【精選】員工培訓計劃範文七篇

【精選】員工培訓計劃範文七篇

　　時間流逝得如此之快，我們的工作同時也在不斷更新迭代中，是時候認真思考計劃該如何寫了。好的計劃都具備一些什麼特點呢？以下是小編幫大家整理的員工培訓計劃8篇，希望對大家有所幫助。

員工培訓計劃 篇1

　　一、員工培訓需求分析

　　中國的商超零售業還成熟，起步晚，發展時間短所以，我們要想在市場中發展壯大，就必須加大員工培訓力度，讓每個員工都有良好的工作心態和讓顧客最為滿意的服務態度。

　　員工培訓需求分析

　　（一） 出現的問題：

　　1）員工缺乏責任心

　　2）培訓的及時性與需求達不到預期效果

　　3）團隊協作能力欠缺

　　4）理論與實踐脫節

　　（二） 解決辦法：

　　提高員工責任心和敬業精神，灌輸企業文化思想，組織集體活動，增強團隊精神，加強組織成員之間的溝通，更新培訓方式，使培訓內容與實際相結合，達到培訓的實際效果

　　（三）工作說明書（附在最後面）

　　1.3 培訓工作目標

　　（一）企業培訓目標： 為融入企業文化，提高經濟效益，我們必須建立品牌，加大培訓理念，提高企業在市場上的競爭力，使我們在以後的發展中不斷壯大，讓更多顧客更加信任我們的服務質量和信譽度。保證服務質量，保持工作高效率。

　　（二）員工培訓目標：

　　1）使員工培訓後達到理想的專業技能

　　2）提高自身綜合素質

　　3）增強自身的能力

　　4）樹立正確的工作態度

　　1.4 培訓需求方法

　　（一） 方 法： 觀察法，面談法

　　透過使用這些方法，我們瞭解了員工對工作的態度和滿意程度以及領導對培訓的重視程度。

　　（二）需要解決的問題：

　　1）員工素質和能力方面的差距

　　2）需要開發的培訓專案

　　3）對每一項培訓專案都要具體說明

　　4）專案執行可能出現的障礙和問題

員工培訓計劃 篇2

公司各部（室）：

　　為幫助新員工系統學習公司的管理制度、企業文化及發展戰略，以便使新員工能快速走上工作崗位，適應工作要求，經公司辦公會研究，決定對公司新進員工進行統一培訓，現將具體事宜通知如下：

　　一、培訓時間：

　　20xx年x月x日（星期五）9:00-12:00

　　二、培訓地點：

　　公司大會議室

　　三、參加培訓人員：

　　自20xx年x月x日後入職的員工。

　　四、培訓內容：

　　1、公司制度

　　2、企業文化

　　3、借支、報賬流程

　　4、行業的發展趨勢與公司的發展戰略

　　五、培訓要求：

　　1、請相關部門提前做好工作安排，按照後附名單組織新員工參加培訓；如有特殊原因不能參加，請提前通知綜合辦。

　　2、要求參訓員工在8:50準時在大會議室簽到，培訓期間不得請假、遲到、早退；培訓開始仍未簽到者，將按缺崗處理。

　　3、請參訓人員自帶筆和筆記本，培訓當天不再另行提供。

　　xxx有限公司

　　xxx（部門）

　　20xx年x月x日

員工培訓計劃 篇3

　　一、如何看待新員工的入職培訓

　　新員工的培訓首先要關注外部的就業環境，另外看看企業所處的行業環境，最後看看本企業自身的條件和員工的素質情況來制定行之有效的培訓計劃。

　　首先，我們先來看看外部的就業環境。由於社會缺乏有效的就業輔導和就業觀念的教育，導致大部分的就業人員錯誤的就業觀念。為了追求金錢和短期的目標，盲目的選擇工作，盲目的跳槽甚至為利益不惜犧牲個人品牌。這一現象直接導致用人單位招聘難和留人難的問題。由於對銷售職業的認識缺乏，從事銷售成為一種無奈的選擇。而銷售人才的缺乏是銷售企業必須解決的問題。因此銷售人員的培訓不能簡單的看成是入職培訓，而是站在企業用人的角度把新員工的培訓看成是留人培訓。

　　二、新員工培訓內容(公司是什麼? 我是什麼? 我能做什麼，不能做什麼?我存在的意義是什麼?)

　　新員工培訓的第一步，從信念、價值觀和目標規劃進行教育，糾正剛入職人員的就業觀念和職業理念。只有在爭取的觀念引導下，新員工才願意配合企業才能認同企業。第二步新員工培訓應該從企業是什麼角度進行教育引導，人到了一個陌生的環境就會感到恐懼，企業從企業理念、企業價值觀、企業文化等方面進行教育引導，不單要體現在瞭解上，更需要的是經常跟新人進行溝通和關心，讓他們真切的認同企業。同時講述企業所在環境產品的市場潛力讓新人感覺到自己到了一個有前景有未來的公司，而自己銷售的產品是有生命力的產品。當新人瞭解了公司是什麼的時候，就應該讓他們明白自己是什麼，明確他的工作崗位，相關的公司制度，讓新人明白在這家公司我可以做什麼，什麼不可以做。第四步新人需要明白的是如何開展自己的工作，這時候企業需要針對性的進一步明確公司可以哪些支援，有哪些工具，產品的知識和行業知識，加強新人的基本銷售技能、禮儀、溝通能力等基本的銷售知識，讓新人能夠開展工作。

　　三、培訓課程

　　課程名稱

　　內容：

　　培訓目的

　　歸屬感培訓

　　《職業規劃》

　　1、 職業規劃的意義2、 如何進行職業規劃3、 職業規劃與公司的關係

　　讓員工明確職業規劃與個人成長的個人意義，讓員工明白企業是個人成長中一個基石。讓員工從一個打工者的角色轉變為合作者的角色

　　《我們是什麼》

　　1、公司的理念、價值觀，企業用人標準是什麼，個人在這裡有什麼意義

　　瞭解公司，認同公司，接受公司

　　《行業前景與公司規劃》

　　1、公司所處的行業環境以及在本地市場的狀況以及這個行業是否有未來2、公司的發展目標怎樣

　　讓員工對公司有信心，對這個行業有信心

　　《成功助力棒—銷售》

　　1、從事銷售職業的好處2、銷售職業對於我的意義3、銷售是可以訓練出來的4、銷售職業是世界上最偉大的職業

　　對於銷售職業產生信心

　　職業角色

　　《崗位角色》

　　1、這個崗位做什麼2、責任是什麼3、標註是什麼4、有什麼成長

　　讓員工明確自己的職責

　　基礎知識

　　《產品知識》

　　《行業知識》

　　工作技能培訓

　　《營銷心態》

　　從事銷售應該保持什麼樣的心態，如何邁向成功銷售

　　正確的銷售心態

　　《銷售禮儀》

　　1、上班禮儀2、電話禮儀3、待客禮儀4、銷售禮儀

　　培養員工的素質修養

　　《溝通技巧》

　　1、溝通的基本原則2、溝通的基本方法3、如果有效溝通

　　讓員工掌握基本的銷售溝通原則

　　《電話營銷技巧》

　　1、電話禮儀2、繞過前臺的方法3，如何約見客戶4、電話溝通原則

　　讓員工基本掌握銷售的工具，並熟練應用

　　《銷售流程》

　　1、蒐集資料2、電話約見3、銷售接洽4、激發興趣5、瞭解需求6、產品介紹7、異議處理8、成交

　　讓員工瞭解成功銷售的幾大步驟，以及如何掌握各個步驟的技巧

員工培訓計劃 篇4

　　一、 培訓說明

　　本培訓計劃是根據國家人力資源和社會保障部頒發的餐廳服務員國家職業標準，同時結合行業特點：企業實際情況判定，培訓內容上力求體現“以職業活動為導向，以職業技能為核心“的指導思想，突出職業培訓特色。

　　二、 培訓目的

　　透過培訓使學員瞭解和掌握餐廳服務員的

　　專業知識，使學員掌握專業理論知識，操作技能，掌握與實際工作密切相關的知識和上崗所需的專業技能。

　　三、 課程設定與課時分配

　　四、 說明

　　1、教學的基本要求

　　a、 掌握服務流程及操作

　　b、樹立良好的職業形象，培養職業素養

　　c、 熟悉酒店菜品及商品

　　2、

　　a、由於培訓人員基礎不同，在制定教學計劃時，對授課時數的安排有所考慮，適當加大專業技能的時數。

　　b、本課程是一門技能性強的專業課程，教學中注重提高專業理論水平的基礎上，應加強對培訓物件實際操作能力的培養，注意加強專業技能的訓練。

員工培訓計劃 篇5

　　一、總體目標

　　1、加強公司高管人員的培訓，提升經營者的經營理念，開闊思路，增強決策能力、戰略開拓能力和現代經營管理能力。

　　2、加強公司中層管理人員的培訓，提高管理者的綜合素質，完善知識結構，增強綜合管理能力、創新能力和執行能力。

　　3、加強公司專業技術人員的培訓，提高技術理論水平和專業技能，增強科技研發、技術創新、技術改造能力。

　　4、加強公司操作人員的技術等級培訓，不斷提升操作人員的業務水平和操作技能，增強嚴格履行崗位職責的能力。

　　5、加強公司員工的學歷培訓，提升各層次人員的科學文化水平，增強員工隊伍的整體文化素質。

　　6、加強各級管理人員和行業人員執業資格的培訓，加快持證上崗工作步伐，進一步規範管理。

　　二、原則與要求

　　1、堅持按需施教、務求實效的原則。根據公司改革與發展的需要和員工多樣化培訓需求，分層次、分類別地開展內容豐富、形式靈活的培訓，增強教育培訓的針對性和實效性，確保培訓質量。

　　2、堅持自主培訓為主，外委培訓為輔的原則。整合培訓資源，建立健全以公司培訓中心為主要培訓基地，臨近院校為外委培訓基地的培訓網路，立足自主培訓搞好基礎培訓和常規培訓，透過外委基地搞好相關專業培訓。

　　3、堅持“公司+院校”的聯合辦學方式，業餘學習為主的原則。根據公司需求主流與相關院校進行聯合辦學，開辦相關專業的專本科課程進修班，組織職工利用週末和節假日集中授課，結合自學完成學業，取得學歷。

　　4、堅持培訓人員、培訓內容、培訓時間三落實原則。20xx年，高管人員參加經營管理培訓累計時間不少於30天；中層幹部和專業技術人員業務培訓累計時間不少於20天；一般職工操作技能培訓累計時間不少於30天。

　　三、培訓內容與方式

　　（一）公司領導與高管人員

　　1、中央、國家和政府的大政方針的學習，國內外政治局勢、經濟形勢分析，國家有關政策法規的研究與解讀。透過上級主管部門統一組織調訓。

　　2、開拓戰略思維，提升經營理念，提高科學決策能力和經營管理能力。透過參加企業家高階論壇、峰會、年會；到國內外成功企業參觀學習；參加國內外企業高階培訓師的高階講座。

　　3、學歷學位培訓、執業資格培訓。參加北大、清華以及中央、省委黨校的學歷進修或MBA、EMBA學習；參加高階經營師等執業資格培訓。

　　（二）中層管理幹部

　　1、管理實務培訓。生產組織與管理、成本管理與績效考核、人力資源管理、激勵與溝通、領導藝術等。請專家教授來公司集中授課；組織相關人員參加專場講座；在公司培訓中心接收時代光華課程。

　　2、學歷進修和專業知識培訓。積極鼓勵符合條件的中層幹部參加大學（專本科）函授、自考或參加MBA及其它碩士學位進修；組織經營、企管、財會專業管理幹部參加執業資格考試，獲取執業資格證書。

　　3、強化專案經理（建造師）培訓。今年公司將下大力組織對在職和後備專案經理進行輪訓，培訓面力爭達到50%以上，重點提高他們的政治素養、管理能力、人際溝通能力和業務能力。同時開通“環球職業教育線上”遠端職業教育網，給員工提供學習的綠色通道。要求公司各單位要選拔具有符合建造師報考條件，且有專業發展能力的員工，組織強化培訓，參加社會建造師考試，年淨增人數力爭達到10人以上。

　　4、開闊眼界、拓展思路、掌握資訊、汲取經驗。組織中層幹部分期分批到上下游企業和關聯企業學習參觀，瞭解生產經營情況，借鑑成功經驗。

　　（三）專業技術人員

　　1、由各專業副總工程師、工程師定期進行專題技術講座，並建設公司自己的遠端教育培訓基地，進行新工藝、新材料及質量管理知識等專項培訓，培養創新能力，提高研發水平。

　　2、組織專業技術人員到同行業先進企業學習、學習先進經驗，開闊視野。年內計劃安排兩批人員到單位參觀學習。

　　3、加強對外出培訓人員的嚴格管理，培訓後要寫出書面材料報培訓中心，必要時對一些新知識在公司內進行學習、推廣。

　　4、對會計、經濟、統計等需透過考試取得專業技術職務的專業人員，透過計劃培訓和考前輔導，提高職稱考試的合格率。對工程類等透過評審取得專業技術職務的專業人員，聘請相關專業的專家進行專題講座，多渠道提高專業技術人員的'技術等級。

　　（四）職工基礎培訓

　　1、新工入廠培訓

　　20xx年繼續對新招聘員工進行強化公司的企業文化培訓、法律法規、勞動紀律、安全生產、團隊精神、質量意識培訓。每項培訓年不得低於8個學時；透過實行師傅帶徒弟，對新員工進行專業技能培訓，基層各單位、分公司的新員工合同簽訂率必須達到100%。試用期結合績效考核評定成績，考核不合格的予以辭退，考核優秀者給於一定的表彰獎勵。

　　2、轉崗職工培訓

　　要繼續對人力中心人員進行企業文化、法律法規、勞動紀律、安全生產、團隊精神、擇業觀念、公司發展戰略、公司形象、專案進展等方面的培訓、每項不得低於8個學時。同時隨著公司的擴建，內部就業渠道的增加，及時進行專業技術培訓，培訓時間不得少於20天。

　　3、職工技術等級培訓

　　公司計劃新培養一級150名，二級員工100名，三級員工80名，四級員工20名。中級工以上人員佔技術人員比例達到70%以上；一方面繼續普及，擴大比例，工作重點是培養高階技術人員，計劃培養中級管理人員10人，初級管理人員20人。形成較為完善的技能人才體系。基層單位及分公司要把工作重點放在基礎工作上，重點培訓中級工和高階工，爭取中級工以上人員能佔整個技術工人比例40%以上，使技術管理人員的素質有整體提高。

　　4、加快高技能人才的培養和職業技能鑑定步伐。

　　今年，公司將選擇部分主業工種進行輪訓，並在本市相關技校適時組織符合技師、高階技師條件的員工進行強化培訓、考核，力爭新增技師、高階技師達30人以上。使其結構和總量趨於合理，逐步滿足企業發展的要求。職業技能鑑定要使35歲以下的技術工人在職業技能培訓的基礎上完成初次鑑定取證工作。

　　5、加強複合型、高層次人才培訓。

　　各部門和基層單位要積極創造條件，鼓勵員工自學和參加各類組織培訓，實現個人發展與企業培訓需求相統一。使管理人員的專業能力向不同管理職業方向拓展和提高；專業技術人員的專業能力向相關專業和管理領域拓展和提高；使施工作業人員掌握2種以上的技能，成為一專多能的複合型人才和高層次人才。

　　6、抓好工程施工人員的培訓。

　　（五）開展學歷教育

　　1、公司培訓中心要與一些高等院校聯合辦學，開辦土木工程、市政工程技術、電氣工程及機電一體化等技術專業大專班。透過全國成人高考，對符合錄取條件的公司員工進行有計劃的集中培訓，獲取學歷。

　　2、與一些高等院校聯合辦學，舉辦市政建築工程及電氣機電類專業的函授本科班；推薦優秀中層以上管理人員到一些高等院校攻讀碩士學位。提高公司高管人員的學歷、業務水平和決策能力，更好地為公司服務。

　　3、調動員工自學積極性。為員工自學考試提供良好的服務，幫助員工報名，提供函授資訊；制定或調整現有在崗職工學歷進修的獎勵標準；將學歷水平作為上崗和行政、技術職務晉升的條件，增加員工學習的動力。

　　四、措施及要求

　　1、領導要高度重視，各基層單位及業務部門要積極參與配合，制定切實有效的培訓實施計劃，實行指導性與指令性相結合的辦法，堅持在開發員工整體素質上，樹立長遠觀念和大局觀念，積極構建“大培訓格局”確保培訓計劃開班率達企業員工技能培訓工作計劃以上，全員培訓率達35%以上。

　　2、培訓的原則和形式。按照“誰管人、誰培訓”的分級管理、分級培訓原則組織培訓。公司重點抓管理層領導、專案經理、總工、高技能人才及“四新”推廣培訓；各部門和基層單位要緊密配合培訓中心抓好新員工和在職員工輪訓及複合型人才培訓工作。在培訓形式上，要結合企業實際，因地制宜、因材施教，外培與內訓相結合，基地培訓和現場培訓相結合，採取技能演練、技術比武、鑑定考試等靈活多樣形式；在培訓方法上要把授課、角色扮演、案例、研討、現場觀摩等方法相互結合。選擇的方法和形式，組織開展培訓。

　　3、加強培訓基礎設施的建設和開發。一是加強和高等院校的聯合辦學力度，在就近院校設定培訓實習基地，並充分發揮他們的培訓資源和專業特長，積極整合，合理開發，使其在公司人力資源培訓開發中發揮骨幹作用；二是要根據公司內部自身專業特長，建設自己的培訓基地、職校功能。選擇專業或課題，組織編寫適合企業特點的培訓教材或講義；三是要加強企業專兼職培訓師隊伍建設，實行資源的有償服務。

　　4、確保培訓經費投入的落實。我們要按國家現行規定，即按工資總額的1。5%足額提取職教經費，由培訓主管部門掌握使用，財務部門監督，其中0.5%上繳公司統一協調使用，嚴禁將培訓經費挪作他用。

　　5、確保培訓效果的真實有效。一是加大檢查指導力度，完善制度。公司應建立完善自己的職工培訓機構及場所（如職工大學、職業技術學校），並對培訓中心各級各類培訓情況進行不定期的檢查與指導；二是建立表彰和通報制度。對培訓工作成績顯著，紮實有效的單位和培訓機構給予表彰獎勵；對培訓計劃落實不到位，員工培訓工作滯後的單位予以通報批評；三是建立員工培訓情況反饋制度，堅持將培訓過程的考核情況及結果與本人培訓期間的工資、獎金掛鉤。實現員工自我培訓意識的提高。

　　在企業改革大發展的今天，面臨著新時期所給予的機遇和挑戰，只有保持員工教育培訓工作的生機和活力，才能為企業造就出一支能力強、技術精、素質高，適應市場經濟發展的員工隊伍，使其更好地發揮他們的聰明才智，為企業的發展和社會的進步做出更大的貢獻。

　　人力資源作為企業發展的第一要素，但我們的企業總是覺得人才梯隊難以跟上，優秀的員工難選、難育、難用、難留？所以，如何打造企業的核心競爭力，人才培養是關鍵，而人才的培養，來源於員工透過不斷地學習和培訓，不斷提升自身的職業素養和知識技能，打造一支高績效的團隊，從而使企業從優秀到卓越，永遠基業常青！

員工培訓計劃 篇6

　　為了進一步貫徹執行《食品衛生法》，認真落實《柳州市學校食堂飲食衛生管理細則》，規範學校食品衛生管理，預防學校食物中毒事故發生，確保師生身體健康，特制定本計劃。

　　一、培訓目的

　　進一步提高上崗人員的個人綜合素質，做到文明、守紀、愛校、愛生；安全、衛生、有序、規範。尤其是：對食品安全衛生知識、業務知識要加大培訓力度，真正做好衛生工作，安全工作預防在先，防患於未然。為創造高質量、高水平的一流服務目標而共同努力。 二、培訓內容

　　第一期：食品工作管理制度

　　第二期：關於食物中毒

　　三、培訓安排

　　20xx年3月10日12：30分，學校會議室學習食堂管理制度及食品衛生法律法規。

　　20xx年6月2日08：20分。各項衛生管理制度；崗位職責。

　　第一期培訓內容

　　食堂工作管理制度

　　一、食堂工作人員實行定員、定崗、定責，堅持持證上崗，非工作人員不得隨意進出食堂。

　　二、加強成本核算，合理配餐，杜絕浪費，賬目日清月結，定期公佈，努力做到收支平衡。

　　三、食堂裝置、炊具、用具等，由專人保管，未經同意，不得擅自借出或挪作它用。

　　四、搞好飲食衛生，做到鍋臺、菜案、面案、機械裝置保持乾淨，炊具、用具定期消毒。地、牆、灶、頂無灰塵，食堂內無鼠、無蒼蠅、無蚊蟲。

　　五、健全糧食、蔬菜、調料、燃料等物品的入庫、驗收和領用制度。要防火、防盜、防毒。

　　六、按時上下班，病事假須按規定辦理請假手續；考試期間輪流值班。

　　七、要妥善保養、及時檢修鍋灶、冰箱、鍋爐、水、電及其他裝置，嚴防安全事故發生。 食堂衛生工作制度

　　一、衛生許可證要懸掛於顯目處，從業人員必須佩戴健康證上崗。 二、食堂工作人員必須注重個人衛生，要勤洗澡、勤理髮，不得留長髮、留長指甲、塗指甲油、戴戒指。

　　三、禁止面對食品打噴嚏、咳嗽及其他有礙食品衛生的行為發生。賣飯、菜時要戴口罩。

　　四、不準在食品加工和銷售場所內吸菸、吃帶皮的瓜果食品。

　　五、上班時間必須穿著整潔的工作服，不準穿拖鞋，頭髮應梳理整齊並置於帽內。

　　六、食堂、餐廳內外要保持整潔。炊具、用具等要經常清洗，定時消毒。嚴格執行《食品衛生法》。

　　七、糧、菜務必洗淨，方可入鍋。禁止加工變質、黴爛食物，不以次充好。

　　餐具消毒制度

　　一、須有專（兼）職餐具消毒員。

　　二、須設有單獨或相對獨立的餐具洗消場所，購置洗消設施。 三、採用煮沸法、流動蒸汽消毒法或紫外線滅菌燈等進行餐具消毒。

　　四、餐具實行定期消毒。

　　五、餐具消毒必須按照一洗、二刷、三衝、四消毒的程式操作。 六、消毒過的餐具應達到光、潔、澀、幹或光潔、無味的感官要求。

　　七、有餐具消毒登記冊，對每日消毒情況進行登記。

　　倉庫衛生制度

　　一、庫房必須保持通風、乾燥，採取防鼠、防蟲、防黴措施。 二、食品要分類、分架、離地、離牆存放，做到先進先出。 三、定型包裝食品和食品新增劑，必須有產品說明書或者商品標誌，必須符合《食品通用標籤標準》的規定。

　　四、入庫食品的入庫存日期及數量應掛牌標明，並做好食品質量的檢查驗收登記工作。

　　五、肉類、水產等易腐食品應冷藏儲藏，做到生熟分開，成品與半成品分開。冰箱應定期除霜。

　　六、經常清掃，保持庫內、外環境整潔衛生。

　　粗加工衛生制度

　　一、清洗、加工前先檢查食品質量，對腐敗變質、有毒有害的食品不加工。

　　二、肉類、水產品等食品不落地存放，葷素食品分池清洗。 三、蔬菜按一揀二洗三切的順序操作，洗後無泥沙、雜草。 四、食品盛器用後應沖洗乾淨，葷素食品分開盛放。 五、廢棄物應置於帶蓋汙物桶內，及時清倒。

　　六、加工結束後將地面、水池、加工臺、工具、容器清掃洗刷乾淨。

　　燒煮烹調衛生制度

　　一、製作前檢查食品質量，變質食品不下鍋、不蒸煮、不燒烤。 二、食品充分加熱，防止外熟內生。

　　三、隔頓、隔夜、外購熟食，回鍋燒透後再供應。

　　四、烘烤食品要受熱均勻，使用的新增劑必須符合國家衛生標準。 五、燒菜、燒煮食品時應採用雙盤制，生熟分開，防止交叉汙染。

　　六、工作結束後，各種調料碗罐應加蓋，工具、用具、灶上、灶下、地面應清掃洗刷乾淨。

　　第二期培訓內容

　　學生如何預防食物中毒

　　食物中毒是指攝入了含有有毒有害物質的食品或者把有毒有害物質當作食品攝入後出現的急性亞急性疾病。這是一類經常發生的疾病，會對人體健康和生命造成嚴重損害。同學們正處於身體生長髮育階段，因此，預防食物中毒，保證健康成長至關重要。

　　首先了解一下食物中毒的種類。食物中毒主要分為細菌性食物中毒、真菌毒素食物中毒、化學性食物中毒、植物性和動物性食物中毒。

　　（一）細菌性食物中毒 真菌中毒。

　　容易被細菌汙染的食物：肉、魚、蛋、乳等及其製品，如燒、滷肉類，冷盤、剩餘飯菜等。黴變食物中毒，如赤黴病麥、黴變甘蔗等中毒

　　（二）有毒動植物食物中毒

　　1、有毒動物組織中毒，如河豚、貝類及魚類引起的組胺中毒等。 2、有毒植物中毒，如毒蘑菇，豆角，毒蕈、含氰甙植物及棉子油的遊離棉酚等中毒。

　　（三）化學性食物中毒，如重金屬、亞硝酸鹽及農藥中毒等。被農藥汙染的蔬菜、水果，受有毒藻類汙染的海產貝類等。

　　（四）。在某一特定環境下能產生有毒物質的食品：發芽的馬鈴薯；黴變的甘蔗；未加熱煮透的豆漿、芸豆角、杏仁、木薯、鮮黃花菜等。

員工培訓計劃 篇7

　　一、 新員工培訓程式

　　1瞭解新員工背景資料。並初步確認培訓方式方法。

　　2確定培訓時間。並通知新員工。

　　3準備相關表格。如入職培訓簽到表及新員工入職培訓評估表。

　　4開展培訓課程。

　　5填寫培訓評估表。透過授課人依據新員工的表現，填寫培訓評估表。

　　6參觀酒店。

　　7培訓考核。

　　8培訓結束。對考核及格的員工送到人事部門，不及格者，不給予錄用。

　　9分配部門。

　　10存檔。

　　二、新員工培訓內容

　　1 就職前培訓 （部門經理負責）到職前：致新員工歡迎信 （人力資源部負責）讓本部門其他員工知道新員工的到來準備好新員工辦公場所、辦公用品準備好給新員工培訓的部門內訓資料為新員工指定一位資深員工作為新員工的導師備好佈置給新員工的第一項工作任務

　　2． 部門崗位培訓 （部門經理負責）

　　到職後第一天：

　　到人力資源部報到，進行新員工須知培訓（人力資源部負責）到部門報到，經理代表全體部門員工歡迎新員工到來介紹新員工認識本部門員工，參觀世貿商城部門結構與功能介紹、部門內的特殊規定新員工工作描述、職責要求討論新員工的第一項工作任務派老員工陪新員工到公司餐廳吃第一頓午餐

　　到職後第五天：

　　一週內，部門經理與新員工進行非正式談話，重申工作職責，談論工作中出現的問題，回答新員工的提問。

　　對新員工一週的表現作出評估，並確定一些短期的績效目標

　　設定下次績效考核的時間

　　到職後第三十天

　　部門經理與新員工面談，討論試用期一個月來的表現，填寫評價表

　　到職後第九十天

　　人力資源部經理與部門經理一起討論新員工表現，是否合適現在崗位，填寫試用期考核表，並與新員工就試用期考核表現談話，告之新員工公司績效考核要求與體系。

　　3．公司整體培訓：（人力資源部負責--不定期）

　　公司歷史與願景、公司組織架構、主要業務

　　公司政策與福利、公司相關程式、績效考核

　　公司各部門功能介紹、公司培訓計劃與程式

　　公司整體培訓資料的發放，回答新員工提出的問題