將食品安全工作作為向報告(精選7篇)

將食品安全工作作為向報告(精選7篇)

  在現在社會,報告對我們來說並不陌生,報告具有語言陳述性的特點。一聽到寫報告馬上頭昏腦漲?下面是小編幫大家整理的將食品安全工作作為向報告(精選7篇),希望對大家有所幫助。

  將食品安全工作作為向報告1

  為認真貫徹落實市場監管總局6月17日“食品安全監管工作電視電話會議精神”和《xx省人民政府食品安全委員會辦公室關於開展食品安全大檢查工作的通知》(x食安辦發〔20xx〕x號)要求,結合我縣政府食品安全辦的工作要求,我鄉自行開展食品安全大檢查調研工作,現將調研情況報告如下:

  一、調研過程

  (一)為深入開展此次調研,全面瞭解我鄉食品安全情況,我鄉組建食品安全調查小組,調查小組由分管食品安全工作的領導、鄉獸醫站檢疫人員、協管員和資訊員組成。加大對農產品安全的監管力度,針對農村集市和餐飲店的食品安全情況進行監管。鄉獸醫站檢疫人員對市場上銷售的肉類產品進行了檢驗檢疫,切實打擊私屠濫宰和製售注水肉、病害肉等不法行為。鄉農推站對農產品進行農藥殘留檢測,確保百姓“舌尖上的健康”。

  (二)抓整治,重宣傳,促進食品安全質量的提高。六月來我鄉野生菌陸續上市,百姓自採自食加大了食品安全事故的隱患,我鄉及時釋出預防野生菌中毒有關事項的通告,充分利用張貼宣傳畫冊、公告、發放宣傳冊子等形式告知群眾加工食用野生菌過程中要認真挑選、清洗,不要涼拌生吃,要炒熟煮透後再食用;每次只加工和食用一種野生菌,避免種類不同的野生菌混炒產生有毒物質。提醒轄區內的餐飲經營單位餐飲經營單位(戶)嚴把野生菌的採購關,建立和掌握野生菌中毒應急處理預案及流程,嚴格執行用沸水先煮漂等安全的烹調加工方法,並留樣備查,確保消費者食用安全。檢查學校食堂、集體食堂、工地食堂、婚喪宴請、大型會議等群體性聚餐的地方,嚴格告知負責人嚴禁加工烹飪食用野生菌類,防止引發群體性食物中毒事件。

  二、存在問題

  透過調研看來,當前我鄉食品安全監管處於有序狀態,食品安全真題水平有所提高,同時食品安全監管工作也存在一些薄弱環節,主要表現在一下幾點:

  (一)食品經營者守法經營和誠信經營意識有待提高,經營著法制意識淡薄,追求利益而忽視管理,部門餐飲商戶衛生狀況差。我鄉豆製品製作商戶都為家庭作坊式,加工裝置簡陋,加工工藝簡單,環境衛生不符合標準,存在一定食品安全隱患。

  (二)消費者自我保護意識有待提高,由於消費群體層次的不同,導致群眾食品安全的自我保護意識層次不齊,有的群眾因價格便宜而忽視食品安全問題,有的買到不合格商品,抱著多一事不如少一事的態度,不依法維護自身利益。

  (三)食品經營點工作人員的食品安全意識較差,進貨制度不健全,過期食品不及時銷燬,散裝食品進貨日期和保質期標識不完善。一些銷售人員整體素質較低,由於超市人員流動性強,一些銷售人員上崗前大都沒經過正規培訓,也沒有進行正規體檢。街頭飲食攤點的衛生狀況堪憂,對碗筷等用具消毒不達標,容易病從口入的隱患。

  三、下一步工作計劃

  (一)加強培訓,加強從事食品經營的從業人員的培訓和健康體檢,增強商家對保障社會食品安全是責任意識,從源頭上把好食品入口關。

  (二)加大宣傳力度,食品安全工作是一項複雜、長期艱鉅的任務,要多渠道,多形式的向人民群眾廣泛宣傳食品安全和群眾自身防範意識。

  (三)加大具有執法資格人員對食品生產銷售點的檢查力度。

  將食品安全工作作為向報告2

  為了進一步加強和改善我園安全管理工作,切實保障我園師生生命和財產安全,維護學園正常的教育教學秩序,構建和諧安全穩定的教學環境,在我園全體教職工齊心協力下,開展了一系列紮實有效的安全教育和防範工作。現將先關狀況彙報如下:

  一、認真學習和貫徹相關法律法規,提高認識、依法做好安全管理工作

  根據上級主管部門的要求,結合我園的實際工作需要,組織全體教職工認真學習了相關安全管理方面的法律法規,做得以法治校,依法管理,增強安全意識,提高安全防範管理潛力。進一步明確了安全管理職責,完善了校內安全管理制度,加強了日常的安全管理,開展有效的安全教育活動等。要求教師提高職責意識,增強安全常識,切實認識到幼兒安全工作的重要性,保證把孩子教育好,管理好,保護好,並與所有的教職工簽訂安全職責狀,讓家長放心地將幼兒交到我們的手中。

  二、領導班子充分重視,提高思想意識

  明確職責和具體分工,成立以園長為首的幼兒園安全工作領導小組,針對各項具體安全工作每週二開展全園性安全隱患排查,各班老師負責本班的安全隱患進行排查,並把排查狀況彙報到黃校長處。全園的水、電線電路、裝置設施、戶外場所、大型玩具等由安全領導小組每週一上午進行排查。

  三、消防安全工作管理

  幼兒園群眾對活動室、寢室、食堂等重點防火場所進行排查,對電源、電線進行改裝處理,對教室內的插座進行“不用即封”處理,將牆面外漏的插座用膠帶封住,將拖線插座放在高處(孩子夠不著的地方)使用,消除一切不安全的隱患。檢查各類消防設施、消防器材的使用狀況。並對幼兒及教師進行應急預案知識教育,確保緊急狀況下幼兒和教職工能夠有秩序地安全撤離、疏散。

  四、接送、晨檢、午睡值班工作狀況管理

  教師嚴格執行幼兒園接送制度,認真清點幼兒,做好幼兒入園晨檢、帶藥、不安全隱患記錄工作,對於未到園的幼兒,教師要及時做好家園聯絡工作,並針對具體狀況進行彙報,有異常狀況應立刻請示上級領導,以防各種大的傳染病或其他特殊狀況的蔓延。幼兒午睡值日教師應盡職盡責,根據季節變化和幼兒具體狀況做好保育工作,讓每個幼兒健康安全地午睡休。

  五、食品衛生管理狀況

  幼兒園對食堂衛生狀況進行了一次深入地檢查,徹底清除衛生死角,對於各種不衛生的隱患和習慣及時進行處理更新。廚房工作人員認真學習和嚴格執行食品衛生法等檔案的規定,並簽訂食品飲食衛生職責狀。學校加強對食品採購、供貨、加工等關口的管理,確保所購食品和原料衛生安全,貼合國家食品衛生要求。存放食品和原料的場所有專人管理,非直接工作人員不得接近;嚴格生熟分放和加工處理制度,並嚴格執行飯菜當日製作,當日食用制度,以防隔夜飯菜對幼兒身體健康造成危害。對幼兒園進行滅鼠除蟑,清除各種寄生蟲,防止各類傳染病的發生。

  六、幼兒學習活動玩具和運動器械狀況管理

  結合本次自查活動,幼兒園對園舍、室內設施玩具,寢室用品,進行了一次徹底地檢查。將各種遊樂設施進行加固處理,對教具和玩具進行消毒和檢查,將不合格的玩具進行銷燬。室內桌椅和寢室床具也整體進行了一次維修,徹底檢查了班級的物品擺放,消除了隱患。

  七、幼兒安全常識教育狀況

  幼兒教師結合課堂教學活動對幼兒進行安全知識教育,讓幼兒具備簡單的防火、防電、防水、防病、防騙常識,並利用接送幼兒的時候與家長進行溝通,讓家長配合幼兒園的教育工作。結合本次自查整改工作,我園在管理制度、校園設施、安全意識和安全措施等方面都進行了進一步的改善和完善。教師的安全意識也進一步加強,對各項安全工作和應急處理辦法有了更深入地瞭解,幼兒將會在一個安全的、活潑的環境內健康、快樂地成長。

  將食品安全工作作為向報告3

  縣工商局把食品安全監管工作作為市場監管的重中之重抓緊抓實,認真貫徹實施《食品安全法》,全面落實食品安全整頓各項措施,為維護全縣的食品市場秩序安全穩做出了積極貢獻。抓好四個環節:

  一、嚴格落實執法環節的工作責任

  堅持把食品安全整頓工作作為保障食品安全作為構建和諧社會、建設“平安工商”的作為一項中心工作來抓,進一步充實縣工商行政管理系統市場食品安全監管工作領導小組,各工商所也相應成立監管機構,從上至下形成了接受投訴與快速打擊相結合的執法監管網路體系。進一步對食品監管工作重點,層層落實責任制,將責任目標納入單位和幹部的工作實績進行年度考核,形成一級抓一級,層層抓落實的工作格局。嚴格落實基層工商所食品安全日常巡查和屬地監管責任制,採取增加巡查頻次、完善巡查內容、提高巡查效率等措施。同時建立違法案件資訊庫,完善監管檔案,切實提高日常巡查的針對性和有效性。

  二、積極開展消費環節的引導宣傳

  透過採取各種有效途徑,加強宣傳教育,動員廣大群眾廣泛參與,提高食品安全意識,形成全社會共同關心食品安全的良好氛圍。在全縣範圍舉行"3.15"現場宣傳諮詢活動,向廣大消費者發放宣傳資料,並透過宣傳車巡迴宣傳,不斷提高廣大群眾的維權意識和自我保護意識,在全社會營造了共同維護食品安全的濃厚氛圍。

  三、切實加大生產環節的監管力度

  一是加大流通環節食品質量監管力度,一是強化行業自律,倡導誠信經營。對食品生產經營業主開展以加強職業道德教育、提高職業道德素質教育,進一步增強食品經營企業的自律意識和信用觀念。

  二是嚴格食品質量市場準入。加大對食品生產者履行法定責任的監督力度,鼓勵和督促生產者建立和完善協議准入、質量自檢、質量承諾和不合格食品退市等自律制度,嚴格食品質量市場準入和保障銷售食品質量。

  四是全面開展流通環節的整頓工作

  以消費者申訴舉報多以及與人民群眾生活密切相關的食品為重點,深入重點場所,加大監督檢查力度,有效地淨化了食品市場消費環境,確保了消費者合法權益不受侵害。深入重點場所,加大監督檢查力度,對兒童食品、老年食品、醃製食品、冷凍食品、超市自制食品、調味品和食用油進行全面的清查,規範經營者自律,堅決打擊銷售不合格食品的不法行為。緊緊圍繞學生喜歡食用的奶製品、油炸食品、膨化食品、冷凍食品等重點品種,開展校園及周邊食品安全專項整治行動,努力營造社會滿意、家長放心的校園及周邊食品消費環境,有效地保證了廣大師生和人民群眾的身體健康和食品消費安全。結合節假日食品市場監管檢查,適時組織開展了節日食品市場專項整治行動。透過整治,全縣共取締無照經營業戶多個,吊銷營業執照戶,搗毀製假售假窩點個,查處製售假冒偽劣食品案件件。

  將食品安全工作作為向報告4

  為強化今年我鎮食品市場的專項整治,進一步提高食品安全的綜合監督水平,根據上級的專項工作部署,我鎮制定了具體工作計劃,確定了重點整治的重點物件和環節,並按照工作安排,開展了食品市場秩序的整治。現將第今年的工作情況總結如下:

  一、制定措施,精密部署

  今年年初,經鎮政府批准,食品安全委員會召開了第一次全體成員會議,在會議上總結了去年我鎮食品安全監管工作,對今年工作的開展提出了五項建議措施。一是繼續健全鎮各單位食品安全工作機制,實現高效的平臺運作;二是完善和落實食品安全監管責任制;三是深入開展食品安全專項整治;四是儘快建立食品安全預警和應急機制;五是進一步加大食品安全宣傳教育力度。

  根據工作開展的需要,為加強部門間的溝通,組織召開了第二次食品安全委員會辦公會議,既1月10日的會議傳達學習了區政府《關於做好2007年元旦春節期間食品安全工作的通知》精神,分析了我鎮食品安全工作形勢,查詢監管漏洞和薄弱環節,明確元旦春節期間食品安全監管的工作重點、監管要求和任務分工等,並對節前聯合檢查工作做了詳細部署。

  二、建立健全機構,制定措施

  1、調整了龍王鎮食品安全委員會成員;建立健全了龍王鎮2007年健康教育組織機構網路;制定了:食品安全委員會成員單位職責、2007年食品安全宣傳教育工作方案、2007年處置食品安全事故應急預案、2007年度食品監督管理工作計劃、2007年食品安全培訓計劃和發放了《龍王鎮食品安全告知書》。

  2、食品安全培訓。第一次培訓時間:2007年4月2日下午,地點:龍王鎮政府,培訓內容:《中華人民共和國食品衛生法》第二章第八、九條和第七、八章,講課人:吳定聰(人大副主席)和李佔彪(政府副鎮長)。參加培訓的人員有鎮村幹部、肉類食品經營者和流動廚師,共計108人。第二次培訓時間:2007年6月28日下午,地點:龍王鎮政府,培訓內容:《中華人民共和國食品衛生法》第六、七、八章和《食品加工、銷售、飲食業衛生五。四制》,講課人:吳定聰(人大副主席)和李佔彪(政府副鎮長)。參加培訓的人員有食品店、餐館、食堂和食品加工業,共計67人。

  三、深入開展雙節期間的食品安全專項整治工作

  元旦春節期間,我鎮按照食品安全年度工作部署和區食品安全委員會辦公室有關通知精神,組織協調各相關職能部門在食品安全工作上各司其職,各負其責,狠抓薄弱環節,切實做好節日期間的食品安全監管工作。

  1、針對農產品消費安全,加強高毒高殘留農藥的查處力度。元月17日,鎮食品安全委員會,開展毒鼠強等農業高危險化學品的專項整治檢查行動,元旦至春節的一段時期,對豬瘦肉、家畜、家禽進行了檢查,未發現異常。

  2、對生產食品、炒貨、糕點等應節食品的兩家食品加工業主進行了專項檢查,未發現違法業主。

  3、1月24日,鎮食品委員會辦公室牽頭組織食品藥品監管人員、農業、衛生等部門組成聯合檢查組,針對春節期間食品生產經營單位產品消費量大、節日接待任務重、城鄉結合部食品安全問題多的情況,對相關食品生產經營單位開展了食品安全聯合檢查。檢查結果,沒有發現異常現象。

  4、2月12日—13日,對春節前部署的工作進行了全面督查,透過督查,取得了一定的效果,提高了食品經營業主的食品安全責任感和緊迫感,保障了消費者的合法權益不受侵害和身體健康,在督查中沒有發現異常食品,但存在有無證無照生產經營業主。

  5、為做好兩節期間的食品安全工作,一是對全鎮中、小型餐飲業進行檢查,在檢查中發現有的餐飲業主無消毒設施、有的清洗設施不齊全,達不到衛生標準,合格率為86。7%;二是針對學校食堂食用油和餐飲業食用大米進行檢查,合格率100%;同時,結合“創衛”、節前食品監督檢查等工作對學校食堂、餐飲單位的衛生狀況進行監督檢查,均比較衛生;三是開展超市等單位的節前應節食品檢查工作,全鎮共檢查超市4家,在檢查過程中,衛生監督員當場提出了衛生監督要求、意見。

  6、4月8日的會議傳達了區食品安全委員《關於調整青白區食品安全委員會成員的通知》精神,同時部署了當前食品安全工作,再次明確龍王鎮食品安全委員會成員的工作職責。

  7、7月份,對全鎮的食品生產小作坊、餐飲業、食品經營店進行了全面的調查造冊登記,摸清了家底。

  8、在8—12月期間,對食品生產小作坊、餐飲業,多次開展食品安全大檢查。在檢查中發現,12家食品生產小作坊的證照都不齊全,其中:酒廠8家,麵條2家,豆腐1家,粉條2家。透過現場督查、宣傳政策,結果:有的小作坊很快就辦齊了證照,如龍王鎮龍勝街龍供酒廠和龍王鎮紅樹村13組豆腐生產等的衛生許可證和營業執照已經辦齊;有的小作坊還在繼續努力爭取早日辦齊證照;有的還沒有行動,還在觀望形式;有的已經停產停業。

  9、全鎮流動廚師,經過排查,有11個,健康證齊全,向政府簽訂了食品安全責任書,並進行了公示。

  今年我鎮食品安全工作,透過上下聯合、部門聯動、有機結合、齊抓共管,認真貫徹落實上級食品安全有關指示精神,效果顯著,嚴厲打擊了不法分子的違法行為,將其控制在萌芽狀態,使我鎮人民群眾的生命安全和財產得到了可靠保障,促進了社會經濟的發展和社會xxx,為龍王明天的發展奠定了基礎。

  四、存在的主要問題

  今年,我鎮透過對食品安全進行執法檢查,在食品安全的綜合監督整治工作方面雖然取得了一定的工作成效,但也仍然存在著一些問題,發現部分生產經營食品人員思想認識不到位,對食品安全工作持觀望態度,鎮食品委員會人員和執法人員對其及時進行面對面的教育,並要求及時改正。

  五、下一步工作重點

  1、以食品安全委員會為載體,健全和完善食品安全協調機制,切實加強對重大食品安全事故組織查處力度,進一步明確職責、規範事故處理程式。

  2、繼續強化日常監管。包括對藥品(醫械)的經營業主的監管,對特殊藥品、醫療機構製劑的監管,對保健品化妝品市場的監管等等,跟蹤檢查工作力度要進一步加強,對發現的.問題及時向上彙報,第一時間到現場進行處理。

  3、繼續與公安部門合作,堅決打擊影響大、群眾反映強烈的製售假劣食品的大案要案;開展對非法新增化學藥品的專項整治和經營秩序的專項整治。

  將食品安全工作作為向報告5

  全年來,縣食品藥品監管部門積極有序開展了一系列餐飲服務食品安全監管工作,取得了一定成效。但從全州的食品安全形勢來看,整體質量管理水平還不高,還存在著一定的安全風險,餐飲服務食品安全風險不容忽視,現就餐飲服務環節食品安全風險進行評估以下:

  一、餐飲服務環節食品安全風險資訊

  餐飲服務環節的食品安全風險資訊主要來源於餐飲服務食品安全日常監督、檢驗檢測、基層報告等途徑。

  透過日常監督檢查發現一部分餐飲服務單位食品安全意識淡薄,從業人員流動性大;清洗消毒裝置配置率較低,特別是小型餐館和小吃店,忽視食品安全問題。二小型及其以下餐飲服務單位多為家庭式經營、經營場所小、流動性大、功能分割槽達不到要求,不具備《食品經營許可證》發放條件,現根據“三小”條例完成備案登記。三燒烤店普遍存在常將肉串烤制半熟、售賣時再加工,生食品、半成品和成品混放,易造成二次汙染。此外,烤制食品時間短,中心溫度可能達不到殺菌的溫度,容易引發食源性疾病等風險,暫無報告。

  二、餐飲服務環節食品安全風險點及風險程度

  綜觀整個餐飲服務環節,按照區域分,風險點主要在鄉鎮、學校周邊和建築工地;按照主體分,風險點主要在學校食堂、群體性自辦宴席、建築工地食堂、燒烤店;按照環節分,風險點主要在管理制度、原料採購和加工製作;按照食品品種分,風險點主要在冷食類食品、野生菌等。

  可以看出餐飲服務環節食品安全風險點和風險程度為:

  一是部分餐飲服務單位食品安全意識淡薄,從業人員流動性大;(一般風險)

  二是燒烤店加工操作環境差,食品在儲存、加工等過程中發生交叉汙染;(中等風險)

  三是小餐飲加工操作環境差,食品在儲存、加工等過程中發生交叉汙染;(嚴重風險)

  四是誤採、食用不認識的野生菌;(嚴重風險)

  三、餐飲服務環節食品安全風險防控對策和措施

  根據上述情況,建議消費者、餐飲單位和監管部門採取以下對策和措施,消除或降低食品不安全導致的風險隱患,堅決防控食品安全事故發生。

  (一)消費者。

  1。就餐前要注意檢視食物感官性是否異常、是否新鮮、是否燒熟煮透。

  2.不採、食用不認識的野菜、野生菌等,慎重選擇高風險食品。

  (二)餐飲單位。

  1.加強燒烤、冷食類食品製作過程的危險因素進行控制,保持加工操作環境清潔,避免食品在儲存、加工等過程中發生交叉汙染,防止環境中細菌對食品的汙染。

  2.嚴把加工製作關,不得加工製作野生菌,嚴格按照《餐飲服務食品安全操作規範》的要求加工製作食品,燒熟煮透。

  (三)監管部門。

  1.將預防有毒野生蘑菇中毒的宣傳工作與食品安全日常監管工作相結合,透過播放公益廣告、印發宣傳材料、開展專家訪談等形式,大力宣傳食用野生蘑菇風險,重點宣傳誤採、誤食有毒野生蘑菇帶來的嚴重後果,提示廣大群眾勿採、勿食、不買、不賣不明品種野生蘑菇。

  2.監管務必做到痕跡化。在日常監管中一定要留下監管痕跡,這樣在非常時刻至少還可以證明我們去工作了,要求了。若餐飲單位不按照法律法規和我們要求的去做,出了問題,到時我們“瀆職”的風險可能就會小一點。

  將食品安全工作作為向報告6

  發表文章全站搜尋為了確保我市人民群眾國慶節日期間的飲食安全,杜絕節日期間重大食物中毒事件的發生,保障廣大群眾的身體健康,我局於20××年9月20日-10月7日對轄區內餐飲服務行業國慶期間食品安全開展專項檢查,督促各餐飲單位消除食品安全隱患,現將工作開展情況總結如下:

  一、加強領導,落實責任

  我局緊緊圍繞全市餐飲服務行業食品安全的總體目標,明確權責一致、落實職責到人,安排部署節前和節日期間的檢查工作,將相關任務分解落實,確保了餐飲服務食品安全工作的及時、有效地開展。

  二、目標明確,重點突出

  根據《中華人民共和國食品安全法》和《中華人民共和國食品安全法實施條例》等食品法律法規要求,結合我市實際,以xxx市大中型餐飲和農家樂等節假日休閒度假場所為重點進行了食品安全專項檢查。

  三、全面整治,成效顯著

  20××年9月20日-10月7日、全域性分別開展了國慶節前檢查,共出動執法檢查人員xx人次,車輛xx臺次,檢查了xxx戶次大中型餐飲服務單位、農家樂。檢查重點為:

  1.大中型餐飲服務單位、農家樂舉辦大型聚餐活動的申報表填寫及申報是否及時等情況;

  2.食品留樣的容器消毒、留樣標識及留樣記錄是否填寫及填寫是否規範;

  3.從業人員的健康證明、個人衛生等情況;

  4.餐飲業使用的食用油、調味品、食用鹽、食品新增劑等食品原料進貨索證情況;

  5.食品加工經營過程衛生狀況。針對存在的問題,共下達了監督意見書xxx份,要求針對的問題責令限期整改,並跟蹤複查,消除安全隱患。

  認真處理投訴舉報事件節日期間,全域性堅持24小時值班制度,保持投訴舉報電話暢通,截止20××年10月7日,我局未接到一起餐飲服務單位食品安全投訴舉報。

  四、下一步工作

  在接下來的工作中,我局將結合食品新增劑專項整治工作,繼續鞏固餐飲業食品新增劑專項整治成果,加大餐飲業預防食物中毒的宣傳培訓工作,不斷強化管理相對人食品安全意識,確保我市人民群眾飲食消費安全。

  將食品安全工作作為向報告7

  20xx年,聯合街道食安工作在街道黨工委、辦事處的正確領導下,按照區食安委辦工作部署和要求,以構建街道社群食品安全體系為重點,以預防食品安全事故發生為主線,以保障人民群眾飲食衛生和健康安全為目的,狠抓落實,強化監督機制,加大檢查力度,完善機構,不斷提升食品安全監管能力,切實提高我街道食品安全整體水平。現將今年食品安全工作開展情況彙報如下:

  一、加強了節日期間的食品安全監管

  為了保障元旦、春節及端午期間轄區的食品安全,我街道按照區食安委要求,安排專人24小時值班制,並開展全方位的檢查。重點對糧油、肉及肉製品、飲料、散裝食品、和兒童食品等節日消費較多的食品為重點品種進行了排查,對小作坊和可能製售假冒偽劣產品的居民區進行了集中整治,檢查了轄區涉食單位,沒有無證照生產加工食品行為的出現;整個節日期間,沒有發現在食品中摻雜、摻假,以假充真,以次充好的現象,沒有出現因食品質量投訴問題,也沒有出現食品中毒等食品安全事故的發生。

  二、落實了食品安全工作責任制

  年初經濟工作會上,街道主任劉著章與各社群(管區)簽訂了《20xx年食品安全工作責任狀》,各社群(管區)也相應落實專人負責食品安全工作,確保責任到位,目標明確,任務落實,盡最大努力做好食品安全工作。

  三、認真完成區食安委辦的各項工作任務

  (1)今春開學期間,我街道食安站走訪了轄區內所有中小學(幼兒園),清查了學校周邊是否有三無和過期食品,重點是對“魔爽煙”類食品檢查,未發現違禁食品。並向廣大師生宣傳食品安全知識,提高師生自我防護意識。

  (2)根據衡蒸食安委辦發(20xx)5號檔案精神,我街道食安站迅速行動起來,加大檢查執法力度,重點是集貿市場,食品加工作坊,餐飲消費場所,堅決杜絕病死動物及其產品流向市場,確保了人民群眾飲食安全。

  (3)根據衡蒸食安委辦(20xx)7號檔案精神,街道食安站馬上開展了查處違法生產經營兒童魚肝油行動,未發現轄區內有違法行為。

  (4)全面開展校園周邊食品安全整治工作,對校園周邊食品餐飲經營店鋪進行摸底排查,杜絕一切食品安全隱患。

  (5)6月10日至21日開展了食品安全宣傳週活動,以多種形式廣泛宣傳食品安全知識,營造良好的食品安全氛圍。

  四、開展食品安全工作培訓

  5月23日我街道特請區食藥監局廖斌局長來授課,針對怎樣開展食品安全隱患排查以及餐飲從業人員要求,農村聚餐注意事項做了詳細講解,社群(管區)食安資訊員與鄉村廚師參加了培訓。大家都覺得受益匪淺,對今後開展食品安全工作更有信心了。

  總之今年以來,我街道食品安全工作開展得有聲有色,大家的工作積極性也很高,今年五月區人大對我街道食品安全法的執行情況進行抽查,也獲得了一致好評,這也是對我們工作的肯定。下半年我們將再接再厲,力爭食品安全工作再上一個臺階。

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