酒店採購員的崗位職責(合集)

酒店採購員的崗位職責(合集)

　　在社會發展不斷提速的今天，崗位職責使用的情況越來越多，制定崗位職責可以最大限度地實現勞動用工的科學配置。那麼崗位職責的格式，你掌握了嗎？下面是小編精心整理的酒店採購員的崗位職責(合集)，供大家參考借鑑，希望可以幫助到有需要的朋友。

酒店採購員的崗位職責(合集)1

　　1、認真貫徹執行公司採購管理規定和實施細則，努力提高自身採購業務水平。

　　2、按時按量按質完成採購供應計劃指標，積極開拓貨源市場，貨（價）比三家，選擇物美價平的物資材料，完成下達的降低採購購成本的責任指標。

　　3、負責與客戶簽訂採購購合同，督促合同正常如期的履行，並催討所欠、退貨或索賠款項。

　　4、嚴把採購質量關，選擇樣品供領導稽核定樣，對購進物料均須附有質保書或當場（委託）檢驗。協助有關部門妥善解決使用過程中出現的問題。

　　5、負責辦理物料驗收、運輸入庫、清點交接等手續。

酒店採購員的崗位職責(合集)2

　　1、與收貨部門聯絡確認訂購後到貨情況，跟進售後服務。

　　2、應及時向採購主管報告有關採購工作中貨品採購及採購中所發生的情況。

　　3、協助採購主管外出市場調查，為降低成本提供建設性的意見。

　　4、嚴格遵守財務制度，購進的貨物辦理驗收手續，手續辦妥後儘快辦理報銷手續，以保證採購備用金的及時週轉。

　　5、做好採購主管交辦的其它工作。

酒店採購員的崗位職責(合集)3

　　時間如梭，自從20xx年3月27號到公司採購部以來，已經將近四個月的時間了。在這一段時間裡採購部在公司領導的幫助和指導下，在各部門的大力支援和配合下，認真貫徹公司的物資採購相關規章制度，加強物資計劃管理，不斷提升管理和服務水平，為公司生產經營提供堅實可靠的物資材料保障。

　　一、上半年的工作

　　1、規範了採購流程，嚴格控制採購程式。採購部在公司領導的指導下，在各部門同事的監督下，更新了公司關於物資採購的相關規章制度，細化採購管理流程，從而全面提高公司採購管理水平。

　　2、加強了採購人員的自身要求，堅持採購的原則。廉潔奉公，保持良好的工作作風。

　　3、制定採購預算合理分配採購資金。制定採購預算是在具體實施採購行為之前對採購成本的一種估計和預測是對整個公司資金的一種理性的規劃，以便於提高資金的使用效率，最佳化生產管理中的資源調配，從而更好的控制採購成本。

　　4、加強了供應商的管理，瞭解每個供應商的資質並索要資質證明。在供應商數量的選擇時既要避免單一資源，尋求多家供應同時要保證所選供應商承擔供應份額充足，以獲取供應商的優惠政策，降低物資採購的`價格和採購成本。

　　5、做好採購合同跟蹤制度，其中包括何時匯款、何時到貨、何時到票，做到心中有數。

　　6、建立了採購崗位賬目和管理系統，定期與倉庫、財務及供應商對帳。

　　7、加強了採購市場的調查瞭解，時刻掌握原輔材料市場價格的動向。

　　8、加強了成本管理，以價效比為原則，在滿足生產、技術要求的前提下控制成本。

　　二、工作業績

　　1、完成了近階段的所有生產採購申請及領導下達的各項臨時性任務。

　　2、工作任務完成率100%。

　　3、採購物資質量安全事故為零。

　　4、資金合理利用率100%。

　　5、採購物資質量合格利用率99%。

　　三、工作中的不足

　　1、對公司產品、原材料知識瞭解不足。

　　2、工作細緻度不夠。

　　3、與各部門的溝通不夠。

　　四、下一步的工作目標

　　1、細化採購管理流程。企業管理水平的差異最明顯的體現在流程管理上的差異，流程管理成熟度，是衡量企業是否進入規範化的主要標誌，公司從規範化進入精細化管理階段最重要的前提是建立強大的流程管理體系。細化採購管理流程，從而全面提高公司採購管理水平。

　　2、加強採購及原輔材料知識的學習，努力提高自身的業務知識。質量與價格永遠是採購工作的主題。採購人員的技術能力與業務水平直接影響到採購工作的質量和效率。

　　3、加強與各部門的溝通協調工作，積極主動的向生產、技術、質檢等部門請教學習，更好更準確的掌握生產和技術等部門所需物資的效能，更好的服務於生產、技術。

　　4、盡職、盡責地及時完成下半年的各項採購任務。

　　總結上階段的得失，指導下半年的工作思路。在以後的工作中，我們要虛心向其它部門學習工作和管理經驗，借鑑好的工作方法，努力學習業務理論知識，不斷提高自身的業務素質和管理能力。使本部門工作再上一個新的臺階。要進一步強化敬業精神，加強責任感，對待工作高標準，嚴要求。同時我部門將不斷搞好階段性總結，開展批評與自我批評，找差距，評不足以推動工作。儘量大力量的去降低成本提高效率。集中大家的智慧和力量，團結一致，克服困難。為公司在下半年的生產經營創效益，貢獻力量。

酒店採購員的崗位職責(合集)4

　　1、根據業務部門的需要和酒店庫存情況，編制物資採購計劃以及季度、月度具體實施計劃。

　　2、嚴格遵守採購制度，稽核各部門物資採購計劃，以及部門物資申購單；組織和督促下屬員工做好物資採購工作。

　　3、熟悉和掌握酒店所需各類物資的名稱、型號、規格等，檢查購進物資是否符合質量要求；處理物料採購過程中發生的各類質量問題以及違約索賠。

　　4、熟練掌握供應鏈系統的基本操作，組織供應商做好餐飲原料的投標競價工作，會同餐飲部，確定各種原料的價格。

酒店採購員的崗位職責(合集)5

　　1、收集一線商品供貨資訊，對公司採購策略、產品原料結構調整改進，對新產品開發提出參考意見。

　　2、填寫有關採購表格，提交採購分析和總結報告。

　　3、做到以公司利益為重，不索取回扣，饋贈錢物上繳公司，遵守國家法律，不構成經濟犯罪。

　　4、完成採購部部長臨時交辦的其他任務。