屬相燈散文

屬相燈散文

　　“元宵節”晚上，我們家鄉不吃元宵，所以，在我們家鄉不叫它“元宵節”，就叫“正月十五”。正月十五要把麵點蒸出各式各樣的花樣來，是我們家鄉的一種習俗，其中，為家庭每一個成員蒸出他的屬相來，是必不可少的規定動作。

　　天一明，母親就把大哥叫起來，早飯放下不做，先指導大哥和上一大盆發麵。盆不是一般的大而是很大，母親是沒有力量和那麼大一盆面的，只能讓有力量的大哥來和。大哥和，也得將近一個小時，才能和得符合要求，和下來後也是累得滿頭大汗。

　　面和好之後，大哥叫來二哥，兩個人抬著，放到牆角處母親早已準備好的一堆麥草上，然後，用棉被裹得嚴嚴實實，等待盆裡的面發酵。這時母親才去做早飯。

　　午飯之後，收拾停當，母親讓大哥、二哥把面抬出來，放到案板前。母親再指導大哥把盆裡已經發酵好的面，一塊一塊地挖出來，放到案板上揉搓，揉搓成一塊一塊的麵糰，大哥的任務就算完成了。接下來，母親要把這一塊塊的麵糰，做成各式各樣樣的麵點，來展示她作為一家內政總裁的風采。

　　正月十五里的麵點花樣繁多，其中有“規定樣式”，也有“自選樣式”。“規定樣式”就是每個家庭成員的屬相；“自選樣式”裡，面燈是每年必做的，也幾乎成為了必選，除此之外，母親還會做出大雁、小燕子、青蛙等等造型來。

　　屬相也都是動物，要把家庭日常用來蒸饅頭的面，蒸出這些動物的造型來，其實是一件十分困難的事——面比較軟，不易成型，成型後，不一會也會變形，何況還要放在鍋裡蒸，蒸的過程面還會長呢？為了克服這樣的困難，讓蒸出來的屬相可以辨認出來，母親採取了一種大寫意的象徵手法，丟棄形似，追求一種神似。比如，我的屬相是虎，虎頭上的“王”字和虎嘴上的“虎鬚”，是誇張般地表現出來的，一出鍋，我立馬就可以認出我的屬相來。再比如，大哥屬龍，二哥屬蛇，兩者的做法一開始是完全一樣的。先做好一塊圓圓的、厚厚的面片放在那裡，用塊面搓成一個蛇狀的面長條，一頭粗一頭細，粗的一頭放在面片的正中央，抬起，然後，面長條環繞著它一圈圈地盤起來，正好盤到面片的邊緣。昂在中央的粗的一端做成頭，眼睛，嘴巴、嘴中的信子都是一樣的。那麼，如何區別呢？母親的做法是，蛇身上的鱗片用剪刀給剪出來，整條蛇像是一個長長了的刺蝟。做龍身上的鱗片時，母親抹下中指上的頂針，用頂針在龍身上做出壓痕，一圈一圈地疊加，套印在龍身上，套印出來的紋路有銅錢花印的味道，便有了一些華貴的氣息，正符合龍在人們心目中地位的那種感覺。然後，母親在龍嘴兩邊，“啪、啪”兩剪子，龍鬚就飛揚了起來。

　　母親一個字都不認識，但母親是一個心智極高的人。她就是用這樣的`方法，讓她為我們每一個人蒸出的屬相決不雷同。母親與父親都是屬馬的，父親的馬，馬鬃是直豎著的；而母親的馬，馬鬃則是耷拉在一邊的。

　　正月十五是燈節，每一種屬相身上，都還做一個可以用來點燈的地方，屬相就變成了“屬相燈”。用一塊麵片，做成醋淺子的形狀，放在屬相身體中央上邊。到了晚上，在“醋淺子”上倒上一些植物油，然後拿出一根火柴棒，去掉磷頭，纏上一些棉絮，插在油裡，形成燈捻子，點上就成了燈。誰捧著誰的屬相燈，一直到燈油耗盡才許放下。母親說，正月十五里，讓自己屬相的燈光照一照，可以保證來年一年身心無災。

　　點過燈放下的屬相，由母親統一收管，一直到二月二龍抬頭那一天早上，等到父親把院子中的“倉”圍好，母親才揭開鍋，誰拿誰的屬相吃掉。正月十五到二月二，已經過去了十七天，但屬相作為饅頭的味道依然香甜如初，母親是如何做到的，至今於我依然是個謎。

　　母親去世已經二十多年了，母親去世後，就再也沒有人在正月十五給我做屬相燈，來保證我在來年的一年裡身心無災了。