利用情境教學法滲透地域文化特色提高旅遊英語教學有效性論文
利用情境教學法滲透地域文化特色提高旅遊英語教學有效性論文
利用情境教學法，結合宿遷當地旅遊文化特點，建立有利於旅遊管理專業學生英語學習的情境，提升學生英語交際能力和口語水平，切實提高旅遊英語的教學效果。
宿遷市作為江蘇省最年輕的二級市，自1996年建市以來，社會經濟穩步發展。近年來，更是憑藉得天獨厚的地理優勢，大力打造朝陽產業—旅遊業，並取得了令人矚目的成績，自2013年起，隨著中國宿遷駱馬湖四項國際戶外運動精英賽的舉辦、江蘇微旅遊推薦的江蘇最美騎行路線—三臺山森林公園路線的出爐、以及三臺山森林公園生態旅遊景觀開發專案獲得2015年“全省旅遊創新發展優秀專案”、三臺山森林公園入選“江蘇十大新景區”、包含三臺山森林公園在內的“楚漢文化宿遷生態休閒二日遊線路”獲評“江蘇十條新線路”，宿遷迎來了旅遊業發展的黃金時期，2015年“十一”黃金週，七天累計接待133.6萬遊客，2016年黃金週的奧地利維也納輕歌劇交響樂團、呂思清、廖昌永、李玲玉等雲集的“衲田花海音樂節”及其他彰顯地方特色活動的舉辦，對宿遷旅遊業來說，既是機遇又是檢驗和挑戰，它對宿遷旅遊業的服務質量提出了全新的要求，也對旅遊從業人員的職業素質、英語水平提出了新的要求，而作為江蘇省聯合職技院宿遷分院(宿遷高等師範學校)旅遊管理專業，理所當然地承擔了為宿遷旅遊業培養合格人才的重任，而如何適應宿遷旅遊業的涉外旅遊需要、提升學生的綜合素養及英語學習水平，更好地服務地方旅遊業，成為旅遊英語教師的所要思考的重要問題。
一、旅遊英語教學現狀
(一)教材方面，自2012年江蘇省聯合職技院宿遷分院旅遊管理專業首招以來，該專業基礎英語一直使用和其他師範類專業相同的教材，而旅遊英語教材也都為全國通用的教材，基本沒有涉及江蘇省及宿遷當地文化，加之學生英語基礎薄弱，學生對英語學習普遍提不起興趣。
(二)教學方法上，教師在教學過程中也多采取傳統的教學模式，側重於單詞、語法的講解和語篇分析等方面的教學，忽視了旅遊英語所注重的實用性、交際性等特點，口語教學重視程度不夠;教學過程中，也很少結合宿遷當地的歷史文化、旅遊文化特點，聯絡宿遷本地各景點景區，培養學生旅遊英語語言交際能力。
(三)教學手段上，很少利用多媒體計算機現代技術為學生創設英語學習情境，傳統的教學手法導致學生普遍對英語這門學科的學習興趣寥寥、自主學習不夠。
(四)評價方式上，仍舊採取書面的考試形式，忽視了旅遊英語最為重要的口語測試，評價方式不利於調動學生學習積極性，嚴重影響了英語的教學效果，也極大地影響了旅遊管理專業學生的綜合素質的提升。
二、情境教學理論的內涵及情境教學法的定義
就如何提升學生第二語言習得效果，國內外學者一直在堅持不懈地研究著，他們的成果被廣泛地應用於第二語言教學中，併成效顯著，情境教學理論即是其中最近的研究理論，它對於英語語言教學效果的提升起到了極大的促進作用。
(一)情境教學理論最早可以追溯到建構主義學習理論的最早提出者、心理學家皮亞傑以及前蘇聯心理學家Lev Vygotsky，他們認為，人的認知是在與周圍環境相互作用的過程中，逐步建立起相關的知識概念，從而使自身的認知能力得到發展。他們的觀點後來被用於解釋和探討語言學習過程的建構主義學習理論，建構主義認為知識是學習者在一定的情境下，即社會背景下，藉助其他人的幫助，利用相應的學習資料，透過意義建構的方式而獲得的。由於語言學習是在一定的情境下，透過人際間的協作活動而實現的，因此建構主義學習理論強調“情境”、“協作”、“會話”和“意義建構”四個主要因素在學習中的作用。
二十世紀八十年代興起的“情境學習理論”正是在建構主義學習理論的基礎上發展而來的最新的學習理論，它更為強調學習情境對於學生的認知和學習文化的極端重要性;強調知識的意義應在真實的活動中建構，學習活動應與文化相結合;強調最有效的學習必須讓學習者處於真實的學習情境中。
(二)情境教學法就是在教學過程中，教師有目的地創設並引入一個相關問題的情境，使學生產生身臨其境之感，以引起學生一定的心態和情感體驗，擴大學生的知識視野，刺激學生思考的積極性，從而幫助學生理解知識，提高分析問題和解決問題能力的一種教學方法。其實質就是發揮學生的主體作用，增強學生的參與感，提高學生的自主學習能力。
三、運用情境教學法有效滲透地域文化特色，提高旅遊英語教學效果
依據情境教學理論及情境教學法需要，必須從如下幾個方面入手去改進旅遊英語的教學，以促進學生提升英語學習效果。
(一)編寫利於創設“情境”的、具有地方文化特點的旅遊英語教材，提升學生英語交際能力
作為高度重視英語交際功能的旅遊英語，要求教學內容真實、貼近生活，依據情境教學理論，提高旅遊英語的教學效果的重要因素之一首先在於為學生創設身臨其境的情境，即真實、貼近生活的教學內容，因此，課堂教學內容的選擇至關重要，只有所使用的教材真實、貼近生活，才利於創設情境，也才能夠達到英語語言學習活動與文化的融合，所以，選擇能夠激發學生學習興趣的教材或由長期從事旅遊英語教學的教師編寫具有江蘇及宿遷旅遊文化特點的英語教材是實現為學生創設良好課堂情境的前提，才利於提高學生口語水平，提升學生語言交際能力。
(二)走近當地及周邊旅遊景點，感受楚漢文化，達到英語教學中的“移情”和“遷移”效果
對於情境教學法來說，創設學生熟悉或感興趣的情境更容易激發學生的情感因素，將學生迅速帶入教學情境之中，使學生在教學活動中主動、積極地與小組成員進行良好的協作，實現活動意義的建構。為此，在宿遷舉辦國際性比賽、國慶旅遊黃金週或節假日期間，教師透過有目的地組織學生參加社會實踐，走近景區、景點、賓館、飯店，近距離地讓學生們欣賞體味宿遷深遠的楚漢文化底蘊、西楚霸王的雄風、三臺山的衲田花海、駱馬湖的碧波浩渺等旅遊文化、去品嚐具有當地飲食文化特色的美食，讓學生油然而生對家鄉的熱愛、為家鄉文化而自豪，將會對在其後的課堂上創設與之相匹配的學習情境，在英語教學中充分發揮“移情”效應，達成輕鬆、愉快的學習環境，提高學生自主學習意識，使學生在模擬真實的情境中去抒發真實的情感，真正達到著名教育家李吉林所倡導的情境教育能透過“親、助、樂”的師生人際情境和“美、趣、智”的學習情境來縮短學生與老師、與同學、與教學內容的心理距離，促使學習者能以最佳的情緒狀態主動參與，形成一種教學相長的作用。同樣，也便於在其後課堂教學中讓學生對已有的.知識和經驗進行整合，促進學生更好地利用已有的感性知識，發揮英語語言學習中的遷移效果，提升英語學習實效。
(三)充分利用現代化教學技術手段，融入地方旅遊文化特點，創設旅遊英語教學情境
在課堂教學中，改變傳統的教學模式，充分利用多媒體計算機現代化教學手段，將聲、畫、意相結合，寓意於形，創設與當地的楚漢文化、景區景點、餐飲、賓館服務設施相關聯的課堂情境，以不同型別直觀、動態、形象的模擬情境如在賓館中接待旅行團、向遊客介紹項王故里、三臺山衲田花海、駱馬湖四項國際戶外運動精英賽現場等學生熟悉的景點等去構建有利於學生的學習英語、交流英語的情境，激發學生參與學習的熱情，發揮學生的主體作用，使教學內容置於有意義的情境之中，切實提高學生學習效果。
重視網路資源對於旅遊英語教學的重要作用，利用網路、微信及時為學生上傳與英語學習相關的影片、影像、影象、文章等內容，豐富學生學習內容，為學生學好英語創設良好的條件。
(四)重視學生在協作學習中的表現及過程性評價工作，提高英語教學有效性
在課堂教學過程中，高度重視語言的交際功能，在為學生創設英語學習的情境時，重視“情境”、“協作”、“會話”和“意義建構”等四個主要因素在學習中的作用。發揮合作學習在旅遊英語教學中的重要作用，在教學中體現以學生為主體的原則，重視合作學習小組在英語情境教學法中的重要作用，並依據不同學生的語言交際水平、能力、性格等特點，合理安排課堂學習小組，合理分配學生在學習小組中的角色，使每個學生在合作完成任務的過程中有身臨其境之感，都能融入情境，進行真實而逼真的英語交際，提高英語學習效果。
在學習小組協作完成英語學習任務的過程中，教師應給予積極的指導並做好過程性評價工作，對學生在學習實踐活動中的表現給予鼓勵、引導並實施客觀的評價，使學生透過完成小組任務知曉學習英語過程的真正意義與價值，激勵學生以積極、主動的態度去不斷學習英語知識，提高口語能力表達及英語交際能力。在對學生旅遊英語這門學科成績的評價上，改變單純以書面考試的形式測試學生學習效果的方式，重視學生在課堂協作學習中交際能力和口語水平的過程性評價和考核，以激發學生在課堂上主動加強口語訓練與學習，提升口語表達能力，促進旅遊英語教學效果的提升。