女貞子的功效與作用及食用方法

女貞子的功效與作用及食用方法

　　女貞子是一種外形呈橢圓形、有芳香、灰黑色的中藥材。說道女貞子的功效與作用及食用方法，女貞子性涼、歸肝腎經，有明目、補肝腎、清熱等功效。如果覺得自己肝腎不足，中老年人兩眼昏花，則可以選擇食用女貞子。女貞子的食用方法有很多，煲湯、泡酒都可以。

　　營養健康 | 女貞子的功效與作用及食用方法：功效

　　對於女貞子的功效與作用，無論是傳統中醫還是現代西醫，都有所研究。中醫認為女貞子有生髮烏髮、養血祛斑、安心定神等功效，而西醫則認為女貞子可以提升人體免疫力、降低膽固醇、緩解心律失常等病症。

　　生髮烏髮

　　女貞子能滋補肝腎，尤其對頭髮，有特殊作用，自古以來，就被視為生髮、烏髮的重要藥物，特別是有讓白髮變黑的'功效，其他藥物不能比肩。《本草蒙籤》說:“女貞實即冬青樹子，黑髮黑鬚，強筋強力。多服補血去風，久服健身不老。”《本草經疏》說:“女貞實察天地至陰之氣，此藥有變白明目之功，累試輒驗，而經文不載，為胭略也。”

　　養血祛斑

　　女貞子之力，善走皮膚，能夠補腎養血祛斑。對於中老年人的黃褐斑或皮膚色素沉著，女貞子是首選之藥。男女用法有所不同。男性適合用女貞子酒，而女性更適合用女貞子膏。

　　藥用價值

　　女貞子的藥用價值很高，它主要適用於如下病症及表現：頭暈腦脹、視力下降、腰膝痠軟、鬚髮早白、肝火旺盛、心煩意亂等。女貞子所含的果酸和多糖可以提升人體的免疫能力，可以促進淋巴細胞增殖。

　　女貞子還有消炎的作用。女貞子能啟用垂體腎上腺皮質系統，抑制前列腺素的合成和釋放，從而起到抗菌消炎的功效。

　　營養健康 | 女貞子的功效與作用及食用方法：食療方

　　女貞子酒

　　準備200克女貞子、500毫升白酒。女貞子淘洗乾淨後曬乾，加入到白酒中密封起來。每天搖晃一次酒罐。酒泡1周後開始飲用，每天飲用1-2次，每次喝1小杯。該酒有活血化瘀、養顏潤膚、強身健體、抗衰老等功效，特別對於去除老年斑有很好的效果。

　　女貞子膏

　　將500克的旱蓮草用水煎3次，取汁熬成膏狀，加入500克女貞子粉，蜂蜜適量，攪拌均勻成膏。服用方法：每次15克，每日3次。3個月為1個療程。該方可治療白內障。

　　營養健康 | 女貞子的功效與作用及食用方法：養生食譜

　　女貞子萵筍湯

　　食材：女貞子10克．萵筍500克，料酒、鹽、味精、薑片、蔥段、香油各適量

　　做法：1、將萵筍去皮後沖洗乾淨，切成滾刀塊；女貞子清洗乾淨。

　　2、燉鍋內放入女貞子、萵筍塊、料酒、薑片、蔥段、倒入適量清水，大火燒沸，改用小火燉30分蜂膠的功效與作用及食用方法 ，加入鹽、味精、香油拌勻即成。