餐飲業營銷方案

　　為有力保證事情或工作開展的水平質量，往往需要預先進行方案制定工作，方案是解決一個問題或者一項工程，一個課題的詳細過程。方案應該怎麼制定才好呢？下面是小編為大家整理的餐飲業營銷方案，希望對大家有所幫助。

　　一、活動背景

　　金陵飯店是南京城市的 “中心地標”，東西方文化在這裡交相輝映。作為“世界一流酒店組織”的成員，飯店以典雅舒適的尊貴客房，薈萃環球美食的'各式餐廳，先進、快捷的商務會議設施，以及功能齊備的康樂服務，吸引了無數顧客的光臨。為慶祝聖誕節的到來，飯店決定回饋消費者，舉行促銷活動

　　二、活動主題

　　慶聖誕，金陵飯店真情回饋

　　三、活動目標

　　提高知曉度，刺激消費，提高營業額。

　　四、活動時間

　　宣傳時間：20xx12.15――20xx12.23 活動時間：20xx12.24――20xx12.29

　　五、活動安排

　　第一階段準備階段時間安排表

　　第二階段活動宣傳推廣階段

　　第三階段促銷方案實施階段

　　六、促銷活動方案設計

　　（1）活動主題：幸運抽獎活動

　　（2）活動時間：12月15日---12月29日正常營業時間

　　（3）活動地點：飯店8個餐廳――“家”、“旋宮”、“嘉賓廳”、“太平洋”、“梅苑”、“香江廳”、“金海灣”、“雨花茶座”。飯店客房部

　　（4）獎項設定：

　　一等獎 1名價值3000元旅遊代金券一張二等獎 1名價值20xx元旅遊代金券一張三等獎 1名價值900元旅遊代金券一張陽光普照獎其餘未中獎客戶均贈送價值100元代金券一張，可與下次來本店消費時使。

　　（5）活動內容：活動期間，單張現金消費1000元，可至服務檯領取抽獎券一張，超過1000元，按照1000倍數領取相應數目獎券，不足1000元部分不計入。

　　（6）開獎時間：抽獎箱中集齊699份抽獎券，即簡訊通知箱中客戶具體抽獎時間及安排，屆時請廣大客戶見證。

　　（7）兌獎說明：中獎者憑抽獎券正券及身份證至服務檯領取相應獎品

　　（9）注意事項：本活動不計算累積消費；活動期間請關注飯店廳堂顯示屏抽獎箱號碼積累情況；若開獎後三個月內無法聯絡到獲獎者，將以獲獎者名義將獎金捐獻慈善機構；活動中所有獎券不兌現、不找零，若涉及個稅，中獎者自理；本公司所有員工及有關人員一律不參加本活動。