糧油食品安全工作總結（精選5篇）
糧油食品安全工作總結（精選5篇）
時間不知不覺，我們後知後覺，辛苦的工作已經告一段落了，這段時間裡，相信大家面臨著許多挑戰，也收穫了許多成長，將過去的成績彙集成一份工作總結吧。那麼一般工作總結是怎麼寫的呢？以下是小編整理的糧油食品安全工作總結（精選5篇），歡迎閱讀與收藏。
糧油食品安全工作總結1
根據地區糧食局《關於開展20XX年夏季糧油大普查和“一符四無”糧倉活動的通知》精神，結合我縣實際情況，我局於7月4日部署開展夏季糧食普查和“一符四無”糧倉活動工作。成立以局領導和有關股室負責人組成的全縣夏季糧食普查和“一符四無”糧倉活動工作領導小組。組長由副局長擔任，於7月4日到7月10日分赴各儲糧點進行了詳細普查，普查中做到“有倉必到，有糧必查，查必徹底，不留隱患”，徹底摸清糧情；對全縣糧食倉庫的“賬、卡、物”的相符情況；“一符四無”糧倉活動；防汛情況；查倉保糧制度的執行情況，科學保糧，輪換管理，各項管理等工作進行全面普查。現將有關普查情況彙報如下：
一、糧食普查基本情況
（一）“一符四無”糧倉活動情況：
這次夏季普查，檢查了縣糧油購銷集團公司8個儲糧點和直屬庫的3個儲糧點，計11個儲糧點，佔應普查站（點）的100%，普查倉房22棟（含洞庫），倉容58781噸，（集團公司倉房16棟倉容19812噸，直屬庫倉房6棟倉容38969噸，）佔應普查倉房的100%，普查糧食24984噸。其中：中央儲備稻穀5000噸，中央儲備小麥5000噸，中央跨省移庫稻穀9852噸，縣級儲備玉米4000噸,縣級儲備稻穀1000噸;週轉玉米132噸;查出發熱糧636噸，蟲糧850噸，佔應普查糧食5.9%；
半安全糧450噸，佔應普查糧食1.8%；實現科學保糧23974噸，佔應普查糧食95.4%。全縣實現“一符四無”糧食22392噸,佔總儲糧的89.6%，實現“一符四無”倉容41669噸，佔總倉容的70.8%，實現“一符四無”糧庫一個，佔50%；站點5個,佔62.5%。
（二）儲糧基本情況：
1、糧情：經檢查，全縣糧情穩定，糧溫在20攝氏度至31攝氏度，蟲糧、發熱糧、半安全糧集中在雙山、羊場壩二個儲糧點，沒發現高水份糧和嚴重蟲糧，沒有發現糧食黴變事故。庫存糧食水份在13.5％以內，全部達到基本無蟲糧標準。
2、賬、卡與實物庫存：經核實，全縣賬面庫存數為24984噸，與實際庫存數相符，切實做到實物庫存與卡賬、會計賬、統計賬相符。
3、查倉保糧制度：經檢查，直屬庫３個糧點查倉制度健全，每月查倉記錄次數在6次左右，基本能做到“三天一小查，七天一大查，風雨及時查，糧庫主任月會查”的查倉要求，查倉記錄比較完整清楚，施藥審批制度健全，縣糧油購銷集團公司8個儲糧點查倉制度不夠健全，各項糧情檢查制度執行不好。
4、輪換管理：經檢查，中央儲備、縣級儲備糧輪換審批手續齊全，能較好地執行輪入糧食質量和驗收制度，及儲備糧架空時限。
5、科學保糧：各企業多渠道籌集資金，大力開展科學保糧，積極探索了利用機械通風、自然通風、壓蓋密閉等綜合措施，既達到了安全儲糧的效果，又大大降低了保管費用，目前，我縣實現科學保糧23974噸。
二、存在問題
1、有的儲糧點放鬆了對倉儲工作的管理，不嚴格執行“以防為主，綜合防治”的保糧方針和有糧保糧，無糧保倉的規定，糧情檢查制度和各項管理制度流於形勢，無檢查記錄，無“三溫”曲線圖，糧食保管工作麻痺大意，掉以輕心。
2、對安全儲糧工作責任心不強，組織紀律性差，工作積極性差，缺乏監督約束機制，缺乏竟爭意識和激勵機制，工作無重點，長期不組織職工學習，提高業務素質和政治思想素質。
4、倉房年久失修，加之近年不斷遭受暴雨冰雹的襲擊，倉房受損、屋面漏水、下潮及倉內積水日趨嚴重，倉房儲糧條件差，客觀上將嚴重威脅和制約我縣糧食倉庫及儲糧安全.
5、“四防”工作基礎設施落後，防汛抗災自救能力薄弱，消防設施老化，甚至失效，消防水池無水，排水溝不暢，抗大災、救大險準備不充分，消防器材嚴重不足，組織機構不健全，忽視預防、疏於管理、制度不健全、給防火、防汛、防盜和儲糧安全埋下隱患。
三、針對當前存在的問題，提出如下處理意見
1、採取有力措施，確保庫存糧食安全渡汛渡夏。夏季氣溫高、溼度大，是發生糧食黴變和嚴重儲糧蟲害的高峰期。加之倉內外與糧堆之間溫差增大，糧堆本身容易出現水分轉移、甚至結露現象，給安全儲糧帶來隱患。為此，縣局要求各所屬單位當前必須做到：一是每天監測糧溫，如發現區域性糧溫異常，要及時扦樣，檢驗水分、黴菌及害蟲密度，分析查詢糧溫升高的原因，一邊採取相應措施，一邊及時上報；二是每週檢查害蟲密度，發現蟲害達到一定密度，立即進行殺蟲，控制蟲害進一步蔓延；三是透過糧面壓蓋、夜間通風等措施延緩糧溫升高速度，保持糧情穩定。
2、必須切實加強對保管工作的領導，提高對糧食保管工作的認識，企業領導要經常下到所屬站（點）檢查，督促、指導倉儲工作，針對倉儲工作中的薄弱環節，及時研究整改方案，確保儲糧安全儲存和倉房安全，防止各類事故的發生。
3、認真貫徹落實“以防為主、綜合防治”的保糧方針。嚴格執行糧情檢查制度和有糧保糧，無糧保倉的規定要求，按照“一符、三專、四落實”的原則，加強對儲備糧的日常監督管理。做好防蟲、防鼠工作，發現問題按有關規定及時處理，確保儲備糧儲得好，調得動，用得上，以增強政府宏觀調控能力。
4、在力所能及的情況下，抓好倉房的維修維護工作，盡最大努力保證倉房防洪、防漏、防潮效果，給儲糧創造良好的條件。
5、堅持“以防為主，安全第一”的方針，嚴格按照"以防為主、措施配套、安全防範、萬無一失"的防汛要求，由企業負總責，加強對的牆、排水溝、危房和消防裝置的檢查、檢修，進一步加大夏季防汛抗災工作和安全生產的監督管理力度，建立健全相應的管理機構和崗位責任制，務必做到責任到位，措施到位、任務到人，確保全年安全生產工作和安全儲糧無責任事故發生。
糧油食品安全工作總結2
根據XX市糧食局《關於開展20xx年秋季糧油安全普查工作的通知》（貴糧〔20xx〕83號）精神，我局領導高度重視，精心組織，成立了秋季糧油安全普查工作組。同時要求轄管國有企業組織各站倉儲保管、統計、會計等業務骨幹進行業務培訓後，於11月8-16日完成秋季糧油安全普查的自查工作。自查結果：轄管國有企業庫存糧食實物和保管賬面數量相符，會計賬、統計賬和保管賬三員對口，庫存糧食質量符合標準，資料真實。現將檢查情況彙報如下：
一、普查的基本情況
（一）庫存糧食（油脂）的品種、數量、質量和安全等情況
普查概況：參加這次普查人員共30人次，檢查了5個糧站5個存糧點，倉庫52間。10月底，總存糧為xxxx噸，其中自治區儲備糧xxx噸，縣級儲備糧xxx噸，商品糧xxx噸。今年新入庫的直補訂單糧均有檢驗報告。所有存糧雜質在1.0%以下,水份在13.5%以下，脂肪酸值＜30，出糙率均達75％以上，符合國標中等糧質要求。糧溫在22-27℃，符合秋季存糧溫度的要求，達到安全標準。
（二）執行《國家糧油倉庫管理辦法》、《糧油儲藏技術規範》、《廣西壯族自治區儲備糧管理辦法》等倉儲規章制度的情況
檢查情況：我區做到健全、完善和執行各項倉儲規章制度，未發現有違規現象。
（三）儲糧化學藥劑的訂購、使用、管理以及儲糧企業的安全防火等情況
檢查情況：我區儲糧化學藥劑的訂購、使用、管理按照儲糧化學藥劑管理的要求，認真落實管理“五雙”辦法，嚴格執行採購、儲存、領用等審批管理制度。各站全部配備滅火器、沙池、水池，對陳舊電線已進行更新，使儲糧庫區的防火防盜安全工作有保障，同時建立安全值班制度。
（四）儲備糧油“一符、三專、四落實”情況
目前我區庫存自治區級儲備糧xxx噸，能按照“一符三專四落實”的要求嚴格管住管好。糧食庫存統計、會計、保管三員實現賬賬相符、賬實相符。
（五）保化隊伍的現狀及開展科學儲糧情況
我區保化人員23人，今年已對他們進行了“一規定兩守則專題培訓班”、“消防安全專題培訓班”、“直補訂單糧收購業務培訓班”，共3次業務培訓，並送到自治區南寧庫跟班培訓學習，保證隊伍整體素質不斷提高。我區採用機械通風降溫、“電子”測溫等技術儲糧，佔總存糧74%。
（六）開展倉儲企業規範化管理和“一符四無”糧倉活動的情況
為了逐步提高我區糧食倉儲管理水平，我局有計劃、有步驟地抓好了制度建設、目標管理、科學保糧、倉儲建設等工作。企業制訂了各個崗位的責任制，完善和健全了各項倉儲規章制度，做到制度上牆，制度規範到倉，制度落實到人，使倉儲工作科學化、制度化、規範化。按“一符四無”糧倉標準鑑定，我區儲備糧管理公司糧倉全部實現“一符四無”，推薦XX區參加XX市級先進評比。
（七）現有倉儲設施及建設等情況（包括倉庫維修情況）
倉儲設施：我區現有倉容21165噸，倉庫完好率61%，倉儲條件差，倉容緊缺，是當前儲存條件的瓶頸。現在建中心庫2棟，倉容1.2萬噸，今年維修慶豐、根竹、城區等五個糧站21個倉庫，維修資金23萬元，維修採購方式按XX區本級預算小額工程定點採購備案。為加強各儲備庫消防安全管理工作，預防和杜絕火災事故的發生，保障XX區糧食儲備安全，我區共投入約10萬元糧食儲備庫消防設施。
二、存在問題
我區儲糧倉容大部分為50-60代的瓦房倉，對糧食安全儲存有一定影響。多年來，都要透過租賃糧食加工民營企業的倉庫收購儲存糧食，糧食安全不能得到很好保障。雖然，XX區中心糧庫建設第一期建設正在建設中，但是由於資金短缺，進度緩慢，目前尚未投入使用，還未能解決倉容緊缺問題。
三、下步工作計劃
繼續推進倉儲規範化管理，逐步提升我區糧油倉儲管理水平，把提高科學保糧水平、確保“一符四無”糧倉活動推上新臺階，做到一堅持、二加強、三提高、四實現。
糧油食品安全工作總結3
根據中儲糧桂[XX]156號文“關於開展XX年中央儲備糧油普查工作通知”精神，為了全面掌握糧食度夏後的品質變化及儲藏的安全情況，做好糧食入冬前的前期摸底準備工作。於11月5日組織了以主任、財會、統計和保化人員等8人的普查小組，對照《國家糧油倉庫管理辦法》、《中央儲備糧庫存管理辦法》等要求，對庫存的儲備糧保管帳、統計帳、會計帳以及糧食度夏以來質量變化情況、儲糧安全情況、各種規章制度執行情況、以及化學藥劑使用、管理情況、“五防”工作等進行了一次全面徹底的大檢查。從檢查的情況看，庫存的糧食帳實相符、專倉管理、糧情穩定、儲藏安全、各環節目標明確、責任落實、管理規範；化學藥劑庫房門窗牢固、實行雙門雙人管理、“五防”工作落實到點到人，並制訂了相應的規章制度，在庫區內，各班組、員工之間組成了一個安全防護網路，確保了糧食儲藏安全。
一、普查的基本情況
這次對存放在我庫的51694噸進口美國小麥品質、糧情進行了逐倉逐項檢查，基本情況是：基本無蟲糧為51694噸，佔庫存糧的100%，糧溫在26-31oc之間，水分含量為11.6%，各項儲藏指標分別為：粘度3.9、麵筋吸水量196、水分11.6%、評分值75。庫存481kg磷化鋁，敵敵畏包裝完好、無潮解、洩漏跡象。各種化學藥劑申請領用審批手續齊全。“五防”工作中、庫區設有明顯的防火、禁菸警戒線，各種應備的消防器械齊全、效能良好。線路排列有序，水泵房、配電房有專人負責使用、維護，消防水池定期給水，保衛工作24小時有人值班，做到不漏崗、不錯位、責任明確、紀律嚴明。
取得這樣的成績，主要是這幾年我庫在各級主管部門的關心、支援、在全體職工不懈努力下，以完善落實制度為前提，改進儲糧技術為先導、實現規範管理為目標，緊緊圍繞倉儲工作“一符四無”上水平，倉儲管理上臺階、庫容庫貌上檔次，科學儲糧有創新的總體規劃。加大倉儲設施建設、以完善創新為宗旨，不斷促進提高倉儲管理水平，使倉儲工作步入制度化、規範化管理的良性軌道。
二、主要做法
（一）繼續加強和完善庫區儲糧基礎設施硬體的建設，為儲糧的安全和保持良好的品質打下堅實基礎。
1、加大資金的投入，確保倉房的改造，不斷增強我庫的儲糧安全能力。今年糧庫領導繼續投入大筆資金組織全體保化人員，自己動手，對倉房的門窗進行了油漆翻新、防潮處理，確保倉房的氣密性。同時改造在全部倉房內增建了工作間，安裝了環流燻蒸裝置，改進了機械通風降溫的形式。經一系列的改造後，目前我庫的倉儲技術管理已是集機械通風、微機測溫、環流或緩釋燻蒸技術為一體的管理模式，走出了一條儲糧新路子。
2、積極開展科學儲糧技術的探討，完善和提高倉儲技術的創新能力。由於歷史的原因，我庫一直以來是以包裝糧作為儲糧的管理模式，沒有機械通風等相應設施，糧食堆垛小且分散，給日常管理工作帶來很大的不便，如何應用“四項”新技術，降低保化人員的勞動強度，與時俱進，適應新形勢下“四項”新技術的要求，是擺在我們面前的一個課題。在上級領導的支援下，我們採取技術改造大膽地改變糧食傳統的堆垛形式，將3000噸左右的'糧食堆成一個堆垛，用糧包布上通風道，在糧堆中埋入導氣管。同時，也整改了微機糧情檢測系統，使整個巡測系統的排布、使用和維修更趨於合理、實用、方便性。
3、綜合地採取科學儲糧措施，不斷地完善“四項儲糧新技術。目前，我庫的儲糧技術主要採取方式為微機測溫、環流燻蒸（包括acp動態潮解法）、緩釋燻蒸技術和機械通風技術。在實際操作中，主要是以環流燻蒸與緩釋技術為一體進行混合使用。同時，為改變儲糧的倉儲環境，在倉房上採取了保溫隔熱措施，一是在倉房的“金三角”上鋪設了保溫隔熱好的泡沫板，在倉房的外牆上重新塗涮白色反光塗料。二是在糧堆的糧面上，採取雙層薄膜氣囊隔熱試驗。
透過這樣的大動作，再結合“雙低”、間歇緩釋燻蒸或環流燻蒸技術的應用，在殺蟲中ph3的滲透力大大地提高，濃度的均勻性和持續性得到很大的改善。由於採取雙層薄膜氣囊保溫隔熱，糧堆的溫溼趨勢變化比較平緩，經檢測對比，發現經改造後氣囊隔熱儲藏的糧堆糧食度夏後糧溫明顯比別的糧堆要低2-30c，改善倉儲環境，最大限度地延緩了糧食的陳化。
4、繼續擴大美化庫區環境。年初以來，全體職工自己動手，對庫區內的邊角地進行清理，平整土地，補種花草，增建一些小花池、小花壇。對綠化帶進行整理修飾、造型。保持庫區常年綠化、美化。
（二）不斷提高倉儲管理軟體方面的水平
1、健全、完善制度，規範管理。為確保專儲糧管理符合“一符三專四落實”的管理要求，糧食出入庫嚴格按照有關手續和規定，做到“三員”對口，及時建卡立帳，做到數量準確、質量良好、儲糧安全，我們先後制訂了各項規章制度和崗位職責，並按中儲糧管理的要求掛牌上牆，建立保管責任制，明確各環節的工作職責範圍。同時，堅持每月量化管理的考評工作，堅持召開保管例會制度。透過檢查評比，自查自糾，把問題處理在萌芽之中。
2、內強素質，樹立良好的企業形象。今年，我庫積極響應聯絡處的號召，以務實的精神，改變以往培訓學習方式，在全體職工中開展“一口清”業務活動，印發了有關資料，透過上課和自學的方式，互助互問。庫裡定期抽查學習情況，並納入量化管理考評內容。同時，提供最大方便，鼓勵職工自學、參加有關培訓電大學習等，有專修法律、文秘、計算機專業、市場營銷等專業課程，職工隊伍素質在提高，思想活躍，人的主觀能動性明顯加強。
3、認真落實貫徹好化學藥劑使用制度。根據聯絡處和區糧局有關檔案精神，我們對化學藥品實行雙人雙門管理制度，庫房門窗及通風口均安裝有防盜門、防盜網，並做到專人管理，專帳記載（臺帳、流水帳），藥劑的領用需領導簽字後方能出庫。在藥劑採購方面，我們一直使用的是國家有關部委批准使用的國有企業合格產品（山東濟寧化工實驗廠），並堅持要求廠家送貨上門先貨後款的制度，最大限度地避免了路上運輸出現的意外事故。
透過這次自查，我們也發現在工作中也存在需要努力和不足的地方，今後我們將透過自查自糾，對照檢查，加強溝通，努力把管理工作做得更好。
糧油食品安全工作總結4
為確保全區糧食系統安全生產無事故，有效防範和應對系統性風險或突發性災害，堅決遏制和有效防範安全事故發生。根據各級關於安全生產工作的檔案精神和部署，按照市局xx通知要求,我局將各級有關安全生產工作部署與糧食行業常態化安全監管有機結合，全面落實管行業必須管安全、管業務必須管安全、管生產經營必須管安全的要求，及時研究部署，認真開展企業自查，區局巡查，及時發現問題，認真整改落實，有關工作總結如下：
一、檢查時間和範圍
xx月xx-xx日，區局安全生產工作檢查組分別對全區4家國有糧食收儲企業32個庫點和局屬各留守單位安全生產工作進行全面檢查。
二、檢查方式和原則
本次檢查按照“有站必到，有糧必查，有隱患必排，有問題必改”的全覆蓋方式進行，按照“誰檢查、誰負責，誰簽字、誰負責”的原則開展，按照“看、問、聽、測、試、籤”等方式檢查。
三、檢查內容
重點檢查企業安全生產製度建設、倉儲設施裝置執行管理、消防安全、糧食儲存管理、糧食收購和出入庫管理、用電管理、儲糧藥劑管理及房屋出租管理等方面內容。
四、檢查情況
（一）加強組織領導，確保大檢查落實到位
1.及時調整充實了區局安全生產和安全儲糧工作領導小組。局長、黨組書記張振興任組長，分管副局長任副組長，挑選了具有一定工作經驗和資質的骨幹力量為成員的大檢查工作領導小組。領導小組下設安全生產、糧情測評、通風技術、蟲黴防治、簡易倉房搭建等5個技術指導小組。負責在檢查中提供技術指導，確保安全生產大檢查各項工作落到實處。
2.制定大檢查工作方案。按照市局工作要求，結合實際，制定了本次秋季糧油安全大檢查工作方案，提出了大檢查活動的檢查內容、工作要求和時間安排，確保大檢查活動各個環節工作有序開展。
（二）精心組織，確保大檢查活動取得實效
1.明確責任。健全和完善安全生產責任制，結合本部門的工作性質，區局與所屬企業、單位重新簽定了《2016年安全生產工作目標責任書》，企業法人代表和主要負責人與區局簽定了《消防安全自查整改承諾書》，並做到了層層分解任務，層層簽訂責任書，層層落實了責任。
2.明確目標。按照“全覆蓋、零容忍、嚴執法、重實效”的總體要求，全面摸清全區糧食行業安全生產狀況、存在的安全問題和隱患等情況，紮紮實實地整改存在問題和整治排除隱患，做到自查和督查100%全覆蓋，安全檢查檔案100%全建立，切實打牢安全生產工作基礎。
（三）全面紮實開展安全生產大檢查活動
1.重責任。按照“一崗雙責”，安全生產屬地管理、管行業必須管安全、誰主管誰負責的原則，對全區國有糧食收儲企業、留守單位開展安全生產、消防安全排查整治活動，以高標準、嚴要求紮實抓好大檢查活動的各項工作，總體形成了一把手總負責，班子成員和分管領導負重要責任的工作格局。注重解決大檢查中存在的突出問題，克服人、財、物的實際困難，做到守土有責、守土盡責，“看好自家門、管好自家人”。
2.重實效。按照“有站必到、有糧必查、有隱患必排、有問題必改”的要求，分別深入到基層一線開展大檢查活動。本次檢查共出動車輛10臺次，檢查人員16餘人次，檢查工作區域32個，檢查生活區域20個處次，累計檢查糧食倉庫188幢次，檢查車間1個次，檢查消防器材室32處，檢查儲糧化學藥劑室2個。累計檢查各類存糧近23萬噸，確保儲存的糧食質量安全。還重點檢查了用電線路裝置、作業用電管理、消防器材、儲糧化學藥劑和燻蒸殺蟲等工作。在檢查中，針對可能出現的疑點進行了全面的排查，逐一登記，排列分類，提出整改意見20條，出具檢查情況反饋意見登記表16份。
3.重整改。為保證安全生產不留隱患，在第一階段企業自查的基礎上，區局組織開展了第二階段的複查工作，結合第一階段自查的情況，主要檢查複查該整改整治的隱患是否已經按要求整改整治，是否出現新的安全隱患，一經發現，必須立即整改。透過檢查，沒有出現新的安全隱患，並已按要求整改治理安全隱患5件。在處置安全生產工作責任中，我們始終堅持事故原因未查明不放過、責任人未處理不放過、整改措施未落實不放過、有關人員未受教育不放過的“四不放過”原則，保證安全生產大檢查和消防安全大排查整治活動不留下一個“死角”，以鞏固大檢查活動已取得的效果。
在開展大檢查期間，結合近期省內其它行業出現的安全生產事故教訓，我們還開展了安全生產事故警示教育活動，專題會議學習教育2次，觀看安全生產警示教育片2次，張貼發放安全生產警示教育資料300餘份。在安全儲糧、安全生產工作比較突出的庫點羅集新庫、沛聯中心庫、羅集中心庫、崗橋糧站、分路口糧站、錢集糧站、石婆店糧站、土門店糧站等。
五、存在不足，立即整改
一是倉房設施老化。我區目前尚有少數在用的糧食倉庫，由於建築年限已久，使用年限較長，倉庫已老化，在今年連陰雨中暴露出漏雨嚴重、倉牆返潮等現象，有待全面翻修加固。
二是個別站生活區存在安全隱患。主要是集中在老區鄉鎮糧站，由於受利益的驅動，站內原住戶將房屋租出或出讓，生活區內人員雜亂，通道狹窄，很容易出現安全隱患。有待加強管理。
三是安全儲糧、安全生產軟體資料不齊全。主要是儲糧安全隱患臺賬未建立或建立不規範，個別站安全制度有待完善補充，個別站庫區防火、禁菸、消防等警示標識不清晰，各企業消防安全培訓、演練次數不夠等。
六、下步工作
全區糧食系統安全生產大檢查後，我局將適時地對安全生產工作開展“回頭看”，認真總結本次大檢查的工作經驗和成果，重點巡查安全隱患是否出現反彈，整改是否徹底到位。繼續認真查詢存在的不足或問題，確保不留死角，確保不走過場；繼續完善責任制度和整改措施，鞏固大檢查工作成果，切實建立起安全生產的長效機制，確保全區糧食系統安全生產長治久安。
糧油食品安全工作總結5
根據XX市食品安全協調委員辦公室《關於加強元旦春節期間食品安全監管工作的通知》（竹食安委辦[2009]15號）要求，為確保我市人民群眾過上歡樂祥和的節日，市糧食局以對人民群眾消費糧油食品高度負責的態度，切實履行《糧食流通管理條例》賦予糧食行政管理部門的職責，採取有力措施，加大對糧食收購、儲存、運輸等流通環節糧油食品安全的監管力度，保障人民群眾糧油食品消費安全。現將元旦、春節期間糧油食品的安全監管工作總結如下：
一、加強糧食法制宣傳，營造依法行政氛圍
結合糧食行業特點，宣傳學習《糧食流通管理條例》、《XX省〈糧食流通管理條例〉實施辦法》、《食品安全法》、《食品安全法實施條例》等法律法規以及糧油食品安全消費科普知識。在糧油食品生產加工、經營場所懸掛食品安全宣傳標語、橫幅，努力提高糧食經營生產者的糧油食品意識和素質，提高糧油食品消費者安全消費糧油食品的知識水平和依法自我保護維權的意識，為依法監管糧油食品生產經營全程營造成良好的法制氛圍。
二、加強對群眾過冬糧油儲備的監管
（一）建立高寒山區困難群眾過冬糧油應急儲備
為確保高寒邊遠山區困難群眾元旦、春節期間的糧油供應、安全過冬。根據市政府的統籌安排，市糧食局匯同市民政局在清平鄉、金花鎮、天池鄉分別建立了糧油應急儲備，全市共建立成品糧應急儲備152噸，食用植物油應急儲備17噸，從而保證了在大雪封山，交通中斷等特殊情況下人民群眾對糧油食品消費的需要。市糧食局對應急儲備糧油食品質量實行全程監管，保證了應急儲備糧油質量符合國家糧油質量標準、數量真實可靠。
（二）建立困難群眾過冬糧油應急儲備
根據省、市（縣）級政府和上級業務主管局提出的“要全面落實保障當地市場10天以上的小包裝成品糧油應急儲備”的要求，根據我市困難群眾人數，按每人10天口糧預算，結合我市糧油加工企業的加工生產能力，承儲糧食企業的儲備能力以及必備的交通運輸條件，建立了1000噸成品糧應急儲備，對應急儲備糧油質量實行全程監管，保證了應急儲備糧油質量符合國家糧食質量標準，為困難群眾安全過冬，歡度元旦、春節提供了充裕的糧油物資儲備保障。
三、加強對糧油市場糧油食品的監管
匯同市商務局、工商局、物價局，以“萬村千鄉市場工程”融融百貨連鎖店為基礎，以XX市大型超市——家得利、誠實商場、美好家園及其連鎖店為依託，建立了涵蓋全市21個鎮鄉的糧油供應應急網點；以全市5家國有糧食購銷企業，2家民營糧食經營企業為定點儲備應急供應加工生產企業。對糧油加工生產儲備企業，銷售供應網點的糧油食品質量實行全程監管，保障我市糧油市場供應物資充裕，糧油價格基本穩定糧油食品質量符合國家糧食質量標準為，廣大人民群眾歡度元旦、春節營造了和諧、喜慶、祥和的社會生活環境。
四、加強應急值守，保障資訊暢通
元旦、春節期間實行節日值班制度，保障通訊資訊暢通，確保發生重大糧油食品安全事故，及時按程式報告，採取有效措施妥善應對。做好突發糧油食品安全事故的預防和應急準備，開展節日糧油食品安全專項檢查，確保節日期間糧油食品安全無事故，維護了社會和諧穩定。