研發部年度工作計劃9篇
研發部年度工作計劃9篇
時間過得太快，讓人猝不及防，我們又將續寫新的詩篇，展開新的旅程，請一起努力，寫一份計劃吧。什麼樣的計劃才是有效的呢？下面是小編為大家收集的研發部年度工作計劃，歡迎大家借鑑與參考，希望對大家有所幫助。
研發部年度工作計劃1
時間飛逝，轉眼間20xx年離我們而去，來公司將近8年，這些年裡公司經歷過不少波折和坎坷，在各部門的努力和公司的支援下20xx年終於看到了希望，在過去的一年裡開發部積累不少經驗，也學到很多知識，新產品開發有所進步，但開發速度還是比較緩慢，將開發部在20xx年的工作做一回顧，以便彌補不足，更新觀念，為20xx能取得更大的成績，使開發部的工作在新的一年裡能夠有所突破。在各部門的互相支援和幫助下，研發部在本年度產品完成狀況總結如下：
一、完成新開發產品共5項36款：
導熱塑膠p56燈杯1項共13款：
二、完成最佳化更新產品共2項12款：
1、投光燈產品1項共7款：
三、完成電源最佳化共8款：
四、配合外界控制電源最佳化共3款：
1、p56—220v—18wrgb開關控制電源1款；
2、地埋燈p20—220v—3wrgb內控制電源1款；
3、p56rgb同上控制電源更新二代1款；
研發部20xx年計劃
回顧過去一年的工作，與公司的要求還是有一定的差距，特別現在科技發展，知識更新，研發部在新的一年裡必須加強對外技術交流，鞏固專
業知識，要有新觀點、新理念、新方向，新產品開發加快步伐，走得更快一些，開發部在新的一年裡做好如下工作計劃：
一、強化技術管理
降低生產成本，要求全體技術人員熟悉公司管理制度和各項體系檔案，做好和各部門的介面工作，交流思想，統一對過程控制的認識，為生產一線做好服務，實現優質、高產、低耗、高效益的生產目標，使公司獲得更好的經濟效益。
二、加強產品開發管理
嚴格按ts16949體系程式執行產品開發管理，透過過去一年的體系加強建設，開發部每位人員都能積極參與到產品開發過程中的評審，對設計的結構，工藝，電路，透過會議的形式共同討論方案的可行性，選擇設計機構合理，安全可靠，生產效率高，最低成本的設計方案，設計圖紙和檔案透過自審，互審，專審後發放，保證圖紙和資料的準確無誤，以免造成不必要的損失。
三、開發目標
以戶外水底燈產品為開發目標，par56產品延伸開發為支撐，多品種，多層次化開發，光源選擇中小功率新品種led為重點，電源驅動部分需要不斷創新，降低成本提高效率，保持led燈具工作的穩定性，耐久性，rgb控制方面多為智慧化入手創新改善。
四、開發計劃
1、以客戶需求產品為開發開始，以客戶滿足要求為結束，提供給客戶滿意的產品，
2、全面、認真貫徹公司方針、政策及各項規章制度，及時的完成上級下達的開發工作任務，
3、定期有針對性的對相關部門進行技術討論、宣傳及指導，達到上傳下達，標準一致的共識，
4、根據客戶要求及業務提供的相關質量資訊，對現有的產品結構資料、技術資料及引數進行完善、修訂。
5、開發供應渠道，改變某些原材料只有單一供應商的現狀，建立多渠道、多點備選的供應機制，以備在供應渠道中的各項突發事件，目的就是要多建立幾家合格供應商作為儲備一確保供貨的安全性與及時性：
6、對市場新產品的可行性開發計劃，根據產品特性及客戶需求運用結合，適時對以市場調研比較為主導的開發理念，開展新產品開發計劃：
五、新產品開發計劃表
xxxxxxxx有限公司
研發部年度工作計劃2
一、關於門店和公司
1、配合公司的全年計劃，為明年迎接我們的旺季，在xx年2月底做好x上市所有的準備工作，培訓好廚師團隊。
2、對每家門店的廚房菜品操作進行有效監督與指導，嚴格按公司規定的標準提高執行力。
3、透過專業化培訓與管理，對我們的廚師技術力量進行合理儲備，合理推出適合季節的新穎菜品，菜品的設計開發，是我們廚師`及公司適應市場需求，保持旺盛競爭力的本錢，菜品創新是餐飲業永恆的主題，做到真正的“會聚隨心”，不時開發新品去適應市場的需求，為企業創造更大的發展空間和利潤。
4、每月對各門店和中央廚房的菜品質量檢查不低於12次，並每週向公司領導彙報檢查工作情況。
5、主動收集各門店基層瞭解到對菜品的意見和資訊，做出及時相應的調整。
6、x下市前準備好xx年保留下來的特色菜品的上市工作，並根據10年的流行趨勢增加相應的新品種。
二、關於x店
x店在暫停營業半年後於10年三月十八日將以全新的面貌重新開業，鑑於x路的特殊情況，根據公司領導決定，這家店所經營產品將有別於其他幾家分店，我們將以xxxx_--三大塊為主，輔以其他門店銷量較好的原有菜品，以原有菜品吸引新顧客，以新增菜品留住我們的老顧客，一部分店午市生意都很淡，但長壽路由於地理位置特別，我們將配合營運部把午市做好，如：推出簡單快捷豐富的套餐和送餐為樓上公司員工服務。廚房作為整家餐廳的核心部門，現將整個計劃做下安排
1、透過對一些和x_路店地理位置，周邊主要消費群體，經營模式大概一致的店的考察，根據營運部領導給出的大致方針，結合我們的實際情況，在一月中旬將完成整個選單的組成，包括午市套餐的搭配，到時候上報公司領導稽核!
2、在10年2月底進行廚房人員組建，本著節約人員成本的角度，廚房人員將由外聘主要崗位和其他門店抽調優秀廚房人員組成!外聘人員工資儘量做到和公司現有廚房a級員工一致。
3、選單確定後，完成選單所有菜品的標準化和規範化，並對廚房人員和前廳服務人員分別做全面系統的菜品知識培訓!
4、瞭解原材料，調料的市場價格，根據對菜品毛利的要求核算，做出單個菜品的市場售價。
5、針對xx店，每月進行菜品試做，最終選擇三道左右的成功菜品進行更換。再更換前期做好菜品標準化資料，並做好培訓工作。
6、在10月初做好龍蝦下市前的準備工作新的一年意味著新的起點、新的機遇、新的挑戰，我決心再接再厲，努力開啟一個工作新局面。
研發部年度工作計劃3
一、 專案任務管理工作
一主要專案任務、二專案管理計劃。
1.積極貫徹、落實公司專案開發任務，力爭做到及時完成各專案任務。
2. 時實透過展會、網路、客戶等相關資訊瞭解市場需求動態，主動探索客戶新的需求，做好專案開發儲備課題。
3. 培養部門員工全流程設計理念，使設計人員做到親近客戶、親臨現場，持續保持與生產、使用者現場進行聯絡，在確保滿足客戶使用要求的前提下使設計產品追求“成本最低，設計先進、生產高效、執行可靠，便於使用、便於維護”等高標準要求，不斷提高產品設計評估透過率。
4. 對專案進展情況進行全過程跟蹤，對關鍵環節進行重點把關，提前預防，遇到問題立即解決，及時上報反饋。
5. 對老產品進行持續改進，及時處理內、外部質量反饋，並舉一反三，全流程改進，不斷提高產品質量的穩定性。
6. 不斷開拓產品適用領域，使設計人員做到每季度至少到使用者現場兩次，瞭解客戶目前及潛在的需求，為產品設計做好“營養”儲備。
7. 在部門內部多組織相關專案管理、專案設計、設計開發控制程式等相關知識的學習，使部門員工提高設計思路，規範工作程式，提高工作效率。
8. 加強部門內部設計輸出資訊的準確性，做到專人負責、層級把關稽核，確保歸檔相關技術檔案的準確性、及時性、規範性。
9. 確保erp輸入資訊的準確、及時，並保持與實際運行同步。
10. 合理計劃、控制專案經費，對專案需求資金進行準確預算，對材料、採購成本嚴格控制。
11. 嚴格做好技術保密工作，使各類技術檔案的管理做到準確、齊全、規範、有效，達到公司相關檔案要求。
二、部門管理工作
一部門團隊建設
1.做好人才儲備工作，高、中、低人才合理搭配、培養，使部門工作順暢有序。
2. 做好新員工培訓、幫帶工作，對工作積極、業績突出的老員工給予上報提拔和獎勵。
3. 做好部門內部、外部協調工作，有計劃的組織部門員工培訓和部門集體活動，營造團結、合作、進取的工作氛圍。
二部門環境、安全管理
1.根據實際情況做好年度、季度、月度資金預算對部門管理經費以提高工作效率、勤儉節約為原則，嚴格執行公司相關管理制度。
2. 嚴格執行公司質量管理體系、工作規範、6s管理、安全管理體系，做好部門自查、管理工作。
3. 對部門固定資產進行定位、定人管理，確保帳物相符，正確使用、維護、保養，避免裝置損壞現象，確保不出現裝置丟失事故。
4. 嚴格執行公司及研發相關管理制度，並對相關運作流程中的問題及時提出反饋和主動協調解決。
5. 做好部門erp執行及問題反饋工作，為公司及部門工作效率的提高提供保障。
本部門將盡力貫徹執行公司XX年度目標及任務，發動部門全體員工共同努力，使部門質量指標、環境指標、安全指標呈現持續上升的良好狀態。
研發部年度工作計劃4
時光荏苒，XXXX年已經結束，新的`一年已經到來。回首過去的一年，感慨萬千，很感謝xx餐飲管理公司再次給我一個充滿自我挑戰和魅力前景的合作機會，這對我來說是一個很好的工作平臺，能帶出一批高技術、高素質的廚師隊伍是我工作能力地體現，只有努力的工作，拿出好的效益，才能回報公司領導對我的信任。十月份再次來到公司，到現在三個多月過去了，在這段時間內，我對菜品做了一次全面的調整，在公司的大力管理培訓和大家的共同努力下，營運部的支援下，完成了公司下達的在年前完成現有菜品的規範化，統一化的任務！為此感謝門店各位同事的配合。下面就把我對明年即將開展的工作思路和安排分兩部分做一個扼要的概述：
一、關於門店和公司
1、配合公司的全年計劃，為明年迎接我們的旺季，在XX年2月底做好xx上市所有的準備工作，培訓好廚師團隊。
2、對每家門店的廚房菜品操作進行有效監督與指導，嚴格按公司規定的標準提高執行力。
3、透過專業化培訓與管理，對我們的廚師技術力量進行合理儲備，合理推出適合季節的新穎菜品，菜品的設計開發，是我們廚師`及公司適應市場需求，保持旺盛競爭力的本錢，菜品創新是餐飲業永恆的主題，做到真正的“會聚隨心”，不時開發新品去適應市場的需求，為企業創造更大的發展空間和利潤。
4、每月對各門店和中央廚房的菜品質量檢查不低於12次，並每週向公司領導彙報檢查工作情況
5、主動收集各門店基層瞭解到對菜品的意見和資訊，做出及時相應的調整
6、xx下市前準備好XX年保留下來的特色菜品的上市工作，並根據XX年的流行趨勢增加相應的新品種。
二、關於xx店
xx店在暫停營業半年後於XX年三月十八日將以全新的面貌重新開業，鑑於xx路的特殊情況，根據公司領導決定，這家店所經營產品將有別於其他幾家分店，我們將以xxxxxxxxx——三大塊為主，輔以其他門店銷量較好的原有菜品，以原有菜品吸引新顧客，以新增菜品留住我們的老顧客，一部分店午市生意都很淡，但長壽路由於地理位置特別，我們將配合營運部把午市做好，如：推出簡單快捷豐富的套餐和送餐為樓上公司員工服務。廚房作為整家餐廳的核心部門，現將整個計劃做下安排
1、透過對一些和xxx路店地理位置，周邊主要消費群體，經營模式大概一致的店的考察，根據營運部領導給出的大致方針，結合我們的實際情況，在一月中旬將完成整個選單的組成，包括午市套餐的搭配，到時候上報公司領導稽核！
2、在XX年2月底進行廚房人員組建，本著節約人員成本的角度，廚房人員將由外聘主要崗位和其他門店抽調優秀廚房人員組成！外聘人員工資儘量做到和公司現有廚房a級員工一致。
3、選單確定後，完成選單所有菜品的標準化和規範化，並對廚房人員和前廳服務人員分別做全面系統的菜品知識培訓！
4、瞭解原材料，調料的市場價格，根據對菜品毛利的要求核算，做出單個菜品的市場售價
5、針對xxx店，每月進行菜品試做，最終選擇三道左右的成功菜品進行更換。再更換前期做好菜品標準化資料，並做好培訓工作。
6、在11月初做好龍蝦下市前的準備工作新的一年意味著新的起點、新的機遇、新的挑戰，我決心再接再厲，努力開啟一個工作新局面。
研發部年度工作計劃5
一、 專案任務管理工作
一主要專案任務、二專案管理計劃。
1.積極貫徹、落實公司專案開發任務，力爭做到及時完成各專案任務。
2. 時實透過展會、網路、客戶等相關資訊瞭解市場需求動態，主動探索客戶新的需求，做好專案開發儲備課題。
3. 培養部門工作人員全流程設計理念，使設計人員做到親近客戶、親臨現場，持續保持與生產、使用者現場進行聯絡，在確保滿足客戶使用要求的前提下使設計產品追求“成本最低，設計先進、生產高效、執行可靠，便於使用、便於維護”等高標準要求，不斷提高產品設計評估透過率。
4. 對專案進展情況進行全過程跟蹤，對關鍵環節進行重點把關，提前預防，遇到問題立即解決，及時上報反饋。
5. 對老產品進行持續改進，及時處理內、外部質量反饋，並舉一反三，全流程改進，不斷提高產品質量的穩定性。
6. 不斷開拓產品適用領域，使設計人員做到每季度至少到使用者現場兩次，瞭解客戶目前及潛在的需求，為產品設計做好“營養”儲備。
7. 在部門內部多組織相關專案管理、專案設計、設計開發控制程式等相關知識的學習，使部門工作人員提高設計思路，規範工作程式，提高工作效率。
8. 加強部門內部設計輸出資訊的準確性，做到專人負責、層級把關稽核，確保歸檔相關技術檔案的準確性、及時性、規範性。
9. 確保erp輸入資訊的準確、及時，並保持與實際運行同步。
10. 合理計劃、控制專案經費，對專案需求資金進行準確預算，對材料、採購成本嚴格控制。
11. 嚴格做好技術保密工作，使各類技術檔案的管理做到準確、齊全、規範、有效，達到公司相關檔案要求。
二、部門管理工作
一部門團隊建設
1.做好人才儲備工作，高、中、低人才合理搭配、培養，使部門工作順暢有序。
2. 做好新工作人員培訓、幫帶工作，對工作積極、業績突出的老工作人員給予上報提拔和獎勵。
3. 做好部門內部、外部協調工作，有計劃的組織部門工作人員培訓和部門集體活動，營造團結、合作、進取的工作氛圍。
二部門環境、安全管理
1.根據實際情況做好年度、季度、月度資金預算對部門管理經費以提高工作效率、勤儉節約為原則，嚴格執行公司相關管理制度。
2. 嚴格執行公司質量管理體系、工作規範、6s管理、安全管理體系，做好部門自查、管理工作。
3. 對部門固定資產進行定位、定人管理，確保帳物相符，正確使用、維護、保養，避免裝置損壞現象，確保不出現裝置丟失事故。
4. 嚴格執行公司及研發相關管理制度，並對相關運作流程中的問題及時提出反饋和主動協調解決。
5. 做好部門erp執行及問題反饋工作，為公司及部門工作效率的提高提供保障。
本部門將盡力貫徹執行公司XX年度目標及任務，發動部門全體工作人員共同努力，使部門質量指標、環境指標、安全指標呈現持續上升的良好狀態。
研發部年度工作計劃6
1目標制定
1.1研發目標
a)創新為基礎;
b)真正瞭解客戶的需求，做調研問卷;
1.2研發理念
a)以國內一流線上教育解決方案供應商為目標，開展產品+內容服務; b)以應用性，平臺化為研發方向;
1.3研發創新
1.4目標制定
2資金預算
2.1資金預算
3人員編制
3.1每月情況
3.2組織架構
4部門建設
建立培訓體系，提前做好人員的技能培訓建立人才儲備，並長期進行跟進
部門士氣激勵，提升員工的積極性，團隊的凝聚力保持內外部門良好的，高效的溝通服務
提倡創新意識，為公司可持續發展做好堅實的基礎
5工作展望
以國內一流的網際網路內容+產品線上教育解決方案供應商為奮鬥目標以標準化的軟體研發流程為工作第一要務，在開發前進行可行性分析，開發的過程中進行系統的會審，儘量把有限的力量用到實處。
研發部年度工作計劃7
20xx年對於我個人來說是收穫的一年，一年的時間裡從一個什麼都不會的剛畢業的大學生，慢慢成長成能夠獨立完成化驗任務的化驗員，這一路離不開部門領導的關心、指導，也離不開同事們的不吝賜教。回顧一年的工作，有成績也有不足。透過對20xx年工作中不足點的思考，我認為20xx年可以從以下幾個方面來努力完善工作。
1、實驗室各項記錄的規範化：藥品的取用；儀器定期校準、保養記錄；試驗用藥品的配製記錄等。
2、針對今年成品包裝的檢驗情況，建議由我部門派人定期組織給車間負責包裝的操作人員進行成品外包裝關鍵點講解，以統一實際操作中包裝的質量標準。
3、組織部門人員培訓、學習，為大家提供考取專業相關證書的機會，以提高部門人員的學習熱情和積極性。
4、加大對車間現場監管執行力的實施力度，工藝員或化驗員發現問題提出後車間在執行過程中打折扣，久而久之會使監督人員責任心下降，潛意識裡降低質量要求。技術部門應當與生產部門做好溝通，一切以產品質量為先，對不符合的工藝操作和不合格的產品零容忍。
5、定期組織部門內部交流會，不拘泥討論主題（工作、學習、生活各方面均可），擴充套件知識面、促進工作完善、化解員工疑慮的同時，也有利於增進部門成員間的感情。
研發部年度工作計劃8
20xx年，技術研發部深入認真貫徹落實x有限公司各項檔案精神，在職工的思想教育上積極引導，管理制度上不斷細化和完善、嚴格考核，在開展“成本核算”活動上全面發動，加快了科技創新和人才隊伍建設，確保了工藝生產穩定長週期執行。
一、加強部門的基礎工作建設，穩步推進日常工作
技術研發部堅持抓好基礎工作，結合公司的各項工作要求，推進日常工作穩步進行。
1、根據部門的具體要求和實際情況，整理彙編並完善了技術研發部的管理制度和個人崗位職責，使本部門的工作層層落實到每個實施者，使本部門的工作人人管事，事事有人管。本部門的具體管理工作安排如下：負責本部門的全面工作的開展落實與實施及工作銜接與生產車間及其他部門的工作協調，負責圖紙的深化和圖紙最佳化工作，具體工作由負責實施。負責車間的數控裝置下料排版並與車間進行對接，指導車間的下料排版工作。作為車間生產技術人員負責與技術研發部圖紙深化技術工作進行對接，對深化的圖紙進行復核，並與藍圖進行對比，確保深化後的圖紙的高質量，將問題處理在車間的生產之前。負責本部門的技術資料，資訊平臺的建設，圖紙檔案的收發及後勤保障等工作。
2、根據國家有關製圖標準結合公司的長期發展規劃制定了本部門的詳圖深化製圖標準及圖紙深化工作流程。使本部門的有關圖紙深化工作得到有序化開展，經過近幾個月的使用，圖紙深化工作的出圖標準規範，工作流程順暢。
二、圖紙深化工作
作為我部門日常工作中的一項主要工作，根據公司計劃經營部下達的工作計劃，完成的圖紙深化工作有熔鍊車間和吹煉車間及除塵風機房鋼結構1300T;一期鋼結構3000T;二期鋼結構H588車間鋼結構20xx00T。以上的鋼結構圖紙深化工作，儘管我部門人員，裝置缺少，但由於在圖紙深化和稽核工作細緻，層層把關，經過車間生產後的所有鋼結構件檢驗全部合格，經過實測實量結構尺寸全部達到原設計院藍圖要求，車間根據我部門深化後的圖紙生產的結構件沒有一件殘次品和不合格件。為公司贏得了榮譽和信譽。二期鋼結構H1，H2，H3，H4，G1，G2，G3，G4，G5車間鋼結構18000T圖紙深化正在進行，二期其他車間的鋼結構1000T也正在審圖。
三、根據公司的要求，團結協作，互利共贏的發展思路，與有經驗的結構加工企業取得了聯絡。
1、與鋼結構公司建立了圖紙深化的合作關係，並且已經在進行具體的工作，協議正在洽談;
2、與鋼結構企業x集團建立的圖紙深化合作關係，大的聯營合作協議簽署後，可進行鋼結構圖紙深化及最佳化協議洽談。由於鋼結構集團已經發展了十餘年，在國內有較好的信譽和口碑，我們與他們合作可以借鑑他們圖紙深化和圖紙最佳化的先進經驗和鋼結構企業管理模式，達到國企的標準，私企的經營模式和思路。
3、與建工集團進行溝通並儘可能達成鋼結構圖紙深化和圖紙最佳化協議，建工集團具有的優勢是具有鋼結構設計一級資質。我們要進行圖紙最佳化必須與一流的具有鋼結構圖紙最佳化設計團隊進行合作，採用最最佳化的結構形式並對原設計藍圖進行結構和受力計算同時滿足原設計要求。
4、與x集團合作建立合作關係，x集團以等大專院校作為技術依託，藉助先進的管理思維和管理理念，在鋼結構市場上另闢蹊徑，獨領風騷，採用波紋腹板製作的H型鋼結構，大大節約的鋼材，這個值得我們學習和借鑑，我們已經派人去他們單位進行學習。
四、根據我們部門的發展規劃，與有相關的大專院校取得了聯絡。
1、與取得聯絡，並且正在簽署框架協議
2、與取得聯絡，並且正在簽署培訓計劃協議
五、人才培養
在短短的兩個月，經過一期3000T鋼結構工程圖紙深化，熔鍊車間和吹煉車間及除塵風機房鋼結構3000T圖紙深化，及與車間的下料程式設計軟體對接全面完成了從鋼結構圖紙深化到生產下料焊接成型檢驗的全部工作。在工作中培養人才，在實踐中鍛鍊隊伍，我們的團隊已經逐漸成熟，並能夠勝任全部的工作。在這裡值得一提的是我們的團隊在鋼結構圖紙深化工作中表現出來認真細緻的工作態度和工作作風值得提倡和表揚，工程是進行的圖紙深化，我們在審查他們的深化圖紙的過程中發現許多問題，特別是節點板等細節問題比較多，我們進行了詳細的更正和對深化的圖紙進行了修改，結果按照我們修改後的圖紙製作的鋼結構全部符合原設計圖紙要求。
六、購置圖紙深化裝置
根據圖紙深化工作的需要我們購置了深化圖紙專用的電腦，UPS電源，繪圖儀，曬圖機。裝置的購置有利於進一步工作的開展。
研發部年度工作計劃9
時光荏苒，20xx年已經結束，新的一年已經到來。回首過去的一年，感慨萬千，很感謝__餐飲管理公司再次給我一個充滿自我挑戰和魅力前景的合作機會，這對我來說是一個很好的工作平臺，能帶出一批高技術、高素質的廚師隊伍是我工作能力地體現，只有努力的工作，拿出好的效益，才能回報公司領導對我的信任。十月份再次來到公司，到現在三個多月過去了，在這段時間內，我對菜品做了一次全面的調整，在公司的大力管理培訓和大家的共同努力下，營運部的支援下，完成了公司下達的在年前完成現有菜品的規範化，統一化的任務!為此感謝門店各位同事的配合。下面就把我對明年即將開展的工作思路和安排分兩部分做一個扼要的概述：
一關於門店和公司
1、配合公司的全年計劃，為明年迎接我們的旺季，在20xx年2月底做好xx上市所有的準備工作，培訓好廚師團隊。
2、對每家門店的廚房菜品操作進行有效監督與指導，嚴格按公司規定的標準提高執行力。
3、透過專業化培訓與管理，對我們的廚師技術力量進行合理儲備，合理推出適合季節的新穎菜品，菜品的設計開發，是我們廚師`及公司適應市場需求，保持旺盛競爭力的本錢，菜品創新是餐飲業永恆的主題，做到真正的“會聚隨心”，不時開發新品去適應市場的需求，為企業創造更大的發展空間和利潤。
4，每月對各門店和中央廚房的菜品質量檢查不低於12次，並每週向公司領導彙報檢查工作情況。
5，主動收集各門店基層瞭解到對菜品的意見和資訊，做出及時相應的調整。
6，xx下市前準備好20xx年保留下來的特色菜品的上市工作，並根據11年的流行趨勢增加相應的新品種。
二關於xx店
xx店在暫停營業半年後於11年三月十八日將以全新的面貌重新開業，鑑於__路的特殊情況，根據公司領導決定，這家店所經營產品將有別於其他幾家分店，我們將xx--三大塊為主，輔以其他門店銷量較好的原有菜品，以原有菜品吸引新顧客，以新增菜品留住我們的老顧客，一部分店午市生意都很淡，但長壽路由於地理位置特別，我們將配合營運部把午市做好，如：推出簡單快捷豐富的套餐和送餐為樓上公司員工服務。廚房作為整家餐廳的核心部門，現將整個計劃做下安排：
1，透過對一些和xx路店地理位置，周邊主要消費群體，經營模式大概一致的店的考察，根據營運部領導給出的大致方針，結合我們的實際情況，在一月中旬將完成整個選單的組成，包括午市套餐的搭配，到時候上報公司領導稽核。
2，在11年2月底進行廚房人員組建，本著節約人員成本的角度，廚房人員將由外聘主要崗位和其他門店抽調優秀廚房人員組成!外聘人員工資儘量做到和公司現有廚房員工一致。
3，選單確定後，完成選單所有菜品的標準化和規範化，並對廚房人員和前廳服務人員分別做全面系統的菜品知識培訓。
4，瞭解原材料，調料的市場價格，根據對菜品毛利的要求核算，做出單個菜品的市場售價。
5，針對xx店，每月進行菜品試做，最終選擇三道左右的成功菜品進行更換。再更換前期做好菜品標準化資料，並做好培訓工作。
6，在11月初做好龍蝦下市前的準備工作新的一年意味著新的起點、新的機遇、新的挑戰，我決心再接再厲，努力開啟一個工作新局面。