食品安全綜合實踐活動設計方案（通用8篇）

　　為了確保活動取得實效，時常需要預先開展活動方案准備工作，活動方案其實就是針對活動相關的因素所制定計劃類文書。那麼你有了解過活動方案嗎？下面是小編精心整理的食品安全綜合實踐活動設計方案（通用8篇），供大家參考借鑑，希望可以幫助到有需要的朋友。

　　食品安全綜合實踐活動設計方案1

　　為進一步加強學校食品安全教育，提高全校師生食品安全意識和自我防護能力，強化學校食品安全監管，認真貫徹落實《中華人民共和國食品安全法》，提高食品安全保障水平。根據上級部門關於開展20xx年食品安全宣傳週的工作安排部署，結合我校實際，制定本方案。

　　一、活動時間：

　　20XX年6月10日-22日

　　二、活動目的

　　進一步提高學校師生的食品衛生安全意識，切實樹立“學生健康安全第一”的思想;進一步落實《中華人民共和國食品安全法》等有關法規、條例和學校食品衛生安全制度，加強學校食品衛生安全知識的宣傳和普及，努力營造“關愛生命，關注食品安全”的良好氛圍。

　　三、活動主題：

　　尚德守法、提升食品安全治理能力

　　四、活動形式及內容

　　1、以食品衛生安全與傳染病防治等知識為主要內容，給全體學生上健康教育課，增強學生衛生防病意識。

　　2、充分利用校內的板報、牆報、廣播等宣傳陣地，重點宣傳食物中毒預防、身體發育所需營養的有關常識。

　　3、對全體學生進行食品衛生安全知識等專項教育，要求學生嚴格遵守活動秩序，講究個人衛生，禁食來歷不明的食品、禁食路邊小賣店、小吃部食物，確保集體活動的安全。

　　五、主要宣傳形式

　　本著“貼近實際、貼近生活、貼近學生”的原則，選擇學生喜聞樂見的形式。

　　1、聯絡董崗街道相關部門，邀請專家來學校進行一次食品衛生安全講座。

　　2、採取舉辦培訓班、座談會等形式，組織師生學習食品衛生法律法規。利用廣播、報刊、黑板報、電子屏、宣傳欄等多種手段，開展豐富多彩的宣傳活動。

　　3、組織學生收集、處理有關食品衛生安全的資料、圖片，開辦一次資料、圖片展，同時組織學生完成以“食品衛生安全”為主題的手抄報活動，並進行全校的展覽和評比。

　　六、工作要求

　　1、各部門要充分認識開展宣傳教育活動的重要意義，加強組織領導，精心組織實施，明確分工，積極籌劃，提高學校的食品安全工作管理水平。

　　2、要結合開展的“平安和諧校園”、“關愛健康、拒絕零食”和“放心周邊食品”建立活動緊密結合起來，立足實際，著眼長遠，積極探索學校食品安全工作長效機制，推動“平安和諧校園”、“關愛健康、拒絕零食”和“放心周邊食品”建立工作向縱深發展。

　　3、要加強與宣傳部門的'溝通與聯絡，及時把活動期間的好做法、好經驗、好典型宣傳出去，提高宣傳週活動的影響力。

　　4、要確保宣傳活動落到實處，堅持集中宣傳和日常宣傳相結合，把行之有效的宣傳形式和方法制度化、經常化。

　　5、認真制定宣傳週實施方案。並在活動後做好總結工作。

　　食品安全綜合實踐活動設計方案2

　　一、指導思想

　　堅持貼近實際、貼近生活、貼近師生的宣傳原則，達到以人為本，突出安全，提高效果，促進和諧的宣傳目的。採取日常宣傳和集中宣傳相結合、全面宣傳和重點宣傳相結合的方法，提高全校師生的食品安全意識和自我保護能力，動員全校教職員工要關心、支援和參與食品安全工作，進一步提高食品安全保障水平。

　　二、活動主題

　　人人關心食品安全，家家享受健康生活。

　　三、活動時間

　　20xx年9月1日——9月30日

　　四、組織領導

　　為高度重視本次食品安全宣傳月活動，學校成立“食品安全宣傳月”活動領導小組，加大宣傳力度，努力把“食品安全宣傳月”活動廣泛深入地開展好。

　　組長：

　　副組長：

　　成員：

　　五、活動內容安排

　　1.利用國旗下講話和始業教育對全體師生進行一次食品安全知識教育宣傳。

　　值周班級負責進行國旗下講話，講稿的電子稿上交政教處;政教處團委負責在始業教育中做食品安全宣傳教育主題講話。

　　2.各班級上好一節食品安全知識教育主題班會課。

　　各班主任上交一份食品安全知識教育主題班會教案或教育活動過程記錄及照片，電子稿或影印件上交政教處。

　　3.製作一期食品安全宣傳展板，利用學校大廳背上LED(電子顯示屏)滾動宣傳幾幅“關注食品安全關注健康人生”的橫幅。

　　政教處負責收集幾幅食品安全的橫幅內容，並拍照存檔。

　　4.組織有關人員對食堂、小賣部的食品衛生、環境衛生進行一次全面檢查。

　　總務處組織有關人員檢查食堂食品衛生、環境衛生;工會組織有關人員檢查小賣部食品衛生、環境衛生。總務處、工會把檢查記錄表上交政教處彙總存檔。

　　5.召開食堂、小賣部從業人員培訓會。

　　具體由總務處和工會負責舉行培訓會，總務處、工會把培訓會材料上交政教處彙總存檔

　　6.各班出一期食品安全主題黑板報。

　　團委於第三週週二組織評比，各段各評出一、二、三等獎若干。

　　7.在團員中開展一週內少吃或杜絕吃零食宣傳檢查活動。

　　團委、學生利用廣播倡議宣傳意義，發動廣大團員同學積極參與，引導廣大學生形成生態消費觀念，深入開展生態消費教育學校建立活動，培養廣大學生養成健康飲食生活習慣;團委組織各班支部上交一份活動心得。

　　8.組織學生觀看食品安全教育內容的專題片。

　　第二週週二午間管理和班會課，由午間管理老師和班主任組織學生觀看食品安全教育片;各班至少上交一份觀後感到政教處。

　　六、工作要求

　　1.分工負責，層層落實;講究形式，注重實效;發現問題，及時整改。

　　2.抓好養成教育，使學生自覺養成良好的飲食衛生習慣，堅持不購買街頭無證攤販出售的各類食品，不吃來歷不明的可疑食品，少吃或不吃油炸食品，更要培養學生具有識別“三無”食品和有害食品的能力。

　　3.加強對食堂、小賣部工作人員的食品安全知識培訓，努力提高從業人員的食品安全意識和食品安全的.法律意識。

　　4.認真開展好“三抓六查”工作，即從源頭抓起，從制度抓起，從長效管理抓起，查管理上有否紕漏、查衛生設施是否齊全、查食品貯存是否規範、查食堂是否整潔乾淨、查責任是否落實到人、查員工是否持“雙證”(健康證，培訓證)上崗等。

　　食品安全綜合實踐活動設計方案3

　　學校食品安全管理工作是一項基礎性和保障性工作，社會關注度極高。近期，廣西XX市某中學發生食物中毒事件，93名師生被送醫院接受治療，在社會上造成了很壞的影響，也給我們做好食品安全管理敲響了警鐘。為保障師生的身體健康和生命安全，維護正常教育教學秩序的開展，杜絕此類事件在我區發生，根據省、市、區關於學校集體用餐安全管理的相關檔案精神。提高幼兒園食堂管理人員和從業人員的法律意識、責任意識，增強師生的自我保護能力，指導各園做好食品安全管理工作，督促幼兒園落實校園食品安全主體責任，特制訂本方案。

　　一、指導思想

　　以黨的十八大精神為指引，抓住“20xx年全市食品藥品安全宣傳月”和“XX市標準化食堂”建設工作為契機，開展校園食品安全科普宣教活動，提高廣大師生維護食品安全的參與意識，全面爭創平安學校、構建和諧校園，以實際行動保障“校園安全年”活動的順利開展。

　　二、活動主題

　　“普及食品安全常識，建立科學飲食文化 ”

　　三、活動時間

　　20xx年6月1日-20xx年6月30日

　　四、活動內容

　　（一）認真開展食品安全教育進課堂活動。食品安全宣傳月活動期間，召開專題會議，充分利用“1530”安全教育模式，給廣大教師召開專題會議，給幼兒上一堂生動的食品安全教育課，引導幼兒養成健康的飲食習慣，遠離“垃圾”食品；各班級要鼓勵幼兒蒐集關於食品安全的相關知識，辦一期有關“食品安全”的黑板報，強化師生的食品安全意識，提高廣大師生對食品安全的鑑別能力，使食品安全意識入腦入心。

　　（二）認真開展食品安全培訓進食堂活動。6月16日是 “食品安全宣傳主題日”，在“主題日”期間認真開展一次針對食堂從業人員的食品安全教育培訓活動，強化從業人員的責任意識和風險意識。同時，要教育從業人員樹立“練為戰”的思想，將培訓獲得知識記在心裡，落實到行動上，切不可搞“兩張皮”。

　　（三）認真開展食品安全進家庭活動。要結合“減鹽行動”計劃，透過“小手拉大手”“家長一封信”等活動，引導家長養成健康生活方式，教育從事食品生產經營的家長，強化道德觀念，倡導誠信從業風氣，形成食品安全主體責任和道德誠信意識。

　　（四）認真開展食品安全隱患大排查活動。

　　要認真開展一次校園食品安全隱患排查。著重要排查幼兒園進貨渠道是否正規；索票索證是否規範；食品儲存是否符合要求；防鼠防蠅設施是否完好；儲存原料是否發黴變質或超過保質期；原料領用是否按照“先進先出”的原則進行；庫存是否合理；從業人員是否持證上崗，並取得有效健康證明；從業人員操作是否規範；是否存在使用劣質、散裝、轉基因食用油現象；食堂衛生（特別是頂棚衛生）是否整潔；下水道設定是否符合要求；備餐間是否實行封閉管理，是否按要求安裝了消毒設施；加工扁豆、豆角、土豆等食物是否燒熟煮透；餐飲具是否按規定進行清洗消毒；對每一餐的食品進行驗收、留樣；是否存在剩飯重灌現象；學校飲用水是否透過水質檢測；飲用水和飲水機是否由專人管理；管水工作人員是否辦理有效健康證明。

　　五、活動要求

　　（一）提高認識，加強食品安全宣傳活動組織領導。夏季是食品安全事故高發期，要充分認識開展食品安全宣傳活動的重要意義，主要領導親自佈置，分管領導抓好落實，切忌搞形式、走過場。

　　（二）加強宣傳，營造校園食品安全濃厚氛圍。要透過飛信、宣傳欄、主題班會等形式，開展豐富多彩的校園食品安全宣傳活動，並透過“懸掛橫幅，張貼海報”等方式，營造濃厚的校園食品安全氛圍。

　　（三）強化措施，廣泛開展校園食品安全教育。要抓住“食品安全宣傳月”的有利時機，在全校師生和食堂管理人員、食堂從業人員當中深入開展宣傳、教育和培訓，並確保宣傳、教育、培訓的廣度和深度。

　　（四）落實責任，按時上報活動總結材料。要結合標準化食堂建立工作，制定詳實的活動方案認真開展活動，並將總結和活動照片於20xx年6月21日前透過郵箱報臨港區學前辦。

　　食品安全綜合實踐活動設計方案4

　　為普及食品安全科學知識，宣傳食品安全法律法規，增強教育系統廣大師生對食品安全的參與意識，切實提高全市教育系統食品安全水平，根據上級有關檔案精神和食品安全宣傳週活動實施方案的要求，特制定本方案。

　　一、指導思想和基本要求

　　堅持教育為本，求真務實，全員參與的原則，組織開展針對青少年群體特點的食品安全科普宣教活動，透過激發廣大青少年學生的參與熱情，帶動家庭成員和全社會樹立共責意識與科學觀念。

　　二、實施範圍

　　全市各級各類學校

　　三、活動時間

　　6月10日至6月22日

　　四、宣傳主題

　　本次食品安全宣傳週的主題是：尚德守法品牌引領提升食品安全治理能力”。

　　五、宣傳內容

　　宣傳食品安全科普知識及有關食品安全的法律法規知識

　　六、宣傳形式

　　1、懸掛宣傳條幅。

　　2、辦一期宣傳專欄。

　　3、辦一期黑板報。

　　4、上一節健康教育課。

　　5、開一次主題班會。

　　七、工作要求

　　1、加強組織領導。各級各類學校、幼兒園要充分認識開展宣傳教育活動的重要意義，加強組織領導，精心組織實施，明確分工，積極籌劃，充分利用宣傳週的有利時機，提高學校食品安全水平。

　　2、制定實施方案。各單位要把食品安全周活動同“安全教育月”活動緊密結合起來，制定切實可行的宣傳週活動方案，並認真組織實施，確保教育活動取得實效。

　　3、總結活動成果。各單位要對食品安全宣傳週活動進行認真梳理總結，完善活動檔案，形成書面總結報告，於6月22日前將總結報教育局安全科。

　　食品安全綜合實踐活動設計方案5

　　根據市縣食安委統一部署，為紮實開展好我縣教育系統xx年度食品安全宣傳週活動，特制訂本實施方案。

　　一、活動主題

　　尚德守法，全面提升食品安全法治化水平。

　　二、活動時間

　　20xx年6月16日至7月2日。

　　三、活動步驟

　　1、6月16日：“食品安全周”啟動，各學校要營造氛圍，懸掛宣傳標語，透過校訊通、發放宣傳資料等形式進行廣泛宣傳。

　　2、6月17日：各學校開展一次食品安全專題講座或召開一次主題班會，向廣大師生宣傳食品安全知識。

　　3、6月18日至25日：各單位對轄區學校、幼兒園食堂、校園食品店食品安全管理制度、措施進行一次自查，同時加強校門口流動攤點的治理，對存在的問題進行整改，特別要關注中高考、端午節期間的食品安全，杜絕一切安全隱患。

　　4、6月26日至7月2日：各單位對自查中發現的問題進行回頭看並做好宣傳週活動總結，並上報工作經驗和相關活動影像資料。

　　四、活動要求

　　1、高度重視，統一部署，按照檔案精神和要求開展好本單位食品安全宣傳週活動。

　　2、各學校要以宣傳週活動為契機，進一步推動我縣學校食堂量化等級提升工作，建立食品安全管理長效機制。

　　3、各學校要在宣傳週期間利用各種形式集中宣傳本校食品安全管理方面的典型經驗，提升廣大師生的食品安全意識。

　　4、食品安全宣傳週活動結束後，將本單位活動情況總結(加蓋公章)和影像資料於6月28日前報教育局思政體衛股，同時將電子稿發至xxxx。

　　食品安全綜合實踐活動設計方案6

　　根據江寧區20XX年學校“食品安全宣傳週”活動的通知精神，結合我校實際，開展20XX年“食品安全宣傳週”活動，特制訂本活動方案。

　　一、指導思想

　　食品安全宣傳週活動要以尚德守法原則為指導，堅持“尚德守法提升食品安全治理能力”的思想，按照“全行業社會公德建設，弘揚尚德守法“的原則，以宣傳教育進學校為要求，透過各種宣傳形式和途徑，廣泛動員我校廣大師生參與“食品安全宣傳週”活動，大力宣傳及普及食品安全知識，增強自我保護的意識和能力。、法律法規和食品安全科普知識，進一步加強學校食品安全管理，保障中小學生的健康和安全。完善全社會共同參與的學校食品安全監督管理體系。切實維護學校正常教育教學秩序和社會穩定。

　　二、活動時間

　　20XX年6月10日22日。

　　三、活動主題

　　“尚德守法提升食品安全治理能力”

　　四、食品安全宣傳活動領導小組成員名單：

　　組長：

　　副組長：

　　成員：

　　五、活動內容

　　1、大力宣傳《食品安全法》、《餐飲業食品衛生管理辦法》和《學生集體用餐衛生監督辦法》相關法律法規，提高師生員工的食品安全和法律意識。

　　2、宣傳食品安全相關標準知識。提高學校食品監管人員和從業人員的食品安全標準知識水平，促進學校食品安全自控能力的不斷提高。

　　3、學校食品安全普法宣傳、業務培訓、警示教育等食品安全主題活動，組織學校食堂管理人員進行食品安全管理經驗交流，充分解讀學校食品安全管理制度、措施和要求。

　　六、活動形式

　　1.上好一堂健康教育課。以食品衛生安全與傳染病防治等知識為主要內容，利用班會課給全體學生上好健康教育課，增強學生衛生防病意識。

　　2.舉行一次食品衛生安全知識宣傳活動。利用廣播、校園網、國旗下講話、黑板報等陣地，對學生進行一次食品衛生安全知識宣傳。

　　3.組織一次食品衛生資料、圖片展。組織學生收集、處理有關食品衛生安全的資料、圖片，舉辦一次全校性的資料、圖片展。

　　4.開展一次專題演講。以班級為單位開展展覽和評比。

　　5.開展“一次”食品安全自查活動。學校以食品衛生安全宣傳教育月活動為契機，認真組織開展一次食品衛生安全自查活動。

　　重點檢查食堂從業人員健康證制度，食品採購、加工、供應、貯存等關鍵環節是否安全可控，餐具消毒、食品留樣和食品採購索證制度是否規範，及時消除食物中毒、飲用水汙染等食品衛生安全隱患。

　　七、工作要求

　　(一)加強組織領導，明確責任分工。學校充分認識開展食品安全宣傳週活動的重大意義，學校領導要親自抓，分管領導具體抓。按照職責分工，成立食品安全宣傳週活動領導小組，加強學校各部門之間的協調配合，逐項抓好落實。各校抓緊制定具有針對性和可操作性的活動方案，精心組織實施，為宣傳提供必要的人力物力和經費保障，確保食品安全宣傳週各項宣傳活動取得實效。

　　(二)圍繞宣傳主題，營造社會氛圍。學校要緊緊圍繞宣傳主題，貼近實際、貼近生活、貼近學生，抓住與學生日常生活關係密切、社會普遍關注的食品安全問題，透過多種形式、多個角度、多種途徑，面向學生群體、食品生產經營者、食品安全監管人員、操作人員等有針對性地開展宣傳教育活動，為提升食品安全保障水平營造良好的氛圍。

　　(三)突出工作重點，做好宣傳報道。學校要廣泛動員各方力量，集中開展食品安全宣傳教育活動，拓展宣傳教育的深度與廣度，要把宣傳的重點放到開展營養改善計劃的學校，深入普及食品安全知識，提高食品安全意識和科學應對風險的能力，務求取得實效。