食品安全活動方案範文（精選14篇）
食品安全活動方案範文（精選14篇）
為了確保活動安全順利進行，常常要根據具體情況預先制定活動方案，活動方案是活動的書面計劃，具有內容條理清楚、步驟清晰的特點。制定活動方案需要注意哪些問題呢？下面是小編收集整理的食品安全活動方案範文，僅供參考，大家一起來看看吧。
食品安全活動方案 篇1
一、活動目的
1、瞭解識記食品安全常識，養成良好的衛生習慣。樹立食品安全意識，關心時事，珍愛生命，關愛健康。
2、在購買東西時注意一些食品方面的安全。
二、活動內容
以問答競賽遊戲為主討論為輔的形式，分男女兩組。
三、活動準備
1、讓學生查閱食品衛生方面的資料，以備小組交流，做好參賽準備。
2、分別從小攤上和大超市裡購買一些食品。3準備一臉盆水以及洗手液、毛巾等物品。
四、活動過程
同學們！今天我們班舉行以“食品安全與衛生”為主題的班會活動。各位同學已經經過自己的實際調查或查閱資料瞭解了有關“食品安全與衛生”的知識。希望大家把自己看到的，聽到的，想到的與學到的知識帶進今天的課堂，達到相互交流、提高安全自護的目的。
下面，請各位同學一起判斷一下什麼樣的食品才是合格的以及那些不合格的食品會出現在什麼地方？
學生談到的情況有：某些食品沒有合格證，沒有生產日期，過期，沒有成分說明等等。這些食品經常會出現在街頭食品小店，路邊攤點，流動攤點等。
食品安全問題進行知識競賽。
1、綠色食品指什麼食品？（c）
A、蔬菜和水果B、綠顏色的食品c、安全無汙染食品D有豐富營養價值的食品
2、哪些食物不能一起吃？（A）
A、豆腐和菠菜B、葡萄和蘋果c、麵包和牛奶D、饅頭和豆漿
3、發黴的花生能吃嗎？（不能）
4、油炸的食物是不是可以常吃？（不是）
5、泡麵是不是可以作為主食？（不是）
6、我們是不是可以天天吃快餐？（不能）
班主任小結剛才同學們都把自己的親身體驗和想法及時地和同學進行了交流。透過這次班會，我們大家都懂得了亂吃不衛生的食品會影響身體健康的道理。同學們也都表達今後不再亂買零食的決心。
食品安全活動方案 篇2
一、指導思想
為切實加強我校食堂及周邊食品安全衛生工作，預防和控制腸道傳染病及食物中毒的發生，有效提高我校的衛生水平，保障廣大師生身心健康和生命安全，依據《食品安全法》、《傳染病防治法》、《消毒管理辦法》、《突發公共衛生事件應急條例》、《學校衛生工作條例》、《生活飲用水衛生監督管理辦法》的有關規定和要求，我校特制定本計劃。
二、工作目標
透過專項整治，排查隱患、防控風險，進一步加強學校食堂和校園周邊餐飲食品安全監管，推動學校食堂食品安全管理制度進一步健全，學生的食品安全意識進一步提高，學校校園及校園周邊餐飲服務食品安全狀況明顯改善，有效防範校園食品安全事件的發生。
三、工作重點
1、嚴格落實食品安全主體責任。認真貫徹上級主管部門有關學校食品衛生工作的法規、政策和工作要求，確保學校食品安全工作有佈置、有落實，並及時反饋情況。
2、建立和健全食品衛生安全工作責任制、責任追究制度和各項規章制度，配備相應的食品衛生安全管理機構和人員，加強對學校管理人員、從業人員和全體師生的食品安全培訓與安全教育，在校園內形成全員重視、人人講衛生的良好氛圍。
3、配合衛生監督部門開展學校食品衛生量化分級考核。
4、加大食品安全設施投入，改善食品環境，降低食品安全風險係數。
5、開展學校食品衛生專項檢查，積極配合衛生、食藥等部門做好專項整治工作，對發現的安全隱患及時整改，防止學校飲食飲水中毒事件發生。
教育課、班會、講座、板報、廣播、網路等形式進行食品衛生安全教育，要加強教育，使學生養成良好的衛生習慣，自覺抵制購買流動攤點食品。增強學生的預防意識，提高自我保護的能力。
3、突出重點、狠抓落實。
加強食堂檢查督導，嚴查違法行為。學校要嚴格按照《食品安全法》、《食品安全法實施條例》的規定，將學校食堂作為食品安全事故防控的重點，採取措施，排查隱患，積極指導學校不斷完善學校食品安全事故應急預案，提高防控水平及應對能力。要始終把學校食品衛生安全工作作為大事來抓，緊緊圍繞確定的工作目標，狠抓落實，力爭取得明顯效果。重點抓好四個方面的工作。
(1)加強學校食堂安全監管，提高餐飲質量。
學校食堂監管從源頭抓起，建立採購食品時索取產品合格證制度，嚴把進貨渠道關，加強食品衛生日常管理，並有專人負責;積極配合衛生監督部門落實食品衛生管理措施，規範食品存貯、加工、烹飪各個環節，禁止向學生出售變質的食品和“三無”產品;依法強化學校食品衛生後勤管理，讓學生吃上放心的飯菜，堅決嚴防學生食物中毒事故的發生。
(2)調查校園周邊餐飲食品安全狀況，加強與家長、食藥局、街道辦協調，溝通，做好校園周邊食品安全工作。
(3)加強事前預防工作，嚴防突發事件的發生。
要進一步落實預防為主，常抓不懈的工作方針，提高警惕，預防校園侵害。切實做好食堂管理，嚴格控制外人進入操作間，嚴防盜竊和投毒事件發生，嚴把房門關。
(4)加強業務培訓，提高監管水平
對經營食品的從業人員進行業務培訓,讓其提高食品安全意識和掌握衛生操作規範,避免食物中毒事件的發生。堅持培訓上崗、執證上崗制度,增強責任感、使命感，確保食品衛生安全。
食品安全活動方案 篇3
活動目標：
1、讓幼兒知道基本的飲食衛生常識：餐前要用肥皂洗淨雙手，生食瓜果須洗淨去皮，不嘆食街頭小吃。
2、初步培養幼兒良好的個人衛生習慣。
活動準備：
洗乾淨的蘋果一隻，水果刀一把。
洗淨去皮蘋果每人一小塊，放在乾淨盤內。
活動過程：
1、邊講故事邊啟發幼兒思考洋洋為什麼肚子疼。
（1）有一天幼兒園放學了，媽媽來接洋洋回家。路上，洋洋的肚子餓了，他吃了羊肉串。
（2）回到家洋洋又吃了蘋果。蘋果是從哪裡拿出來的？（菜兜裡的）
（3）吃了羊肉串和蘋果以後，洋洋怎麼啦？（難受、肚子疼）
（4）洋洋去了醫院，你們知道醫生對洋洋說了什麼？
（教師可代替"醫生"告訴幼兒：路邊攤位上的小吃不乾淨，不能吃；沒有洗、沒有削皮的水果也不能吃。）
2、進一步啟發幼兒討論還有哪些類似的東西不能吃。
如，路邊的糖葫蘆、小水餃、無遮蓋的點心等。
3、現場示範：瓜果洗淨去皮。
4、請幼兒洗手、吃蘋果。
老師為大家準備了乾淨的蘋果，可小朋友們的銷售乾淨不乾淨呢？誰能告訴老師吃東西前要先幹什麼？
食品安全活動方案 篇4
活動目標：
1、知道識別食品包裝上的生產日期以及安全標誌，並能區分哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隱患。
2、增強食品安全意識，提高幼兒食品安全自我保護能力，培養幼兒良好的飲食衛生習慣。
活動準備：
1、教學課件《吃健康的食品》
2、圖片若干（健康食品——蔬菜、水果、堅果；垃圾食品——油炸食品，罐頭類食品，醃製食品，加工的肉類食品，肥肉和動物內臟類食物，奶油製品，泡麵，燒烤類食品，冷凍甜點，果脯、話梅和蜜餞類食物；過期食品——黴變及變質的食品）。
3、健康大冒險遊戲棋盤若干。
教學重點：
知道健康飲食的重要性，養成良好的飲食衛生習慣。
教學難點：
認識和區分哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隱患。
活動過程：
一、活動匯入
1、談話匯入課題：平時你最喜歡喜歡吃什麼東西？
幼兒自由回答……（教師點選課件一一出示食物的圖片）
2、引導幼兒小結：你們喜歡吃的東西真是各式各樣，但是有的食品吃了是有益健康的，而有的食品吃了則是對我們的身體有害處的……
二、區分各類食品
1、師：食物的種類有很多，你們願不願意來給食物分分類呢？（點選課件：引導幼兒將食品分成兩大類）
（1）健康食品：水果類，牛奶，蔬菜類。（吃了有助人體健康的食物）
（2）垃圾食品：油炸食品，泡麵，果凍，蛋糕，燒烤、甜點，餅乾，可樂等（吃了對人體有害的食物）
2、瞭解垃圾食品吃了以後對人體會有什麼害處
（1）請幼兒說說：平時自己都喜歡吃什麼食品
（2）點選課件請幼兒瞭解垃圾食品的製作過程，幼兒討論，教師在幼兒討論的基礎上進行小結：在我們喜歡吃的食品中有很多都是垃圾食品，垃圾食品吃了以後會對我們人體造成一定是傷害……所以，小朋友們要少吃或不吃這樣的食物，才會健康成長。
（3）提問：你還知道哪些垃圾食品？（油炸食品，罐頭類食品，醃製食品，加工的肉類食品，肥肉和動物內臟類食物，餅乾類，奶油製品，泡麵，燒烤類食品，話梅和蜜餞類食物）
教師將幼兒說到的垃圾食品逐一用課件展示，幫助幼兒更多的瞭解更多的垃圾食品品種。
三、區分食品安全標記
1、提問：除了垃圾食品以外還有什麼食品也不能吃？（請幼兒討論並回答問題）
2、請幼兒觀看課件（小朋友喝過期牛奶出現肚子痛的畫面）
師：他怎麼了？為什麼會這樣？
引導幼兒小結：我們購買食品的時候一定要看清楚包裝袋上面的食品保質時間，過期的食品是不能吃的，否則會產生身體不適，還可能會發生危險。
3、認識生產日期和安全標記
教師出示圖片請幼兒觀察並進行分辨食品袋上的生產日期、保質期及安全標準。
小結：食品包裝袋上的這些標記會告訴我們那些食品是安全的，那些食品是不安全的，我們以後購買的時候一定要仔細地看清楚，還要提醒爸爸、媽媽不要忘記了看清楚食品的安全標記哦。
四、知識搶答
1、將幼兒自然分成兩組進行問題搶答
搶答規則：教師逐一出示帶有問題的課件請幼兒來判斷正誤，當老師說出“開始搶答”後，幼兒舉手示意，哪一組舉手快則由該組來回答問題，答對了給出一個笑臉，最後以獲得笑臉多的小組為勝利方。
（1）喝碳酸飲料比喝白開水對健康好嗎？
（2）多吃油炸食物對健康好嗎？
（3）常吃零食好嗎？
（4）空腹喝牛奶對身體有益嗎？
（5）多吃瓜果、蔬菜對健康好嗎？
2、教師對問題搶答環節進行小結，並告訴幼兒正確的飲食衛生習慣既要少吃零食，不吃油炸類食品，多吃瓜果蔬菜，少喝飲料多喝水，一定要養成良好的食品衛生習慣。
五、遊戲——健康大冒險
帶幼兒進入遊戲場景開始遊戲。
遊戲規則：幼兒分成兩紅，藍兩組開始健康大冒險的比賽遊戲，輪流拋擲骰子，按骰子所指的點數前進，到位後再按所在圈內的文字要求行走，以先到終點者為勝者。
引導幼兒在遊戲時討論零食中存在的安全隱患，鼓勵幼兒一定要剋制自己，少吃或不吃零食，養成良好的飲食衛生習慣。
活動在愉快的遊戲中結束。
食品安全活動方案 篇5
一、活動目的：
為進一步加強校園環境衛生、學生常規治理和飲食安全教育，營造“以吃零食為恥，以拒絕零食為榮”的校園氛圍，建立文明、整潔、和諧的綠色校園。學校特意邀請工商局領導對隊員們進行食品安全教育，讓隊員們對“三無食品”和“垃圾食品”有一個正確的認識，自覺杜絕食用垃圾食品，懂得勤儉節約，不亂花錢。
二、活動時間：
xxxx年xx月xx日
三、活動參加人員：
1、邀請的工商局領導。
2、城陽街道中心小學全體師生。
四、活動地點及活動內容：
1、在學校操場啟動活動儀式。
2、在校園內佈置宣傳展板進行教育宣傳。
3、各班教室進行“杜絕垃圾食品，確保身體健康”專題黑板報的設計。
五、活動準備：
1、與工商局領導協商好活動程式。
2、提前佈置好宣傳版面，做好主席臺佈置和音響準備。
3、製作宣傳條幅。
4、安排學生活動區域和活動路線（學生站區為升旗儀式時指定位置，參觀順序從六年級五班開始，依次往低年級順延。參觀隊伍保持2路縱隊。）
5、準備好發言稿，安排好學生髮言代表。
6、安排鄭老師對活動過程進行拍照。
六、活動過程：
（一）啟動儀式：
xx月xx日下午3：00，全體師生集中到操場，參加啟動儀式。
1、校長講話。
2、請工商局領導做“食品安全知識”的講座。
3、少先隊員代表宣讀倡議，發出“關注健康，遠離垃圾食品，養成良好的生活習慣”的倡議，呼籲大家與零食說再見，建立美麗、潔淨校園環境。
4、全體少先隊員在輔導員老師帶領下進行“杜絕垃圾食品，確保身體健康”宣誓活動。
（二）參觀宣傳版面：
啟動儀式後，各班有秩序地排隊參觀校園內食品安全教育宣傳版面，並認真聽取工商局工作人員的講解。讓學生了解垃圾食品對人體健康的威脅，幫助學生樹立杜絕垃圾食品就是關注健康、關注生命的意識。
（三）班級教育：
1、各班召開“拒絕零食，從我做起”主題班會，教育學生不吃小店地攤“三無”食品，倡導健康飲食。
2、xx月xx日—日，各班出一期“杜絕垃圾食品，確保身體健康”專題黑板報，少先隊組織評比。
（四）強化監督：
學校紅領巾監督崗每天進行檢查，監督檢查學生有無帶零食進校園現象。
七、活動要求：
1、全體師生要重視此次活動，積極參與，準時參加活動。
2、各班正副班主任在活動過程中要注意維持好本班的組織紀律，做到會場安靜，聽講認真，參觀有秩序。
3、班主任、科任教師要利用晨會、學科教育時間圍繞對學生進行飲食安全和文明禮儀教育，杜絕帶零食進校行為，強化學生文明行為。
條幅推薦內容：
1、拒絕垃圾食品，從我做起。
2、普及校園食品消費知識，建立學生安全消費文化
3、學習食品安全知識提高自我保護能力
主徽標：
“食品安全進校園活動”啟動儀式
食品安全活動方案 篇6
為普及食品安全科學知識，宣傳食品安全法律法規，增強教育系統廣大師生對食品安全的參與意識，切實提高全市教育系統食品安全水平，根據上級有關檔案精神和食品安全宣傳週活動實施方案的要求，特制定本方案。
一、指導思想和基本要求
堅持教育為本，求真務實，全員參與的原則，組織開展針對青少年群體特點的食品安全科普宣教活動，透過激發廣大青少年學生的參與熱情，帶動家庭成員和全社會樹立共責意識與科學觀念。
二、實施範圍
全市各級各類學校
三、活動時間
6月10日至6月22日
四、宣傳主題
本次食品安全宣傳週的主題是：尚德守法 品牌引領提升食品安全治理能力”。
五、宣傳內容
宣傳食品安全科普知識及有關食品安全的法律法規知識
六、宣傳形式
1、懸掛宣傳條幅。
2、辦一期宣傳專欄。
3、辦一期黑板報。
4、上一節健康教育課。
5、開一次主題班會。
七、工作要求
1、加強組織領導。各級各類學校、幼兒園要充分認識開展宣傳教育活動的重要意義，加強組織領導，精心組織實施，明確分工，積極籌劃，充分利用宣傳週的有利時機，提高學校食品安全水平。
2、制定實施方案。各單位要把食品安全周活動同“安全教育月”活動緊密結合起來，制定切實可行的宣傳週活動方案，並認真組織實施，確保教育活動取得實效。
3、總結活動成果。各單位要對食品安全宣傳週活動進行認真梳理總結，完善活動檔案，形成書面總結報告，於6月22日前將總結報教育局安全科。
食品安全活動方案 篇7
根據食安委辦公室下發的，在6月10日-23日我單位組織開展了食品安全宣傳週活動，現將活動開展狀況總結報告如下:
一、活動專案開展狀況
1、舉辦食品檢驗機構公眾開放日活動特邀部分人大代表、政協委員以及媒體記者、消費者實地觀摩食品安全檢驗機構等檢測場所，近距離觀摩食品檢驗檢測流程、瞭解各項技術保障措施，組織開展現場快速檢測演示，聽取食品安全知識講解，宣傳普及食品質量安全檢驗檢測基本常識，提升社會各界對食品安全檢測工作的關注度和認可度。
2、"智慧食品安全"手機客戶端app專題宣傳活動利用"智慧食品安全"的手機客戶端的"專題"欄目，釋出宣傳週期間的"系列主題日"活動內容與活動成效。開闢知識應用板塊，普及食品安全科普小知識，公佈食品安全主環節部門的投訴舉報電話，接受群眾諮詢投訴。
3、開展"食事圖文"主題徵文攝影活動針對食品生產經營企業開展主題徵文活動，求從各種角度展示食品生產經營企業"以良心做食品"的誠信經營行為;針對食品監管部門開展主題徵文、攝影活動，反映監管部門努力打造食品安全銅牆鐵壁的有效監管措施和強大信心。徵文攝影活動具體事項另行通知。
4、食品安全"五進"系列活動宣傳週期間，各地各部門組織協調相關部門認真開展食品安全"五進"系列活動。組織開展進社群活動，動員基層管理機構和社群志願者，利用宣傳欄、諮詢臺等社群平臺，廣泛開展食品安全主題宣傳活動;組織開展進學校活動，針對青少年人群，開展多種形式的食品安全主題教育實踐活動;組織開展進工廠活動，指導有條件的企業、機構舉辦食品安全科普教育基地"開放日"，邀請群眾實地觀摩，感受質量安全保障措施;組織開展進超市活動，圍繞食品消費集中場所，近距離指導廣大公眾學習安全防範知識、樹立理性消費觀念;組織開展進餐館活動，廣泛張貼食品安全主題宣傳海報，動員全社會關注、參與食品安全工作，營造協同共治的濃厚氛圍。
二、活動辦法及成效
1、加強組織領導，責任落實到位。積極會同本級有關部門和單位，加強組織協調和統籌策劃，切實保障人員和經費投入，確保各項工作和責任落實到位。周密籌劃，細化方案，狠抓落實，確保活動取得成效。對潛在的安全風險制定應急預案，嚴密部署災害預防、交通疏導、醫療救護等安全防護措施，嚴防踩踏、消防等安全事故發生。
2、突出宣傳主題，注重輿情監測。在宣傳中使用統一的"全國食品安全宣傳週"標誌，突出宣傳週主題。積極聯絡各類媒體參與宣傳週報道，做好新聞服務工作，切實形成全媒體全覆蓋格局。注意提高宣傳週活動的群眾性和實效性，採用貼近生活、通俗易懂的形式，使公眾達到入耳入腦的傳播效果。高度重視食品安全宣傳週前後及期間的食品安全輿情監測和研判，規範資訊釋出，及時回應關切，確保輿論環境平穩有序。
3、創新活動形式，形成互動傳播。按照"接地氣、受眾廣"的原則，創新實踐社會化的宣傳策劃和推廣手法。充分運用微博、微信、移動電視等新媒體資源，激發公眾參與熱情，形成互動式傳播態勢。在報刊雜誌、廣播電視、網路電信、公共交通等都市類載體和新媒體領域加大宣傳力度，形成"報刊有文章、電視有影像、廣播有聲音、網路有專題、手機有資訊、戶外有廣告"的全方位、立體化的宣傳模式。
4、嚴守八項規定，維護良好形象。各地認真落實有關改進工作作風、密切聯絡群眾的中央八項規定和無錫市委十項規定，厲行勤儉節約、輕車簡從、務實高效，嚴禁鋪張浪費、大講排場和各種形式主義。
食品安全活動方案 篇8
根據《國務院關於加強食品安全工作的決定》（國發〔20XX〕20號）的有關要求，暫定於6月29日—7月13日舉行2017年全國食品安全宣傳週活動。為切實做好宣傳週籌備工作，現就有關事項通知如下：
一、活動主題
2017年全國食品安全宣傳週的主題為：“尚德守法 共治共享食品安全”。
德法並舉是切實保障食品安全的治本之策。一方面，要嚴字當頭，堅持“四個最嚴”，堅持源頭嚴防、過程嚴管、風險嚴控，發揮政府監管糾正市場失靈、提升市場效率的作用，推動食品產業供給側結構性改革，促進安全保障能力和生產經營管理全面升級，滿足人民群眾從數量需求向安全、優質、健康需求的結構性轉變。另一方面，要運用創新社會管理和統籌綜合治理的基本思路，強化企業主體責任和市場自律機制，廣泛動員社會多元主體，積極促進政府職能轉變，構建各方參與、嚴密有序的食品安全社會治理體系，推動食品安全事業步入共治與共享互為支撐的發展軌道。
二、宣傳重點
（一）深入宣傳貫徹黨的十八大和十八屆二中、三中、四中、五中、六中全會以及習近平總書記系列重要講話精神。圍繞宣傳週主題，突出尚德守法、共治共享的理念。
（二）進一步落實“四個最嚴”要求，推動各級黨委和政府要把食品安全作為一項重大政治任務來抓，完善食品安全監管體制，加強統一性、權威性。推動各級食品安全監管部門不斷強化監管執法，加強政府資訊公開。從滿足人民群眾普遍需求出發，促進餐飲業提高安全質量。
（三）引導食品企業及從業人員學法、知法、守法、用法，強化主體責任意識。大力宣傳尊法重信典型，推進食品行業誠信體系建設，弘揚尚德守法的行業風氣。
（四）引導社會各界參與食品安全普法宣傳和科學知識普及，積極參與社會監督，提高維權能力和科學素養，營造濃厚的食品安全社會共治氛圍。
三、活動安排
（一）中央層面。國務院食品安全辦會同18部門組織開展，共同制定《中央層面全國食品安全宣傳週重點活動及分工方案》。各有關部門和單位按照方案要求組織開展活動。
（二）地方層面。各級食品安全辦要聯合同級有關部門，參照中央層面活動方案，結合本地實際和特色，組織開展宣傳週活動。入圍參加中央層面“雙安雙創”成果展的地區，要按照《國務院食品安全辦、農業部、食品藥品監管總局關於籌備2017年全國“雙安雙創”成果展的通知》（食安辦〔2017〕2號）要求，做好參展籌備工作。
（三）社會層面。各地、各有關部門要動員和指導各類社會團體、市場主體、行業協（學）會，廣泛開展面向廣大消費者、食品從業者和媒體記者的誠信從業、知識普及等主題宣傳活動。
四、活動要求
（一）加強組織領導。建立各級食品安全辦組織協調、有關部門各負其責、全社會積極參與的工作機制。加強人員和經費保障，確保各項活動順利進行並形成規模聲勢。同步部署消防、交通、防踩踏等安全防護措施，嚴格排查，消除隱患，落實應急預案，嚴防事故發生。
（二）增強活動實效。使用統一的“全國食品安全宣傳週”標誌。做好宣傳報道和新聞服務，切實形成全媒體全覆蓋格局。注意緊扣傳播規律和公眾關切，積極融合傳統媒體與新興媒體優勢，不斷豐富和完善宣傳思路手法。加強宣傳週期間的相關輿情監測，及時研判，穩妥釋出，確保輿論環境平穩有序。
（三）嚴肅會風會紀。嚴格遵守中央關於改進工作作風、密切聯絡群眾的八項規定，厲行勤儉節約、輕車簡從，嚴禁鋪張浪費、大講排場和形式主義。
（四）及時總結成效。請各地、各有關部門要注意總結宣傳週活動的成效和經驗，總結報告電子版於7月18日前報國務院食品安全辦。
食品安全活動方案 篇9
一、提高認識，加強領導
學校食品安全關係廣大師生身心健康，事關學校安全及社會和諧穩定。中心學校決定成立學校食品安全整頓工作領導小組;所屬各校(園)也要成立食品安全整頓工作領導小組，並落實專人負責，採取科學有效的措施，確保學校食品安全。明永鄉中心學校食品安全管理工作整頓領導小組名單如下：
組長：
副組長：
成員：xxxx(中心學校成員)、xxxx、xxxx(中學副校長，中學安全工作第一責任人)、xxxx(幼兒園園長，該園安全工作第一責任人)、xxxx(xxxx小學校長，該校安全工作第一責任人)、xxxx(xxxx小學校長，該校安全工作第一責任人)、xxxx(xxxx小學校長，該校安全工作第一責任人)、xxxx(xxxx小學校長，該校安全工作第一責任人)。
食品安全管理工作整頓領導小組下設辦公室，由xxxx兼任。
二、整頓範圍
鄉屬各中小學(幼兒園)
三、整頓內容
完善監管制度，落實監管責任，建立監管長效機制，提升監督能力。著力構建廣大師生共同參與的全方位食品安全教育網路體系，使學校的食品安全工作監督、防範意識進一步提升，師生食品安全意識得到提高，切實保障飲食安全和身體健康。
四、實施步驟
(一)部署階段(xx月xxxx日前)。各校結合工作實際，抓緊制定本校的具體工作措施，分解細化任務，明確工作要求，落實責任分工。
(二)落實階段(6月1日—12月10日)。按照本方案要求，逐項逐條抓好落實，做好督促檢查。
(三)總結階段(12月11日—12月31日)。全面總結20xx年度食品安全重點工作開展情況和取得的成效，進行整頓行動總結，客觀分析整頓成效，查詢存在問題和制定整改措施。
五、工作措施
(一)加強學校食堂食品衛生安全監管，規範學校食堂和學校周圍小商店、小攤點的經營行為。
1.認真貫徹落實學校食品安全相關法律法規。中學、幼兒園食堂要納入食品監督行政管理部門的日常監管和學校食堂量化管理體系評價。
2.強化對學校食堂所需糧、油、肉、蔬菜、水果、豆製品、水產品等原材料的食品衛生安全管理，建立原料進貨索證索票制度和食品原料、食品新增劑、餐廚垃圾處理、食品檢驗報告制度、食品進貨查驗記錄制度，防止假冒偽劣食品進入校園，嚴禁使用非食用物質和濫用食用新增劑，確保食品安全、衛生、餐飲用具衛生安全達到規定標準。
(二)各校(園)要開展以預防食物中毒事故為重點的專項監督檢查，建立食物中毒或其他食原性疾患等突發事件的應急處理機制，健全食物中毒事故或其他食源性疾患的報告制度和學校食品安全責任追究制度，做好食品安全保障工作。
(三)加強對學校食堂環境衛生的管理。要求食堂內外環境要保持整潔，所有的餐具要陳列有序，學校食堂食品加工場所包括廚房、售賣間，應按要求配備防水、防潮、防蠅、防塵、冷藏、洗滌消毒、排煙裝置等設施。
(四)學校要加強對校內小商店的管理，安排專人負責檢查，嚴格落實食品索證索票制度並建立進貨臺帳，杜絕不合格食品進入校園。
(五)食品貯存應當分類、分架、隔牆、離地存放，定期檢查、及時處理變質或超過保質期限的食品。食品貯存場所禁止存放有毒、有害物品及個人生活物品。用於儲存食品的冷藏裝置必須貼有標誌，生食品、半成品和熟食品要分櫃存放，並嚴格按照操作規程加工和出售。
(六)加強對幼兒園、小學學生飲食安全知識的宣傳、培訓工作，強化學生飲食安全管理。
(七)在學校內開展食品安全專題宣傳教育活動，進一步提高學校領導和師生的食品安全意識，切實樹立“學生健康安全第一”的思想，提高學生自我保護意識。
六、工作要求
(一)提高認識，加強領導。各學校、幼兒園要重點落實校(園)長是第一責任人，分管校(園)長分工負責、專(兼)職食品安全管理人員具體工作責任制。各學校要召開專門會議，對食品安全整頓工作作出部署。要將食品安全整頓工作納入重點工作目標，制定工作方案，明確工作目標和任務，抓好工作落實，要推動整頓工作紮實有序開展。
(二)嚴格考核，狠抓落實。各學校要把食品安全納入年度目標考核，建立完善督查考核獎懲辦法，加強對食品安全整頓工作的督查評估。對整頓工作重視不夠、措施不力、食品安全問題長期得不到解決的，將予以通報批評並限期整改。
(三)強化督查問責，落實監管責任。各學校要嚴格依照學校食品安全相關法律法規，加大監管力度，落實責任制和責任追究制。同時，要加強溝通，凝聚合力，形成上下互通、橫向聯動、定責落實的工作機制，確保工作不走過場。
(四)著力治本，確保實效。各學校要認真查詢食品安全方面存在的隱患，狠抓薄弱環節，制定周密措施，強化問題整改，全面推進落實。要及時總結整頓工作經驗，不斷完善食品安全監管制度，強化建章立制，透過整頓全面推進學校食品安全體系建設，努力構建學校食品安全監管長效機制。
(五)加強宣傳，營造氛圍。學校要開展多種形式的“食品安全”宣傳活動，透過會議、宣傳欄、板報、廣播、演講比賽等形式，對廣大師生進行食品安全知識宣傳教育，形成使用安全食品的良好氛圍，將宣傳教育效果輻射到家庭、社群和全社會。
食品安全活動方案 篇10
當今社會中，一日三餐是人們必不可少的，然而人們就因為一日三餐中，餐桌上那些我們人身體必有的東西一但有什麼對人體有害的東西，輕則會食物中毒，重則會死亡。因此必須指導學生學習一些有關食品安全等知識，使學生懂得安全的重要，在購買食品時要進行選擇和鑑別。從而樹立安全意識，從精神上遠離安全隱患，加強自身的素質培養，使學生安全、健康地成長。
教學目標：
1、透過對食品中毒事故案例的介紹，讓學生透過討論等形式，認識到食品安全的重要性。
2、透過本次班會活動，增強食品安全意識，對食品能夠進行選擇和鑑別，從而健康成長。
教學準備：
ppt，準備相應的圖文資料。
教學過程：
一、啟發談話
俗話說：民以食為天。一日三餐是人們生活中必不可少的。那麼，同學們，當你平時享受那些花樣繁多、種類齊全的兒童食品時，你是否想到了安全問題呢?今天，我們這節課就來談談關於食品安全的這個話題。
二、得到啟迪
案例分析
看幾個案例。
a.學生交流。
b.教師總結。
c.學生講述自己生活中遇到的食品安全事故。
【分組彙報：主要是市場、超市、商場、飯店、街邊小攤。】
三、瞭解食物中毒的特點
1、中毒者在相近時間內均食用過某種相同的可疑中毒食物。
2、潛伏期較短，發病急劇，病程較短。
3、中毒者的一般臨床表現為急性胃腸炎症狀，如腹痛、腹瀉、嘔吐等。
四、認識食物中毒的種類
食物中毒主要分為細菌性食物中毒、植物性和動物性食物中毒、化學性食物中毒。
1、細菌性食物中毒：肉、魚、蛋、乳類，冷盤、剩餘飯菜等容易被細菌汙染的食物以及黴變食物中毒。
2、植物性和動物性食物中毒：如河豚、貝類及魚類引起的有毒動物引起的中毒以及由毒蘑菇，豆角，毒蕈、含氰甙植物及棉子油的遊離棉酚等有毒植物引起的中毒。
3、化學性食物中毒：重金屬、亞硝酸鹽及農藥中毒等。被農藥汙染的蔬菜、水果，受有毒藻類汙染的海產貝類等。
五、日常生活中如何加強食品安全意識
看來食品安全已經成為影響人類健康和國際民生的重大問題。我們國家也非常重視，並採取了一些措施。大家請看。(給學生看圖片並講解，還可以出示相應的政策)，那麼我們在食品安全方面都應該注意什麼呢?
1、養成良好的衛生習慣。飯前便後要洗手，防止病從口入。比如說，手上沾有致病菌，再去拿食物，汙染了的食物就會進入消化道，就會引發細菌性食物中毒。
2、不到沒有衛生許可證的小攤販處購買食物。
3、選擇新鮮和安全的食品。購買食品時，要注意檢視是否有腐敗變質。要檢視其生產日期、保質期。不能買過期食品和沒有廠名廠址的產品。
4、食品在食用前要徹底清潔。生吃瓜果要洗淨。瓜果蔬菜在生長過程中不僅會沾染病菌、病毒、寄生蟲卵，還有殘留的農藥、殺蟲劑等，如果不清洗乾淨，不僅可能染上疾病，還可能造成農藥中毒。菜豆和豆漿含有皂甙等毒素，不徹底加熱會引起中毒。
5、儘量不吃剩飯菜。如需食用，應徹底加熱。剩飯菜，剩的甜點心、牛奶等都是細菌的良好培養基，不徹底加熱會引起細菌性食物中毒。
6、不吃黴變的糧食、甘蔗、花生米(粒上有黴點)，其中的黴菌毒素會引起中毒。
7、警惕誤食有毒有害物質引起中毒。裝有消毒劑、殺蟲劑或鼠藥的容器用後一定要妥善處理，防止用來喝水或誤用而引起中毒。
8、飲用符合衛生要求的飲用水。不喝生水或不潔淨的水。是喝白開水。
9、提倡體育鍛煉，增強機體免疫力，抵禦細菌的侵襲。
六、那麼如果真的發生身體不適怎麼辦?
1、立即停止食用可疑食品。
2、飲水。立即喝下大量潔淨水，稀釋毒素。
3、催吐。用手指壓迫咽喉，儘可能將胃裡的食物吐出。
4、用塑膠袋留好嘔吐物或糞便，送醫院檢查，以便於診斷。
5、出現脫水症狀(如皮膚起皺、心率加快等)，應儘快將國毒病人送往附近醫院救治。
七、教師總結全文
師：同學們，透過這節課的學習，我們大家都懂得了亂吃不衛生的食品會影響身體健康的道理。同學們也都表達今後不再亂買零食的決心。
透過討論，我們知道了如何去選購安全的食品，並練習了怎樣洗手。希望每位同學養成講衛生的好習慣，使我們的身體更健康。
食品安全活動方案 篇11
食品安全是關係到社群居民身體健康和生命安全、關係到社會穩定和發展的大事，為了進一步加強食品安全工作，保障人民群眾的.飲食安全，根據區、街道有關檔案精神，結合我社群實際，特制定20xx年食品安全工作計劃如下：
一、加強領導，強化食品安全執法力度
1、切實加強對食品安全工作的領導，對本轄區內的食品安全負總責，全面加強本區域的食品安全監管和整治工作，積極支援執法監管部門開展工作。同時要確定分管領導、專職食品安全監管人員。及時調整食品安全工作領導小組和村級食品安全網路監管組織。
2、明確職責分工，加強協調配合，強化食品安全執法力度按照一個環節一個部門監管的原則，採取分段監管為主、品種監管為輔的方式，進一步明確監管責任分工。
3、定期組織召開食品安全領導小組工作會議，研究部署食品安全工作，及時傳達和學習上級有關食品專項整治活動的會議和檔案精神。根據各個時間段食品安全情況，在“五·一”、“十·一”兩個黃金週期間組織開展有針對性的食品專項整治工作。
二、宣傳教育工作
1、加強對《食品衛生法》、《產品質量法》、《標準化法》等法律法規的宣傳教育，開展行業誠信教育和職業道德教育工作。
2、進一步做好輿論宣傳工作。要充分發揮人民群眾參與的社會監督和新聞媒體的輿論監督作用。採取各種形式，廣泛宣傳食品安全方面的知識和食品放心工程的內容，努力營造全社會參與監督食品安全的良好工作氛圍，增強人民群眾食品消費的維權意識和責任意識。
三、深化“三網”建設，構建食品安全長效監管機制
1、大力建設食品安全信用和資訊體系。社群食品安全工作領導小組與食品監管、農業、林業、質量技監、工商、衛生等部門建立食品安全企業信用分類監管制和責任追究制，加大失信懲戒力度。加強食品安全資訊管理和綜合利用，逐步建立食品安全資訊網路，構建資訊平臺，形成暢通的資訊監測和通報網路體系，實現食品安全資訊互聯和資源共享，逐步形成統一、科學、高效的食品安全資訊評估和預警體系，及時研究分析食品安全形勢，對食品安全問題做到早發現、早預防、早整治、早解決。
2、著力構建監管責任網。把食品安全監管工作納入到考核體系當中，認真制訂本轄區食品安全重大事故的應急預案並積極組織實施演練。切實健全和落實食品安全監管責任制，對因工作失職而發生重大食品安全問題的，要追究有關責任人的責任。
3、努力健全群眾監督網。充分發揮各級消費者協會及其基層組織的作用，在農村和社群抓緊建立一支群眾性的消費維權監督員隊伍，並做好資訊員培訓工作，提高其法制水平和監督能力。同時，積極發揮各類媒體的輿論監督作用，堅持正確的輿論導向，完善監督網路。進一步完善舉報獎勵制度，建立方便、暢通的舉報渠道，充分調動全社會力量，增強監管工作的針對性和有效性。
總之，要按照分工，認真履行職責，做好各自工作，使各項措施落到實處，儘快實現我社群食品安全狀況的明顯改善，確保人民群眾飲食安全。
食品安全活動方案 篇12
一、活動主題
20XX年全國食品安全宣傳週的主題為：“尚德守法食品安全讓生活更美好”。
食品安全關係13億多人的身體健康和生命安全，是人民群眾對美好生活的最基本需要，是政府、企業、社會共同的追求。法安天下，德潤人心。保障食品安全，既要樹起誠實守信的道德標杆，增強企業主體責任意識，激發高質量發展的內生動力；也要嚴字當頭、重典治亂，以改革創新深化市場監管，以良法善治維護公平競爭，以“四個最嚴”保障“舌尖上的安全”。保障食品安全，更要依靠人民群眾，動員人民群眾，營造人人參與、共治共享的良好氛圍，不斷增強人民群眾的滿意度、獲得感。
二、宣傳重點
（一）深入宣傳貫徹習近平新時代中國特色社會主義思想和黨的十九大以及十九屆二中、三中全會精神。
（二）深入宣傳貫徹習近平總書記關於食品安全的戰略思想和黨中央國務院關於食品安全的重大決策部署。
（三）引導飯店及從業人員大力開展道德誠信宣傳，樹立尚德守法正面典型，增強企業主體責任意識，推進誠信體系建設。
（四）引導社會各界積極參與食品安全普法宣傳和科學知識普及，積極參與智慧分享和實踐創新，增強社會監督意識，提高維權能力和科學素養，營造濃厚的食品安全社會共治氛圍。
三、活動安排及要求
（一）各飯店需在宣傳週期間利用飯店電子屏、多媒體電視等有效傳播方式，使用統一的“全國食品安全宣傳週”標誌，廣泛開展面向廣大消費者的誠信從業、知識普及等主題宣傳活動，大力開展道德誠信宣傳，樹立尚德守法正面典型。
（二）各區旅遊局需積極配合本區食藥監局對飯店的食品安全檢查，儲存檢查資料，做好檢查活動臺賬。
（三）請各區旅遊局、各飯店要總結食品安全宣傳週活動的成效和經驗並收集宣傳照片，總結報告電子版於7月31日前報市旅遊委管理處。
食品安全活動方案 篇13
為了進一步推進我縣中小學食品安全工作，增強學生自我保護意識，促進學生健康全面發展，切實保障我縣農村義務教育學生營養改善計劃(以下簡稱“計劃”)順利實施，根據《食品安全法》、《食品安全法實施條例》等法規和《南江縣農村義務教育學生營養改善計劃實施方案》、《南江縣農村義務教育學生營養改善計劃食品安全保障管理細則(試行)》等檔案要求，特制定本實施方案。
一、指導思想
以科學發展觀為指導，全面建設“平安南江”，努力構建和諧社會，全面加強中小學生食品安全知識教育工作，提高各中小學校的食品安全保障水平，有效預防和控制學校食源性疾病，努力防範和杜絕學生食物中毒事件，保障學生飲食安全。
二、活動目標
中小學生是祖國的未來，民族的希望，我們要根據中小學生的特點，採取中小學生喜聞樂見、樂於接受的方式，透過各種學習途徑和實踐活動，深入開展中小學生食品安全知識宣教活動，全面提高中小學生的食品安全意識，牢固樹立食品安全消費理念，從小培養新一代成熟的食品安全消費群體。
三、主要內容
(一)結合我縣實際組織編印《中小學生食品安全知識讀本》，主要講解食品安全科普知識，介紹選購安全食品常識，引導學生注意自身食品安全等內容。9月開學初舉行贈書儀式。
(二)認真開展各中小學校食品安全知識教育動員大會，貫徹部署活動方案。
(三)結合本次活動內容，各中小學校透過黑板報、宣傳欄、學校廣播和漫畫的形式，宣傳食品安全知識和學習體會，各學校可在校內或學校之間開展相關的比賽活動，創造良好的學習氛圍，提高學生學習的積極性。
(四)開展“八個一”活動。
1、開展一次食品安全徵文比賽活動。
2、舉辦一次食品安全知識講座。
3、開展一次學生食品安全義務宣傳活動。
4、為父母(親屬)上一堂食品安全知識課。
5、組織一次學生家長參觀學校食堂活動。
6、開展一次“我是食品監督員”活動。
7、每學期上一節食品安全教育課。
8、每個學校食堂設立一塊食品安全溫馨提示牌。
透過全方位、多層次地開展活動，提高學生及相關人群的食品安全意識，共同保護好學生身體健康。
(五)把活動中挑選出來優秀的文章、漫畫向上級部門和媒體進行報送，積極宣傳我縣中小學校食品安全知識教育的工作成果。
(六)中小學食品安全知識教育要與當前的營養計劃工作和學校消費教育結合起來，共同開展學校食品安全和消費知識教育，全面培養學生的食品安全和消費維權意識。並使每個學生都成為食品安全知識宣傳員，透過他們向其家屬和親戚宣傳食品安全知識，從而使食品安全知識得到更廣泛、更深入的宣傳，營造出一個社會關心、人人參與的食品安全大環境。
四、工作要求
(一)統一思想認識。要堅持“以人為本”，從實踐“三個代表”重要思想、落實科學發展觀的高度，以對廣大師生生命安全高度負責的態度，切實抓好食品安全知識教育活動。
(二)加強組織領導。安監股要切實發揮牽頭作用，全面組織、協調好宣傳教育活動。教育股要認真督促各中小學校在本次活動中各項工作開展的情況，確保本次活動落實到位，責任到人。各中小學校要落實相關責任，切實做好學校食品安全知識教育工作。
(三)認真貫徹落實。食品安全知識教育活動任務重、要求高、工作量大，各學校要從愛護學生健康、保護學生合法權益的角度出發，以安全促教育，認真開展食品安全知識教育活動，真正形成任務明確、責任到人、措施到位的工作執行機制，防止出現敷衍應付現象。要克服困難，妥善安排食品安全知識教育活動，實現食品安全教育常態化。
(四)積極組織開展。各中小學校要嚴格按照檔案要求，將食品安全知識教育列入學校授課內容，安排課時，落實師資，認真開展食品安全知識教育活動，注意收集活動開展的相關材料，做好記錄臺帳，以備檢查。活動開展中，各中小學校要及時向局辦公室報送開展食品安全知識教育的資訊和工作動態。
(五)認真考核評價。各掛聯股室根據各中小學校開展活動情況進行檢查和考核。對圓滿完成任務的，進行通報表彰，對工作敷衍、走過場的，要予以通報批評，並責令整改。
食品安全活動方案 篇14
活動主題：
安全飲食，健康你我。
教學目的：
1、透過活動，讓學生了解當前的食品安全現狀。
2、讓學生在生活中能養成愛乾淨的習慣，具備講究衛生的意識。
教學重點：
讓學生真正明確食品安全的重要性，飲食要講究的必要性。
教學過程：
(一)教學準備：
讓學生透過報刊、雜誌、網路等多種途徑，瞭解我國當前的食品安全狀況。教師引導：食品安全是一個關乎生命的重要話題，也是一個迫在眉睫的話題。說起食品安全，我們的許多同學會有這樣的想法：食品安全是食品安檢部門和大人們的事，和我們無關。其實，食品安全與我們息息相關，關係到我們的人生安全，是每個公民的事，也是每個公民必需知道和注意的事。
(二)我們面臨的食品安全問題有哪些?(先讓學生討論他們所知道的食品安全問題有哪些。)
1.食品中農藥殘留的危害
觀察圖片及閱讀材料，指導學生了解食品中農藥殘留的各種表現及危害，請學生分別舉出生活中的相應例子。使學生認識到農藥殘留在食品中人類健康的危害，明確目前食品中農藥殘留的危害無處不在的危機現狀。
2.濫用食品新增劑的危害
網上以有不少不到揭示出很多無牌、無良的商家為圖謀利而不顧人們的生命安全，濫用色素、香料等新增劑。觀察圖片及閱讀材料，瞭解濫用食品新增劑的主要表現和危害。
3.食品包裝容器與裝置的危害
觀察圖片及閱讀材料，知道在日常生活中，食品與我們人類的關係是最為密切的。食品包裝機械作為食品的“貼身衣物”，其在原料、輔料、工藝方面的安全性將直接影響食品質量，繼而對人體健康產生影響。
(三)面對這些問題，我們應該如何做?(讓學生討論，得出結論)
◆食用經過檢測的合格產品或有機農產品。
農產品為我們提供了大量人體所需的能量和營養，是人類每天必不可少的食物來源之一。
在食用食品時我們可以做到的：
1、生吃的蔬菜和水果要洗乾淨後再吃，以免造成農藥中毒。
2、儘量少吃或不吃剩飯菜。如果吃剩飯菜，一定要徹底加熱，防止細菌性食物中毒。
3、不吃無衛生保障的海產品，如生魚片、生貝類等，避免細菌性食物中毒。
4、少吃油炸、煙燻、燒烤的食品(這類食品如製作不當會產生有毒物質)。
◆不光顧無牌無證的小販。
在我國，在各個街頭巷尾幾乎都可以看見不少無牌無證的流動小販，尤其在學校附近，對於這些無牌小販，我們必須做到：
1、到正規商店裡購買，不買校園周邊、街頭巷尾的“三無”食品。
2、購買正規廠家生產的食品，儘量選擇信譽度較好的品牌。
3、仔細檢視產品標籤。食品標籤中必須標註：產品名稱、配料表、淨含量、廠名、廠址、生產日期、保質期、產品標準號等。不買標籤不規範的產品。
◆少使用塑膠製品
現在我們使用的塑膠包裝袋，塑膠瓶罐等，大部分是用不可降解的聚乙烯生產的，這些包裝物就用會釋放一些有害的物質到食品當中，食後危害身體，被拋棄到大自然後，會對環境形成“汙染”。我們每天能做到的有：
1、儘量使用環保袋。
2、不使用不可降解的快餐盒。
3、不隨手亂扔塑膠包裝物。
4、儘量購買用紙包裝的物品。
5、購買塑膠瓶飲料時要看瓶底安全標籤，儘量使用自己的水壺。
6、多喝白開水，白開水是最好的“飲料”。一些飲料含有防腐劑、色素等，經常飲用不利於少年兒童的健康。
(四)教師總結：
透過我們今天的討論，大家知道了在我們日常生活中部分食品存在的危害，以及哪些食物對身體有益，讓我們大家都行動起來，拒絕街邊小吃，養成良好的衛生習慣，預防腸道寄生蟲病的傳播。
我想只要我們細心觀察和學習，我們就能健康地成長，健康地學習和生活。