服務員工作心得體會15篇

服務員工作心得體會15篇

  心中有不少心得體會時,有這樣的時機,要好好記錄下來,這樣有利於培養我們思考的習慣。到底應如何寫心得體會呢?以下是小編精心整理的服務員工作心得體會,希望對大家有所幫助。

服務員工作心得體會1

  時間流逝得如此快,在歡唱KTV我度過了一個快樂的春秋。

  首先要感謝公司各領導給我在不同崗位上的學習機會,使我得到了很大的提高。從培訓到上崗,再到對業務流程的深度瞭解,最後是個人能力的提高。從最基本的微笑服務開始,每一位員工對待客人,都要報以真誠的微笑,無論是何時何地保持以微笑待客人,其實這是可以傳染的,微笑可以解決很多麻煩,尤其是客訴。客人投訴,在第一時間安撫客人報以微笑,基本上就沒事了。我一直在想為什麼客人要投訴?

  第一:按服務鈴沒人理會。

  第二:理會了但是態度不好,其實就是沒有微笑。

  第三:不會安撫客人,客人其實很多時候只需要一個理由,不是說服自己,而是說服他的朋友。

  個人認為服務員考究的就是應對人的能力,而地哩考究的是體力及記憶力的能力。能力的提高少不了持續的培訓,系統的培訓,有目的的培訓。

  工作了很久,從流水線上的作業流程我們不難看出工作效率從何而來。20xx年五月的上百人培訓沒能參加,我覺得很可惜。成功是用汗水換來的,至少在作業流程上,每一個細節我想都很成功的植入到了每一位學員中。好的流程也需要細節才能流暢,作為未來的連鎖店我想這個尤其重要。其實很多細節不碰到的久而久之我就忘了。我想很多人都有這個毛病。工作的質量的提高,我想在各位領導們的人格魅力的影響下,相信我們每一個員工都能百分之百的發揮對工作的熱情,投入到工作中去。

  在處事方面不夠果斷,這個應該是我最大的缺點吧。

服務員工作心得體會2

  我們公司上班百分之九十以上都是年輕員工。想問大家一個問題:"你為公司的經營發展準備好了嗎?"

  也許你會說:"我只是一個普通員工,在平凡的崗位上工作,我們能做什麼,那都是領導的事!"

  在這裡我要大聲的說:"你錯了!在公司的經營發展過程中,在平凡普通的崗位上,我們雖然只是普通的一員,但是,你我愛崗敬業的實際行動即是公司發展前進的基石!公司酒店工作也是市場經濟的橋樑,關係著千萬飲食消費者的健康與快樂,連線萬人心!"

  一、工作方面

  在這段日子裡,我瞭解了酒店的指導方針、佈局建設、部門劃分、工種分配、人員定位等自然情況,綜合部行使辦公室職能,一個聯絡領導與員工的重要部門,我很榮幸能成為這個小集體中的一員,每天負責收餐票雖然很瑣碎,卻能體現出我們酒店在管理上的嚴格性、先進性,質量檢查是任何一個企業必備的、而且是重要安全保障部門,作為服務行業質量檢查更是重中之重,無論是客房的衛生情況,還是餐飲服務員的儀表儀容無一不影響我們酒店的經營發展,我從最初只知道看到現在擁有一雙洞察的眼睛,這是我的一個進步,一個很大的收穫,板報是我們酒店對內宣傳的視窗,通過出版報不僅提高了我的寫作水平也增強了我的語言表達能力,評估期間承蒙李總的信任在王經理的幫助下整理了兩份評估材料,我深切地感受到自己的語言羅列功底和邏輯思維的欠缺,到一線服務是最有收穫的地方,雖然辛苦雖然緊張但是我學會了整理房間、開夜床、以及如何擺放才具有美觀性等知識,與專家的迎來送往中瞭解到專家的喜好及時的將資訊反饋,以便更好的服務,12月8號在評估工作即將結束的時候正巧東三省大學生供需見面會在哈爾濱召開,這對於我們畢業生來說是最重要不過了,好久之前便做好了準備,但是樓層服務員確實忙不過來,看到她們廢寢忘食、加班加點我感動了,雖然我是學生但我也是酒店的員工,就這樣我沒有參加招聘會,我講這個並不是說我自己都多麼的偉大,而是我被這樣一個團結、奉獻、務實的集體而感動,奉獻是無私的所以溫暖、激情是火熱的所以發亮,這就是企業的財富、壯大的資本!

  二、學習心得

  作為事業單位下屬的經營類場所--國際飯店有其獨特的優越性,從管理體制到發展規模都已成為同行業中的佼佼者,員工整體素質也在大學這個特定的氛圍內得到了薰染,領導者能夠高瞻遠矚,開拓外部市場的同時切身為員工的利益考慮,能夠有識大體、顧大局的觀念,雖然這是一個新興的企業,更是一個具有生命力和創造力的企業,再這的每一天,我都能看到了希望。

  但是事物的發展是具有兩面性的,作為新興企業在市場競爭的浪潮衝擊下一定會展露出柔弱的一面,也一定會有矛盾問題的產生,只要我們找到解決問題的途徑我們就會更上一層樓,競爭也是企業最大的發展動力,關鍵是要掌握競爭的技巧避免競爭,增強創新意識、勇於打破傳統觀念、經營觀念、管理創新逐步從以市場為本向以人為本的管理機制上靠攏,塑造具有佳大特色的品牌企業。

  榮譽只是對以前工作的肯定,是我努力做好本質工作的動力,下一步工作又是一個起點,新目標、新挑戰,就應該有新的起色,在下一步工作中,我會以優秀員工的條件嚴格要求自己,勤彙報、勤學習、勤總結,為酒店的發展貢獻自己的一份力量!

服務員工作心得體會3

  一、工作方面

  在這段日子裡,我瞭解了酒店的指導方針、佈局建設、部門劃分、工種分配、人員定位等自然情況,綜合部行使辦公室職能,一個聯絡領導與員工的重要部門,我很榮幸能成為這個小集體中的一員,每天負責收餐票雖然很瑣碎,卻能體現出我們酒店在管理上的嚴格性、先進性,質量檢查是任何一個企業必備的、而且是重要安全保障部門,作為服務行業質量檢查更是重中之重,無論是客房的衛生情況,還是餐飲服務員的儀表儀容無一不影響我們酒店的經營發展。

  我從最初只知道看到現在擁有一雙洞察的眼睛,這是我的一個進步,一個很大的收穫,板報是我們酒店對內宣傳的視窗,通過出版報不僅提高了我的寫作水平也增強了我的語言表達能力,評估期間承蒙李總的信任在王經理的幫助下整理了兩份評估材料,我深切地感受到自己的語言羅列功底和邏輯思維的欠缺,到一線服務是最有收穫的地方,雖然辛苦雖然緊張但是我學會了整理房間、開夜床、以及如何擺放才具有美觀性等知識,與專家的迎來送往中瞭解到專家的喜好及時的將資訊反饋,以便更好的服務。

  12月8號在評估工作即將結束的時候正巧東三省大學生供需見面會在哈爾濱召開,這對於我們畢業生來說是最重要不過了,好久之前便做好了準備,但是樓層服務員確實忙不過來,看到她們廢寢忘食、加班加點我感動了,雖然我是學生但我也是酒店的員工,就這樣我沒有參加招聘會,我講這個並不是說我自己都多麼的偉大,而是我被這樣一個團結、奉獻、務實的集體而感動,奉獻是無私的所以溫暖、激情是火熱的所以發亮,這就是企業的財富、壯大的資本!

  二、學習心得

  作為事業單位下屬的經營類場所--國際飯店有其獨特的優越性,從管理體制到發展規模都已成為同行業中的佼佼者,員工整體素質也在大學這個特定的氛圍內得到了薰染,領導者能夠高瞻遠矚,開拓外部市場的同時切身為員工的利益考慮,能夠有識大體、顧大局的觀念,雖然這是一個新興的企業,更是一個具有生命力和創造力的企業,再這的每一天,我都能看到了希望。

  但是事物的發展是具有兩面性的,作為新興企業在市場競爭的浪潮衝擊下一定會展露出柔弱的一面,也一定會有矛盾問題的產生,只要我們找到解決問題的途徑我們就會更上一層樓,競爭也是企業最大的發展動力,關鍵是要掌握競爭的`技巧避免競爭,增強創新意識、勇於打破傳統觀念、經營觀念、管理創新逐步從以市場為本向以人為本的管理機制上靠攏,塑造具有佳大特色的品牌企業。

  榮譽只是對以前工作的肯定,是我努力做好本質工作的動力,下一步工作又是一個起點,新目標、新挑戰,就應該有新的起色,在下一步工作中,我會以優秀員工的條件嚴格要求自己,勤彙報、勤學習、勤總結,為酒店的發展貢獻自己的一份力量!

服務員工作心得體會4

  時間過得真快,轉眼間,我來始興縣標準微型馬達廠已有將近三月了,然而,在這短短的三個月工作中,其中的所觀、所做都讓我感觸頗深。

  對於我來說,這是我第一次走進工廠,也是我第一次真正體驗一份工作和感受企業文化。我們是4月29日到廠的,午時經過人事部一位培訓員的簡短培訓後,第二天我們就在檢查員、班長、組長與相關負責人對工作操作手法的指導下,便開始了緊張忙碌的工作。

  剛開始,我是做換向器工作,但由於自我手經常出汗,會影響換向器上銅片的質量,就被調到了dv焊接,起初,我本以為這對於電信專業的學生來說,焊接是一個最平常可是的事,然而,事實卻並非如此,在經過檢查員的操作講解後,我才明白,雖然兩者都是焊接,可是操作手法和對焊點的要求都是有差別的。

  此刻,隨著時間的推移,廠方對我們實習生的要求也在逐步提高,一個月以後就要到達老員工產量的百分之八十,說來慚愧,我完成起來還是有點困難,可能是自我以前缺少鍛鍊,動手速度較慢,再加上自我操作技藝上的緣故,自我的產量也只能勉強到達百分之六十,可是,自我也一向在努力,不斷提高和摸索。

  看似簡單的工作,要做到又快又好卻並非易事,所以說,把簡單的事做好,就是不簡單,把平凡的事做好,就是不平凡。對於即將步入社會,真正走上工作崗位的我們來說,我們應當充分利用好這次實習的機會,調整好心態,把看似簡單的事,做得不簡單,這將成為我們真正步入社會之前一筆最大的財富。

服務員工作心得體會5

  早上,我還在溫暖的床上和周公聊天。“姍姍,你不是為了體驗生活,才同意在月經店當一天服務員嗎?昨天跟月經說好了今天讓你早點去。為什麼過了八點你還在床上,你這個孩子……”媽媽的哭聲打斷了我的夢。

  “哦,不!要遲到了!”去店裡做事,可是辛辛苦苦拿到了xx的月經。我怕自己太年輕做不好,怕自己不懂事,怕自己得罪客人,怕自己把事情搞得更糟。無論如何,有很多理由不同意。最後,她勉強同意,這是學校老師佈置的實際生活作業。最後我還說:“我看你怎麼折騰!”“哼,瞧不起人,我要讓他們知道,我胡珊珊在他們嘴裡已經不再是小孩子了!”當時我就下定決心要做好。但是,你怎麼睡著的!平時洗十分鐘,今天能用不到兩分鐘。我媽還在嘮叨,我穿上鞋子跑出了家門。

  到了店裡,沒吃早飯,就開始擺桌子。擺桌子的時候,我不得不放筷子。放下筷子後很難吃早餐。折騰到十一點,終於可以早吃了

  飯了。吃完早飯就有客人上門了,又開始忙起來了,給客人端茶倒水……忙死了。笨拙的我可出盡了洋相,一會兒把油灑在客人身上,一會兒用茶壺碰到客人的頭上,一會兒又把餐具打翻了……還好客人見我是小孩子,也沒有說什麼,不然,我就慘了!姨媽看我這樣毛手毛腳的,就讓我在櫃檯記帳,看來我只能記帳了。

  忙到兩點鐘,才忙完,吃完中午飯又回去休息,四點半又來上班,中間休息了只不過兩個小時而已,睡覺都不夠,下午來到店裡又要忙起來,一忙到就到六點半。過了一會兒,客人又來了,我又要待在櫃檯裡記賬了。晚上因為要忙一些,我就不記帳了,我還要收拾桌子,傳菜,洗碗……忙得不可開交。記賬的時候每件事我都要問得明明白白才敢寫上去,生怕記錯了。忙著忙著就到了十一點了,客人們也走了,桌子收拾完了,終於可以吃晚飯了。

  吃完飯了,回到家裡姨媽給了我5元錢,雖然5元錢不是很多,但這是我辛辛苦苦掙的,當了一回服務員,我知道了,大人錢掙是多麼的不容易,我以後一定不會大手大腳的亂花錢了。

服務員工作心得體會6

  餐廳服務員處於服務行業,每天接待的賓客不計其數,應該具備怎樣的職業素質,下面管理資料網整理餐廳服務員培訓之後的心得感受,整理服務員要具備怎樣的職業道德素質。酒店工作中熱忱固然重要,但還需要具備良好的服務能力。例如遇到突發事件,客人心肌梗塞突然昏厥,如果等醫務人員到來,客人生命恐怕會有危險。服務人員這時如果沒有一點急救知識,縱有滿腔熱情也無濟於事,因為其中涉及到能與不能”技術性問題。因此,認為作為酒店服務員至少要具備以下幾方面:

  1、服務員的儀態。

  服務人員在服務時一定要服飾整齊、儀態端莊,使顧客深信酒店是重清潔服務的。男性服務生必須常刮鬍子,衣服整齊,雙手及指甲要清潔,並注意口臭及體臭。女性服務生頭髮要梳理整齊,並帶上規定的發罩;除了結婚戒指及手錶外,不帶其他任何裝飾品;不要使用豔色指甲油,指甲要修剪整齊;穿規定的平底鞋及長筒襪,給客人留下端莊及注意衛生的印象。工作時服務人員不要抽菸、嚼口香糖。禮貌、親切、助人為樂的態度以及講話時適度音調等更能增加服務生的美感。餐廳服務人員在服務時一定要做到態度和藹,待人處事的態度須非常小心。如發生意外事件時,應記住一定要忍耐,以誠懇的態度來解決任何爭端,一切以“顧客至上”為原則。

  2、服務員的合作精神。

  工作人員一定要做到認真負責,迅速合作,這樣都能使工作更順利。服務員不但應能愉快勝任自己的工作,而且也應能發現及瞭解同事們的困難,並立刻知道在何處以何種方式來協助同事。這種積極參與、合作的精神有助於工作的順利進行。

  3、服務員的誠實與禮貌。

  工作的同事之間一定要相互尊重,互相幫助;遵守餐廳的規定,不貪財,不欺騙客人,禮貌周到。這樣在服務時,才會贏得客人的好感。只要平時就注意培養從業人員應有的修養,生意才能更好,才能達到餐廳營利的目的。禮貌、親切、助人為樂的態度以及講話時適度音調等更能增加服務生的美感。另外,酒店服務人員在服務時一定要做到態度和藹,待人處事的態度須非常小心。如發生意外事件時,應記住一定要忍耐,以誠懇的態度來解決任何爭端,一切以“顧客至上”為原則。

  以上就是我在這次培訓中的心得體會,這些知識內容都是領導在培訓課程中對我們的淳淳教誨,無論是在酒店的那個部門想要做到更強最好,那麼就要理解服務的重要性。要好好的學習,不辜負領導對我們的期望,讓我們做到最好。讓酒店越來越好,更上一層樓。

服務員工作心得體會7

  作為一名未從大學校門正式走出的學生,為了準備教師招考以及公務員考試,我決定找一個工作做著準備考試。在招聘會上,在看某公司文員職位招聘的時候,有人叫著了我,回頭看是兩位漂亮的姐姐,是一家美食山莊在招聘服務員。在我的潛意識裡,服務員是一個辛苦又不被尊重的職業,一向沒有意向做這樣的工作。之後成了我上司的漂亮姐姐說的一句話打動了我,她說,這個行業雖然很吃苦,可是能夠和很多人接觸,你作為一名未走上社會的學生,能夠快速的鍛鍊你多方面的潛力,於是決定去試試。

  經常看見報紙電視上報道餐廳有不安全不禮貌行為,確定去上班之前我坐車去“考察”了一番餐廳的環境。餐廳給我的第一印象很好,裝修不豔俗,工作人員打扮乾淨得體,地面衛生乾淨,桌面乾淨,餐具擺放規範整齊,客人看起來都是有素質的人。於是和山莊定好工作協定。

  萬事開頭難!第一天,在領班短暫的交代式培訓後。我的工作是一般的傳菜,也叫走菜。走大廳。在領班分配工作的時候因不明白走菜是什麼意思而問了半天。之後,我就真正認識了什麼叫做“走菜”。拿著托盤,上頭能放幾盤菜就放幾盤菜,我以前試過一次端四盤不一樣的菜。就是這麼一趟一趟的來回跑來跑去,讓人覺得手和腿都不是自我的,同時還得清楚的記著哪一道菜是哪一號桌的,並告訴上菜的服務員。第一天,因為對餐廳的菜名菜品只是在培訓的時候看了一下餐廳點選單,所以對我來說最難的是,我得在廚師告訴是什麼菜名後走一段路再記著是它是哪一桌的。可是,因為是上菜的服務員報菜名,我就看著菜樣貌記著是哪一號桌的,再告訴上菜的服務員。

  最終做完了第一天,第二天照樣去上班,經理個性來慰問了我。她說,我害怕你被累跑了呢。我只能笑笑說,決定了的事就得做下去呀。她說,像個大學生樣!

  然後,慢慢的,我學習擺臺,開始學習上菜,感覺是,越做越學越簡單。

  半個月後,經理調我到包廂看臺。相對大廳服務,這是一個更耗腦力不那麼耗苦力的活。

  我又開始學習包房的擺臺,桌布、骨碟、碗、湯匙、紅酒杯、白酒杯,茶盅、筷子、菸灰缸、紙碟,口布,香巾。在剛開始的時候,我是不分口布桌布亂叫,弄得小師傅不明白我到底在問什麼。越做越學越簡單,到最終我能在二十分鐘內擦乾淨轉玻並擺好十人桌的所有餐具。然後擦餐具,準備茶水,準備香巾,一件一件有條有理的做下去,上班時間也就過去了。

  包廂上菜還得注意葷素搭配、菜盤高低搭配和炒菜湯菜冷盤的搭配問題。服務得注意主賓位、主人位、副主人位和陪同位的不一樣。轉玻方向問題等等。慢慢的學,一天改正一點,每一天都是提高。

  餐廳是一個人際交往超多集中發生的場所,每一個服務員每一天都會超多的客人進行廣泛的接觸,並且會基於服務而與客人產生多樣的互動關係(轉載自,妥善地處理好這些關係,將會使客人感到被尊重、被看重、被優待。客人這一感受的獲得將會為經營的持續興旺和餐廳的宣傳、傳播起到不可估量的作用。對客人的服務,我的體會是:做為服務員要注意語氣的自然流暢、和藹可親,音量適中,在語速上持續勻速,任何時候都要心平氣和,禮貌有加。那些表示尊重、謙虛的語言詞彙就應時時掛在嘴邊,如“您、請、抱歉、假如、能夠”等等。並且,我認為,微笑是服務過程中溝通最好的工具和最必要的工具。另外,服務員還要注意表達時機和表達物件,即根據不一樣的場合和客人不一樣身份等具體狀況進行適當得體的表達。在運用語言表達時,需要恰當地使用身體語言,如運用恰當的手勢、動作,與口頭表達語言聯袂,共同構造出讓客人易於理解和滿意的表達氛圍。能夠善於把客人的潛在需求一眼看透,是服務員服務過程中最值得肯定的服務本領。這就需要具有敏銳的觀察潛力,並把這種潛在的需求變為及時的實在服務。比如說,客人喝酒到結尾的時候,主動詢問是否打飯,或者是否思考麵食,或者是否需要加幾樣小菜。而這種服務的帶給是所有服務中最有價值的部分。觀察潛力的實質就在於善於想客人之所想,在客人開口言明之前將服務及時、妥帖地送到。

  服務中突發性事件是屢見不鮮的。也曾發生在我的身上。在處理此類事件時,我覺得就應應當秉承“客人永遠是對的”宗旨,善於站在客人的立場上,設身處地為客人著想,能夠作適當的讓步。個性是職責多在服務員一方的就更要敢於承認錯誤,給客人以即時的道歉和補償。是服務員的確做得很不好的時候,該誠懇的道歉,如果有時候是一些小錯誤,用幽默得體的語言來道歉能讓客人更容易原諒你,並融造出一個客人與服務員間簡單融洽的氛圍。比如說,有一次我站在開關旁邊不留意就把開關碰關了,我立刻說,不好意思,並微笑著說,沒關係,黑暗是暫時的,光明是永遠的。一般狀況下,客人的情緒就是服務員所帶給的服務狀況的一面鏡子。當狀況發生時,服務員首先不應當思考的是錯誤是不是在自我一方,而是說對不起。

  我認為,向客人推銷,這既是充分挖掘服務空間利用潛力的重要方法,也體現了服務員的主人翁意識,主動向客人帶給服務的需要,善於抓住機會向客人推銷餐廳的各種服務產品、服務設施,充分挖掘客人的消費潛力。為此,服務員應當對各項服務有一個通盤的瞭解,並善於觀察、分析客人的消費需求、消費心理,在客人感興趣的狀況下,使產品得到充分的知悉和銷售。

  做服務員雖然很苦,認真去發現問題,便能獲得很多寶貴的財富,這些財富是終身受用的。這份工作帶給我的不僅僅僅是一份工薪,不僅僅僅是多結交一些朋友,帶給我更多的是潛力的鍛鍊,語言潛力、交際潛力、觀察潛力、應變潛力和營銷潛力都在服務員這一主角中得到必須的鍛鍊與提高的。

服務員工作心得體會8

  一年來,在領導的正確領導下,在同事們的積極支援和大力幫助下,較好的履行樓層領班職責,圓滿完成工作任務,得到賓客和同事們的好評和領導的肯定。總結起來收穫很多。

  一、加班加點工作,早日完成裝修。

  今年客房最重要的工作是前裝修工作,自4月份接到通知上班後,為了使新客房早一天投入使用,我和大家克服了重重困難,發揚不怕苦、不怕累的精神,每天在完成自己本職工作的基礎上,加班加點、連續作戰,利用了很短的時間就完成了房間新舊傢俱清理、擺放和裝修前期,中期和後期的室內外衛生清潔工作,確保了客房的裝修和及時出租,為公司增加收入做出了我們的貢獻。

  二、協助部門經理做好客房部的日常工作。

  為更好的協助部門經理做好日常工作,今年以來領班一直進行常白班制。這項制度的實施就意味著領班必須每天參加工作,每天監督和參與各項服務工作。操心、費力、得罪人的活一個幹了,還不一定落好。但是,為不辜負領導的重望,不影響公司的正常運營,我不辭勞苦的每天上班,除因傷不能參加工作的幾天病休外一直參加工作。使我們二三樓未因監督不力或人為因素出現意外。

  三、合理安排樓層服務員的值班、換班工作。

  樓層服務員換班值班是一個非常重要的環節。做到讓服務員既做好公司工作又不誤家裡的事宜,我們採取領班每天跟白班的方式,使領班將能操的心都操到,能夠即時的監督服務員的每一項工作,儘可能做到只有做不到的,沒有想不到的。使每個工作人員都能無後顧之憂的滿腔熱情的投入到服務工作中,每天以嶄新的姿態面對客人。

  四、配合經理做好各項接待、安排工作,工作期間發現問題及時處理,有疑難問題應及時上報領導。

  做為領班,最主要的工作是配合部門經理做好各項上傳下達疑難問題等。開張初,各項工作有待理順。我在手傷未愈的情況下投入到開張顧客的接待工作中。很多的顧客,有的是住賓館的,有的是來慶賀的,眾多陌生的面孔來來往往,加上一大部分工作人員也是新手。我暗暗穩住自已,對每個工作人員的每一個細節進行跟蹤,提醒,做細緻的安排,使開張接待工作順利進行。新裝候的客房存在水、電、電話等各項維修問題,每一個細節都做詳細記錄並及時上報給經理迅速解決,以免給初來的顧客留下不良影響。同時也及時將工作人員的期望心聲透過正常渠道上報給領導,期望領導予以解決。

  五、做好樓層的安全、防火、衛生工作。

  從參加工作的頭一天,公司領導對安全問題再強調,所以安全問題始終是我們平時工作的重中之重。所以每天安排工作的每一項我都強調安全問題。查房時注意環節,床鋪上面、地板上面,樓道內地毯上面的菸頭是隱患。理所當然是首查問題。其次,為做好衛生工作,我們也做了細緻的安排:即“三淨”“三度”“二查”制度,“三“淨”衛生制度”,它包括房間衛生、床鋪衛生、衛生間衛生三“淨”等,“三度”即床鋪被子有角度,傢俱擦示有亮度,工作過程有速度;“二查”制度即搞完衛生本人自查、要求領班複查。堅持空房“一天一過”制度,及時發現存在問題並及時解決,力爭將疏漏降到最低。

  六、以身作責,監督、檢查樓層服務人員做好服務工作。

  身先士卒,以身作則是我做好工作的關健,也是用來服人的法寶。除每天上常白班外。大衛生清潔過程中,本人一直直接參與打掃衛生,並且在發現有不合程式或者清潔不徹底時,不但指出問題所在,而且自己重做示範,使同樣的錯誤不在同一個人身上出現兩次。這樣新工作人員會很快適應工作,老工作人員不但每個人都可以做好做到位,而且同樣可以帶任何一新參加的工作人員。

  在日常服務工作中,我們幾乎做到有求必應。回答顧客問題,引導顧客開門,指導顧客用客房內的設施等,甚至在不忙的情況下幫助顧客在門口小超市購物。所謂大河有水小河滿。我們希望用我們優質的服務換來公司的長足發展。希望我們的勞動不會被浪費。

  七、做好服務工作的同時抓好思想工作,做到團結友愛、相互幫助、共同進步。

  思想工作是所有工作的首要工作。做好思想工作,其重點工作就完成了一半,在我們二三樓這個小團體裡,怎樣使其達到適當團結,充分發揮小團體的整體作用。這項工作是一個長期的也是日常的工作,我們的工作人員在不斷的更換,結構也在不斷的調整。思想工作的內容在不斷的變化。在日常工作中瞭解她們的個性,講話方式,生活狀況,以便對症下藥。我們總以公司的投放資金為引子,以公司將來的發展規模為目標,以目前全球經濟狀況為主例談就業難,談前景發展良好,談公司效益就是我們自己人的效益。使工作人員從思想深入深刻認識,從而認真的投入到工作中。

  八、切實履行職責,認真完成上級交辦的其它工作。

  對於經理安排的各項工作我們總是不折不扣的完成。當然對於工作人員的要求和希望我們也及時的上報給上級領導。我認為只有做到工作人員從內心深處滿意才能更加熱忱的全身心的投入到他所在的工作中。只有工作人員身心喜悅的面對顧客,才能使顧客有真正的賓至如歸的感受覺。

  X天來,二三樓在兩級領導的正確指導和大家的共同努力下,共接待外來顧客X人次,出售客房間,經濟收入為X元,儘管取得了一定的經濟效益,但離領導的期望還很大很大,在19年裡,我將不遺餘力,帶領同事們再接再力,抓好我們的服務質量,提升我們的服務標準,全面提高公司效益。開創服務工作新局面。

服務員工作心得體會9

  自從xx年xx月進入xxKTV工作,算算已經有xx年頭了(或xx月了)。工作上,從最初的磨磨蹭蹭到如今的輕車熟路,一路走來,感慨和心得都是頗多的。

  剛接觸KTV服務員工作時,總以為這個工作太簡單了,不需要多想,所以實際工作中顯得有些被動。後來我主動思考,將瑣碎的工作理順,時不時地對工作進行總結,漸漸發現工作越來越順手,我也越來越有成就感。“一屋不掃,何以掃天下?”原來貌似簡單的事情也蘊含著大的道理。

  工作中,我學會了永遠對顧客微笑。微笑是最好的語言,無論是相識還是陌路,微笑總能給人親切感,總能接近人與人之間的距離。然而微笑也是有學問的,由於領導規定遇見顧客得說晚上好並微笑,剛工作不久,我總是很機械地擠出應付式的微笑。久而久之,微笑或點頭回應的顧客漸漸變少,我變成了可有可無的空氣。後來我在一本書來看到關於微笑的學問,原來真誠的發自內心的微笑,才能讓對方感覺到友善。從此,我一改往日的作風,不將生活的不良情緒帶入工作,對每一位顧客報以真摯的問候和友善的微笑。顧客也被我的熱情所感染,回報以微笑甚至問候,這讓我覺得自己的工作充滿了樂趣,還有什麼比工作得到別人的肯定更開心的呢?

  在KTV的工作瑣碎而繁雜,顧客的問題和要求也各不一樣。隨著對工作的熟悉,我對工作中應該注意的事情進行了總結,並有條理地記錄在我的工作筆記中。比如顧客到來之前應該做哪些事情,對哪些地方進行檢查;顧客消費過程中又應注意些什麼;如何滿足顧客的要求;如何更好的使用“外交辭令”解決突發事情等等。有備才能無患,從最初的措手不及,到如今任何問題在我面前都能迎刃而解,無不與我善於發現和總結有關。

  工作中的心得很多,我的感慨也很多,在xxKTV看起來平凡簡單的工作,讓我學會了很多大道理。伴隨著xxKTV的成長,我也日漸成熟。在今後的日子裡,我會更加努力工作,為xxKTV樹立更好的形象,為為每一位來xxKTV的顧客提供更優質的服務。

服務員工作心得體會10

  時間匆匆,飛快流逝,我已經在“快樂迪”愉快的度過了一個春秋。工作著並快樂著 是我的一貫準則,我希望在這裡我能將我的快樂帶給顧客感染同事。

  在這裡我學到並且提倡如何搞好優質服務,必須掌握七大要素:

  1、微笑 在KTV日常經營過程中,要求每一位員工對待客人,都要報以真誠的微笑,它應該是不受時間、地點和情緒等因素影響,也不受條件限制。微笑是最生動、最簡潔、最直接的歡迎詞。

  2、精通 要求員工對自己所從事工作的每個方面都要精通,並儘可能地做到完美。員工應熟悉自己的業務工作和各項制度,提高服務技能和技巧。“千里之行,始於足下”,要想使自己精通業務,必須上好培訓課,並在實際操作中不斷地總結經驗,取長補短,做到一專多能,在服務時才能遊刃有餘,這對提高KTV的服務質量和工作效率、降低成本、增強競爭力都具有重要作用。

  3、準備 即要隨時準備好為客人服務。也就是說,僅有服務意識是不夠的,必須要有事先的準備。準備包括思想準備和行為準備,作為該準備的必須提前做好。如在客人到達之前,把所有準備工作作好,處於一種隨時可以為他們服務的狀態,而不會手忙腳亂。

  4、重視 就是要把每一位客人都視為“上帝”看待而不怠慢客人。員工有時容易忽視這一環節,甚至產生消極服務現象。這是因為員工看他們穿戴隨便,消費較低,感覺沒有什麼派頭等表面現象而產生的。而現實生活中,往往越有錢的人,對穿戴方面都特別隨便,這是因為他們自信;而衣服根本不能代表財富的多少。我們在這一環節上,千萬不能以貌取人,而忽略細微服務,要重視和善待每一個客人,讓他們心甘情願地消費。我們應當記住“客人是我們的衣食父母”。

  5、細膩 主要表現於服務中的善於觀察,揣摸客人心理,預測客人需要,並及時提供服務,甚至在客人未提出要求之前我們就能替客人做到,使客人倍感親切,這就是我們所講的超前意識。

  6、創造 為客人創造溫馨的氣氛,關鍵在於強調服務前的環境佈置,友善態度等等,掌握客人的嗜好和特點,為客人營造“家”的感覺,讓客人覺得住在KTV就像回到家裡一樣。

  7、真誠 熱情好客是中華民族的美德。當客人離開時,員工應發自內心的、並透過適當的語言真誠邀請客人再次光臨,以給客人留下深刻的印象。 現在的競爭是服務的競爭,質量的競爭,特別KTV業尤為激烈。服務的重要性是不言而喻的,我們必須運用各種優質服務,形成自身的服務優勢,以期其在激烈的市場競爭中創造更高的客人滿意度,使KTV立於不敗之地!

  每個職業都需要講求團隊精神,在快樂迪也一樣。生意比較忙時,同事間都能互相諒解並齊心分擔遇到的麻煩。平時也有遇到比較刁鑽的顧客,一人有難,其他同事也會及時上去調節紛爭,使情形不再惡劣。每個人員分工明確、工作積極,真正在行動上做到了一個好漢三個幫的效果。

  平時,我也會和顧客談天,瞭解他們所喜歡的歌曲並推薦新曲讓顧客滿意而歸。這樣就多了幾個回頭客,讓顧客推薦朋友提高了消費率。之後我也會做一些小結,這樣日積月累,使我的服務更能為顧客所接受和喜歡。

  作為一名服務人員,也會碰到一些挫折和無奈。有些人會覺得小小的一名後勤人員是微不足道的,有些人認為我這個職業是低下而不為人尊重的,可是我要說的是:條條道路通羅馬,我為服務別人而快樂,我為能在這裡工作而幸福!我能為這個集體工作而自豪。我認為我的

  職業就像一個表,表面轉動的時針能給大家帶來時間和歡樂,而裡面轉動的微小的零部件則是大家難以看到的,但卻是必不可少的。

  當然學無止境,學到還得運用到以後的工作中,希望領導能多加督促,同事能互相學習,在以後的工作中提高服務效率,努力做到一名優秀的服務工作人員。讓顧客在“快樂迪”感受到不一般的快樂!

服務員工作心得體會11

  常常想,服務員這一職業,因它的多面性、不規律性、危險性…等等諸多工作特性,所以決定了想要做好它,確實不容易。它需要我們不僅要有對工作的滿腔熱忱,更要有一顆追求完美的心。

  現在,當我們終於實現了當初的夢想。可我們又做得怎麼樣?工作懶懶散散,妝容馬馬虎虎,甚至言辭冷漠,態度生硬… 其實在生活中,我們每一個人隨時隨地都面對著別人審視的目光,你能過關麼?就好象我們的客人,其實他們就是你每天都要面對的"考官"。你做到彬彬有禮了嗎?你做到和藹可親了嗎?你做到高貴典雅、端莊大方、聰明伶俐、沉著冷靜、機智果斷了嗎?你做到無可挑剔了嗎?你做到了多少?

  你做到了多少,也就意味著"考官"能給你打多少印象分,也就意味著他將決定以怎樣的態度對待你,是尊重?是信任?抑或是冷漠,甚至輕視?人與人之間其實就是相互的,別人對你的態度,實際就是你自身言行的一面鏡子,不要總去挑剔鏡子的不好,而是應更多地反省鏡子裡的那個人哪裡不夠好,哪裡又需要改進。

  具體到我們的實際工作中,也就是要求當你負責內務工作的時候,你是不是一個很好的"內應",工作得很"漂亮":動作麻利,收拾得很乾淨,東西永遠準備在別人需要之前,做一個堅實的後盾保障著外部工作的順利進行。當你身處外部工作時,你有沒有化身成一位美麗的"天使",帶著"蒙娜麗莎"那般永恆的微笑,以無限的愛心和耐心去面對"上帝"們,愛常人之所不能愛,忍常人之所不能忍。當你是一位領班時,你能不能協調和組織好每一個崗位,既著眼於大局,又注重細微,既關注客人感受,又關愛年輕人員的成長,幫助她們儘快地進入工作角色。當有不正常的事情發生時,你還能沉著、機智、果斷的面對,拿出"兵來將擋"的氣魄。

  如果說,服務工作是一種很辛苦的職業,那就讓我們投入到這種"苦"中去鍛鍊自己吧,"玉不琢不成器",終有一天,你會發現,它已使我們變得更堅韌,讓我們更寬容,更豐富,同時也更美麗!

服務員工作心得體會12

  隨著各個行業之間的競爭越來越激烈,個性是我們供電行業,誰有先進的資訊科技、科學的經營管理方式、獨具特色的企業文化、超值的優質服務,誰就會在競爭中立於不敗之地;否則就會在競爭中被淘汰。從中我們不難看出,企業文化和優質服務對於供電事業來說好處重大。我們唯有建立自我獨特的企業文化,提升我們的核心競爭力,帶給超值的服務來滿足顧客日益增長的需求,挽留顧客,我們才有立足之地。

  從這次優質服務學習中,我清晰的明白了什麼是服務?服務就是用服務者的腳去穿顧客的鞋子。也就是說我要站在客戶的角度想問題,滿足顧客的需要,這就是服務。而如何為客戶帶給優質服務呢?這就需要我有具備良好的服務意識和職業態度,做到五勤:眼勤、嘴勤、耳勤、手勤、腿勤;四好:職業形象好、服務態度好、服務技能好、回答問訊好;三不怕:不怕髒、不怕累、不怕煩;學會感激體諒客戶,一切為客戶著想,洞察先機,將最優質的服務在客戶表達前完成。

  透過本次的學習,瞭解客戶需求的分類,不一樣客戶在不一樣狀況下的不一樣需求,並學會透過察言觀色的方法來辨別這些需求,並根據客戶型別的差異,為不一樣型別的客戶帶給不一樣型別的服務。透過學習服務的標準與技巧,瞭解了供電行業工作程式,和遇到特殊狀況(如:客戶投訴)時的處理技巧。我明白了微笑的作用和好處,同時深刻的認識到,一個優秀的企業的員工就應具備良好的個人形象,用舉止、工作及日常禮儀來規範自我的行為,使我時刻持續專業、優雅的氣質。學會了溝通的三大技巧(觀察、傾聽、語言),明白了有效的溝通要以誠為先,從心開始,要用愛心和客戶交流,才能贏得客戶的心。概括起來說就是:態度決定一切。細節決定成敗。微笑改變命運。文化鑄就品牌。溝通從心開始。有禮走遍天下。服務創造未來。這簡短的七句話正是我本次學習最深刻的體會所在。

  短暫的學習雖然已經結束了,可是真正的考驗對我來說才剛剛開始。在以後的工作中,我將一如既往本著電力人的勤奮、忠誠、嚴謹、開拓的精神,將我所學到的先進的服務理念來武裝自我的頭腦,用用心、良好的心態應對工作,以優雅的職業形象為客戶服務,透過不斷的學習提升自我的業務技能和服務技巧。

  放眼世界,展望未來,在未來社會的競爭中,我將以嶄新的姿態應對挑戰,在經營和服務過程中,擺正好自我的心態,用微笑和寬容對待客戶,用愛心打動客戶,用優質服務創造電力燦爛輝煌的未來。

服務員工作心得體會13

  我最不想做的事就是去陽臺寫作業。我不想讓父母看著我一起做作業。太恐怖了!然而,可怕的事情發生了。可惜今天是混雙。

  根據假期時間,父母給我佈置了兩個題目:A去大街上討飯,B去找地方當服務員。說實話,我誰都不想去,但是我處理不了,只能考慮AB,A,我根本不去,真丟人!那你只能選擇b。

  我家樓下有一家麵包店,我選擇它是因為我經常買麵包。我鼓起勇氣推開門走進了商店。“你好,歡迎小朋友,你想買什麼?”“其實,我什麼都不買。父母逼著我來的。”我對經理的妹妹說:“你缺人嗎?我可以當服務員嗎?我不要工資,因為學校安排了體驗作業,所以請接受我,讓我完成作業。”經理的妹妹知道我的目的,說:“好吧。”(其實我爸媽這時候都在外面偷偷看。)

  經理的姐姐同意讓我試試,但我從來沒有做過服務員。我該怎麼辦?於是,我去找服務員的姐姐,問怎麼做。其實我很擔心她會不理我。沒想到妹妹笑著對我說:“客人來了,你要微笑著對客人說歡迎,然後拿著盤子夾給客人,問客人需要什麼。”我明白了。

  我該去戰場了。我鼓起勇氣,站在歡迎客人的位置上。我的心一直怦怦直跳,腦子一片空白。客人晚來了怎麼辦?冷靜點!我要冷靜!我回想起姐姐跟我說的話,深吸一口氣,開始工作。

  這時,一個叔叔推門進來了。我對舅舅說,歡迎。舅舅驚訝的看著我,我疑惑的看著他。我很緊張,心想,我是不是做錯了什麼?這時,我身後的姐姐說:“這孩子是來體驗生活的。我們這裡不需要童工。”哈哈哈,大家都笑了!

  大叔明白了,笑著從我手裡接過盤子,對我說了聲謝謝。我很開心,一、二、三……接待了很多客人,對工作流程也越來越熟悉。我很緊張,慢慢放鬆。我意識到熟能生巧。如果我能在學習中重複這種做法,我想我的學習成績一定會有所提高!

  直到爸爸來接我,我工作了兩個半小時。父親謝過經理的姐姐,帶我回家。

  親愛的老師,你給我們佈置的實踐作業的目的是讓我們接觸社會,讓我們鍛鍊自己的勇氣,讓我們明白,行萬里路不如讀萬卷書;行萬里路不如名師指路;名師帶路,不如自己體會!

服務員工作心得體會14

  “提高服務品質”一直是服務行業重中之重的要求。做為一名餐廳服務員,有些心得和體會。從我自身理解的角度來看,我覺得就是六個字“滿意、驚喜、感動”。核心內容是:“想客人之所想,急客人之所急”。

  那我們如何能做到讓客人“滿意”呢?俗話說餐飲無小事,首先我們要保證我們的硬體設施完好和正常運轉(如:空調、電器、廚房廚具、餐具衛生、產品質量等)。例如,在去年夏天時,客人到餐廳用餐,酒店空調開放時間的問題,總有客人投訴我們酒店的空調,那麼我想他是不滿意的。再如:客人餐廳用餐時準備喝酒,看到杯子上有破損,哪怕我們的菜味道很好,服務很周到,最後還是會有讓客人不滿意的地方。所以我們的硬體設施是非常重要的;其次我們也要保證我們的軟體服務(如:上崗前規範儀容儀表、熱情的微笑、親和的語言、快速周到的服務等),例如:我們開餐期間,服務人員的手指甲太長,上菜時把指甲弄到菜裡面,客人看到還會有食慾嗎? 還有客人到餐廳用餐,確沒有服務員問好,估計客人就會想:唉!“這酒店的服務太差”?如此類似的例子還有很多很多,只要在我們工作中換位思考,常常以客人的角度來檢查我們的一切,你會發現在工作中我們還做得不夠好。所以我認為,提高服務品質就是從我做起、從小事做起,從細節做起,我們所做的一切工作就是以客人“滿意”為前提。

  “驚喜、感動”:如果在服務中給客人一個驚喜,那麼你就是一名合格優秀的服務人員。其實在我們身邊驚喜無處不在。在餐飲企業中有一個很好的例子,就是海底撈。他將服務已經昇華到驚喜和感動:他的一名員工在一次服務中,接待了兩位客人,是一對情侶。在用餐的過程中該員工發現他們在爭吵著什麼。該員工立刻出去買了一束玫瑰花,在客人相互爭吵停歇的時候,該員工送上玫瑰花,客人詫異的望向該員工,該員工微笑著說“相信彼此、珍惜對方,祝你們永遠幸福”。這就是給客人驚喜和感動,也讓客人從驚喜感動中得到了滿意。這對情侶沒過多久就結婚了,而且成了海底撈的鐵桿客戶。

  如果我們對所有在E園結婚的客人,在一年後的那天給他們傳送資訊“某年某月某日是您和某女士/某先生的結婚一週年紀念日,E園酒店祝您們幸福”。所以讓客人“滿意”是基本要求,而“驚喜、感動”是提高服務品質的昇華。

  其實我們工作中有很多瑣碎的事情,但只要你調整好心態,把這些瑣碎的事情,儘量做到讓客人滿意。你會覺得特別有成就感。如果還在努力中,腦中還有用之不竭的靈感答案。那就起身動手吧!有一天你會欣慰當初自己做的決定,只要有可能就全力以赴去實現它,那麼讓我們一起為E園美好明天共同努力吧!

服務員工作心得體會15

  在公司的經營發展過程中,在平凡普通的崗位上,我們雖然只是普通的一員,但是,你我愛崗敬業的實際行動即是公司發展前進的基石!公司酒店工作也是市場經濟的橋樑,關係著千萬飲食消費者的健康與快樂,連線萬人心。以下是我這段時間的心得體會:

  一、工作方面。

  在這段日子裡,我瞭解了酒店的指導方針、佈局建設、部門劃分、工種分配、人員定位等自然情況,綜合部行使辦公室職能,一個聯絡領導與員工的重要部門,我很榮幸能成為這個小集體中的一員,每天負責收餐票雖然很瑣碎,卻能體現出我們酒店在管理上的嚴格性、先進性,質量檢查是任何一個企業必備的、而且是重要安全保障部門,作為服務行業質量檢查更是重中之重,無論是客房的衛生情況,還是餐飲服務員的儀表儀容無一不影響我們酒店的經營發展,我從最初只知道看到現在擁有一雙洞察的眼睛,這是我的一個進步,一個很大的收穫,板報是我們酒店對內宣傳的視窗,通過出版報不僅提高了我的寫作水平也增強了我的語言表達能力,評估期間承蒙李總的信任在王經理的幫助下整理了兩份評估材料,我深切地感受到自己的語言羅列功底和邏輯思維的欠缺,到一線服務是最有收穫的地方,雖然辛苦雖然緊張但是我學會了整理房間、開夜床、以及如何擺放才具有美觀性等知識,與專家的迎來送往中瞭解到專家的喜好及時的將資訊反饋,以便更好的服務,12月8號在評估工作即將結束的時候正巧東三省大學生供需見面會在哈爾濱召開,這對於我們畢業生來說是最重要不過了,好久之前便做好了準備,但是樓層服務員確實忙不過來,看到她們廢寢忘食、加班加點我感動了,雖然我是學生但我也是酒店的員工,就這樣我沒有參加招聘會,我講這個並不是說我自己都多麼的偉大,而是我被這樣一個團結、奉獻、務實的集體而感動,奉獻是無私的所以溫暖、激情是火熱的所以發亮,這就是企業的財富、壯大的資本!

  二、學習心得。

  作為事業單位下屬的經營類場所,國際飯店有其獨特的優越性,從管理體制到發展規模都已成為同行業中的佼佼者,員工整體素質也在大學這個特定的氛圍內得到了薰染,領導者能夠高瞻遠矚,開拓外部市場的同時切身為員工的利益考慮,能夠有識大體、顧大局的觀念,雖然這是一個新興的企業,更是一個具有生命力和創造力的企業,再這的每一天,我都能看到了希望。但是事物的發展是具有兩面性的,作為新興企業在市場競爭的浪潮衝擊下一定會展露出柔弱的一面,也一定會有矛盾問題的產生,只要我們找到解決問題的途徑我們就會更上一層樓,競爭也是企業最大的發展動力,關鍵是要掌握競爭的技巧避免競爭,增強創新意識、勇於打破傳統觀念、經營觀念、管理創新逐步從以市場為本向以人為本的管理機制上靠攏,塑造具有佳大特色的品牌企業。榮譽只是對以前工作的肯定,是我努力做好本質工作的動力,下一步工作又是一個起點,新目標、新挑戰,就應該有新的起色,在下一步工作中,我會以優秀員工的條件嚴格要求自己,勤彙報、勤學習、勤總結,為酒店的發展貢獻自己的一份力量!

  做服務員雖然很苦,認真去發現問題,便能獲得很多寶貴的財富,這些財富是終身受用的。這份工作帶給我的不僅僅是一份工薪,不僅僅是多結交一些朋友,帶給我更多的是能力的鍛鍊,語言能力、交際能力、觀察能力、應變能力和營銷能力都在服務員這一角色中得到一定的鍛鍊與提高的。

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