從業人員健康管理制度
從業人員健康管理制度
在發展不斷提速的社會中，制度的使用頻率呈上升趨勢，制度是在一定歷史條件下形成的法令、禮俗等規範。擬定製度的注意事項有許多，你確定會寫嗎？以下是小編為大家整理的從業人員健康管理制度，供大家參考借鑑，希望可以幫助到有需要的朋友。
從業人員健康管理制度1
1.0目的
確保員工的健康與個人衛生處於受控狀態，以預防可能引入的生物性（如傳染病等）、化學性（如化妝品等）、物理性（如飾物等）食品安全危害。患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病的人員，以及患有活動性肺結核、化膿性或者滲出性皮膚病等有礙食品安全的疾病的人員，不得從事接觸直接入口食品的工作。食品生產經營人員每年應當進行健康檢查，取得健康證明後方可參加工作。特制定本要求。
2.0適用範圍
適用於與包裝材料、食品原料、生產線和成品直接接觸的員工的健康、衛生控制。
3.0職責
3.1厂部負責編制本制度，各相關部門嚴格執行。
3.2辦公室負責安排員工身體健康檢查工作，生產科及各生產班組負責當班組工人的衛生控制工作。
4.0程式
4.1生產、檢驗及生產管理人員上崗前，須先經過衛生培訓，取得培訓合格證後方可上崗工作。每年至少進行一次健康檢查。新參加或臨時參加工作的人員，必須經健康檢查，取得健康合格證後方可參加工作，公司建立員工健康檔案。衛生監督員1次/月檢查，填《定期衛生檢查表》。凡患有下列疾病之一者，不得在食品加工車間工作:
痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病(包括病源攜帶者)，活動性肺結核，皮膚病以及其他有礙食品衛生的疾病。每年檢查一次，1次/月，新聘員工時。
4.2發現工作人員因健康可能導致產品、原料汙染時，應及時將可疑的健康問題彙報告衛生監督員。衛生監督員應檢查工作人員有無可能汙染產品、原料的受感染的傷口，填《日常衛生檢查表》。每天開工前檢查次。
4.3個人衛生:
1）食品加工人員必須保持良好的個人衛生，不得留長指甲和塗指甲油，勤理髮，勤洗澡，勤換衣。
2）進車間前，必須穿戴整潔的工作服、工作帽、工作鞋靴，工作服應蓋住外衣，頭髮不得露於帽外，並洗手清潔。
3）食品加工人員上崗後遇下述情況之一者，各班組長監視執行洗手消毒：
上廁所之後；
處理被汙染的物品之後；
從事與生產無關的其他活動之後。
4）不得將手錶和各種飾物及與生產無關的個人用品帶入車間。
5）不得穿工作服、鞋進入廁所或離開車間。
6）食品加工人員上崗前應洗手消毒，其工作服、工作帽應定期清洗消毒。
7）嚴禁在車間內吸菸、吃食物及做其他有礙食品衛生的活動。
8）進入生產加工車間的其他人員(包括參觀人員)均應遵守上述規定。
車間領班上班時負責考核人員的個人衛生遵守情況，並下班時填寫《日常衛生檢查表》。
5.糾正措施
a)未及時體檢的員工應進行體檢，體檢不合格的，調離原工作崗位或不許上崗，未參加培訓的員工應及時組織進行食品衛生相關知識的培訓，考核合格後方可上崗。
b)受傷者應調離原工作崗位或重新分給其不接觸產品的工作。
c)個人衛生不符合要求的應及時糾正，班長或副班長應針對不符合情節影響程式採取適當措施，如上廁所之後或處理被汙染的物品之後未按要求洗手消毒而進入車間作業時，報質量負責人確定處置方案。
6．從業人員健康檢查需建立相應記錄，並儲存兩年以上。
從業人員健康管理制度2
一、建立並執行從業人員健康檔案制度。患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病的人員,以及患有活動性肺結核、化膿性或者滲出性皮膚病等有礙食品安全的疾病人員,不得從事接觸直接入口食品的工作。
二、食品從業人員每年必須進行健康檢查,所有健康檢查檔案裝訂成冊,健康檔案必須儲存兩年以上,以備檢查。新參加工作和臨時參加工作的食品從業人員必須先進行健康檢查,取得健康證明後方可參加工作上崗位操作。
三、從業人員體檢合格證明應隨身攜帶,以備檢查。從業人員健康檢查合格證不得塗改,過期、筆跡不清無效。
四、從業人員出現咳嗽、腹瀉、發熱、等有礙於食品衛生安全的病症時,應立即脫離工作崗位,待查明病因、排除病症或治癒後,方可重新上崗。
五、從業人員必須有良好的衛生習慣,並且做到:
(1)工作前、處理食品原料後、便後用肥皂及清水洗手;接觸直接入中食品之前應洗手消毒;
(2)穿戴清潔的工作衣、帽,並把頭髮置於帽內;
(3)不得留長指甲、塗指甲油、戴戒指加工食品;
(4)不得在食品加工和銷售場所內吸菸。
申請單位(蓋章):
申請人(簽名):
時間:年月日
一、目的
為了更好地開展職業病防治工作、維護廣大員工的身體健康,保證健康監護檔案和職業病診斷檔案資料的連續性和完整性,更好地為公司員工服務,按照《中華人民共和國職業病防治法》、《職業病診斷與鑑定管理辦法》及《職業健康監護管理辦法》的要求特制定從業人員職業健康檔案管理制度。
二、檔案資料的歸檔範圍
1.健康監護檔案內容
1.1健康監護檔案冊。
1.2職業健康體檢結果報告。
1.3健康體檢綜合分析報告。
1.4職業健康體檢覆查人員名單及複查結果報告。
1.5職業病觀察物件和職業禁忌症處理意見書。
1.6叢業人員職業健康監護檔案包括勞動者的職業史、既往史和職業病危害接觸史;相應作業場所職業病危害因素監測結果;職業健康檢查結果及處理情況;職業病診療等有關個人健康資料。
2.職業病診斷檔案
管理部門應建立職業病診斷檔案並永久儲存,檔案內容應當包括:
2.1職業病診斷證明書;
2.2職業病診斷過程記錄
2.3用人單位和勞動者提供的診斷用所有資料;
2.4臨床檢查與實驗室檢驗等結果報告單;
2.5現場調查筆錄及分析評價報告。
三、保管
1.檔案室切實做好七防,即防潮、防蟲、防火、防盜、防塵、防鼠、防曬。
2.檔案室嚴禁吸菸及存放易爆、易燃等易於導致火災的危險品。
3.檔案室要保持清潔衛生,檔案資料擺放整齊,便於資料的管理和使用。
4.檔案管理人員要熟悉業務,準確、及時地為使用者提供方便服務。
5.對所保管的檔案資料,要經常檢視,發現破損和字跡不清的,要及時進行修補、複製,發現重大問題要及時請示、報告。
6.檔案室嚴禁無關人員隨意進入。
四、本制度自發布之日起施行。
從業人員健康管理制度3
一、食品從業人員必須進行健康檢查，並經衛生知識培訓，取得有效的健康證明和衛生知識培訓合格證後方可參加工作。未取得前述有效證件的人員不得上崗從事食品生產經營活動。
二、凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道疾病；活動性肺結核、化膿性或滲出性皮膚病以及其他有礙食品衛生的疾病，不得從事接觸直接入口食品的工作。
三、從業人員出現咳嗽、腹瀉、發熱、等有礙於食品衛生的病症時，應立即脫離工作崗位，待查明病因、排除病症或治癒後，方可重新上崗。
四、從業人員必須具有良好的衛生習慣，並且做到：
（1）工作前、處理食品原料後、便後用肥皂及流動清水洗手；接觸直接入口食品之前應冼手消毒；
（2）穿戴清潔的工作衣、帽，並把頭髮置於帽內；
（3）不得留長指甲、塗指甲油、戴戒指加工食品。
（4）不得在食品加工和銷售場所內吸菸。
從業人員健康管理制度4
一、從業人員健康管理制度
二、從業人員知識培訓制度
三、食品安全管理員制度
四、食品安全自檢自查與報告、食品經營過程與控制制度
五、場所及設施裝置清潔、消毒制度六、進貨查驗和查驗記錄制度
七、食品貯存管理制度
八、食品廢棄物處置管理制
九、食品安全突發事件應急處置預案
從業人員健康管理制度5
第一條
根據《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實施條例》的規定，本食品經營企業現建立員工食品安全知識培訓制度，加強對職工食品安全知識的培訓。
第二條
加強對企業職工安全知識培訓是食品安全法對食品經營企業建立食品安全管理制度的重要內容。本企業各級管理人員、經營人員及經營活動有關的人員，均應遵守本制度。
第三條 培訓目的：
（一） 加強本企業員工的食品安全培訓，強化員工的食品安全意識，增強職業素養，提升食品安排管理技能。
（二） 透過對食品安排知識的培訓和學習，本企業員工要明確自身的安全責任。特別要明確食品經營企業是食品安全第一責任人。
（三） 積極開展對本企業員工的食品安全知識培訓。確保本企業食品經營安全。
第四條 培訓內容：
《中華人民共和國食品安全法》及實施條例、《中華人民共和國產品質量法》、《中華人民共和國消費者權益保護法》等一系列行政法規和部門規章。
第五條 培訓方式：
本企業的食品安全知識培訓以企業定期組織集中學習和員工自學方式為主，以外部培訓為輔，任何人無正當理由，均不得缺席本企業培訓，並自覺完成學習計劃。
第六條 培訓時間：
本企業規定員工每週對食品安全內容進行自學，每月組織一次集中學習，每季度組織員工進行食品安全知識培訓。並制定年度員工培訓計劃。按照培訓計劃合理安排全年的食品安全教育培訓工作。
第七條 培訓要求：
本企業員工要端正態度、明確目的，認真進行食品安全知識的學習和培訓。本企業員工不僅要了解食品安全的法律、法規，還要掌握與本崗位工作密切相關的法律、法規和各項標準的具體規定。
第八條對新錄用員工為轉崗員工上崗前須進行食品安全知識培訓。
第九條 對培訓結果進行考核，考核結果作為有關崗位人員聘用的安全依據，並作為員工晉級、加薪和獎懲等工作的重要參考依據。
第十條 對本企業食品安排知識培訓及學習情況建立培訓檔案。對組織和參與情況、學習情況進行彙總、歸納、整理並進行歸檔。檔案儲存期限不低於兩年。
從業人員健康管理制度6
1總則
1.1為貫徹“預防為主、防治結合”的方針，預防和控制職業危害，保障職工身體健康，結合XX集團有限公司（以下簡稱集團公司）實際情況，特制定本辦法。
1.2本辦法適用於集團公司和集團公司全資、控股子公司及其續延分支機構。
1.3編制依據：《中華人民共和國職業病防治法》、《作業場所職業健康監督管理暫行規定》等法律法規以及《XX集團有限公司安全生產責任制度》。
2本辦法中的名詞定義
2.1職業病：指勞動者在職業活動中接觸職業危害因素而引起的疾病，並符合國家《職業病目錄》中公佈的疾病。
2.2職業危害因素：指因職業活動中存在的各種有害的化學、物理、生物因素以及在作業過程中產生的其他職業危害因素。
2.3職業禁忌：指勞動者從事特定職業或者接觸特定職業危害因素時，比一般職業人群更易於遭受職業病危害和罹患職業病或者可能導致原有自身疾病病情加重，或者在從事作業過程中誘發可能導致對他人生命健康構成危險的疾病的個人特殊生理或者病理狀態。
2.4職業健康檢查：指對從事接觸職業危害因素作業的勞動者所進行的醫學檢查。職業健康檢查包括上崗前、在崗期間、離崗時和應急健康檢查。
3職責分工
3.1職業衛生（健康）管理部門
3.1.1是集團公司職業衛生工作主管部門，負責貫徹執行國家、地方政府有關職業病防治的法律法規、政策、標準和公司有關要求。
3.1.2制訂集團公司職業衛生工作方針、規劃和管理制度。
3.1.3編制集團公司年度職業衛生工作計劃，並組織實施。
3.1.4負責集團公司職業病防治工作的部署、協調、監督、推進和考核等工作。
3.1.5協助行政部門調查處理職業危害事故。
3.2人力資源部門
負責監督、協調子公司接觸職業危害因素崗位資訊和員工資訊的維護。
3.3工會
對集團公司職業病防治工作實施民主監督，並對集團公司與職工之間就職業病防治等有關問題進行協調。
3.4各單位
3.4.1是職業病防治責任單位，對本單位產生的職業危害負責。負責貫徹落實集團公司有關職業衛生工作的各項要求；建立、健全本單位職業病防治的管理制度及相關的操作規程。並對本公司所屬各單位的職業病防治工作實行檢查和考核。
3.4.2負責本單位建設專案職業衛生“三同時”工作，落實職業病防護設施及相關職業病防治工作費用預算，確保建設專案符合國家《建設專案職業病危害分類管理辦法》等有關規定要求，並上報地方衛生行政部門對其進行稽核、評價和驗收。
3.4.3負責向供貨商索取職業危害有關的化學材料產品中文安全技術說明書。
3.4.4按照國家、地方政府和集團公司有關規定，負責接害崗位認定工作，定期對工作場所進行職業危害因素檢測、評價；負責開展職業危害因素治理，採用有效的職業病防護措施，確保職業危害因素的強度或者濃度符合國家職業衛生標準，並建立本單位職業衛生檔案。
3.4.5負責對從事接觸職業危害作業的員工（簡稱接害員工，含協力員工），組織上崗前、在崗期間、離崗時和離崗後醫學隨訪及應急健康檢查，並建立職業健康監護檔案。
3.4.6負責接害員工的危害告知和職業衛生知識培訓，並督促其做好相應防護，為其提供足量有效的個人防護用品。
3.4.7組織並開展對本單位的負責人和接害員工的職業病防治知識的宣傳教育和培訓工作。
3.4.8負責安排職業病診斷、治療和報告。按照健康檢查結果，對疑似職業病的員工進行復查、隨訪和診療；對職業禁忌的員工應調離原崗位。
3.4.9對用於預防和治理職業危害、工作場所職業危害因素檢測、健康監護和職業衛生培訓等費用，應在生產成本中據實列出。
3.4.10制訂急性職業危害事故應急預案並定期組織演練。發生急性職業危害事故時，協助集團公司和安監部門進行事故的現場調查和處理工作。
3.5接害員工
3.5.1學習和遵守集團公司有關職業衛生管理制度、本崗位操作規程；自覺接受培訓，掌握與崗位相關的職業衛生知識。
3.5.2正確使用、維護職業病防護裝置和個體防護用品；
3.5.3自覺參加職業健康檢查和複查；在職業病診斷、鑑定需要時，應向有關部門如實提供相關的資料。
4職業衛生管理業務流程（流程圖略）。
5職業衛生管理要求
5.1一般要求
5.1.1存在職業危害因素的單位應設定或指定職業衛生管理機構為本單位職業衛生工作主管部門，並至少配備1－2名專職或兼職的職業衛生管理人員，負責本單位的職業病防治工作。
5.1.2存在職業危害因素的單位應制訂年度職業衛生工作計劃，報集團公司安全保衛監督部備案，並按年度計劃開展職業衛生管理工作。
5.2職業病前期預防
5.2.1對本單位可能涉及職業危害因素建設專案，負責貫徹落實職業病防護設施“三同時”，並向地方衛生行政部門提交：在可行性論證階段職業危害預評價報告；竣工驗收階段的職業危害控制效果評價報告；職業危害專案申報資料。
5.2.2作業場所的.生產佈局、衛生設施及職業危害因素的濃度（強度）、防護設施等應符合國家相關職業衛生要求；使用高毒物品作業專案單位，應符合有關規定並應當設定警示標識與報警設施、現場急救用品、衝淋裝置，配置應急撤離通道和必要的避險區。
5.2.3不得將產生職業危害的作業轉移給不具備職業病防護條件的單位；不具備職業病防護條件的單位不得承接產生職業危害的作業。
5.3作業過程的職業病預防
5.3.1對本單位生產工藝流程、作業環境和勞動過程中可能產生的職業危害因素進行辨識、彙總，並進行接觸職業危害因素崗位認定。不得安排未成年工從事接觸職業危害的作業；不得安排孕期、哺乳期的女職工從事對本人和胎兒、嬰兒有危害的作業。
5.3.2編制本單位（年度）職業病防治計劃和實施方案；建立職業衛生檔案和健康監護檔案。
5.3.3定期開展對作業現場職業危害因素日常監測並委託具有相應資質的職業衛生技術服務機構對其進行檢測、評價。
5.3.4根據工作場所職業危害因素種類和對人體的影響途徑等特點，為接害人員提供符合要求的個人防護用品，並建立使用、維護、管理制度。
5.4職業危害防護設施維護
5.4.1各單位應對職業病防護設施做好日常維護管理，建立臺帳，記錄其執行、使用和維護狀況；已投入使用的職業病防護設施必須與主體裝置同步執行、同步維修，並落實專人負責管理。
5.4.2各單位在生產裝置檢修完畢後，必須及時使職業病防護設施復位；原有職業病防護設施需改進或調換時，在新的防護設施投入使用前，不得停用或拆除。
5.4.3各單位定期對工作場所職業危害防護設施的技術控制效果進行檢測，並制定相應的整改措施。
5.5健康監護
5.5.1按國家衛生部門規定，各單位組織接害人員進行職業健康體檢，職業健康檢查必須由衛生行政部門批准從事職業健康檢查的醫療衛生機構承擔。
5.5.2對健康檢查中發現患有與職業危害有關疾患的職工，應及時安排複查；對必須進行離崗後醫學隨訪或需應急健康檢查的接害崗位員工，應根據衛生機構的要求組織安排。
5.5.3應及時將職業健康檢查結果如實告知受檢者本人；對被診斷為職業禁忌的員工，應將其調離原工作崗位並妥善安置。
5.6職業病管理
5.6.1職業病的診斷和治療，除須搶救的患者外，必須到有相應職業病診療資質的醫療機構進行就診。
5.6.2建立健全職業病患者的相關檔案，職業病患者調離本單位，其職業病相關病史檔案應移交新單位。
5.7職業危害事故處置
5.7.1發生職業危害事故，應按集團公司《災害與事故快報管理辦法》及時上報，對發生急性職業病傷害事故的應組織現場急救,必要時啟動應急預案。
5.7.2發生急性中毒事故，按市安全生產監管局、市衛生局《關於受理用人單位發生急性中毒事故事項的通知》（滬安監管監二〔20xx〕105號）規定處理。
5.8職業衛生教育
5.8.1職業衛生教育物件系接害單位各級責任者、管理者、接害員工，包括就業（上崗）前、在崗定期和特殊職業衛生教育。
5.8.2就業前（上崗）教育：上崗前培訓可與入廠三級安全教育結合，員工經培訓後，考試合格方可上崗；內容主要為職業衛生法規的一般常識、單位職業衛生管理細則與本崗位操作規程、本崗位職業危害因素的預防知識等。
5.8.3在崗期教育：在崗期間培訓可與班組學習相結合；主要內容為本單位（崗位）職業危害因素種類、理化特性，源點產生原因、環境汙染程度，防護設施原理及運用、符合衛生要求的個體防護用品選用，職業病預防知識等內容。
5.8.4特殊教育：特殊（高毒、高危險）崗位和職業病人應視不同情況接受相應的崗位職業衛生知識；崗位衛生保健與應急救援知識等內容。
6考核
對違反職業病防治法規及本管理辦法的行為，按集團公司有關規定進行處理。
7附則
7.1本辦法由公司XX部門負責解釋。
7.2本辦法自實施之日起生效。
從業人員健康管理制度7
為規範餐飲服務從業人員健康管理，保障公眾餐飲安全，根據《食品安全法》、《食品安全法實施條例》、《餐飲服務許可管理辦法》、《浙江省食品經營許可實施細則（實行）》等法律、法規及規章，制定本管理制度。
一、凡在本單位從事直接為顧客服務的所有餐飲工作人員【包括採購員、庫管員、廚師（學徒工）、洗碗工、洗菜工、傳菜人員、售菜人員、服務員及食品安全管理員等】均應遵守本管理制度。
二、新參加或臨時參加工作的人員，應經健康檢查，取得健康證明後方可參加工作。餐飲從業人員每年至少進行一次健康檢查，必要時接受臨時檢查。
三、凡患有痢疾、傷寒、甲型和戊型病毒性肝炎等消化道傳染病，活動性肺結核，化膿性或者滲出性皮膚病以及其他有礙食品安全疾病的，不得從事接觸直接入口食品的工作。
四、從業人員有發熱、腹瀉、皮膚傷口或感染、咽部炎症等有礙食品安全病症的，應立即脫離工作崗位，待查明原因並將有礙食品安全的病症治癒後，方可重新上崗。
五、食品安全管理員要及時對在本單位餐飲從業人員進行登記造冊，建立從業人員健康檔案，組織從業人員每年定期到指定查體機構進行健康檢查。
六、食品安全管理員和部門經理要隨時掌握從業人員的健康狀況，並對其健康證明進行定期檢查。
七、從業人員健康證明應隨身佩帶（攜帶）或交主管部門統一儲存，以備檢查。
從業人員健康管理制度8
一、從業人員按《中華人民共和國食品安全法》的規定,每年至少進行一次健康檢查,必要時接受臨時檢查。新參加或臨時參加工作的人員,應經健康檢查,取得健康合格證明後方可參加工作。凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病,活動性肺結核,化膿性或者滲出性皮膚病以及其他有礙食品安全疾病的,不得從事接觸直接入口食品的工作。
二、從業人員有發熱、腹瀉、皮膚傷口或感染、咽部炎症等有礙食品安全病症的,應立即脫離工作崗位,待查明原因並將有礙食品安全的病症治癒後方可重新上崗。
三、建立從業人員健康檔案。從業人員食品安全知識培訓制度
一、食品生產、經營、餐飲人員必須在接受食品安全法律法規和衛生知識培訓合格後,方可從事食品生產、經營、餐飲工作。
二、認真制定培訓計劃,在食品藥品監管部門的指導下,定期組織從業人員進行食品安全法律法規知識和職業道德的培訓。
三、食品生產、經營、餐飲人員的培訓包括負責人、衛生管理人員和食品從業人員,初次培訓時間分別不少於20、50、15課時。四、新參加工作人員包括實習工、實習生、必須經過培訓、考試合格後方可上崗。五、培訓方式以集中講授與自學相結合,定期考核,不合格者離崗學習一週,待考試合格後再上崗。六、建立從業人員衛生知識培訓檔案,將培訓時間、培訓內容、考核結果記錄歸檔,以備查驗
從業人員健康管理制度9
1 法律法規：
貫徹《中華人民共和國勞動法》、《中華人民共和國安全生產法》、《生產安全事故報告和調查處理條例》（國務院第493號令）、《中華人民共和國消防法》、《道路交通安全法》等法律法規及公司、厂部和分廠相關管理檔案規定，認真履行作業人員的權利與義務。
2 勞動防護：
2.1 進入廠房必須在安全通道內通行，上下樓梯應手扶欄杆防止滑跌。
2.2 進入廠房必須將勞防用品穿戴整齊，安全帽帽扣扣緊，阻燃服扣好釦子，澆注作業時褲管放在皮靴外面。
2.3 在燒氧、測溫、取樣、判渣、新增覆蓋劑、鋼包事故旋轉等情況下，必須戴上面罩，防止身體被飛濺鋼水灼傷、燙傷。
2.4在檢查預熱裝置或預熱中裝置時,必須帶有效的檢測器,以防燙傷。
2.5使用氧氣、氬氣、天然氣、壓縮空氣等危險化學品時，必須按《危險化學品 作業卡》要求使用危險化學品。
2.5各崗位員工必須貫徹執行沂源億盛化工有限公司《安全生產管理制度》，生產無關人員禁止進入作業區域。
2.6 本崗位安全規程對作業中辨識的危險源進行過程危害控制，以達到控制危害因素，保障員工作業過程中的安全、健康。員工必須認真、主動接受安全教育。按時、按期參加各類安全活動、接受安全培訓教育。在其它部門相類似崗位發生事故後，本作業區必須立即進行本崗位的對照，是否還存在未辨識的危險源，並進行危險源辯識、評價與控制。
2.7作業時必須戴防塵口罩、耳塞。經公司職業健康管理部門確認不適合本崗位的職業禁忌症人員應調離本崗位作業。
2.8遵守用電安全管理規定，檢查有效期、合格使用證並必須接好接地線。
3行為規範：
3.1 禁止在操作盤面上和電氣控制箱內放置茶杯及各類雜物。
3.2 保持作業現場環境整潔，工器具葙內工器具分類擺放整齊，不得存放與工作無關的各類書籍、報刊雜誌，
3.3 操作盤面、電氣箱櫃嚴禁坐、壓。
從業人員健康管理制度10
1、員工須參加基礎衛生培訓、持有健康證後方可上崗，健康證時效為一年。
2、員工（待聘人員）辦理健康證須統一組織在指定地點進行體檢。
3、員工（待聘人員）健康證辦理須本人進行，嚴禁代檢、代查；嚴格遵守體檢注意事項。
4、健康證到期再行體檢的員工，檢查未合格的應立即停職，禁入加工間、禁止與原材料接觸，並進行復查，複查仍不合格的將予以解聘，複查合格者則恢復原崗位工作；待聘人員體檢不合格的，不予聘用。
5、員工在崗期間，健康證原件交個人保管，其影印件交食堂、餐廳統一存檔管理，以備查閱。
6、健康證到期而未辦理的員工，應立即組織辦理，直至領取新的健康證後方能上崗工作。
7、學校食堂主管人員須經常對員工個人健康、衛生情況進行檢查，如有異常情況應及時上報。凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病（包括病原攜帶者），活動性肺結核，化膿性或滲出性皮膚病以及其他有礙食品衛生的疾病的從業人員應及時調離接觸直接入口食品的工作崗位。
從業人員健康管理制度11
醫院餐飲從業人員健康管理制度
一、為預防傳染病的傳播和由於食品汙染引起的食源性疾病及食物中毒的發生,保證廣大消費者和員工的身體健康,根據《食品衛生法》、《餐飲業食品衛生管理辦法》有關規定,制定本制度。
二、凡在本單位從事直接為顧客服務的所有餐飲工作人員(包括廚師、服務員、洗碗工、採購員、庫管員、管理員、餐廳領班等)均應遵守本制度。
三、所有餐飲從業人員在人事部門報到後,開始工作前(包括臨時工)必須先到指定的衛生機構進行健康檢查,取得健康證明後方可從事餐飲工作。
四、餐飲部負責人或衛生管理人員要及時對本單位從事餐飲工作人員進行登記造冊,按照人事部門安排,組織從業人員每年定期到指定衛生機構進行健康檢查。
五、凡對發現患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病(包括病原攜帶者),活動性肺結核,化膿性或者滲出性皮膚病以及其他有礙食品衛生的疾病(指患有如流涎症狀、肛門漏、膀胱造瘻等)人員,人事部門必須立即通知所有部門予以調離,不得參加接觸直接入口食品的工作,並按規定進行治療。
六、從業人員健康證明應隨身佩帶(攜帶)或交主管部門保管。
從業人員健康管理制度12
一、餐飲服務單位應建立從業人員健康管理檔案。從業人員每年必須進行健康檢查，取得健康合格證明後方可參加工作。
二、凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病以及患有活動性肺結核，化膿性或者滲出性皮膚病（簡稱“五病”）等其它有礙食品安全的疾病的人員，不得從事接觸直接入口食品的工作。
三、經健康檢查檢出患有“五病”的，要立即調離其從事接觸直接入口食品的工作崗位，禁忌症患者及時調離率100%，並詳細填寫調離記錄。
四、餐飲服務單位應每天進行晨檢工作，詳細填寫從業人員晨檢登記表，如有發熱、腹瀉、皮膚傷口或感染、咽部炎症等有礙食品安全病症的，應立即調離工作崗位，待查明原因、排除有礙食品安全的病症或治癒後，方可重新上崗。
五、從業人員上崗時應保持良好的個人衛生，穿戴清潔的工作衣、帽（專間操作人員還應戴手套、口罩），頭髮不外露，不塗指甲油，不佩帶飾物。應勤洗手、勤剪指甲、勤理髮、勤換洗工作衣帽。
六、從業人員個人衣物及私人物品不得帶入食品處理區。
七、從業人員工作前、處理食品原料後或接觸直接入口食品之前應按規範清洗、消毒雙手。
八、從業人員要嚴格遵守操作規程，不面對食品打噴嚏、咳嗽及做其他影響食品安全的行為。不直接抓取直接入口食品或用加工工具直接嘗味。不在食品處理區內吸菸、吃東西、隨地吐痰。
從業人員健康管理制度13
一、食品生產從業人員、管理人員必須掌握有關食品衛生的基本要求。具有一定的食品衛生知識和食品衛生相關的法律法規知識。
二、從業人員每年必須進行健康檢查，新參加工作和臨時參加工作的從業人員必須先進行健康檢查，取得健康證明後方可參加工作上崗位操作。
三、凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道疾病;活動性肺結核、化膿性或滲出性皮膚病以及其他有礙食品衛生的疾病，不得從事接觸直接入口食品的工作。
四、從業人員出現咳嗽、腹瀉、發熱、等有礙於食品衛生的病症時，應立即脫離工作崗位，待查明病因、排除病症或治癒後，方可重新上崗。
五、從業人員必須具有良好的衛生習慣，並且做到：
(1)工作前、處理食品原料後、便後用肥皂及流動清水洗手;接觸直接入中食品之前應冼手消毒;
(2)穿戴清潔的工作衣、帽，並把頭髮置於帽內;
(3)不得留長指甲、塗指甲油、戴戒指加工食品。
(4)不得在食品加工和銷售場所內吸菸。
六、相關部門負責從業人員的衛生知識培訓工作。
七、從業人員必須進行食品衛生知識培訓，並經考核合格後方可上崗。
從業人員健康管理制度14
一、從業人員、管理人員必須掌握有關食品衛生的基本要求。具有一定的食品衛生知識和食品衛生相關的法律法規知識。
二、從業人員每年必須進行健康檢查，新參加工作和臨時參加工作的食堂從業人員必須先進行健康檢查，取得健康證明後方可參加工作上崗位操作。
三、凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道疾病；活動性肺結核、化膿性或滲出性皮膚病以及其他有礙食品衛生的疾病，不得從事接觸直接入口食品的工作。
四、從業人員出現咳嗽、腹瀉、發熱、等有礙於食品衛生的病症時，應立即脫離工作崗位，待查明病因、排除病症或治癒後，方可重新上崗。
五、從業人員必須具有良好的衛生習慣，並且做到：
（1）工作前、處理食品原料後、便後用肥皂及流動清水洗手；接觸直接入中食品之前應冼手消毒；
（2）穿戴清潔的工作衣、帽，並把頭髮置於帽內；
（3）不得留長指甲、塗指甲油、戴戒指加工食品。
（4）不得在食品加工和銷售場所內吸菸。
六、有關部門負責從業人員的衛生知識培訓工作。
七、從業人員必須進行食品衛生知識培訓，並經考核合格後方可上崗；將考核結果計入從業人員個人檔案，作為晉升工資資，表彰先進的依據之一。
八、負責培訓的部門要建立完整的培訓檔案。
從業人員健康管理制度15
人民醫院藥品從業人員健康管理制度
l、對從事直接接觸藥品的工作人員實行人員健康狀況管理,確保直接接觸藥品的工作人員符合規定的健康要求。
2、凡從事直接接觸藥品的工作人員包括藥品質量管理、驗收、養護、保管、稽核、調配、院內製劑生產的人員,應每年定期到進行健康檢查。
3、新職工進藥劑科的工作,必須體健合格後方可上崗。
4、健康檢查的專案有:內科、眼科、皮膚科、精神科、胸透、肝功能、腸道致病菌等;質量管理、藥品驗收和養護崗位人員應增加辨色障礙(色盲和色弱)的體檢專案。
5、發現有傳染病、精神病或其他可能汙染藥品的疾病由相關部門提出立即停止工作的建議,並報藥劑科負責人批准後調離崗位。患者經治療痊癒後,需重返原崗位,經本人提出申請後,應經檢查合格後,由相關部門確認後,提交藥劑科負責人安排。
6、建立職工健康檔案,歸檔儲存。