《舌尖上的中國》的個人觀後感800字
《舌尖上的中國》的個人觀後感800字
認真品味一部作品後，相信大家一定領會了不少東西，現在就讓我們寫一篇走心的觀後感吧。那麼觀後感到底應該怎麼寫呢？以下是小編收集整理的《舌尖上的中國》的個人觀後感800字，歡迎大家分享。
《舌尖上的中國》的個人觀後感800字1
“每一寸土地都不能交給別人，誰知道那上面能長出啥好吃的。”
雖然有些玩笑的成分在內，但是卻直白地體現了中國的飲食文化。
俗話說，民以食為天。世界上任何一個國家都有一個傳統的飲食文明與其它文明共同在歷史中輪迴。在東方一個擁有悠久文明歷史的國度，那裡有令人垂涎的山珍，那裡有令人迴腸的美味，無時不刻的觸動著億萬人的神經和味蕾。
在觀看《舌尖上的中國》過程中，彈幕時不時飄過遠在大洋彼岸正在留學他國的學生對故鄉的思念故鄉的食物最能代表故鄉，也最寄託了遊子的思念。介紹一些菜系時，也總有“這是我家鄉菜”之類的話，盛滿了對故鄉的驕傲與自豪。幾千年來，中國人靠山吃山，靠水吃水。遼闊的地域也帶來了各地飲食的差異。但即使差異再大，飲食中也有家的味道，故鄉的味道。我想，很多人看舌尖上的中國，不僅僅是因為它激起的口水使我們興奮，也因為從各地的飲食中我們“看”到了家裡的味道。
越是彌足珍貴的美味，外表看上去，往往越是平常無奇，從來也是如此。極致的美食只留給最勤勞的人們，只要對自然懷著不變的信任和尊重，每一家人，都會獲得甘甜的回報。有一千雙手，就有一千種味道，中國烹飪，無比神秘，難以複製，從深山到鬧市。廚房裡沒有秘密，注滿了愛的就是珍貴佳餚。
哲學家費爾巴哈有句名言，人就是他所吃的東西。《舌尖上的中國》也不只是一部關於吃的'紀錄片。
“看著筍挖出來，火腿吊起來，漁網裡閃閃發亮，揭開蒸籠白花花、冒著蒸汽的饅頭，拉麵摔打在案板上的脆響……都讓人激動得落淚。多可愛的中國。”從舌尖上的中國，到味蕾中的故鄉，影片所展示的厚重感，體現了該片的獨特性——“透過美食這個視窗更多地看到中國人、人和食物的關係、人和社會的關係”。
中國人講吃，不僅僅是一日三餐，解渴充飢，它往往蘊含著國人認識事物、理解事物的哲理，吃的文化早已經超越了“吃”本身，獲得了更為深刻的社會意義。正因為此，中國的飲食文化也代表了一部分中國傳統文化。
每個平凡的人，都在某個瞬間，參與創造了舌尖上的非凡史詩。祖先的智慧，心覺和領悟，美味的每一個瞬間，無不用心創造，代代傳承。從手到口，從口到心，中國人延續著對人生特有的感知。
看著每一集結束時那些可愛的人自然而又真切的笑容時，才真正感受到中國人的偉大和智慧，融入了飲食，融入了心。
《舌尖上的中國》的個人觀後感800字2
今天，我看了《舌尖上的中國》第二集--主食的故事。這一集裡不僅講了五穀，更是講了一種“情”。其中讓我記憶最深刻的是講賣黃餑餑的老黃。
老黃是一個在農田中辛苦勞作的農民，他每個周要去兩次城裡賣黃餑餑。老黃上上下下都是實在的：黃餑餑是實在的，人更是實在的。他每個餑餑一塊錢，決不降價。他認為流水線上生產的餑餑，遠遠沒有用自家石磨磨出來後親手做的好吃，這個做黃餑餑的糧食是一種叫糜子的東西。糜子其實做飯並不好吃，但一經老黃的手就會變得又香又軟又甜。老黃做這些黃餑餑要三天，從早上三點到晚上九點，要經過七道工序，非常麻煩。
可老黃的兒子明明就在城裡，而且還賺了很多錢，可老黃仍住在他的土房裡，他在城裡賣餑餑，只能勉強餬口。他放著舒適的生活不幹，是因為他很熱愛他的工作。他有一個意識，就是要把祖先們留給我們的美食文化繼續代代相傳，這就是美食的傳統--手工製造。
看完之後，爸爸也和我說了他的童年記憶，爸爸的感受可比我多多了。
“我的童年是在農村度過的，那時大人們從來不給孩子們買零食吃，孩子們只能等到過年。”父親不禁深情地說：“我小時候，天天都盼著吃奶奶做的麥芽糖。做麥芽糖的那天，很早爺爺奶奶便開始生火煮麥芽水，當我發現麥芽水開始慢慢地蒸發的時候，我便趕忙去燒火，直到麥芽水越來越少，我便迫不及待地開啟鍋蓋，用筷子去攪拌。就這樣，從早上一直守到下午，麥芽水中的糖分終於開始慢慢地凝固，成為了稀疏的麥芽羹，用筷子一挑，幾滴黏在筷子上，可又慢慢地滴進鍋裡。”說著，爸爸好像陷入了沉思之中，他的眼裡流露出一種既懷念又神往的神情，我感覺好像有一個大鍋就在爸爸身旁，鍋里正散發著麥芽糖的清香。
在爸爸的回憶中，我終於明白了為什麼這一集中說“中國人的家庭觀念是代代相承的，父母親手做的食物，如同在孩子幼小的心靈裡播下了一粒種子，無論走多遠，飛多高，長大後都會想起自己的家庭。”
我相信，不止是父母給我親手做的食物，還有許多，如同父母今天陪我看電視，我都會把它們當做最美好的回憶，代代相傳下去。
《舌尖上的中國》的個人觀後感800字3
這是一部不同尋常的紀錄片，從飲食的角度啟迪人生。大學畢業前就聽說這部紀錄片風靡網路，但真正驅使我觀看的動力是聽朋友說“片中幾乎一半內容都與雲南有關”，身在異鄉的我忍不住便決定一飽眼福。
看了第一集《自然的饋贈》後，我只想到了一句話：常懷感恩之心。
感恩家鄉。作為雲南人，我有幸從小在美麗的自然風光環繞下長大，在豐富的美食給養中長大，自從高中畢業離家去上海讀大學，每年僅有兩次回家機會，如今工作了，離家更遠，很可能一年才得回家一次。在許許多多人眼中，雲南是一個偏遠、落後的少數民族聚居地，那裡有美麗的自然風光，也有恐怖的毒梟。我曾因自己來自雲南而自卑，曾嫌棄家鄉經濟落後。隨著我思想逐漸成熟，我為自己對家鄉的偏見感到慚愧。我懂得：雲南，我的家鄉，不應和其他經濟發達的省市拼GDP，受限於地理環境和國家宏觀部署，它永遠不可能成為經濟強省。也正因為這樣，它才能較好地儲存其美麗的自然環境和淳樸的民風，而這是當代社會最稀缺的!看到片中找松茸的卓瑪，我想到了終生在農村耕作的爺爺奶奶，沒有他們的辛勤付出就沒有我的今天。無論我走到何處，最開心的是看到別人知道我是雲南人時詫異的表情，“怎麼可能，你普通話說得那麼好;你的英語說得那麼好;你居然跑到那麼遠的地方來……”沒錯，我是雲南人，我離開家鄉不是嫌棄它落後，而是那裡的生活過於安逸，年輕的我要追求挑戰與超越，我要讓雲南人的名字傳遍中國，傳到海外。總有一天，“彩雲子弟”會回家……
感恩祖國，感恩人民。無論是採摘松茸的卓瑪、出海打漁的林紅旗、年邁的魚把頭，還是挖藕的兄弟倆，亦或是種筍的老包、阿亮，研製火腿的諾鄧父子……他們都是平凡的人，為了生活幹著平凡的事業。但正是這些生活簡樸的中國人的辛勤勞動讓我們能夠享受到一道道人間美味。
感恩自然。人與自然的關係可以用“皮之不存，毛將焉附”來形容，是大自然賜予了我們生命，自然是我們人類真正的母親。
《舌尖上的中國》的個人觀後感800字4
昨天終於看了期盼已久的舌尖上的中國第二季，邊看邊和妹妹聊天，但是看到麵食，職業割麥人那裡，不知為什麼心裡酸酸的，看到熟悉的割麥場景想起了以前我家也有這樣的割麥人來的，他們大多從河南來，我們叫他們小河南，因為小的時候家裡沒有那麼多人幹活，除了爸媽就我和姐姐能幫忙，那時最討厭過麥秋和大秋，因為我也要下地割麥子，那時56月份，天氣熱，而且麥穗癢人，之後是捆麥、打麥這些會把我的假期全部用光，對於這些至今記憶猶新。割麥真的是個體力活，看到那些割麥人，再看到那些現在的收割機，我只能說社會進步終將把古老的東西湮沒在歷史之中，看到他們的臉我只看了無奈和哀傷，他們真的是最後的割麥人了，在現在除了可能偏遠的山區，基本上平原地帶的麥子從種到收全部是機械化了，他們真的是要被歷史遺忘了，我只能說，現在人基本沒見過和經歷過以上我說的那些所以他們不知道失去的是什麼。
看到小花菇那裡，我感嘆時間成就的美味，也只有那些最貼近他們的人才能品嚐和體會，但是老人獨自一人的晚餐，讓我鼻子發酸，現在的人都太急躁，喜歡快速的生活，什麼都要快速，連生病了都要立刻藥到病除，其實根本不可能，時間真的是藝術家啊，他雕刻了不同的人生，但是又有誰能真正的瞭解他呢。
感覺這一集的編導不是在拍美食，而是在拍生活，獨居老人、割麥人、留守兒童，社會底層的老百姓的生活，酸甜苦辣，五味雜陳，看到留守兒童那裡，我真的很有感觸，我上大學時去過支教，那些偏遠山區的孩子真的是需要有人照顧，他們的父母去千里之外打工，他們需要翻幾座山去上學，早上5點鐘起床去上學，下午3點鐘就下課，因為他們有好長的山路要走，回到家還要自己洗衣做飯寫功課，他們的父母一年可能只能回家一次，其餘時間也只是在電話裡叮嚀安慰了。這些社會問題沒接觸的人只會覺得這與我無關，別人的事我管不了，這可能是大部分人的感覺和心態，有時真的也是愛莫能助，但是一個國家，一個民族如果連一點自省都沒有，那麼這個國家會怎樣呢，在這裡我深深的體會到了編導的用心，中國是個古老的國家，曾經有過璀璨的歷史文化，但是現在現代化的程序已經快要將這個國家席捲一空了，食物是個好的媒介，它承載著歷史、傳承、人情、文化、還有就是情感媒介，每個人看到食物首先想到的都是自己從小吃到大的味道，家鄉味，希望我們的家鄉味能夠留下來繼續傳承下去，不要讓她真的消失在歷史的長河之中。以食物的力量。
《舌尖上的中國》的個人觀後感800字5
4月18日晚，暌違兩年的《舌尖上的中國》第二季終於被端上電視熒屏的餐桌。一以貫之的解說詞、熟悉的配樂、行雲流水般的旁白和畫面，都讓《舌尖2》維持了上一季的精良和考究。有觀眾直呼“觸動靈魂”，口水和淚水齊飛。
如果說《舌尖1》開創了國產紀錄片的歷史，那麼，《舌尖2》無疑仍在繼續創造更多的第一。央視1套每週五晚九點的首播，央視多頻道多時段的重複播出，每週只播一集的“追劇”範兒，大型綜藝節目般的廣告投放，不菲的國內國外版權收入，以及大型電商同步跟進的營銷大戰，都將國產紀錄片的市場地位，提升到了一個新的高度。
我們開始意識到：好的紀錄片，相比肥皂劇與娛樂秀，不僅收視率可以更高，經濟效益也可以更大。“舌尖上的中國”之所以會成為一個響亮的品牌，不只是名字取得有新意，也不只是因為“吃貨”越來越多；而是因為，這是一部對美食充滿了敬意的紀錄片，它滿溢著對自然饋贈的感恩，對草根勞作的歌詠，和對中國飲食文明的禮讚。
相比第一季，第二季更為鮮明地加強了對社會文化層面的挖掘：從人開始，敘事起興，入眼觀感，入心情感，美食成為背景，靈魂感受觸動。雖然也會有人覺得，故事略顯喧賓奪主，對食物描述太過匆忙，但是一部主題為“探討人與食物關係”的紀錄片，本來就不只是一場美食盛宴，它不是“天天飲食”的菜譜，更不是“美女私房菜”。
《舌尖》躍出螢幕之外的，有一種媽媽的味道、兒時的味道、故鄉的味道。就像第一集“腳步”中的養蜂人逐花而行，很多人都遠離故土成為異鄉之人，擁有幾千個味蕾的舌頭，卻頑強儲存著來自兒時、來自故土的味覺記憶。《舌尖》讓人有種衝動，想要回家再吃一頓媽媽做的飯，跟媽媽學做一道家鄉菜，奔波路上永遠帶一點家鄉美食，認真對待我們的一日三餐。
對家庭溫情和血緣親情的渲染，也是《舌尖》的動人之處。這是一部美食紀錄片，卻看不到酒店的名廚，只有民間的廚房。用一種平視而非俯拍的角度，講述著市井美食與草根生活，市井味與人文味的和諧混搭，讓人產生強烈的情感共鳴。
以美食見人生，將美食寄託在人物的情感和故事當中，既是《舌尖》的最大特點，也是其最為成功之處。真正流連“舌尖”的美味，不是價格昂貴的“高大上”美食，而是藏在自然深處溢滿草根味道的食材，以及那些親近它的人，春夏秋冬的辛勤勞作，苦辣酸甜的生存故事。
《舌尖上的中國》的個人觀後感800字6
今天老師花兩節課的時間，讓我們看了兩集舌尖上的中國。它不僅給了我們視覺上的衝擊，也給了我們靈魂上的衝擊！最開始看是是陶醉於那誘人的食物當中，接著看下來是欽佩與勞動人民的不是當中，最後是感嘆於中華五千年的飲食文化當中！
在看第一集的時候，看著那些誘人的食物，不得不勾起我們的興趣認真的去傾聽每道食物的神奇與誘人之處。在此片當中，它都有詳細的介紹，每道食物的具體做法，它的講述也是蠢蠢欲動。讓我們邊看邊驚歎，甚至還留著口水。在觀看那些美食的同時，那些樸實的勞動人民的勤勞與智慧給我留下了深深的印象！
透過觀看這部片子，我瞭解到每一道美食都伴隨著辛勤的汗水。就像春筍的挖掘，那些有經驗的勞動人民就知道在什麼時候挖的春筍最鮮嫩可口，知道什麼地方可以挖出春筍，挖出春筍後又該如何的保護好那些竹子的根系。知道挖出的春筍該如何儲存。正是因為有了他們的辛勤勞作，才出現了世界上各種各樣的美食。正是因為他們勤勞的智慧，才能使得每一道食物完美的呈現在我們眼前，我由衷的佩服他們！
當然，在這部片中，我也感嘆中華民族五千年悠久的飲食文化。就像那些傳統的習俗，在除夕晚上，北方人喜歡自己做饅頭，包餃子吃。透過自己的手工製作，做出可口的食物。這樣的習俗一代接一代的傳下來，雖說，在當今這個機械化的社會，自己親手和麵蒸饅頭、包餃子的人越來越少，但是還是有人傳承下來了，在這裡我也希望不要讓這種文化消失，有著更多的人可以傳承這種習俗。繁衍中華民族的悠久文化。
在片中我也看到了，勞動人民的艱辛，他們為了生活，為了讓孩子上學，不得不離開自己的家，用自己的體力換取一些錢。就像片中的挖藕兄弟，每年九月，他們都會來到湖北的嘉魚縣挖取大自然所賦予我們的一種長在水裡的美食——藕。說到這裡，我們也可以看到大自然對於我們人類的厚愛，我也希望作為人類的我們不要鼠目寸光，肆意的虐取！從他們兄弟兩上看到了他們的艱辛勞作與樸實。他們說在大街上看到藕，就有一種親切感，就感覺那些藕是透過自己的雙手挖出來的！由此可見，他們是多麼質樸的人，如今的我們在餐桌上隨處可見藕，卻不知道這些藕的背後有著多少故事，流了多少勞動人民的汗水。當我們在享受餐桌上的每一道美食上，我們都要想到那些勤勞的勞動人民，感謝他們的雙手，讓我們享受如此美味的佳餚！
雖說還只看了兩集，但是這兩集卻讓我受益匪淺！
《舌尖上的中國》的個人觀後感800字7
舌尖上的中國，我認為最吸引人的，不是他告訴了你什麼好吃，而是告訴你，怎麼吃，和誰吃，在哪裡吃，應該用什麼樣的心情吃。我不希望我是為數不多的，看舌尖上的中國看哭的人，不是為了吃不到的美味，而是為了他的那一句家鄉味。
舌尖上的中國的文案一直很棒，你難以想象的動人，頑固，竟然都可以成為味道的形容詞，我們這才不止一次的覺得，原來，味覺也是情的來源。加上背景永遠“勾人”的男聲，畫面的質感和清晰度是一如第一季，給人身臨其境和心曠神怡的曼妙感受。所謂生活，除了柴米油鹽，全都是人情世故。所以當看到為生計奔波，遠走他鄉的國人的時候，誰沒有那麼一刻把自己帶入了進去，誰沒有設身處地的想想，然後鼻尖一酸？
舌尖的成功遠遠不止是吃那麼簡單。這部超脫了紀錄片意義的紀錄片實在是給人了大於更實際的現實的震撼。雖然你知道這是擺拍，但是你能感受到每一張淳樸的臉上的每一絲感情，都是不摻假的真實。偶爾的背景音還是在不斷的提醒著我們，中國的現狀，雖然傷感，可是越是這樣，傳遞出的人文關懷也就越加的濃烈，不同於那些新聞裡的，法制頻道里的唸白，人們在這種開啟心靈和感官，專注於感受的時候，傳遞出的這樣的情懷，這樣的資訊，才更加被人接受，更加讓人印象深刻，也更容易勾起人們的惻隱之心。
“爸爸，你太厲害了。”
“當爸爸的很能幹的。”
“無論腳步走多遠，在人的腦海中，只有故鄉的味道，熟悉而頑固，它就像一個味覺定位系統，一頭鎖定了千里之外的異地另一頭則永遠牽絆著記憶深處的故鄉。”
“這是鉅變的中國，人和食物比任何時候走得更快，無論他們的腳步怎樣匆忙，不管聚散和悲歡，來得有多麼不由自主，總有一種味道，以其獨有的方式，每天三次，在舌尖上提醒著我們，認清明天的方向，不忘，昨日的來處。”
舌尖上的中國給了我異樣的感動，不管腳步有多遠，心永遠都朝著故鄉的方向，不管生活有多難，都要記得一種永恆的感動，家，是最最溫馨的港灣。
我不是個合格的吃貨，不然就不會美食當前還有時間拿著手帕紙流淚。但是我是個有感情的文藝的吃貨，所以，舌尖就是這樣的，在每一個抑揚頓挫的聲調之間，把不僅僅是如何吃，更加是對於中國的熱愛，對於社會的關愛嗎，對於家鄉的思念，全部勾引出來，讓你欲罷不能，又沉醉其間。
所謂的根正苗紅，若是做到這樣，倒也真真是，不負恩澤。
《舌尖上的.中國》的個人觀後感800字8
守在電視機前涎著口水觀看《舌尖上的中國》，看過也如同嘗過一般，口齒留香，回味無窮。呈現在眼前的就是饕餮盛宴，卻只能望梅止渴。但也可以讓遠在天邊的遊子也能共享媽媽做的飯菜。看後《舌尖上的中國》，最大的感悟有以下幾點：磁性的解說，誘人的美食，美食的由來，美食與家的關係。
磁性的解說：“在這座繁華的大都市裡，人們最懷念的還是記憶中的老味道，”隨著這渾厚的男中音，讓那些司空見慣的食物都鮮活起來，頓覺舌尖上的味蕾被激發開來，不自覺的口水都淌在了嘴角。每個字每句話都那麼韻致得當，飽含著李老師對國家山川河流的熱愛，用打動人心的低沉聲音慢慢地敘說美食的來自不易和無處不在的奇妙歷程。“自然食物是對人類最好的饋贈，五穀雜糧透過烹飪變得香而不油。”跟隨李老師這娓娓道來，耳朵享受極了，透過《舌尖上的中國》，我成了李老師的音迷，心裡平靜而感動，隨著他活色鮮香的敘述，也讓心隨之去到祖國的大江南北。
誘人的美食：
《舌尖上的中國》裡每一道食物對我們在夜間（10：30）看電視的人群來說都是可口的美食，記得那晚上看到卓瑪和媽媽尋找松茸，慢慢地也跟隨著她們的腳步一起尋找，然後看著用酥油滋滋地煎制，真狠不得鑽進電視機裡面去偷吃幾片，哈哈，偷吃過鬆茸，又跟著白馬佔堆一起冒險去償償野蜂蜜，看著那晶瑩剔透地蜂蜜澆在一道道美食上，唾液就由喉嚨一直漫延開來。吃罷甜點，老譚夫妻的自制豆花又快出鍋了，白白嫩嫩的，配以提神的香菜，清涼的薄荷，酥脆的花生，酸辣的泡菜，這就是最有愛的家常菜，就一個字：爽！！還有一道道燜煮燉的紅燒肉，聽著它咕嘟咕嘟的沸騰聲音，看著它冒熱氣兒，視覺和聽覺那享受真讓人受不了，舔屏吧！吃貨們！！
美食的由來：
麵條，麵包這些原來在我們看來多麼容易得到的食物，但透過《舌尖上的中國》才明白是多麼的不易，看到麥客要多麼辛苦才能割下一畝地的麥子，這一畝地的麥子又要經過多少人的勞作才能成熟。麥子變成麵粉又要多少道工序才能再變成可以食用的美食，感謝腳下的每一寸土地和自然的饋贈。
看著莉莉爸爸釣跳跳魚，那是何等的困難。每個爸爸都是愛孩子的，為了愛吃跳跳魚的女兒，這位慈父居然也用好幾年的學習練就了一手本領，用6米的釣杆僅用1/8秒的時間捕捉跳跳魚。這就是滿滿的父愛，令人感動！！
我也算是從南闖到北，吃過老家地道的麻辣小吃，也吃過廣味十足的南方菜，感嘆做一枚中國的吃貨是一件幸福的事。
《舌尖上的中國》的個人觀後感800字9
感動自己才能感動別人，自己相信才能說服別人。
這幾天，紀錄片《舌尖上的中國》火了，不僅吸引無數觀眾深夜守候，垂涎不止，更讓許多人流下感動的淚水。
本來，無論從選題還是從播出時間來看，《舌尖上的中國》都只能算是熒屏上的“弱者”。它出乎意外地走紅熒屏，帶給我們超越美食的思考。
哲學家費爾巴哈有句名言，人就是他所吃的東西。從一開始，《舌尖上的中國》就不只是一部關於吃的紀錄片。“看著筍挖出來，火腿吊起來，漁網裡閃閃發亮，揭開蒸籠白花花、冒著蒸汽的饅頭，拉麵摔打在案板上的脆響……都讓人激動得落淚。多可愛的中國。”從舌尖上的中國，到味蕾中的故鄉，影片所展示的厚重感，體現了該片的獨特性——“透過美食這個視窗更多地看到中國人、人和食物的關係、人和社會的關係”。
看這部充滿溫情的紀錄片，有人想起了小時候“媽媽的味道”，觀後感有人體會到了“粒粒皆辛苦”的不易，也有人昇華到了“愛國主義”的境界，還有人上升到了“文化輸出”的高度……一部作品為何能在不經意間獲得超越話題的巨大影響?
“不是空洞地宣揚飲食文化的博大精深，而是從美食背後的製作工藝和生產過程入手，配合平常百姓的生活，在情感上引起共鳴。”一位網友的評價，指出了該片的成功所在：真誠的態度，真實的力量。反觀當下許多作品，高投入、高科技、大場面……什麼都不缺，卻惟獨少了真實;什麼都盡心盡力，卻惟獨沒有真誠。
文化體制改革正在深入推進。轉型的挑戰、創新的壓力，考驗著每一個文化從業者。然而，有一些人依然故我，在陳舊空洞的說辭中打轉;有一些人以種種束縛為由，在改革創新中趑趄不前;也有一些人在遭遇批評質疑時，歸咎於觀眾的“審美取向”和論者的“外行身份”……作為商業紀錄片，《舌尖上的中國》告訴我們，即便是“愛國主義”的宏大主題，也可以充滿細節與溫情;即便是對外傳播中國形象，也應該展示普通中國人的喜怒哀樂;即便是純粹的商業類節目，也可以實現藝術與經濟的雙贏。
“帶著對食物的敬意和感情做這個紀錄片”。導演陳曉卿這句話令人印象深刻。真誠是藝術的第一要義，感動自己才能感動別人，自己相信才能說服別人，這是該片走紅的“秘訣”，也是每個文化創作者應該深思的問題。
《舌尖上的中國》的個人觀後感800字10
這段時間，觀看了中央一套的紀錄片《舌尖上的中國》，片中的情景讓我非常感動，在大流口水的同時我相信大部分人都和我一樣有如下的體會：
一、紀錄片裡面很多美食我們沒吃過
第一ji至第七jijiji都有令人饞涎欲滴的美味，但是我們吃過的寥寥。而且我們發現，真正的、好吃的美味都是很稀少，很天然，很費功夫的。在速食氾濫的今天，在流水線充斥的現在，在新增劑無所不能的當下，在麥當勞、肯德基、可口可樂的世界裡，哪裡才是自然珍貴的饋贈，哪裡才有浸透著汗水和辛苦的美食？因此，這一切，只能在電視裡，不能在肚子裡。是電視喚起了我們對美食和美好生活的希望。
二、靈感的轉化
我是陝西人，看了第二ji“主食的故事”，其中的很多情景我都比較熟悉。那個陝北賣黃饃饃的人我似曾相識。
他說，老天爺會把錢給勤快人，不會給懶人的。我覺得他的這句話是這部紀錄片的靈魂。豆子經過加工可以轉化為豆腐，大米經過發酵可以釀成美酒，這些，都在告訴我們一個這樣的真理：辛勤和汗水可以轉化為美好和幸福。
三、我們的田野
鋼筋和水泥里長不出來美食，忙碌和焦灼品嚐不了美味，但是我們都已經為了生活住進了城市。被鋼筋和水泥鎖定後我們發現我們心裡卻一直存在著一片長滿了瓜果的田野，那是我們心裡的淨土。為了這片田野，北京的那名師傅讓人拉了三卡車土，把自己的樓頂開闢成了田野，那片田野里長滿了放心的瓜果蔬菜，清晨鳥語花香，晚上有鄰居聚餐，樓頂上滿是開心和快樂。
中國不在舌尖上，幸福在舌尖上。
《舌尖上的中國》是我看過中文紀錄片最好的一部，感覺像是看到了bbc《美麗中國》的續ji，裡面有不少鏡頭就是直接從《美麗中國》剪下的，甚至連海報都有幾分神似。
《舌尖上的中國》打敗了同時段的熱播劇，幾乎創造了一箇中國紀錄片的奇蹟。之前央視出品的不少紀錄片，拖沓冗長，解說沉悶，而這部紀錄片明顯借鑑了《美麗中國》的風格，令人耳目一新，鏡頭切換簡潔明快，解說詞設計得也恰到好處。以食文化為視窗，滲透人文的關懷，虔誠的態度，尊重勞動，尊重自然，尊重傳統。美食，和美食背後的人與事，無不散發著濃郁的中國韻味。
導演陳曉卿表示“帶著對食物的敬意和感情做這個紀錄片”。真誠是藝術的第一要義，感動自己才能感動別人，自己相信才能說服別人。
《舌尖上的中國》的個人觀後感800字11
中國的二月，洋溢著傳統節日的安祥喜樂。表達和抒發快樂的方式有很多種，其中吃是大眾最為喜聞樂見的慶祝方式之一吧。那一年的春節，央視播放了《舌尖上的中國》，今年春節，我讀了《舌尖上的中國》。
一語天然萬古新，今時今日，越來越多的人厭倦了各種調料品和繁複的程式共同作用後的食物，喜歡享受天然食物。最令人難忘的食物往往只需要採用最樸素的烹飪方式。比如江南餐桌上常見的筍，尤其可以和肥膩的肉類脂肪形成的美妙的平衡。從小到大，每逢初春，爸爸就會做上海家庭飯桌上最常見的醃篤鮮，幾片冬筍，幾塊排骨與鹹肉和幾個閒雅的百葉結，總也會讓我食指大動，一種天然好滋味。
如果人生可以分段，大約分三段吧。在小時候，我還真是為了美食企盼著過年。因為只有過年，忙碌的父母才會有時間去為我們精心準備著可以與飯店媲美的美食。大約離過年前一兩週的時間，我們根據通知去生活大院的各種地方幫父母排隊領各種年貨，一邊感受著父母們之間愈來愈濃的過年氣氛，一邊和小朋友們盡情嬉戲。漸漸地從我家的廚房裡會飄出各種美食的香味，我跟著我家的春節首席大廚爸爸做個試菜員，那些味道，那種快樂無法忘記，也不可能忘記。隨著長大，我的需求也不再是停留在馬斯洛的初級階段，在心中傳統的節日已不似兒時那般重要，但也許錯失了人生一些重要的美景。而後時間還在繼續，當我有了自己的孩子，孩子依舊盼望著過年，雖然已不是為了美食，但心情是一樣的。快樂容易在家裡互相傳染吧，盼著過年，盼著看春晚，甚至讓我有一個念頭”好好學燒菜，早日自己為一家老小燒一桌年夜飯”，就像當年同樣也是婚前廚藝小白的父母，為了讓一家人有個美食春節，盡力去學做菜，在實踐中慢慢提高廚藝。因為孩子，重溫了兒時過節的快樂，體會時間的味道，傳承家庭文化。
在《舌尖上的中國》中，每個與美食有關的故事，是人類與自然，人類與時間，人類感情的故事等等。在我們這個民以食為天的國度裡，這些故事構建了食物的歷史，也構建了每個人每一天的普普通通的生活。
珍惜食物，珍惜生活。
《舌尖上的中國》的個人觀後感800字12
這天老師花兩節課的時間，讓我們看了兩集舌尖上的中國。它不僅僅給了我們視覺上的衝擊，也給了我們靈魂上的衝擊！最開始看是是陶醉於那誘人的食物當中，之後看下來是欽佩與勞動人民的不是當中，最後是感嘆於中華五千年的飲食文化當中！
在看第一集的時候，看著那些誘人的食物，不得不勾起我們的興趣認真的去傾聽每道食物的神奇與誘人之處。在此片當中，它都有詳細的介紹，每道食物的具體做法，它的講述也是蠢蠢欲動。讓我們邊看邊驚歎，甚至還留著口水。在觀看那些美食的同時，那些樸實的勞動人民的勤勞與智慧給我留下了深深的印象！
透過觀看這部片子，我瞭解到每一道美食都伴隨著辛勤的汗水。就像春筍的挖掘，那些有經驗的勞動人民就明白在什麼時候挖的春筍最鮮嫩可口，明白什麼地方能夠挖出春筍，挖出春筍後又該如何的保護好那些竹子的根系。明白挖出的春筍該如何儲存。正是因為有了他們的辛勤勞作，才出現了世界上各種各樣的美食。正是因為他們勤勞的智慧，才能使得每一道食物完美的呈此刻我們眼前，我由衷的佩服他們！
當然，在這部片中，我也感嘆中華民族五千年悠久的飲食文化。就像那些傳統的習俗，在除夕晚上，北方人喜歡自己做饅頭，包餃子吃。透過自己的手工製作，做出可口的食物。這樣的習俗一代接一代的傳下來，雖說，在當今這個機械化的社會，自己親手和麵蒸饅頭、包餃子的人越來越少，但是還是有人傳承下來了，在那裡我也期望不要讓這種文化消失，有著更多的人能夠傳承這種習俗。繁衍中華民族的悠久文化。
在片中我也看到了，勞動人民的艱辛，他們為了生活，為了讓孩子上學，不得不離開自己的家，用自己的體力換取一些錢。就像片中的挖藕兄弟，每年九月，他們都會來到湖北的嘉魚縣挖取大自然所賦予我們的一種長在水裡的美食——藕。說到那裡，我們也能夠看到大自然對於我們人類的厚愛，我也期望作為人類的我們不要鼠目寸光，肆意的虐取！從他們兄弟兩上看到了他們的艱辛勞作與樸實。他們說在大街上看到藕，就有一種親切感，就感覺那些藕是透過自己的雙手挖出來的！由此可見，他們是多麼質樸的人，如今的我們在餐桌上隨處可見藕，卻不明白這些藕的背後有著多少故事，流了多少勞動人民的汗水。當我們在享受餐桌上的每一道美食上，我們都要想到那些勤勞的勞動人民，感謝他們的雙手，讓我們享受如此美味的佳餚！
雖說還只看了兩集，但是這兩集卻讓我受益匪淺！
《舌尖上的中國》的個人觀後感800字13
《舌尖上的中國》被譽為是中國深夜發吃節目的開山之作。跟新中國很多事物一樣，這片可謂是起步晚起點高，一出手立馬把《深夜食堂》這樣的海外發吃片給比了下去。正當都市小清新們為東京醬油炒拉麵感慨不已的時候，驀然發現天朝才是神一般的存在，小日本那些玩意簡直就是渣渣，這片真給咱中國發吃黨長臉。
《舌尖上的中國》為什麼美？簡單來說就是接地氣。工業化讓人也變的越來越工業，離生存的本質越來越遠。為什麼那些廉價工業化高熱量垃圾食品可以賣那麼貴？因為它的顧客並不把它當作真正的食物，而只是一種商品，一個商品只需要具有和它的價格相當的包裝，就一定會有人買。《舌尖上的中國》與以往美食節目的不同，在與它不是一個關於商品的故事，而是一個真正關於食物的故事。它的鏡頭沒有對準各大所謂美食城市的商業街，而是對準了我們經常忽視的人和物。包括黑龍江上的老魚把頭，香格里拉菜松茸的單珍卓瑪，浙江菜東筍的包師傅，這些勤勞的人運用經驗和智慧，提供了我們所吃的一切，也決定了我們要吃什麼，怎麼吃。包括做山西花饃的大嬸們，寧波做米糕的顧阿公顧阿婆，蘭州拉麵的馬師傅，他們的技巧決定了各地的風味甚至習俗。也包括你早已忘卻的家鄉菜，媽媽做的悶面，春節的團圓飯，無論承認與否認，它們都絕定了你一生的口味喜好。這些都是我們熟悉的關於食物的記憶，其實也是我們整個文明的記憶，甚至是我們自我認知的根源。古人透過“茹毛飲血”區分自己和蠻族，後來“南稻北麥”的分野，仔細一想竟然都是關於食物的。
我在加入深夜發吃黨以後學到了什麼？這個問題我想了許久，發現的回答就是：活的更明白了。為什麼呢？要做飯自然就要買食材，就要辨別食材，就要懂油鹽醬醋茶的用度，知道入口的五味口感是怎麼回事。人活著就要吃飯，把吃飯這事整的更明白，可謂是活的更明白了。這有許多好處，活的不明白的人就往往容易被表象和虛假所迷惑。我們有些同胞拿著國外幾塊錢一大盒的哈根達斯當奢侈品，沉醉於日本飯糰子（學名壽司，起源與日本古代長途乾糧）的簡單與純粹，著迷於波爾多紅酒的古典高雅，傾心於西式快餐店的工業氣息，並拿出夠外婆醃一年酸菜的錢買以上種種，充分說明現在沒活明白的人何其之多。
《舌尖上的中國》的個人觀後感800字14
感動自己才能感動別人，自己相信才能說服別人。
這幾天，紀錄片《舌尖上的中國》火了，不僅僅吸引無數觀眾深夜守候，垂涎不止，更讓許多人流下感動的淚水。
本來，無論從選題還是從播出時間來看，《舌尖上的中國》都只能算是熒屏上的“弱者”。它出乎意外地走紅熒屏，帶給我們超越美食的思考。
哲學家費爾巴哈有句名言，人就是他所吃的東西。從一開始，《舌尖上的中國》就不只是一部關於吃的紀錄片。“看著筍挖出來，火腿吊起來，漁網裡閃閃發亮，揭開蒸籠白花花、冒著蒸汽的饅頭，拉麵摔打在案板上的脆響……都讓人激動得落淚。多可愛的中國。”從舌尖上的中國，到味蕾中的故鄉，影片所展示的厚重感，體現了該片的獨特性——“透過美食這個視窗更多地看到中國人、人和食物的關係、人和社會的關係”。
看這部充滿溫情的紀錄片，有人想起了小時候“媽媽的味道”，觀後感有人體會到了“粒粒皆辛苦”的不易，也有人昇華到了“愛國主義”的境界，還有人上升到了“文化輸出”的高度……一部作品為何能在不經意間獲得超越話題的巨大影響
“不是空洞地宣揚飲食文化的博大精深，而是從美食背後的製作工藝和生產過程入手，配合平常百姓的生活，在情感上引起共鳴。”一位網友的評價，指出了該片的成功所在：真誠的態度，真實的力量。反觀當下許多作品，高投入、高科技、大場面……什麼都不缺，卻惟獨少了真實；什麼都盡心盡力，卻惟獨沒有真誠。
文化體制改革正在深入推進。轉型的挑戰、創新的壓力，考驗著每一個文化從業者。然而，有一些人依然故我，在陳舊空洞的說辭中打轉；有一些人以種種束縛為由，在改革創新中趑趄不前；也有一些人在遭遇批評質疑時，歸咎於觀眾的“審美取向”和論者的“外行身份”……作為商業紀錄片，《舌尖上的中國》告訴我們，即便是“愛國主義”的宏大主題，也能夠充滿細節與溫情；即便是對外傳播中國形象，也就應展示普通中國人的喜怒哀樂；即便是純粹的商業類節目，也能夠實現藝術與經濟的雙贏。
“帶著對食物的敬意和感情做這個紀錄片”。導演陳曉卿這句話令人印象深刻。真誠是藝術的第一要義，感動自己才能感動別人，自己相信才能說服別人，這是該片走紅的“秘訣”，也是每個文化創作者就應深思的問題。
《舌尖上的中國》的個人觀後感800字15
我很喜歡看有關美食的電視節目，自從《舌尖上的中國》開播後，我總是會抽出時間來觀看，看各種美味在人們的舌尖上盡情跳躍，因為它們是最原始、最淳樸的味道。《舌尖上的中國》帶領我們走遍了大江南北，也品嚐了各地的拿手好菜，領略了當地的風土人情。
這些美味不是出自哪位烹飪大師，也不一定是多麼珍貴的菜餚，但這些美味卻是最貼近我們的生活，最原始、最樸實的美味。他們的那些烹飪方法都非常巧妙的保留了食物最初的味道和鮮美，他們用的食材也是最新鮮、最原始的。
《舌尖上的中國》還體現了我國勞動人民靠山吃山，靠海吃海的本領。大山裡的人們會把春筍、野菜和各種菌類烹飪成一道道美味，豐富了他們的飯桌。海邊的人們會去捉最不起眼的沙蟹，經過清洗、磨碎、調味、發酵後，做成美味的沙蟹醬。人們總是能夠把握住他們當地的天然食材，當然在享受美食的時候，我們也應該珍惜大自然的恩賜，我們也要去保護生怸的平衡，讓這些美味更久遠一些。
影片裡還穿插了一些真實的故事，其中有一個故事令我很感動。有一個新疆小夥子，他的弟弟就要離開家鄉去上大學了，他做為哥哥想給弟弟準備一個禮物，他來到已經看了很長時間卻沒有去摘的蜜蜂窩底下。因為這個蜂窩長在一棵很高的樹上，這個蜂窩特別大，要摘下來非常危險，一不小心會有生命危險。但是弟弟要離開家鄉去上學了，他想摘下來讓弟弟品嚐蜂蜜的甜美。他用一根藤條綁住自己，再把藤條拴在樹上，他一步一步小心地爬著，他爬了3個小時終於來到了樹冠，因為蜂窩上有很多蜜蜂，他早有了準備，點燃手中拿的樹葉放在蜂窩上，把蜜蜂燒死後摘下了蜂窩。回到家後，他們一起吃著辛辛苦苦換來的美味，兄弟倆很高興。哥哥對弟弟說：“在學校一定要認真、刻苦的學習”。我相信弟弟也一定懂得了每份甘甜都來之不易，他一定會努力學習的。
看了這個節目，讓我也好想去每個地方旅行，去品嚐天下的美食。最後也感謝這個節目組的所有人員，是他們的辛苦和付出，讓這個節目帶我們去感受了這舌尖上的美味。