火鍋店聖誕節的活動主題策劃方案

　　為了確保活動能有條不紊地開展，往往需要預先制定好活動方案，活動方案是闡明活動時間，地點，目的，預期效果，預算及活動方法等的企劃案。我們該怎麼去寫活動方案呢？以下是小編為大家收集的火鍋店聖誕節的活動主題策劃方案，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

　　火鍋店聖誕節的活動主題策劃方案1

　　一、活動目的

　　現在的聖誕節是西方與中國的兩個重要節日，也是人們消費的高峰期，許多商家都會在這期間加大力度宣傳、吸引顧客。因此在節日期間一個好的促銷方案是必不可少的，這不僅會增加利潤，也會增強火鍋店的知名度，為以後的經營創造更大的消費群體來源，為今後的發展做好更堅實準備。

　　另外，透過在聖誕期間開展一系列的餐廳環境氛圍營造、打折優惠和現場互動等促銷活動內容，達到增加餐廳節日期間經營銷售收入的目的，同時提高餐廳在桐梓的品牌知名度

　　二、活動主題

　　繽紛聖誕好禮送不斷

　　三、活動時間

　　20XX年12月20日-1月5日

　　四、活動內容

　　主活動：活動期間凡在本店消費的顧客均能享受贈送紅酒一瓶。（酒水為指定紅酒）

　　活動一：教堂步行街對外宣傳

　　聖誕節是屬於年輕人的節日，而我們的火鍋是以健康時尚為主題，年輕人是我們消費者的主體，我們也很受他們的喜愛。為了擴大本店在年輕人當中的影響力，借聖誕節聚集年輕人的有利之處，加大對外宣傳。

　　1.在步行街設立宣傳點，工作人員裝扮成聖誕老人和麋鹿，對外發放傳單或代金券。

　　2.X展架上顯示微信二維碼，新增食情食畫公眾號贈送小禮品（聖誕糖果、蘋果、小禮品等）到店消費可打8.8折。

　　活動二：24號當天活動

　　1、所有服務員帶上聖誕帽，讓服務員裝扮成聖誕老人和麋鹿，在客流高峰期時給顧客贈送糖果和巧克力及小飾品

　　2、聖誕紅包：在電梯出口空曠處的聖誕樹上懸掛上紅包，紅包裡寫有禮品名稱（消費代金券、酒水券、小吃券、菜品券、聖誕吉祥物、新年賀卡等），在規定時間（19:00-21:00）邀請顧客上來選擇紅包（每桌一位顧客，選一個紅包）

　　3、一次性消費滿200元的顧客，發放元旦優惠的代金券50元，元旦活動期間進店消費可使用代金券，每桌限用一張代金券。

　　五、活動期間店內場地佈置

　　1、20XX年12月20日--20XX年12月27日期間

　　1、店內裝扮及氛圍打造

　　（1）聖誕期間：店內的'玻璃上都貼上泡沫雪花片，屋內用泡沫鈴鐺，雪球，禮盒等一系列與聖誕有關的小裝飾品來裝扮

　　（2）門口服務員帶上聖誕帽，讓服務員裝扮成聖誕老人在客流高峰期時給顧客贈送糖果和巧克力及小飾品

　　（3）聖誕紅包：在電梯出口空曠處的聖誕樹上懸掛上紅包，紅包裡寫有禮品名稱

　　（4）聖誕期間：播放與節日有關的歡樂歌曲

　　（5）電梯出口處擺放一棵大聖誕樹，用於活動期間抽獎活動

　　火鍋店聖誕節的活動主題策劃方案2

　　一、活動背景

　　自助火鍋是一大特色經營方式，為顧客提供正宗的重慶火鍋，幾百餘種菜式任選任吃，各種飲料任飲。為了迎接即將到來的聖誕節，除了傳統的自助火鍋之外，還推出了情侶火鍋套餐、愛心冰激凌火鍋。

　　二、活動目的

　　在聖誕節之機，透過開展特色促銷活動，擴大火鍋店的知名度，加強與顧客的感情聯絡，吸引周邊地區居民的餐飲消費，從而取得一定經濟效益和社會效應。

　　三、活動時間

　　20xx年12月24日10：00——12月26日14：00。

　　四、活動地點

　　xx火鍋店

　　五、活動內容

　　1、活動宣傳

　　1）透過門面廣告、各類媒體廣告與派發傳單進行宣傳；

　　2）透過與工程職院前的一些超市進行合作進行宣傳火鍋店地處學校前超市集中區域，往來消費者中多數不會在白天進餐的時候選擇火鍋的形式。火鍋城可以與這些超市進行合作，如在某店消費滿若干元即可獲得火鍋店聖誕期間火鍋禮券等形式，加強宣傳。

　　2、活動開展

　　1）火鍋樣式

　　a）傳統特色自助火鍋；

　　b）聖誕特色火鍋如：鍋底：菌菇鍋底飲品：甘蔗水、桑葚汁、金桔汁（三款任選）甜品：抹茶慕斯、脆皮香蕉（兩款任選）菜式：金針菇、凍豆腐、黑木耳、牛百葉、魔芋絲、甜玉米、炸豆腐皮、高山豆苗、蔬菜拼盤、鵝肉卷、基圍蝦、三色面（東北寬粉）、秘製嫩牛肉、牛羊組合、肥牛芝士丸、掌中寶、鮮蝦蛋餃、蟹粉球、蟹黃目魚滑、薄切雪花牛肉（選擇若干份）；

　　c）情人火鍋套餐：聖誕節多數是年輕人的節日，火鍋城應趁此機遇推出符合年輕情侶風味的套餐火鍋，吸引年輕顧客。浪漫聖誕夜菜式：美味火鍋底1份（辣湯高湯任選）、極品牛肉1份、豆製品時蔬盤1份、蜜汁叉燒、新鮮水果盤1份、奶香小饅頭、法國紅酒2杯盡享悠仙激情菜式：精選鍋底1份（咖哩菌王任選）、比翼海鮮拼1份、山菌時蔬盤1份、夫妻肺片1份、香蕉提子色拉1份、如意春捲1份、法國紅酒2杯注：情侶套餐均含銀耳湯，龜苓膏任選，芝麻醬、香辣醬、沙茶醬、腐乳醬、魚茸醬任選；

　　d）愛心冰激凌火鍋：新推出的火鍋新吃法，迎合喜歡吃冰激凌和喜歡嘗新的年輕顧客。菜式：冰激凌球14個，水果拼盤一份，餅乾三樣，奶茶2杯，蛋糕1份，果醬或者巧克力1份。

　　3、價格定位：

　　1）活動期間自助火鍋每位xx元；

　　2）情侶火鍋：浪漫聖誕夜每份xx元，盡享悠仙激情每份xx元；

　　3）愛心冰激凌火鍋每份xx元；

　　4）活動期間學生可憑本人學生證優惠xx元；

　　5）活動期間生日的顧客可憑個人身份證銷售免費待遇。

　　4、店鋪佈置

　　1）門外：

　　a）門口擺放聖誕樹，不低於2.5米，聖誕老人不低於1.8米；

　　b）top上定上“慶聖誕、賀元旦”活動公告或懸掛橫幅標語；

　　c）標語內容：“xx火鍋店祝新老朋友聖誕、元旦快樂！”

　　2）店內：

　　a）臨街玻璃幕牆上用噴雪寫上xx

　　b）懸掛與聖誕和元旦有關的字畫或專用標誌物。

　　c）牆面、包房、出品門口需用聖誕柏枝、風鈴裝扮襯托節日氣氛。

　　d）前廳服務員戴聖誕帽（迎賓可穿聖誕衣）。

　　e）播放聖誕音樂等，配合用餐氣氛。

　　5、舉辦應景活動

　　1）聖誕樹披金掛銀，紅門祝您好運連連；

　　a）購置一棵大聖誕樹放置演奏臺上或大廳內；

　　b）聖誕樹上均勻地掛上紅包，紅包裡面寫上禮品名稱；

　　c）每桌選一名嘉賓上臺選擇一個紅包並根據紅包內容贈送相應禮品；

　　d）禮品設定：消費代金券、酒水券、小吃券、菜品券、聖誕吉祥物等。

　　2）幸運抽獎

　　a）準備一個摸獎箱，內建乒乓球，球上標上獎品名稱，摸獎箱上定上“節日快樂，祝您好運”字樣。

　　b）由禮儀小姐（迎賓或領班），呈上摸獎箱，每桌選一名代表摸獎。

　　c）獎品設定有：菜品、小吃、酒水、消費代餐券等。

　　d）獎品設定有殉、酒水白喝、菜品白吃，贈送消費代餐券相關紀念品。

　　3）幸運搖獎

　　a）在演奏臺一個大型搖獎圓盤，圓盤上按360°均勻佈置相關獎品和“請您唱首節日快樂歌”和“請您跳曲舞”、“請您講個故事”、“請您講個笑話”、“請您回答一個顧客提問”等內容。

　　b）每桌選派一名幸運兒進行搖獎。

　　c）嘉賓表演節目後均要贈送相關禮品。

　　4）贈送小禮品

　　a）活動期間，生日的顧客加若干元可獲得精美生日禮品一份；

　　b）活動期間，顧客消費情侶餐一套，送精美情侶小掛飾一對。

　　六、人員配備

　　服務員、傳菜、廚師、經理

　　七、物資準備

　　1.火鍋店應有的用餐餐具和實物材料；

　　2.活動期間場地佈置物品；

　　3.活動期間贈送的小禮品。

　　八、經費預算

　　1.活動宣傳費用

　　2.食物材料費

　　3.主題場地佈置費

　　4.小禮品

　　九、服務質量

　　1、服務員儀容儀表：打扮得體、親切和善、訓練有素、言行得當；

　　2、服務員要及時注意食品和餐具補充，及時為客人收走多餘的碟子，保持桌面及會場衛生；

　　3、現場安全，留意好火鍋的加熱裝置，以免顧客發生意外或燙傷。

　　火鍋店聖誕節的活動主題策劃方案3

　　一、活動時間：

　　20xx年xx月xx日—20xx年xx月xx日

　　二、活動主題：

　　“聖誕、元旦，相約福壽源，歡樂優惠與您同在!”

　　三、活動說明：

　　每年的xx月xx日，是聖誕節，是西方國家一年中最盛大的節日，可以和新年相提並論，類似我國過春節。

　　而元旦則是慶賀新年的開始，歡度元旦可說是世界各國、各地區的一種習俗。在我國，元旦節已列入了法定假日，各店如果藉此契機推出相應的促銷活動，必定能起到事半功倍的宣傳效果，對於建立品牌知名度有很好的效果。

　　四、活動目的：

　　透過宣傳造勢，結合聖誕、元旦節等相關元素，讓消費者產生強烈的記憶感，引起良好的口碑宣傳，提高福壽源火鍋在黑山地區的知名度和美譽度;

　　店內外佈置富有人情味，服務周到，能提升目標消費者對福壽源火鍋的忠誠度;

　　透過此次活動建立良好的客戶關係

　　五、場境佈置：

　　a.門口：選一身體胖一些的男性服務員妝扮成聖誕老人站在門口迎侯賓客，迎候語必須是‘聖誕節快樂’遇上大約10歲以下的小客人則發一粒水果糖。

　　b.大堂：中央擺上聖誕樹，聖誕樹要大，要與大堂的空間協調一致，樹上必須有閃爍的彩燈吸引客人的注意，：“平安夜”是一個很親情的夜晚，同時也是福壽源火鍋店改善品牌形象的好時機，為此，我們計劃把“平安果”和包含親情的“親情卡”綁在聖誕樹上，這樣就賦予一個普通的蘋果以親情、關愛、溫暖的元素。而祝福平安的親情卡片也帶著一份福壽源火鍋店對顧客給我們的支援和一份祝福!陳列各種聖誕禮品(空箱子用禮品袋包裝就可以)，放在聖誕樹下排成一排，配以各種彩燈、裝飾品等，加上海報、音樂等來渲染聖誕氛圍，將飯店變成聖誕晚會的天堂。

　　e.玻璃門窗：貼上聖誕畫如：雪景，聖誕老人等(精品批發市場有現成的出售)

　　d.服務員和收銀員全部戴一頂紅色聖誕小帽子，襯托節日氣氛，刺激顧客消費。同時，服務員可以頭戴聖誕紅帽，在自助餐檯上擺上各種小吃、點心等，另外給每桌客人先上一盤別緻的聖誕點心，點心主要有蛋糕、餅乾，周圍擺上各式各樣的糖果。

　　六、活動內容：

　　20xx年xx月xx日-20xx年xx月xx日，滿百100元抽獎一次(200元抽獎2次，以此類推)。

　　注：獎品可以是代金券、菜品、福壽源聖誕禮品等。

　　20xx年xx月xx日-20xx年xx月xx日，提前預定，福壽源禮品一份。

　　3、活動期間20xx年xx月xx日-20xx年xx月xx日，指定“牛羊肉吃一送一”

　　“每桌贈送精美特色小吃一份”

　　七、宣傳方式

　　媒體宣傳：

　　1、製作宣傳單，透過夾報、員工發放等方式對此次活動進行宣傳

　　2、計程車椅套、車頂led廣告對此次活動進行推廣