酒吧規章制度3篇
酒吧規章制度3篇
在生活中，我們每個人都可能會接觸到制度，制度是維護公平、公正的有效手段，是我們做事的底線要求。相信很多朋友都對擬定製度感到非常苦惱吧，以下是小編為大家收集的酒吧規章制度，歡迎大家分享。
酒吧規章制度 篇1
1．提前半個小時參加中層管理例會，按照《中層管理例會制度》有關規定；
2．點名前檢查各自負責小組人員的儀容儀表及工作用具；
3．點名後安排各自組員打掃工作區域及準備工作；
4．各自負責組員開小組例會，例會主要傳達上級指示，注意事項及工作安排；
5．營業前按各自負責區域靈活安排組員站位迎客；
6．營業中協助組員服務好工作區域顧客；
7．根據工作區域現場情況調動組員工作安排；
8．負責本區域的衛生、服務質量及其他的監督，並協助和配合其他部門的工作；
9．在監督中出現各種問題，在權利範圍內的可立即糾正，並做好記錄，如權利範圍外應立即報告上級主管並做好記錄；
10．隨時和諮客部保持聯絡，讓其知道現場客座情況；
11．隨時服從現場上級管理層的調動和安排；
12．營業結束後安排組員做好衛生工作及其他工作，並檢查合格後上報主管；
13．做好本組的現金收報表，並上交上級主管；
14．接到通知點名後安排各自組員迅速集合點到，並聽從上級主管的當日工作總結；
15．下班後安排員工更衣回家，各自回工作區域再複查一遍，無任何情況方可下班。
酒吧規章制度 篇2
1、敬業愛業，服從領導安排。
2、下級必須服從上級，上級有錯也要先服從後投訴，要有層級管理，不得頂撞，爭吵。
3、準時上下班，不得遲到，早退和曠工，如有違反，按相關規定處理。
4、請假提前三天告之領導，請假條一天前送到，必須由本人或親屬送達，病假當天須寄交病條，醫院證明，如有特殊情況，可親屬代送。
5、上班時必須按規定著裝，戴工號牌，著裝要整齊乾淨，不佩帶首飾(手錶除外)，不留長指甲，女員工要統一盤花，化淡妝，穿肉色絲襪，男員工不得留長髮，鬍鬚，穿深色襪子。
6、站位期間，站位要端正，不可背靠牆或傢俬櫃，不得私自竄崗，打鬧，爭吵，不得跑，大聲喧譁，唱歌。
7、要時刻用好禮貌用語，必須“請”字當頭，“謝”不離口，如遇客人或領導要主動打招呼或點頭示好。
8、上班期間不得玩或接聽私人電話，手機一律關機。
9、未經領導許可不得擅自進入吧檯重地。
10、上班期間不能擅用店內設施及物品。
11、不得擅自接觸客人的隨身物品，不得與客人帶的小孩嬉戲玩耍。
12、熟悉本店現階段供應的'酒水，茶水和菜單價格。
13、禁止偷吃偷喝，偷拿店內財務，情節嚴重者將轉交司法部門處理。
14、內部員工的私用物品不可帶入酒吧，統一放在更衣櫃。
15、當班值班人員必須檢查好燈，門窗，排風，水，電及衛生。
16、員工用餐時不可倒飯倒菜，禁止浪費。
17、工作期間不要嚼口香糖，不要吃零食，在任何時候都要維護自身的形象，不要發脾氣。
18;嚴禁在店內外打架鬥毆，違者重罰
19、應有拾金不昧的精神，撿到客人遺留物品及時上交到吧檯或相關領導
20、遵守勞動制度及所有的工作制度。
望酒吧人員自覺遵守各項紀律，完善我們的管理工作。
酒吧規章制度 篇3
1、未經允許酒吧內禁止存放任何物品(如酒水等)
2、禁止私拿酒吧內任何物品送人。(如水果、酒水、飲料、咖啡、茶等)
3、禁止上班期間聊天。(如收銀員、廳面服務員)
4、禁止無故離開工作崗位，確因有事需請假後方可離開。
5、禁止忙外忘內(前提是做好自己的本職工作)
6、禁止偷吃、偷喝行為發生，一經發現嚴肅處理。
7、禁止上班前吃有刺激性氣味的食物(如大蒜、大蔥)
8、禁止上班前飲酒，上班時吸菸等違紀行為。
9、禁止染髮，男員工不留長髮。
10、禁止使用客用設施(如電梯、洗手間)
11、禁止無故進入廚房。
12、禁止當班期間不穿制服(包括鞋襪、工牌)
13、禁止當班期間睡覺、打牌、聽音樂、看電視、看報紙、雜誌等。
14、禁止在酒店內兜售私人物品。
15、禁止穿制服外出酒店(工作需要除外)
16、禁止無故早退、遲到、曠工。
17、禁止私配酒吧鑰匙。
18、禁止在酒店內任何區域亂寫亂畫，蓄意破壞。
19、禁止工作懶散，不負責任，導致低效率。
20、禁止違反酒店的各項規章制度及操作規程、崗位程式。
21、禁止做假帳，私收賬目。
22、禁止打架鬥毆，男女同事勾肩搭背。
23、未經允許禁止私自調撥物品及領用物品。
24、禁止讓酒水有過期現象發生。
25、禁止當班期間接打私人電話。
26、禁止下班後無故返回酒店及無故逗留。
27、禁止當班期間無故串崗。
28、禁止出現酒水丟失現象及盤虧現象。
29、禁止違反病、事假的規定(事假提前一天申請，病假需有病假條)
30、禁止胡亂除錯酒吧內各種電器，損壞者照價賠償。
以上條款是結合本部門實際情況制定的，如有違反將受到嚴肅處理。