蘇子葉狀物作文

蘇子葉狀物作文

  蘇子葉,全草入藥,其功效有解表散寒、抑菌解毒、鎮咳化痰、理氣安胎之功效。蘇葉具有特異芳香,可解魚蝦蟹毒。下面是相關的狀物,快來看看吧。

  蘇子葉狀物作文【篇一】

  蘇子葉(紫蘇)是中藥的一種,也是一種藥食同源的食物,食療可以涼拌吃,還可以炸著吃,或是燉菜吃,到底蘇子葉的功效與作用有多少, 今天我為大家介紹蘇子葉的功效與作用

  首先我為大家介紹蘇子葉的功效:

  蘇子葉,全草入藥,其功效有解表散寒、抑菌解毒、鎮咳化痰、理氣安胎之功效。蘇葉具有特異芳香,可解魚蝦蟹毒。

  再為大家介紹蘇子葉的作用:

  1、對血糖的影響:紫蘇油中的主要成分紫蘇醛作成肟後,口服的升血糖作用較紫蘇油更強,將此肟溶於橄欖油中皮下注射,亦有作用,但較緩慢。

  2、解熱作用:用於感冒風寒,發熱惡寒,頭痛鼻塞,兼見咳嗽或胸悶不舒者。本品能發散表寒,開宣肺氣,可與生薑同用。兼有咳嗽者,常配伍杏仁、前胡等,如杏蘇散;若兼有氣滯胸悶者,多配伍香附、陳皮等,如蘇散。用於脾胃氣滯,胸悶,嘔吐之證。本品具行氣寬中,和胃止嘔功效。偏寒者,每與藿香同用;偏熱者,可與黃連同用。

  3、抗菌作用:蘇子葉在試管內能抑制葡萄球菌的生長。蘇子葉水提物對大腸桿菌,枯草芽孢桿菌,酵母菌和黴菌有一定的抑制作用,對大腸桿菌和枯草芽孢桿菌的抑制作用強於黑麴黴和酵母菌。透過實驗研究得出紫蘇水提取物對細菌、真菌的抑制作用,瞭解其抑菌特性,為紫蘇提取物在食品天然防腐劑領域中的開發利用提供實驗依據,也為紫蘇的'綜合利用開闢一條新途徑。可作醬油、醃漬物等之防腐劑。

  蘇子葉除了藥用外,還具有一定的食療作用。

  1、炸蘇子葉:蘇子葉一片片洗淨,用布擦乾,放在盤中;煎炸粉用適量水調好。鍋內倒入油,將蘇子葉全部浸入調好的煎炸粉中,下油鍋文火炸至兩面金黃撈出放盤中;全部炸完後撒上椒鹽即可食用。

  2、蘇葉拌黃瓜:蘇子葉洗淨,加鹽殺一下,切碎。黃瓜洗淨,去皮,切成絲,放入一小盆中,撒上精鹽、味精、白醋和適量白糖,拌勻,再把切好的紫蘇撒在黃瓜絲上,淋上香油,上桌前拌勻,裝人盤中,即可食用。

  3、鮮蘇子葉滾魚頭:紫蘇葉洗淨,切碎;魚頭開邊、去鰓、洗淨、鹽拌醃,拍上幹生粉,起油鑊下姜,下魚頭稍煎,濺入少許紹酒。加入清水1250毫升(5碗量),滾沸至剛熟,下蘇子葉、蔥 稍滾,下鹽便可。此量可供3~4人用。

  蘇子葉用藥禁忌:溫病及氣弱表虛者忌服蘇葉。

  蘇子葉狀物作文【篇二】

  故鄉有一種野生植物,叫做“蘇子葉”。它的葉片的紋路是對稱著生長的,仔細檢視還有細細地柔毛附在上面,葉片兩面紫色或上表面綠色,下表面紫色。葉子邊緣呈現鋸齒形狀。

  “蘇子葉”給我印象最深的原因,是它承載著我童年最美好的回憶。大概我只有四五歲的時候,有一天,我還像往常一樣天天去聞聞蘇子葉,我最喜歡每天聞著蘇子葉了,它有一種非常清新的味道,香香的,有種想一口吃進去的感覺。但是這時,我發現蘇子葉上有很多蟲眼。我就著急了,我喊來了姥姥。姥姥看到後說:“蘇子葉這是生蟲了,沒事,還有的是,你看地裡面到處都有,你還有的吃,不用著急。”其實那時姥姥是不知道,我不是想吃,我是看見蟲眼怕葉子疼。

  後來,我就不去每天聞蘇子葉了,只是每天遠遠的看上一眼。

  “蘇子葉”對孩子們來說,是既可以用來玩又可以食用的。我們小時候摘一片蘇子葉,用來過家家做飯。還可以用蘇子葉當紗布用,手指受傷了,就用蘇子葉包上,然後拿繩繫上。蘇子葉可以用來醃鹹菜,這是我小時候最喜歡吃的美味之一。

  每到夏末基本就是蘇子葉的採摘期,姥姥每年都會醃很多蘇子葉鹹菜。這也是我喜歡幫姥姥做的一件事情——醃蘇子葉。首先,摘取,洗淨,晾乾。然後準備醃料,姥姥放的辣椒碎,鹽,大蒜末,還點幾滴香油。最後一層蘇子葉刷一層醃料,大概三四個葉片為一組。全部醃好後,等吃的時候,姥姥就會拿出來給切切,這樣夾起來比較方便。對於我這種小饞鬼來說,我基本就是不等姥姥切,我就輕輕地撕下一片,整片放到嘴裡,入口有一種蘇子葉的香氣,仔細嚼嚼還有種澀澀的口感。

  蘇葉子鹹菜不僅僅是我在姥姥家童年的記憶,還包含著我和姥姥之間那份濃厚的親情。我彷彿能看到我小小的身影跟在姥姥後面醃蘇子葉鹹菜的場景。直到我到外地去唸大學,每回回家,姥姥都會給我送去蘇子葉鹹菜讓我帶到大學裡。姥姥說,拿到學校吃,我知道你喜歡吃,不吃這個早上喝不下粥。

  姥姥家早搬上樓房了,姥姥家附近也沒有蘇子葉了。但是偶爾舅舅們能在外面採到蘇子葉,姥姥還會做鹹菜,還會拿給我吃,她就在旁邊笑呵呵地看著我吃。這回不止我還吃,還有我的老公,我的孩子都愛吃姥姥醃的蘇子葉鹹菜。

  北方人們除了把蘇子葉做鹹菜,還會用它包粘豆包。或者是蘸醬生吃。以前蘇子葉漫山遍野都是,採摘也方便,大家想吃隨時就摘取了。現在卻很少了。城市裡基本看不到了。

  長大後也只有在菜市場和飯店裡能看到蘇子葉了。一般烤肉飯店裡都有,用來包烤的肉,吃起來味道也是入口氣味香甜,還能解掉肉的油膩。

  蘇子葉的種子叫著“蘇子”,顆粒飽滿,用手搓下來,滿手都是清香的味道,環繞耳鼻,久久不能散去。人們常常用來留種,或者炒炒吃。“蘇子”還可以入藥,脾肺不好,感冒傷風咳嗽都可以用,還可以保胎安神。蘇葉子從葉到種子都是有價值的。

  而我們人類卻人為地破壞了這種純自然純野生的植物,讓我們很少能再看到蘇子葉,再去聞聞蘇子葉的香氣了。

  隨著城市的發展,高樓大廈的建成,我們失去的不僅僅是綠地,樹林。我們失去了很多植物,失去了很多美好的空氣,失去了很多快樂的童年記憶。

  蘇子葉狀物作文【篇三】

  蘇子葉主產於東南亞、臺灣、浙江、江西、湖南等中南部地區、喜馬拉雅地區,日本、緬甸、朝鮮半島、印度、尼泊爾也引進此種,而北美洲也有生長。紫蘇在我國栽培很廣,栽培歷史也很長,因而形成多個變種。常見有兩種型別;一類葉綠色,花白色,習稱白蘇;一類葉和花均紫色或紫紅色,習稱紫蘇。入藥多取花葉紫色的。

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