食品安全教育主題班會活動方案（通用8篇）

　　為了確保活動能成功舉辦，我們需要事先制定活動方案，活動方案是為某一活動所制定的，包括具體行動實施辦法細則，步驟等。那麼應當如何制定活動方案呢？以下是小編精心整理的食品安全教育主題班會活動方案（通用8篇），僅供參考，大家一起來看看吧。

　　食品安全教育主題班會活動方案1

　　在縣教科局檔案精神的指引下，學校政教處的安排下，本班於週一下午第三節課召開了以“食品安全教育”為主題的班會，現將情況總結如下：

　　一、班會目的

　　1、指導學生學習一些有關食品安全等知識，使學生懂得安全的重要，從精神上遠離安全隱患，加強自身的素質培養。

　　2、透過本次班會活動，增強學生的食品安全意識，對食品能夠進行正確選擇和鑑別，使學生安全、健康地成長。

　　二、班會形式及過程

　　1、教師講述食品安全案例。

　　2、學生交流感受。

　　3、教師總結。

　　4、學生講述自己生活中遇到的食品安全事故。

　　5、瞭解食物中毒的特點。

　　6、認識食物中毒的種類。

　　7、討論日常生活中如何加強食品安全意識？

　　三、班會效果

　　透過本次主題班會的召開，學生都懂得了亂吃不衛生的食品會影響身體健康的道理，知道了如何去選購安全的食品。同學們也都表達今後不再亂買零食的決心，希望每位同學都養成講衛生的好習慣，使同學們的身體更加健康、大腦更加聰明。

　　食品安全教育主題班會活動方案2

　　一、導課：

　　1.同學們，今天我們先隨便聊一聊。大家都喜歡吃零食，平時你們都吃過什麼零食？

　　2.學生回答

　　3.（出示三無小食品）

　　4.大家知道這些食品是如何生產的嗎？這些食品讓人放心嗎？下面我們來透過短片來了解一下。（播幻燈片）

　　5.看過短片之後，你想對同學們說些什麼？

　　誰來說？

　　6.這些小食品主要在學校周邊小超市出售，消費物件主要是針對中小學生。所以一定要謹慎購買這類小零食，看準了是不是安全食品。今天我們一起來關注食品安全。

　　板書食品安全

　　二、安全食品：

　　我們首先搞清楚什麼是安全食品。

　　板書安全食品

　　同學們看螢幕，（播幻燈片）思考一下，安全食品包括幾類？

　　（播幻燈片安全食品金字塔）

　　1.有機食品的安全性最高。無公害是人們對食品的一種基本安全要求。我們的食品最低應達到這一要求。

　　2.我們來一起認識一下三種食品的標誌，大家這三種食品標誌在顏色使用上有何共同點？綠色代表安全。

　　3.無棣縣被譽為“中華金絲小棗第一縣”，無棣金絲小棗20xx年被國家農業部評為“無公害農產品”。

　　三、如何識別：

　　1.同學們現在瞭解了什麼是安全食品了，那麼，應該如何選購放心食品呢。

　　板書如何識別

　　今天我想先請大家來支招？

　　誰出第一招？

　　（適時播幻燈片）

　　①質量安全標識截止使用期限12月31日。

　　②6月1日起更換了新標識生產許可標識

　　③所以看到質量安全標識要謹慎購買。一定認清生產許可標識。

　　2.我總結一下同學們的建議，一共有這麼幾方面。（播幻燈片）

　　大型超市，正規農貿市場都有嚴格的質量管理制度，大品牌產品會有嚴格的質量監控體系。

　　我找一位同學來解釋一下“望聞問切”

　　望是觀察食物的顏色、形狀。

　　聞是聞氣味，

　　問是和商家交流，瞭解食品相關資訊。

　　切是摸一摸包裝是否有破損、食品的質地。

　　3.今天我們現場考考大家，來一次購物大比拼。看大家能不能辨識出安全食品和非安全食品，並且每個小組選一名同學要說清楚買與不買的理由。

　　4.（發商品）下面抓緊時間開始討論交流。咱看看哪個小組表現最踴躍。

　　老師到組內參與討論

　　5.好。同學們靜下來。發言的時候注意聲音洪亮，其他同學要注意保持安靜。

　　（我們把掌聲送個他們。）

　　6.這個小組有疑難，懷疑是注水肉。今天老師也來支一招。

　　7.做實驗。

　　四、飲食科學，營養均衡：

　　1.現在老師利用同學們採購的放心食品，給大家做了一頓豐盛的晚餐。（播幻燈片）可是專家告訴這頓晚餐營養搭配不均衡，長期這樣吃會帶來食品安全問題，吃出高血壓、冠心病肥胖症等慢性疾病。現在我們大家齊動手，每個小組搭配一頓營養均衡科學的午餐。

　　2.下面就請各小組搭配一頓午（晚）餐，咱看看那個小組能做到飲食科學，營養均衡。下面開始討論。

　　老師到組內參與討論

　　3.好，下面請各小組來展示你們的成果。並現場講解你的套餐，並說明你們這麼搭配的理由。發言的時候聲音洪亮，其他同學要注意保持安靜。（播幻燈片展示套餐）

　　4.下面我們來總結如何做到飲食科學，營養均衡。（播幻燈片食物金字塔）這就是我們所學的食品安全的第二個方面。

　　板書營養均衡

　　五、積極維權：

　　1.食品安全關係到每個人的健康。要引起大家的足夠重視。可是由於社會誠信的缺失，相關部門的監管不力，安全事故層出不窮。

　　2.播放影片

　　3.當你遇到食品安全問題的時候你應該怎麼做去維護切身利益呢？

　　（適時播幻燈片）不要選擇沉默，息事寧人

　　板書：積極維權

　　六、作為一名中學生不僅從自身做起。我們還應該積極行動起來，向全社會發出呼籲共同營造安全放心的食品安全環境。

　　1.（播幻燈片）下面請設同學們計一條有關食品安全的公益廣告宣傳語。

　　例：食品誠可貴，生命價更高。

　　食品安全牢記心，健康幸福伴你行

　　食品安全，百姓安康

　　普及食品科學知識，提高安全防範能力

　　建立誠信體系，保障食品安全

　　對食品安全多一點關注，為有限生命多一份負責

　　安全食品聯萬家，食品安全靠大家

　　齊心協力抓食品安全，真心實意保群眾健康

　　情繫食品安全，心鑄和諧家園

　　2.只有全社會行動起來，執法部門加強監管、食品從業者者誠信經營、消費者要了解相關常識，增強維權意識，我們才能營造出一個讓人放心的食品安全環境，這樣我們的社會才科學發展，和諧發展。

　　七、結束語：

　　這節課我們學到了很多食品安全方面的知識。同學們都很積極認真。下面我送給大家這首食品安全之歌，來結束我們的愉快的學習之旅。

　　注意：

　　1.帶好50本環境課本。

　　2.瞭解無棣第二實驗周圍小賣部。準備小食品。

　　3.瞭解學生時，充分調動積極性。叮囑預習是什麼是安全食品。強調回答問題注意事項。

　　4.準備一隻紅筆批閱宣傳語，

　　5.帶好報名表、課件、粉筆

　　6.準備用品：

　　①周村燒餅蘋果發芽土豆安全食品

　　②周村燒餅蘋果菜椒過期奶

　　③周村燒餅蘋果饅頭無生產日期產品

　　④周村燒餅蘋果大米沒生產許可標誌產品

　　⑤周村燒餅蘋果西紅柿包裝袋損壞食品

　　⑥周村燒餅蘋果注水豬肉（盤子、火機、餐巾紙）

　　⑦周村燒餅蘋果放心肉

　　⑧周村燒餅蘋果菜椒西紅柿

　　食品安全教育主題班會活動方案3

　　教學目標

　　1、認識食品包裝上的生產日期以及安全標誌。

　　2、能仔細觀察、分析哪些食品時安全的，哪些食品存在安全隱患。

　　3、在生活中增強食品安全意識，剋制自我，少吃零食。

　　教學準備

　　1、各種食品包裝袋及瓶、罐。

　　2、黴變及變質的食品若干。

　　3、教學掛圖。

　　教學過程

　　1、教學匯入，談話教學

　　教師：小朋友們，你們有沒有注意過食品包裝上的安全資訊呢?在正規超市買的食品外包裝上會有生產日期和安全標誌，你們明白嗎?

　　2、教學展開：觀看教學掛圖

　　(1)觀看教學掛圖，認識生產日期和安全標記

　　①教師出示掛圖上的生產日期及安全標誌的圖片，請幼兒觀察並辨認。

　　教師提問：圖中的食品包裝袋和牛奶瓶上有什麼數字和圖案?它們有什麼用?

　　②教師給出正確答案：這是生產日期、保質期以及安全標記。它們能夠告訴我們所購買的食品是不是安全的，可不能夠放心食用。在保質期內的食品時安全的，過了保質期就壞掉了，吃了可能會生病。有安全標誌的食品是安全的，沒有安全標誌的食品最好不要購買。和爸爸媽媽去買食品，能夠提醒他們注意包裝上的生產日期、保質期、安全標誌。如果你不會計算保質期到什麼時候，能夠問問身邊的大人。

　　(2)觀看教學掛圖，學習分辨變質食品的正確方法

　　①教師出示掛圖上其他三幅圖片。

　　教師提問：麵包上方有什麼，還能吃嗎?開封后擱了一段時光的食品怎樣才能明白有沒有變質呢?牛奶、豆漿能在溫室下放很久嗎?

　　②請幼兒回答，大家評論。

　　③教師小結：在吃食物之前，我們要確定食物是不是安全的，能夠先用眼睛仔細地觀察一下有沒有黴點，是不是變色了，還能夠用鼻子聞聞有沒有奇怪的味道，比如酸味或者臭味。如果顏色和味道改變，就說明這個食物壞掉了，不能吃了。新鮮牛奶、豆漿在室溫下不能放太久。

　　3、教學展開

　　實地觀察分辨哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隱患。

　　①師：我那裡有一些食品的包裝以及各種食品，請小朋友來當食品檢驗員，檢查一下哪些食品是安全的，哪些食品不安全。

　　②每次請x名幼兒，並群眾檢查討論。

　　③討論零食中的安全隱患，剋制自我，少吃或不吃零食。

　　教師小結：所以，小朋友們要少吃或不吃這樣的零食，才會健康成長。

　　教學總結：注意食品安全。

　　食品安全教育主題班會活動方案4

　　教學目的

　　1、透過活動，讓學生了解當前的食品安全現狀；

　　2、讓學生在生活中能養成愛乾淨的習慣，具備講究衛生的意識；

　　教學重點：

　　讓學生真正明確食品安全的重要性，飲食要講究的必要性。

　　教學過程：

　　（一）教師引導：

　　食品安全是一個關乎生命的重要話題，也是一個迫在眉睫的話題。說起食品安全，我們的許多同學會有這樣的想法：食品安全是食品安檢部門和大人們的事，和我們無關；其實，食品安全與我們息息相關，關係到我們的人生安全，是每個公民的事，也是每個公民必需知道和注意的事。

　　（二）我們面臨的食品安全問題有哪些？（先讓學生討論他們所知道的食品安全問題有哪些）

　　1、食品中農藥殘留的危害。指導學生了解食品中農藥殘留的各種表現及危害，請學生分別舉出生活中的相應例。使學生認識到農藥殘留在食品中人類健康的危害，明確目前食品中農藥殘留的危害無處不在的危機現狀。

　　2、濫用食品新增劑的危害。

　　網上以有不少不到揭示出很多無牌、無良的商家為圖謀利而不顧人們的生命安全，濫用色素、香料等新增劑；觀察圖片及閱讀材料，瞭解濫用食品新增劑的主要表現和危害。

　　3、食品包裝容器與裝置的危害觀察圖片及閱讀材料，知道在日常生活中，食品與我們人類的關係是最為密切的。食品包裝機械作為食品的“貼身衣物”，其在原料、輔料、工藝方面的安全性將直接影響食品質量，繼而對人體健康產生影響。20xx年以來，我國收到國外關於我國出口食品包裝容器、包裝材料含有有毒有害物質的預警通報，這些通報主要集中在重金屬、苯、微生物、二氧化硫等有毒有害物質超標的問題上。長期食用“毒包裝”中的食物，可能導致各種疾病，例如膽結石，重金屬、苯中毒。暗藏“殺機”的食品包裝，對消費者的健康構成了潛在威脅，不得不引起我們足夠的重視。

　　（三）面對這些問題，我們應該如何做？（讓學生討論，得出結論）

　　食用經過檢測的合格產品或有機農產品在食用食品時我們可以做到的：

　　1、生吃的蔬菜和水果要洗乾淨後再吃，以免造成農藥中毒。

　　2、儘量少吃或不吃剩飯菜；如果吃剩飯菜，一定要徹底加熱，防止細菌性食物中毒。

　　3、不吃無衛生保障的海產品，如生魚片、生貝類等，避免細菌性食物中毒。

　　4、少吃油炸、煙燻、燒烤的食品（這類食品如製作不當會產生有毒物質）。

　　不光顧無牌無證的小販。

　　在我國，在各個街頭巷尾幾乎都可以看見不少無牌無證的流動小販，尤其在學校附近，對於這些無牌小販，我們必須做到：

　　1、到正規商店裡購買，不買校園周邊、街頭巷尾的“三無”食品。

　　2、購買正規廠家生產的食品，儘量選擇信譽度較好的'品牌。

　　3、仔細檢視產品標籤。食品標籤中必須標註：產品名稱、配料表、淨含量、廠名、廠址、生產日期、保質期、產品標準號等。不買標籤不規範的產品。

　　少使用塑膠製品

　　現在我們使用的塑膠包裝袋，塑膠瓶罐等，大部分是用不可降解的聚乙烯生產的，這些包裝物就用會釋放一些有害的物質到食品當中，食後危害身體，被拋棄到大自然後，會對環境形成“汙染”。我們每天能做到的有：

　　1、儘量使用環保袋。

　　2、不使用不可降解的快餐盒。

　　3、不隨手亂扔塑膠包裝物。

　　4、儘量購買用紙包裝的物品。

　　5、購買塑膠瓶飲料時要看瓶底安全標籤，儘量使用自己的水壺。

　　6、多喝白開水，白開水是最好的“飲料”；一些飲料含有防腐劑、色素等，經常飲用不利於少年兒童的健康。

　　（四）教師總結：

　　透過我們今天的討論，大家知道了在我們日常生活中部分食品存在的危害，以及哪些食物對身體有益，讓我們大家都行動起來，拒絕街邊小吃，養成良好的衛生習慣，預防腸道寄生蟲病的傳播；我想只要我們細心觀察和學習，我們就能健康地成長，健康地學習和生活。

　　《食品衛生安全童謠》

　　食品安全真重要，病從口入危害大。

　　良好習慣要養成，食品挑選切注意。

　　“三無”食品莫食用，有害物質在其中。

　　小攤小販莫相信，衛生更是談不上。

　　過期食品切注意，吃了危害大又大。

　　變質食品切分清，中毒機率高又高。

　　油炸醃製要少吃，健康危害正面臨。

　　飲料、冷飲要節制，損害牙齒的健康。

　　食品安全教育主題班會活動方案5

　　教學目標：

　　1、知道小食品有優劣之分，知道不能隨便吃東西。

　　2、知道一些辨別優劣食品的方法。

　　3、知道要到正規的商家購買食品，不能在小攤販上購買不正規的食品。

　　教學準備：

　　1、幼兒從家帶小零食。

　　2、準備對比性較強的x種食品。

　　3、由劣質食品引起幼兒生病的圖片若干。

　　教學過程：

　　一、出示圖片匯入

　　提問：

　　1、圖上的小朋友怎麼了?(生病了)

　　2、為什麼會生病呢?

　　匯入故事《貪吃的xx》。

　　二、教師講述故事《貪吃的xx》

　　邊看圖片邊講述，講完後提問：

　　1、xx怎麼了?(生病了。)

　　2、為什麼會生病呢?(亂吃東西。)

　　3、他吃的東西在哪兒買的?(小攤販上。)

　　4、他都買了哪些食品?(劣質的泡麵，沒有生產日期的果凍，麵包，還有一些黑黑的辣絲等。)

　　5、這些東西能吃嗎?為什麼?

　　6、醫生對xx是怎麼說的?(xx的病是他貪吃，亂吃造成的，小朋友要吃乾淨有營養的食品，不能購買小攤販上的“三無”產品，吃了不乾淨或細菌超標的食品就會引起人的身體不適的。)

　　7、xx後來是怎麼做的?(再也不多吃亂吃東西了。)

　　三、怎樣辨別小食品的優劣呢?

　　教師出示一件劣質的小食品和一件正規廠家生產的小食品，引導幼兒觀看：

　　1、看外包裝圖案。(是否鮮豔清晰。)

　　2、看生產日期，保質期，生產廠家。

　　3、看裡面的物品，優劣進行比較。

　　4、比較這些物品的購買處。

　　教師小結簡單的辨別食品優劣的方法。

　　四、幼兒拿出自己帶來的小食品。

　　1、引導幼兒檢視外包裝，進行初步辨別。

　　2、開啟以後，看，聞。

　　3、介紹自己小食品的購買處。

　　五、教師總結。

　　劣質食品對人體的危害。如何辨別食品的優劣以及如何購買優質食品。

　　食品安全教育主題班會活動方案6

　　一、班會目的

　　加強食品安全教育，增加學生食品安全知識，提高學生食品安全自我保護能力。培養學生從小講衛生、不買零食的好習慣。

　　二、班會準備

　　1、班會前一週，讓學生對學校周圍的小攤進行實際調查，並且透過各種途徑調查什麼樣的食品才是安全的。

　　2、排演小品《愛買零食的他》。

　　3、分別從小攤上和大超市裡購買一些食品。

　　4、準備一臉盆水以及洗手液、毛巾等物品。

　　三、班會程式

　　1、主持人宣佈“食品安全與衛生”主題班會活動開始。

　　2、班主任：同學們!今天我們班舉行以“食品安全與衛生”為主題的班會活動；各位同學已經經過自己的實際調查或查閱資料瞭解了有關“食品安全與衛生”的知識。希望大家把自己看到的，聽到的，想到的與學到的知識帶進今天的課堂，達到相互交流、提高安全自護的目的。

　　3、主持人請同學們彙報對學校周圍小攤進行實際調查的結果。

　　學生談到的情況主要有以下幾個方面：①烤羊肉串、烤年糕的桌子又黑又髒，食品上叮著蒼蠅，有沾滿了灰塵；②制棉花糖的機器都是汙垢，還不時會有髒東西掉進去，賣主自身也很髒，根本不講衛生；③袋裝食品沒有明確的產地、商標，有的已過保質期。

　　4、主持人小結：大家的眼睛可真亮!觀察得非常仔細，調查得很全面，發現的問題還真不少，這樣的食品我們同學吃了能不生病嗎?下面我們來看小品《愛吃零食的他》。

　　5、小品表演《愛吃零食的他》

　　主要內容：上課時，一個男生突然肚子痛，送到醫務室。經校醫診斷是得了急性腸胃炎。經過了解，他早上上學時吃了小攤上的油炸雞腿。

　　全班討論：①這位男生得的是什麼病?

　　②他為什麼會生病?

　　6、主持人歸納：學校規定不能到小攤上去買零食吃，可有的同學偷偷地去買，不聽老師的勸告，剛才的這位男生就是因為吃了小攤不衛生的食品而生病的。那麼究竟什麼的食品才是安全的呢?請同學拿出自己從大超市買的`食品和我手裡的小攤上的食品進行比較，看看安全的食品必須有哪些標識。

　　學生比較並且討論：安全的食品要有生產日期、生產廠家具體的地址和電話、保質期、食品的具體組成成分和重量等。

　　7、主持人：我們大家都知道病從口入，除了剛才同學們所講的安全標識以外，

　　我們在日常生活中應該養成良好的衛生習慣。飯前便後要洗手，那麼究竟怎樣洗才能把手洗乾淨呢?請a同學為我們作示範，大家一起伸出手來試一試。

　　①先把雙手放在水裡浸溼。

　　②用洗手液將手心和手背都擦遍。

　　③搓搓手腕，搓搓手背，再搓搓手心。

　　④用清水將手上的泡泡洗乾淨。

　　⑤最後用乾淨的毛巾把收擦乾。

　　8、班主任小結

　　剛才同學們都把自己的親身體驗和想法及時地和同學進行了交流。透過這次班會，我們大家都懂得了亂吃不衛生的食品會影響身體健康的道理。同學們也都表達今後不再亂買零食的決心。

　　透過討論，我們知道了如何去選購安全的食品，並練習了怎樣洗手。希望每位同學養成講衛生的好習慣，使我們的身體更健康、大腦更聰明。

　　食品安全教育主題班會活動方案7

　　活動時間：

　　20xx年11月

　　活動地點：

　　五三教室

　　參加人員：

　　五三全體師生

　　活動目的：

　　1、透過活動，對小學生加強食品安全的宣傳教育，從中學習到一些食品安全知識。

　　2、知道購買食品時進行選擇和鑑別“魔爽煙”等假冒偽劣食品的行動實踐，在活動中增加學生食品安全知識。

　　3、提高學生食品安全自我保護意識和能力。

　　4、培養學生從小講衛生、少吃零食的好習慣。

　　活動過程：

　　1、區別食物與食品，認識安全食品

　　主持人宣佈“食品安全與衛生”主題班會活動開始。

　　主持人：請同學們彙報對學校周圍小攤進行實際調查的結果。

　　引導區別食物與食品。

　　2、主持人歸納：學校規定不能到小攤上去買零食吃，可有的同學偷偷地去買，不聽老師的勸告，剛才的這位男生就是因為吃了小攤不衛生的食品而生病的。那麼究竟什麼的食品才是安全的呢？請同學拿出自己從大超市買的食品和我手裡的小攤上的食品進行比較，看看安全的食品必須有哪些標識。學生比較並且討論：安全的食品要有生產日期、生產廠家具體的地址和電話、保質期、食品的具體組成成分和重量等。

　　3、如何養成良好的食品衛生習慣

　　主持人：我們大家都知道病從口入，除了剛才同學們所講的安全標識以外，我們在日常生活中應該養成良好的衛生習慣。飯前便後要洗手，那麼究竟怎樣洗才能把手洗乾淨呢？

　　請A同學為我們作示範，大家一起伸出手來試一試。

　　（1）正確洗手

　　①先把雙手放在水裡浸溼。

　　②用洗手液將手心和手背都擦遍。

　　③搓搓手腕，搓搓手背，再搓搓手心。

　　④用清水將手上的泡泡洗乾淨。

　　⑤最後用乾淨的毛巾把手擦乾。

　　主持人：如何正確飲食呢？（組織學生暢所欲言）

　　（2）正確選購食品、

　　①購買食品時要進行選擇和鑑別，不選“三無”食品（“三無”即沒有生產日期、沒有商標、沒有廠址）

　　②到正規商場買東西會比較安全；

　　③東西不能貪小便宜，以免上當；

　　④路邊飲食，零食拒入口，疾病少跟我走；

　　⑤不吃隔夜飯菜；

　　4、班主任總結結束活動。

　　食品安全教育主題班會活動方案8

　　設計理念：

　　當今社會中，一日三餐是人們必不可少的，然而人們就因為一日三餐中，餐桌上那些我們人身體必有的東西一但有什麼對人體有害的東西，輕則會食物中毒，重則會死亡。因此必須指導學生學習一些有關食品安全等知識，使學生懂得安全的重要，在購買食品時要進行選擇和鑑別。從而樹立安全意識，從精神上遠離安全隱患，加強自身的素質培養，使學生安全、健康地成長。

　　教學過程：

　　一、啟發談話，揭示新課

　　同學們，最近一段時間你們經常看電視嗎？那麼誰能說說最近我們國家都有哪些重大實事？那麼除了這些令人振奮的訊息之外，最近各大媒體，新聞報紙、網上都在報道一件事情，而且備受人們關注，你們知道是什麼事情嗎？（染色饅頭事件、）同學們知道的真不少。下面請看相關報道（新聞錄影）

　　知道這件事後，你有什麼感想？（學生自由談）

　　是啊！民以食為天。一日三餐是人們生活中必不可少的。那麼，同學們，當你平時享受那些花樣繁多、種類齊全的兒童食品時，你是否想到了安全問題呢？今天，我們這節課就來談談關於食品安全的這個話題。這就是我們要學習的第9課（板書課題）-----食品安全最重要

　　二、學習課文，得到啟迪。

　　1、剛才我們看了關於染色饅頭的報道，下面請同學們再看一些關於食品安全的相關報道。

　　看了之後你有什麼感想？

　　2、你還知道哪些關於這方面的資訊？（生彙報）聽了大家的彙報你有什麼想說的嗎？

　　3、那麼在我們身邊存在著哪些食品不安全因素呢？課前老師已經讓同學們去調查，下面請大家分組來彙報一下。主要是市場、超市、商場、飯店、街邊小攤（學生談到的情況主要有以下幾個方面：①烤羊肉串、烤腸的桌子又黑又髒，食品上叮著蒼蠅，有沾滿了灰塵。②制棉花糖的機器都是汙垢，還不時會有髒東西掉進去，賣主自身也很髒，根本不講衛生。③袋裝食品沒有明確的產地、商標，有的已過保質期。有的飯店廚房的衛生極差。）

　　4、大家的眼睛可真亮！觀察得非常仔細，調查得很全面，發現的問題還真不少。這樣的食品我們能吃嗎？可有的同學卻不聽勸告。學校規定不能到小攤上去買零食吃，可他們卻偷偷去買，結果因為吃了小攤不衛生的食品而生病。這樣的例子有很多，好像我們班也有過。

　　5、那麼同學們，究竟什麼樣食品才是安全的呢？請同學拿出自己從大超市買的食品和我手裡的小攤上的食品進行比較，看看安全的食品必須有哪些標識。

　　學生比較並且討論：安全的食品要有產品名稱、生產日期、生產廠家具體的地址和電話、保質期、食品的具體組成成分和重量等。

　　6、看來食品安全已經成為影響人類健康和國際民生的重大問題。我們國家也非常重視，並採取了一些措施。大家請看。（給學生看圖片並講解，還可以出示相應的政策）

　　7、那麼我們在食品安全方面都應該注意什麼呢？

　　（1）、正確洗手，是飲食安全第一步。我們大家都知道病從口入，除了剛才同學們所講的安全標識以外，我們在日常生活中應該養成良好的衛生習慣。飯前便後要洗手，那麼究竟怎樣洗才能把手洗乾淨呢？請A同學為我們作示範，大家一起伸出手來試一試。

　　①先把雙手放在水裡浸溼。

　　②用洗手液將手心和手背都擦遍。

　　③搓搓手腕，搓搓手背，再搓搓手心。

　　④用清水將手上的泡泡洗乾淨。

　　⑤最後用乾淨的毛巾把收擦乾。

　　“溼、擦、搓、捧、幹”，人人飯前便後不忘做，病菌不入口。