服務員的年終工作總結範文(通用5篇)
服務員的年終工作總結範文(通用5篇)
不知不覺間一年就快結束了,回望過去一年的工作,收穫的不僅歲月,還有成長,你的年終總結寫好了嗎?適時做總結才能讓自己的努力更有方向哦。那麼如何把一年一度的總結寫出新花樣呢?以下是小編整理的服務員的年終工作總結範文(通用5篇),僅供參考,歡迎大家閱讀。
服務員的年終工作總結1
過去的一年在領導和同事們的悉心關懷和指導下,透過自身的不懈努力,在工作上取得了一定的成果,但也存在了諸多不足。
在酒店工作的每個員工都要直接面對客人,所以我們員工的工作態度和服務質量就反映出一個酒店的服務水平和治理水平。而收銀又是這個酒店核心的部分,我深知自己的責任重大,自己的一個疏忽就會給酒店帶來經濟上的虧損。所以在工作中,我認真負責的做好每一項工作,積極主動的向其他同事學習更多的專業知識,以加強自己的業務水平。只有這樣才能讓自己在業務知識和服務技能上有進一步的進步,才能更好的為客人提供優質的服務,讓客人喜出望外。
有句話說的非常好!淘汰,實在不是你沒有能力,而是你是否在乎你的工作。是的,實在不是你沒能力勝任這份工作,而是你不喜歡這份工作,所以做不好,實在每個人對自己的現狀都是不滿足,但是為什麼這種不起眼的工作崗位上有的能取得成功,而有的卻一天不如一天最後的結果就是被淘汰,實在很簡單,那就是對工作的態度不一樣。
在與客人溝透過程中,要講究禮節禮貌,與客人交談時,低頭和老直盯著客人都是不禮貌的,應保持與客人有時間間隔地交流目光。要多傾聽客人的意見,不打斷客人講話,傾聽中要不斷點頭示意,以示對客人的尊重。面對客人要微笑,特別當客人對我們提出批評時,我們一定要保持笑臉,客人火氣再大,我們的笑臉也會給客人“滅火”,很多問題也就會迎刃而解。只要我們保持微笑,就會收到意想不到的效果。我以為,只有注重細節,從小事做起,從點滴做起,才會使我們的工作更為出色。
酒店就像一個大家庭,在工作中難免會發生些不愉快的小事,所以在日常的工作生活中,我時刻留意自己的一言一行,主動和各位同事處理好關係,尊重別人的同時也為自己贏得了尊重。家和萬事興,只有這樣我們的酒店才能取得長足的發展。
在這些日子裡,我成長了不少,學到了很多,但不足之處我也深刻地意識和體會到。
1、在服務上缺乏靈活性和主動性,由於害怕做錯而不敢大膽去做。
2、碰到突發事件,缺乏良好的心理素質,不能冷靜處理事情。
新的一年即將開始,我將在酒店領導的帶領下,腳踏實地,認認真真做事。積極主動配合領班,主管以及各位領導完成各項工作,努力進步自身的綜合素質,進步服務質量,改正那些不足之處,爭取在團體這個優秀的平臺上取得更好的發展,為酒店的繁榮昌盛奉獻自己的綿薄之力。
服務員的年終工作總結2
又是一年快過,在領導和各位同事的關心、支援和幫助下,我在工作中認認真履行崗職責,對工作精益求精,時刻保持謙虛謹慎的態度,以認真學習,紮實工作為準則,認真完成的各項工作任務,現將工作情況總結如下:
一、在思想上時刻保持學無止境的態度,牢記餐飲服務工作人員宗旨,樹立全心全意為顧客服務的宗旨,從思想認識上有了新的提高。
二、在工作上認真學習業務知識,理論和實踐相結合,本著對工作積極、認真、負責的態度,不斷改進工作方法,總結經驗,充分發揮崗位職能,認真學習包房的擺臺,桌布、骨碟、碗、湯匙、紅酒杯、白酒杯,茶盅、筷子、菸灰缸、紙碟,口布,香巾擺放;包廂上菜搭配、菜盤高低搭配和炒菜湯菜冷盤的搭配問題;服務中注意主賓位、主人位、副主人位和陪同位的不同問題等等。在日積月累的學習中,一天改正一點,提高一點,每天都是進步。
餐廳是一個人際交往大量集中發生的場所,每一個服務員每天都會大量的客人進行廣泛的接觸,並且會基於服務而與客人產生多樣的互動關係,妥善地處理好這些關係,將會使客人感到被尊重、被看重、被優待。客人這一感受的獲得將會為經營的持續興旺和餐廳的宣傳、傳播起到不可估量的作用。對客人優質的服務,我的體會是:做為服務員要注意語氣的自然流暢、和藹可親,音量適中,在語速上保持勻速,任何時候都要心平氣和,禮貌有加。那些表示尊重、謙虛的語言詞彙應該時時掛在嘴邊,如您、請、抱歉、假如、可以等等,並且我認為,微笑是服務過程中溝通最好的工具和最必要的工具,另外,服務員還要注意表達時機和表達物件,即根據不同的場合和客人不同身份等具體情況進行適當得體的表達。在運用語言表達時,需要恰當地使用身體語言,如運用恰當的手勢、動作,與口頭表達語言聯袂,共同構造出讓客人易於接受和滿意的表達氛圍。能夠善於把客人的潛在需求一眼看透,是服務員服務過程中最值得肯定的服務本領。這就需要具有敏銳的觀察能力,並把這種潛在的需求變為及時的實在服務。比如說,客人喝酒到結尾的時候,主動詢問是否打飯,或者是否考慮麵食,或者是否需要加幾樣小菜。而這種服務的提供是所有服務中最有價值的部分。觀察能力的實質就在於善於想客人之所想,在客人開口言明之前將服務及時、妥帖地送到。對於服務中發生的突發性事件是屢見不鮮的,在處理此類事件時,我覺得應該應當秉承顧客是上帝,客人永遠是對的宗旨,善於站在客人的立場上,設身處地為客人著想,可以作適當的讓步。是服務員的確做得很不好的時候,該誠懇的道歉,當狀況發生時,服務員首先考慮的不是錯誤是不是在自己一方,而是說對不起。
回顧__年的工作,酒店為我們員工開展了很多活動,唱歌比賽,戶外活動,讓我們員工與員工,領導與員工之間有了更深一層的瞭解,而我在思想上,工作上,交流上等各方面都取得了進步,做一名服務員固然很辛苦,但是認真去發現問題,便能獲得很多寶貴的財富,這份工作帶給我的不僅僅是一份工薪,不僅僅是多結交一些朋友,帶給我更多的是能力的鍛鍊,語言能力、交際能力、觀察能力、應變能力在服務員這一角色中得到一定的鍛鍊與提高的。在今後的工作中我一定再接再勵,揚長避短,在實踐中磨鍊自己,成為一名優秀的服務員。在最後我祝__大酒店越辦越紅火,分店越開越多。
服務員的年終工作總結3
在xx飯店工作差不多三年了吧,自從我進入飯店之後,店長以及各位親愛的同事對我都照顧有加,是大家一直在幫助著我走向更好的將來,也讓我有了一份自己喜愛的工作,很感謝大家。這一年又悄悄過去了,對於這一年的工作,我有了一些總結和感受,希望寫下來可以時刻督促自己繼續發展,不忘初心。
一、服務態度最重要
服務工作是一項需要強大決心的工作,在進入飯店之前,其實我也做過服務類的工作,但是並不是做飯店的服務員,所以其實還是有一些主要區別的。進入飯店三年,其實自己多多少少了積累了不少的經驗,雖然在外人看來服務員是一個並沒有很大技巧性的工作,但其實它的要求是很多的。首先最重要的就是服務態度,這是我這一年一直堅守的一道原則,也是我這三年裡一直默默堅持的標準。只要我把服務態度建立起來了,其實很多問題都會縫紉而解,根本不會造成太大的麻煩。所以未來一年,這一年也是需要不斷的去堅持的。
二、服務能力是關鍵
這一年,我個人的能力還是在不斷增長的。以前做服務員的工作多多少少都會有一些磕碰,現在不會了,手腳麻利了很多,也很少做事毛手毛腳造成一些不好的影響了。我想這是我這個階段進步的地方吧。我的服務能力是建立在很多方面的,首先我的服務態度是良好的,其次我的動手能力也是很重要的,並且已經得到了加強,得到了改善,這是一個很好的趨勢,也是激勵我更好的前進的一個方面。
三、個人心態是重點
服務員有時候考驗的就是自己的心態,為什麼服務工作難做?那就是因為我們總會經歷一些考驗,經歷一些能夠擊垮我們的難關,因此在服務行業,個人的心態是非常重要的,這也是我們拉開差距的主要原因。服務工作做得好,與本身的技能相關之外,我們每個人的心態和態度都是很重要的,這一點我今年已經實踐過一回了,並且得到了很大的改善和進步。
今年的工作雖然已經接近結束了,但是未來的日子,我想一定會有一些更好的方向可以去發展,我會繼續保持動力,保持一份真誠和努力,在服務員這份工作上做到最好,不辜負每一個關心我的人對我的信賴和期待,後面的日子繼續加油!
服務員的年終工作總結4
時間匆匆,飛快流逝,我已經在ktv愉快的度過了一個春秋。工作著並快樂著是我的一貫準則,我希望在這裡我能將我的快樂帶給顧客感染同事。在這裡我學到如何搞好優質服務,以下是我今年的工作總結。
一、態度真誠,熟悉業務
在ktv日常經營過程中,要求每一位員工對待客人,都要報以真誠的微笑,它應該是不受時間、地點和情緒等因素影響,也不受條件限制。微笑是最生動、最簡潔、最直接的歡迎詞。員工對自己所從事工作的每個方面都要精通,並儘可能地做到完美。員工應熟悉自己的業務工作和各項制度,提高服務技能和技巧。“千里之行,始於足下”,要想使自己精通業務,必須上好培訓課,並在實際操作中不斷地總結經驗,取長補短,做到一專多能,在服務時才能遊刃有餘,這對提高ktv的服務質量和工作效率、降低成本、增強競爭力都具有重要作用。
二、做好服務,積極應對
要隨時準備好為客人服務。也就是說,僅有服務意識是不夠的,必須要有事先的準備。準備包括思想準備和行為準備,作為該準備的必須提前做好。如在客人到達之前,把所有準備工作作好,處於一種隨時可以為他們服務的狀態,而不會手忙腳亂。
把每一位客人都視為“上帝”看待而不怠慢客人。員工有時容易忽視這一環節,甚至產生消極服務現象。這是因為員工看他們穿戴隨便,消費較低,感覺沒有什麼派頭等表面現象而產生的。而現實生活中,往往越有錢的人,對穿戴方面都特別隨便,這是因為他們自信;而衣服根本不能代表財富的多少。我們在這一環節上,千萬不能以貌取人,而忽略細微服務,要重視和善待每一個客人,讓他們心甘情願地消費。我們應當記住“客人是我們的衣食父母”。
三、善於觀察,態度真誠
主要表現於服務中的善於觀察,揣摸客人心理,預測客人需要,並及時提供服務,甚至在客人未提出要求之前我們就能替客人做到,使客人倍感親切,這就是我們所講的超前意識。為客人創造溫馨的氣氛,關鍵在於強調服務前的環境佈置,友善態度等等,掌握客人的嗜好和特點,為客人營造“家”的感覺,讓客人覺得住在ktv就像回到家裡一樣。
當客人離開時,員工應發自內心的、並透過適當的語言真誠邀請客人再次光臨,以給客人留下深刻的印象。現在的競爭是服務的競爭,質量的競爭,特別ktv業尤為激烈。服務的重要性是不言而喻的,我們必須運用各種優質服務,形成自身的服務優勢,以期其在激烈的市場競爭中創造更高的客人滿意度,使ktv立於不敗之地!
四、團隊精神
每個職業都需要講求團隊精神,在ktv也一樣。生意比較忙時,同事間都能互相諒解並齊心分擔遇到的麻煩。平時也有遇到比較刁鑽的顧客,一人有難,其他同事也會及時上去調節紛爭,使情形不再惡劣。每個人員分工明確、工作積極,真正在行動上做到了一個好漢三個幫的效果。
平時,我也會和顧客談天,瞭解他們所喜歡的歌曲並推薦新曲讓顧客滿意而歸。這樣就多了幾個回頭客,讓顧客推薦朋友提高了消費率。之後我也會做一些小結,這樣日積月累,使我的服務更能為顧客所接受和喜歡。
作為一名服務人員,也會碰到一些挫折和無奈。有些人會覺得小小的一名後勤人員是微不足道的,有些人認為我這個職業是低下而不為人尊重的,可是我要說的是:條條道路通羅馬,我為服務別人而快樂,我為能在這裡工作而幸福!我能為這個集體工作而自豪。我認為我的職業就像一個表,表面轉動的時針能給大家帶來時間和歡樂,而裡面轉動的微小的零部件則是大家難以看到的,但卻是必不可少的。
當然學無止境,學到還得運用到以後的工作中,希望領導能多加督促,同事能互相學習,在以後的工作中提高服務效率,努力做到一名優秀的服務工作人員。讓顧客在ktv感受到不一般的快樂!
服務員的年終工作總結5
回顧20xx的工作我感觸很深,有付出、有收穫、也有不足,現將下半年“五不自”整改後自身的變化。
1、面對旅客投訴都能遵循不悲、不抗、不逃避的原則,遇到投訴服務態度和車輛倒客甩客等問題,及時與相關部門溝通,核實情況、制定解決辦法,第一時間給旅客回覆,滿足旅客需求,讓旅客滿意。在工作中出現的錯誤,王科及時在科務會上給我指出,我也針對事情做了案例分析,找出原因並制定了整改措施。感謝領導給我及時指正。
2、預訂車票要仔細、認真反覆核對訂票日期、時間、站點及訂票張數。提醒旅客按規定時間到站內取票,當老年人電話諮詢時,語速放慢,多提醒,多重複,讓老人記住時間,做到了耐心、細緻、熱情、周到的`為旅客服務。
3、增強個人的服務意識,主動要求旅客監督,責任心加強主動服務受到旅客極大的信任,遇到中途漏乘現象及時聯絡車上,任何環節出現漏洞旅客都不會安全順利的到達目的地,不管是駕乘人員還是車站服務人員都要對旅客負起應有的責任。
自身不足:對於網路方面的知識不願意多動腦去學習。對新的事物接受的比較慢。不會給自己激勵和鼓勵,不願去突破自己。科室活動不能積極參加,不能及時調整思路、調整工作方法。不善於調節自己的不良情緒,有時不好心態能影響到自己的情緒。
整改措施:首先對於自己在網路方面欠缺的部分不會和不懂的,及時找年輕的同事學習,大家都很願意幫助我,對自己要有信心。要時常給自己鼓勵和激勵,隨時調整思路、調整好心態,及時清理垃圾情緒,讓自己隨時保持好的精神狀態下工作。把服務工作做好了照樣能受到旅客的尊重和好的回報。
科室亮點:
(1)15年春運期間車站開展了優質服務活動愛心接力,各個部門溝通好,有需要幫助的旅客從一進售票廳,我們服務檯的工作人員給需要幫助的旅客貼上一個愛心標示,從服務檯到安檢、檢票口都有服務人員接應,需要特別的關注和熱心服務。
(2)郵寄兒童:在20xx年暑假期間我們科室推出了郵寄兒童的活動,給沒有時間護送孩子的家長提供了方便,受到廣大旅客的好評。
(3)我們科室主動推出利用業餘時間,到旅客下客區幫助旅客中轉諮詢和為旅客推行李的服務,受到廣大旅客的歡迎。
科室變化及科室負責人的變化:科室姐妹們的主動服務意識增強,大家都在默默的奉獻著自己的力量在忙碌中度過了一年。科室的溝通很順暢,遇到問題都能積極合作把問題解決好,科室領導嚴格的管理和及時的監督,得到了大家的認可,都能服從領導的安排,科室員工的奉獻意識和團隊意識都增強了,大家配合的都很和諧很默契。
王科對自己制定的計劃能堅持下來,修正了自己的表達能力見到了成效,加強與其它科室的溝通,並能及時解決問題,能以身作則,並嚴格考核各項規章制度,並堅持監督每個小組所制定的計劃和實施情況。範班長目前改變的一切為旅客著想,主動為旅客服務,盡心協助科長做好本科室的工作。
自己在今後工作中要努力認真的做好本職工作,要從細節上做好,做好本職工作的同時,隨時查詢自己的不足,並積極改正,儘自己能力許可權滿足旅客的需求,站在旅客的角度分析問題。及時調整好自己保持一種健康陽光的心態工作,學會感恩懂得用一顆感恩的心對待生活、對待工作、對待旅客,要熱愛生活,珍惜工作,善待旅客,提高對旅客的服務質量,增強旅客的滿意度和忠誠度,真心實意的為旅客服務,當遇到旅客投訴時要保持平穩的心態聽旅客敘述並幫助旅客解決好,旅客尋找丟失的物品時,要熱心的幫助旅客尋找,遇到特殊天氣時要耐心的給旅客解釋和安慰旅客,讓我們用陽光的心態做好服務,將熱量全部釋放到服務和工作中去,相信總站的服務會越來越好,我們目標是一致的,全心全意為旅客服務,打造良好的服務品牌。