食品檢驗員個人工作總結範文（精選8篇）
食品檢驗員個人工作總結範文（精選8篇）
時光飛逝，如梭之日，辛苦的工作已經告一段落了，回顧這段時間的工作，一定有許多的艱難困苦，這也意味著，又要準備開始寫工作總結了。那麼要如何寫呢？以下是小編精心整理的食品檢驗員個人工作總結範文，僅供參考，歡迎大家閱讀。
食品檢驗員個人工作總結 篇1
xxxx年即將過去，感謝公司提供給我們一個成長的平臺，讓我在工作中不斷的學習，不斷的進步，慢慢的提升自身的素質與才能。回首過往，公司陪伴我走過人生很重要的一個階段，使我懂得了很多。在此我向公司的領導最衷心的感謝，有你們的協助才能使我在工作中更加的得心應手，也因為有你們的幫助，才能令我在公司的發展更上一個臺階。
在過去的一年中，我的主要工作是負責對所有的來料進行環保測試，其次是協助進料檢的檢驗員進行物料檢驗。在工作上，緊緊圍繞公司的中心工作，對照相關標準，嚴以律己，較好的完成各項工作任務。在作風上能遵章守紀、團結同事、務真求實、樂觀上進，始終保持嚴謹認真的工作態度和一絲不苟的工作作風，勤勤懇懇，任勞任怨的做好每一項工作。在進行來料rohs測試和協助進料檢驗員工作中工作認真，態度積極，雷厲風行，勇挑重擔，敢於負責，不計較個人得失，兢兢業業，任勞任怨的完成每一項工作。在協助進料工作的同時，自己堅持一邊工作一邊學習，也從中學到了不少的知識，讓自身的綜合素質水平不斷的提高。始終堅持嚴格要求自己，勤奮努力，時刻牢記公司制度，全心全意為公司服務的`宗旨。在自己平凡而普通的工作崗位上，努力做好自己本職工作和領導安排的每一項工作任務。
從總體來說，一年中，嚴格執行公司的規章制度，較好地履行了作為一名食品檢驗的專業技術職務的職責，同時也較好地完成了全年的工作任務。
隨著公司各項制度的實行，可以預料我們的工作將更加繁重，要求也更高，需掌握的知識也更高更廣。為此，我將更加勤奮的工作，刻苦的學習，努力提高文化素質和各種工作技能，為公司做出應有的貢獻。充分做到察人之長、用人之長、聚人之長、展人之長充分發揮他們的主觀性及工作積極性，提高自己的整體素質，讓自己的工作能力更強更完善。在後續的工作中我會為了自己制定的新目標而努力，那就是要加緊學習，更好的充實自己，以飽滿的精神狀態來迎接新時期的挑戰。對此我為改善今後工作做如下幾點計劃：
一、在自己的本職工作崗位上更好的履行測試員的專業技術職務的職責。
二、認真收集各項資訊資料，全面、準確地瞭解和掌握各方面工作的開展情況，分析工作存在的主要問題，總結工作經驗，及時向領導彙報，讓領導儘量能全面、準確地瞭解和掌握最近工作的實際情況，為解決問題作出快速的、正確的決策。
三、在工作中要有清晰的計劃性的工作思路，講究好的工作方法和工作效率，按時或提前完成領導交辦的工作。
四、要認真學習本職工作相關的專業知識及相關理論知識。在學習方法上做到在重點中找重點，並結合自己在實際工作中處理的各種異常，有針對性地進行學習，不斷提高自己的辦公能力。
五、領導交辦的每一項工作任務，要分清輕重緩急，合理安排時間，按時、按質、按量完成好每一項工作任務。
六、嚴格要求自己在作風上，能遵章守紀、團結同事、務真求實、樂觀上進，始終保持嚴謹認真的工作態度和一絲不苟的工作作風，始終做到老老實實做人，勤勤懇懇做事。
在明年會有更多的機會和競爭在等著我，我心裡也在暗暗的為自己鼓勁。要在競爭中站穩腳步。踏踏實實的幹好工作，目光不能只限於自身周圍的小圈子，要著眼於大局，著眼於今後的發展。我也會向其他同事學習，取長補短，相互交流好的工作經驗，共同進步，徵取在明年取得更好的工作成績。
食品檢驗員個人工作總結 篇2
時光荏苒，光陰似箭，20xx年在繁忙的工作中已然過去。回顧過去的一年，既忙碌，又充實，有許多值得總結和反思的地方。現將本年的工作做一個小結，藉以促進提高。
一、重點工作
主要是原材料檢驗和原材料檢驗記錄，原材料退貨記錄和與原材料廠家協商等方面，原材料不良品記錄等。作為一名質量檢驗員，我按照生產的需要，按時完成了各項工作。
1、原材料檢驗，在過去的一年中，為進一步滿足原材料數量和質量的需求，幾種原材料增加和改換了新廠家的供應。透過重新整編原材料檢驗規範和加強原材料的檢驗力度，是原材料的質量問題比以前有了極大的改觀。
2、原材料檢驗記錄，認真記錄和收集各項檢驗記錄的資訊資料，全面、準確地瞭解和掌握各方面工作的開展情況，分析工作存在的主要問題，總結工作經驗，準確地瞭解和掌握最近工作的實際情況，為原材料的質量工作作出快速的、正確的決策。
3、原材料退貨記錄和與原材料廠家協商，認真記錄和收集各項原材料退貨記錄的資訊資料，全面、準確地瞭解和掌握原材料退貨的過程情況，分析工作存在的主要問題。在與原材料廠家協商時能做到面面俱到，為解決原材料退貨問題作出正確的決策。
4、 原材料不良品記錄，認真記錄和收集各項原材料不良品的資訊資料，全面、準確地瞭解和掌握原材料不良品每月資料變化的過程及不良原因描述情況，為開展工作作出快速的、正確的決策。
二、改善工作
要認真學習本職工作相關的專業知識及相關理論知識。在學習方法上做到找到重點，並結合自己在實際工作中處理的各種異常，有針對性地進行學習，不斷提高自己的辦公能力。
1、根據對全面、準確地瞭解和掌握的資訊資料配合車間對原材料使用情況，來改善原材料的某些資料和效能規範，做到真正適合車間使用的原材料效能規範。
2、 根據對全面、準確地瞭解和掌握的原材料不良品的資訊資料及原因描述情況，針對原材料及其廠家為解決問題和開展工作作出快速的、正確的決策。
三、其他工作
1、全面、準確地瞭解和掌握車間使用原材料所出現的情況，為原材料解決問題和開展工作作出快速的、正確的決策。
2、及時送樣於實驗室，收集其對樣品原材料的資料資料配合掌握的原材料的資訊資料及資料描述情況和車間使用原材料的情況，為原材料質量工作作出正確的決策。
新的一年快要來臨，我們將在總結過去得失的基礎上，與時俱進，開創工作的新局面，爭取取得更好的成績。
食品檢驗員個人工作總結 篇3
時間流逝，歲月如梭，20xx年已悄然走過。在我工作的這段時間同事對我關懷備至，時常給我鼓勵和幫助。下面我將這幾月的工作總結如下：
一、工作收穫
在這幾個月，我作為質量檢驗員，認真學習公司質量管理控制流程，根據崗位職責的要求主要有以下幾點收穫：
1、原輔料的取樣存放工作我嚴格按照公司管理要求，做到不漏取，不少取。學習各種原輔料的物理化學性質，合理存放。
2、樣品檢驗檢驗工作是一項精細的檢驗過程。“細節決定成敗”，在試驗的過程中我本著嚴謹的工作態度做每一項試驗。目前我已掌握了所有原輔料的檢驗方法及步驟。這要感謝我的師傅及我的同事們，是你們教會我了這些。
3、資料處理在記錄資料時我本著“務實 求真”的原則對每一個實驗資料進行記錄、總結以及上報。做到無誤報、謊報。
二、感想及體會
1、態度決定一切工作時一定要一絲不苟，仔細認真。不能老是出錯，有必要時檢測一下自己的工作結果，以確定自己的工作萬無一失。工作之餘還要經常總結工作教訓，不斷提高工作效率，並從中總結工作經驗。雖然工作中我會犯一些錯誤，受到領導的批評，但是我並不認為這是一件可恥的事，因為我認為這些錯誤和批評可以讓我在以後的工作中避免類似錯誤，而且可以讓我在工作中更快的成長起來。在和大家工作的這段時間裡，他們嚴謹、認真的工作作風給我留下了深刻的印象，我也從他們身上學到了很多自己缺少的東西。
2、勤于思考崗位的日常工作比較繁瑣，而且幾天下來比較枯燥，這就需要我們一定要勤于思考，改進工作方法，提高工作效率，減少工作時間。
3、不斷學習要不斷的豐富自己的專業知識和專業技能，這會使我的工作更加得心應手。一個人要在自己的職位上有所作為，就必須要對職位的專業知識熟知，並在不斷的學習中拓寬自己的知識面。我就像一張白紙，剛進公司紙上一個字沒有，到現在，紙上工整的寫滿了字跡。離開學校，單位是我的第二課堂。學無止境，工作是另一種學習方式。經過幾個月在化驗室的學習，現在我已達到了正式員工的工作水平。
三、自身的不足
1、工作中偶有因為馬虎而造成工作失誤，給工作帶來不必要的麻煩。以後我會以嚴謹的工作態度仔細完成本職工作。
2、在於別人打交道中由於個性原因，不夠主動。
為了以後能更完美的完成工作，我會主動和領導以及同事多溝通交流。希望透過交談從他們那學到在課本上學不到的知識。自從走出校門之後，踏入這個歷史舞臺，首先讓我感覺到這個社會很陌生，不管是在工作上還是在人際關係上，對於我這個剛出茅廬的人來說，什麼都是困難，經過這幾個月的洗禮真的讓我成長了不少。20xx年的結束，20xx年的到來，是開端也是結束，展現在自己面前的是一片任自己馳騁的沃土，也分明感受到了沉甸甸的責任，在今後的工作和生活中我將繼續學習，深入實踐，不斷提升自我，不辜負藍山屯河給我的這個機會和領導以及同事對我的栽培，我會和藍山屯河一起成長。
食品檢驗員個人工作總結 篇4
“國以民為本，民以食為天”，食物安全意義嚴重。這些年國家和政府對食物安全越來越注重，公民對食物安全也愈加註重。食物安全疑問是公民平時對比關心的疑問之一，國際各國和我國都把食物安全作為作業的關鍵，也在這個範疇做了許多輔導和監督作業。使用暑假時期我進入了咱們縣疾控基地進行進一步的學習與瞭解，經過近一個月的學習作業，根本瞭解農產品質量安全檢視基地的作業，瞭解了試驗室的管理和儀器的保護、養護，以及農產品質量安全檢視技能的關鍵。
基地首要作業
作為咱們縣的一個首要部分，檢視基地作業的展開是在上級的領導下，依照上級有關部分的請求完結既定使命。由於該基地對錯營利性政府機構，一切費用都是由政府付出，所以在試驗過程中要用到的資料都有必要要先寫陳述申請經費獲同意後再展開檢視使命。基地也要擔任技能推廣的重擔，為下一級供給技能學習的渠道，到達作業雙贏的意圖。
試驗室管理和保護
檢視基地作為一個精確度請求較高的試驗室，它的管理是對比嚴厲的。非試驗人員不允許進出試驗室，試驗員進出試驗室要鎖門。進試驗室前要換拖鞋並穿上試驗服，試驗員進行檢視時有必要帶上防護口罩和手套以確保人身安全，必要時要開抽風機堅持室內空氣清洗，所排出廢氣是經過除毒處理。試驗儀器和試驗試劑由試驗員定時檢視，確保試驗儀器的正常運作和試劑質量契合試驗請求。試驗室內部的清洗衛生有必要由試驗員擔任以確保試驗器件無缺，試驗廢品一致嚴厲處理，試驗室外部的清洗衛生由專人擔任。作為試驗員對試驗成果要保密，試驗成果上送有關單位並保留試驗樣品以備複檢的需求。
一個無缺的檢視程式包含：樣本的收集，樣品預處理，樣本的儲存，獲取樣品中的被檢物質，被檢物質的測定，成果剖析等過程。
樣本來歷首要有兩種方法：一是有關單位、商場、基地或許自個向檢視基地送樣本；別的一種即是基地派人到一般商場、超市、批發商場、基地等收集樣本。樣本的收集依據分割槽域隨機準則，儘量使樣本檢視成果愈加契合實際狀況。檢視樣品對樣品擔任是檢視的準則，所以一切樣品都要貼上標籤，記載收集的地址、時刻、樣本稱號等池塘水樣還要記載聯絡人。收集樣本要經過一段時刻才也許送回試驗室，所以要要在樣本箱裡加幾個冰袋堅持樣本新鮮。 依據不一樣檢視目標，樣本的預處理各不相同。農藥殘留的處理是對比簡單的，剪2克菜葉就能夠了，當然剪出來的菜也要考究的，不能太粗也不能從太細，而帶有很重氣味的菜如蔥、蒜、韭菜、芹菜等就不能剪細取整棵查驗。獸藥殘留的預處理，魚取脊背肉，豬一般取豬肝，而雞就取雞肝，一切樣品都要及時處理，攪碎後別離裝進對應的樣本瓶並放進冰箱冷藏保留。
樣本的處理，依據試驗原理農殘的測定用有機獲取液獲取有機磷等農藥，然後用膽鹼酶與獲取物反響，最終加上顯色液和底物液這樣就完結樣本處理，能夠進行檢視。魚、雞、豬樣品獲取過程對比複雜，總的來說是使用獸藥溶於有機溶液的原理，經過振動、冷凍離心、汲取上清、吹乾、再溶解、振動、離心、取上清等過程，然後使用酶聯吸的原理檢視。 檢視和試驗成果的剖析經過試驗儀器和電腦系統即可獲得，所檢視到的成果要保留好，關於檢視陽性的樣本必要時要複檢一次。
除此之外，我還參加基地的試驗檯清洗以及試驗室的衛生清掃工。對此，我也不敢漫不經心，這些儀器都很精細，所以在清洗及養護的時分要非常仔細。這也是培育我心細的時分，所以我一向認真對待，從未呈現過過失。
踏出校園走進社會參加實習，不是用片言隻語就能夠歸納實習收成，社會的大講堂是紛繁複雜要學習的常識是在太多了。作業時恪守作業紀律，與搭檔和諧共處是根本的請求。作為實習生還要活躍肯幹，一起要放下所謂的體面，不明白的當地要問個終究踏踏實實地學習，承受新事物時要有很強的求知慾，力求更多的著手時機。不能不提的即是實習時期我真實懂得了要愛惜在校園學習的韶光，一方面不要以為學習沒用，由於今後要用到啥常識仍是不知道之數，離校作業的人都會有書到用時方恨少的慨嘆；另一方面，走出社會你的搭檔絕大多數都不是你的同齡人，你要學習如何去交融他們做到妥善處理人際關係。
社會實踐使咱們找到了理論與實踐的最好聯絡。我的作業完畢了，但我關於食物的`檢視與安全常識有了更深一步的瞭解。關於食物安全的首要性更是不容忽視。儘管我並沒有太多的參加食物的化驗與檢視，可是經過這次做有關食物的作業，使我愈加明白了“民以食為天”的意義，這是咱們身上的職責。關於咱們學食物專業的學生，應該在大學時期，學習好本身的課程，加強自個的歸納本質與技能操作技能，為國家的食物做出自個的一份奉獻。
食品檢驗員個人工作總結 篇5
一、檢查重點
本次專項檢查的重點是：對轄區內學校幼兒園食堂及其周邊是否建立主食品安全責任制；
是否具有餐飲服務許可證；
環境衛生是否整潔；
佈局流程程是否合理；
加工製作、冷藏、消毒等裝置是否完善從業人員健康證明是否有效；
索證索票制度是否落實；
清洗消毒是否到位；
加工管理制度是否落實；
是否落實有關原料來源、進貨渠道、索證驗收、臺賬記錄等規定、是否存在違法使用食品新增劑行為。重點是xx食堂經營管理是否規範、食品原料是否定點集中採購、是否違規加工出售冷盤是否制定有食物中毒事故應急處置預案。
二、主要做法及成效
（一）對轄區內學校、幼兒園及周邊商店查處無證照經營、超範圍經營食品以及經銷假冒偽劣、“三無”過期、腐爛變質食品的違法行為進行查處。
二是對貨臺帳，索證索票，掛牌承諾等食品監管制度進行檢查，本次共查食品經營店18戶。責令限期整改兩戶，沒收小麻辣食品15袋。
三是對學校幼兒園食堂及周邊小餐館、小吃店原材料不符合餐飲業原材料採購和使用規定，對食堂、餐館、小吃店以及食品經營者的衛生條件，廢棄物處理等方面進行嚴格檢查，發現問題及時要求整改。
四是查處採購不明畜禽、不合格食用油、調味品使用工業鹽或非食品原材料加工食品和濫用食品新增劑等行為，本次共清查小餐館、小吃店21戶，現場要求整改8戶，限期整改兩戶。
三、存在問題
一是學校、幼兒園及周邊個別商店還存在過期或小麻辣食品，雖然沒有造成重大事故，但存在安全隱患；
二是個別小吃店的從業人員沒有餐飲服務許可證，健康難以保證；
三是校園周邊的流動攤點衛生較差，食品安全難於保證。
四、下一步工作措施
一是迅速切實可行的工作方案，集中人力、物力，對學校、幼兒園食堂及其周邊的食品進行長期監督。
二是繼續搞好學校、幼兒園及周邊食品安全工作。定期對學校、幼兒園及周邊食品安全工作進行檢查，對存在的問題使其進行限期或當場整改。
三是加強宣傳，增強廣大師生和從業人員的食品安全意識，正確引導，確保不出問題。
食品檢驗員個人工作總結 篇6
轉瞬之間xx年上半年工作已經結束，我十分榮幸能夠在這裡向大家彙報品管部的工作成績、存在的問題、以及下半年的工作計劃及建議，
透過統計下面對xx年上半年的工作進行以下總結;
流程方面
原料採購質量情況;
花生米的進貨檢驗;上半年共採購花生米227.5噸，共檢驗樣品39個，檢驗平均雜質為1.67%，最高雜質6.7%，最低雜質0.27%，檢驗合格率為30.77%其中雜質超標的扣重後，全部讓步接收。
花生餅的進貨檢驗;上半年共採購花生米227.5噸，共檢驗樣品39個，檢驗平均雜質為1.67%，最高雜質6.7%，最低雜質0.27%，檢驗合格率為30.77%其中雜質超標的扣重後，全部讓步接收。
油脂進貨檢驗;上半年共採購大豆油60.5噸，共檢驗樣品8個，檢驗平均AV：0.153mgKOH/g，最高0.190mgKOH/g最低0.097mgKOH/g平均PV為0.67mmol/kg，最高1.02mmol/kg最低0.27mmol/kg，接收合格率為100%
共原煤進貨檢驗19車，平均水分9.14%已超出內控標準8.0%，最高水分15.62%，最底水分4.25%合格率為31.58%，其中水分超標，全部降級使用。
小包裝包裝物的檢驗(同上將各指標的平均值，最高，最底進行分析，同時也可採用表格的形式)
生產過程控制質量
共檢驗車間生產花生餅4679噸(同上將各指標的平均值，最高，最底進行分析，同時也可採用表格的形式)
共檢驗花生粕4364噸(同上將各指標的平均值，最高，最底進行分析，同時也可採用表格的形式)
清油車間二級油(同上將各指標的平均值，最高，最底進行分析，同時也可採用表格的形式)
灌裝車間質量控制共檢驗油品280噸(同上將各指標的平均值，最高，最底進行分析，同時也可採用表格的形式)
庫存質量情況
出廠檢驗情況
共檢驗出廠油腳57噸，生產處理完皂腳後通知化驗室取樣化驗皂腳無明油後出廠。
學習與能力方面
組織執行ISO9000質量管理體系的實施與執行
在法規宣貫與實施方面，積極配合銷售公司的計劃，送檢濃香花生油、調和油，取得合格檢驗報告避免了市場風險。
培訓與提升方面
組織三名檢驗員參加市質檢局的檢驗員培訓，並分別取得了市質檢局搬發的檢驗員資格證書
組織參加電子監管質量培訓，並取得了電子監管資格已取得電子監管金鑰。
以上是上半年品管部工作總結的內容，下面我個人透過這一個多月的工作、學習和了解發現以下幾個方面需要進一步的改進和完善。
財務方面需增加培訓費，加大質量管理培訓力度，提高全員質量意識，
客戶投訴方面應及時驗證、處理，作到投訴處結率100%
質量檢驗方面應完善質量驗收標準，嚴格按照驗收標準把關，建立"一票否決制"的質量管理理念，制定必要的工作流程，作好與各部門的溝通協調工作。進貨驗收入庫必須以檢驗合格單為依據，杜絕不合格產品投入生產使用，生產過程控制，嚴禁不合格品進入下道生產工序，另外應加強庫存產品的抽檢。產品出廠檢驗應通知品管部抽樣檢驗，合格後方可出廠，避免不合格品流向市常
質量體系與認證方面，本年度九月份組織召開管理評審一次，內部稽核一次，外部稽核一次。對內部稽核中發現的不合格項，應通過後期驗證，建立糾正、預防措施，並保證能夠有效的實施。同時根據公司的變化需求，對質量手冊、程式檔案進行修訂，對各部門作業指導書進行更新，使之符合現行體系要求，保證質量體系的充分性、有效性和適宜性。努力作好爭創山東省名牌產品的前提準備工作。
培訓提升及法規宣貫與實施方面;
針對目前員工質量意識薄弱的問題現狀，應加強國家質量標準的宣貫與學習，包括產品質量的國家標準、行業標準及企業內控標準。
組織學習各種先進裝置儀器的使用和技術交流，如：氣相色譜儀、近紅外儀以及定蛋儀的使用、調整和維護工作等，
組織學習檢驗流程包括其他廠家的，內容包括：單據的傳遞、檢驗結果的通知辦法、記錄的格式、不合格品的處置辦法等。以及工作各環節之間的手續和流程。吸取好的經驗，從而預防我們的漏洞和糾正我們以前的錯誤。
組織員工學習其他相關知識，鼓勵員工創新、嚴謹化操作，提高工作效率，提高業務本領、增強個人工作能力。
衛生及整體佈局方面：化驗室要徹底對物品的放置進行整理，佈局出合理的放置位置，對與工作無關的物品進行清除，危險化學物品專櫃專人管理。、
團隊建設方面：
應建立健全品管部新的組織機構，確定其崗位人員編制，因公司成立初期上半年工作中有漏檢、刪檢、不檢等問題存在，下半年工作中完善的同時應增加品管部崗位人員，崗位大體可分為原輔料進貨檢驗1人，生產過程控制2人，成品庫存及出廠檢驗1人。另外需設定9000體系執行員1人，和裝置維護管理員1人這兩個崗位可由以上幾名檢驗員兼職。下半年的工作中，爭取已全新的質量精神和麵貌打造一流的質量團隊。
透過對半年的工作總結，讓我學習不少知識，有了新的成長，在此我感謝公司領導，給予我這次鍛鍊的機會，謝謝大家
食品檢驗員個人工作總結 篇7
20XX年中，在領導及同事們的幫助指導下，透過自身的努力，我個人無論是在敬業精神、思想境界,還是在業務素質、工作能力上都得到進一步提高，並取得了一定的工作成績，現將本人一年以來的個人報告如下：
一、加強學習，注重提升個人品德修養
一是透過雜誌報刊、電腦網路和電視新聞等媒體，認真學習精神不斷提高了政治理論水平。加強政治思想和品德修養。
二是認真學習《中國藥典2010年版》凡例和附錄、《中國藥品檢驗操作規範》等，增強了自己的業務知識和檢驗水平。
三是努力鑽研業務知識，積極參加省食品藥品檢驗所食品、保健品及化妝品相關檢驗知識與技能培訓和全國中藥材及飲片檢驗技術培訓班，嚴格按照建立“學習型”檢驗所的要求，始終把提升檢驗檢測水平作為一切工作的基礎;始終把工作放在嚴謹、細緻、紮實、求實上，腳踏實地工作。
四是不斷改進學習方法，講求學習效果，“在工作中學習，在學習中工作”，堅持學以致用，注重融會貫通，理論聯絡實際，用新的知識、新的思維和新的啟示，鞏固和豐富綜合知識、讓知識伴隨年齡增長，使自身綜合能力不斷得到提高。
二、嚴格履行崗位職責，紮實做好本職工作
一年來，本人以高度的責任感和事業心，自覺服從組織和領導的安排，努力做好各項工作，較好地完成了各項工作任務。
1、配合完成中藥評價性抽驗工作，抽到中藥材及中藥飲片樣品245批次，覆蓋了我市各主要使用單位、經營企業、大型零售藥店及1家生產企業，達到了抽樣目的。
2、全年共完成中藥評價性抽驗品種“蛇床子”66批次，基本藥物抽驗品種14批次。這次對基本藥物的檢驗，進一步瞭解了化學藥品的檢驗方法。
3、安裝除錯氣相色譜儀、薄層掃描器，並編制了儀器期間核查和操作規程，並對新安裝的液相色譜儀和溶出試驗儀進行了系統的學習，熟練掌握了新儀器的操作使用。
4、對實驗室玻璃儀器進行了校準，完成了2批滴定液的滴定工作。
5、積極參與我所實驗室裝修期間的搬遷工作和食品認證工作。
一系列的工作中，我深知：作為一名合格的檢驗工作人員，不僅要具備相關的知識和技能，而且還要有嚴謹細緻耐心的工作作風，同時體會到，無論在什麼崗位，哪怕是毫不起眼的工作，都應該用心做到最好，哪怕是在別人眼中是一份枯燥的工作，也要善於從中尋找樂趣，做到日新月異，從改變中找到創新。在20XX年裡，我會做好20XX年個人工作計劃，爭取將各項工作開展得更好。
一、以學促幹，努力適應崗位新要求
在年初立志學會所有試驗和儀器的操作，上半年在工作中對自己不會的一些試驗留心學習，首先可以接觸到的是模擬評定這一塊，在工作之餘去現場學裝置儀器操作，結合試驗方法和儀器操作規程邊問邊學，在班長小賀的監護下學習儀器操作，最終達到獨立完成試驗的水平進而提高熟練程度。
其次要學習新試驗的一些指標和試驗條件，不同的油品試驗條件有所不同，例如在磨斑試驗中不同的油品有不同的試驗溫度、施加的壓力對轉速的要求也不同，試驗前必須要清楚。在做柴油噴嘴是要清楚試驗的衝程來設定脈衝次數等等。
以我個人的能力、經驗和水平，面對新崗位的要求，自己獨立操作感到自己的業務不熟，經驗不足，接觸不廣，擔心不能及時地出色地完成工作任務。所以，在平時我比較注重向領導、同事請教，抓緊時間學習新崗位的知識點和更加了解與潤滑油相關的知識，努力提高自己的工作水平和能力。
具體在以下幾方面：
一是利用集中培訓端正態度認真學。
積極參加化驗室每月舉辦的學習培訓班的學習，參加有部門組織的化驗安全知識培訓班的學習，能夠遵守學習紀律，按要求完成學習任務。利用每月集中學習時間，認真學習了自己還沒有掌握的試驗方法努力提高自己的在崗操作的實際操作和理論水平。
二是廣泛收集資料務求實效強化學習。
透過在書店購買、向同事借閱、網上下載和對化驗室過去資料資料的摘錄等多形式，擠時間重點學習了關於潤滑油油品方面的相關知識、以及來源加工用途效能等，做了大量歸納記錄。在工作閒餘時間認真學習油品的質量指標和檢測專案，對有規律的油品專案進行歸納，以便學習記憶。在學習過程中歸納了產品質量指標速查表，以便自己學習記憶。
在裝置維修方面我留心每一次裝置維修，就是在廠家來專家維修或儀器故障內部自查過程中都留心儀器故障以及造成故障的原因和排除故障的方法，從而學到一些儀器的常見小故障排除，在儀器發生故障要嚴格崗位操作，不能排除故障時堅決不私維修儀器，即使一些小的機械故障要請示領導後在自己確保可以處理的情況下謹慎處理。例如，在有一段時間液繡儀器經常掉皮帶，那次在我們班也發生掉皮帶的事，我就重行安裝仔細觀察發現是儀器末端的活動輪沒裝平而且有點高所以經常掉皮帶，我就請示班長給調整了活動輪的高度和水平，從此再沒發生掉皮帶的事。
三是虛心請教領導和同事。
在從事油品分析在實際工作過程中，遇到許多從沒接觸過的問題，如分析出的各項資料能說明油品中的那些理化效能;例如
(1)殘炭是判斷潤滑油的性質和精製深度的專案。潤滑油基礎油中，殘炭的多少，不僅與其化學組成有關，而且也與油品的精製深度有關。
(2)灰分對不同的油品具有不同的概念，對基礎油或不加新增劑的油品來說，灰分可用於判斷油品的精製深度。對於加有金屬鹽類新增劑的油品，灰分就成為定量控制新增劑加入量的手段等等。以及新增劑的加入演算法等?除向化驗室領導和同事請教外，還向調合部門的專業技術人員，諮詢瞭解相關的調合知識和專業術語，釋惑解疑，取到了不少真經。
同時在裝置的維護和國產儀器的小故障能夠用所學專業知識解決。特別是經常出故障的儀器，以及帶故障工作的儀器我就在平時學習中特別注意查詢這些儀器的資料，研究儀器引數的設定意義，從而全面瞭解儀器的原理，為排除儀器因引數設定不但而出現的故障;例如液相鏽蝕儀器的溫度顯示不真確，故障是因在xx年更換故障的溫度感測器後沒對相應的溫度補償，剛開始我請教同事原因他們給的結論是溫度補償沒反應可能是程式的問題，後來我看一些專業的資料發現既然能顯示溫度說明程式和感測器是沒問題的，問題就在溫度補償上，但為什麼60度溫度補償沒用呢?經我幾次試驗發現大家給感測器溫度補償只補償了60度的，其它20、30、40、50、55這幾個溫度段沒補償，所以我嘗試給其它個幾溫度段都補償溫度，結果溫度補償能補進儀器，所以我就在試驗正常的情況下給能顯示溫度的幾個感測器因溫度顯示不正確進行了溫度補償，結果現在只有3號因感測器故障外其它的幾個位溫度都能正常真確顯示。從而解決了問題也然我學到了感測器的補償規律。我在學習思考和實踐的過程中，進一步增強了責任意識、機遇意識和做好工作的信心與決心。
二、認真實幹、完成任務、分享知識、客觀嚴謹
過去兩年的時間，是崑崙產品搶佔市場機遇，促進潤滑油發展的關鍵時期。在部門領導的正確帶領下，在同事們的共同努力下，化驗室的工作取得積極進展，在化驗室配合生產穩步執行下，同時購置了部分先進的儀器裝置，我積極參加學習新儀器的除錯安裝工作;在儀器除錯安裝的過程，也是給我們化驗員創造了跟廠家來的工程師學習儀器工作原理，引數設定，操作技能以及排除常見故障的好機會，為儀器的使用打下良好的基礎。我在工作中認真實幹，任勞任怨、盡心盡力，在參與儀器除錯安裝的工作中增長了見識，豐富了閱歷，提高了能力。同時在儀器除錯結束後，在每月學習班上給同事們講解儀器的原理效能及操作技術，確保每班有一人熟練操作，杜絕在儀器操作上不會操作，影響分析進度而耽誤生產的現象發生。
在日常的工作中 我努力團結搭檔，互相配合為班長負責，幹好日常的分析工作。我作為一名化驗員加強自己責任心，在實際工作過程中，本著客觀、嚴謹、細緻的原則，在日常的分析工作中做到實事求是、細心稽核、勇於負責，嚴格執行化驗室規章制度、儀器操作規程和相關的質量標準。對不真實、不合理的資料嚴格進行復查稽核，經過複查確保資料正確不出問題再報給班長稽核。
圍繞加強化驗員自身建設進行服務。在工作之餘，主動與班組人員交心談心，瞭解他們的思想動態和遇到的困難，注重調動他們工作積極性。化驗室人員自身素質相對較高，能夠克服人少事多矛盾，加班加點趕任務，無論從化驗室的周工作小結會，還是部門的月會上看，雖然一人多崗，一人多責，但都能按要求及時完成分配的工作。
三、認真工作，努力提高自身素質，提升化驗室形象
樹立良好形象，樹正氣幹正事是基礎。記得在蘭州研發中心培訓分析檢測中心陳主任對我從事化驗員的談話，對我教育和觸動很深，對我們年輕人清醒頭腦、明辨是非、糾偏補弊、端正態度、特別有益。這次談話時刻提醒著我牢記檢測人員要具備的素質：
(1)實際動手能力:實驗的準備工作
(2)獨立操作能力：從樣品的採集到結果的報出要獨立完成，以減少偏差
(3)認真、嚴謹、仔細的工作態度：仔細觀察和認真記錄實驗過程的每一個 條件和現象，保證資料的可靠性，不出假資料。
(4) 乾淨、整潔的工作習慣
食品檢驗員個人工作總結 篇8
我叫魯小龍，於xx年3月12日進入xx工貿有限公司，根據公司的需要，20XX年11月調入支座車間從事質量工作。本人工作認真、細心且具有較強的責任心和進取心，勤勉不懈，極富工作熱情；性格開朗，樂於與他人溝通，具有良好和熟練的溝通技巧，有很強的團隊協作能力；責任感強，和公司員工關係相處融洽而和睦，配合部門領導完成各項工作；積極學習新知識、技能，注重自身發展和進步，並且我在很短的時間內熟悉了公司以及相關工作的基本情況，馬上進入工作狀態。在本部門的工作中，我勤奮工作，獲得了本部門領導和同事的認同。當然，在工作中我也出現了一些小的差錯和問題，部門領導也及時給我指出，促進了我工作的成熟性。時間荏苒，歲月穿梭，轉眼間20XX年在緊張和忙碌中過去了，回顧10年來，我作為公司質量部一名檢驗員，有很多進步，但是也存在一些不足之處。在質量部一年來，在領導的關心指導下，在同事的支援幫助下，我不但勤奮踏實地完成了本職工作，而且順利完成了領導交辦的各項臨時任務，自身在各方面都有所提升。為了更好地做好今後的工作，總結經驗，吸取教訓，本人就下半年的工作總結為以下幾項：
1、努力學習，全面學習新知識檢驗工作是一個特殊的崗位，它要求永無止境的學習新的知識和提高技能，為達到這一要求，所以我們必須要注重學習(學習新知識，學習新的工藝，學習新的圖紙等)
2、努力工作，完成上面各項任務經過半年以來，面對非專業學習機械加工質量工作，工作起來難度比較大，但是我積極的應對困難的挑戰，我完成了領導給予的任務
3、日常生活，工作態度積極端正一年以來，我能自覺遵守公司的各項規章制度，在工作中，不遲到、不早退、有事主動請假，尊重領導、團結同事，待人真誠，任勞任怨。努力做到了：
一是按規章自律。領導規定不準做的我絕對不做，領導要求達到的我爭取達到，不違章、違紀，不犯規、犯法，做個稱職的質檢員。二是用制度自律。我嚴格按公司制定的各項制度辦事。在質量方面，堅決做不該用的堅決不用，不搞人情主義。對自己分內的工作也能積極對待，努力完成，做到既不越位，又要到位。在同部門其他同事的工作協調上，做到互相理解、互幫互學、真誠相待，建立了友誼，也獲得了許多有益的啟示。我深知成績的背後有我們質量部門全體人員的共同努力和辛勤的汗水。今後，我仍然會以平常之心對待不平常的事，勇於進取，一如既往地做好每一件事情。
4、存在的主要問題回顧檢查自身存在的問題，雖能敬業愛崗、積極主動開展工作，取得了一些成績，但仍然有許多需要不斷的改進和完善的地方，我一直在努力，並且力求做好。在工作中由於專業知識較少，經驗不足，對待一些問題的解決方法過於單純，工作方法過於簡單；看待問題有時比較片面，以點蓋面，在一些問題的處理上顯得還不夠冷靜
在完成領導交辦的任務的基礎上，發揮自身優勢，繼續加強專業知識的學習，進一步提高各項檢驗技能。
5、20XX年的工作規劃在新的一年裡，我決心認真提高業務、工作水平，貢獻自己應該貢獻的力量。在下一步的工作中，我要虛心向其他同行和同事學習工作經驗，借鑑好的工作方法；同時在業餘時間努力學習業務理論知識，擴大獵取知識的範圍，不斷提高自身的業務素質和水平，使自己的全面素質再有一個新的提高，以適應公司的發展和社會的需要。要進一步強化敬業精神，增強責任意識，提高完成工作的標準。我想我應努力做到：
第一，根據領導要求，加強學習，技術掌握成熟；
第二，拓寬專業知識面，參加各類檢驗員資格培訓和考試，儘快使自己成為一名合格的質檢員；
第三，認真學習執行《機械加工質量控制體系》，工作任勞任怨，接受公司安排的常規和臨時任務，並能認真及時地完成；第四，對檢驗儀器要正確操作，做到及時用及時清理、及時登記，做好日常維護工作；第五，熱愛本職工作，繼續學習有關質量知識。總之，心態決定狀態，狀態決定成敗！對公司要有責任心，對社會要有愛心，對工作要有恆心，對同事要有熱心，對自己要有信心！做最好的自己！