幼兒園食品安全活動設計方案（通用7篇）
幼兒園食品安全活動設計方案（通用7篇）
為了確保活動取得實效，就需要我們事先制定活動方案，活動方案的內容和形式都要圍繞著活動的主題來展開，最終達到活動的目的或者意義。那麼活動方案應該怎麼制定才合適呢？下面是小編整理的幼兒園食品安全活動設計方案（通用7篇），歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
幼兒園食品安全活動設計方案1
活動目標：
1、讓幼兒知道基本的飲食衛生常識：餐前要用肥皂洗淨雙手，生食瓜果須洗淨去皮，不嘆食街頭小吃。
2、初步培養幼兒良好的個人衛生習慣。
活動準備：
洗乾淨的蘋果一隻，水果刀一把。
洗淨去皮蘋果每人一小塊，放在乾淨盤內。
活動過程：
1、邊講故事邊啟發幼兒思考洋洋為什麼肚子疼。
（1）有一天幼兒園放學了，媽媽來接洋洋回家。路上，洋洋的肚子餓了，他吃了羊肉串。
（2）回到家洋洋又吃了蘋果。蘋果是從哪裡拿出來的？（菜兜裡的）
（3）吃了羊肉串和蘋果以後，洋洋怎麼啦？（難受、肚子疼）
（4）洋洋去了醫院，你們知道醫生對洋洋說了什麼？
（教師可代替"醫生"告訴幼兒：路邊攤位上的小吃不乾淨，不能吃；沒有洗、沒有削皮的水果也不能吃。）
2、進一步啟發幼兒討論還有哪些類似的東西不能吃。
如，路邊的糖葫蘆、小水餃、無遮蓋的點心等。
3、現場示範：瓜果洗淨去皮。
4、請幼兒洗手、吃蘋果。
老師為大家準備了乾淨的蘋果，可小朋友們的銷售乾淨不乾淨呢？誰能告訴老師吃東西前要先幹什麼？
幼兒園食品安全活動設計方案2
活動目標：
1、知道識別食品包裝上的生產日期以及安全標誌，並能區分哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隱患。
2、增強食品安全意識，提高幼兒食品安全自我保護能力，培養幼兒良好的飲食衛生習慣。
活動準備：
1、教學課件《吃健康的食品》
2、圖片若干（健康食品——蔬菜、水果、堅果；垃圾食品——油炸食品，罐頭類食品，醃製食品，加工的肉類食品，肥肉和動物內臟類食物，奶油製品，泡麵，燒烤類食品，冷凍甜點，果脯、話梅和蜜餞類食物；過期食品——黴變及變質的食品）。
3、健康大冒險遊戲棋盤若干。
教學重點：
知道健康飲食的重要性，養成良好的飲食衛生習慣。
教學難點：
認識和區分哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隱患。
活動過程：
一、活動匯入
1、談話匯入課題：平時你最喜歡喜歡吃什麼東西？
幼兒自由回答……（教師點選課件一一出示食物的圖片）
2、引導幼兒小結：你們喜歡吃的東西真是各式各樣，但是有的食品吃了是有益健康的，而有的食品吃了則是對我們的身體有害處的……
二、區分各類食品
1、師：食物的種類有很多，你們願不願意來給食物分分類呢？（點選課件：引導幼兒將食品分成兩大類）
（1）健康食品：水果類，牛奶，蔬菜類。（吃了有助人體健康的食物）
（2）垃圾食品：油炸食品，泡麵，果凍，蛋糕，燒烤、甜點，餅乾，可樂等（吃了對人體有害的食物）
2、瞭解垃圾食品吃了以後對人體會有什麼害處
（1）請幼兒說說：平時自己都喜歡吃什麼食品
（2）點選課件請幼兒瞭解垃圾食品的製作過程，幼兒討論，教師在幼兒討論的基礎上進行小結：在我們喜歡吃的食品中有很多都是垃圾食品，垃圾食品吃了以後會對我們人體造成一定是傷害……所以，小朋友們要少吃或不吃這樣的食物，才會健康成長。
（3）提問：你還知道哪些垃圾食品？（油炸食品，罐頭類食品，醃製食品，加工的肉類食品，肥肉和動物內臟類食物，餅乾類，奶油製品，泡麵，燒烤類食品，話梅和蜜餞類食物）
教師將幼兒說到的垃圾食品逐一用課件展示，幫助幼兒更多的瞭解更多的垃圾食品品種。
三、區分食品安全標記
1、提問：除了垃圾食品以外還有什麼食品也不能吃？（請幼兒討論並回答問題）
2、請幼兒觀看課件（小朋友喝過期牛奶出現肚子痛的畫面）
師：他怎麼了？為什麼會這樣？
引導幼兒小結：我們購買食品的時候一定要看清楚包裝袋上面的食品保質時間，過期的食品是不能吃的，否則會產生身體不適，還可能會發生危險。
3、認識生產日期和安全標記
教師出示圖片請幼兒觀察並進行分辨食品袋上的生產日期、保質期及安全標準。
小結：食品包裝袋上的這些標記會告訴我們那些食品是安全的，那些食品是不安全的，我們以後購買的時候一定要仔細地看清楚，還要提醒爸爸、媽媽不要忘記了看清楚食品的安全標記哦。
四、知識搶答
1、將幼兒自然分成兩組進行問題搶答
搶答規則：教師逐一出示帶有問題的課件請幼兒來判斷正誤，當老師說出“開始搶答”後，幼兒舉手示意，哪一組舉手快則由該組來回答問題，答對了給出一個笑臉，最後以獲得笑臉多的小組為勝利方。
（1）喝碳酸飲料比喝白開水對健康好嗎？
（2）多吃油炸食物對健康好嗎？
（3）常吃零食好嗎？
（4）空腹喝牛奶對身體有益嗎？
（5）多吃瓜果、蔬菜對健康好嗎？
2、教師對問題搶答環節進行小結，並告訴幼兒正確的飲食衛生習慣既要少吃零食，不吃油炸類食品，多吃瓜果蔬菜，少喝飲料多喝水，一定要養成良好的食品衛生習慣。
五、遊戲——健康大冒險
帶幼兒進入遊戲場景開始遊戲。
遊戲規則：幼兒分成兩紅，藍兩組開始健康大冒險的比賽遊戲，輪流拋擲骰子，按骰子所指的點數前進，到位後再按所在圈內的文字要求行走，以先到終點者為勝者。
引導幼兒在遊戲時討論零食中存在的安全隱患，鼓勵幼兒一定要剋制自己，少吃或不吃零食，養成良好的飲食衛生習慣。
活動在愉快的遊戲中結束。
幼兒園食品安全活動設計方案3
活動目標：
1、透過影片以及生活常識的學習認識QS質量安全標誌。（重點）
2、引導幼兒能夠了解到購買商品時要注意看QS質量安全標誌。
3、培養孩子愛清潔、講衛生，在老師的幫助下能注意飲食衛生以及個人衛生。
4、透過活動，讓孩子們具有初步的維權意識。
活動準備：
1、影片
2、QS質量安全圖片
3、貨架
4、工商局工作服
5、有無QS標誌的商品
6、PPT課件
活動過程：
一、影片匯入課題
以一首健康歌帶領孩子進入活動室，突然聽見哎喲，疼死我了，哎喲！
師：咦！這是什麼聲音？
幼：肚子疼的聲音。
師：這是從哪裡發出的聲音？
幼：電腦裡發出的聲音。
開啟投影儀
師：這是誰呀？她們怎麼啦？
幼：欽欽姐姐和昕萌姐姐，她們肚子疼。
二、認識QS標誌圖案
1、提問
師：她們為什麼肚子疼呢？
幼：吃了垃圾食品、吃飯前沒洗手、吃了不乾淨的東西等等。
師：小朋友猜了這麼多種原因，那到底為什麼呢？我們一起揭開這個謎底吧。
出示影片
2、提問
師：看過影片後誰能告訴老師姐姐的小吃在哪買的？
幼：幼兒園門口的小攤上買的。
師：鄧老師又問了她們一個什麼問題呢？
幼：有沒有QS標誌。
師：小朋友你們認識QS標誌嗎？
幼：不認識。
出示PPTQS圖片
師：看看老師製作的'QS圖片，哦，原來這就是QS標誌，它有幾種顏色？
幼：2種。
師：是什麼顏色呢？
幼：藍色和白色。
師：那它又是一個什麼形狀呢？
幼：圓形。
3、講解QS標誌的含義：
師：（出示QS圖片）QS標誌的意思是國家衛生局認可的標誌，是質量安全標誌，有了這個標誌食品才可以進入到市場上賣。如果我們買的食品上沒有QS標誌，就是說不衛生，不安全的偽劣產品，它是不能賣給我們吃的，吃了就會生病，肚子疼。
出示PPT食品圖片
師：這就是姐姐買的小吃，我們檢查下有沒有QS標誌？
幼：沒有。
師：我們檢查旁邊這些食品有沒有QS標誌？
幼：有
出示PPT用品圖片
師：我們再檢查下這些用品有沒有QS標誌呢？
幼：有的有，有的沒有。
小結：姐姐就是吃了像這樣（出示姐姐小吃的實物）沒有QS標誌的食品才肚子疼的，有QS標誌的食品和用品才是安全的。所以我們以後一定要買有QS標誌的食品和用品。
三：小小檢查員
師：老師這裡有一些食品和用品，請小朋友檢查下它們有無QS標誌？
幼：有。
師：QS標誌都在哪裡呢？
幼：有的在角落上，有的在邊上。
師：咦！那這包的QS標誌在哪呢？
幼：它在這裡。
師：哦！原來它藏起來了。
小結：我們看到的QS標誌大部分都在角落上，有的也會藏起來，所以小朋友買東西的時候一定要仔細看清楚有無QS標誌。
四：小小偵查員
師：現在有個“月亮超市”的老闆不認識QS標誌，想請小朋友幫他偵查下他的商品有沒有QS標誌。那個老闆喜歡有禮儀的小朋友，他還規定小朋友偵查的時間哦。找到沒有QS標誌商品的小朋友請上座位。
五：結束活動
師： 這些商品都沒有QS標誌，那我們怎麼處理這些商品呢？
幼：把它們扔到垃圾桶等等。
幼兒園食品安全活動設計方案4
一、指導思想
為了貫徹執行上級檔案精神，明確任務、落實責任，切實抓好食品衛生宣傳工作，提高食品衛生安全水平，有效預防和控制食物中毒及食源性疾病的發生，建立安全衛生的學習和生活環境，切實保障幼兒身體健康。
二、活動主題
尚德守法 全面提升食品安全法制化水平
三、活動內容
根據xx市宣傳內容，結合學園工作實際，重點做到“六個一”，即：每班組織一次食品安全健康教育活動；面對全體教職工做一次食品安全健康教育宣傳；舉行一次食品安全自查活動；面向食堂從業人員進行一次食品安全專項培訓學習；面對教師、幼兒、家長開展一次宣傳活動（即利用校訊通、led廣泛宣傳）；分發一份食品安全告家長書。
三、活動安排
1.透過幼兒園宣傳led電子屏、宣傳欄、校信通、幼兒園網站、班級家園聯絡欄向家長宣傳食品安全知識。
2.對我園食堂，特別是儲藏室的食品原材料進行食品安全自查活動。
3.各班級分別組織一次食品安全教育活動。
小班段開展《我愛乾淨食物》為主題的食品安全衛生教育，使孩子知道基本的飲食衛生常識，培養幼兒良好的個人衛生習慣。
中班和大班段分別開展《食品上的標誌》和《安全食品》為主題的食品安全教育，使孩子們知道以後如何辨別食品包裝袋上的標籤；以及知道多吃健康的蔬果和蛋白類食物對人的身體有益；少吃油炸和色素類食物；不吃不潔和太冷的食物；儘可能不在外用餐，減少疾病的發生。
4.對食堂從業人員進項一次食品安全專項培訓，以及在全體教職工會議對全體教職工進行一次食品安全健康教育宣傳。
5.幼兒園透過國旗下講話，提高師生食品安全防範意識，
6.開闢《食品安全》專題宣傳欄。
食品安全是關係國計民生的大事，特別是對於幼兒園裡那些幼小的孩子們來說更為重要，我園將持之以恆掀起全園教師及家長廣泛參與食品安全的教育活動。
幼兒園食品安全活動設計方案5
為深入宣傳貫徹食品安全法律法規，進一步普及食品安全知識，切實做好本年度食品安全宣傳週活動，按照區教育局統一安排和部署，定於6月11日至17日在我園開展食品安全宣傳週活動。活動具體實施方案如下：
一、總體要求
向幼兒及家長宣傳食品安全法律法規的科普知識和正確的飲食觀念和食品安全觀念。使他們瞭解食品安全知識、提高自我保護能力，讓全社會知曉政府嚴厲打擊食品違法行為、保障人民群眾飲食安全的決心和信心，形成人人關心和支援參與食品安全工作的良好氛圍。
二、活動時間
20xx年6月13日—6月27日。
三、活動主題
共建誠信家園，同築食品安全
四、主要安排
（一）舉行食品安全宣傳週啟動儀式
首先召開班主任會議公佈宣傳週活動方案，在此基礎上，於6月13日在幼兒園會議室舉行宣傳週啟動儀式。
（二）宣傳手段多樣化
1、利使用者外電子屏滾動播出食品安全宣傳週活動主題“共建誠信家園，同鑄食品安全”。
2、充分利用班級部落格、家園聯絡欄等進行食品安全知識宣傳。
3、6月13日上午進行集中宣傳教育活動，各班級開展形式多樣、豐富多彩的食品安全宣傳教育活動，引導幼兒科學飲食，提高自我保護意識和能力。
五、工作要求
1、各班級、科室精心組織、積極籌劃，從分利用宣傳週的有利時機，提高幼兒園的食品安全水平。
2、要將活動期間的好做法、好經驗、好典型宣傳出去，提高宣傳週活動的影響力。
幼兒園食品安全活動設計方案6
學校食品安全管理工作是一項基礎性和保障性工作，社會關注度極高。近期，廣西XX市某中學發生食物中毒事件，93名師生被送醫院接受治療，在社會上造成了很壞的影響，也給我們做好食品安全管理敲響了警鐘。為保障師生的身體健康和生命安全，維護正常教育教學秩序的開展，杜絕此類事件在我區發生，根據省、市、區關於學校集體用餐安全管理的相關檔案精神。提高幼兒園食堂管理人員和從業人員的法律意識、責任意識，增強師生的自我保護能力，指導各園做好食品安全管理工作，督促幼兒園落實校園食品安全主體責任，特制訂本方案。
一、指導思想
以黨的十八大精神為指引，抓住“20xx年全市食品藥品安全宣傳月”和“XX市標準化食堂”建設工作為契機，開展校園食品安全科普宣教活動，提高廣大師生維護食品安全的參與意識，全面爭創平安學校、構建和諧校園，以實際行動保障“校園安全年”活動的順利開展。
二、活動主題
“普及食品安全常識，建立科學飲食文化 ”
三、活動時間
20xx年6月1日-20xx年6月30日
四、活動內容
（一）認真開展食品安全教育進課堂活動。食品安全宣傳月活動期間，召開專題會議，充分利用“1530”安全教育模式，給廣大教師召開專題會議，給幼兒上一堂生動的食品安全教育課，引導幼兒養成健康的飲食習慣，遠離“垃圾”食品；各班級要鼓勵幼兒蒐集關於食品安全的相關知識，辦一期有關“食品安全”的黑板報，強化師生的食品安全意識，提高廣大師生對食品安全的鑑別能力，使食品安全意識入腦入心。
（二）認真開展食品安全培訓進食堂活動。6月16日是 “食品安全宣傳主題日”，在“主題日”期間認真開展一次針對食堂從業人員的食品安全教育培訓活動，強化從業人員的責任意識和風險意識。同時，要教育從業人員樹立“練為戰”的思想，將培訓獲得知識記在心裡，落實到行動上，切不可搞“兩張皮”。
（三）認真開展食品安全進家庭活動。要結合“減鹽行動”計劃，透過“小手拉大手”“家長一封信”等活動， 引導家長養成健康生活方式，教育從事食品生產經營的家長，強化道德觀念，倡導誠信從業風氣，形成食品安全主體責任和道德誠信意識。
（四）認真開展食品安全隱患大排查活動。
要認真開展一次校園食品安全隱患排查。著重要排查幼兒園進貨渠道是否正規；索票索證是否規範；食品儲存是否符合要求；防鼠防蠅設施是否完好；儲存原料是否發黴變質或超過保質期；原料領用是否按照“先進先出”的原則進行；庫存是否合理；從業人員是否持證上崗，並取得有效健康證明；從業人員操作是否規範；是否存在使用劣質、散裝、轉基因食用油現象；食堂衛生（特別是頂棚衛生）是否整潔；下水道設定是否符合要求；備餐間是否實行封閉管理，是否按要求安裝了消毒設施；加工扁豆、豆角、土豆等食物是否燒熟煮透；餐飲具是否按規定進行清洗消毒；對每一餐的食品進行驗收、留樣；是否存在剩飯重灌現象；學校飲用水是否透過水質檢測；飲用水和飲水機是否由專人管理；管水工作人員是否辦理有效健康證明。
五、活動要求
（一）提高認識，加強食品安全宣傳活動組織領導。夏季是食品安全事故高發期，要充分認識開展食品安全宣傳活動的重要意義，主要領導親自佈置，分管領導抓好落實，切忌搞形式、走過場。
（二）加強宣傳，營造校園食品安全濃厚氛圍。要透過飛信、宣傳欄、主題班會等形式，開展豐富多彩的校園食品安全宣傳活動，並透過“懸掛橫幅，張貼海報”等方式，營造濃厚的校園食品安全氛圍。
（三）強化措施，廣泛開展校園食品安全教育。要抓住“食品安全宣傳月”的有利時機，在全校師生和食堂管理人員、食堂從業人員當中深入開展宣傳、教育和培訓，並確保宣傳、教育、培訓的廣度和深度。
（四）落實責任，按時上報活動總結材料。要結合標準化食堂建立工作，制定詳實的活動方案認真開展活動，並將總結和活動照片於20xx年6月21日前透過郵箱報臨港區學前辦
幼兒園食品安全活動設計方案7
為切實加強幼兒園食堂食品安全工作，保障幼兒身體健康和飲食安全，完善食品安全管理制度，明確食品安全管理責任，規範加工製作等行為防控食物中毒事件發生。根據上級檔案精神，結合我園實際制定本方案。
為了加強對此項工作的組織領導，成立組織機構如下：
組長：鄭紅
副組長：張秀平萬國珍
組員：xx各班主任
聯絡員：張秀平
一、指導思想：
深入貫徹落實科學發展觀，堅持預防為主、強化監督和重點治理的工作方針，針對幼兒園食堂食品安全存在的突出問題，深入開展重點整治，消除幼兒園食堂食品安全存在的隱患，切實保障師生健康和飲食安全，維護校園安全穩定。
二、具體工作：
（1）在教學活動中滲透食品安全教育內容，讓幼兒初步懂得食品安全基本常識。
（2）各班要貼近實際、貼近生活、貼近事實抓住師幼生活密切相關、社會輿論普遍關注的食品安全問題，透過多種形式和途徑進行宣傳教育和培訓活動。
（3）開展“食品安全宣傳週”主題宣傳活動。在幼兒園範圍內集中開展形式多樣，內容豐富的食品安全主題宣傳活動。
（4）開展“食品安全進校園”活動。將食品安全宣傳教育列為工作計劃每學年開展食品安全課兩學時以上。透過多種形式開展食品安全科普宣傳，讓幼兒從小培養良好的生活和飲食習慣，增強食品安全意識。
（5）利用家長會、家長開放日、家教宣傳欄等形式向家長進行食品安全宣傳，加強宣傳力度，做到家園共同關注幼兒的食品安全問題。教育幼兒不食用路邊小攤小販販賣的食品，懂得不吃“三無”食品。
（6）強化組織領導和政策保障，各班要採取有效措施切實做好食品安全宣傳教育工作。要依照本方案圍繞食品安全工作重點、熱點、難點結合實際制定食品安全教育工作實施方案和年度工作計劃，有計劃、有重點地統籌安排食品安全宣教活動。
（7）加強督促檢查力度確保各項工作落到實處。經常組織食堂人員學習食品安全法，知道食品安全的重要性。倡導、鼓勵開拓創新，積極推動開展食品安全宣傳教育工作。