旅店業衛生管理制度

旅店業衛生管理制度

　　在現實社會中，制度對人們來說越來越重要，制度泛指以規則或運作模式，規範個體行動的一種社會結構。這些規則蘊含著社會的價值，其執行表彰著一個社會的秩序。擬起制度來就毫無頭緒？下面是小編整理的旅店業衛生管理制度，歡迎大家借鑑與參考，希望對大家有所幫助。

旅店業衛生管理制度1

　　1、持有有效衛生許可證並在經營場所醒目位臵公示。

　　2、從業人員持有效健康證明及衛生知識培訓合格證明上崗。

　　3、建立健全衛生管理網路和本單位衛生管理檔案，配備專（兼）職衛生管理人員，衛生制度張貼上牆。

　　4、開展公共場所衛生監督量化分級管理，並在醒目位臵公示衛生信譽度等級。

　　5、按照衛生標準、規範的要求，對經營場所的環境及顧客用品、用具等進行衛生檢測，每年不少於一次，並在醒目位臵公示檢測結果。

　　6、店堂內有醒目的禁菸標誌或宣傳標語，有專（兼）職吸菸勸阻人員，場所內無吸菸痕跡。

　　7、設有衛生間的客房，其臉池、浴缸、座便器每日清洗消毒，備有三桶三刷，標誌明顯，清洗消毒操作程式由臉池－浴缸－座便器；未設衛生間的客房，每床配備一套臉盆、腳盆，並有明顯標誌；所有顧客用品用具，做到一客一換一消毒，外送清洗物品必須與有資質的清洗消毒單位簽訂合同及交接記錄。有專用布草存放設施，按床位數的3倍以上配臵，床上用品做到一客一換，感官性狀良好，無毛髮、汙跡、異味、潮溼感。

　　8、無自然通風的'客房，必須安裝機械通風設施。使用集中空調通風系統的，按照《公共場所集中空調通風系統衛生管理辦法》規定清洗消毒，並有記錄。

　　9、使用的化妝品符合國家《化妝品衛生監督條例》要求，標識齊全並向供貨商索票索證。

　　10、二次供水符合《二次供水設施衛生規範》要求，有年度合格檢測報告。

　　11、保持經營場所內外的環境衛生整潔，通風良好，無衛生死角，設有相應的防蠅防塵防鼠設施，衛生間無異味，大小便池無積垢。

旅店業衛生管理制度2

　　一、遵守《公共場所衛生管理條例》及有關衛生法規，守法經營，文明經營。

　　二、建立健全衛生管理組織、衛生管理制度和崗位責任制、設專（兼）職衛生管理人員。

　　三、在明顯處張掛衛生許可證、健康證和其他證明，亮證經營。

　　四、從業人員100％持有效健康證和衛生知識培訓合格證，並穿戴整潔工作衣帽上崗。

　　五、被套、枕套（巾）床單等臥具一客一換一消毒，長住客床上用品至少一週一換。

　　六、標準間配備三桶三刷，每日清洗消毒。普通客房每床配備不同標記的臉盆，腳盆，一客一換一消毒。

　　七、積極配合和服從衛生監督部門的監督管理，如在經營過程中有違法，違規行為，誠懇接受處罰，並立即予以糾正。

　　八、保持室內外環境、物品和用具整潔衛生，對照標準和要求經常性透過自查及時整改不符合衛生標準和要求的衛生設施和行為。

　　九、對提供材料實質內容的真實性負責。