雙11酒店策劃方案範文（通用5篇）

　　為了確保工作或事情能高效地開展，就常常需要事先準備方案，方案指的是為某一次行動所制定的計劃類文書。那麼我們該怎麼去寫方案呢？以下是小編幫大家整理的雙11酒店策劃方案範文（通用5篇），希望對大家有所幫助。

　　雙11酒店策劃方案1

　　一、酒店中秋節活動目的

　　中秋佳節歷來是餐廳酒店做促銷的大好時節，也是刺激消費者，拉動消費的最好機會，此次活動一是為了獲得更好的利潤，另一方面也是為了加強餐廳外在形象，加深餐廳在消費者心目中的印象。

　　二、酒店中秋節活動主題

　　中秋同歡喜，好禮送不停

　　三、酒店中秋節活動物件

　　針對高中低不一樣的人群進行不一樣的中秋促銷活動，有效的照應不一樣的人群。

　　四、酒店中秋節活動時間

　　20xx年xx月xx日xx月xx日

　　五、酒店中秋節活動形式

　　打折；贈送；抽獎

　　六、定價策略

　　客房和餐飲價格基本上堅持不變，但研究節日期間的一些活動安排可採取打折或禮包的形式推出。

　　餐飲銷售，要做到菜品豐富、多樣且價位低，但要研究純利潤來進行促銷活動，提議對價格高的菜採取減量或減價方法。

　　七、酒店中秋節活動具體資料

　　1、促銷期間凡在本店用餐，百元以上均可享受九折優惠。並隨桌贈送中秋異常加菜。

　　2、促銷期間凡在本店指定系列套餐，即可獲得相應中秋禮盒。

　　3、活動期間，凡在本店用餐，均能夠參加中秋燈迷有獎競猜活動。同時能夠免費得到快照一張。

　　八、活動廣告宣傳

　　1、人流量集中的地方，火車站，公交車站等，做戶外廣告。

　　2、報紙、當地電視臺也要進行宣傳。

　　3、並進行傳單發放。

　　九、其它相關策略

　　嗅覺營消，讓月餅的芳香和酒店文化去吸引進入酒店的客人，讓月餅的芳香，顧客便主動聞香而來。

　　人員調動、酒店佈置等都要事前做好分配安排，並起動應急措施，同時要做好相關記錄總結，為促銷評估做準備。

　　雙11酒店策劃方案2

　　七夕情人節即將到來，為促進酒店經營，樹立酒店品牌知名度，我部根據市場及酒店實際，擬推出如下活動：

　　一、活動時間：

　　8月16日

　　二、活動名稱：

　　情繫七夕、相約星際

　　三、活動資料

　　3.1）愈夜愈美麗、七夕不孤單大型郎才女貌親密約會派對

　　酒店南廣場500平方精心佈置，擺放各種休閒桌椅，廣場播放舒緩浪漫的背景音樂，住店賓客憑房卡免費入場，其他客戶憑入場券進場。現場配設飲品銷售點、小吃點心銷售點、七夕商品銷售點等。

　　凡蒞臨的賓客皆有機會抽取七夕意外驚喜大獎一份，價值5000元珠寶首飾。此外凡約會成功的男女可獲贈精美禮物紀念一份。

　　3.2）客房：

　　活動當天異常推出七夕特價客房，一號樓高階大床房428元間夜，贈送次日雙人自助早餐、贈送精品玫瑰一支、贈送精品紅酒一支、精美棒棒糖一支、演出門票二張。

　　3.3）餐飲：

　　銀河餐廳推出

　　277元七夕情人套餐（包含雙人套餐、紅酒一支、玫瑰一支）

　　577元七夕情人套餐（包含雙人套餐、高檔紅酒一支、玫瑰花一束、巧克力一盒）

　　777元七夕情人套餐（包含超值雙人套餐、進口高檔紅酒一支、玫瑰花一束、大河秀典門票2張）

　　xx食府

　　凡活動當天，在xx食府消費滿77元，即可獲贈玫瑰花一支。

　　四、實施細節

　　1）請採購部聯絡購買活動所需禮品（如：玫瑰花、巧克力、紅酒等）

　　2）請餐飲部出列不一樣的套餐選單，對餐檯餐位進行適當裝飾。請餐飲部小吃城及九曲餐廳負責人領取相關物品，並按活動資料配合執行。

　　3）請財務部知會各餐飲收銀，做好折扣優惠。

　　4）請前廳部針對步入散客進取銷售七夕特價房，並介紹相關資料；請房務部領取相關禮物，並按活動配合執行。

　　5）策劃部設計製作派對入場券（抽獎券），1座、2座大堂海報及相關宣傳。

　　6）請宴會部提前做好派對現場的擺放，並配合策劃部、工程部對現場的裝飾。

　　五、推廣宣傳

　　酒店店內海報、單頁

　　酒店官方網站及友好連線網站

　　xx資訊港漂浮廣告（一個月）

　　xx報四分之一彩版+600字軟文

　　時尚雜誌硬廣及軟文

　　沿街燈箱膠片

　　目標客戶資訊

　　六、費用預算

　　玫瑰花2元支500支1000元

　　巧克力50元20盒1000元

　　棒棒糖50元10支500元

　　紅酒150元10支1500元（紅酒商贊助）

　　高檔紅酒300元10支3000元（紅酒商贊助）

　　精美禮品200元200個40000元（企業贊助）

　　條幅海報80元

　　資訊促銷0.04元條60480條2400元

　　大河秀典演出門票贊助（100張內，超出置換）

　　珠寶首飾贊助

　　小禮物酒店庫存禮品

　　xx約68000（全額置換）

　　合計：2500元（不含置換）

　　雙11酒店策劃方案3

　　一、活動目的

　　國慶節是我們民族僅次於春年的歡度盛會，而今年的國慶節的農曆日期恰好與中秋節相連。國慶馬上迎來小長假。對於酒店來說更是一次難得的促銷機會。將國慶節與國慶節結合成一個活動週期，這樣是兩個活動可以互相造勢，另外也可以節省媒體投入資源。降低宣傳預算成本。更重要的利用活動連續性，在做好酒店促銷的同時帶動旅遊市場。進一步擴大景區的市場影響力。

　　二、活動物件

　　本酒樓的顧客主要是中上層人士和政府機關工作人員，但其中也有不少是私款消費，這要求酒樓在提高檔次的基礎上必須兼顧那些私款消費者的個人利益。另外注意周邊城市的旅行團隊。和有能力消費的自駕遊團體。

　　三、活動主題

　　與國同慶，共譜天倫

　　四、定價策略

　　1.飯菜基本上可以保持原來的定價，但要考慮和國慶節相關的一些飯菜的價格，可採用打折的方式。

　　2.針對價格高的飯菜，建議採用減量和減價想結合的辦法。

　　3.國慶節的套餐的價格不要偏高，人均消費控制在20-30元。

　　4.其他的酒水價格和其它服務的價格可根據酒店的實際情況靈活變動，在國慶節的前後達到。

　　五、營銷策略

　　1.製作專門針對國慶節的'套餐，可以根據實際的情況分實惠、中、高三等，有二人餐、三人餐等型別，主題要體現全家團圓，可贈送xx（價格不需要太高）。

　　2.如果一家人裡有一個人的生日是x月x日或者x月x日，可憑藉有效的證件（戶口本和身份證），在酒店聚餐可享受7折（根據酒樓的實際決定）的優惠。建議給他們推薦國慶節套餐（套餐不打折扣）。

　　3.如果手機和固定電話號碼尾號是xx或xx，可憑藉有效的證件（戶口本和身份證），在酒店聚餐可享受7折的優惠。建議給他們推薦國慶節套餐（套餐不打折扣）。是酒店直接聯絡一下這些人。

　　4.在飯後贈送一些和國慶節相關的小禮物（上面要印上酒樓的名稱、電話、地址、網址）。

　　六、活動方式

　　1.客房

　　活動期間單標間可享受158元/間/天，含早餐優惠。

　　活動期間入住賓客每間房可獲贈餐飲代金券50元。

　　活動期間入住賓客免費贈送果盤一份。

　　活動期間入住行政套房，商務套房免費贈送豪華月餅禮盒/水果拼盤一份。

　　如果賓客生日是八月十五或十月一日的，憑有效證件，客房可享受房間原價的4.5折，含早餐優惠。

　　每間客房配發由酒店總經理簽名的節日賀卡一張。

　　2.餐飲

　　活動期間推出黃金套餐：

　　閤家團圓套餐：388元。

　　財富團圓套餐：688元。

　　良朋相聚套餐：588元。

　　活動期間在餐飲提前訂餐或消費500元以上的免費贈送節日特別菜。

　　活動期間內在餐飲享受節日套餐免費贈送月餅、果盤一份。

　　如果一家人中有一個人生日是x月x的，憑有效證件，在本酒店聚餐可享受7折優惠（不含贈券、特價菜）。

　　活動期間凡在本店婚宴達3萬元以上的贈送酒店豪華套房（商務套）一間一晚和價值達千元的精美蜜月禮品一份。

　　建議：餐廳推出具有本酒店特色的關於國慶節菜品，月餅等。

　　3.推銷貴賓卡充值；推銷折扣卡辦理。

　　七、活動時間

　　xxx

　　八、廣告配合方式

　　1.背景音樂：以國慶、國慶為主題。曲目高雅。

　　2.門廳裝飾：酒店用氣球做彩門裝飾，營造熱鬧氣氛。

　　3.酒店大廳及餐飲大堂懸掛八角燈籠各兩個。（節日結束後可以用於元旦、春節等節日）。

　　4.酒店大廳及餐飲大堂布置寫真展架各一副。用於突出節日氣氛，宣傳酒店促銷節目。

　　5.顯示屏迴圈滾動播出節日活動主題。

　　6.媒體宣傳：壽縣電視臺、網站、宣傳單頁、毛集電視臺、鳳台電視臺、百度網頁、新浪網頁、萬景旅遊網。

　　7.提前一週開始宣傳，主要以條幅、寫真展架、彩色單頁、網路宣傳、口碑宣傳、向新老顧客介紹等多種形式推廣，以達到的效果。

　　九、前期準備

　　1.促銷活動以通知的形式下發到各部門，要求所有工作人員必須瞭解促銷內容及內容。

　　2.加強服務人員的服務意識及操作規範培訓。

　　3.各部門加強節日之前的統籌協調工作。

　　十、中期操作

　　營銷部：負責活動的宣傳、策劃、操作及跟進。

　　採購部：負責活動所需要商品的組織、到位。

　　財務部：負責活動所需預算資金的到位。

　　前廳部：對部門人員的通知、培訓。並提前向酒店顧客宣傳、諮詢、解釋促銷活動內容。

　　餐飲部：對部門人員的通知、培訓。並提前向酒店顧客宣傳活動內容和套餐優惠政策。

　　辦公室：負責活動的統籌協調，酒店LED字幕的播出和突發情況的應急指揮。由營銷部對節日禮品的發放。

　　酒店領導：活動操作的總負責人，負責督促各部門的工作。

　　十一、費用預算

　　1.寫真展架：60x2=120元（3個）

　　2.八角燈籠：

　　3.彩色氣球：（2個）

　　4.宣傳單頁：（100份）

　　總計：

　　其他：意外防範、效果評估。

　　作為一個黃金小長假，除了國慶的閤家團圓是個賣點之外，還有周邊城市的旅行團隊可以帶來一定的消費。另外，婚慶也是此次活動的賣點之一。如果宣傳和服務到位，此次活動收益將會是平時2倍以上。透過此次活動，也可以提高酒店的知名度和當地的影響力。提高顧客回頭率。保證相對穩定和較高的開房率。為達到此目的。必須加強酒店的軟硬體配套服務。

　　雙11酒店策劃方案4

　　一，活動背景

　　傳統民俗節日蘊涵著豐富的教育資源和文化內涵，是弘揚和培育中華民族精神的重要文化載體，保護和發展傳統民俗節日文化，是傳統文化復興的重要途徑和手段。

　　重陽節所傳承的飲食文化傳統節日是在古老祭祀儀式的基礎上發展起來的。出於對神靈的尊崇，在節日到來之前，人們都會根據各種神靈的“嗜好”，為他準備各種各樣的美食，人們在祭祀之後，也會分享到一份美餐。在缺吃少穿的年代，節日幾乎成了人類傳承其最優秀之飲食文化的惟一時段。這種情景在享樂主義思潮蔓延的唐宋元明清諸代，表現得尤為明顯。所以，無論是初一還是十五，除去其從不間斷地傳承著古老的精神禮貌外，奢華的儀式背後，還為人類保留下了相當豐富的物質禮貌。重陽糕，菊花酒等獨具特點的節日食俗，就是許多成龍配套的宴會佳餚，也無一不是從重陽飯、祭神、祭祖等大型祭奠食譜的基礎上發展起來的。保護傳統節日飲食，就是保護傳統飲食文化精華。

　　二，活動目的

　　為了喚醒人們對我國傳統節日的保護意識，進一步讓顧客們對我們民族博大精深的美食文化感興趣。傳統的節日文化是一個民族的東西，是一個民族共同創造的共同享受的一種文化，這種文化會自然構成一個民族的凝聚力在裡面，再有附加其上的審美情感、趣味，它的精神影響力是巨大的。中國人之所以為中國人就是因為有這些東西來包裝著我們。所以，特策劃此活動。豐富我酒店美食文化生活，為廣大顧客供給一套高品位的重陽節文化美食大餐。

　　三、活動主題

　　品菊花糕、飲菊花酒、制茱萸佩、美食達人

　　四，美食節活動構思

　　(一)組織機構

　　主辦單位：xx大酒店

　　承辦單位：xx大酒店

　　協辦單位：xx生鮮市場

　　特邀嘉賓：xx教師、xx教師

　　參與群體：所有顧客

　　(二)主題活動構思

　　1、確定該次美食節特色定位

　　2、簡單而隆重的開幕式