關於酒店實習日記範文集錦九篇
關於酒店實習日記範文集錦九篇
一天將要結束了，相信大家這一天裡都收穫頗豐吧，需要認真地為此寫一篇日記了。是不是無從下筆、沒有頭緒？以下是小編幫大家整理的酒店實習日記9篇，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
酒店實習日記 篇1
日期： 天氣：
今天是實習的第一天，早早起床我先到人事部門去辦理了入職手續，然後跟隨他們到了自己的寢室，寢室的條件還不錯，3人間有空調。寢室的人也都很和善。第一天去我並沒有馬上去崗位，而是被通知元旦後早上9點到崗。於是我就去周圍逛了逛熟悉了一下。。的環境，這裡環境很好，有山有水，旁邊是一個小縣城，一切對於我來說是充滿了新奇感。做好了寢室衛生，買好了生活必需品我早早的就睡覺了，等待正式上崗。
日期： 天氣：
今天早上來到了前廳部門，所做的第一件事就是認識了部門的經理和主管，簡單的聊了幾句後，我就被帶到了安全部做安全培訓，原來今天還是沒法上班，先要了解安全知識，簡單的培訓後，我們進行了測試，並通過了。在培訓中認識了一個女孩，父母都不知去向，家裡就她一個人，想想她真是可憐，我們還是幸福的。公司的同時又帶我瞭解了一下公司的情況，方位，科室等情況。一天就這樣又過去了，下午我又去領了西服。和同寢室的人一起吃了飯聊了聊公司的情況，就等待第二天了。
日期： 天氣：
今天早上9點到達上班地點，領導拿出了新員工的崗位知識手冊，讓我好好學習，並告訴我們我們有三天的時間學習這些內容，三天後他會進行檢查。就這樣我們在辦公室力，進行了學習，學習內容大致包括了公司的經營理念，企業文化，管理辦法，崗位的基本職責，基本制度，以及公司的情況和一些電話號碼，領導姓名等內容，這些都設計到我以後的接待工作。有很多東西都很雜，所以學習起來並沒有想象中那麼簡單。就這樣一天的時間久慢慢過去了，帶著疲憊結束了一天。
日期： 天氣：
今天是背資料的第二天，主管專門抽出時間，給我們講解了一些內容和心得，並告訴我們三天後他會檢查我們的學習情況，於是我就更認真的學習了，學習中我瞭解了許多企業的知識，知道了企業的過去和未來，並感覺加入這個企業是個正確的選擇，我想有了這個好的平臺的歷練，自己一定會快速的成長，背書的日子總是難熬的，但是想到自己馬上就可以上崗了，我還是充滿期待，和信心。
日期： 天氣：
今天是背資料的最後一天，我基本上已經把書上的東西爛熟於心了，下午主管來到辦公室，給我們每個人提了一些問題，有關公司理念，操作流程，還好我都一一答上了。後來主管有跟我們做了簡單的PPT培訓，並安排我們每個人跟著一個新員工學習，上班。直到我們可以自己獨立上班的時候。我都師傅也。。人，很和善，非常懂得人情世故，絕對是一個不簡單的人，對於很多細節都能察覺，他敏銳的洞察力，另我吃驚，我感覺今後我有太多需要學習。
日期： 天氣：
今天終於上崗了，我們跟隨老員工來到了前臺，說實話前臺的東西真的很多，系統，訂單，領導行程，賬目。每一項都需要我們去學習。今天上班我們並沒有實質的操作，只是站在老員工旁邊仔細觀察他們的工作流程。從預定到簽單，都要在系統上操作，對於細節有很多的要求，稍微出錯都可能影響很多地方，這個工作對於耐心，洞察力，和細心是有很多要求的，而臥一直很粗心，所以必須好好注意。今天學會了系統的登陸，業務的辦理。但是還不嫻熟。
日期： 天氣：
關於財務，現金方面，我們並沒有學習，因為這些是非常重要的，對於我們新手來說稍有不當就會出現錯誤，所以我們就一直在學習一些簡單的操作。今天又集團公司的領導來，
所以我們提前做了預定，並要求工作人員都嚴格執行工作流程，說實話還是滿緊張的。不過還好老員工對我們做出了很多指導，並沒有出現一些錯誤，還得到了領導的表揚。可以說這些都是我們在學校沒有經歷過的，對於我們的成長史非常重要的，今天我感覺自己有提高了許多。
日期： 天氣：
今天在工作中我把一個預定時間給弄錯了，還好老員工在檢查預定時發現了我的錯誤，並及時改正二老錯誤，避免了一次失誤。事後她沒有對我發火，而是耐心的告訴我了許多工作的經驗，真的很感謝她的幫助，我想能有一個寬容的老員工在身邊，對於我們的學習和工作都是非常有幫助的，在和同事的聊天中對身邊的人又有了許多瞭解，有一個是澳大利亞的留學生，還有幾個本科生，專科生，大家相處的都很融洽，這種工作環境真的很好，我希望以後能在這裡好好發展。
日期： 天氣：
今天我們公司組織了消防演習，我第一次拿起了滅火器完成了滅火流程，並學會了四懂四會，四個能力等等消防知識。這些也是我們從前沒有學到的，感覺自己又提升了生活技能。隨著工作的深入，我們慢慢接觸了，賬務和現金流程，這些賬目每天交—班和下班期間都是要對賬的，並且還要在系統中進行劃賬，檢查等流程，如果出錯都是要有我們自己賠償的。深感自己肩上的責任啊，這幾天雖然有點累但是我真的感覺自己學到了很多東西，得到了提高，這些都是在學校裡無法學到的。
日期： 天氣
今天工作依舊和前幾天沒什麼區別，在休息期間經理和我談了談，他告訴我了許多為人的道理，接待人員要眼觀六路耳聽八方，有機敏的感覺，靈活的頭腦，還要學會了這些，再加上一些自己的努力，2到3年便會有出頭之日，他自己也是從基層做起，前五年都是默默無聞，第六年做了主管，第八年做了經理，可以說5年的積澱為他後來的成功打下了堅實的基礎，雖然現在這份工作對我來說起點不是很高，但是我覺得子要透過自己的努力，我們都可以成就自己的一片天空。
日期： 天氣
今天有中央電視臺的記者來到。。採訪，我們都緊張了起來，為了做好接待工作我們部門每個人都提前做好了準備，歡迎的字幕，衣食住行樣樣俱到。雖然這裡的很多員工都接待過省市，甚至國家的領導人，但是對於我這個新人來說還是很大的挑戰，今天的大多數時間我也是站在旁邊觀看，因為這種接待我們要做好，不能有絲毫錯誤。幾位老員工，老早的就到了機場迎接他們的到來，直到他們下榻酒店，再到他們到壩區採訪，可以說這一天是忙碌而充實的。
日期： 天氣
今天我們被帶到了三峽附近的地方進行了工作環境的再次熟悉，因為我們必須瞭解。。旁邊的一草一木這樣我們在工作中才不會遇到問題。我有幸去了。。，對。。有了更深入的瞭解，也瞭解了這裡旅遊的大致情況。以及核心優勢和劣勢。這些對於我們以後的工作都是有很大的幫助。可以說今天是來工作中最輕鬆的一天了。結束了一天的熟悉之旅，晚上和同寢室的室友聊了聊未來，聊了聊煩惱，就早早的睡了，明天早上早班，7點就要起床了。
日期： 天氣
今天早班交—班時，賬目似乎出了點問題。今天我們部門又接到了新任務，推銷一種免費上壩頂的服務，一年要完成60萬單的銷售任務，可以說這個任務還是蠻重的，如果無法完成任務那年終獎什麼的到時都會產生影響，所以我們部門開會研究了一些營銷方案，會上我們每個人都提出了自己的觀點，相比老員工的幹練，我感覺自己的方案還是太稚嫩，有很多地方，對於實際情況並沒有考慮的太清楚，最終經理總結了一些方案，明天就開始實行了。
日期： 天氣
第一天的推銷工作並不順利，許多遊客對於價格問題十分敏感，雖然對於上壩頂很有興趣，但是由於價格問題，最終賣出的票並不多。其實在學校我們學習了很多營銷的知識，可是到了現實中我們會發現很多東西並不是想象的那樣簡單，景觀的吸引力，價格因數，回扣，宣傳發放，每一個細節都必須有所考慮，最終我們第一天並沒有完成預計的銷售量，經理的批評教育是在所難免了，回到寢室我也沒有什麼心情，一直想著有沒有好的營銷方案，想著想著就睡著了。
酒店實習日記 篇2
酒店實習日記1
12月21日這天，我到××大酒店前臺實習的第一天。實習，雖然不是真正的工作，但卻是我工作生涯的一個起點，也是從學生過渡到工作人士的一個不可或缺的必經階段。
剛進入酒店的第一天，一切都很陌生，也很新鮮。一張張陌生的面孔，不認識但是都面帶微笑很友善。有一位熱心的同事，帶著我逛這逛那，帶我參觀了一下公司的整體結構和各個部門，還給我介紹了幾個同事給我認識。一週的時間很快就過去了，在這一週裡，我儘量讓自己更快地去適應環境，更快地融入這個大集體中，因為只有和上司、同事都處理好關係，才能有利於自己工作的展開。
酒店實習日記2
前一週主要是處於需要熟悉各基本情況的狀態，這週一的快到中午的時侯，我被帶到一位姐姐那，並被告知我以後就跟著她學，我很樂意，因為姐姐很熱情地接待了我，還帶著我和她一起吃了午飯，下午姐姐給我談了一下她的工作概況和她的主要職責，我都記在了心裡，因為這可能就是我將來要承擔的職責。
這一週，貌似對周圍的人和事相對熟悉了，沒有第一週那麼手足無措，還有就是還好遇上了比較好的同事們，教會我很多東西。
酒店實習日記3
今天已經是第三週了，我對公司的環境已經基本熟悉，同事的名字我也基本能叫上來了，我的辦事效率也因此提高了不少，因為去一個地方找一樣東西不用再東找西找東問西問了，看來融入環境對幹好工作是很有幫助的。
這一週的主要工作是學接電話和其他公司進行業務上的溝通。在打電話的過程中，總會遇到一些困難。例如：對方說的專業詞彙我不知道什麼意思，根本無法交流，於是只能先記下來再向同事們請教，稍後再給對方回電話給出一個準確的答覆。我就是在這樣一個從不懂到懂的工程中逐漸積累了很多相關的知識。
酒店實習日記3
週四下午,部門經理說要4我們培訓，我以為是給我們講一些關於酒店方面的知識，但她說的第一句話就否定了我當初的猜測。她說，只是想以聊天的形式，談一下我們對未來的規劃，並給出她個人對我們的一些建議。部門經理在酒店工作了五、六年，可以說是非常有經驗了。
她對人生有著獨到的見解，用自身的經驗現身說法。她告訴我們一定要重視對英語的學習，過硬的英語水平會在將來我們應聘工作時為我們增加成功的機率。哪怕是應聘和我們專業不對口的工作，即使專業性的知識並不很瞭解，但英語的聽說能力強還是很有可能找到好工作的。除此之外，還建議我們去學一些手藝或繼續深造，要有一技之長，從而拓寬我們的就業面，這樣找起工作來就不那麼困難了。
酒店實習日記 篇3
跟同事們打成一片，有時候會大家八卦一下領導門咋滴咋滴。雖然上班的時候對領導們的印象不好，但是和別人八卦也是一種洩憤啊。現在想想好懷念那樣的日子。傍晚吃完飯後到清華走走消消食。再回到旁邊的書店逛逛然後賴在那裡不走。那是單純又快樂的日子，讓我可以忘掉工作上的累和痛。
喜歡和單純的人呆在一起，讓我感覺世界不那麼複雜！
酒店實習日記 篇4
20xx年 9月24日是我們實習結束踏上返程飛機的時間，當確定返校日期的時候，我的心情五味雜陳，五個月的實習期說長不長，說短不短，回想4月15日，我們從河南鄭州啟程飛往海南博鰲，歷時3個小時，行程1761公里，這應該是第一次遠離父母這麼久。那彷彿仍是昨日之景，此時東嶼島上的三角梅花開正豔，而我們即將踏上歸程。
在酒店工作人員的的引領下，下飛機後直接接送我們抵達酒店宿舍，進入宿舍的瞬間感覺好親切，整齊的床上放這四方的被子，室內溫度特別舒適！在博鰲亞洲論壇大酒店這個大平臺上，我們相信一行五人會用實際行動證明青春的魅力，想到這頓時掩飾不住激動的心情。
經過入職培訓後，我被分配到大堂吧工作。這個崗位是個比較鍛鍊個人自律能力的地方，剛開始來的時候跟客人溝通的少，不敢多說話，尤其是見到外國友人更是緊張的腦缺氧，不過，記得上次的青少年文化節的時候，首席指揮家來喝酒，我只能一個單詞一個單詞的從嘴裡蹦出來害怕自己的發音錯誤，被他們嘲笑，可後來發現客人根本不會這樣想，現在我基本可以和外國友人溝通，這也算是一種成長吧！
經過一個月專業的崗位培訓，我已經成為一名合格的工作人員。對於調酒的基本步驟，製作濃郁的咖啡、冰爽可口的鮮榨果汁、清冽醇厚的茶湯，最後熟練的服務禮儀，能夠優雅的對客服務，現在都是對我來說都是信手拈來，在大堂吧五個月的工作時間裡讓我受益匪淺，感謝我的師傅們！現在給大家曬一下我們的工作環境，曬圖模式走起：
工作之餘我也可以和一起實習的同學灑灑，曉晨研究果汁的混合，甜品的製作，這也不失為一直創新！在宴會的同學自豪在工作閒暇之餘也會和我們分享在宴會學到技能，比如晚宴接待，各類宴會，會議，整個會場的分佈，每次會議都有增長不一樣的知識，不一樣的感受。
工作中，在部門優秀領導的帶領下，同學們在各自的工作崗位學習併成長著，在這裡感謝部門各級領導對實習生們的包容和理解。給大家介紹一下餐飲部的大團隊吧。有美麗大方掌管整個餐飲部運營的李曉寒總監；有工作嚴謹，火眼金睛的吳祝琪經理；還有古靈精怪、專業技術過硬的林芳經理;有溫柔的林妮姐！帥氣的西哥，能幹的阿秋，燕青，興翠，彭亮等等優秀的師傅們…
在我們實習的這段時間，她們從不吝嗇自己的經驗指導我們少走彎路，她們愛業敬業，堅持不懈的專業精神值得我們每個人學習！無論是酒店接待一齡博士13週年慶典，還是中遠海運集團年中會議、中康會議，她們都犧牲自己的個人時間，加班加點準備會議的各項接待工作。看到她們在會場忙碌的背影，她們卻毫怨言，以情服務，用心做事！看到賓客們一封封表揚信，我想這就是團隊，這就是博鰲精神所在！
工作一段時間後，對各部門都漸漸熟悉，和人力資源部的哥哥、姐姐們接觸最多，生活中人力資源部的賀姐，大志哥，都會找經常和我們談心，及時瞭解我們在工作存在的問題，生活中困難，耐心的為我們解答，有這樣的領導對我們來說真的太幸運了。
感謝博鰲亞洲論壇大酒店給我們提供了這次實習的平臺，同時也要感謝學校老師和酒店各級領導對我們的細心指導。在這幾個月的實習生涯中，我不僅看到了自己的不足，更明確自己未來職業生涯要努力的方向！
光陰似箭，轉瞬即逝，站在這個時間點回望來時路，已沒有剛來時候的膽怯，現在只有不捨！天總要黑，人總要離別。我相信短暫的離別是為了下次更好的相遇！
花樣年華，起舞博鰲，天涯海角，各自珍重，時光打馬而過，總有一種情感讓人淚流滿面！
酒店實習日記 篇5
剛到酒店時，認識了一位作推銷的肖大哥。只要有空就會跟我門說要怎麼成功，人生要有夢想之類之類的話。剛開始他給我的印象是個挺有報復有文采的人。他也曾經勸我說涉及一下那個行業。說實話我也確實心動過，但跟父母交流後他們就說離這類人遠點，因為他們只是想要業績。在此我沒有說肖大哥是個壞人，有時候也挺可憐他被人利用而不自知。
時間久了有時候就發現這些處於社會底層打工的人有些是精神有點問題的，這是被社會形勢所逼迫的吧。1000多塊的工資要租房子養孩子老婆，這些錢能幹嗎呢？再想想自己，同樣是1000多的生活費，不用供房不用養人，對於我來說就已經不夠了。若是伙食費還能有點剩餘。只要一出門逛街，那真的是一點都不會剩的了。
處於社會底層的人，確實有著那些遠大美好的夢想，有時候夢想可以實現。但如果現實一點來說，空有那些夢想又有什麼用呢？
現在很慶幸自己能在不錯的環境中成長。很慶幸。
酒店實習日記 篇6
5月4日
今天是我來實習的第一天，在酒店人事部那裡做完入職手續後，便開始慢慢的接觸酒店的的種種，開始學習酒店前臺接待。讓我很意外的是我要應聘的酒店現在還在裝修快要完工了，現在不過是培訓階段，面對未知的東西充滿了期待，也有一點小小的恐懼。因為我什麼都不知道，什麼都不會做。壓下心裡的小情緒，慢慢的安靜下來，是該走出自己社會人生的第一步了。
5月5日
上午9點帶酒店，酒店前臺的李經理給我一本酒店前臺的基本常識，裡面有對接待客人，一些基本認知和一些部門人員的電話號碼，酒店的房間型別和價格，要我在幾天記得。我一看，我的天啊！那麼多，但我還是默默的接受了。這是每個員工都必須面對的，雖然前臺的是多了點。然後我就在這一天的時間裡慢慢的去的背這些東西。
5月6日
今天是我基本完成對酒店接待認知，酒店領導和老員工的教授使我學到很多我不知道的東西。開始安排我做一些簡答的東西，寫押金單和入住登記表格等等。雖然時不時有點小錯和有一些不知道的東西，但老員工在傍的監督下還是順利的完成了這一天的工作。對於這一天我對酒店前臺的瞭解也加深了很多。
酒店實習日記 篇7
最後的一個大夜，最後的一次擺臺，我坐在我的小工作室中，默默的看著周圍的一切，從陌生到熟悉再由熟悉到陌生。在金石灘實習兩個月的時光像流水一樣從我的身體各個部位流過，伸出手卻抓不到任何東西，除了回憶。愛也罷恨也罷，此時要離開真的有一種發自內心的惆悵，我徜徉在西餐廳每一個角落，最後感覺一下為上帝服務的感覺，然後就默默的走開。生命中一次美妙的經歷結束了，我要開始新的生活，結識新的朋友，對實習期間幫助照顧過我的人深表感謝，以後也許沒有機會再見面，但是我會記得你們。
酒店實習日記 篇8
酒店的實習日記1
12月21日這天，我到××大酒店前臺實習的第一天。實習，雖然不是真正的工作，但卻是我工作生涯的一個起點，也是從學生過渡到工作人士的一個不可或缺的必經階段。
剛進入酒店的第一天，一切都很陌生，也很新鮮。一張張陌生的面孔，不認識但是都面帶微笑很友善。有一位熱心的同事，帶著我逛這逛那，帶我參觀了一下公司的整體結構和各個部門，還給我介紹了幾個同事給我認識。一週的時間很快就過去了，在這一週裡，我儘量讓自己更快地去適應環境，更快地融入這個大集體中，因為只有和上司、同事都處理好關係，才能有利於自己工作的展開。
酒店的`實習日記2
前一週主要是處於需要熟悉各基本情況的狀態，這週一的快到中午的時侯，我被帶到一位姐姐那，並被告知我以後就跟著她學，我很樂意，因為姐姐很熱情地接待了我，還帶著我和她一起吃了午飯，下午姐姐給我談了一下她的工作概況和她的主要職責，我都記在了心裡，因為這可能就是我將來要承擔的職責。這一週，貌似對周圍的人和事相對熟悉了，沒有第一週那麼手足無措，還有就是還好遇上了比較好的同事們，教會我很多東西。
酒店的實習日記3
今天已經是第三週了，我對公司的環境已經基本熟悉，同事的名字我也基本能叫上來了，我的辦事效率也因此提高了不少，因為去一個地方找一樣東西不用再東找西找東問西問了，看來融入環境對幹好工作是很有幫助的。
這一週的主要工作是學接電話和其他公司進行業務上的溝通。在打電話的過程中，總會遇到一些困難。例如：對方說的專業詞彙我不知道什麼意思，根本無法交流，於是只能先記下來再向同事們請教，稍後再給對方回電話給出一個準確的答覆。我就是在這樣一個從不懂到懂的工程中逐漸積累了很多相關的知識。
酒店的實習日記4
週四下午，部門經理說要給我們培訓，我以為是給我們講一些關於酒店方面的知識，但她說的第一句話就否定了我當初的猜測。她說，只是想以聊天的形式，談一下我們對未來的規劃，並給出她個人對我們的一些建議。部門經理在酒店工作了五、六年，可以說是非常有經驗了。她對人生有著獨到的見解，用自身的經驗現身說法。
她告訴我們一定要重視對英語的學習，過硬的英語水平會在將來我們應聘工作時為我們增加成功的機率。哪怕是應聘和我們專業不對口的工作，即使專業性的知識並不很瞭解，但英語的聽說能力強還是很有可能找到好工作的。除此之外，還建議我們去學一些手藝或繼續深造，要有一技之長，從而拓寬我們的就業面，這樣找起工作來就不那麼困難了。
酒店的實習日記5
因為剛進公司的緣故，一些重要的事情我都沒有涉及。我想只有從最基本的開始幹起，一點一滴地積累，做好我負責的每一件小事，讓領導和同事放心，將來才能成就一番大事業。早上，我基本能保證提前到酒店，在開始工作的前一段時間，幫著收拾一下，讓大家工作得更舒適，心情更愉快，也能多教我一些東西啊。這一週基本是在忙碌和瑣碎中度過的，不過雖然是一些瑣碎的小事，卻和學校裡很不一樣，我感覺，每一件小事都需要我親歷親為，透過付出自己的勞動換來的成果很有價值，也很值得。
酒店的實習日記6
在慢慢的學習與進步中，我的實習週期也已經快一個半月了。大致的工作流程我有了基本的瞭解，也接觸了操作了，比如接受電話預定、登記入住OK房、收發傳真等等。今天領班的問我打算實習多久，我說可能幾個月的樣子，她問我以後打不打算留在酒店，我真有點不知道怎麼回答她……有好幾個同事都打算下個月辭職了，也來了很多的新人。酒店的人員流動量真是很大。不管怎麼說，先做著吧，儘自己的能力去做好，先不考慮太多吧。
酒店實習日記 篇9
20xx年的寒假，對我來說是有特別的紀念意義的一個寒假。因為，在這個寒假，我幹了人生中的第一份工作，賺了我人生中的第一桶金，這兩個第一，對我來說有著特別的意義。雖然工作的時間不長，賺的錢也不多，但是我很欣慰，自己的能力得到了鍛鍊，對生活有了更清楚的認識，以後在一些問題上也會理解父母，花錢也會更理性。
接下來就說說我的這份工作吧，雖然只是個兼職，但是在我心裡和正式工作一樣重要，我想如果我能把這份工作幹好的話，以後我也會幹好其他工作。我在富平縣的秦正酒店找了一個客房服務員的工作，其實也就是一次實習的機會。我學的專業是旅遊管理，而我的專業主要涵蓋酒店、景區、旅行社三大塊，所以我想利用假期在酒店實習，熟悉一下酒店各個部門以及各個部門的組織結構和運營情況。一般酒店是不會招臨時工的，招臨時工的話，會造成酒店培養的人才流失，這樣的賠本買賣酒店是不會幹的。可是憑我的能力又找不到合適的實習崗位，所以我只能求助於父母的幫助，爸爸正好有個朋友在酒店當經理，在他的幫助下，我在酒店找了一份臨時工作。
既然我在秦正實習，那就有必要介紹一下秦正酒店的一些具體情況。秦正酒店是一家集旅遊、商務住宿、餐飲、娛樂於一體的綜合酒店。酒店位於富有繁華商業街之稱的富平縣人民路中段，交通條件便利、地理位置得天獨厚。 酒店營業面積6000餘平方米，擁有豪華客房80餘間。同時設有餐廳、商務中心、足浴、牌室等多項服務，並擁有獨立停車場。酒店的主要部門有客房部，餐飲部，工程部，保安部。酒店有一個總經理，和若干部門經理。我實習的部門是客房部，客房部主要負責客人的起居，客房部是酒店的核心部門，得客房者得天下。剛到酒店時，我還有一點小興奮，當時許多事情我來說都是第一次接觸，覺得很新鮮，又有一點好奇，以前老聽老師講酒店，真正到了酒店，才知道，哦，酒店原來是這個樣子，就像一幅畫一樣清晰的展現在我的面前，就這樣，我揭開了酒店神秘的面紗。忘了介紹客房部的組織結構了，客房部由客房經理負責，客房經理以下是主管，主管以下是領班，領班以下是服務員，我也是其中一員。
第一天上班有一點小緊張，說話小心翼翼的，害怕出錯，這可能與我剛到一個新的環境，稍微有點不適應有關吧。當時，一個年紀和我相仿，比我稍大幾歲的哥哥來到我的面前，說：“你就是張聞達吧，從今天開始，你就在客房部上班了，有什麼不懂的可以向我和其他人請教。”後來，我才知道，他就是範主管，人送外號“範跑跑”，可能是他和汶川地震時逃跑的那個老師同姓其他人才如此稱呼他吧，不過，他人其實挺好的，在工作上兢兢業業，很少出差錯，不以上級自居。我們酒店客房部的服務員都是女的，突然來了我一個男生，給客房部注入了一絲新的活力。我的日常工作是鋪床，打掃衛生間，抹塵。剛開始的三天，我跟著範主管，他手把手的教我，我學的也很快，很快就掌握了鋪床的要領，比如正規的鋪床，要求要先把床拉出來，然後再鋪床單，而且甩床單時的力度不能過大，也不能過小，過大會早成床單傾斜，浪費時間；過小則床單無法將床包住，正確的做法是應該先把床墊拉開，然後把床單甩至床頭，兩手分別收持床單一端，藉助空氣的力量，將床單甩平，然後包床。包床講究內包45度，外包90度。鋪好床之後，就該套被套，具體做法是，先將被芯套進被單裡，然後和鋪床的方法一樣，甩被套，甩的時候力量可以稍大一點，最好一下就將被套甩好，甩好之後，就剩下給被套打角了，打角可以讓床有骨感，增加床的觀賞性。最後一個步驟是套枕頭，相對能比較簡單一點，所以就不說了。將枕頭放好，鋪好床旗之後一個床就鋪好了。接下來就該打掃衛生間了，衛生間的鏡子和浴門是衛生間的核心，所以在到掃的時候應特別注意，將瓶子中的玻璃清潔劑撒一些在刷子上，然後用刷子擦玻璃的表面，最後用刮刀颳去玻璃表面的水漬。