春節習俗的實踐調查報告
春節習俗的實踐調查報告
辛苦的社會實踐已經告一段落了，這段經歷，相信你有很多感悟吧，那麼我們需要好好地進行總結了。怎樣寫實踐報告才更能吸引眼球呢？下面是小編為大家整理的春節習俗的實踐調查報告，僅供參考，大家一起來看看吧。
這個寒假，學校再次讓我們做關於假期的社會實踐報告，這也是假期作業的慣例，之前，這個作業我沒有特別的重視，所以之前並沒有參加之前的評比。這個假期，這個作業我將會好好完成。
放了寒假了，20xx年有兩個九月，所以這學期的時間較長，放假較晚。一到了假期，同學們一定在家裡都規劃好了自己的假期。隨著寒假的開始，也寓意著快要過年了。春節，大家並不陌生，這是我國每年都要慶賀的大事。再說春節習俗，有人說，不就是吃餃子、放鞭炮嗎？其實不然，我國各地人民的春節習俗都是不一樣的。想要了解？我會一一介紹給大家。
我國異地的春節習俗：
河南：
河南地處中原，是中華民族的發源地，“過年”的風俗不僅具有很強的代表性，深厚的文化底蘊和地域特性使其又有明顯的獨特之處。
祭灶
在河南，春節的祭灶儀式尤為重要。這主要來源於一個民間故事：有一對老夫妻，他們只有一個兒子，兩人非常疼愛他，可沒辦法，家中貧困，只能讓兒子上煤礦去挖煤。有一次，老漢去探望兒子，在路上遇見一個光腳片的同路人，交談中得知，光腳片是閻王派來收回一百名礦工，老漢乞求不要收回他的兒子，光腳片應允，讓他別告訴別人。此事過了三年之後，在臘月二十二晚，老漢將此事講給自己的老伴，誰知被灶神聽去稟告了玉帝，玉帝隨之收回老漢的兒子，懲戒了光腳片。為此，每到臘月二十三這天，人們敬灶君吃灶糖，希望他到天宮後，不要再搬弄人間是非。久而久之，人們都在臘月二十三祭灶。
貼春聯
春聯也叫門對、春貼、對聯、對子、桃符等，它以工整、對偶、簡潔、精巧的文字描繪時代背景，抒發美好願望，是我國特有的'文學形式。每逢春節，無論城市還是農村，家家戶戶都要精選一副大紅春聯貼於門上，為節日增加喜慶氣氛。
貼窗花和倒貼
“福”字在民間人們還喜歡在窗戶上貼上各種剪紙——窗花。窗花不僅烘托了喜慶的節日氣氛，也集裝飾性、欣賞性和實用性於一體。剪紙在我國是一種很普及的民間藝術，千百年來深受人們的喜愛，因它大多是貼在窗戶上的，所以也被稱其為“窗花”。窗花以其特有的概括和誇張手法將吉事祥物、美好願望表現得淋漓盡致，將節日裝點得紅火富麗。
守歲
除夕守歲是最重要的年俗活動之一，守歲之俗由來已久。最早記載見於西晉周處的《風土誌》：除夕之夜，各相與贈送，稱為“饋歲”；酒食相邀，稱為“別歲”；長幼聚飲，祝頌完備，稱為“分歲”；大家終夜不眠，以待天明，稱曰“守歲”。守得越晚越好。
湖南：
豐盛的年夜
飯大家都知道有俗語稱，江西人不怕辣，四川人辣不怕，湖南人怕不辣，這樣玩弄文字的目的在於形容湖南人嗜辣的飲食習慣。湘菜愛放辣椒，辣椒可說是湘文化的精神圖騰，製法也是多種多樣，辣字當頭，也兼顧色、香、味，讓食客吃罷汗流浹背，唇齒留辣，回味良久啊！這湘菜中有名的菜式卻都是普通之物，如老薑炒子雞，湘潭剁椒魚頭、毛式紅燒肉等，均是經濟實惠之物，價格與滋味都平易近人，因而廣受大眾食客追捧。
拜六神
打過開門炮，各家男女穿新衣。主婦燒佛茶，以江西瓷碗盛各種祭品，供於香案。中堂懸掛祖宗影象，先拜祖宗，再拜六神（灶神、簷頭神、白虎爺、井神、土地神、財神）。民間認為這六位神祗，是每家的保護神，新年祭拜，主要祈求全年人口平安，家業興旺。
拜祖
舊時正月初一中午，在XX縣，各家要祭拜祖宗。其儀式由家庭主婦主持。先列供品，擺好酒盅、筷子，在酒蠱裡斟上黃酒。在神位和供桌中間要擺一條長椅，然後點起紅燭，並在祖先、三官大帝、土地神、灶神等所有神龕香爐上焚香。待紅燭燃過四分之三左右或香引將焚完，此時開始燒"金紙"（一種貼著金箔，折成元寶狀的紙錢，俗信經過唸經才有效），放鞭炮。最後撤饌，撤饌前要先移動供桌前的椅子。
拜祖時，供桌上的禮品不準動；凡祭拜過的供品，除糕點果品外，均要重新煮過或經蒸氣熱過才能吃。否則，都認為是對神靈、祖宗的不敬。
拜茶
正月初一早上，在洞頭島上至今還保留了一種叫拜茶的習俗。拜茶即以紅棗、桂圓、年糕等煮成甜茶謂"紅棗茶"，取其吉利之意：紅棗--日子越過越紅火，桂圓--閤家團圓、平安順利，年糕--步步登高。"拜茶"分兩部分：一是拜祖宗，盛小碗，供於灶神像前；二是拜灶神，都要焚香燃燭、燒金紙、放鞭炮。拜茶之後，全家每人各盛一碗喝。因新年第一餐是喝湯的，所以，在以後的日子裡，或出門在外，或在家幹活兒，若遇雨受阻，人們便會以"正月初一喝湯的"這話自嘲。喝過茶後，還要再燒線面吃，俗謂"長壽麵"，既是圖吉利，祝願全家老小長命百歲，又因喝茶不夠飽，作為添食，可收一舉兩得之效。
廣州：
年三十
行花街 除夕之夜，吃年飯、守歲和逛花市是老廣州辭舊迎新的三件大事。年三十晚上的年飯是越晚吃越好。
年初一
拜神 凌晨祭祖拜神，殺雞。起床焚香，放炮仗。這天互相拜訪，不問貴賤，奔跑往來好幾日，名曰“賀新歲”。初一的中午飯必須吃齋，用粉絲、腐竹、髮菜、冬菇等煮成一鍋“羅漢齋”，希望這一年該吃的素菜都在這一天吃完，往後就可以大魚大肉了。
年初二
開年 一大早，家中婦女要主持“開鍋”，下花生油，煎蘿蔔糕、煎魚。現代人更是喜歡將開年飯擺到酒樓吃，吃得越早越好。這天，鄰里和親友之間，往來拜節。廣東流行女兒攜家帶口回孃家。廣州的一些郊區農村還保留著“放生”的習俗，買活鯉魚，用紅紙蓋上魚眼，拜神之後到河塘放生。
年初三
窮鬼日 通常不會外出拜年，因赤口，希望避免與人發生口角爭執。一些廣州人會選擇足不出戶。這天如有人串門，會被當作窮鬼趕出門。
年初四
神落天 接財神回家。如果舊年不如意的可能用“一碗清水、三支香”。
北方過年，有一個影響極為廣泛的俗語：“二十三糖瓜粘，二十四掃房日，二十五做豆腐，二十六去割肉，二十七宰年雞，二十八把面發，二十九蒸饅頭，三十晚上熬一宿，大年初一扭一扭。”大致道出了北方農村過年的安排。
黑龍江農村與這略有區別：二十四掃房日，二十五做豆腐，二十六去割肉，二十七殺年雞，二十八把面發，二十九貼道有（對聯），三十走油，初一磕頭。其中，貼道有是貼對聯的意思，黑龍江農村，按老規矩，水井上貼的對聯一般是“道有”，兩字為豎著寫，道字最後一笑“捺”同時作為有字的“橫”，意思是水連續不斷，什麼時候都有。三十走油，是用油炸面制的乾果之類，現在做的已經不多了。
黑龍江農村過年，一般始於臘月二十三，過了正月十五，年算過完了。
1.臘月二十三，要放一掛鞭炮，吃餃子。灶王爺和財神要昇天，即將舊的灶王爺像和財神像燒了，有的人家會擺些供品，堵住灶王爺的嘴，讓他們“上天言好事，下界保平安”。
2.臘月二十四，掃房，打掃衛生。
3.臘月二十六、七，要殺豬殺雞。不急著吃的肉，外面便是天然冰箱，直接送庫房凍起來。
4.臘月二十八，發麵，蒸包子饅頭和豆包，一部分作為貢品，供奉祭祀祖先用的。另一部分則為了吃，過年了，女人們也不會天天做飯，也要歇歇，也要過年。吃飯時，就取來熱熱就可以。現在這樣做的也不多了，麵食買著很方便。
5.臘月二十九，寫對聯，貼春聯。不僅人住的房屋貼，連雞窩豬圈羊圈牛圈都貼，印象中，牛圈經常貼的一幅對聯便是“牛似南山猛虎，馬賽北海蛟龍”，雞窩貼“金雞滿架”，豬圈貼“肥豬滿圈”或“大豬年年有，小豬月月增”。除了春聯，還貼窗花剪紙、掛帖和年畫。
6.臘月三十，早晨要放鞭炮，下午要吃餃子，接神，迎接祖先回來，有家譜的人家，會將家譜貼上，沒有家譜的人家，會用紅紙寫一張“三代宗戚”，貼在牆上，擺上供品供奉。同時，也迎接灶王爺和財神回來。有一些人會印許多財神像到各家送，這是送財，各家是不能不要，而且還要賞些錢的。
年夜飯一般要有豬蹄和雞爪，意味撓錢靶子，來年多多撈錢。年夜飯不能吃蝦和東北人經常吃的酸菜，蝦與瞎諧音，酸是變質了的意思，不吉利。年夜飯最好有雞有魚，象徵著新的一年大吉大利連年有餘。晚上守歲。一晚上的垃圾不能往外扔，似乎除夕夜扔垃圾是要倒錢，不吉利。午夜鐘聲響起，要給祖先家譜和家中長輩磕頭拜年，長輩要給小輩壓歲錢。