店長個人工作總結

店長個人工作總結

  總結是在某一特定時間段對學習和工作生活或其完成情況,包括取得的成績、存在的問題及得到的經驗和教訓加以回顧和分析的書面材料,它可以提升我們發現問題的能力,因此十分有必須要寫一份總結哦。你所見過的總結應該是什麼樣的?以下是小編為大家整理的店長個人工作總結,僅供參考,大家一起來看看吧。

店長個人工作總結1

  伴隨著熱情與澎湃的工作,我們經歷了一年的洗禮,也讓我們逐漸的成長起來。

  20xx我們收穫頗豐,心酸,歡笑與哭泣的滋味,我們都曾品嚐過。成熟就是這樣一點點積累來的,成功與失敗在不斷地刺激著我們,多少經歷已成了真正的教科書。

  憧憬著未來,雖然我們無法預料,也無法想象,可過去的一切我們應當總結。

  一年來,我們圍繞在公司領導的企業理念下,用我信念與堅持,我們一次次的衝擊著極限,使我們的團隊走向頂峰,經歷中我體會到了很多。

  公司本著“美妝業一流的顧問管理公司”的企業理念,讓我們所向無敵,屹立在美容界的頂端,這是每一位員工的自豪。

  總結過去一年的工作,我作為一個店長盡職盡責,而整個團隊讓我體會到了很多。

  首先要說的是美容院的全體員工給了我很大幫助,我覺得經理、顧問、美容師和我的配合無可挑剔,之所以我能夠完成領導下達的各項服務與業績指標,是與領導我們的團隊子分不開的,作為一名店長,我向付出的領導全體美容院員工們致敬

  成功不是偶然的,每個環節、每個步驟、每個細節都決定著我們的成敗,每位其中的一員都發揮著自己的作用,從前臺引領顧客入店至美容師和顧問積極熱情的服務,邏輯性是那麼的自然,那麼的精緻,這是我作為一名店長的體會與心得。

  我們很多良性的工作,這只是冰心的一角,我說的還不夠具體和全面,還有很多,像我們後勤的保障,對顧客的回訪,不同季節推出不同卡的類別,滿足了不同層次顧客群體,這都是我們的優點和致勝的法寶,只要我們好好的去利用它,發揮它,那成功是必然的。我們擁有激情,擁有活力,擁有狼性,創造輝煌不是什麼夢想,只是想要與不想要的問題。

  一年風雨,我每天工作著,體會著說到總結也只有這些瑣事,但細節決定成敗,總結過後,頭腦中除了反覆不懈的工作,要去奮鬥,所以我無悔的工作著,工作著,工作著。

店長個人工作總結2

  一年的時間轉眼就要結束了,作為一名店長,我在這一年來的工作還算是順利。雖然遭到過幾次市場變化的影響,但是好在順利的度過了。而且經過轉變和控制,我們xxx店的口碑和名氣也有了更多的提升。在今後的工作中,我還要努力的保持這樣的趨勢。

  這一年的時間來,xxx店的員工換了一撥又一波,自己作為店長,除了要面對不斷變化的市場和顧客,在人員的管理上也要不不斷的改善。不過,現在的店員們都表現得非常的不錯,為店裡帶來了不少的活力和動力。現在我將這一年的工作情況總結如下,希望在下一年自己也能有更好的提升。

  一、個人的情況

  在這一年間,除了加強對員工和店面的管理,我自己也在不斷的學習和接受改變。在工作中,我嚴格要求自己,嚴格要求員工。針對錯誤要嚴厲批評,自己出現問題也會及時的自省和道歉。面對做出貢獻或者努力的人,我也會不吝嗇的給出表揚或獎勵。在這樣的管理下,店員們的積極性都非常的高。

  在學習方面,我一直在注重市場的情況的瞭解。在食材的採購方面,一直都是我自己去尋找,親自去採購並選擇供貨商,保證食材的新鮮和實惠。

  對店員的培訓我也非常的忠實,在工作手法,如何去接待顧客,如何去回答顧客等方面,如果有時間,大部分都是我親自培訓。在開工的時候,我也召開簡單的會議,分析近期的狀況,對員工進行改進。

  二、店的情況

  在這一年裡,對店的管理是我一直在思考的事情。我們的餐飲店靠近學校。針對學生這一龐大的客戶群體,我們一直都在想法設法的提高自己的知名度。

  在價格中,我們一直注重成本的控制,降低菜品的價格。讓價格控制在學生們也能接受的範圍。其次,在口味上,我一直在讓廚師推出新的菜品,並且根據銷量保留人氣菜品,用不斷變換的新品吸引學生們的注意。

  此外,在店面的裝修上,我們也努力改善,添加了不少增加青春氣氛的物件和擺設,也準備了多種活動,吸引了不少的新老顧客。

  三、不足的地方

  近年來周圍新開的店鋪越來越多,而且各具特色。之前疏於對對手的調查,導致被搶去了不少的客流量。但是面對這樣的情況,我沒呢更因該堅持自己的特色,不斷的改進自己,讓自己能在學生中佔有更多的優勢!

  四、總結

  一年的工作算不上輕鬆,自己作為店長要管理的太多,要照顧的也太多。下一年,我需要更多的培養自己的助手,讓自己能有更多的時間去做更多的事情!

店長個人工作總結3

  珠寶一直都屬於高階奢侈品,上半年我們店積極宣傳,提高了我們店珠寶銷售額,我店每位員工都積極參與銷售工作,完成了半年的銷售任務,現在總結上半年工作。

  再好的產品也需要宣傳,需要讓更多的人瞭解和熟悉,為了讓更多的客戶瞭解我店,我們上半年與電視臺合作,積極推廣宣傳,同時也普及珠寶知識,與一些大型論壇合作,利用網路優勢,推廣我店的珠寶首飾,讓更多的客戶來我店購買珠寶。在從上半年開始,雖然因為廣告投入了很多資金,但也得到了豐厚的回報,與去年相比,光上半年我們店就已超過了去年銷售總額。極大的增長了我店的名氣,併為下半年的銷售起到了鋪墊作用。

  對於公司內部的員工管理上,我積極提升員工的銷售能力,要求所有員工對所銷售的珠寶產品必須要充分了解,同時也需要找我一些珠寶曆史知識,作為銷售的噱頭,當然重要的是每個銷售人員的能力得到了提升,在銷售工作中讓客戶感到滿意。因為在銷售中,我們店不但重視售前工作,同樣也重視售後工作,我們會有專門的人員負責給客戶傳授珠寶護理知識,讓客戶可以在平常生活中更好的佩戴珠寶。

  嚴格的工作氛圍,積極向上的工作環境,讓我們店每個員工都積極工作,我們不但有線下珠寶銷售實體店,更有線上推廣平臺,同時為了增加每月的銷售業績我們珠寶店,都有專門的客服,透過電話,微信等推廣銷售珠寶。對於每個新人,我們珠寶店都會安排專門的師傅指導工作,一般都是工作年齡達到兩年以上的老員工擔任師傅,這樣極大的減輕了我們店員工培訓時間。

  既然是銷售高檔的奢侈品,當然也需要精美的包裝,對於貴重的珠寶首飾,我們請非常優秀的設計師為珠寶設計首飾盒,透過包裝把珠寶的美麗凸顯出來,從而更加吸引客戶,讓更多的客戶來購買珠寶。這些首飾盒會作為客戶的贈品,送給客戶,在銷售的過程中我們都會尊重客戶的意願,同時也會根據各種不同風俗設計不同的珠寶樣式供客戶挑選。

  所做的所有事情都是為了讓客戶購買珠寶,我們銷售的客戶都是都是上流人士,和精英,他們有足夠的能力消費,而且他們的圈子也能夠為我們的珠寶推廣,有了高階的品牌效應,當然會重視質量和銷售的客戶,在各種重大節日中也都會舉行降價促銷活動等。

  上半年的工作取得了非常好的結果,我們下半年工作依然充滿了挑戰,想要超過上半年的銷量,在這一年中獲得更好的業績,還需要我們店裡面每一個員工努力,當然我作為店長,會做好自己的管理工作帶領我們珠寶店不斷成長。

店長個人工作總結4

  20xx年,本人憑著自己的熱情和理想應聘於xx公司。幾年來,我係統地學習了零售業概論、倉儲式連鎖超市管理概論、顧客消費心理學與銷售技巧等基礎知識,如飢似渴地吸收新型的零售業的知識,力圖儘快融到xx的發展中去。工作中,我無怨無悔,每天與員工奮戰到深夜,直至開店。至此,我開始了開創xx市場的征程。年初xx路北店的銷售額每天僅xx餘萬元,經過一年的努力,市場終於開啟,xx在xx的知名度提高,銷售額提高了,顧客滿意了,員工的臉充滿了喜悅,這一年我被評為“公司優秀店長”。

  一年來,在這個陌生的城市,我利用一切人際關係,克服地域差別,瞭解xx市場及各項政策規定,與合作方緊密配合,同相關政府部門建立了良好地合作關係。為了開拓xx市場,我每天與員工一起工作,並聽取各項合理化建議,以應對激烈競爭的市場環境。目前,xx有超市xx多家左右,競爭對手們把店開在了xx店的周邊,面對這種環境,使20xx完成與提高是一種考驗,員工們都存在擔心的思想。為此,我對員工們提出20xx年的工作中心是“以服務促銷售,以管理降成本”。一年來的服務規範的培訓、管理者的培訓,大家都不會忘記這個工作中心,這一條已經貫穿到商店每個管理者和員工的腦海中。只要做的好,就會吸引顧客,就能擺脫困境。一年來xx店銷售和管理上實現了雙盈利的目標,銷售額超計劃完成。比20xx年增長了xx%,完成了集團下達的任務。

  面對閃光的成績,我並不滿足。我認真分析商品結構及市場需求,及時調整商品結構併合理控制庫存,避免積壓資金。因xx路北店為外埠店,供貨商又多為外地供貨商,在一定程度上影響銷售。年初,公司在xx成立商品組,由我擔任組長,為了使店在唐山穩步發展,使其同競爭對手形成差異優勢,我對商品組提出了“重寬度、輕深度,重連鎖、輕汰換”的談判原則,使商品組在完善唐山市場的同時,進一步形成了xx連鎖的優勢。汰換了不適合xx市場的商品,並發展了部分本地特色商品,從根本上解決了蔬菜、水果不能連鎖經營的問題。年中,在我的帶領下,xx在商品經營上拓寬了電腦、手機、音像、圖書、冰鮮、主食廚房等品種,真正形成了倉儲超級大賣常商品品種比20xx年增長了近一倍。品種的豐滿帶來了客流,管理的加強降低了成本,服務水平的提高贏得了顧客。20xx年年度市消協、工商、報社在民意測驗中,xx路北店被評為“xx市民最滿意超市”。

店長個人工作總結5

  這一年過得真快,去年的年味彷彿還在眼前尚未消散,今年的漫長而又短暫的一年就已經將要落下帷幕,又要過年了,意味著今年的工作也要告一段落了,在這一年了,我對自己的工作成績很滿意,也感謝xx店全體員工的努力和對我工作的支援,xx店能有這樣的成就,是大家這一年來共同努力的結果。在這裡面我所扮演的只是一個引導者,最主要的功勞還是在他們這十多名員工身上,下面就是我這個xx的新晉店長這一年來的工作總結:

  一、總結情況,想出對策

  我們xx店是我們xx房地產公司旗下的一家分店,也是業績最差的一家店,自成立以來,從沒來沒有任何的重大表現,一開始還能勉強維持一家店面應有的業績,特別是最近這兩年,業績直線下滑,有時間一個月都不會來一個客戶過來諮詢,業內叫罵聲一片,都盼著我們快關門大吉,想著我們這個處於黃金地段的店面,店長也是早就辭職不幹了,沒人敢接手這個燙手山芋,雖然表面上看是升職加薪,成為了一店之長,但事實上卻有著隨時可能丟掉工作。我來到這的第一時間都是組織大家來總結自己的得失,為什麼自己會在工作中遇到這樣的情況,業績一直下降。每個人都要發言,只有看清自己的去缺點,才有改進的方向。

  二、計劃實施,逐漸回暖

  我為了增加大家的工作積極性,每天上班開始前,我都會帶領xx店的全體員工跳抓錢舞,讓自己一整天的工作都充滿著動力,不再迷茫。這是我們為自己打的最後一場戰役,輸了就意味著我跟大家一起被公司開除,xx店解散,撤銷。經過我的一番話,大家的工作熱情又重新燃起來了,為了適應網際網路的發展,我認為我們房地產也要多依靠網際網路模式,在網上把銷售渠道開啟,我先後讓員工們開通了十幾個app的網銷通道,讓許多在網上找房子的也能看到我們手裡房屋資源,然後在網上先達成購買意識,再約見面籤合同。然後我引進了當前網際網路的先進技術,全景VR看房,現在根本不用辛苦的出去跑業務,去帶客戶看房子了,就在我們網路渠道上,點選我們的房子,直接全方位無死角的觀摩房間,極大的提高了工作效率。

  三、總結得失,展望未來

  經過我在xx店這一年多來的整改,業績已經是蹭蹭蹭的直線上漲,絲毫不比我們去年的十大銷售店面差到哪裡去,我覺得我們店很有可能在今年的年底入選十大銷售店面,這一年算是我們xx店起死回生的一年,我們盡了自己的努力了,能有現在這樣的成果,我已經很滿意了,希望在來年我能再接再厲,為公司做出更大的貢獻,我相信xx店的潛力不止如此。

店長個人工作總結6

  回首20xx年,是播種希望的一年,也是收穫碩果的一年,在上級領導的正確指導下,在公司各部門的通力配合下,在我們藥店全體同仁的共同努力下,取得了可觀的成績。

  作為一名店長我深感到責任的重大,多年來的工作經驗,讓我明白了這樣一個道理:對於一個經濟效益好的零售店來說,一是要有一個專業的管理者;二是要有良好的專業知識做後盾;三是要有一套良好的管理制度。 用心去觀察,用心去與顧客交流,你就可以做好。

  具體歸納為以下幾點:

  1、認真貫徹公司的經營方針,同時將公司的經營策略正確並及時的傳達給每個員工,起好承上啟下的橋樑作用。

  2、做好員工的思想工作,團結好店內員工,充分調動和發揮員工的積極性,瞭解每一位員工的優點所在,併發揮其特長,做到量才適用。增強本店的凝聚力,使之成為一個團結的集體。

  3、透過各種渠道瞭解同行業資訊

  ,瞭解顧客的購物心理,做到知己知彼,心中有數,有理放矢,使我們的工作更具針對性,從而避免因此而帶來的不必要的損失。

  4、以身作則,做員工的表帥。不斷的向員工灌輸企業文化,教育員工有全域性意識,做事情要從公司整體利益出發。

  5、靠周到而細緻的服務去吸引顧客。發揮所有員工的主動性和創作性,使員工從被動的讓我幹到積極的我要幹。為了給顧客創造一個良好的購物環境,為公司創作更多的銷售業績,帶領員工在以下幾方面做好本職工作。首先,做好每天的清潔工作,為顧客營造一個舒心的購物環境;其次,積極主動的為顧客服務,儘可能的滿足消費者需求;要不斷強化服務意識,並以發自內心的微笑和禮貌的文明用語,使顧客滿意的離開本店。

  6、處理好部門間的合作、上下級之間的工作協作,少一些牢騷,多一些熱情,客觀的去看待工作中的問題,並以積極的態度去解決。

  現在,門店的管理正在逐步走向資料化、科學化,管理手段的提升,對店長提出了新的工作要求,熟練的業務將幫助我們實現各項營運指標。新的一年開始了,成績只能代表過去。我將以更精湛熟練的業務治理好我們藥店。

  面對明年的工作,我深感責任重大。要隨時保持清醒的頭腦,理清明年的工作思路,重點要在以下幾個方面狠下功夫:

  1.加強日常管理,特別是抓好基礎工作的管理;

  2.對內加大員工的培訓力度,全面提高員工的整體素質;

  3.樹立對公司高度忠誠,愛崗敬業,顧全大局,一切為公司著想,為公司全面提升經濟效益增磚添瓦。

  4.加強和各部門的團結協作,創造最良好、無間的工作環境,去掉不和諧的音符,發揮員工最大的工作熱情,逐步成為一個最優秀的團隊。

店長個人工作總結7

  回首今年,是播種希望的一年,也是收穫碩果的一年,在上級領導的正確指導下,在公司各部門的通力配合下,在我們xx全體同仁的共同努力下,取得了可觀的成績。

  作為一名店長我深感到責任的重大,多年來的工作經驗,讓我明白了這樣一個道理:對於一個經濟效益好的零售店來說,一是要有一個專業的管理者;二是要有良好的專業知識做後盾;三是要有一套良好的管理制度。用心去觀察,用心去與顧客交流,你就可以做好。

  具體歸納為以下幾點:

  1、認真貫徹公司的經營方針,同時將公司的經營策略正確並及時的傳達給每個員工,起好承上啟下的橋樑作用。

  2、做好員工的思想工作,團結好店內員工,充分調動和發揮員工的積極性,瞭解每一位員工的優點所在,併發揮其特長,做到量才適用。增強本店的凝聚力,使之成為一個團結的集體。

  3、透過各種渠道瞭解同業資訊,瞭解顧客的購物心理,做到知己知彼,心中有數,有的放矢,使我們的工作更具針對性,從而避免因此而帶來的不必要的損失。

  4、以身作則,做員工的表帥。不斷的向員工灌輸企業文化,教育員工有全域性意識,做事情要從公司整體利益出發。

  5、靠周到而細緻的服務去吸引顧客。發揮所有員工的主動性和創作性,使員工從被動的“讓我幹”到積極的“我要幹”。為了給顧客創造一個良好的購物環境,為公司創作更多的銷售業績,帶領員工在以下幾方面做好本職工作。

  首先,做好每天的清潔工作,為顧客營造一個舒心的購物環境、

  其次,積極主動的為顧客服務,儘可能的滿足消費者需求;要不斷強化服務意識,並以發自內心的微笑和禮貌的文明用語,使顧客滿意的離開本店。

  6、處理好部門間的合作、上下級之間的工作協作,少一些牢騷,多一些熱情,客觀的去看待工作中的問題,並以積極的態度去解決。

  現在,門店的管理正在逐步走向資料化、科學化,管理手段的提升,對店長提出了新的工作要求,熟練的業務將幫助我們實現各項營運指標。新的一年開始了,成績只能代表過去。我將以更精湛熟練的業務治理好我們華東店。

  面對明年的工作,我深感責任重大。要隨時保持清醒的頭腦,理清明年的工作思路,重點要在以下幾個方面狠下功夫:

  1、加強日常管理,特別是抓好基礎工作的管理。

  2、對內加大員工的培訓力度,全面提高員工的整體素質。

  3、樹立對公司高度忠誠,愛崗敬業,顧全大局,一切為公司著想,為公司全面提升經濟效益增磚添瓦。

  4、加強和各部門、各兄弟公司的團結協作,創造最良好、無間的工作環境,去掉不和諧的音符,發揮員工最大的工作熱情,逐步成為一個最優秀的團隊。

店長個人工作總結8

  光陰似箭,日月如俊,一晃20xx年就了。感謝公司我這麼好的平臺、這麼好的機會,讓我鍛鍊、學習,也感謝各位和各位同仁對我工作上的支援和幫助,能學到以前學到的知識,使我受益匪淺。

  我於20xx年3月從xx四店調入xx一店,xx一店的店長,xx一店的工作。有苦也有樂。學歷,也專業技能的我,使一店各的工作不落後,我要邊學邊幹,還要比別人花更多的來努力工作,來回報僱主。除了公司直接培訓外,還參加了長安大學的教授的培訓,,拼命工作才是我最好的選擇。

  在大家庭裡,以前管理經驗,除了給員工灌輸公司下達的任務外,最的是和員工一起學習,溝通心態等的問題。讓大家上班的目的和公司對的要求,要大家除了能學到技能外,更的是學習做人的道理。要鼓勵員工人人做優秀員工,個個最棒的。

  細節決定事業的,要注重細節,裡上班,主要目的銷售。怎樣去銷售,是工作的,在銷售的過程中,會各樣的問題,而等待我的怎樣去解決問題。我給的任務是不怕問題,了問題要學會怎樣去解決問題。

  在年裡裡,今年的銷售比去年,當然也有各的原因,比起公司的其它門店,毛利很理想。有待在經營過程中把握好毛利。一店一特殊的門店,難得管理的是兩個出品,把面臨的顧客群體各式各樣,人員也。

  俗話說,養兵千日,用兵一時,將加倍努力,為門店的銷售最大的。

  一、盤點工作

  a、雅柏超市的人力資源、商品缺斷貨追蹤、商場財物管理。

  b、對雅柏超市的整改工作,店長整改前的商品盤點工作、員工思想工作、財物清查工作;整改中的財物交接工作、商品退貨內撥工作、人員加班安排等;整改後的交接工作。

  c、協助代店長嚴建平對雅柏生活館的系列整改問題及其它運營工作。

  d:對雅柏生活館的交接及彭田商場的固定資產、人員情況、資金情況的交接手續等。

  e、對彭田商場人員、固定資產、商場資金等一系列的盤點交接工作。

  f、對彭田商場競爭店的調研及附近消費情況的評估,在儘量差異化經營的情況下,商品同質化條件的價格競爭,對彭田商場滯銷商品清退、縮短商品線長度,新型商品品種的引進等。

  g、公司組織的專管員幹部的培訓考核活動。

  二、的問題

  公司問題:

  我商場在公司下,全年01-12月合計銷售:rmb,全年平均每天客單價:rmb,平均每天來客數:位,商場業績的主要來自於幾個:

  a:今年4月份後惠購生鮮超市開業,客單價、來客數,受周邊零售業態的及資源分化較為嚴重,是在商品同質化的條件下,同種商品的價格往往高於競爭店,一線商品更為嚴重,,受天氣,入冬氣溫往年偏高,季節性商品理想中的銷售業績,購買力嚴重,因彭田村的主要消費來自於打工階層,顧客往往在購買來都貨比三家、精挑細選,高單價商品的需求。

  b:場外促銷活動全無,在商品競爭力的,應加大對鄉村店的場外促銷活動,是每月上、下旬,這商場來客數、客單價了的作用,了立竿見影的。大型促銷活動每次一昧地特價促銷活動,老生常談,預見性和可行性。甚至只是性化,如:國慶、聖誕、元旦等重大節日促銷都的,競爭的零售業攻城掠地的。

  c:11月至元月份是食品銷售旺季時期,顧客需求量大,而暢銷商品、特價促銷商品經常斷檔,暢銷商品甚至斷檔一到兩個星期,暢銷品牌到貨速度慢,週轉率低,嚴重商場業績。

店長個人工作總結9

  作為餐廳的店長,我也是盡責的去做好自己本職工作去帶領同事們把我們餐廳經營好而過去的這一年,也是經歷了很多,但是我也是帶著同事們去克服困難去做好了工作,而在此也是來總結下。

  對於餐飲行業來說,這一年也是很艱難的一年,年初的打擊可以說很是沉重,很多的餐飲店鋪都是倒閉了,但是我們能活下來,也是領導的支援以及同事們的努力,由於堂食很難開展我們也是積極的去開拓新的渠道,去找到方法做了外賣,雖然餐廳以前不是經營外賣的畢竟味道終究是有些沒有那麼的好,但是為了活下去,也是和廚房的廚師們去做好工作去開發合適外賣的套餐,去做好經營,那段日子很是艱難,而且也是有些同事不是本地的,無法來上班也是讓我們工作起來並不是那麼的容易,但我也是帶領大家去克服這些困難,去找到方法生存下去,而隨著疫情的緩解,我們也是為做好堂食而準備,開發新的方式,去做好消毒安全工作,做好隔離,做好單人的套餐,從以前的大桌到而今的單人套餐,可以說餐廳的同事們都是付出了很多的努力才做到的,畢竟這不單單是縮小了而已,更是有很多不一樣的改變。

  不過大家都是願意團結起來,積極的來做好,而我作為店長也是積極的去配合去幫助大家解決一些困難,去克服一些問題,從而把工作給做了起來,而下半年的業績提升,可以說和我們的口碑有很大的關係,雖然也是有外賣,有套餐的調整,但是我們也是這段日子積極的服務態度和更好的口味得到更多的客戶肯定,也是讓我們的堂食漸漸的開展起來,讓我們餐廳經營的更好,同時也是去做好促銷工作,雖然我們更加的辛苦,但是業績的完成,以及得到更多的肯定,也是讓我們餐廳在這艱難的情況下生存下來了。同時自己也是在管理方面更加的瞭解了同事們去和大家多一些交流,清楚他們工作的情況,也是可以更好的來管理好餐廳,去做好業績。

  一年的.付出沒有白費,也是完成了年初制定的目標,當然我也是知道這是離不開同事們一起的努力的,並不是我一個人的功勞,同時也是感激領導給予的信任,特別是在艱難的時候給予我們的激勵和肯定,讓我們也是有信心來做好,而來年也是要繼續的做好去把餐廳經營的更好。

店長個人工作總結10

  20___去了,在這一年時刻裡,感悟到了太多,也學到了太多。從開始的保潔到此刻的店長,其中也經歷了許許多多,有歡聲笑語,也有彷徨迷茫。我們懷疑過,畏縮過,但慶幸的是此刻的我們堅持了下來。在此我就這段時刻的工作心得和一些問題進行一下總結。

  一個店就像是一個家,店長就是這個家的一家之長。家長要管理這個家的所有問題,人員、貨品、衛生、陳列、裝置、安全。各個方面都要照顧周到,任何一個小的細節思考不到,就有可能給工作帶來不良影響。店長也是一個店的領導者,是企業文化資訊傳遞的紐帶,是公司政策的執行者和具體操作者。是企業產品的代言人,是店鋪的核心。

  因此,店長需要站在經營者的立場上,綜合的、科學的分析店鋪運營狀況,全力貫徹執行公司做為一名店長不只是需要明白上級下達任務和目標。還要為了到達這一目標需要做什麼,怎樣做才能到達最佳的效果。

  每一位顧客的資料都不就應一成不變,而是要不斷豐富,要注意對每一個顧客細節資料點點滴滴地積累,這樣,在與顧客溝通中才能讓顧客真正感受到關懷。此外,透過對同一名顧客消費資料的連續分析,將為對該顧客制訂有針對性的服務與銷售策略帶給最直接的依據。

  總之,要做一名合格的店長,務必要做到顧全大局,裡外兼顧,宣傳是帶動店面發展的命脈,只有有了足夠的新客戶店面才能活起來。同時,服務質量和對客戶的瞭解也是不容忽視的,否則之前的一切將會白費,將是毫無好處的。

  另外,店面的經營管理也要常抓不放,這是店面運營的基礎。

  第一要建立逐級管理制度,崗位職責分工細化,自上而下。使工作事事有人管,件件能落實,防止死角現象的出現。

  第二要注重店內人員的培訓工作,培養員工、銷售人員的群眾榮譽感和主人翁意識,以店為榮,讓每位員工、銷售人員充分發揮各自的潛能,使之具有愛崗敬業、服務熱情周到?懂業務、會管理的高素質人才。

  第三要建立分明的獎懲制度,以激勵和約束員工、銷售人員的工作,使全店成為一支團結協作的群眾,在競爭中立於不敗之地。

  第四要創造良好的外圍環境,協調好與政府部門的合作關聯,以減少不必要的麻煩。

  一句話,市場是良好的,形勢是嚴峻的。假如在短期內沒有把市場做好,沒有抓住這個機遇,我們很可能失去這個機會,永遠沒有機會在做這個市場。

  我會認真執行公司的品牌策略,全力發揮店長的職能。在以後的工作中要發奮改善,在新的一年裡我會更好的做好自己的本職工作,用職責心做事,用感恩的心做人,讓盛世的生意做的更大。

店長個人工作總結11

  20xx年是充滿激情的一年,在這裡一年裡,我在領導的精心栽培和指導下,逐漸成長起來。在這裡,我首先表達一下我對他們,對公司深深的感激之情。

  一、主要工作情況

  回首20xx年,在上級領導的指導關心下,透過姐妹們的配合支援,還有我們全體團隊的共同努力下,我從一名員工在美容院的搭理培養下,加上自己的努力,成了一名副店長,當我接受這一殊榮,我深感到責任的重大,我深感到多年的經驗,從員工到店長一路走來我們都曾品嚐過心酸、歡笑與淚水的滋味,一個人的成長就是這樣一點點積累而來的,成功與失敗不斷的刺激著我們,使我們的團隊走向頂峰。

  回首過去,我和我的姐妹們精心配合,通力協作,在我們全體員工共同努力下,還有大區經理的支援和培養下,和我自己的不斷的學習和努力,我成為了xx美容院加盟店的一名店長,這是一個責任重大的職務,當我踏上這個工作崗位的時候,我的內心是欣喜的,也是忐忑的。多年的從業經驗,從一名普通的美容師成為一名店長,我有過心酸的淚水,也有成功的喜悅。可是,誰的成長路上是一帆風順的呢?成功和失敗交替,也讓我的內心逐漸變得強大起來。

  二、員工日常管理

  1、新員工作為美容院的重要組成部分,能否快速的融入團隊、調整好轉型心態將直接影響服務質量及團隊建設。根據新員工特點及入職情況,開展專題培訓,目的是調整新員工的心態,正視角色轉化,認識美容行業特點。使新員工在心理上作好充分的思想準備,緩解了因角色轉變的不適應而造成的不滿情緒,加快了融入團隊的步伐。

  2、注重員工的成長,時刻關注員工的心態,要求保持良好的工作狀態,不定期組織員工進行學習,並以對員工進行考核,檢查培訓效果,發現不足之處及時彌補,並對培訓計劃加以改進,每月定期找員工談心做思想工作,瞭解他們近期的工作情況從中發現問題解決問題。

  3、結合工作實際加強培訓,目的是為了提高工作效率,使管理更加規範有效。並結合日常美容院案例分析的形式進行剖析,使員工對日常服務有了全新的認識和理解,在日常服務意識上形成了一致。

  三、工作中存在不足

  1、在工作的過程中不夠細節化,工作安排不合理,工作較多的情況下,主次不是很分明。

  2、部門之間欠缺溝通,常常是出了事以後才發現問題的存在。

  3、培訓過程中互動環節不多,減少了生氣和活力。

  四、今後努力方向

  展望未來,我們還有很長的路去走,我們一定會更加的努力,一起為我們的企業創造出更輝煌的成績。秉承著“讓天下女人更美麗”的良好願景,給我們的顧客帶來更好的服務。

店長個人工作總結12

  伴隨著新年鐘聲的臨近,我們依依惜別了緊張,忙碌的20__,滿懷熱情和期待的迎來了光明燦爛,充滿希望和激情的20__年。

  一轉眼,來店鋪已經一年了,擔任店長工作也已大半年,回顧這一年以來所做的工作,心裡頗有幾分感觸,在過去大半年的時間裡,首先要感謝公司給予我這樣一個發展的平臺,和用心的培養。感謝區域經理,督導給予我工作的鼓勵,引導,與督促,讓我學會了很多帶店的知識,和管理銷售等多方面的技巧,讓我帶店的方法跟進,成熟了很多,並順利的為公司的銷售發展邁出了第一步。

  半年來不斷與區域的管理模式進行磨合,與店鋪員工銷售的多樣性進行磨合,這一路來讓我更加的認識到自己的不足和長處,透過這麼長時間的工作積累,整體上對店鋪的業績是不滿意,主要表現在店員對連帶銷售的認知度缺乏,目標不夠明確,銷售技巧有待突破,希望在新年裡能夠儘快提高自己的不足之處,發揮自己的優勢,跟進自己的自信心和帶店的多種技巧。

  店鋪的管理模式也在不斷的加強與跟進,這個功勞也歸中大鱷魚區域各位領導和一線的各位店長所有,因為區域組織的每週店長會,給予大家一個互相學習,互相交流,互相影響,互相跟進不足之處的機會,讓大家明白在這個大家庭裡各自肩上擔負著的責任,有問題大家商討解決,當大家心朝一個方向時基層的員工也能透過會議瞭解和感受到有凝聚力的團隊核心,就是相信,堅持與衝刺。在這種人脈湧泉的團隊裡,我們的團隊也會努力去打造出更好的個終端店鋪。

  20__年的展望與規劃

  20__馬上就要過去,雖然對自己的工作狀況不是很滿意,但人總要往前看,一年之計在於春,在新的一年來臨之際,要為店鋪播好種,做好規劃,期待明年做年終總結時能更好的表現。

  公司在發展程序中,我認為要成為一名優秀的銷售店長,首先要調整自己的理念,和公司統一思想,統一目標,明確公司的發展方向,才能充分融入到店鋪的發展中,才能更加有條有序的開展工作。

  在每次會議當中學到的東西都要帶回店鋪,以店鋪會議的方式強化到店鋪每一位員工的腦海裡去,有根基有思想的去為店鋪某進取,某發展。

  做好連帶銷售的培訓課程,開展好店鋪細節的跟進工作,用多看,多學,多動手來打造淡雅程列和精美櫥窗工作,以制吸引客流,為進店律打下基礎。我相信在我與員工的不懈努力下,店鋪會一年比一年更好,因為我們願為服務品牌,發展品牌做更多的貢獻。

  以上就是我20__年的總結和20__年的展望及規劃。

店長個人工作總結13

  轉眼XX年運作已走過三個季度,回顧10月份,在公司各部門和王經理的正確指導下,在前後廳的密切配合下,在全體員工的大力支援和努力下,完成了業績是122萬元,比9月份超了7、5萬元,可是離指標133萬元還差11萬元,我們將會繼續堅持和奮鬥下去。下面對10月份的工作總結如下:

  一、經營情況:

  冬季了,火鍋店的生意承上升趨勢,經營情況較為穩定,客源也較為穩定,為即將來臨的旺季我們已做好了準備工作。

  二、工作情況:

  1、員工的整體接待服務水平有所提高:

  我們每週六的15:00是固定不變的培訓時間,都會給員工做培訓,練好各項基本功,減少不必要的投訴;

  2、海鮮直貨銷售情況良好:

  為保證太多的直貨海鮮能夠在新鮮期內銷售完畢,及時和梁雪濤做好溝通、彙報工作,申請了海鮮特價的銷售,銷售情況良好,除了鮑魚因養殖技術原因產生了直貨較多,現已漸

  漸銷售,1000多顆的鮑魚直貨透過大家的推銷,截止到今天還剩 顆,直到11月才調撥給了安慶店200顆鮑魚,銅陵店100顆,,在此表示對這兩家門店的感謝,謝謝支援。

  同時,希望安徽區域的每家門店能及時將真實的庫存數告訴梁雪濤,每家門店齊心協力,互相配合,在完成本店直貨銷售一空的情況下主動去問有沒有其他店需要幫忙代售的,儘可能在短時期內銷售完畢,否則會影響口感和質感。

  3、管理方面任然在繼續加強管理方式和管理技巧的鍛鍊:

  在10月份進來的幾名從基層員工提拔的實習領班,經過自身的努力、學習、實踐,現在已經進入了管理狀態,日後將繼續加強對她們的培訓工作。提高各項管理技能。

  4、人員招聘上面,前廳是招了十來位兼職的大學生,經過培訓和鍛鍊已可以單獨操作;緩解了服務員緊缺的情況;但是基層員工依然缺乏,招聘員工已納入我店的工作重點。

  5、客訴方面有所下降,基本上就是客訴忙的時候上菜慢了、菜裡發現小蟲等異物,忙的時候人員不夠,都已做好解釋心得體會工作,沒有大的事件發生。現在我也常給員工總結些案例,加

  強處理客訴的應變能力,及時安撫客人受傷的心,讓客訴的客人能夠再次光臨也納入我們本月的工作重點中。

  6、溝通方面:

  在客人面前,培養領班的工作積極性,多做好與客戶的溝通、巡臺,及時傳達和了解客人反饋的意見,必要時做好回訪記錄,做好售後服務工作;

  在員工面前,培養了大家的團隊意識,多做員工和領導層之間的溝通,一邊安撫和支援、指導、考核領班的工作,一邊做好員工支援實習領班的工作情況,減少矛盾和誤會的產生,從而影響工作的安排和執行力度不夠的壓力。

  7、團隊方面:

  經常給員工灌輸團隊精神,抨擊個人主義者,經常給員工樹立正確的思想教育觀,培養大家熱愛企業的觀點。

  一是創新經營,突出“創收、贏利”這一主題

  創收、贏利是一個企業永不變的主題,為提高部門創收能力,部門根據年度總體工作總結工作安排,作了以下幾方面的工作:

  ①為進一步提升人氣及知名度,在海鮮直貨較多和滯銷菜品較多情況下,推出了特價酬賓促銷活動,得到的消費者的一致好評。

  ②加強優惠券的大力宣傳情況,讓中低擋消費層次的顧客走進來,嚐出味道、嚐出品味來,改變澳門豆撈在百姓心中‘貴’的印象。

  ③為增強在vip客戶中的知名度和品牌效應,搶佔更大、更多的高檔消費客源,充分展示和體現酒店承辦效果及組織能力,

  服務上,建議在店內培養一批骨幹力量(如氣質上、形象上,技能上)的服務人員,貴賓來時最好領班級以上親自服務;

  促銷上,建議在店內培訓一批促銷能手,要求口才較好、應變能力強的員工、領班親自針對為不同消費檔次的客人點菜;

  ⑤為強化廚部創新意識,確保餐飲產品在花色品種上做到常換常新,達到用新菜留住與穩住老顧客的目的,

  二是轉變觀念,強化“質量建設”這一根本

  質量就是根本,熱門思想彙報質量就是企業發展的生命線,質量是企業永恆的主題。三季度,為實現公司及酒店領導年初提出的“發展餐飲”這一戰略目標,並持續保持上半年餐飲良好的發展局面,部門在“質量建設”上著手開展了以下六個方面的工作:

  ①為圓滿的完成市旅遊局組織的飯店服務技能大賽,部門根據總體工作安排,早於10月份就著手擬定並實施了《餐飲部參加市技能比武人員實施進度表》,在酒店領導及部門人員的的高度關注下,在參賽人員的共同努力下,餐飲部在此次技能比武大賽中,榮獲中餐檯面設計一等獎、中餐宴會擺臺三等獎,為酒店、為部門爭得了榮譽。

  ②部門根據上半年經營情況較好的實際,為保持這種良好的經營勢頭,並在菜餚製作的創新和優質原材料的引進上得到進一步的提升和資訊的瞭解,在分管領導賈副總的帶領下,組織後廚部分骨幹赴長沙、株洲、吉首等地的原材料市場、社會餐館進行了一次全面的考查,不僅開拓了廚師視野,同時也引進了巴西烤肉、懷大養生大寶、鄉里臘肉等一批特色菜餚及優質原材料,受到了廣大顧客的一致好評。

  ③為進一步提高後廚烹飪水平,加強廚部烹飪技藝的交流,逐步提高廚師隊伍切、配、裝的整體技術水平,個人簡歷並不斷強化後廚質量意識,部門於12月29日在後廚舉辦了一次技能比武大賽,透過此次技能比武,共推出新菜3xxxx道,不僅激發火鍋店店長個人工作總結範文了廚師的創新意識,同時也找準了廚部存在的薄弱環節,為第四季度後廚工作再上新臺階打下了良好的基礎。

  ④為規範後廚物品擺放及量化管理,降低餐具破損率,提高工作效率,結合後廚日常工作的實際,部門於十二月份擬定並實施了《餐飲部後廚餐具、物品規範擺放及日常管理暫行辦法》,同時為統一廚部裝盤器皿,提升席面效果,提升酒店餐飲形象,根據經營需要,部門對廚部部分器皿進行了一次購置工作。

  三是積極溝通,把握了客源市場這一關鍵

  為進一步穩定客源,增強顧客對酒店的忠誠度,保持並提升餐飲上

  半年良好的經營局面,部門積極發揮外聯工作小組的作用並著手從以下幾方面開展工作:

  ①定期對常客及消費大戶進行電話聯絡,並對某段時間突然消費較少的客戶進行了電話聯絡或實地拜訪,瞭解其不來消費或消費較少的原因,並做好了記錄及整改,第三季度,部門共電話聯絡及實地拜訪常客達20xxxx次,透過部門的努力,天舟教育、客運段、三醫院等消費單位較上半年明顯增加;

  ②為進一步體現酒店人性化服務,部門對來店過生日的客人及時贈送了鮮花或蛋糕,如興業公司的張總及其家人、部分市委領導等;

  ③為體現酒店對消費常客的重視,透過部門外聯小組及時將新菜研製推出的資訊及時的反饋給消費常客,並請客人前來消費品嚐和提出寶貴意見;

  透過以上舉措的實施,不僅穩定了消費客源,而且拉近了與消費常客的距離,擴大了酒店餐飲對外知名度,樹立了良好的社會口碑,同時也提升了包房出租率,XX年三季度,部門包房出租率為57、1,較去年同期45上升了12、xxxx百分點。

  四是張馳有度,奠定了隊伍穩定這一基礎

  第三季度是部門新老員工交替的一個季度,也是員工隊伍容易出現波動的一個季度,為此部門為提高整體凝聚力,緩解員工工作壓力,分批組織員工前往生意較好的社會餐館(王朝食府、湘水人家等)聚餐,不僅加深了員工間的相互瞭解,而且吸取了社會餐館的長處;

  其次部門分樓層和分前後臺定期召開樓面會,對每週工作進行講評與總結,並根據個人在一週內的工作表現、推銷能力及有無投訴等情況進行獎懲,並利用後廚每月推新菜之機,組織部分表現較好、推銷能力較強的員工參加新菜的品嚐和評議,此舉不僅起到的現場培訓的效果,而且增強了員工的自信心和榮譽感,總之透過以上舉措的實施,較好的穩定了員工隊伍,為部門經營創收打下了良好的基礎。

  五是狠抓班子建設,形成了爭抓落實這一氛圍

  為強化部門骨幹的責任意識,轉變骨幹的工作觀念,形成爭先恐後抓落實的工作氛圍,部門成立由領班以上骨幹擔任組員的質檢小組,每週輪流協同質檢對部門各區域進行質量檢查,並對每次檢查最差或問題最多的區域責任人實施處罰或責令其限期整改,並在部門部委會上進行通報批評,同時對每次檢查表現較好的區域責任人進行獎勵;其次部門還每月對領班以上骨幹進行工作講評,實施獎優罰劣並對下一步工作提出要求,為提高骨幹整體駕馭能力和管理水平,部門專門對領班層骨幹實施了一次專業培訓,不僅瞭解了骨幹在實施管理中存在的問題及薄弱環節,同時也強化了骨幹的學習意識和危機意識。

  三、存在的主要問題

  第三季度,餐飲部的工作雖然取得了較好的成績,但仍存在不少問題和薄弱環節,距酒店與公司的要求及員工的期望值還有較大差距,其主要表現在:

  1、部門安全防範意識較為淡薄,對員工的安全知識培訓不夠,從而導致10月9日晚餐10包5條軟包芙蓉王煙被騙事件的發生;

  2、對參加市技能比武重視程度不夠,從而導致參加市技能比武部門中餐宴會擺臺爭一保二的任務沒有完成;

  3、後廚部崗的日常工作流程還有待於進一步規範,因上菜慢和菜餚製作標準不統一的投訴還時有發生;

  4、在對前臺員工實施針對性的培訓方法和力度不夠,被叫服務還時有發生;

  5、部門對後臺管理缺乏力度和有效的方法,從而導致員工日常違紀違規現象較其它部室較多;

  四、四季度主要工作安排

  四季度不僅是酒店深化利潤目標股份制經營管理第二年的最後一個季度,更是餐飲為XX年工作打好基礎,再上臺階的一個季度。第四季度,部門將以前三季度大好經營形勢為基礎,以春節、元宵節、情人節“三節”促銷活動及搞好大宴旺季的接待和服務為契機,以持續穩定、提高包房出租率和消費檔次為重點,以狠抓“兩個質量”(產品與服務質量),強化兩個意識(競爭意識與危機意識)為中心,以穩定員工隊伍為前提,轉變班子工作作風,齊心協力,努力拼博,力爭在利潤目標股份制經營管理的第四個季度實現餐飲創收18xxxx元,重點從以下幾方面著手開展工作:

  一是著力抓好冬季暖經營舉措的落實與效果的督導,確保效益和口碑雙豐收;

  二是做好春節促銷系列工作安排,確保春節創收較去年同期上升20,人員穩定,安全無事故;

  三是以四季度各類婚、壽喜宴的接待和服務為楔機,著力抓好大宴的出品及服務質量,為搶佔XX年大宴市場份額打下堅實的基礎;

  四是在二樓大廳的經營思路上堅持低起點、多實惠的大眾消費經營思路,狠抓出品及快捷服務的保障,力爭散臺上座率較前三季度有較大幅度的上升;

  五是利用春節、元宵節、情人節促銷活動結束後的經營淡季,對12月29日廚部技能比武中存在的問題進行認真梳理,並有針對性的實施培訓和整改,確保後廚出品質量再上新臺階;

  總之,我堅信,在公司及酒店領導的正確指導下,在兄弟部門的大力支援、協助下,在部門全體幹部員工齊心協力,努力拼搏下,第四季度的工作任務一定能完成,公司及酒店領導提出的“發展餐飲”這一目標一定能夠實現!

店長個人工作總結14

  我曾經在多個門店工作過,既要維護高層的權威,又要同店長、經理、管帳和員工相處融洽。正因為我有良好的人格魅力和做人宗旨,與共事的同仁們建立了深厚的感情,到舊宮店工作以來我在日常生活和工作中,不斷加強個人修養和專業知識的磨礪,以勤勤懇懇做事為信條嚴格要求自己.

  為了我所在門店的正常發展,我想公司能做到有法可依,我定會做到有法必依,執法必嚴,違法必糾,我會在第一時間理解好公司所下達的各項指令,以最快的速度下達到店內各部門,並督促各部門漸漸落實到位且不能形式化,要具體落實到每個人、每個點,讓部門連成一條線,門店組成一個網,公司展開一個面,也就是說讓點連起來成線,線組起來成網,網疊起來成面。我想也只有面撲開了,公司才能更快的發展,更加的強大。

  另外我認為做為一名店長不只是需要理解上級下達任務的目標是什麼,更重要的是如何達到這一目標,所以我的做法就是堅持做到“五要”,為今後執行公司的任務打下良好的基礎,其中“五要”是指:

  1、要溝通:經常與我店周邊地區並且與店內經營的相關部門溝通“如:城管、派出所及我店所在的物業部門”,為今後我店在店外搞各種促銷活動需要幫助時創造良好的條件。

  2、要務實:即是眼睛向下看,從小事踏踏實實做起,為今後的工作打下良好的基礎。推薦文件:畢業實習總結

  3、要交流:經常與各部門經理、員工及促銷交流,瞭解店內及店外自己所不知道並且與店內正常銷售息息相關的情況,真正做到取他人之長,避己之短。

  4、要了解:即任何未曾經歷過的事情一定要了解這件事的過程與結果,真正瞭解了才會把這件事做的更加完美,所以對於工作當中所遇到的任何問題我都要了解這件事的過程與結果,分析利弊才能實施。

  5、要總結:總結過往經驗,將未曾做好的事情吸取教訓,已經成功的事情尋找實施時的不足,把這些經驗投入到以後的工作中去。

店長個人工作總結15

  光陰似箭,日月如俊,一晃20xx年就過去了。首先感謝公司領導給予我這麼好的平臺、這麼好的機會,讓我鍛鍊、學習,同時也感謝各位領導和各位同仁對我工作上的支援和幫助,能學到以前沒有學到的知識,使我受益匪淺。

  我於20xx年3月從xx四店調入xx一店,作為xx一店的店長,全面負責xx一店的工作。其中有苦也有樂。對於沒有學歷,也沒有專業技能的我,為了使一店各方面的工作不落後,我要邊學邊幹,同時還要比別人花更多的時間來努力工作,來回報僱主。除了接受公司領導直接培訓外,還參加了華師大的教授的培訓,所以,只有拼命工作才是我最好的選擇。

  在這樣一個大家庭裡,以前沒有管理經驗,除了給員工灌輸公司下達的任務外,最重要的是和員工一起學習,溝通心態等方面的問題。讓大家瞭解我們上班的目的和公司對我們的要求,所以要大家除了能學到一些技能外,更重要的是學習做人的道理。要鼓勵員工人人做優秀員工,個個都是最棒的。

  細節決定事業的成功,所以我們要注重細節,我們在這裡上班,主要目的就是做好銷售。怎樣去做好銷售,是我們工作的重點,在銷售的過程中,會出現各種各樣的問題,而等待我的就是怎樣去解決問題。所以我給自己的任務是不怕出現問題,出現了問題要學會怎樣去解決問題。

  在這一年裡時間裡,今年的銷售比去年有所提高,當然也有各方面的原因,比起公司的其它門店,毛利不是很理想。所以有待在經營過程中把握好毛利。一店也是一比較特殊的門店,難得管理的是兩個出品,把面臨的顧客群體各式各樣,人員也比較複雜。

  俗話說,養兵千日,用兵一時,我們將加倍努力,為門店的銷售作出最大的貢獻。

最近訪問