故鄉的食物讀後感（通用5篇）
故鄉的食物讀後感（通用5篇）
讀完一本書以後，相信大家都增長了不少見聞，這時就有必須要寫一篇讀後感了！千萬不能認為讀後感隨便應付就可以，以下是小編為大家整理的故鄉的食物讀後感（通用5篇），供大家參考借鑑，希望可以幫助到有需要的朋友。
故鄉的食物讀後感1
早晨起來，我從模糊的視線裡，摸索著桌子上的書，我從桌子上隨便拿起一本書便開始讀，意識漸漸清晰了，開啟書無意之間翻到了一篇文章，對於這篇文章的好奇與求知慾，帶我去了汪曾祺的“鹹菜茨菇湯”的世界。
我細細地讀完了文章，好像有些理解作者的含義了，一到下雪的天氣，“我們”家就要喝“鹹菜茨菇湯”，而作者總是對“鹹菜茨菇湯”沒有一點的食慾，甚至更加討厭喝“鹹菜茨菇湯”了。在文章中，除了去老師家過年，他的師母給他炒了一盤茨菇肉片之外，都是很久了，作者又對茨菇有了新的感情。
作者三四十年沒有吃到茨菇了，並不想。因為作者現在吃已經嘗不出以前的那種苦味了，因為以前作者對茨菇的討厭，現在再買來吃也不覺得它很好吃，也沒有想吃的想法。有時候作者只想到茨菇的“味”，而作者並不是想茨菇的味道，而是他懷念從前下雪天一家人一起喝茨菇湯的感覺，那種感覺已經使他流連忘返了。
茨菇湯是作者在小時候“陪伴”他度過的災難，因為那是糧食不充足，只有茨菇來充當每天的飯菜。而現在經濟也發達了，日子也過的好了起來，現在再喝茨菇湯，作者已經說不出任何的感覺了。作者來到了北京的時候，去菜市場想買一些茨菇來炒肉片，可作者家裡的人卻並不喜歡吃茨菇，所以作者都把茨菇給“包園兒”。因為北京的茨菇出的很少，所以價錢就很貴，作者也不能像小時候那樣整天都以茨菇為“伴”。
在文章的最後，作者說出了一個願望，他想念家鄉的雪，又很想再喝一碗鹹菜茨菇湯，看到這裡，我覺的作者又對鹹菜茨菇湯又有了新的看法，因為小時候對茨菇的討厭，卻在北京想念起茨菇的味道。作者遠離故土後，對故鄉的思念與難捨的鄉情，使作者在自己人生的暮年裡懷念小時候的鹹菜茨菇湯。
我讀完後，覺得應該珍惜身邊的每一樣的東西，文章中作者在小時候吃過很多的“苦”，而現在又很想珍惜那種“苦”，所以不管是甜的，還是苦的，到了最後都會懂得珍惜這些“味道”，所以應當珍惜現在，否則就會在失去的時候就珍惜不到了。
故鄉的食物讀後感2
手託著頭痴痴呆呆的看著別人匆忙地寫著，一是給我犯了難。趕忙拿出一本書匆匆讀起，希望上天能給予我最多的靈感。
開啟書無意間翻到這篇文章，好奇心驅使我走進汪曾祺“鹹菜茨菰湯”的世界。讀完文章，我似乎有點懂得作者內心的深處。曾經對鹹菜茨菰湯沒有食慾，甚至有點討厭，不能理解為什麼一到下雪天我們家就喝鹹菜湯，直到前幾年到老師家拜年，師母為我做的一盤茨菰炒肉片。也許是久違了，對茨菰湯又增加了感情，再到春節前後買來吃。其實作者三四十年沒有吃到茨菰，並不想。現在再買來吃也不是覺得它好吃，也並非想吃，想的只是茨菰的“味”。這味不是茨菰本身的味道，而是懷念以前下雪吃茨菰的感覺，這感覺令它回味與難忘。茨菰湯陪同它度過兒時的荒災，是唯一可以陪他度過童年的食物。現在日子過得好了，也不經常吃這茨菰湯，偶爾吃一次也就有了種說不出的感覺。
最後作者的願望也很簡單。它想念家鄉的雪，很想喝一碗鹹菜茨菰湯。寫到這兒，我內心深處那根最柔軟、最脆弱的思鄉弦也有所觸動。停下筆，看著教室外面黑漆漆的一片，仔細看還能看見一兩顆不算太亮的星星好一輪還算明亮的月亮。聽姐姐說，當自己一個人在外地覺得孤單想家時，看看月亮，把自己想與家人講的話告訴月亮，它會幫你轉達給親人。但現在月亮走了，連它也不願聽我訴說，看來我也只能把這思鄉的情緒藏在心裡。
作者對茨菰湯的感情不是兩三句就能真正體會的，而我對家的思緒也並非月亮能夠傳遞的。希望作者能夠圓上他那並不算過分的心願，也希望我自己能吃上母親為我做的飯，也願天下所有的事能夠圓滿，不要像那無情的月亮有所殘缺。
故鄉的食物讀後感3
葉落歸根，是多少人夢寐以求的事，可是還有很多人一輩子漂泊在外，無法回到故鄉。時光荏苒，有多少人漸行漸遠，有多少往事已被淡忘，唯有舌尖上的味道，久久難忘。初夏時節，閱讀汪曾祺的《故鄉的食物》，在書中慢慢回味舌尖上的故鄉。喜歡汪曾祺的文字，源於那篇《端午的鴨蛋》，“筷子頭一紮下去，吱———紅油就冒了出來。”一個“吱”，一個“紅油”，勾起了多少人的饞蟲，記住了高郵鴨蛋，也被他靈動的文字深深吸引。一個人如果對故鄉沒有深厚的感情，他無法寫出鮮活生動的文字。用真心情書寫文字的人，註定被讀者永遠欣賞。
汪曾祺行文簡潔，短短几句，讓人回味無窮。他博古通今，知識淵博，文字裡有很深的文化底蘊，令人佩服。他遊歷四方，走遍祖國的角角落落，對美食的研究，對風土人情的瞭解，讓人羨慕不已。閱歷淺薄的人，寫不出這樣津津有味的美食文章。不管走多遠，不管吃過多少山珍海味，還是故鄉的'食物最難以忘懷，小時候吃到的就是最好的味道。《故鄉的食物》分為六輯，前三輯的文章都是與食物有關的，後三輯《一枝一葉》《鳥獸蟲魚》《南北遊蹤》，看似與食物無關，實則不然，自然界的萬物皆有千絲萬縷的聯絡，匯成食物的味道，故鄉的味道。
五味人間，酸甜苦辣鹹，汪曾祺由南到北，又從東到西，在各座城市，各個民族間娓娓道來，給我們講所見所聞，文字成熟剔透，又不失幽默，告訴我們少了哪一味，都是有缺憾的人生，因此口味要寬一點，雜一些，對文化也要如此，試著去接受不同的人和事。尋常生活，日常滋味。幾道家常小菜，也在汪曾祺的筆下開出絢麗奪目的小花，懷著對食物虔誠的心，美食美味不再是海市蜃樓。故鄉食物的香甜，那一聲聲吆喝“賣楊梅———”聲音嬌嬌的，長鎖心頭。即使一棵普通的野菜，也因為懷著對生命的尊重，而賦予它高尚的品德，“抱娘蒿，結根牢，解不散，如膠漆……”這份美好緣於家鄉的野菜。
民以食為天，文字與食物，最美的結合。食物之美誘惑的是味覺，文字之美是一種升級，讓你有種酣暢淋漓的感覺，渾身舒服，美味由舌尖遍佈全身，心要嚮往的地方，必定會實現。如果文人都是如汪曾祺那樣的好廚藝，相信中華美食的春天一定會錦上添花。一枝一葉，鳥獸魚蟲，皆是緣，細心觀察，都會帶來無限驚喜。沒有土壤，沒有水分，被人遺棄的芋頭也能讓我們看到一點生活的勇氣，感悟出人生的真諦。一個人遠離故土，辛苦求生，或許這點點希冀撐起了對故鄉的思念，才勇敢前行。身還在，心已遠。《故鄉的食物》帶著一顆流浪的心，回到清清小河邊，母親的一聲聲呼喚，姥姥蒼老的手熬煮的湯粥，張開嘴，細細品，慢慢嘗。故鄉，舌尖上的味道，永難忘。劉洪靜
故鄉的食物讀後感4
“沒喝過豆汁兒，不算到過北京”。
汪曾祺這本《故鄉的食物》講述了很多地方的吃食，不同風味，及做法。所謂豆汁兒，就是製作綠豆粉絲的下腳料，有股酸味，。而在另一位老饕梁實秋的《雅舍談吃》中，同樣也描述了這種過去北平地道的平民食物。
汪曾祺是江蘇高郵人，他的語言雖然平淡，但風趣幽默，字裡行間透出輕鬆松。除了講吃食，他還會在其中插入笑話，對一些人和事自己的看法。“口味單調一點，耳音差一點，你還不要緊，最要緊的是對生活的興趣要廣一點。”
王晨琪是一個很樂觀的人，他曾經被下放到一個馬鈴薯研究站，任務是畫一套馬鈴薯圖譜，他遠離了故鄉，獨自生活在荒涼的絕塞，寂寞荒涼。但他仍然想到好的方面，悠閒自在的過著日子。同時他也很認真的對待，不厭其煩地畫著馬鈴薯花，薯塊，積極地探索生活。“肉剁極碎，成泥狀（最好用刀背剁），平攤在豆腐皮上，摺疊起來，如小錢包大，入油炸，亦佳”他描寫做法時十分細膩，從中可以看出他除了講究吃食外，還會研究吃食的做法。
汪曾祺對故鄉的懷念，對兒時記憶中的食味，印象是十分深刻的，我們可以從中看出情感的點點滴滴，是十分溫暖的，即使懷念也不會太悲傷。
王曾琪以獨特的視角去觀察生活，永遠對生活充滿興趣，文字樸實自然，恬淡寧靜，讓我們感受到他的精神。
故鄉的食物讀後感5
炒米：在寫炒米的時候汪曾琪先生先說了炒米的典故、來歷、用途。讓不明這種食品為何物的讀者，不感到陌生。並讓人明白，這種食物是生活緊張的年代的一種應急食品。
端午的鴨蛋：說到端午節，人們熟知的是粽。，而汪曾琪先生要說的是家鄉的鴨蛋。這點首先引起人們的好奇。
作者的家鄉在高郵，家鄉的端午節風俗，那裡的孩。們興在胸前掛“鴨蛋絡。”。在胸前掛了半天，什麼時候一高興就把絡。裡的鴨蛋掏出來，吃了。端午的鴨蛋，新醃不久，有淡淡的鹹味，白嘴吃也可以。……用吃剩的蛋殼裡放幾隻螢火蟲，空頭的地方糊一層薄紙，螢火蟲在鴨蛋殼裡一閃一閃地亮，好看機了。（既說明了家鄉的風俗，又饒有興趣）
鹹菜茨菇湯：早年冬天缺少蔬菜的一種替代品。是一種青菜醃製的。入秋，醃菜，這時青菜正肥。把青菜成擔的買來，洗淨，涼去水氣，下缸。一層菜、一層鹽，碼實，即成。隨吃隨取，可以一直吃到第二年春天。……鹹菜裡有時加了茨菇片，茨菇的味道微苦，吃多了就再也不想了，誰想過了三四十年還想喝一碗鹹菜茨菇湯……（當然主要是作者想念家鄉的風物、人情。）
枸杞頭：枸杞是多年生植物，春天冒出嫩葉，即枸杞頭。枸杞頭可下油鹽炒食；或用開水焯了，切碎家香油、醬油、醋，涼拌了吃，“極清香”。春天吃枸杞頭，可清火……（汪曾琪先生是一個美食家，他喜。做菜，並把他的做菜經驗用文字表達出來。在欣賞文字的同時，同樣可以學著做這道菜。這些是其他作家那裡，不曾有的為文特點之一。）