靈芝的人工種植技術
靈芝的人工種植技術
靈芝，外形呈傘狀，菌蓋腎形、半圓形或近圓形，為多孔菌科真菌靈芝的子實體。具有補氣安神、止咳平喘的功效，用於眩暈眠、心悸氣短、虛勞咳喘。靈芝已實現人工種植，其中以林中靈品質最佳，藥用價值優於野生靈芝。
今天來介紹靈芝人工種植的技術，首先宣告，這個靈芝種植技術適用於吉林省撫松縣區域的靈芝種植與採收，其他地區的種植戶可以參考借鑑。
靈芝人工種植技術要點：
1 靈芝種植環境
靈芝人工種植現都是在大棚裡種植，人工去模擬和控制靈芝的生長環境，由於靈芝本身的生物特性，其生長環境也很複雜在種植過程中注意的細節也很繁瑣。
2 靈芝生活條件
2.1 營養:靈芝是以死亡倒木為生的木腐性真菌，對木質素，纖維素，半纖維素等複雜的有機物質具有較強的分解和吸收能力，主要依靠靈芝本身含有許多酶類，如纖維素酶，半纖維素酶及糖酶，氧化酶等，能把複雜的有機物質分解為自身可以吸收利用的簡單營養物質，如木屑和一些農作物秸杆，棉籽殼，甘蔗渣，玉米芯等都可以栽培靈芝。
2.2 溫度:靈芝屬高溫型菌類，菌絲生長範圍15-35℃，適宜25-30℃，菌絲體能忍受0℃以下的低溫和38℃的高溫，子實體原基形成和生長髮育的溫度是10-32℃，最適宜溫度是25-28℃，實驗證明，在這個溫度條件下子實體發育正常，長出的靈芝質地緊密，皮殼層良好，色澤光亮，高於30℃中培養的子實體生長較快，個體發育週期短，質地較松，皮殼及色澤較差，低於25℃時子實體生長緩慢，皮殼及色澤也差，低於20℃時，在培養基表面，菌絲易出現黃色，子實體生長也會受到抑制，高於38℃時，菌絲即將死亡。
2.3 水分:它是靈芝生長髮育的主要條件之一，在子實體生長時，需要較高的`水分，但不同生長髮育階段對水分要求不同，在菌絲生長階段要求培養基中的含水量為65%，空氣相對溼度在65%-70%，在子實體生長髮育階段，空氣相對溼度應控制在85%-95%，若底於60%，2-3天剛剛生長的幼嫩子實體就會有白色變為灰色而死亡。
2.4 空氣:靈芝屬好氣性真菌，空氣中二氧化碳含量對它生長髮育有很大影響，如果通氣不良，二氧化碳積累過多，影響子實體的正常發育，當空氣中二氧化碳含量增至0.1%時，有促進菌柄生長和仰制菌傘生長，當二氧化碳含量達到0.1%-1%時，雖子實體生長，但多形成分枝的鹿角狀，當二氧化碳含量超過1%時，子實體發育極不正常，無任何組織分化，不形成皮殼，所以在生產中，為了避免畸形靈芝的出現，栽培室要經常開門開窗通風換氣，但是在製作靈芝盆景時，可以透過對二氧化碳含量的不同控制，以培養出不同形狀的靈芝盆景。
2.5 光照:靈芝在生長髮育過程中對光照非常敏感，光照對菌絲體生長有抑制作用，實踐證明，當光照為0時，平均每天的生長速度為9.8mm。在光照度為50LX時為9.7mm ,而當光照度為3000LX時，則只有4.7mm，因此強光具有明顯抑制菌絲生長作用。菌絲體在黑暗中生長最快，雖然光照對菌絲體發育有明顯的抑制作用，但是對靈芝子實體生長髮育有促進作用，子實體若無光照難以形成，即使形成了生長速度也非常緩慢，容易變為畸形靈芝，菌柄和菌蓋的生長對光照也十分敏感，20-100LX，只產生類似菌柄的突起物，不產生菌蓋，300-1000LX，菌柄細長，並向光源方向強烈彎曲，菌蓋瘦小;3000-10000LX菌柄和菌蓋正常，以人工栽培靈芝時，可以人為的控制光照強度，進行定向和定型培養出不同形狀的商品藥用靈芝和盆景靈芝。
3 段木栽培
3.1 段木處理選適生樹種，於休眠期砍伐，截成1-1.2米長，堆積發酵30-40天。
3.2 接種、發菌當氣溫穩定在20℃左右(約4-5月)接種，接種後接"井"字形堆疊發菌，經10-15天菌絲向接種穴四周蔓延時，把菌材橫臥地面，用砂土或溼砂覆蓋，覆砂期間適當噴水，保持砂土溼潤。
3.3 截短及埋木覆砂一個月後，將菌材截成10-15釐米的短段，堆疊在陰涼潮溼處，空氣相對溼度保持在85%-90%，如溼度不夠，應進行空中噴霧增溼。當斷面出現白色的靈芝氣生菌絲時，可將短菌材移入樹蔭或另搭蔭棚，垂直埋入畦床上，入土部分佔全長2/3-3/4。埋木期間空氣相對溼度保持在90%左右，經常噴水，保持土壤溼潤。一般接種後2個月能長出菌蕾，子實體成熟約需50-60天，從接種到採收需4個月左右。
4 靈芝收集管理
孢子粉的套袋收集。
4.1 袋的製作:制袋比較費工，必須提早進行，免得錯過時間造成損失。一般每人每天可製作200-300個。
選用透氣性較好的50克8開新聞紙(大小為39釐米*27釐米)製作方法分以下四步進行。
4.1.1 先將邊長39釐米留出2釐米用做貼上膠水，然後對摺成18.5釐米粘合成高27釐米，周長37釐米的圓筒。
4.1.2 將筒高27釐米對摺的中線，然後選任意一端再向中線對摺，得四分之一即6.75釐米做袋底。
4.1.3 將所得的四分之一的兩邊邊線向圓筒內折，並使兩條線分別與內線對齊，得圓筒低部的平面，另兩等邊長，各為5釐米。
4.1.4 將任意一等邊向底邊中線對摺並超過中線1釐米，將底部的封閉部分粘上膠水，然後把另一邊也向中線超過1釐米對摺壓實，粘成高20釐米，周長37釐米，底部全封閉的長筒食品袋狀即完成。
也可選用與紙袋大小相同，後0.0004釐米的聚丙烯折角袋，每平方釐米用12號針頭扎孔20個以上備用。
4.2 套袋時間:原基發生至子實體成熟一般需要30天左右，一旦子實體成熟孢子也陸續開始釋放。子實體成熟的標準是，菌蓋邊緣白色生長圈已基本消失，菌蓋有黃色變成棕黃和褐色，菌管開始成熟並出現棕色絲狀孢子或近菌基部落有棕色孢子粉出現，這時即進入套袋最佳時間。
4.3 套袋方法:套袋前排去積水降低溼度，同時用清潔的毛巾將套袋的靈芝周圍搽乾淨，然後套上袋子至靈芝的最低部，套袋務須適時，做到子實體成熟一個套一個，分期分批進行。若套袋過早，菌蓋生長圈尚未消失，以後繼續生長與袋壁粘在一起或向袋外生長，造成區域性菌管分化困難影響產孢，若套袋過遲則孢子釋放後隨氣流飄失，影響產量。一般每萬袋需陸續套袋10-15天結束。
4.4 套袋後管理:
4.4.1 保溼:靈芝孢子發生後仍需要較高的相對溼度，以滿足子實體後期生長髮育的條件，促使多產孢。室內常噴水，必要時仍可灌水，控制相對溼度達90%。
4.4.2 通氣:靈芝子實體成熟後，呼吸作用逐漸減少，但套袋後區域性二氧化碳濃度也會增加，因此仍需要保持室內空氣清新。一般套袋半個月後子實體釋放孢子可佔總量的60%以上。
5 靈芝的採收
根據早套袋早採收，晚套袋晚採收的原則，套袋後20天就可採收，採集後的孢子粉攤入墊有清潔光滑白紙的竹匾內，放在避風的烈日下暴曬2天，用厚度0.0004釐米的聚乙烯袋密封儲存。