搪瓷茶缸的散文

搪瓷茶缸的散文

　　樓下的茶桌上，放置著一個白色帶有花朵的搪瓷茶缸，俗稱的大茶缸子，每天早晨，燒上一壺水，沏上一缸茶，做完飯後，茶剛剛好。

　　妻每次看到我用這個缸子，都有一種要好好刷一刷的衝動，都被我攔住，不能刷的理由是刷過後茶味就淡了。

　　有一日想刷一下外面，用小蘇打，手滑摔掉了瓷，再用時，有個漏點，漫漫地向外滲著茶水，很是可惜。

　　尋查了許久，才在一個小店裡購置了一個新的，上面是偉人頭像，有著那個特殊時期的氣息，上面書寫著為人民服務，做工卻沒有了那個時代的實在，更令人懷念舊物。

　　?在茶具中，獨愛大茶缸子，源於少年時代的記憶。

　　小時候，爸爸是村裡的支書，家中人來人往頗多，每逢來客，媽媽燒開水後，爸爸的大手會在茶罐裡抓出一大把茉莉花茶，置於大茶缸子之內，滾燙的開水倒入。

　　五分鐘後，掀開蓋子，倒出一杯茶，再倒回去，待茶沉入缸底，便用手捏住蓋子中間的圓鈕，讓茶水順著微開的蓋子細細地倒入杯內，分與眾人。有嘴急者會馬上發出嗞溜的聲音，咕嘟一口嚥下很愜意地回味的樣子，頗是有些誘人。

　　??一個普通大茶缸子，杯身一半是白色的，一半印有不知名的花朵，杯口勾勒著藍色，蓋子上的佈局大概跟杯身一樣，內壁的茶垢厚厚的，大半杯都是茶葉，濃釅的茶湯中幾朵茉莉花若沉若浮，若隱若現，色、香、味俱佳。

　　那時候的茶是沒有後世的化肥農藥及重金屬的殘留，第一杯茶往往不需要倒掉，瞬間倒回到缸子裡。是洗茶、醒茶的一個節奏，只為提升花香與茶香的融合，充分釋放香氣的能量。

　　這是茶道的一個手段，做為農夫的父親是不會有這些細膩的手段的，只是將生活中養成的習慣自然的表現出來，舉手間的嫻熟彷彿渾然天成，賞心悅目。

　　少小的時候只是一味的喜歡茉莉花花香味兒卻不太喜茶裡濃重的苦味，如果央求母親，多半會在半杯茶水裡再兌上一半的開水，待茶溫剛適合時，一口下去，腦子清明間衝散了少時的懵懂。

　　如此勾引著，便會賴在父親身邊喝上兩三杯。就著茶香，聽一干眾人講古，如果是有學問的叔叔或大爺，多半會出幾道謎語，看到我抓耳撓腮猜不出來的樣子，大笑著，再抱到懷裡，用滿腮的胡茬摩擦我的臉，留下幾個爽朗的笑點……

　　就在這樣的場景中，茉莉花藏身於搪瓷茶缸內，並深藏於記憶中，氤氳的茶氣與歲月一道融進了生命。

　　?搪瓷茶缸與茉莉花茶便成了兒時記憶中經典的標配。與家鄉的距離漸行漸遠，從茉莉花茶，到日照綠，到英紅九號……

　　茶的品種多變，茶具的材質也多變。愈成長愈懷舊，大體上每個人都如是吧。茶桌上的搪瓷茶缸已記不得從何而來，去而何方，只記得家中的搪瓷茶缸消失後，父親換上的是老式的彩繪瓷的茶壺，彼時卻已經沒有了與客人分潤的興趣。

　　??真正識得茶味，還是幾年前，路路從大連帶回的南泥套壺，配有四個牛眼大小的杯子，一直沒有啟用，只是把玩著南泥壺，一手盈握。每有意境地坐於臥室窗前的地板上，翻閱著新得到的紙書，欣賞著鳶尾蘭花開花謝，品味著綠茶的.清新。

　　某個冬日，父親從大哥家歸來，帶回來一盒純正的正山小種，便開始喜歡上了紅茶，並別出心裁地尋回一個搪瓷茶缸，每有湯色紅濃，滋味醇厚，天然花香，細而含蓄的茶水入口時，妻在分得一杯細品後，便笑我是牛嚼牡丹，可惜了正山小種的風情。

　　??而父親，卻越發的老了，八十多的年紀，精神很好，除了眼睛的白內障，身體倒硬朗得很。因為素日睡眠不好，摒棄了多年喝茶的習慣，而坊間的茉莉花茶，也如同老父親的身體，漸漸老去，歷經歲月變革的跌宕起落，這個茶品，我在商間已無處可覓。

　　前段時間，偶有久不聯絡的一位和父親同時為支書的姑姑，邀我去吃豬肉。在一方幽靜典雅的農家小院，雖是冬季，老屋燒的卻溫暖。男主人沏上了一杯茉莉花茶，茶具豁然是記憶深處的搪瓷大茶缸，飲一杯飄香四溢的茉莉花茶，雖然已經沒有了小時的舊味，也會讓人在這樣輕鬆的環境氛圍中，放心靈一個大假。

　　初飲，依舊如兒時苦苦的茶味，到最後，舌尖泛起的又會是淡淡的甜，象極了記憶中熟悉的農夫樸實、厚重的性格，猶如濃釅的茉莉花茶，帶著醇厚。男主人只是用這一杯茶，用這一杯茶的用具，泡出了我太多的思念和太多的回憶！

　　這個根植於普通百姓的日常的茶，雖然低廉、花香過重，卻始終保持著本色，在世俗農耕中，其獨有的茶香味道，在鄉村市井的日常生活裡，不可或缺而頑強的存在著。