事業單位管理規章制度

事業單位管理規章制度

　　在充滿活力，日益開放的今天，制度的使用頻率呈上升趨勢，制度是國家機關、社會團體、企事業單位，為了維護正常的工作、勞動、學習、生活的秩序，保證國家各項政策的順利執行和各項工作的正常開展，依照法律、法令、政策而制訂的具有法規性或指導性與約束力的應用文。那麼擬定製度真的很難嗎？以下是小編為大家收集的'事業單位管理規章制度，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

事業單位管理規章制度1

　　1、準時上下班，不得遲到，早退和曠工，如有違反，按集團相關規定處理。

　　2、請假提前三天告之領導，請假條一天前送到，必須由本人或親屬送達，病假當天須寄交病假條，醫院證明，必須由本人送達，如有特殊情況，可親屬代送。

　　3、上班時必須按規定著裝，戴工號牌，著裝要整齊乾淨，不佩帶首飾(手錶除外)，不留長指甲，女餐飲員工要統一盤花，化淡妝，穿肉色絲襪，男餐飲員工不得留長髮，鬍鬚，穿深色襪子。

　　4、站位期間，站位要端正，不可背靠牆或傢俬櫃，不得私自竄崗，打鬧，爭吵，不得跑，大聲喧譁，唱歌。

　　5、要時刻用好禮貌用語，必須“請”字當頭，“謝”不離口，如遇客人或領導要主動打招呼。

　　6、上班期間不得玩或接聽私人電話，手機一律關機，上下班必須走餐飲員工通道，不可走前門，不得進入吧檯重地。

　　7、上班期間不能擅用店內設施及物品(客用電梯，客用樓梯，客用洗手間等)。

　　8、不得擅自接觸客人的隨身物品，不得與客人帶的小孩嬉戲玩耍。

　　9、熟悉本店現階段供應的酒水和菜單價格。

　　10、禁止偷吃偷喝，偷拿店內財務，情節嚴重者將轉交司法部門處理。

　　11、內部餐飲員工的私用物品不可帶入餐廳，統一放在更衣櫃。

　　12、當班領班及值班人員必須檢查好燈，門窗，排風，水電及衛生;

　　13、餐飲員工用餐時不可倒飯倒菜，禁止浪費。

　　14、下級必須服從上級，上級有錯也要先服從後投訴，要有層級管理，不得頂撞，爭吵。

　　15、工作期間不要嚼口香糖，不要吃零食，在任何時候都要維護自身的形象，不要發脾氣。嚴禁在店內外打架鬥毆，違者重罰。

事業單位管理規章制度2

　　為規範餐飲服務從業人員個人衛生管理，保障公眾餐飲安全，依據相關法律法規及規章，制定本管理制度。

　　一、從業人員應保持良好個人衛生，操作時應穿戴清潔的工作衣帽，頭髮不得外露，不得留長指甲、塗指甲油、佩帶飾物。專間操作人員應戴口罩。

　　二、從業人員操作前應洗淨手部，操作過程中應保持手部清潔，手部受到汙染後應及時洗手。

　　三、接觸直接入口食品的操作人員，有下列情形之一的，應洗手並消毒：

　　1、處理食物前;

　　2、使用衛生間後;

　　3、接觸生食物後;

　　4、接觸受到汙染的工具、裝置後;

　　5、咳嗽、打噴嚏或擤鼻涕後;

　　6、處理動物或廢棄物後;

　　7、觸控耳朵、鼻子、頭髮、面部、口腔或身體其他部位後;

　　8、從事任何可能會汙染雙手的活動後。

　　四、專間操作人員進入專間時，應更換專用工作衣帽並佩戴口罩，操作前應嚴格進行雙手清洗消毒，操作中應適時消毒。不得穿戴專間工作衣帽從事與專間內操作無關的工作。

　　五、不得將私人物品帶入食品處理區。

　　六、不得在食品處理區內吸菸、飲食、打鬧或從事其他可能汙染食品的行為。

　　七、進入食品處理區的非操作人員，應符合現場操作人員衛生要求。