稀豆漿屬於膠體嗎 膠體的性質

　　膠體的性質是什麼

　　1、能發生丁達爾現象，產生聚沉，鹽析，電泳，布朗運動等現象，滲析作用等性質；

　　2、膠體的穩定性介於溶液和濁液之間，在一定條件下能穩定存在,屬於介穩體系；

　　3、膠體又稱膠狀分散體是一種均勻混合物，在膠體中含有兩種不同狀態的物質，一種分散質，另一種連續。

　　什麼是丁達爾現象

　　丁達爾現象是當一束光線透過膠體，從垂直入射光方向可以觀察到膠體裡出現的.一條光亮的“通路”，也叫丁達爾效應或者丁鐸爾現象、丁澤爾效應、廷得耳效應。丁達爾現象產生原因是：在光的傳播過程中，光線照射到粒子時，如果粒子大於入射光波長很多倍，則發生光的反射。如果粒子小於入射光波長，則發生光的散射，這時觀察到的是光波環繞微粒而向其四周放射的光，稱為散射光或乳光。丁達爾效應就是光的散射現象或稱乳光現象。由於真溶液粒子半徑一般不超過1nm，膠體粒子介於溶液中溶質粒子和濁液粒子之間，其半徑在1到100nm。