關於酒店實習日記範文錦集九篇

關於酒店實習日記範文錦集九篇

  一天即將過去了,這一天裡,大家身邊一定有一些有趣的見聞吧,是時候用心地寫一篇日記了。日記寫什麼內容才新穎、豐富呢?下面是小編為大家整理的酒店實習日記9篇,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。

酒店實習日記 篇1

  大二分專業,我一時衝動選擇了酒店管理專業,開始接觸到酒店管理方面的相關理論知識。然而,酒店行業是一個非常重視實操性的行業,紙上談兵遠遠不夠。我知道酒店根據不用的標準可以劃分成什麼類別,知道什麼是最適合星級酒店的組織架構,知道超額預訂管理是前廳的秤桿,但是我卻不知道酒店到底是怎樣的存在。

  酒店是什麼?酒店管理是什麼?對我這個唸了18年書的書呆子來說,只是一個虛無飄渺的存在——我可以用各種語言從多個角度來粉飾他,卻無法真正觸控到他。

  xx年秋交會期間,學院組織同學們前往酒店進行為期一個月的實習,這無疑是個體驗酒店服務的良機。

  xxw酒店實習,走起!

  no1. xx年10月8日 星期二 晴

  踏進w hotel那一瞬間,當鋪天蓋地的金燦燦將我淹沒時,我忽然湧起一股豪氣,就像飽讀兵法的將軍即將上戰場一般,我下意識整了整剛剛換上的工裝,挺直身板。酒店的美女姐姐帶著實習生參觀酒店,我踮著高跟鞋,小心翼翼繞過服務區,一邊聽姐姐講解,一邊默默羨慕姐姐十釐米的高跟鞋。

  入職培訓在宴會廳進行,雪花狀的水晶吊燈、鬆軟的深藍色地毯、還有各種飲品和茶點,真叫人懷疑這是一場正兒八經的茶座會。

  hr在臺上熱情洋溢地解讀喜達屋文化,從品牌到擴張再到未來發展戰略,臺下躁動不安的實習生已經迫不及待互相認識交流感想了。之前已經知道會有其他學校的實習生一起參與廣交會實習,但是當我瞭解到我旁邊坐著的同學有的是2b院校,有的是職業學校的,我忽然覺得入職培訓沒什麼意思了……

  不過這個奇怪的感覺很快就被驚喜淹沒了——中途去員工食堂吃午餐,回到培訓的宴會廳時,每個實習生都在自己的座位上發現了一份禮物。what a surprise!我相信大家都跟我一樣,慢慢喜歡上這個酒店了。

  員工管理能做到如斯,相信酒店服務管理定不會叫我失望的!

  no2. xx年10月9日 星期三 晴

  作為前廳部的實習生,我們早上上班的第一件事當然是“參見”部門老大啦。前廳老大是個嚴謹的外國人,簡單的相互介紹和交流之後就跟我們分了崗位,我被分到行政酒廊。

  出乎意料,我到達26樓lounge(行政酒廊)時,居然大門緊閉,陪我一起見主管的前臺姐姐顯然也吃了一驚,原來早上原定lounge值班的員工離職了——之後前臺姐姐拿來備用鑰匙開門,然後匆匆開始各種打電話。

  一個小時後,部門主管來了,前臺姐姐才鬆了一口氣離開。後來經主管介紹,xxw酒店是第一家擁有行政酒廊的w酒店,開業至今一直出現人手不足的情況,目前在職的只有一個主管、一個接待員,然後就是兩個實習生了。主管婉轉地提出實習生要儘快熟悉酒廊工作,爭取做到獨當一面。任重道遠,不過我心裡有點雀躍,迎接挑戰本身就是一種極大的樂趣呀!

  主管開始教我們日常工作:調整燈光、調整音樂、清洗咖啡機、擺放餐具……在我眼裡的各種瑣事原來蘊含著如此大的學問——白天的燈光要亮一點,因為室外的陽光會襯得室內較暗;晚餐時間的音樂要調大,營造活潑動感的氛圍;咖啡機清洗完成後必須在先泡出兩杯去處澀味……與其說主管在教我行政酒廊的日常工作,倒不如說他在教我日常禮儀和常識。經過一個下午的培訓,我學會了泡咖啡,泡茶,為正確上咖啡,對酒廊裝飾品和點心進行佈置等等,還無意中認識了幾款名酒。

  今天學了超多東西,感覺底氣都上來了。主管說明天早上讓我自己一個人嘗試開檔,我可以吧!不行,等會要好好複習一下今天學到的東西。

  no3. xx年10月11日 星期五 晴

  今天是我第一次自己一個人上早班,我特地提前15分鐘到,按照昨天kaz教我的流程按順序慢慢開始行動。

  突然一個日本員工闖進來,用英語問我是不是已經開始營業了,我告訴他10點半才開始(用蹩腳的英語),後來要我打spa 的電話,天啊,我不知道啊!對,趕緊向禮賓部求助,一緊張把電話打到西餐廳了!日本員工看不下去了,拿過電話按了“0”,向whatever and whenever求助,哎,我的能力有待提高啊!

  不好,為什麼音樂調完頻道和音量之後還是沒有聲音呢?我趕緊打電話問主管!哦,原來忘記開總開關了。之後清點酒廊曲奇和點心存貨,發現小甜點只剩下一點點,我趕緊打電話叫餅屋送過來,還好,這個環節順利進行。

  經過一番波折,我總算完成了酒廊開檔工作,呼!

  每個酒店總會遇到一些奇怪的客人,就像下午行政酒廊來了一個韓國客人,指定要喝巴黎水,而且非它不可。但是行政酒廊只是提供簡單的酒水,品種不多,沒辦法滿足客人的需求。當我們告知客人這一情況時,他表現得非常憤怒,還質疑xxw酒店的服務。我們趕緊聯絡了酒店餐廳和其他部門,最後終於在客房部調來一瓶巴黎水。客人離開的時候,還給酒店提出了很多建議。

  酒店的客人是多樣性的,酒店能夠滿足的客人的一般需求,而當某些客人提出特殊要求時,就是對一個酒店服務速度和服務質量的考量,如果不能做好,對酒店的聲譽將會有極大的損傷。

  no3. xx年10月15日 星期一 晴

  今天首次上中班,從下午3點鐘上到晚上12點,全程體驗了行政酒廊的 happy hours ,不過上班到12點真心有點累,感覺腳已經和上半身脫離,靈魂已經遠離肉體了。

  w酒店的行政酒廊是喜達屋旗下w 品牌首次開設的行政酒廊,全天瀰漫著舒緩的歐美音樂,是vip客人休閒的好去處。在普通時段會提供軟飲、咖啡、茶水、曲奇和小甜點,傍晚17:00—20:00還會提供簡便自助餐,而這也是行政酒廊最繁忙的時段。

  目前到行政酒廊的以中國客人為主,但主管介紹,在廣交會期間外國賓客會大幅度增加,而這兩類客人的酒廊就餐行為差異很大:外國客人一般簡單的酒水小點心就可以在酒廊坐很久,而中國的客人卻直接把happy hours當成正餐,食用多種熟食和蛋糕。

  我和另一個員工私下開玩笑,都希望來的客人是外國客人,我們就可以清閒很多了。

  之後的之後……

  之後的之後,我已經慢慢適應了w酒店行政酒廊的節奏,開始有條不紊地過日子,除了受盡高跟鞋的折磨,小日子過得如魚得水。

  這次實習給予了我一個很好的機會了解這個社會——弱肉強食是一直無法改變的'生存原則,想要獲得成功,就必須比別人更加努力。這次實習面對了很多以前從來沒有遇到過的問題,如人際關係問題,賓客關係問題,心理狀態不佳等問題。但透過這一個月的學習與改進,我無論是在心理還是思想上都得到了很大的進步。

  這次的實習,我一隻腳踏進了職場,真切感受到對客服務的點點滴滴,也從中學到了不少東西。相對來說,有些被分配到客房部、洗衣房的實習生就非常不幸了(我覺得),一天到晚都是重複的操作性活動,比起真刀實槍地服務,總覺得沒有學到什麼。如果以後的實習能夠將崗位都設定在直接對客服務,我相信大家都能真正學到東西的。

酒店實習日記 篇2

  3月1日

  第四天跟班,跟的是中班,早上睡懶覺睡到11點,起來就直接吃午餐,然後看會電視,三點半的時候就收拾收拾準備出發,上了一個多小時的班就開始吃晚餐了,然後忙了一會又去吃夜宵,不得不說食堂裡的夜宵真難吃,跟早餐一樣,又是吃麵條,我很挑食,不愛吃麵食,哎……所以夜宵我就只喝了點湯。上中班的時候是上到晚上12點,因為在學校也是12點或者凌晨1點才睡,所以覺得上中班挺好的,又不會打瞌睡之類的,中途還出去了兩趟,覺得時間過得好快,當然這一天不怎麼忙,偶爾也玩玩手機,嘿嘿,副理是個男的,不怎麼管我們,也不怎麼愛說話,有一筆業務他多退了客人30元錢,當時我就覺得納悶,怎麼找她那麼多,但是我畢竟是新來的,而且他是副理,我以為他不會出什麼問題的,所以就沒說出來,後來他想起來的時候才發現是他錯了,跑出去追那個客人,也不知客人是沒聽到電話響還是故意不接電話的,總之後來沒追上,副理自己掏錢把這個空缺補上,後來還有幾筆交易才知道這個副理就是成事不足、敗事有餘的傢伙,好想笑,呵呵呵。晚上也接了好多電話,一會有客人需要送刮鬍刀,一會有要送牙刷的,一會又有要送一次性拖鞋的送棉被的等等等等,要送什麼的都有,很快就下班了,一天就這麼高高興興的完了。

  3月2日

  雖然上班時間不用每時每刻都處在緊張之中,但感覺每天的時間都不夠用,因為我很少上早班,要麼晚上八點下班,要麼晚上十二點下班,下班之後洗洗衣服洗洗澡,沒多長時間就得睡覺了,想在工作之餘看看電視劇之類的,又感覺時間永遠都不夠用。

  接觸工作這麼久了,發現我還是有點怕客人,一個人值班的時候雖然不是不懂,但是總是怕出錯,心裡忐忑不安的,其實不用怕的啦,又不會怎麼樣,放開點。

  不知是真的沒睡好,生物鐘沒調節過來,還是身體真的出什麼問題了,總感覺一上班眼睛就開始難受,想閉上眼睛,可能是電腦輻射大吧,感覺一上班就有種睡覺沒睡飽的感覺,這可不好啊。

  總之,要努力工作,爭取拿到優秀員工的稱號,可就可以有獎金了,嘿嘿,光靠工作的那點提成工資是很少的,努力做好自己的事,加油!

  3月3日

  工作了這麼久,班次終於固定了,終於開始了真正的收銀職業,一個星期換一次班,這個星期上夜班,發現上夜班真的是很累。

  晚上十二點開始上班,早上八點下班,開始的時候精神還挺好的,可是到了六七點的時候就開始困了,而且生物鐘被打亂了,早點九點開始睡覺,十一點多的時候吃午飯,因為實在是太困了,就沒有起來吃午餐,繼續睡,睡到下午三點多,然後在床上玩會手機,五點多起來吃晚餐,哎…這生活好痛苦,上早班或中班就不會這樣了。

  因為只跟了一天的晚班,昨晚操作的時候很不熟練,不過沒關係,之後熟練了就沒事了,三四點的時候得跟客人說清楚退房時間,四五點的時候也是一樣,如果客人想開第二天房的話,得另收一點手續費,務必要跟客人說清退房時間,否則到時候客人不肯退房,還態度差那就不好了,總之,什麼都要跟客人說清楚。

  既然是三班倒,那就必須的有晚班,既然選擇了這個職業,就得接受三班倒,接受吧,孩子,加油!

酒店實習日記 篇3

  就讀於六安職業技術學院的我在學習了1年多的理論知識後,終於有踏上社會進行實習的機會了。在學校的安排下我找到了上海希爾頓大酒店,這個讓我仰慕以久的五星級豪華涉外酒店。經過初試後,我得到了面試的通知,我進入上海希爾頓大酒店,在銷售部預訂中心的一個多月裡我深入學習了上海希爾頓大酒店營銷手冊,員工手冊,並對預訂工作進行了實踐。所謂實習就是實踐中學習,雖然在大酒店只呆了短短的一個多月,卻學到了好多在課堂在學校所不能顧全的一些知識。下面一些是我對短暫實習的感受:

  酒店概況:上海希爾頓大酒店已有———年的歷史了,酒店在——年被評為——酒店,酒店設有各類客房,其中有豪華四套間,豪華雙套間,商務標間,普通標準間,設有先進的電話通訊裝置IDD,DDD程控系統,科學高效的語音信箱系統和中央空調以及免費寬頻(30兆)上網。商務樓層豪華方便舒適,與其配套的有:全天24小時服務的中,西餐廳,大堂酒吧,歐美風格的中世紀酒吧高雅溫馨,裝置先進的商務中心可為您代理影印,傳真,電傳,打字及文秘業務。中西餐廳和卡拉OK包間是您享受世界名吃,國內佳餚和浪漫情懷的好去處,而具有多功能的錦繡廳和翠巖廳是您舉辦宴會及大型自助餐會的理想場所。酒店內有先進組合音箱的迪斯科舞廳,乒乓球俱樂部,標準英式檯球室,豐富多彩的娛樂設施為您的旅居生活增添情趣。室內游泳池,健身房,按摩室,桑拿浴室,美容室將使您擁有健康的體魄和青春煥發的容顏。購物中心為您提供日用百貨,工藝品,絲織品,食品菸酒等。

  我被分到了中餐廳——“這是酒店餐飲部門中最辛苦的部門!”還沒有開始工作,就聽到旁邊有人在私下這麼向我們告誡著。看來,我得真的要做好思想準備才是啊!

  中餐廳的工作確實如前人所說——“辛苦!”酒店沒有給服務員們制定自己的崗位職責和工作描述,儘管這是現代企業人力資源管理中最關鍵的一環,在員工的印象中,自己的工作就是每天聽從領班的下達任務,隨時準備著聽從領導的指揮,沒有固定的活幹,或者說只要有需要,服務員什麼都能幹!擺臺、折口布、傳菜、上菜、撤臺這些所謂的必須做的本職工作外還得兼職勤雜工,什麼扛桌子椅子、鋪地毯等一些髒活、重活、累活都是我們服務員們的事情。下班的第一件事就是想找個地方坐下了休息一下。令人嚮往的人性化管理和殘酷的實際之間的差距由此可見一斑。

  員工代表著整個酒店的形象,這是酒店VI設計中的一個很重要的方面,好的員工制服不但能使得員工更加精神從而提高工作效率同時員工制服更體現出一個企業的一種內在的文化,沒有文化的企業如同一個人沒有了靈魂,那隻不過是一具行屍走肉罷了,缺少了士氣的企業又何來效益呢?

  不過令我感到高興的是,酒店的員工大都都是那樣的熱情友好,他們並沒有因為我們是實習生而對我們冷漠生硬,在勞累之餘,同事們的一個甜美的微笑,一句再普通不過的“辛苦了”都會讓人感動,看來還是員工自己最能夠了解大家的心情,因為他們能站在員工自己角度來看問題,因為他們講述的是“老百姓的心裡話。”這也是酒店上層領導所最缺乏的素質之一!

  中餐廳的日子就這樣一天天結束了,在這些日子我的確學到了不少的東西:除了能學到中式餐飲的服務程式和技巧、粵菜的特點和種類等課堂上所能學到的東西外,更能學到一些課堂上很難學到的東西:如何處理好自己的利益和酒店的利益、如何處理好同事之間的人際關係、如何調整自己的心態,更讓我瞭解到的是作為一個服務員應該具有強烈的服務意識。

  我在實習過程當中的一些感受,從總體上來看這個酒店的經營管理,從我的這兩個月的實習中可以大體總結:1、應該改變傳統的對待員工的態度;2、企業應有一種能夠凝聚人心的精神性的企業文化;3、企業應有一套有效的激勵機制和晉升制度。以上是為我此次實習的一些感受和想法,作為一種感受,它可能有很多的主觀的痕跡,不過只有員工才能真正體會到這種感受,因此,希望管理者在做出決策前,除了站在酒店的利益考慮的同時能多為員工考慮,只有這樣的決策才能得到更多員工的支援。最後,感謝酒店能提供這樣的實習機會,感謝老師的幫助,在此祝願酒店能夠越辦越好。

酒店實習日記 篇4

  今天和小趙一個班,這小子自打丁文竹事件發生後對我越來越冷淡,好像是我把小丁給搶了似的。我最瞧不起這種人,自己沒有本事爭取不到不從自身反省反而怪罪別人阻礙他成功。在小丁的事情上我幫了他多少忙,勸了他多少次,他就是不聽,最後碰了個鼻青臉腫。聽說這孩子也挺可憐,中餐的女人追了一個遍都沒追上一個,見到小丁後以為女生比女人好騙,誰知道小丁是個冰美人,掘人上癮,號稱掘人天后,他自然也不能例外了。這就叫,點背不能怨社會。

酒店實習日記 篇5

  酒店服務員實習日記1 20xx年x月x日

  這天,我到諸暨大酒店實習的第一天。實習,雖然不是真正的工作,但卻是我工作生涯的一個起點,也是從學生過渡到工作人士的一個不可或缺的必經階段。剛進入酒店的第一天,一切都很陌生,也很新鮮。一張張陌生的面孔,不認識但是都面帶微笑很友善。有一位熱心的同事,帶著我逛這逛那,帶我參觀了一下公司的整體結構和各個部門,還給我介紹了幾個同事給我認識。一週的時間很快就過去了,在這一週裡,我儘量讓自己更快地去適應環境,更快地融入這個大集體中,因為只有和上司、同事都處理好關係,才能有利於自己工作的展開。

  酒店服務員實習日記2 20xx年x月x日

  前幾天說到什麼是一個優秀服務員具備的條件。而這每個條件都要展開來說一下。每天深刻體會兩條。首先是“熱愛工作”,為什麼要熱愛工作,因為當你熱愛自己的工作,你就會快樂地、更容易地做好你的工作。我們要讓就餐的人們獲得健康、能量與良好的服務。你就可能將平凡的工作做得不同凡響。為什麼要迅速熟悉工作標準和方法,因為為了自己的企業和自己在激烈的競爭中獲勝,我們必須能夠儘快地投入工作並勝任工作,以提高工作效率。

酒店實習日記 篇6

  世界上真有不要臉的人,張明華就是一個。這個廚師把自己看得很高,瞧不起外地人,整天吹噓自己怎麼好,女朋友怎麼漂亮,說起別人來就沒有好話,儘量往低貶。我最不願意和他一起上大夜,他什麼吃的也不給我做,還不許我自己動手做,好像廚房是他們家的一樣,有客了他就要嚇死啦,兩個菜就能累死他,對廚房的熟悉程度還趕不上我,連雲吞在哪裡放著都不知道。更令我氣憤的是他每天都用我的手機給他女友發簡訊,不借給他還厚著臉皮跟我要,媽的逼急了我把他老婆給翹過來。

酒店實習日記 篇7

  酸是煎熬在每天盼望著發工資的和生怕犯下一點小錯而被扣獎金的日子中;甜在每次得到客人和同事的肯定於讚揚中;苦在每天起早貪黑卻又在繁忙而努力的工作;辣在客人們偶然對我的不友好。但這些都匯聚了我這些日子的艱辛汗水,也換來了一生寶貴而豐富的社會閱歷…

  明天 大家要好好加油!

酒店實習日記 篇8

  對於上次寫的報告我體會到了社會帶給我們的壓力和作為一個公民應該具有的社會責任感。讓我知道工作的不容易,也讓我樹立了這樣的信念:擁有作為一個服務員應該有的責任與義務,做好本分工作。努力在今後的工作中做到更好。我堅信,只有做好自己的本分工作,堅持團結協作精神,才能得到更多的肯定。

酒店實習日記 篇9

  day1:酒店不喜歡暑期工,這個大家應該懂原因(不多說),我也是託關係進來的,早上八點報道,我七點五十到客服中心,客房部的員工都已經在那準備晨會了,我進去找見主管,說明情況,他已經接到通知,我自然的就融進來了,開晨會,主管說了些事,開始工作,學的第一項工作就是抹塵,從高到低,從裡到外。這家酒店06年開業,四星級酒店,無星級服務,具體原因不想說,還是說我吧,客房部就我和主管兩個男丁,主管肯定不會是幹活的主力,重擔自然落在我身上,搬床,抱布草,扔垃圾。一上午,我就這幫幫忙,那幫幫忙,多看多問多聽少說,一上午就過來了,貌似也沒學下什麼。

  下午有一個團整體大退房,又有一個團要住進來,所以要搶房,20來間,我總算有機會小試身手了,先包個床,主管在一旁指點,什麼內包角,外包角說的我發矇,總之我能包上,因為我來之前在網上看了相關影片,哈哈,鋪床雖然感覺是女孩子的事,但在酒店,男孩子鋪床更有優勢,力量,高度。鋪完這個,我就沒機會再鋪了,我的主要任務就是抹塵(窗臺、桌子、鏡子、櫃子、門),補充物品(拖鞋,擦鞋布,火柴,洗衣袋,針線包,信札紙),衛生間的由老員工負責,貌似有很多技巧。搶完房後開了個總結會,一轉眼就六點四十了,下班啦。感覺挺累的,儘管我也沒做什麼,一天下來十來個小時,沒機會休息,中午吃飯就一小會兒,然後馬上又要回去幹活,沒午睡,不像上課那樣悠然自得了,但是蠻充實的

  day 2:今天主管讓我打掃高空衛生,就是抹走廊高處的灰(緊急通道牌,應急燈,門框等等),正幹著活,六層的老妹就說話了,大哥你幫我把客房的塵土抹下吧,抹吧,反正都是抹,抹哪不一樣啊,後來主管來了,也沒說什麼,因為和她一起搭檔打掃六層的今天休假,所以的確忙不過來,我就跟著六層老妹打掃客房,細心學習,她挺熱情的,總是說“大哥,有啥不明白的你就問我。”經過和她們相處,發現她們都有個共同特點,喜歡偷懶,呵呵,可能比較年輕,但是也的確挺累人的,樓層服務員沒吧檯,全天坐的機會很少,這個我可以理解,我可能剛來的緣故,對什麼都比較感興趣,總喜歡找活幹,希望多學些東西,一天很快過去了,感覺沒學下什麼,掃豪華套間時坐了一下搖椅,真舒服啊,有錢人就是會享受

  day3:今天主管讓我把3到6層的窗戶都擦了,而且要摳窗戶槽,酒店開業四年了都沒擦過,那個髒啊,幹完後還要把電梯門保養,我就像是租來的,一定得利用好,我走了這活就沒人幹啊,老員工都替我鳴不平(私下),我無所謂,幹完這些活他還不讓我到客房學東東我就想辦法,這樣下去也不是事啊,窗戶擦到三樓時,聽李姐說有空房,我趕忙跑過去,鋪了張床,李姐是領班,她教會我不少東西,鋪床的小技巧,有收穫,還是累,酒店果然是勞動密集型企業呀,加油

  day 4:今天和四層一起工作,四層全部是標準間,客房數量多,兩個女孩子,全是老員工,幹活速度極快,應對大退房很是輕鬆,,四層每天退房的都很多,我自然得到了鍛鍊,兩位老妹對我也很是照顧,把鋪床的機會留給我,其中一位老妹是這些員工裡鋪床最快的,和她學習,和她比賽鋪床,起步就很高,自然鍛鍊人了,哈哈,經過一上午的鍛鍊,鋪床已經熟練,哈哈,悟性比較高,下午掃了公衛,就是走廊的垃圾桶,地腳線,員工樓梯什麼的,下午一位老妹和主管吵了起來,我感覺倆人都有問題,吵什麼呀,都是打工的,都不容易。今天收穫頗多,fight!

  day 5:還是和四層一起工作,我鋪床速度已經很快了,9分鐘2個床,熟能生巧呀,主管各種檢查,下午我們各種整改,聽她們說,自從來了這個新主管,要求嚴格多了,估計以後給顧客提供的價值會有所提高,但是一個小主管,對整個酒店的改觀又能起多大作用呢,我觀察,這些基層員工整天想的就是怎樣偷懶,怎樣拿同樣的工資做的活最少,怎樣對付主管的檢查,如果換成我,我會想著怎樣做得更好,怎樣往上升。貌似上次酒店的人事變動讓很多人不滿,老妹們都帶著抱怨,個別的很不滿意主管,我個人感覺主管還挺不錯的,儘管有些嚴格,打亂了她們原來懶散的工作習慣,但對酒店來說,這是有益的,下午拖鞋消毒,這是計劃衛生,課本上沒教這些東西,晚飯不是很棒

  day 6:還是4層,貌似我可以固定下來了,主管找出很多細節問題,水漬,噴頭的水垢,檯燈的燈泡上有塵土,櫃子裡有塵,下午給我們做了培訓,主要是細節,主管知道的挺多的,大有值得學習的地方。下午主管和領班吵了起來,怪誰呢?我覺得主要是領班,主管說一句她頂一句,不止一次,主管一直忍著,主管是男的,要面子的,她這麼損他,我覺得過分了,具體原因是她不服服,主管是外調的,強龍難壓地頭蛇嘛,主管也應注意管理方式,剛來應該瞭解一下大家和酒店整體情況,對症下藥,具體問題具體分析,他太心急了,想一下改變現狀,這怎麼能行,要一步一步來呀,心急吃不了熱豆腐,主管私下問了我的看法,我分析給他,他挺贊同我的,我自認為比較擅長管理,畢竟一年學生會主席鍛鍊的。下午把走廊窗簾卸了,我還是主力,個子高啊,一身的土,晚上洗了個澡,回到宿舍把這幾天的感受寫到了天涯,以後儘量一天一寫,大家多多支援

  day 7:今天遭到了投訴,昨天有間住客房疏忽了沒打掃,老妹擔心被開掉,我說你就往我身上推就行了,我被開了也無所謂,挺同情她們的,掙不下多少錢,還要提心吊膽的,酒店人員流動率高,我覺得也不能全怪員工,制度方面要怪,住客也喜歡斤斤計較,動不動就投訴,今天領班辭職了,主管說我們晨會沒精神,弄了個口號,讓我們喊,整的和傳銷似的,不太喜歡。又工作到了6點20多,累人呀!

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