從業人員健康管理制度(精選24篇)

從業人員健康管理制度(精選24篇)

  在我們平凡的日常裡,需要使用制度的場合越來越多,制度是要求成員共同遵守的規章或準則。想必許多人都在為如何制定制度而煩惱吧,以下是小編收集整理的從業人員健康管理制度,供大家參考借鑑,希望可以幫助到有需要的朋友。

  從業人員健康管理制度 篇1

  一、餐飲服務單位應建立從業人員健康管理檔案。從業人員每年必須進行健康檢查,取得健康合格證明後方可參加工作。

  二、凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病以及患有活動性肺結核,化膿性或者滲出性皮膚病(簡稱“五病”)等其它有礙食品安全的疾病的人員,不得從事接觸直接入口食品的工作。

  三、經健康檢查檢出患有“五病”的,要立即調離其從事接觸直接入口食品的工作崗位,禁忌症患者及時調離率100%,並詳細填寫調離記錄。

  四、餐飲服務單位應每天進行晨檢工作,詳細填寫從業人員晨檢登記表,如有發熱、腹瀉、皮膚傷口或感染、咽部炎症等有礙食品安全病症的,應立即調離工作崗位,待查明原因、排除有礙食品安全的病症或治癒後,方可重新上崗。

  五、從業人員上崗時應保持良好的個人衛生,穿戴清潔的工作衣、帽(專間操作人員還應戴手套、口罩),頭髮不外露,不塗指甲油,不佩帶飾物。應勤洗手、勤剪指甲、勤理髮、勤換洗工作衣帽。

  六、從業人員個人衣物及私人物品不得帶入食品處理區。

  七、從業人員工作前、處理食品原料後或接觸直接入口食品之前應按規範清洗、消毒雙手。

  八、從業人員要嚴格遵守操作規程,不面對食品打噴嚏、咳嗽及做其他影響食品安全的行為。不直接抓取直接入口食品或用加工工具直接嘗味。不在食品處理區內吸菸、吃東西、隨地吐痰。

  從業人員健康管理制度 篇2

  一、從業人員按《中華人民共和國食品安全法》的規定,每年至少進行一次健康檢查,必要時接受臨時檢查。新參加或臨時參加工作的人員,應經健康檢查,取得健康合格證明後方可參加工作。凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病,活動性肺結核,化膿性或者滲出性皮膚病以及其他有礙食品安全疾病的,不得從事接觸直接入口食品的工作。

  二、從業人員有發熱、腹瀉、皮膚傷口或感染、咽部炎症等有礙食品安全病症的,應立即脫離工作崗位,待查明原因並將有礙食品安全的病症治癒後方可重新上崗。

  三、建立從業人員健康檔案。從業人員食品安全知識培訓制度

  一、食品生產、經營、餐飲人員必須在接受食品安全法律法規和衛生知識培訓合格後,方可從事食品生產、經營、餐飲工作。

  二、認真制定培訓計劃,在食品藥品監管部門的指導下,定期組織從業人員進行食品安全法律法規知識和職業道德的培訓。

  三、食品生產、經營、餐飲人員的培訓包括負責人、衛生管理人員和食品從業人員,初次培訓時間分別不少於20、50、15課時。

  四、新參加工作人員包括實習工、實習生、必須經過培訓、考試合格後方可上崗。

  五、培訓方式以集中講授與自學相結合,定期考核,不合格者離崗學習一週,待考試合格後再上崗。

  六、建立從業人員衛生知識培訓檔案,將培訓時間、培訓內容、考核結果記錄歸檔,以備查驗。

  從業人員健康管理制度 篇3

  為規範食品從業人員健康管理,保證食品安全衛生。根據《食品安全法》、《食品安全法實施條例》、《餐飲服務食品安全監督管理辦法》和《學校食堂食品安全管理與操作規範》等法律法規精神,結合學院實際,特制定本制度。

  一、食品生產經營者應當建立並執行從業人員健康管理制度。食品安全管理員要及時對在本單位的食品從業人員進行登記造冊,建立食品從業人員健康檔案,組織食品從業人員每年定期到指定查體機構進行健康檢查。

  二、食品從業人員應按《中華人民共和國食品安全法》規定,每年進行一次健康檢查,如遇特殊情況還應接受臨時檢查。

  三、新上崗或臨時上崗的食品從業人員必須進行健康檢查,取得健康合格證明後方可參加工作,上崗前進行相關的食品知識、衛生知識、食品安全和有關法律、法規、業務技能的培訓。

  四、從業人員有發熱、腹瀉、皮膚傷口或感染、咽部炎症等有礙食品衛生的應立即脫離工作崗位,待查明原因、排除有礙食品衛生的病症或治癒後憑有效的醫院證明方可重新上崗。

  五、凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病、活動性肺結核、化膿性或者滲出性皮膚病以及其他有礙食品安全的疾病的人員,不得從事接觸直接入口食品的工作。

  六、上崗時必須穿戴統一整潔的工作服,不能佩帶首飾、假髮、假睫毛、假指甲、戒指、噴灑香水、化妝、塗抹指甲油;離開工作崗位時,更換下工作服,不得將工作服穿離工作崗位;工作服及工作帽應經常換洗,保持清潔、乾淨無汙垢。上班時不能在工作崗位上嚼口香糖、進食、吸菸,私人物品、食品必須存放在指定的區域或更衣室內,不可放置在工作區域內;必須注意個人清潔衛生,常洗澡、換衣、修剪指甲、洗髮,做到個人儀表整潔。

  七、食品從業人員健康證明應隨身佩帶(攜帶)或交主管部門統一儲存,以備檢查。

  八、食品從業人員必須養成良好的衛生習慣,嚴格遵守各項食品安全操作規程。

  九、符合國家有關部門規定的其它要求。

  從業人員健康管理制度 篇4

  一、建立並執行從業人員健康檔案制度。患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病的人員,以及患有活動性肺結核、化膿性或者滲出性皮膚病等有礙食品安全的疾病人員,不得從事接觸直接入口食品的工作。

  二、食品從業人員每年必須進行健康檢查,所有健康檢查檔案裝訂成冊,健康檔案必須儲存兩年以上,以備檢查。新參加工作和臨時參加工作的食品從業人員必須先進行健康檢查,取得健康證明後方可參加工作上崗位操作。

  三、從業人員體檢合格證明應隨身攜帶,以備檢查。從業人員健康檢查合格證不得塗改,過期、筆跡不清無效。

  四、從業人員出現咳嗽、腹瀉、發熱、等有礙於食品衛生安全的病症時,應立即脫離工作崗位,待查明病因、排除病症或治癒後,方可重新上崗。

  五、從業人員必須有良好的衛生習慣,並且做到:

  (1)工作前、處理食品原料後、便後用肥皂及清水洗手;接觸直接入中食品之前應洗手消毒;

  (2)穿戴清潔的工作衣、帽,並把頭髮置於帽內;

  (3)不得留長指甲、塗指甲油、戴戒指加工食品;

  (4)不得在食品加工和銷售場所內吸菸。

  申請單位(蓋章):

  申請人(簽名):

  時間:年月日

  一、目的

  為了更好地開展職業病防治工作、維護廣大員工的身體健康,保證健康監護檔案和職業病診斷檔案資料的連續性和完整性,更好地為公司員工服務,按照《中華人民共和國職業病防治法》、《職業病診斷與鑑定管理辦法》及《職業健康監護管理辦法》的要求特制定從業人員職業健康檔案管理制度。

  二、檔案資料的歸檔範圍

  1.健康監護檔案內容

  1.1健康監護檔案冊。

  1.2職業健康體檢結果報告。

  1.3健康體檢綜合分析報告。

  1.4職業健康體檢覆查人員名單及複查結果報告。

  1.5職業病觀察物件和職業禁忌症處理意見書。

  1.6叢業人員職業健康監護檔案包括勞動者的職業史、既往史和職業病危害接觸史;相應作業場所職業病危害因素監測結果;職業健康檢查結果及處理情況;職業病診療等有關個人健康資料。

  2.職業病診斷檔案

  管理部門應建立職業病診斷檔案並永久儲存,檔案內容應當包括:

  2.1職業病診斷證明書;

  2.2職業病診斷過程記錄

  2.3用人單位和勞動者提供的診斷用所有資料;

  2.4臨床檢查與實驗室檢驗等結果報告單;

  2.5現場調查筆錄及分析評價報告。

  三、保管

  1.檔案室切實做好七防,即防潮、防蟲、防火、防盜、防塵、防鼠、防曬。

  2.檔案室嚴禁吸菸及存放易爆、易燃等易於導致火災的危險品。

  3.檔案室要保持清潔衛生,檔案資料擺放整齊,便於資料的管理和使用。

  4.檔案管理人員要熟悉業務,準確、及時地為使用者提供方便服務。

  5.對所保管的檔案資料,要經常檢視,發現破損和字跡不清的,要及時進行修補、複製,發現重大問題要及時請示、報告。

  6.檔案室嚴禁無關人員隨意進入。

  四、本制度自發布之日起施行。

  從業人員健康管理制度 篇5

  第一條 根據《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實施條例》規定,本食品經營企業現建立從業人員健康檢查制度和健康檔案制度,以加強企業員工健康情況的管理,確保食品安全。

  第二條 食品從業人員健康檢查制度是為了防止食品生產經營從業人員因其所患疾病汙染食品而建立的制度。

  第三條 本企業各級管理人員、經營人員及與經營活動相關的人員,均應遵守本制度。

  第四條 本企業凡從事食品經營活動的員工應進行健康檢查,取得健康證明後方可參加工作。

  第五條 本企業員工健康檢查應每年進行一次,對新錄用員工或轉崗員工應先進行健康檢查合格後方可上崗。

  第六條 對患有某些特定疾病的人,禁止其從事接觸直接入口食品的工作。這些疾病包括:痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病(包括病原攜帶者)、活動性肺結核、化膿性或滲出性皮膚病及其他有礙食品安全的疾病人員。

  第七條 如發現從事接觸直接入口食品工作的人員中患有第六條規定的不能從事接觸直接入口食品工作的法定疾病的,本企業將立即調換其工作,將其調整到其他不影響食品安全工作的崗位。

  第八條 本企業建立健康檔案制度,記錄與員工健康狀況相關的資訊。

  第九條 健康內容包括每位員工的既往病史、診斷治療情況、家族病史及歷次體檢結果等。

  第十條 健康檔案應根據員工每年健康檢查情況及時更新。

  第十一條 健康檔案由專人保管,儲存期限不低於兩年。

  從業人員健康管理制度 篇6

  幼兒園餐飲從業人員健康管理制度

  為規範餐飲服務從業人員健康管理,保障公眾餐飲安全,依據相關法律法規及規章,制定本管理制度。

  一、新參加和臨時參加工作的人員,應經健康檢查,取得健康證明後方可參加工作。

  二、餐飲從業人員每年進行一次健康檢查,必要時進行臨時健康檢查。

  三、從事接觸直接入口食品工作的人員患有痢疾、傷寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道傳染病,以及患有活動性肺結核、化膿性或者滲出性皮膚病等有礙食品安全的疾病的食品生產經營者,應當將其調整到其他不影響食品安全的工作崗位。

  四、建立每日晨檢制度。有發熱、腹瀉、皮膚傷口或感染、咽部炎症等有礙食品安全病症的人員,應立即離開工作崗位,待查明原因並將有礙食品安全的病症治癒後,方可重新上崗。

  五、食品安全管理員要及時對本單位餐飲從業人員進行登記造冊,建立從業人員健康檔案,組織從業人員每年定期到指定體檢機構進行健康檢查。

  六、食品安全管理員和部門經理要掌握從業人員健康狀況,並對其健康證明進行定期檢查。

  七、從業人員健康證明應隨身佩戴,主管部門留存影印件,以備檢查。

  從業人員健康管理制度 篇7

  為履行對接觸職業危害的從業人員進行職業健康監護的法定職責,規範職業健康監護工作,加強職業健康監護管理,保護員工健康,根據《職業病防治法》、《作業場所職業健康監督管理暫行規定》等法律法規的要求,結合企業實際情況制定本制度。

  一、企業職業健康管理部門根據企業存在的職業危害因素的類別、接觸水平等情況,嚴格按照《職業健康監護技術規範》的規定,組織從事接觸職業危害因素的從業人員有計劃地到法定職業衛生技術服務機構進行職業健康檢查。員工接受職業健康檢查應當視同正常出勤。

  二、組織擬從事接觸職業危害因素作業的新錄用人員(包括轉崗到該作業崗位的人員)、擬從事有特殊健康要求作業的員工進行上崗前職業健康檢查。新進廠員工必須經職業健康檢查合格後,方可從事接觸職業危害因素作業。

  三、對長期從事接觸職業危害因素作業的員工應組織進行在崗期間的定期職業健康檢查。由企業職業健康管理部門負責核實人員名單,制定體檢計劃並組織實施。

  四、對即將離崗的從事接觸職業危害因素作業的員工,職業健康管理部門應組織其進行離崗前職業健康檢查,未進行離崗體檢的,不得解除或終止與其訂立的勞動合同。

  五、對體檢中發現有職業禁忌證或有從事與職業相關的健康損害的員工應調離原作業崗位,並妥善安置;發現健康損害或需要複查的,應如實告知員工本人,並按照體檢機構要求的時間,進行復查或醫學觀察。

  六、對疑似職業病病人應當按規定向所在地安監和衛生部門報告,並按照體檢機構的要求安排其進行職業病診斷或者醫學觀察。

  七、在裝置生產、檢修過程中如出現職業危害因素嚴重超標,對遭受或者可能遭受急性職業病危害的勞動者,職業健康管理部門應當及時組織進行健康檢查和醫學觀察。

  八、職業健康管理部門應當建立員工職業健康監護檔案和企業職業健康監護管理檔案,並按規定妥善儲存,接受安監部門的監督檢查。

  員工職業健康監護檔案應包括以下內容:

  1、勞動者職業史、既往史和職業病危害接觸史;

  2、相應作業場所職業危害因素監測結果;

  3、職業健康檢查結果報告及處理情況;

  4、職業病診療等勞動者健康資料。

  企業職業健康監護管理檔案:

  1、企業申報檢測、組織員工體檢、委託醫療機構服務等活動的委託書;

  2、職業健康檢查結果報告和評價報告;

  3、職業病診斷報告;

  4、對職業危害患者、患有職業禁忌證者和已出現職業相關健康損害從業人員的處理和安置記錄。

  5、企業在職業健康監護中提供其他資料和職業健康檢查機構記錄整理的相關資料。

  九、對員工要求查閱、影印其本人職業健康監護檔案的,企業應予以提供。員工離開企業時,可索取本人健康監護檔案影印件,企業應如實、無償提供,並在所提供的影印件上籤章。

  十、企業不得安排未經職業健康檢查的勞動者從事接觸職業危害的作業;不得安排未成年工從事接觸職業危害的作業;不得安排孕期、哺乳期女員工從事對本人和胎兒、嬰兒有危害的作業;不得安排有職業禁忌證的勞動者從事所禁忌的作業。

  十一、職業健康檢查、複查、醫學觀察、職業病診療費用由企 業按有關法規規定執行。

  十二、建立職業危害事故後參加應急救援人員的職業健康體檢制度。

  從業人員健康管理制度 篇8

  一、為預防傳染病的傳播和由於食品汙染引起的食源性疾病及食物中毒的發生,保證廣大消費者和員工的身體健康,根據《食品衛生法》、《餐飲業食品衛生管理辦法》有關規定,制定本制度。

  二、凡在本單位從事直接為顧客服務的所有餐飲工作人員(包括廚師、服務員、洗碗工、採購員、庫管員、管理員、餐廳領班等)均應遵守本制度。

  三、所有餐飲從業人員在人事部門報到後,開始工作前(包括臨時工)必須先到指定的衛生機構進行健康檢查,取得健康證明後方可從事餐飲工作。

  四、餐飲部負責人或衛生管理人員要及時對本單位從事餐飲工作人員進行登記造冊,按照人事部門安排,組織從業人員每年定期到指定衛生機構進行健康檢查。

  五、凡對發現患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病(包括病原攜帶者),活動性肺結核,化膿性或者滲出性皮膚病以及其他有礙食品衛生的疾病(指患有如流涎症狀、肛門漏、膀胱造瘻等)人員,人事部門必須立即通知所有部門予以調離,不得參加接觸直接入口食品的工作,並按規定進行治療。

  六、從業人員健康證明應隨身佩帶(攜帶)或交主管部門保管。

  從業人員健康管理制度 篇9

  (一)從業人員健康管理制度

  1.食品生產人員每年必須進行健康檢查,不得超期使用健康證明。

  2.新參加工作的從業人員、實習工、實習學生必須取得健康證明後上崗,杜絕先上崗後查體的事情發生,同時進行相關培訓。

  3.食品衛生管理人員負責組織本單位從業人員的健康檢查工作,建立從業人員衛生檔案,督促“五病”人員調離崗位,並對從業人健康狀況進行日常監督管理。

  4.凡患有痢疾,傷寒,病毒性肝炎等消化道傳染病以及其他有礙食品衛生疾病的,不得參加接觸直接入口食品的生產經營.

  5.當觀察到以下症狀時,應規定暫停接觸直接入口食品的工作或採取特殊的防護措施:腹瀉,手外傷、燙傷、皮膚溼疹、長癤子、咽喉疼痛、耳、眼、鼻溢液、發熱、嘔吐。

  6.食品從業人員應堅持做到“四勤”。即勤洗手、剪指甲、勤洗澡、理髮、勤洗衣服、被褥、勤換工作服。禁止長髮、長鬍須、長指甲、戴手飾、塗指甲油、不穿潔淨工作衣帽上崗和上崗期間抽菸、吃零食以及做與食品生產、加工、經營無關的事情。

  7.對食品從業人員實行德、能、勤、紀綜合考核,具優者給予表揚或獎勵:對綜合考核成績欠佳者進行批評教育使其改正;對不改者勸其離崗或規定依法解除勞動合同。

  8.應建立從業人員健康檔案。定期對從業人員進行食品安全和健康管理培訓,並做好培訓記錄。

  (二)從業人員培訓管理制度

  1.食品生產、經營、餐飲人員必須在接受食品安全法律法規和食品安全知識培訓並經考核合格後,方可從事餐飲服務工作。

  2.認真制定培訓計劃,在食品藥品監督管理部門的指導下定期組織管理人員、從業人員進行食品安全知識、職業道德和法制教育的培訓以及食品加工操作技能培訓。

  3.餐飲服務食品人員的培訓包括負責人、食品安全管理人員和食品從業人員,初次培訓時間分別不少於20、50、15課時。

  4.新參加工作人員包括實習工、實習生、必須經過培訓、考試合格後方可上崗。

  5.培訓方式以集中講授與自學相結合,定期考核,不合格者離崗學習一週,待考試合格後再上崗。

  6.建立從業人員食品安全知識培訓檔案,將培訓時間、培訓內容、考核結果記錄歸檔,以備查驗。

  1、食品生產經營人員每年必須按時進行健康檢查,新參加工作和臨時參加工作的從業人員必須先進行健康檢查,取得有效《健康證》和《餐飲人員衛生知識培訓合格證》後方可參加工作。杜絕先上崗後體檢。

  2、患有痢疾、傷寒、甲型病毒性肝炎等傳染病的人員,以及患有活動性肺結核、化膿性或者滲出性皮膚病等有礙食品安全疾病的人員,不得從事接觸直接入口食品的工作,並將調離工作崗位。

  3、食品生產經營者應依法建立從業人員健康檔案管理制度,對從業人員健康狀況進行日常監督管理。

  4、從業人員必須認真學習有關法律法規,掌握本崗位要求,養成良好的衛生習慣,嚴格規範操作。生產經營食品時,應當將手洗淨,穿戴清潔的工作衣、帽;頭髮梳理整齊置於帽內,銷售無包裝的直接入口食品時,應當使用無毒、清潔的製售工具、戴口罩,不得用手抓取直接入口食品或用勺直接嘗味,用後的操作工具不得隨處亂放。

  5、工作人員操作前,以及與食品無關的其他活動後應嚴格按規範洗手並消毒。

  6、工作人員不得留過長頭髮、長指甲、塗指甲油、戴戒指、耳環等飾物。在銷售食品成品時必須戴口罩和一次性手套,不得在食品加工場所或銷售場所內吸菸、隨地吐痰、穿工作服入廁及存在其他有礙食品安全的行為。

  1.食品生產經營人員每年應當進行健康檢查,取得健康證明後方可參加工作。

  2.患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病的人員,以及患有活動性肺結核、化膿性或者滲出性皮膚病等有礙食品安全的疾病的人員,不得從事接觸直接入口食品的工作。

  3.建立從業人員健康檢查制度和健康檔案制度,對從業人員健康狀況進行日常監督管理,儲存對直接接觸食品人員健康管理的相關記錄。

  4.建立和儲存對從業人員的衛生知識培訓和食品質量安全知識培訓記錄,教育從業人員保持良好的衛生習慣,學習並掌握從事食品工作應具備的知識和技能。

  從業人員健康管理制度 篇10

  1、食品從業人員每年必須按時進行健康檢查,新參加工作和臨時參加工作的從業人員必須取得健康證明後方可參加工作。

  2、患有痢疾、傷寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道傳染病的人員,以及患有活動性肺結核、化膿性或者滲出性皮膚病等有礙食品安全疾病的人員,不得從事接觸直接入口食品的工作。

  3、建立從業人員健康檔案管理制度,對從業人員健康狀況進行日常監督管理,每日組織從業人員晨檢,督促“五病”人員調離。

  4、從業人員要熟悉掌握崗位衛生要求,養成良好的衛生習慣。生產經營食品時,應當將手洗淨,穿戴清潔的工作衣、帽;頭髮梳理整齊置於帽後,銷售無包裝的直接入口食品時,應戴口罩,使用無毒、清潔的售貨工具,用後的操作工具不得隨處亂放。

  5、嚴格按規範洗手。工作人員操作前、便後以及與食品無關的其他活動後應洗手,按消毒液使用方法正確操作。

  6、工作人員不得留長指甲、塗指甲油,不得戴戒指、耳環等飾物。不得面對食品打噴嚏、咳嗽,不得在食品加工場所或銷售場所內吸菸、吃東西、隨地吐痰,不得穿工作服入廁及其他有礙食品安全的行為。

  從業人員健康管理制度 篇11

  人民醫院藥品從業人員健康管理制度

  l、對從事直接接觸藥品的工作人員實行人員健康狀況管理,確保直接接觸藥品的工作人員符合規定的健康要求。

  2、凡從事直接接觸藥品的工作人員包括藥品質量管理、驗收、養護、保管、稽核、調配、院內製劑生產的人員,應每年定期到進行健康檢查。

  3、新職工進藥劑科的工作,必須體健合格後方可上崗。

  4、健康檢查的專案有:內科、眼科、皮膚科、精神科、胸透、肝功能、腸道致病菌等;質量管理、藥品驗收和養護崗位人員應增加辨色障礙(色盲和色弱)的體檢專案。

  5、發現有傳染病、精神病或其他可能汙染藥品的疾病由相關部門提出立即停止工作的建議,並報藥劑科負責人批准後調離崗位。患者經治療痊癒後,需重返原崗位,經本人提出申請後,應經檢查合格後,由相關部門確認後,提交藥劑科負責人安排。

  6、建立職工健康檔案,歸檔儲存。

  從業人員健康管理制度 篇12

  一、食品經營者建立並執行從業人員健康管理制度。患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病的人員,以及患有活動性肺結核、化膿性或者滲出性皮膚病等有礙食品安全的疾病的人員,不得從事接觸直接入口食品的工作。

  二、食品經營人員每年進行健康檢查,取得健康證明後參加工作。

  三、應當建立健全本單位的食品安全管理制度,加強對職工食品安全知識的培訓。

  四、從業人員體檢合格證明應隨身攜帶,以備檢查。

  五、從業人員健康檢查合格證不得塗改,過期、筆跡不清無效。

  從業人員健康管理制度 篇13

  為規範餐飲服務從業人員健康管理,保障公眾餐飲安全,根據《食品安全法》、《食品安全法實施條例》和《餐飲服務食品安全監督管理辦法》等法律、法規及規章,制定本管理制度。

  一、凡在本單位從事直接為顧客服務的所有餐飲工作人員(包括廚師、洗碗工、採購員、庫管員、管理員、餐廳領班等)均應遵守本管理制度。

  二、新參加或臨時參加工作的人員,應經健康檢查,取得健康證明後方可參加工作。餐飲從業人員每年至少進行一次健康檢查,必要時接受臨時檢查。

  三、凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病,活動性肺結核,化膿性或者滲出性皮膚病以及其他有礙食品安全疾病的,不得從事接觸直接入口食品的工作。

  四、從業人員有發熱、腹瀉、皮膚傷口或感染、咽部炎症等有礙食品安全病症的,應立即脫離工作崗位,待查明原因並將有礙食品安全的病症治癒後,方可重新上崗。

  五、食品安全管理員要及時對在本單位餐飲從業人員進行登記造冊,建立從業人員健康檔案,組織從業人員每年定期到指定體檢機構進行健康檢查。從業人員健康證明應隨身佩帶(攜帶)或交主管部門統一儲存,以備檢查。

  六、食品安全管理員和部門經理要隨時掌握從業人員的健康狀況,並對其健康證明進行定期檢查。

  七、從業人員應保持良好個人衛生,操作時應穿戴清潔的工作服、工作帽,頭髮不得外露,不得留長指甲,塗指甲油,佩帶飾物。專間操作人員還應戴口罩。

  八、從業人員操作前手部應洗淨,操作時應保持清潔。接觸直接入口食品時,手部還應進行消毒。

  九、接觸直接入口食品的操作人員在有下列情形時應洗手:1、處理食物前;2、上廁所後;3、處理生食物後;4、處理弄汙的裝置或飲食用具後;5、咳嗽、打噴嚏或擤鼻子後;6、處理動物或廢物後;7、觸控耳朵、鼻子、頭髮、口腔或身體其他部位後;8、從事任何可能會汙染雙手的活動(如處理貨項、執行清潔任務)後。

  十、專間操作人員進入專間時應再次更換專間內專用工作衣帽並佩戴口罩,操作前雙手嚴格進行清洗消毒,操作中應適時地消毒雙手。不得穿戴專間工作衣帽從事與專間內操作無關的工作。

  十一、個人衣物及私人物品不得帶入食品處理區。

  十二、不得在食品處理區內吸菸、飲食或從事其它可能汙染食品的行為。

  十三、進入食品處理區的非加工操作人員,應符合現場操作人員衛生要求。

  從業人員健康管理制度 篇14

  一、食品生產從業人員、管理人員必須掌握有關食品衛生的基本要求。具有一定的食品衛生知識和食品衛生相關的法律法規知識。

  二、從業人員每年必須進行健康檢查,新參加工作和臨時參加工作的從業人員必須先進行健康檢查,取得健康證明後方可參加工作上崗位操作。

  三、凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道疾病;活動性肺結核、化膿性或滲出性皮膚病以及其他有礙食品衛生的疾病,不得從事接觸直接入口食品的工作。

  四、從業人員出現咳嗽、腹瀉、發熱、等有礙於食品衛生的病症時,應立即脫離工作崗位,待查明病因、排除病症或治癒後,方可重新上崗。

  五、從業人員必須具有良好的衛生習慣,並且做到:

  (1)工作前、處理食品原料後、便後用肥皂及流動清水洗手;接觸直接入中食品之前應冼手消毒;

  (2)穿戴清潔的工作衣、帽,並把頭髮置於帽內;

  (3)不得留長指甲、塗指甲油、戴戒指加工食品。

  (4)不得在食品加工和銷售場所內吸菸。

  六、相關部門負責從業人員的衛生知識培訓工作。

  七、從業人員必須進行食品衛生知識培訓,並經考核合格後方可上崗。

  從業人員健康管理制度 篇15

  一、建立學生健康檔案,每學年對學生進行一次體檢查,並把檢查情況,及時用書面形式告知家長。根據上級要求認真完成各項預防接種工作。

  二、各班級應定期進行衛生知識宣傳工作,特別是根據季節等情況有針對性地進行常見病和病預防知識教育。

  三、廣泛開展形式靈活的健康教育,加強常見病、傳染病的預防與瞭解。

  四、加強學生食品衛生的管理,教育學生合理,平衡膳食。掌握預防營養性的基本知識,瞭解平衡膳食對人體健康的重要作用。

  五、科學制定作息時間,充分利用的活動特點,注意用腦衛生,合理安排,。

  六、學校和各班要切實做好學校環境衛生和個人衛生工作,定期組織衛生檢查評比活動,使學校環境整潔美觀,學生人人講衛生。

  七、認真組織學生做好兩操,每個科任老師應及時糾正學生坐、立、讀、寫的姿勢及眼保健操的穴位。

  八、建立預防疾病應急制度。發現學生有病及時讓學生到醫療機構就醫,若發現重大疾病或傳染病應在十分鐘內上報學校主要領導。醫療機構根據病人情況及時採取相應,保證病人得到及時科學的治療,防止疾病傳播。

  九、應勸告患病學生及時治療,並在家休息,禁止患有發熱等傳染病的學生帶病來校學習。

  從業人員健康管理制度 篇16

  為了全面推進素質教育,提高師生健康水平,對進一步促進幼兒素質教育,積極開展健康教育工作。

  一、幼兒園建立健康教育領導小組。

  二、每年年初制定健康教育工作計劃,年終對健康教育工作進行總結。

  三、按要求進行健康教育工作,每兩週進行一次宣傳。形式多樣,並結合衛生宣傳日進行宣傳。

  四、對幼兒常見病傳染病制定工作計劃進行宣傳教育。

  1.加強對視力不良的預防宣傳教育。使學生了解視力不良的發病原因,用眼衛生的知識和保護方法。減少新發率。

  2.加強對弱視、齲齒、貧血、營養不良、腸道蠕蟲病的預治宣傳,降低發病率。

  3.利用宣傳櫥窗、家園欄等陣地開展健康教育宣傳工作。根據傳染病的好發季節做好宣傳工作,冬春季節進行預防流感的宣傳。夏秋季節進行預防腸道傳染病的宣傳。提高防病意識。

  4.對乙型肝炎、肺結核等傳染病積極進行宣傳,使學生增強防病意識。

  5.做好運動與健康的宣傳教育工作。使幼兒認識積極參加體育活動,增強體質的必要性。

  五、加強對幼兒進行青春期健康教育、心理健康教育。定期給幼兒講青春期衛生和上心理健康教育課。

  六、每年對教師進行一次健康衛生知識的測試,注意保留試卷

  七、建立健全健康教育檔案。

  1.注意各種材料的`收集、積累、裝訂。

  2.健全幼兒園衛生工作檔案。

  3.注意幼兒健康體檢卡的儲存。

  八、積極開展好以除害滅病為中心的愛國衛生運動。對幼兒園環境衛生督促檢查,提合理化建議。把幼兒園健康教育工作搞好。

  從業人員健康管理制度 篇17

  1、新生入學後,及時建立學生健康卡,每年對學生進行一次全面的健康檢查,有病及時治療。

  2、新生入學要求收齊預防接種卡,轉校生入學要求補交預防接種卡。並對其接種專案進行核對。

  3、貫徹預防為主的原則,採取有效措施,控制和降低學生中常見病、多發病的發病率,做好學生保健工作。

  4、重視做好教學衛生工作,發現問題及時解決。

  5、做好防近、防病的宣傳工作,每學期進行健康教育講座。定期進行一些常見病、傳染病的介紹。定期檢查學生視力,切實採取措施控制近視眼發病率。

  6、實行衛生檢查評比,督促學生做好個人衛生和衛生清掃工作。

  7、堅持做好每日的晨檢常規,嚴格把關,防止傳染病的傳播、流行。

  8、全體師生必須做到人人講衛生,人人搞衛生,人人管衛生,樹立以講衛生為榮,不講衛生為恥的新風尚。

  9、不喝生水,不吃不潔食物,不用公共茶杯,不亂扔果皮紙屑,不隨地吐痰。

  10、認真做好廣播操,積極參加體育活動,保證學生每天有一小時體育活動時間,不斷增強身體素質。

  11、對病、免學生體育教師要安排他們進行適當的醫療保健活動,促使他們早日恢復。

  從業人員健康管理制度 篇18

  一、職業健康安全目標

  1、杜絕重大傷亡事故;

  2、輕傷負傷頻率控制在3‰以內

  3、在各級部門檢查中,確保受檢工程合格率100%,優良率

  4、確保奔專案部機械裝置完好率達到95%

  二、職業安全健康指標

  1、施工用電管理符合《建築施工安全檢查評分標準》

  2、施工機械管理符合《建築施工安全檢查評分標準》

  三、職業健康安全組織機構

  專案經理任職業健康安全生產小組組長,由施工現場專職安全環保員及各生產班組兼職安全員組成的安全上次小組,並落實安全檢查制度。

  四、職業健康安全職責

  1、專案經理

  (1)對所分管工程的職業健康安全生產負直接責任。

  (2)制定本工程職業健康安全管理目標、指標及工作計劃,分解至各施工班組及個人,並進行定期考核。

  (3)組織人員編制本工程的施工組織設計方案和安全專項施工方案,經主管部門稽核後報總工程師審批、實施。

  (4)組織實施安全技術措施,組織施工人員進行安全技術交底。

  (5)組織本專案部有關人員每週進行安全檢查工作,對檢查出的隱患定人員定時間、定措施,及時整改落實,並做好記錄。

  (6)組織各班組召開班前安全會議,向工人強調安全事宜,把安全工作貫穿到生產的全過程。

  (7)對施工現場搭設的腳手架、臨時用電、機械裝置等安全防護設施,應先組織驗收,經驗收合格後方可使用,並經常檢查其安全使用執行狀況,隨時解決可能存在的問題。

  (8)負責組織落實工人的安全教育、培訓和持證上崗的管理工作,並做好記錄落實安全生產責任制、安全生產規章制度和安全技術操作規程,教育工人不違章作業。

  (9)認真消除事故隱患,發生工傷事故要立即如是上報,保護好現場,曹家調查處理。

  (10)確保安全生產費用的有效使用。

  2、安全環保員

  (1)入場後8日內完成《危險源調查表》,並報安全管理部,由安全管理部進行評價。

  (2)協助領導組織安全活動,制定或修訂安全制度,並記錄好《安全日誌》 。

  (3)參加施工組織設計、施工方案的會審,參加生產會,掌握資訊,預測事故發生的可能性。

  (4)對廣大職工進行安全教育,做好特殊工種的培訓、考核工作,並記錄號《職工安全教育檔案》及《年度安全培訓考核記錄》 。

  (5)深入基層分析研究安全動態,提出改正意見,監督安全技術交底的實施,制止違章作業。

  (6)做好本專案部的.周檢及日常檢查工作,並做好《檢查記錄》 。

  (7)及時填報《施工現場職工傷亡事故月報表》,協助有關部門搞好安全生產教育,預測事故發生的可能性。

  (8)參加傷亡事故調查,進行傷亡事故統計和分析,提出對事故責任者的處理意見。

  (9)鑑定勞動保護用品,並監督其使用是否符合要求。

  (10)每月定期對施工現場進行一次噪聲和揚塵檢測,並做好相關記錄。

  (11)根據安全部評價出的《重大危險源》編制《職業健康安全管理方案》,經有關部門稽核後報總工程師審批。

  3、技術負責人

  (1)做好友針對性的書面安全技術交底。

  (2)積極配合施工員、安全環境管理員做好現場安全防護設施驗收及內業管理等工作。

  (3)負責對安全隱患、傷亡事故、已未遂事故進行技術分析和鑑定,並提出技術方面的改進措施,防止類似事故的重複發生。

  4、施工員

  (1)對所領導的生產班組的安全生產負責,不違章指揮,制止冒險作業。

  (2)協助施工現場負責人,對所管轄區域內的一切安全防護設施是否符合要求負責,對整改通知書和隱患通知單中的整改內容組織落實改進。

  (3)落實好有針對性的書面安全交底。

  (4)組織各班組學習安全操作規程,並教育工人正確使用防護用品,檢查執行情況。

  (5)發生重大傷亡事故或重大未遂事故要及時保護現場並立即上報,協助上級分析、調查事故。

  5、材料員

  (1)負責按規定及時供應個人勞動防護用品及腳手架等其他安全防護設施所需材料,凡不符合材質規定要求的不得使用、下發。

  (2)負責週轉材料在週轉過程中的質量檢測,凡施工中損壞已不符合要求的材料不得重新使用、發放。

  (3)把好施工材料進場關,嚴格控制質量,確保"三證"齊全,做好進城抽驗工作,以確保材料使用安全。

  (4)認真貫徹執行危險品的管理規定,易燃易爆用品要分別擺放,確保危險品的運輸和保管安全。

  (5)保證安全"三寶"和電器絕緣用具的質量。

  6、各班組長

  (1)各班組長要遵守安全生產製度,領導本組安全作業。

  (2)認真執行安全技術交底,有權拒絕違章指揮。

  (3)班前要對所使用的工具、裝置、防護用具及作業環境進行安全檢查,發現問題,立即採取改進措施,並報告專案經理。

  (4)發生工傷事故要立即向專案經理回報。

  (5)做好本工種安全生產崗位責任制的教育工作。

  五、技術措施及保證措施

  (1)建立健全安全生產責任制,落實到各部門、各負責人的安全生產責任制。專案部設立以專案經理張衡為首的安全生產領導小組,各班組設兼職安全員,明確各生產人員的安全目標,責任落實到人,對安全目標的實施情況有明確的獎罰措施。

  (2)安全教育:工人進場首先進行三級安全教育,使工人熟悉國家有關法律法規、公司的安全生產規章制度及現場安全生產規章制度。

  (3)安全技術交底:每個分部分項工程開始作業前,都應對作業班組進行書面安全技術交底,交接對方必須簽字。每天上班前,必須針對當天的作業內容、應注意的安全事項進行口頭安全技術交底,交底內容要有針對性,並做好記錄。

  (4)特種作業:特種作業人員必須持證上崗,並在專案部註冊登記管理,上崗前應由安全技術人員對其進行安全技術操作規程教育。

  (5)安全檢查:專案部每週定期檢查一次安全防護設施情況。專案部安全環保員應每天在現場巡視安全生產情況,並留有檢查記錄。對於檢查出的隱患,要定人、定時間、定措施進行整改,並填寫整改報告。

  (6)現場設立十項安全措施及有針對性的安全宣傳牌匾。

  (7)現場制定安全保衛制度,並責任分解到人,做到萬無一失。

  (8)現場安全資料由專人負責,匪類齊全,做到規範化、標準化,現場安全環保員必須佩戴袖標。

  (9)專項施工方案由專業技術人員編制,並經公司各部門會審、批准、擬建設單位審批。

  從業人員健康管理制度 篇19

  一、公司新入職員工應出具相應的健康證明,入職後公司定期安排健康檢查,建立員工衛生檔案。不得安排有健康禁忌的人員從事危險、有害作業,對於直接面客接待工作的員工應檢查合格後方可上崗。

  二、對公司員工進行安全教育培訓,確保員工具備必要的安全生產知識,熟悉有關的安全生產規章制度和安全操作規程,掌握本崗位的安全操作技能。經安全生產教育和培訓合格後,方可上崗。

  三、設定相應的警示標誌,加強員工的安全生意識;

  四、正確穿戴個人勞動防護用品,加強維護保養,做好防護用品的配備、發放工作,使酒店員工在生產過程中使用勞動保護用品,保障員工的勞動安全及生理健康。

  五、加強公司員工的安全教育,對工作場所有涉及到危害物質要醒目標識及相應的安全操作規程,使員工對危險有害物質有防範意識,配備專(兼)職安全管理人員負責日常的安全檢查、監督工作。

  六、各部門配備相應的急救物資及個人防護用具,合理控制高溫下作業,確保高溫作業人員的人身安全。

  七、維護女職工的合法權益,減少和解決女職工在工作過程中因生理特點造成的特殊困難,制定相應的措施對女職工實行特殊保護。

  從業人員健康管理制度 篇20

  一、充分發揮學校管理的作用1.新生入學後,及時建立學生的健康卡片,每學年對學生進行一次全面的健康檢查,有病及時治療。

  2.貫徹以預防為主的原則,採取有效措施,控制和降低學生中常見病、多發病的發病率,做好師生保健工作。

  3.做好學生生長髮育、健康狀況、疾病防治的調查研究和資料統計積累工作。

  4.重視做好教學衛生工作,發現問題及時解決。

  5.做好防近、防病的宣傳工作,每學期舉辦2—3次衛生講座。定期地進行一些常見病、傳染病和一般的衛生小常識的介紹,定期檢查學生視力,切實採取措施控制近視眼發病率。

  6.實行衛生檢查評比,督促師生做好經常性的衛生清掃工作。

  二、重視教學衛生,保護視力,預防近視。

  (一)對教師要求1.向學生和家長經常宣傳保護視力的重要性,督促學生做好眼保健操。

  2.隨時注意糾正學生不正確的看書、寫字姿勢,注意學生的用眼衛生。

  3.板書要字型端正清楚,大小適中。

  4.嚴格控制作業量,減輕學生過重負擔。

  5.上課不提前,下課不拖堂,下課後動員學生走出教室。

  6.不佔用學生的自習時間和自由活動時間。

  (二)對學生要求

  (1) 注意看書、寫字姿勢,做到眼睛離書一尺,胸離課桌一拳,握筆時手指距離筆尖一寸。

  (2) 按時做眼保健操,做到認真做、穴位準。

  (3) 課間十分鐘不看書報,不寫字,自覺走出教室,休息或遠眺。

  (4) 用眼時間不能過長,一般用眼45分鐘要休息一次。

  (5) 不在光線過強或過弱的地方和直射陽光下看書、寫字,不在臥床、乘車、走路時看書看報。

  (6) 早睡早起,注意休息,每天保證八小時睡眠時間。

  (7) 發現近視,要積極矯治。

  三、加強個人衛生1.全體師生必須做到人人講衛生,人人搞衛生,人人管衛生,樹立以講衛生為榮,不講衛生為恥的新風尚。

  2.個人衛生要做到定時作息,飯前便後洗手,勤換衣服、勤洗澡,勤剪指甲勤理髮。

  3.不喝生水,不吃不潔或腐敗變質的食物,不吸菸,不用公共茶杯,不亂扔果皮紙,不隨地吐痰。

  4.認真做好廣播操,積極參加體育活動,保證學生每天有一個小時或平均一小時體育活動時間,不斷增強身體素質。廣播操和課外活動的出勤情況、鍛鍊質量,由班主任協助檢查、記載,體育組負責抽查,政教處負責統計彙總。

  5.對生病學生,體育教師要安排他們進行適當的醫療保健活動,促使他們早日恢復康復。

  從業人員健康管理制度 篇21

  一、建立學生健康檔案,每學年對學生進行一次身體檢查,並把檢查情況,及時用書面形式告知家長。根據上級要求認真完成各項預防接種工作。

  二、各班級應定期進行衛生知識宣傳教育工作,特別是根據季節等情況有針對性地進行常見病和傳染病預防知識教育。

  三、廣泛開展形式靈活的健康教育,加強常見病、傳染病的預防與瞭解。

  四、加強學生食品衛生的管理,教育學生合理營養,平衡膳食。掌握預防營養性疾病的基本知識,瞭解平衡膳食對人體健康的重要作用。

  五、嚴格執行國家中小學生作息時間,充分利用大腦的活動特點,注意用腦衛生,合理安排學習方法,提高學習效率。

  六、學校和各班要切實做好學校環境衛生和個人衛生工作,定期組織衛生檢查評比活動,使學校環境整潔美觀,學生人人講衛生。

  七、認真組織學生做好三操,每個科任老師應及時糾正學生坐、立、讀、寫的姿勢及眼保健操的穴位。

  八、建立預防疾病應急制度。發現學生有病及時讓學生到醫院就醫,若發現重大疾病或傳染病應立即上報學校主要領導。根據病人情況及時採取相應措施,保證病人得到及時科學的治療,防止疾病傳播。

  九、發現疾病應勸告患病學生及時治療,並在家休息,禁止患有發熱、咳嗽等症狀的傳染病學生帶病來校學習。

  從業人員健康管理制度 篇22

  建立健全作業場所職業健康管理機構,配備專職或者兼職職業健康管理人員。

  單位主要責任人是本單位職業危害防治一責任人,對本單位職業健康管理全面負責。

  建立健全職業危害防治制度和操作規程。

  存在職業危害的作業場必須符合法律、法規、規章和國家標準、行業標準的其他規定。

  對從業人員要進行崗前、崗中職業健康培訓,督促從業人員遵守相關職業危害規定。

  新建專案的職業危害防護措施,嚴格執行“三同時”規定。

  存在職業危害的場所,應當在醒目位置設定公告欄,告知作業場所存在的危害因素。

  單位必須為從業人員配備符合國家標準和行業標準的職業危害防護用品,並督促指導從業人員正確佩戴使用。

  單位必須經常對職業危害防護設施進行維護、檢修、保養,並定期檢測,保證其處於正常狀態。

  加強對作業場所危害因素的異常監測,檢測結果,及時公佈。

  單位應當為從業人員建立職業健康監護檔案。

  單位應當採用新技術、新工藝、新材料、新裝置替代產生職業危害的技術、工藝、材料、裝置,對可能產生職業危害而隱瞞使用的,要追究其責任。

  單位必須按規定對職工進行崗前體檢和職業危害體檢。

  從業人員健康管理制度 篇23

  單位應按照國家申報規定及時、如實申報職業危害,並接受安全生產監督管理部門的監督管理。

  新建、改建、擴建專案在竣工驗收之日起日內必須進行首次職業危害申報。

  作業場所危害申報必須提供下列資料:

  生產經營單位的基本情況;

  產生職業危害因素的生產技術、工藝和材料的情況;

  作業場所職業危害因素的種類、濃度和強度的情況;

  作業場所接觸職業危害因素的人數及分佈情況;

  職業危害防護設施及個人防護用品的配備情況;

  對接觸職業危害因素從業人員的管理情況;

  法律、法規和規章規定的其他資料。

  作業場所職業危害每申報一次。

  各分公司、有關部室負責職業危害申報技術資料的準備。

  安全部負責職業危害申報資料整理及上報工作。

  從業人員健康管理制度 篇24

  一、職業安全健康宣傳

  公司利用《礦山安全報》、電子公示欄、版面進行職業健康宣傳。

  分公司要透過牆報、公示欄、會議、培訓、張貼標語等形式開展職業健康宣傳。

  生產車間要利用班前班後會、安全報閱讀、現場崗位職業危害講解以及職業危害標誌牌標識、公告欄等進行職業健康宣傳。

  二、職業健康教育培訓

  單位主要負責人和安全生產管理人員的安全教育培訓

  公司董事長、總經理、副總經理,分公司經理、副經理以及安全生產管理人員、專職安技人員分別由省、市安監部門負責培訓、考核和發證。根據證件有效時間,到期進行復訓。

  入廠新工人安全教育培訓

  凡入廠新工人、新調入人員、新分配的大中專學生、來廠實習人員,由用人部門通知安全部門,並由安全部門組織進行礦山、車間、班組三級安全生產教育,井下作業人員培訓時間不少於七十二小時,露天作業人員培訓時間不少於四十小時。經考試合格後,方準上崗工作,成績歸檔存查。

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