兒園。

  廚房工作人員要保證兩點一餐的準時的保質保量的供應,同時還應備有充足的開水(特別是夏天),使幼兒對開水的需求得到保證。

  5、做好創安工作

  強化全體教職工的安全意識,切實把幼兒的安全置於頭等重要的地位。各教師在備課、組織幼兒活動和自制教玩具等都要考慮安全保護的內容。用餐點時,提醒幼兒注意餐點和開水的溫度。同時做好幼兒來園登記、離園交接的工作,使每一位幼兒高高興興的來園,平平安安的回家。

  提高幼兒生活學習環境的安全係數。每班定期對教玩具進行自檢,排查不符合安全的教玩具,請專業人員定期檢修園內的水電和消防設施,對戶外的中大型玩具器械進行保養,避免意外事故發生。

  三、月份工作安排

  七、八月份:

  1、全體教職工體檢。

  2、請維修工作人員檢查維修園內各種裝置和設施,發現問題及時解決,保證教育教育順利進行。

  3、做好開學前的各項準備工作,配齊各班教師教學用品。

  4、開展全園的除“四害”工作。

  5、全園環境大掃除整理、佈置班級。

  6、制定後勤工作計劃和安全工作計劃。

  7、開展各班環境評比活動。

  8、召開期初後勤工作會。

  9、組織保育員學習《保育員工作職責》。

  九月份:

  1、開展“關注安全,關愛生命”為主題的道路交通安全宣傳教育周活動

  2、開展防火抗災演練活動,提高幼兒自我保護能力。

  3、保健老師及相關人員下廚房檢查烹調操作衛生情況,下班瞭解幼兒餐飲情況,合理制定幼兒每週食譜。

  4、組織保育員學習“一日工作常規”,更好地增強她們的配教意識。

  5、做好秋季常見病的預防工作。

  6、添置衛生室藥品及各種消毒液。

  7、要求各班做好安全教育和常規工作,確保幼兒安全。

  8、各班與家長簽定安全責任書。

  9、園長與各崗人員簽定安全責任書。

  10、配合衛生院做好預防接種的摸底、調查及接種工作。

  十月份:

  1、做好兩節前的安全大檢查,安排各崗人員加強節日值班。

  2、加強食品衛生檢查、加強秋季傳染病預防工作。

  3、開展保育工作評比活動。

  4、加強師生安全意識,增強安全教育力度。

  十一月份:

  1、檢查幼兒一日活動常規。

  2、出版衛生保健知識宣傳專刊。

  3、結合季節特點,加強體弱兒的管理。

  4、全園師生開展地震疏散演習。

  5、組織幼兒秋遊,做好幼兒安全措施。

  十二月份、元月份:

  1、做好幼兒疾病預防及防寒保暖工作。

  2、檢查各班午餐、午睡情況交接記錄情況。

  3、全園幼兒測身高、體重並進行統計評價。

  4、後勤、保健工作小結。

  5、做好學園資料、檔案的整理、入檔工作。

  6、安排假期輪值工作。

  二月份、三月份

  1、教職工報到,整理環境、佈置班級。

  2、進行期初環境、安全大檢查。

  3、做好後勤、安全計劃的調整、補充工作。

  4、期初保教、常規工作檢查。

  5、召開後勤會議。

  6、出版衛生保健專刊。

  7、開展期初保育員培訓工作。

  8、安全教育周系列活動。

  四月份

  1、根據季節變化,更換被褥。

  2、透過家長宣傳欄介紹春季傳染病防治常識。

  3、加強一日保教常規的檢查指導。

  4、做好幼兒春遊組織工作,制定外出活動安全預案及保護措施。

  五月份

  1、創設環境慶祝“六一國際兒童節,美化環境。

  2、購置“六一”節慶祝活動的禮品及物品。

  3、協助各段開展慶“六一”活動。

  4、做好夏令防暑降溫準備工作。

  六月份、七月份

  1、繼續做好裝置、設施的維修、保養工作。

  2、結合“六五”環保日開展宣傳活動。

  3、大班準備畢業典禮相關事宜,照畢業相。

  4、召開期末家長會。

  5、後勤、衛生保健工作總結。

  6、資料整理歸檔工作。

  7、做好暑期工作安排。

2021年學年幼兒園後勤工作計劃4

  本學期,我園後勤各崗位圍繞幼兒園的工作目標,團結一致,為幼兒、家長提供優質的服務。透過總結與反思,我園後勤組制定新學期工作目標。力求新學期有新的改變,更大地提高,為幼兒、家長、教職工提供一流服務。

  一、積極探索,與時俱進

  1、加強學習,提高素質,增強自信。

  2、促進學習交流、互動,樹立求知意識,善於學習、勇於創新。

  3、團隊合作,主動參與優質服務的行列,用心去做,用心體會。

  4、向書本學習,向同事學習,向自己學習,在學習中積極探索。

  5、促進“四個學會”,即學會學習,學會做事,學會合作,學會生存。

  6、有計劃、有目標,主動地工作,克服消極心態,樹立積極態度,與全園的工作保持一致。

  7、做好讀書筆記。

  二、重視安全、保衛工作

  1、繼續做好檢查全園安全工作。

  2、食堂每天做好餐用具的消毒,食物的驗收,幼兒的用餐留樣,並做好登記。

  3、食堂繼續做好下班前的各種檢查,人離門鎖,防止外人進入。

  4、食堂做好各種機器的安全操作。

  5、門衛儘快熟悉新生與家長,堅守崗位,按時關鎖大門,繼續做好來訪者的登記與詢問。

  6、門衛每天做好下班前的電器、電源、門窗的常規檢查。

  三、各部門日常工作要點

  1、庫房管理與採購

  1)購置和發放新生床上用品等。

  2)做好開學前,班級衛生用品、辦公室用品的購進與發放。

  3)每月做好固定資產的對帳和盤存工作。

  4)維修各班級的壞床、壞椅等工作。

  5)投放沙池玩具、體育器材。

  2、維修工作

  1)開學前擺放好幼兒活動場所各種體育器材,整理好體育用品房器材。

  2)每週一認真做好活動場所大型玩具、體育器材的檢查維修工作。每天整理和檢修體育用品房器材,保證體育器械的安全性。

  3)每月初對班級與辦公場所的電扇進行一次全面的檢查與維護。

  4)每週對食堂煤氣用具、煤氣管、電器裝置、門窗,進行一次全面的檢查修理。

  5)每月檢查一次門窗,發現問題及時處理。

  6)每週檢查各班級和走廊、大廳及辦公場所的照明設施,發現問題立即維修。

  7)進入夏季前清洗空調,放好各處遙控器,學期結束負責收撿公用遙控器。

  8)定期給所有電腦升級防毒。放假前檢查教師辦公電腦及電源的關閉。

  3、財務工作

  1)做好新生的各種收費及班級的雜費收繳。

  2)每月按時公佈伙食盈虧帳。

  3)按時發放各種工資、獎金、津貼。

  4)做好各班幼兒的請假登記及伙食費退費工作。

  5)做好每月的財務報表上報工作。

  4、食堂工作

  1)每天做好室內外、餐廳的整潔。

  2)根據幼兒飯量的大小、分餐與開餐的先後,安排分餐;注意飯菜的保溫。

  3)學期結束前清點餐用具。

  4)食堂重地嚴格禁止非工作人員入內。

  5、門衛工作

  1)種好種植園地和綠化植物,定期施肥剪枝。

  2)做好體育角的管理工作。

  3)每天做好責任區的衛生工作。

  4)每天放學後整理操場,大廳的玩具、物品。

  5)做好衛生打掃工作。

  二、月份工作安排

  八月份:

  ⒈擬定辦公、教學用品、藥品等採購計劃。

  ⒉招聘保育員。

  ⒊全園衛生大掃除。

  ⒋檢修全園水電設施和門窗桌椅。

  5.與縣婦幼保健站聯絡,組織幼兒參加體檢。

  6.與供貨商店簽訂合同,並更新相關證件。

  7.清點班級以及其它園內財產,

  8.補充保健室藥品。

2021年學年幼兒園後勤工作計劃5

  一、工作重點

  ⒈創設良好和諧的育人環境。

  (1)、硬體裝置添置。為了使幼兒有一個更好的午休環境,將更新寢室窗簾,減弱室內光線強度。添置班級部分教玩具。更新廚房點心器具,更換班級紗巾套,添置滅蠅燈兩臺,保證食品安全衛生落到實處。

  (2)、營造良好的精神環境。加強園風建設,要求全體教職工互相關心,互相尊重,平等相處,常聽到禮貌用語,教師和保育員配合密切,共同關心愛護幼兒,讓幼兒在是常生活中保持愉快的情緒。

  (3)、整潔衛生的環境創設。各班級的衛生、公共衛生區責任到人,各班級的物品擺放、衛生、消毒工作進行評比和公佈,對家長、全園教職工開展保育、衛生保健工作的講座、宣傳。

  ⒉發揮各要素的作用,取得最侍效率和效益。

  (1)、後勤各崗人員要堅持服務的思想,樹立以保教為中心的整體觀念,把保教工作的需要放在第一位,根據自己的職責做好工作,處理好前勤和後勤的關係。

  (2)、各部門充分體現先行性、服務性、全面性的特徵。做好期初的各項準備工作,提前制定各類辦公用品、日常用品和食品以及相關的調料品的採購計劃,採取切實可行的措施,將各項複雜瑣碎的工作按一定的程式有條不紊的進行,提高工作效率。

  (3)、勤儉建園,物盡其用,財盡其效,做好供求維修工作,並進行定期、不定期檢查,發現問題及時處理,同時注意對裝置設施的保養維修,並要求全園教職工勤儉節約和愛護公物,避免浪費和無意義的損耗。做好期末的財產清點工作,建產和執行損壞公物的賠償制度。

  ⒊加強財務管理,建立健全校務公開制度。

  嚴格按照上級規定的收費標準進行收費,並將收費標準向教師、家長和社會進行公佈,將每月的財務收支財單張貼在校務公開欄內,增強透明度。合理使用幼兒園經費,在各項開支上做到精打細算,節約開支,同時,儘量爭取上級有關部門和家長的支援,共建美好家園。

  4.加強保育員隊伍的管理。

  (1)、定期、不定期組織保育員、廚房工作人員培訓,學習討論工作職責,針對本園實際問題,開展互幫互學,談體會等活動。

  (2)、定期組織保育員和炊事員參加體檢,做到持證上崗。

  ⒌加強膳食管理。

  (1)、科學的的制定食譜。廣泛聽取教師、幼兒和家長的意見,儘量增加食譜的花樣,並保證營養的均衡,做到粗細、甜鹹、幹稀搭配合理。

  (2)、嚴格執行國家有關食品衛生的規範要求。廚房每天一小掃,一週一大掃。並做到成品“四隔離”,用具“一衝”“二洗”“三消毒”,生熟器具分開使用,廚房工作人員個人衛生做到“四勤”,堅持換好工作服再進入加工間工作。

  (3)、做好食物貯存工作。由專人負責食品進出倉的登記工作,同時由專人負責食品的驗收和取樣工作,所留樣品標明日期,並儲存在冰箱中48小時。

  (4)、提前與採購員到市場上物色合法的定點供貨商。在物美價廉的同時,更注意該定點商店(點)的信譽和是否有辦理經營、衛生管理方面的相關手續,並於月底與定點商店的相關負責人簽訂合同。

  (5)、把好採購——加工——分發——食用的每一個環節,把幼兒的健康和安全入在首位,堅決杜絕偽劣變質的食品流入幼兒園。

  (6)、廚房工作人員要保證兩點一餐的準時的保質保量的供應,同時還應備有充足的開水(特別是夏天),使幼兒對開水的需求得到保證

  ⒍做好創安工作

  (1)、強化全體教職工的安全意識,切實把幼兒的安全置於頭等重要的地位。各教師在備課、組織幼兒活動和自制教玩具等都要考慮安全保護的內容。用餐點時,提醒幼兒注意餐點和開水的溫度。同時做好幼兒來園登記、離園交接的工作,使每一位幼兒高高興興的來園,平平安安的回家。

  (2)、提高幼兒生活學習環境的安全係數。每班定期對教玩具進行自檢,排查不符合安全的教玩具,請專業人員定期檢修園內的水電和消防設施,對戶外的中大型玩具器械進行保養,避免意外事故發生。二、月份工作安排

  八月:

  ⒈擬定辦公、教學用品、藥品等採購計劃。

  ⒉招聘一名新保育員。

  ⒊全園衛生大掃除。

  ⒋檢修全園水電設施和門窗桌椅。

  ⒌與供貨商店簽訂合同,並更新相關證件。

  九月:

  ⒈根據編班情況調整班級桌椅。

  ⒉重新安排保育員工作。

  ⒊檢查巾杯消毒情況。

  4.抽查食品取樣工作和倉管記錄。

  5.舉行“慶中秋”座談會。

  6.做好“國慶節”值班人員安排。

  十月:

  ⒈行政抽查食品的質量與價格。

  2檢查保育員一日工作情況。

  3.抽查寢室衛生和班級衛生。

  4.舉行衛生講座。

  十一月:

  ⒈各班級教玩具自檢,戶外中大型玩具檢修

  2檢查廚房工作人員執行職責的情況。

  3更新衛生宣傳欄內容。

  4抽查公共衛生情況。

  十二月:

  ⒈抽查幼兒儀表衛生。

  ⒉檢查點心提供、分發情況,及各班點心椹剩餘情況⒊檢修琴和擴音裝置。

  ⒋補充保健室藥品。

  ⒌舉行“迎新年聯歡會”

  一月:

  ⒈全園檢修。

  ⒉清點班級以及其它園內財產,並改用新的財產登記薄。

  ⒊做好財務的稽核工作。

  ⒋歸還出借物品。

  ⒌安排寒假值班表。

  二月:

  ⒈購入所需物品,為開學做好準備。

  ⒉全園檢修。

  ⒊做好繳款、財務公開工作。

  ⒋對個別進行新生體檢。

  ⒌與供貨商續簽合同。

  三月:

  ⒈實際檢視點心分發情況。

  ⒉全園幼兒簡易體檢。

  ⒊舉行“春季防傳染”衛生講座。

  ⒋檢查班級衛生情況。

  ⒌舉行慶“三八婦女節”座談會。

  四月:

  ⒈添置三樓窗簾

  ⒉檢修屋頂

  ⒊抽查巾杯消毒情況

  ⒋檢查幫廚情況。

  ⒌做好“五一節”假期值班人員安排。

  ⒍舉行“慶五一”教工比賽。

  五月:

  ⒈檢查玩具清洗消毒情況。

  ⒉抽查倉管和取樣工作。

  ⒊檢視保育員一日工作情況。

  ⒋檢查班級幼兒來園登記情況。

  ⒌為“慶六一”做好各項準備工作。

  六月:

  ⒈檢修水電和消防裝置。

  ⒉抽查班級桌椅衛生。

  ⒊抽查廚房生熟分開情況。

  ⒋以宣傳夏令衛生為主題。

  ⒌整理草坪,去除雜草。

  七月:

  ⒈清點班級以及其它園內財產。

  ⒉做好財務稽核工作。

  ⒊歸還出借物品。

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